“怎么可以吃兔兔，兔兔那么可爱。”“成都那张图引起了我的不适。”
5月17日，冒险喜剧动画 *** 《比得兔2：逃跑计划》（简称《比得兔2》）发布全新海报，其中成都版海报中：比得兔围着一桌子麻辣兔头，引发网友的吐槽。有网友表示，让比得兔吃麻辣兔头，未免太残忍了。5月18日，红星新闻记者联系上片方，截至记者截稿时，他们未对此事做出回应。
《比得兔2》成都版海报，图据 ***
据悉，《比得兔2》发布的这组海报的主题是“离家的 *** ”，一共有七张，“来自英国乡村的‘兔界一哥’比得被中国各大城市的繁华迷住了眼，背井离乡到中国，带领兔子家族成员四处闯荡，感受大城市的五光十色。他们的足迹走遍北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州和成都七大城市，小镇兔见识了北京紫禁城门前恢宏大气的石狮子、穿越深圳灯火通明的创业高楼、在上海东方明珠塔下品尝新鲜圣女果、与武汉飞驰而过的夜路公交赛跑、惊叹于广州早茶的精致琳琅、惊恐观望成都鲜香麻辣的兔头、眼红杭州网红商贸区直播带货赚大钱……大城市精彩无限，兔子们活力全开！”
在成都版海报中，网友可以看到比得兔面前摆着麻辣火锅以及毛肚等食材，令网友感到惊讶的是，比得兔面前竟然摆着一盆麻辣兔头，海报上印有“成都”的字样，并配有这样的文字：“在家的兔头是我这样的，在这的兔头是又麻又辣的。”
海报发布后引发网友的吐槽，不少网友留言：“为什么海报上设计让兔子去吃麻辣兔头？这很恶趣味”，“这简直是恐怖片”“但这样让 *** 主角兔子看着一盘麻辣兔头，确实感觉残忍，海报的美感或者故事感何在？”
《比得兔2》成都版海报，引发网友吐槽，图据 ***
5月18日，红星新闻记者联系上片方，截至记者截稿时，他们未对此事做出回应。但从索尼哥伦比亚 *** 公司官方微博可以看到成都版海报已被删除。
据悉，《比得兔2》由美国索尼哥伦比亚 *** 公司、索尼动画联合出品，威尔·古勒编剧兼执导，萝丝·拜恩、多姆纳尔·格里森、大卫·奥伊罗、詹姆斯·柯登等联袂主演，原班人马，悉数回归。 *** 已确认引进与中国观众见面，但目前具体上映日期还未确定。
近年来，进口影片宣传注重与中国元素相结合，预告片以及海报营销是非常重要的环节，《毒液》的官博曾发布了两支中国风的宣传海报，“毒液”吃粽子和赛龙舟；《蜘蛛侠·英雄归来》中国版海报上蜘蛛侠“来”到了杭州西湖、上海东方明珠、青岛五四广场等一些被观众熟知的城市地标，让不少网友感到亲切。但《比得兔2》成都版海报明显缺乏考虑，不能为了影片的宣传“生拉硬扯”，在营销上贴近中国文化，值得肯定，但不能为了“出圈”而博“出圈”。
红星新闻记者｜张世豪
编辑｜段雪莹
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四川85后小伙当“品兔师”年入30万，一年要啃2000个麻辣兔头湖北小伙王少波，30出头，从小酷爱美食，7年前来到成都，成了一名“蓉漂”。小王在一家做辣卤的 *** 电商公司工作，通过打拼，用三年的时间，他从车间助理晋升到生产主管，薪酬也从5000元每月涨到30万一年。每天和辣椒亲密接触，要完成这样一份工作，不仅需要他有一个“极度包容的胃”，更依赖于他生物工程专业硬核的知识背景，以及难得的敏锐味觉。从一开始啥都不懂，到现在的生产主管，背后更多的是付出和奉献。（ *** 来自东方IC）
“我一年差不多要啃2000多个兔头，平均每天6个，啃完一个最快30秒。对兔头的构造和部位，以及口感的变化了如指掌。”说起兔头，王少波毫不掩饰吃货的本 *** 。”我吃过100多家 *** 店的，成都街头巷尾的小摊也几乎都吃遍了，鲜兔头和冻兔头我舔一下就能分辨出来。也就是因为喜欢吃，才找的这份工作。” 早上5点，王少波所在的辣卤工厂就开始忙碌起来，换上工作服的他每天都会准点出现在车间，把控所有生产工序。（ *** 来自东方IC）
从清洗剪毛到香料配方，从卤水熬制到小锅翻炒，再到火候时间，每个规范化的环节若有半点疏忽，都会大大影响兔肉的口感。“如今 *** 上短保的卤味食品越来越多，我也算是为美味的保鲜做出了一点贡献。”“我们有理化质检师，会分解微生物检验品质。我作为“ *** 品兔师”，相当于生产线上的最后一道流程，每一批次的兔子都会随机挑选出来开包验品，味道不对就会全部淘汰掉。（ *** 来自东方IC）
“在这个工厂里，每天都有着几十吨的卤制品经过多条流水线，在零度的冷库中锁鲜后封装变成“真空即食”的菜品，发往全国各地，被食客们享用。“现在我们的 *** 店平均一个月要卖掉20万只兔子，全国各地的买家都有，经常有人留言说，兔兔这个东西，一旦开始吃，就再也停不下来。如今啃兔脑壳早就不只是四川人的爱好了。”王少波道出了 *** 上辣卤行业的红火发展。（ *** 来自东方IC）
又香又馋又贵的四川麻辣兔头，其实可以自己动手做美食 *** 中一直有这样一个传言：“没有一只兔子能活着离开四川”，这对于兔子也来说，应该是最恐怖的打击，当然，在兔子界，能够活着离开四川应该是兔生的巅峰，更是兔族的荣耀，那怕是离开四川再被做成美食也行啊！当然，四川人是非常喜欢兔子的，随着四川人的喜欢，全国各地人民也开始喜欢兔兔，因为我经常听到有人问：“兔兔那么可爱，怎么做才好吃呢？”确实闪了一下我的老腰，但看到他急得泪水都从嘴角流出来了，我就向大厨打听到了一个自制麻辣兔头的秘方，现在悄悄公布出来。
为什么要自制麻辣兔头呢？因为，随着消费升级，物价飞涨，现在一个做好的麻辣兔头要十多元的 *** ，而兔头肉少，完全只是满足一下味蕾冲击，那么要想整舒服，那自己 *** 是最省钱又健康又美味的一条捷径了。走起！
一，食材准备：通过网上或者 *** 市场去购买一批鲜兔头， *** 在4-7元一个，拿出8个或者更多解冻洗净，加盐、葱、姜、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上，目的是去腥，排出血水。
二，自制卤水：锅洗净放油，油温6成熟加入生姜、香味、 *** 、八角、草果、香茅、陈皮、干辣椒、青花椒、红花椒炒香，加入食盐、料酒、蚝油和清水，烧开煮半个小时，这时，自制卤水已经做好了。当然，为了节省时间或者不想这么麻烦，那么可以去超市买一袋卤料，效果是一样的。
三，卤煮兔头：将腌制好的兔头放入煮沸的卤水中小火卤制40分钟以上，因为兔头比较厚实，要确保里面也能被充分的煮熟，而且卤水香味也要能进入内部。所以卤制时间长一点是可以的。时间到了以后将兔头捞出沥干水分，方便进行下一步 *** 作。
四，油炸兔头：锅中加入植物油，烧至冒烟，然后放入沥干水分的兔头炸5分钟左右，油炸的目的是使煮后的兔头水分蒸发，外焦里嫩。这里特别要注意的就是兔头的水分一定要沥干，不然放入热油会油花四溅，烫伤自己，美食好吃，但也要注意安全。将炸好的兔头捞出备用。
五，自制辣酱：锅中留下少许炸兔头的油，小火加入姜末、蒜末炒香，再放入辣椒面（吃得辣不放印度椒、小米辣）、花椒面、胡椒粉、炒出红油，然后将炸好的兔头放入红油中翻炒，再加入老干妈豆豉酱，使辣椒酱充分裹在兔头上面，最后撒上香酥白芝麻，装盘即可食用，静置2个小时再吃，风味更佳。
六，总结：兔兔是很可爱的，既可当宠物又可当食物，可谓是“上得厅堂，下得厨房”了，这个 *** 仅为我大厨朋友的自创手法，但做出来与市面流行的口味相差无几，可以假乱真。喜欢的朋友可以照着做一下哦，您有更好的 *** 也请分享在评论区。欢迎大家关注、点赞、转发支持.谢谢!
内江威远一日游 麻辣兔头或滋补羊肉汤 特色民宿或温泉酒店 总有一款适合你 | 文旅贺春 内江min甜封面新闻记者 黄晓庆 伍忠
四川省内江市威远县坐拥 *** 2平方公里穹窿地貌，被誉为“世界第七大旅游地质奇观”，这里不仅有俩母山、老君山、慈菇塘、骑龙坳等穹窿山地、森林资源，还有船石湖、石板河等水域资源。除了青山绿水，这里还有特色美食羊肉汤。正月初三，“文旅贺春 内江min甜”带你打卡威远县。
推荐线路：乌龙河百胜 *** 谷→康桥水乡→三毛鱼庄（当地特色美食）→威煤工业遗址→漫城商业街（漫城羊肉汤）→船石湖豪生温泉酒店
特别提醒游客，威远石板河景区、古佛顶景区因实施提质改造工程，春节期间已经全面闭园，开园时间另行通知。
三毛兔头
乌龙河百胜 *** 谷
乌龙河百胜 *** 谷位于威远县东联镇，是一个集科普、研学、休闲、旅游于一体的中 *** 材主题公园，建成面积5000余亩、中 *** 材百草园面积530亩。
景区建有游客中心、停车场、研学教室、图书阅览室、中 *** 文化陈列室、中 *** 标本馆等，还有秋千、轮胎塔、地下隧道、攀爬网、攀爬墙、独木桥、淘气堡等游乐设施。订餐或住宿需提前预约。
康桥水乡
康桥水乡 阚小华摄
康桥水乡位于威远县界牌镇桥凼村，景区包括“一环、一带、四区”，即沿湖环形公路、水文化休闲景观带和“原乡田园体验区、动感户外体验区、水韵娱乐休闲区、生态康养度假区”，打造了星空船坞、白鹭湖、芦苇滩、十里桃源、儿童乐园、康桥智慧农业、康桥别院、房车营地、恬湖、梦幻草海等精品景点。
三毛鱼庄
三毛鱼庄位于威远县严陵镇红星村6组（原铺子湾镇）。该店的特色菜品为三毛兔头、红烧鲶鱼。其中，三毛兔头经过20余种香料卤制、新店七星椒等三种辣椒加精选本土菜籽油炒制等多道工序 *** 而成，香味独特，麻辣鲜香，回味悠长。
威煤工业遗址
威煤工业遗址小火车 冷国文摄
威煤工业遗址位于威远县山王镇，整合周边的深沟红叶、菜子沟、真觉寺等旅游资源，建设井口工业文化广场、机修厂休闲广场、浮雕文化墙、文化陈列室、供水供电市政物业设施改造等项目。
漫城商业街
漫城商业街 余远文摄
漫城商业街位于威远县连界镇船石湖运动休闲度假区。这里有五指湖氧吧运动中心等项目，还有太平洋 *** 院、动漫城、穹窿书屋、漫城KTV及漫城羊肉汤、御膳汤锅等游乐商业和地方特色美食，服务设施一应俱全。逛完商业街，游客还可游览相思洞天、翠堤春晓、虹桥卧波等船石湖十一景。
船石湖豪生温泉酒店
船石湖豪生温泉酒店，是一个五星级标准的星级酒店，内有温泉区和酒店区。温泉区包括1000余平方米的接待中心，可 *** 、冲浪、戏水的15个养身泡池，以及汗蒸房、停车场等配套设施；酒店区建筑面积约10000平方米，建有100多个客房，包含88间豪华湖景客房和1套总统套房、2间会议室，及多功能会议室、餐厅、茶坊等。
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我本来在家里啃着麻辣兔头，突然听到 *** 吧，我的麻辣兔头...僵 *** 小舞：我本来在家里啃着麻辣兔头，突然听到 *** 吧，我的麻辣兔头穿越到斗罗 *** ，直接把小舞转换成枪魂 *** 唐三。陈枫则盘腿坐在旁边，开始炼化吸收的精血。吸收普通魂师或者魂兽的精血就这么点，根本不够他 *** 。但小舞的血液里面蕴 *** 还未炼化的相思断肠红的 *** 力，那可是仙品中仙品。 *** 力何等强劲？仙品 *** 力加上十万年魂兽，精血对于陈枫来说，无疑都是 *** 的绝佳补品。不过就这一口，对他的修为也没有多大的提升。
之所以吸一口小舞的血来 *** ，只是为了获得相思断肠红的 *** 力，生死 *** 白骨，这是相思断肠红更大的功效。快速炼化血液中蕴含的能量，将其转化为自己的魂力后，陈封便停了下来。居然升了两级。陈枫有些惊讶，就那一口精血，竟然让他的魂力直接提升了两级。若是将小舞全身精血吸干，那得升多少级？陈枫摇摇头将心中那 *** 的念头收了起来。吸收你太多精血，会对你造成无法挽回的伤害。我要融合魂骨。
好的主人小舞点点头，走到山洞洞口坐下。陈枫心念一动，从 *** 空间里取出了一块魂骨。这是小舞献祭之后出现在唐三身上的柔骨兔右臂魂骨，融合十万年魂兽的魂骨，对魂力有极大的提升。如今晨风正是需要快速提升修为的时候，自然不会这魂骨给小舞。待柔骨兔右臂骨融合之后，直接让陈枫的魂力提升了六级，达到了28级，并获得了两个魂骨技能。不过距离突破30级还是差了一截。
陈枫看向小舞道，小舞跟我去猎杀一头万年魂兽。小舞的那个魂环是十万年的，以他目前的身体强度强行吸收还是有些冒险，反正放在 *** 空间里，魂环也不会消失。按照陈峰的估计，自己的第三魂环极限应该差不多在万年左右。猎杀一头万年魂兽，吸收其精血 *** 便可突破到30级，再吸收其魂环成为3串。魂尊是主人两人在落日森林寻找了整整3个时辰，也没发现让陈枫满意的魂兽。
主人小心就在这时，小舞察觉到不对劲，拉着陈风腾空而起落在了10几米开外，陈峰转头看去却见一只直径超过30米，八条长毛般的长腿，超过5六米的怪异大蜘蛛从阴暗的角落里现出身。其通体黑色甲壳锃光瓦亮，长腿前端纤细刺入地面。在那只蜘蛛下腹有着一些白色的纹路，组成了一张狰狞的人脸形态。
形态八只闪烁着幽幽紫光的小眼睛，紧贴在他下腹处。万年人面魔珠小舞武魂融合技，陈峰快速说道，他不过28级，小舞也只有56级，即便联手也不可能战胜这只万年级别的人面魔蛛。好小舞点点头。
随后两人手拉手施展出武魂融合技，将神柔骨兔、风暴包裹完美融合，形成一个带着柔骨兔 *** 的全新灵体平移。晨风施展出魂骨技能，瞬移瞬间出现在人面魔蛛面前，在魂技将神之躯的加持下一拳轰出。人面魔蛛反应极快，用那锋利的长腿刺了过来。他似乎对自己的长腿非常自信，没有魂兽或者魂师敢用肉身应接他的长腿攻击。砰咔嚓，接连两声巨响，人面魔蛛的猪腿寸寸断裂。
人面魔蛛发出痛苦的尖锐叫声，随后喷出一张蛛网，将神之翼一震化作一道残影腾空而起。孽畜我倒要看看你还能喷几次网。或许这句话激怒了人面魔蛛。
它发出尖锐的叫声，一道毒液 *** 而出尘封背后的江神之翼一阵顷刻间便躲避开来。人面魔蛛猛地腾空而起，挥舞着余下七条锋利的猪腿向陈锋发动了猛烈攻击，陈枫冷笑一声，将神之翼震动顷刻间出现在了人面魔蛛背后。妖功陈枫低喝一声施展出小舞的之一魂技，狠狠的踢中了空中人面魔蛛。只听咔嚓一声，其后背上坚硬的外壳当场碎裂，轰隆一声巨响，人面魔珠重重的砸在地上，溅起一片灰尘，不等其回过未来，尘封也随之轰然落下。强大的力量汇聚于脚，猛然踢下。就在这时一道红色光芒从天而降， *** 的气息扑面而来，诸神附体，晨风停了下来，眉头微微一皱。
人面魔蛛腾空而起，落在一颗巨石之上。原本紫色外壳通体变成了红色，浑身都散发着无比 *** 的气息。一张蛛网喷出 *** 速度比之前快了太多，柔骨兔右臂魂骨技能随机，陈枫看了看双方的距离，足有七八十米，直接施展出魂骨技能，身体一闪，顷刻间出现在人面魔蛛身后，一把抓住一根猪腿，随后将神之翼一阵，如同 *** 一般，腾空而起，直冲天际，全属 *** 提升也终究不会飞。
人面魔蛛即便在诸神附体状态下全属 *** 提升，可在空中他也无计可施，尘封力道，速度都恐怖无比。每一拳下去，人面魔蛛那坚硬的外壳，都会被砸的当场碎裂，20来拳下去，人面魔蛛的惨叫声，便销声匿迹，死的彻彻底底。
·之一，恭喜宿主猎杀一万三 *** 人面魔蛛。获得觉醒点一千三百点，陈枫的脑海中响起了 *** 提示音：觉醒点是用来觉醒武魂，或者是在 *** 商城购买物品的。只要觉醒点足够神赐魂环也能购买。陈风带着人面魔蛛的 *** 降落，解除了武魂融合状态。主人这丑陋的大家伙终于死了，赶快吸收它的血液 *** 。
小舞催促道，看着那丑陋的红色身体，陈峰有些纠结，这人面魔蛛也太丑了点不好下口，主人它的诸神附体状态还没消失，此时吸收它的精血，或许有意想不到的惊喜。
小舞提醒道：小舞你可真聪明。尘封眼睛一亮，抱着小舞亲了，才来到人面魔蛛的面前，绕着他转了一圈，还是下不去口。他想了想，找来一根空心的树枝 *** 人面魔蛛体内，绿油油中带着一缕缕红色的血液，便顺着空心树枝流出来，陈峰张嘴接住，吞吸入体。小舞捏着鼻子捂着嘴巴，一脸嫌弃的想到，待会儿一定要让主人去狠狠的洗一洗嘴巴，不然不准亲我，永不背叛。
以陈枫为命是从不 *** 他没有自己的小心思，这股能量比小舞的精血所蕴含的能量还要庞大，要知道小舞可是十万年魂兽，加上 *** 中还蕴 *** 相思断肠红的 *** 力，而人面魔蛛不过区区万年。按理来说精血中蕴含的能量是不可能比小舞还多的，唯一的可能便是其精血中还蕴 *** 诸神附体的神秘能量。
这股能量或许是来自那所谓的诸神，这个时候他奶还顾及什么反胃恶心，恨不得立即将人灭魔蛛的精血瞬间吸收一空，半个时辰左右蕴含特殊能量的蜘蛛血被完全炼化，直接让他的魂力提升了 *** 达到了31级，搞定晨风收工。
再次来到人面魔蛛面前释放自己的魂力牵引吸收人面魔蛛的魂环。对于普通魂师来说第三魂环是不可能吸收万年魂环的，即便是挂壁唐三第三魂环也不敢吸收万年级别的。
为啥麻辣兔头那么好吃，却偏偏走不出四川？4个原因才是关键“没有一只兔子可以活着离开四川”，四川人爱吃兔子是一种执念。无论是冷吃兔、缠丝兔到红油兔丁、兔肉火锅，还是麻辣兔头等等，在四川真可谓是物尽其用，兔子在川人手中算是被吃明白了。
但如果说四川兔肉的爆款美食，还得首推兔头，尤其是在成都，麻辣过瘾的兔脑壳成了一种美食文化，来成都没吃过兔头，相当于去广东没吃肠粉，去河南没吃烩面，来北京没吃烤鸭，都是一种遗憾。
但在四川本地如此受欢迎的兔头，为什么没有成为全国火爆的小吃呢？也没有像串串、火锅等一样，产出很有影响力和知名度的连锁品牌呢？不是因为不好吃，而是有4个原因让人无奈。
一、兔肉市场小
虽然兔肉在四川备受欢迎，但它的食用范围却还是小了一些，其他省份吃兔肉的习俗并不多，远不如主流肉类猪肉和牛肉、羊肉的消费市场大。
根据相关数据统计，2022年兔肉的消费量只有51.43万吨，只是牛肉、羊肉、猪肉等主流肉类的几十分之一，很多地方的菜市场甚至都没有卖兔肉的，所以更谈不上烹饪兔子了，兔头更不好买，食用范围自然也不高了。
另外兔子相对于猪肉和牛肉来说，兔肉的腥味略微有些大，而川渝地区的烹饪习惯多是重油重辣，刚好能掩盖兔肉的味道，很多地方的烹饪方式并不太适合 *** 兔肉。
二、兔头的外观丑
兔头的独特外形与结构，也让想尝鲜的消费者“胆颤”。煮熟后的兔头外表看起 *** 秃，两颚微微张开，甚至还能隐隐的看到舌头，特别是当兔头齐刷刷的摆放在摊上时，看起来着实让人害怕，怎么也不能将其与美味联系到一起，不少外地的食客表示，“但即使吃过之后再次复购还是不敢盯着兔头细看”。
在某个综艺中，作为川妹子的张靓颖，邀请前来四川探寻美食的谢霆锋吃兔头，并手把手教他吃兔头，虽然谢霆锋表面没说什么，但他的表情已经 *** 了他，心情可能还会有些恐惧的。这也说明了兔头的外观真的是不讨喜，这也是 *** 它成为全国爆款美食的原因之一吧。
三、啃兔头需要一定的经验
兔头不像其他肉类，可以直接吃，因为特殊的构造，在啃食的时候需要一定的经验与窍门，不少网友也曾写过关于啃兔头的基本教程：
首先要先 *** 兔头中的汁水，再用大拇指和食指把住四颗牙，轻轻地将它上下颚掰开，这一步要保证骨头的完整度，才算是上乘啃兔头手法。
其次在分开下颌的腮部，用嘴巴含起它的舌尖，与兔唇完全合拢吸入沁出的汤汁，接着咬开兔脑壳吃兔脑、兔脸嫩肉、上颚等。最后再把剩余的边边角角“嗦干净”。
这一套繁杂的流程下来，食客想要完整的享受吃兔头的体验感以及兔头的美味，还真不是一件简单的事。
四、品牌效应不强
兔头目前没有成为一个明显的品牌发展趋势，一定程度上也阻碍了兔头走出四川。
很多兔头店都属于单打独斗的模式，多以单店为主，主打老字号，口口相传，即使现在兔头知名度比较高的品牌双流老妈兔头，也就大约只有30家门店。
除此之外，像明芳居兔头、宣兔头等老字号品牌，基本都是以单店的状态存在，这样的品牌模式很难打出名堂，反观武汉鸭货这点就做的非常成功，门店基本开遍全国，只要提到鸭货人们脑海里之一想法基本都是周黑鸭，这就形成了品牌效应。
——老井说——
品尝过兔头之后基本没有人对其口味提出质疑，但兔头却总也走不出四川，也让很多外地的吃货感到惋惜。
一方面，商家应该多展示兔头的美味，可以与知名品牌或者知名餐厅做联名，或者多利用自媒体等进行宣传兔头的美味，推出兔肉试吃大赛等，增加曝光度。
另一方面要不断地扶持兔头上下游产业，或 *** 引资等，注入强有力的新力量，推动兔头的发展等，总的来说，想让兔头走出四川，走向全国的还是任重道远。
12元一个的麻辣兔头，左手兔头右手兔腿，太过瘾了我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
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开封无人不知的麻辣兔，靠一锅老汤火了15年，23元1斤年收入100万四川人爱吃麻辣味的食物，什么麻辣兔麻辣鱼麻辣烫，都爱不释手，好吃的麻辣兔因为脂肪含量好口感鲜嫩，而成为大家都爱的一道美食，今天我们说这家麻辣兔却不在四川，而在开封。老板是一位 *** 军人， *** 后不知道干点啥，就开了这家饭店，没想到开了15年就火了15年，成为开封无人不知的一家美食店。
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这家店的店面挺宽敞，楼上楼下加起来大概有400平米的位置，屋外也能坐人，这个天气最适合在门口摆上密密麻麻的桌子，像在吃流水席一样，场面很壮观，觉得热的话，几把大风扇就够让人舒心，大口吃肉吃辣，更是人开胃解馋。
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这位大叔做的麻辣兔是自己研发的，结合了四川味道，口感麻辣鲜香让人回味无穷。主要灵魂是煮兔肉的那一锅老汤，从开店用到现在已经用了十几年，煮出来的兔肉没有膻味，肉质鲜美，最重要的是很入味，连骨头都能咂摸出味道。大叔做的是大排档式的饭店，后厨准备了八个灶台，四个大厨一人 *** 控两个火，除了兔肉，鸡肉和鱼肉也很受欢迎，据说一个月光是兔子就要卖出5000只，一年的流水高达100多万，真是让人羡慕啊。
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这一锅老汤用了三十多种中 *** 材，加上十多种辅料，兔子都是现宰现吃，虽然看着麻辣油腻，因为有中 *** 材的香味，所以口感还比较清淡，吃起来不腻，而且吃完也不会口渴想要喝水，做的就是品质。 *** 也很实惠，兔肉23元1斤，已经有四五年没有涨价了。
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他们家的秘诀就是大叔自己炒制的红油辣椒，一只兔子大概有三四斤，切成大块后用老汤煮熟，然后下红油爆炒，加水和调料焖煮一下，最后一点青椒块点缀就可以捞起来了。看着油汪汪，其实辣度还好，是改良过的麻辣兔口味，更香而且软糯容易脱骨，单口吃或者下酒都很惬意，更好的还是配上店里现蒸的大馍，把兔肉夹在里面，大口吃馍吃肉，面香和 *** 融合在一起，又能吃饱还口感还丰富，说起口水都留下来了。
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他们家这个辣椒酱也是非常受欢迎，除了在店里吃的话，客人还会买几罐回家，拌面或者拌凉菜味道都不错，淡淡的辣味和麻味，咸香十足，真是太好吃了。也可以拿着手工馍蘸豆酱或者直接在汤汁里蘸着吃，麻辣过瘾，可美了。
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除了麻辣兔之外，麻辣鸡其实也不错，看着跟大盘鸡差不多，吃起来不是特别辣，味道以回麻为主，鸡肉筋道有嚼劲越吃越香，别看一盘子红油，真的是越吃越爽口不会觉得闷，最后还可以点一份面条直接拌在汤汁里，过瘾！唯一的缺点可能就是人太多，加上现做现吃，等餐时间太长了！
爱吃的人都知道这美味，10元的麻辣兔头，嘬兔脑壳儿味道别提多棒从成都带几个麻辣兔头回来，一个10元，和朋友们喝酒就带来了。从袋子里拿出来油油的，上面有好多的辣椒。
这个以前吃过知道是美味，不过没吃过的人估计连看都不敢看。
从嘴巴处直接掰开了，这边是小舌头，吃着肉质挺紧实。这兔头麻辣味道很重，吃两口就辣的大汗淋漓。
这边是天花板，吃着脆脆的。
肉最多的是兔头的脸颊处，就两片瘦肉。
把里面掰开了还有兔脑，这个软软的很香糯，兔头上肉不多，就吃这个麻辣的味。要是之一次吃这个，光是看看就觉得害怕，不敢下嘴了，那样可就错过了这样的美味哈哈。
四川私藏兔头搬到深圳来咯，麻辣探到灵魂深处，你要一起来过瘾吗在深圳，炎炎夏日，新增了一款必备小吃？听说还是成都人宵夜配啤酒的热门选择？
如果你看过撒娇的女人更好命，那你一定会对这句话印象深刻：兔兔辣么可爱，怎么可以吃兔兔？
但是如果作为一个吃货，你一定不会拿兔兔来撒娇，因为你一定知道：没有一只兔兔是能飞出四川。但在深圳能吃到，那飞出来的兔儿一定四川人带过来的咯。
原本作为一个只吃鸡鸭鱼肉这些通品的人，在没有尝过兔头之前，二十多年对兔儿是从来没有 *** 的。但自从与四川的同事混在一起，有事没事来个全兔宴，什么冷吃兔呀，手撕兔呀，麻辣兔头呀，竟然也能做到闻兔识香，还能时时听他们心心念叨：这叫啥子辣噢，我跟你讲呀，勒个兔作脑壳不辣点，那是没有灵魂的，晓得不？不仅仅是带吃，还顺带让人长长见识，告诉我们怎么挑，通过兔子的眼睛和脑花可以判断肉质是否新鲜，只要脑花新鲜，肉质饱满，就会尝得出非常的嫩。
万万没想到吃兔脑壳还有： *** 又细致的拆解美学，吃法也很讲究，一定要用手来拆解兔头，才是对兔子的尊重。
先来一个 *** 的啵啵， *** 兔头的汁水，再用食指和大拇指把住四颗兔牙，轻轻地掰开它的上下颌骨，在这一步，保证头骨守好，才算是上乘手法。
分开下颌的腮部，含起它的舌尖，在舌与舌的碰撞后，两颊的肉会显得更加鲜嫩。
偷偷地告诉你，这个腮上的肉被称为“天堂肉”呐，可千万别浪费哈。上颌肉软烂，鲜辣十足，完全没有兔子的腥味，吃起来贼过瘾。兔头里的精华，就是兔脑花~白 *** 嫩的脑花，像豆花儿一样鲜嫩，吃起来也不腥哈，简直就是人家宝藏呀。
吃完之后，就会发现自个偷涂了个红颜.椒，吃好还能撩倒众生的感Jio，绝绝子哈。吃完一个再来一个，说的就是你呀。
如果有在感兴趣的小伙伴，可以留言或者私信小编，带你来吃四川正宗的兔头，一起过过瘾，嗑嗑叨叨，交个朋友咯。
