2022060606090610挑战答题及四人赛更新题测试(全国学习联盟强国路组织陈海 *** )
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2022年3月28日新增1题
1.在中国古代兵器中，____被称为“百兵之君”，也就是兵器之首。
A.剑
B.刀
C.斧
D.枪
2022年3月4日新增1题
1.根据中华人民共和国国家标准《岩土工程勘察规范》（GB50021-2001），含有固态水，且冻结状态持续____的土，应判定为多年冻土。
A.半年
B.一年
C.二年或二年以上
2022年2月25日新增55题
1.彩楼欢门是一种盛行于北宋东京和南宋临安的独特的店面装饰形式，最早搭建在酒肆中，用竹木绑缚捆扎搭建出楼阁的形状，属于____建筑。
A.临时性
B.长期性
2.汽车前排所配备的安全气囊可以保护儿童乘员免于危险。____
A.正确
B.错误
3.澳大利亚以及____部分地区一些幼仔在母体育儿袋中发育的袋鼠、树袋熊、负鼠等为有袋类动物。
A.非洲
B.南美洲
4.蜈蚣是____动物。
A.食肉
B.食草
5.元素周期表的主要发现者是____。
A.居里夫人
B.门捷列夫
C.拉瓦锡
D.道尔顿
6.蛛网丝反射的光量可以影响蜘蛛的捕食。____的反射可以吸引昆虫飞来，而____的反射则增加了蛛网的可见度，使昆虫容易觉察而避开蛛网。因而，蜘蛛在不同光照条件下，会调整它们的结网行为。
A.紫外光 可见光
B.可见光 紫外线
7.螃蟹的眼睛是____结构。
A.单眼
B.复眼
8.哺乳动物的 *** 对数，与其每胎产的崽数相关。 *** 的对数越多，一胎产的崽数也越____。
A.少
B.多
9.盲道的起点处、终点处和拐弯处，以及延伸到公交车站前时，表面的凸起就会变成____状，用以提示盲人前面的情况即将发生变化。
A.圆点
B.方块
10.蜘蛛能根据物体跌落在蛛网上的振动频率的不同，来判断来者是敌人还是食物，抑或是风。一般掉在蛛网上的猎物，产生的振幅和频率都比较____。
A.大
B.小
11.汽车一般选____做雾灯。
A.白灯
B.红灯
C.黄灯
12.食草动物的眼睛，长在侧扁头颅的____这是为了方便大范围地观察各个方向来的敌害。
A.前方
B.两侧
13.“城市病”一般是指因人口急剧增加而引起的资源短缺、环境污染、交通拥堵、人口拥挤、社会矛盾突出、就业压力大和治安差等各种负面现象。它是与城市发展进程相伴相生的，根本原因在于____。
A.人口的增长速度超过了城市发展的速度
B.城市发展的速度超过了人口的增长速度
14.“数字城市”中的“数字”是指 *** 数字，该说法是____的。
A.正确
B.错误
15.所有的蜘蛛都结网捕猎。该说法是____的。
A.正确
B.错误
16.哺乳动物是恒温动物，俗称温血动物，它们能保持恒定的体温，以满足高效率____的需要。
A.血液代谢
B.新陈代谢
17.空气在传播中会形成一种波。无论是高速行驶的汽车还是一阵阵疾风，它们都会使邻近空间的空气流速加快、压强变小，与远处空间的空气间产生一个压强差，从而形成一股空气压力波。物体移动的快慢与空气压力波的大小成____。
A.正比
B.反比
18.虎、狮等动物在寻觅猎物、围捕猎物，或守候、跟踪猎物时，消耗体能很大，所以它们不大可能大量积累脂肪。这种说法是____的。
A.正确
B.错误
19.大人抱着孩子乘坐小型汽车是安全的。____
A.正确
B.错误
20.海参失去内脏后不会死。该说法是____的。
A.正确
B.错误
21.以下选项中，不属于有害垃圾的是____。
A.废电池
B.废日光灯管
C.废水银温度计
D.菜根菜叶
22.动物身体体积越大，其体表面积与体积之比率则越小，维持体温的效率就越____。
A.高
B.低
23.汽车的车身越坚硬就越安全。____
A.正确
B.错误
24.蜘蛛对蛛网上不同类型振动的辨识能力是天生的。该说法是____的。
A.正确
B.错误
25.很多夜间活动的翼手类动物（比如食虫的蝙蝠）虽然有眼睛，但却是靠____来定位，进而发现猎物或障碍物的。
A.气味
B.超声波
26.老鼠比起大象来，维持体温更困难。从相对体重来计算，所需的能量更____。
A.少
B.多
27.城市化率越高就意味着发展得越好。____
A.正确
B.错误
28.北京的颐和园和苏州的拙政园在很大程度上体现了现存明、清时代北方大型皇家园林和江南私家园林的差异。而两者共同特点之一，是它们都模仿自然山水，以____布局为主，并注重步移景异以及空间渗透、借景等处理手法。
A.对称
B.非对称
29.在中国，电力机车是指一种以电力为能源、由牵引电动机驱动车轮的设备。电力机车自身____能源。
A.带
B.不带
30.动能是物体因运动而具有的能量，它的大小与物体的重量、物体运动速度的平方均成正比。____
A.正确
B.错误
31.蜘蛛丝就是单纯的一根丝。该说法是____的。
A.正确
B.错误
32.自从高铁列车发明以来，就不断在试验中刷新陆地轨道车辆运行的速度纪录。那么高铁列车的速度能一直快下去吗？____
A.能
B.不能
33.在汽车的车灯中，雾灯安装的位置都比较____。
A.高
B.低
34.恒温动物的体表是散热的场所，当哺乳动物的体温____周围环境温度时，身体产出的能量就会变成热量，通过体表散发到周围环境中去。
A.高于
B.低于
35.高铁列车的窗户是可以打开的。____
A.正确
B.错误
36.哺乳动物的眼睛一般都长在头的前部，这样便于观察前方的状况，利于避开敌害或捕获食物。所以当一种动物攻击其他动物时，常常会采用在____慢慢靠近的方式。
A.前方
B.侧方或后方
37.恒温动物体内的____是产热的源头。食物经过消化和代谢，变成了能量，以维持身体各个系统的功能并保持恒定的体温。
A.新陈代谢
B.细胞代谢
38.中国传统园林景观设计中的借景包括“近借”“远借”“邻借”“互借”“仰借”和“俯借”等。在滨水的园林从水边眺望开阔的水面和远处的岛屿，借园外水面给人以开阔之感的借景是“____”。
A.近借
B.远借
C.邻借
D.互借
39.蚕茧只有白色的。该说法是____的。
A.正确
B.错误
40.由公狮和母虎交配产下的叫“____”。
A.狮虎兽
B.虎狮兽
41.马力大的汽车一定跑得快。____
A.正确
B.错误
42.在雾天、雨天、雪天、沙尘天和下冰雹的天气等低能见度的情况下，汽车只需要开雾灯就行。____
A.正确
B.错误
43.由于地壳运动的缘故，____陆地板块比较早地从被称为“泛大陆”的古代大陆中分离出去，广袤的海洋成了它与其他大陆之间的天然屏障，阻止了原始的有袋类动物与进化的有胎盘动物之间的基因交流，使得该地区的有袋类动物得到了充分的发展。
A.亚洲
B.非洲
C.澳大利亚
44.动物眼中看到的物体颜色与人类看到的一样。该说法是____的。
A.正确
B.错误
45.新陈代谢所需要的各种酶，只有在一定的____下才能高效发挥作用。
A.温度
B.湿度
46.蛇类和蛙类等变温动物要冬眠，有时还会夏眠。这种说法是____的。
A.正确
B.错误
47.从19世纪到20世纪初，____基本上是唯一的列车动力源，在全世界铁路上广泛使用。
A.蒸汽机车
B.电力机车
48.对于鸟类来说，辨别敌友首先靠视觉，也有极少数的鸟类依靠的是____。
A.嗅觉
B.触觉
49.生活在地下洞穴里的哺乳动物，由于环境微光或无光，眼睛常常长得很____，甚至完全看不见。不过，这些动物可以靠听觉、嗅觉、触觉来弥补。
A.大
B.小
50.河马的眼睛，还有鼻子和耳朵，都长在头部的____，这样潜水就方便很多。
A.顶端
B.两侧
51.与人类相比，大多数鱼都是近视眼。该说法是____的。
A.正确
B.错误
52.蜘蛛的丝是蜘蛛从嘴里吐出来的。该说法是____的。
A.正确
B.错误
53.城市化水平或称城市化率，是用来衡量城市化发展程度的数量指标，具体是指城市人口占总人口的比例，数值越____，城镇化水平就越高。
A.高
B.低
54.哺乳动物都有一套相对有效的调节温度的系统和手段，用来保持____的体温。
A.波动
B.恒定
55.食肉类动物的眼睛在脸盘的____，这是为了便于观察前方的猎物，而且两只眼睛的视野交叉可以锁定目标的距离。
A.正前方
B.两侧
2022年2月22日新增28题
1.鼻窦炎治疗后鼻涕颜色从黄转白、由稠变稀，量由多变少，提示炎症正在 。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 好转
B 恶化
2.血液是由血浆和血细胞所组成的混悬液。正常状态下血浆呈 。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 白色
B 淡黄色
3.健康人，尤其是男性，上了年纪后都会脱发，很多中老年男性都会谢顶，甚至秃头，少数女性也会这样，这叫作 。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 静止期脱发
B 脂溢性脱发
4.使用耳机不当 损伤听力。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 会
B 不会
5.扁平足的人走路容易累 。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 正确
B 错误
6.年龄不同，皮脂腺活跃状态不同。一般而言， 脸上皮肤会更油。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 青少年
B 中老年
7.正常情况下，成人脊柱由 块脊椎骨及其间的椎间盘共同构成。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 26
B 27
C 28
8.孩子正处在生长发育的阶段，所以他们的指(趾)甲长得比较快。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 正确
B 错误
9.人体的氧气输送依靠血液中的 。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 红细胞
B 白细胞
C 血小板
10.人的血液是红色的。比较而言， 含氧量低，呈暗红色。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 动脉血
B 静脉血
11.通常情况下，常运动的人肺活量比一般人的肺活量 。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 大
B 小
12.为了宣传重视骨质疏松，每年的 被定为“国际骨质疏松日”。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 9月30日
B 10月20日
13.温度不同，皮脂腺分泌状况不同。一般而言， 脸上皮肤会更油。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 夏天
B 冬天
14.从性别来看， 脸上更容易出油。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A.男性
B.女性
15.随着人们寿命的延长，骨质疏松症患者也越来越多，尤其多见于 。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 青春期的男性
B 绝经后的女性
16.同一个人不同部位的皮肤是不一样厚的，面部皮肤中， 最薄。
来源:《十万个为什么》 (第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A.眼皮
B.鼻尖皮肤
17.一般而言，听神经元——毛细胞一旦死去 再生。
A 会
B 不会
18.不少歌唱家听自己的演唱录音时会觉得歌声有点失真。这个现象在普通人身上也会发生吗?
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 会
B 不会
19.双耳听力相差过大 影响对声音方向的辨别。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 会
B 不会
20.人体内，血管管壁的厚度是不一样的。一般而言，大的血管管壁 于小的血管管壁。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A.厚
B.薄
21.县级以上地方人民 *** 应采取多种就业形式，拓宽公益性岗位范围，开发就业岗位，确保城市有就业需求的家庭至少有 人实现就业。
A 一
B 两
22.人的血液是红色的。比较而言， 含氧量高，呈鲜红色。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 动脉血
B 静脉血
23.当人身体健康、心情愉快时，指(趾)甲会长得慢。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 正确
B 错误
24.指(趾)甲的生长速度和温度有关系。一般而言， 长得快些。
来源:《十万个为什么》(第六版)，上海世纪出版股份有限公司少年儿童出版社2014年版
A 夏天
B 冬天
25.地方各级人民 *** 和有关部门、公共就业服务机构举办的 *** 会， 向劳动者收取费用。
A 可以
B 不得
26.同一只手的指甲生长速度是不一样的，一般手指越长，指甲长得越快。
A.正确
B.错误
27.在路上行走或骑车时更好别戴耳机。
A.正确
B. 错误
28.皮肤由表皮、真皮、皮下组织三部分组成。一般来说，人大约____要换一次表皮。
A.一天
B.一周
C.一个月
D.一年
怎么挑螃蟹教你8点个个带黄挑选螃蟹的时候，有几个技巧可以帮助您选购到更优质的螃蟹。以下是8个挑选螃蟹的技巧：
- 1. 买大不买小：选择个头大、分量足的螃蟹，避免浪费，尤其是大螃蟹的蟹腿肉更为丰满，剥起来也相对省事。
- 2. 黄毛金爪：挑选那些黄毛金爪的螃蟹，这类螃蟹外观活力强，肉质鲜美，属于顶级品质。
- 3. 观察蟹背：新鲜螃蟹的背壳应呈现青色且有光泽，颜色暗淡、无光泽的螃蟹可能不够新鲜，建议避免购买。
- 4. 观察眼睛：轻触螃蟹的眼睛，如果发现眼睛快速转动，说明螃蟹非常新鲜；反之，可能是死蟹或不新鲜的螃蟹。
- 5. 拉动蟹爪：轻轻拉动蟹爪，如果蟹爪回缩有力，表示螃蟹活力充沛；如果回缩无力或断裂，则不建议购买。
- 6. 闻气味：闻一闻螃蟹的气味，新鲜螃蟹应有淡淡的土腥味，没有异味或臭味。若有异味，可能是泡过药水或变质的螃蟹。
- 7. 选择公母：根据时间选择公蟹或母蟹。在9月份选择母蟹，因为此时母蟹蟹黄丰满，而公蟹蟹膏尚未形成；到了10月份，选择公蟹，因为此时母蟹已经产卵，公蟹蟹膏最为肥美。
- 8. 阳澄湖大闸蟹判断：阳澄湖大闸蟹具有青背、白肚、金爪、黄毛等特征。除了防伪标签外，这些特征是判断阳澄湖大闸蟹的关键。
掌握这些技巧，在购买螃蟹时您就能展现内行人的眼光，让老板乖乖交出更好的螃蟹。祝您在中秋佳节享受美味的螃蟹！
点个赞赞吧
中秋刚过，各地大闸蟹即将开市，已经到了开始吃大闸蟹的季节了。我们熟知的阳澄湖大闸蟹上市时间预计就在9月中下旬。
我们在实际生活中，不管是 *** 的也好，或者超市购买的也好，可能由于保存 *** 不当，导致会经常碰到大闸蟹死亡现象，那么死蟹到底能不能吃？有的说，死蟹坚决不能吃，有的说死蟹半小时之内还是可以吃的？也还有的说死蟹只管保存 *** 合适，24小时之内甚至更长的时间之内都是可以吃的？
到底哪种说法是正确的呢？
附：网上搜索的资料，大闸蟹如何鉴别死蟹？
1.拿起捆绑好的大闸蟹用手碰眼睛，看是否眨眼，眨眼表示鲜活。
2.取半盆水，把捆绑好的蟹放入水中，看蟹的嘴巴是否吐气泡，吐气泡表示鲜活。（切记，不要把捆绑好的蟹长时间放入水中，因为水中氧气不足，蟹很快窒息而死）
3.碰蟹爪，把最细小的蟹爪拉直，看是否很快自然弯曲，如果是自然弯曲表示是鲜活。
4.解开捆绑好的蟹，看蟹是否爬行，能爬行表示蟹很生猛。
5、翻开大闸蟹的肚脐，会缩回的是活的，不会缩回的是死的。
6、闻闻大闸蟹，没臭味的是活的，有臭味的是死的；
来源 ：南昌大学之一附属医院
从头到脚硬盔甲,走起路来横着走
张牙舞爪八只脚,两把利剪真吓人
打一动物
没错！就是我们今天的主角“螃蟹”
不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹
这个季节的螃蟹，卵黄盖顶，肉脂丰盈,只需清蒸，就已鲜盖百味
拆蟹脚，开蟹斗，勺膏黄，剔蟹肉……
但每到吃蟹时节,关于它的各种顾虑也不少——
怀孕能不能吃
有痛风的能不能吃
螃蟹能不能和柿子一起吃
死螃蟹、隔夜螃蟹能不能吃……
比如下面这位男子,就因为吃了隔夜的螃蟹进了医院
近日，在河南郑州，河南中医药大学之一附属医院脑病科主任医师杨俊红接诊了一名年仅20岁的男子，因吃隔夜螃蟹患上脑膜炎，激发癫痫大发作，全身抽搐意识丧失，经医生抢救，目前男子治愈出院。医生提醒：隔夜蟹会产生组胺毒素，它对人体的伤害非常大，可以引起身体的一些感染，建议大家不要吃隔夜蟹。(来源：河南民生频道)
作为一个正经医学科普的号,这次就不教大家「如何把肉肉挖完的同时不破坏壳壳」了,毕竟这是外科医生最擅长的事
今天我们最主要的内容就是让你吃得放心安心,让蟹死得明明白白
死螃蟹为什么不能吃？
死螃蟹体内会产生大量的组胺，人食用后会出现组胺中毒，又因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。
隔夜不隔夜,并不是进医院的根本原因,主要原因是螃蟹一旦“嗝屁”,里面的细菌就开始造反了
螃蟹死后,蟹体很快就会僵硬和自溶,体内细菌也会迅速繁殖扩散到蟹肉中去
在弱酸环境下,细菌会分解氨基酸,产生对人体有害的组胺、类组胺等物质,即使螃蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏
这时有人就要说了,一只螃蟹也就几两重,去掉壳壳和蟹腮、蟹肠、蟹胃啥的,蟹肉、蟹黄还不够我塞牙缝的,怎么就会导致中毒进医院呢？
对组胺过敏的人,即使吃一口也能引起反应
在吃了死螃蟹,10分钟～3小时左右就会出现症状：脸颊泛红、胸部以及全身皮肤潮红,眼结膜充血,还有头痛、头晕、胸闷,全身乏力和烦躁等
如果你吃了一盘螃蟹后,突然出现这些症状,赶紧去医院就对了！
其实，不止是螃蟹，贝类、鲭鱼/鲱鱼/沙丁鱼/金枪鱼等鱼类在濒死时或者死亡后都容易产生组胺，尤其是由它们 *** 的腌制食品、罐头等等。
不过，并不是说所有的死蟹都不能吃。像梭子蟹、青蟹等海蟹，离开海水后很快就死了，捕捞船会进行冷冻和保鲜，海水蟹可以吃死的，但也需要迅速冷冻，死掉的海蟹在常温环境下超过一天，或冷冻条件下超过15天，也是不能食用的。
所以,大家千万不要贪便宜,去菜市场买死螃蟹吃
也不要因为买来的螃蟹死了舍不得扔，就给煮着吃了
如果中毒进了医院,那可就是因小失大了！
如何判断大闸蟹是否新鲜
死螃蟹不能吃,如何辨别一只大闸蟹的死活,就成了至关重要的一件事
尤其是当把一只活蟹,误认为死蟹扔掉的时候,那该是件多么心疼的事情
如何检查螃蟹是否新鲜?看大闸蟹的眼睛，弹在外面的，用手碰一下，眼睛动得就是活的。
用手触碰下大闸蟹的爪子，能动的也是活的。将大闸蟹放入水中看它是否吐泡泡，吐泡泡就是鲜活的大闸蟹。
如以上3种都无反应，可以把系的绳子解开，用指甲抠开它的肚脐，看会不会合拢（这个动作需要小心一点，大闸蟹可能会突然醒过来暴击伤人）。
如果大闸蟹经过了以上测试,还是没有反应的话,那它是壮烈牺牲了
但是还有有个问题呀，一般螃蟹都是七八只一买，我一个单身汉一顿吃不完咋办呢？
螃蟹太多，一顿吃不完怎么办呢？当然是“供起来”！
最便捷可靠的 *** 就是将大闸蟹放在冰箱的保鲜层（温度在2-5°之间，切记不要放冷冻区哦），并且盖上湿毛巾，这样大闸蟹可以存活2-3天。
如果没有冰箱，一定要尽快食用，实在吃不完，可以将大闸蟹放入盆中，加水到它的嘴边，然后放置到阴凉的地方，并每两小时换一次水，这种 *** 只可以保存0.5-2天。
如果你嫌这些都太麻烦了，相信你的朋友们都不介意替你分忧！
“生醉蟹”也不建议吃
螃蟹固有一死
或死于清蒸，或死于干煸，或死于葱姜，或死于香辣
但是有的人偏要剑走偏锋,让螃蟹喝起了酒,将它放进腌制卤汁里浸泡。等上几天后，你就得到了一只鲜香味美、芳香无腥的醉醉醉蟹
醉蟹好吃但是健康风险也随之而来
据专家考察，生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%；吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%；而把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率降为20%。
螃蟹生长在江河湖泊里，又喜欢吃小生物、水草及腐烂动物。在螃蟹的体表、鳃部和胃肠道难免会沾染细菌、病毒等致病微生物。
如果是生吃、腌吃或吃醉蟹，都有可能感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。而感染后，肺吸虫寄生在肺里，会 *** 或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血；若再侵入脑部，还可能引起瘫痪！
你以为这样就能阻挡大家对“醉蟹”的向往了吗？当然不能
为了安全健康地吃上口“醉蟹”，改良版的“熟醉蟹”应运而生。其主要做法就是提前将螃蟹蒸熟，再浸泡到调制好的腌制料里，在冰箱冷藏大概48小时后就可以食用了
这样不仅可以享受到美味的蟹肉，而且还可以避免寄生虫侵入我们的身体，吃货的智慧果真是无穷的
螃蟹：总有流言蜚语中伤我
人红是非多
螃蟹作为秋季的当红美食
关于它的“流言”自然也不少
小A：我怀孕了不能吃，唉……
小B：唉，我痛风啊，好绝望……
小C：这大闸蟹是不是不能和柿子一起吃啊，我刚吃完柿子……
这也不能吃，那也不能吃。小编深刻怀疑是有人故意想吓退你，好让自己多吃点
今天，咱们就来说说这些传言可信不可信
1、孕妇吃了会流产？
螃蟹表示，这个锅它不背。没有明确科学依据，孕妇吃了螃蟹会流产！
孕妇的自然流产率本来就高达10~15%，其中有80%是发生在孕期前三个月
而在孕早期的自然流产中，有70%左右都是因为胚胎本身有基因缺陷，不能发育成正常的健康宝宝从而出现流产。
这其实是一个自然淘汰的过程，和你吃了哪些食物一点关系都没有
当然，我们也并不主张让孕妇吃螃蟹吃到撑，更不鼓励从来没吃过螃蟹的孕妇“尝尝鲜”！
之一，如果之前从来没吃过螃蟹，对螃蟹过不过敏都不清楚，吃下去会有过敏风险；第二，本来就有腹泻、先兆流产、习惯性流产等不适或疾病的孕妇，更好不要吃螃蟹。
如果你不是选螃蟹的行家，一旦买到不新鲜的螃蟹，甚至吃了没煮熟的螃蟹，你可能会引起细菌、病毒感染的问题，肯定会对胎儿有一定影响！
2、螃蟹和这些食物到底相不相克？
（1）螃蟹+柿子
柿子中含有鞣质、树胶和果胶，在胃酸的作用下，鞣质会与蛋白质结合成鞣酸蛋白。鞣酸蛋白再与果胶、树胶及纤维素黏合在一起，就会形成了胃柿石症。
也就是说鞣质、树胶、果胶+高蛋白食物，在高胃酸作用下容易形成胃柿石，不仅仅是柿子+螃蟹。
所以，要预防这种情况的出现很简单，不要大量或长期大量吃柿子、山楂、黑枣，尤其是有胃动力不足、胃酸分泌过多等胃部疾病的患者！
（2）螃蟹+西红柿
走了一个柿子，又来一个西红柿，这次就更猛了！都说螃蟹和西红柿一起吃，相当于在吃砒霜？！
对此，只有一句话，离开剂量谈毒性都是耍流氓！
螃蟹里的无机砷量非常少，只要在合理范围内都是安全的。螃蟹中的无机砷和水果中的维生素C含量根本不足以发生反应。
（3）螃蟹+啤酒
对于痛风患者来说，这个选项确实是万万不能有的！
啤酒是诱发痛风的危险因素，而螃蟹又属于中等嘌呤含量食物，螃蟹+啤酒的搭配对于尿酸偏高或有痛风病史的人，如果经常吃或者一次大量吃，极容易引发痛风。
吃螃蟹正确姿势
古人为了吃螃蟹，光工具就发明了七八件，还赐名——“蟹八件”，一通操作下来
咱都分不清哪只是全是壳壳，哪只还能吃
现在咱也没这么多要求了，不知道蟹鳃、蟹胃、蟹肠、蟹心的小伙伴
可自行去查看生物书，或者请教身边的吃货朋友哈
今天对于大家吃螃蟹，小编只有强调以下两点：
1、 不吃生蟹、不吃死蟹
2、适度、适量
吃完全蒸煮熟的螃蟹是最卫生安全的。大家在蒸煮螃蟹时要注意，在水开后再煮20分钟左右，煮熟煮透才可能把蟹肉的病菌杀死。螃蟹虽然好吃，但吃来吃去：
按中国营养学会“中国居民膳食宝塔”中的推荐，水产品的适宜摄入数量是一次吃40～75克（可食部分），相当于带壳的螃蟹100～188克，且一周内更好食用不超过3次。188克的带壳螃蟹，大概相当于一个4两重的大号螃蟹，小一点的话，一天2只也刚刚好。
另外，螃蟹含有丰富的蛋白质、胆固醇，因而对于三高人群、心血管疾病患者其实都不适合，会加重病情。
如果真的真的特别想吃，“这里高、那里高”的人，蟹黄更好就免了，给不高的人吃。
其实吃螃蟹也没这么麻烦，在小编眼里螃蟹就分为三类：
能吃和不能吃
好吃和不好吃
买得起和买不起
所以 今晚吃醋
谁家可以借点螃蟹
螃蟹应该怎么挑选呢？教你几个小技巧，个个新鲜又肥美秋天到了，早上还有丝丝凉意，四季里面我最喜欢的就是秋天了，不仅仅是秋高气爽，更重要的是秋天是收获的季节，有好多应季食物，其中就有我最喜欢吃的螃蟹，“秋风起，蟹脚肥”，秋天是螃蟹生长更好的季节，也是螃蟹更好吃的季节，螃蟹鲜美肉厚，不可错过。
虽然秋天是螃蟹最鲜美的时候，但是在购买的时候还是需要挑选一下的，这样能尽可能地保证买到的每一只螃蟹都不花冤枉钱，而且，螃蟹也不是选越大的越好，接下来我们就一起看看怎么能挑选到鲜美的螃蟹吧。
挑选螃蟹的小技巧
一、选择公蟹还是母蟹
首先，在挑选螃蟹的时候，我们来分辨一下是公蟹还是母蟹，因为九雌十雄，也就是说九月里选蟹黄饱满的母蟹，十月的时候选择蟹膏肥美的公蟹。
一般的辨别方式就是看螃蟹的腹部，把螃蟹翻过来看下腹部的位置，公蟹的腹部呈现为三角尖形，母蟹的腹部则为圆形或椭圆形，一眼就能分辨出来。
有人说，那我买螃蟹的时候不能个个翻着看，其实，还有一招可以轻松分辨公蟹还是母蟹，那就是直接看蟹脚，公蟹的每条腿上都有密集的绒毛，母蟹只有前边两条腿上有细细的绒毛，所以从蟹脚上也能进行分辨。
二、闻一闻
我们知道不能吃死蟹，买回家的螃蟹也会把死蟹挑出来扔掉，所以在挑选螃蟹的时候一定要选择新鲜的，现在购买的螃蟹一般都是用绳子捆起来的，也不能直接看出来，不过我们可以轻轻的碰一下它们，活着的螃蟹眼睛也会跟着动的。也可以选择每只拎起来闻一闻，如果是死掉的螃蟹会有臭味。
三、看一看
我们可以通过观察螃蟹外壳的颜色和纹路来进行判断，螃蟹的背部颜色为青灰色且有光泽的这种非常的壮实，味道也就更加鲜美了，还有就是看蟹钳，如果蟹钳看起来非常饱满的话，那整只蟹都是没问题的。
四、掂一掂
还有就是把螃蟹拿起来掂一掂重量了，同样大小的螃蟹，重一些的更肥美一些，轻一些的相对来说肉就比较少的，因为有的外形上虽然大，但是还不如比它小的重，所以螃蟹不是挑选越大的越好。
以上就是关于挑选螃蟹的小技巧了，螃蟹虽然好吃，但是不要贪嘴哦，因为螃蟹属于偏凉性的食物，点到为止解馋就可以了，如果你还有更多的小技巧分享，欢迎在评论里进行交流。
螃蟹 3 个部位不能吃，3 个部位不要扔！真人演示，一看就懂秋风起，蟹脚痒
又到了螃蟹最肥美的时节
蒸锅一起，鲜味飘起
这种诱惑无法抵挡
但也为到底怎么吃螃蟹发愁：
哪里能吃？
哪里不能吃？
怎么剥才能吃到最多的肉？
今天
我们准备了一份《最全吃蟹指南》
手把手教学+实景图演示
一次全说明白
先来区分下公蟹和母蟹
（肚脐圆一些的是母蟹）
（肚脐尖尖的是公蟹）
这3个地方不能吃
1、蟹鳃（俗称蟹眉毛）
蟹鳃是蟹的呼吸器官，因为要过滤水质，上面难免会黏附一些污染物，很脏，不要吃【1】。
它在螃蟹头胸的两边，长得像眉毛，呈灰白色，可以捏出水。
长这样：
2、 蟹胃
蟹胃里面装着螃蟹吃进体内的食物，可能有泥沙等污染物，不要吃。
它在螃蟹眼睛下方，通常藏在蟹黄里面，是一坨透明的囊状物，呈立体三角形，摸起来有点硬。
长这样：
3、蟹肠
这里面装着排泄物，很不卫生，应该去掉。
吃螃蟹的之一步，就是打开白色的脐盖。脐盖中间那一坨黑色条状的，跟虾线一样的，就是肠子。
长这样：
总结下（需要的赶紧存图）：
Ps：对于蟹心，现在没有证据证明它不能吃，但口感确实不大好。如果之前吃过出现不适，那就不要吃。如果没事，那就没问题。
在3个地方千万要吃
1、 蟹黄
蟹黄是蟹的肝胰脏。
煮熟后是黄色或棕黄色，浆状的。打开蟹壳，就能看到。
长这样：
蟹黄突出特点是高蛋白、高脂肪（以大闸蟹为例，下同），其中，蛋白质含量高达24%【2】，与蟹肉相当。脂肪为17.2%【2】，所以格外好吃。
而且脂肪酸组成中，超过2/3（占68%）是比较健康的不饱和脂肪酸【3】。
Ps：包着蟹黄的黑膜主要是胶原蛋白，是可以吃的。如果觉得口感不好，也可以不吃。
2. 蟹膏
蟹膏是蟹的性腺。
公蟹的蟹膏是精巢，煮熟后乳白色，就是一坨白色黏黏的东西。
母蟹的蟹膏是卵巢，煮熟后是橘红色，是硬块状的。
打开蟹壳，就能看到，在中后部的位置。
公蟹蟹膏中蛋白质、维生素A、维生素D等营养素含量明显比较低［3，4］，但也不算差。母蟹蟹膏中胆固醇含量比较高。
3. 蟹肉
蟹肉主要包括螃蟹身上、钳子、腿上的肉。
蟹肉中蛋白质多（公蟹、母蟹分别为24.2%、22.4%）、脂肪较少（公蟹、母蟹分别为3.4%、4.2%）［2］，铁、锌等矿物质含量也不低［2］。
鉴于很多人像我们一样懒，这里提供两个相对简单容易操作的版本。
注文章源于：健康中国
断了8条腿的螃蟹神奇长腿坚强活一年，主人深受启发世界上所有的生命都值得尊重，记得小时候读过一篇文章《壁虎的尾巴长出来了》，小小年纪从字里行间读到了生物的神奇，断了尾巴的壁虎，竟然还能够再生出一条尾巴来。
而有人说，把蚯蚓拧断，另一半还能够再生出尾部来。这种神奇的再生能力，是动物在进化过程中为了适应恶劣的生存环境而拥有的一种特殊的超能力。
我们都听说过壁虎、蚯蚓、扁虫、海参等动物有再生能力，却从没有想过我们常见的螃蟹，也是拥有独特的再生能力的。
近日上海，有一位网友分享了他家一只养了一年的螃蟹，他给螃蟹取名为“蟹坚强”。去年的4月14日，这名男子在一个鲨鱼缸里，偶然发现了一只小螃蟹。
这只螃蟹与众不同，它只有圆鼓的身体，两只圆溜溜的眼睛看起来很机灵，螃蟹除了身体这部分以外，所有的腿都不见了。
男子把小螃蟹捞了上来，翻过它的腹部，在白色的外壳上，赫然留下一道黑色的伤痕，那是一个深入体内的小孔，螃蟹的八条腿全都断光了，那时候男子以为这只螃蟹肯定活不了了。
不过看到螃蟹两只黑溜溜的眼睛，男子还是抱着试试的态度，把这只螃蟹放到了隔离盒里，男子放一些虾仁到这个盒子里，只见小螃蟹竟然夹起虾仁往嘴里送，他细心地观察着这只小螃蟹的状况。
小螃蟹吃得津津有味，很快白色的虾仁就被它啃了一大半，那一刻，男子震惊了，他说：连螃蟹自己都没有放弃，我怎么可以放弃它呢？于是男子把螃蟹养了起来。
男子深受感动，原来这只螃蟹是扔给鲨鱼吃的，现在给螃蟹更好的待遇，让它吃了各种各样的山珍海味，慢慢地拥有了热量的小螃蟹，腿也开始发生了变化，在那个断腿的地方，渐渐长出了一些嫩嫩的肉团，仔细一瞧，那是螃蟹新长出来的小腿。
历经一段时间，螃蟹所有腿在断腿的地方都重新生出了新腿，只是刚生的腿很嫩很薄，外面包了一层膜，还不能动。螃蟹在等待着，等待着下一次脱壳，等待着再一次重生。
大约一个月过去了，五一小长假，男子回到家中突然有了惊喜地发现，在螃蟹的周围竟然有一个已经脱出来的壳，他兴奋地嚷了出来：它重生了，新生的螃蟹缩在角落里，所有的腿全都长齐了。
男子很遗憾错过了螃蟹的之一次脱壳，不过他依然在留意，留意着螃蟹的第二次脱壳。当螃蟹第二次脱壳的时候，正好被男子碰上了，只见螃蟹慢慢地，慢慢地从它老壳里退了出来。
螃蟹的脱壳看似简单，实际上它是在鬼门关上走了一遭，稍有差池，它的生命也就over了，不久，只见蟹坚强纵身一跃从壳子里脱了出来。
一年了，那只小个子的螃蟹长大了许多，已经变得坚强，身体恢复如初，不过腹部那个巨大的伤口仍然依稀可见。
时间飞逝，在这一年里，男子见证了螃蟹的涅槃重生，这只小小螃蟹给了他莫大的鼓舞，每当他遇到困难的时候，他就会想想那只断了腿的蟹坚强，它有多么难啊！这种涅槃重生的坚强，令他敬佩。
在视频的最后，男子想跟所有处在疫情当中的朋友们说：坚持住，很快胜利就要到了。
看到如此神奇的螃蟹，网友们也纷纷发表了议论：
网友说，好神奇，螃蟹腿没了会长人类为什么没有这种功能呢？
有网友转发了这条视频，赞叹坚强的螃蟹，祝大家涅槃重生。
书香观点：
网友分享这个视频，不仅要告诉我们螃蟹拥有再生的神奇功能，更是在于勉励所有人，无论身处怎样的困境，都要坚强，都要坚持。
小小的动物尚且能够珍爱自己的生命，顽强地生存，更何况我们人呢？虽然疫情当下，大家都不容易，不过一定要咬咬牙，挺过去，相信事情会在不久的将来出现转机。
从病毒的角度上看，感染的人数在各方努力控制之下，肯定会出现拐点，从物资的角度上看，从上到下，团结一致，各方都在想办法解决，相信这个问题能够得到妥善的解决。
万物有灵，生命都是平等的，我们要善待每一只小螃蟹，也要善待身边的任何一个人。在最后跟大家普及一下，螃蟹，这种小动物的再生能力。
螃蟹的这种再生能力是与生俱来的，作为一种弱小的动物，为了适应环境，在天敌面前活下来，它就必须拥有一种特殊的功能。
螃蟹遇到敌人的时候，当它的一条腿被敌人咬住了或者受了伤，或者夹在了石头缝里，它就会立即收缩特别肌肉断掉这条腿，断去肢体是不会流血的，因为他的肢体内有特别的膜，把神经和血管都封闭了，而且身上有特别的门，能够在断肢处关闭，血细胞会产生蛋白质，重新生出新的肢体。
螃蟹断肢的折断点是有固定位置的，就是在脚的基节或者转节的地方，壁虎与蚯蚓的再生能力也十分相似，动物物种越低级，年龄越幼小，它们的再生能力越强。
这是因为低等动物肢体里的神经比人体多了很多，受伤后会愈合得很快，这是它们适应生存后所形成的一种自我保护的本能。人体是高级动物，拥有动物所没有的能力——智慧。虽然没有断肢再生的能力，不过人体也有再生的功能。这就是生命的神奇之处！
解谜三星堆｜时隔35年再同框，详解纵目面具四谜题昨天科教频道推出的《解谜三星堆》直播节目中，邀请到四川省文物考古研究院的陈显丹研究员和陈德安研究员两位，他们都是当年三星堆一、二号祭祀坑的发掘者。这也是1986年后他们的再次同框，并为我们带来有关三星堆文物的独到解读。
（三星堆一、二号祭祀坑发掘负责人 陈德安）
（三星堆一、二号祭祀坑发掘负责人 陈显丹）
（1986年和2021年三星堆发掘现场对比图）
（1986年三星堆一、二号祭祀坑被发现，发掘负责人陈德安和陈显丹正在取出文物）
三星堆里有个“她”？
主持人：注意到（小片中）用词“她”，我们已经改成了女字旁的她，所以这个话题就很有意思，我先告诉大家35年前在三星堆一、二号坑现场有一张照片，两位老师托举起来的就是这个青铜头像，今天再看到这个头像，依然会很激动吧？还是觉得TA很神秘呢？TA会是一位女性吗？
（陈德安老师亲手取出的青铜人头像）
陈显丹：这个很难确定，因为在我们整个出土的这个青铜造像当中，包括面具还有立人像是分不出男女的。为什么分不出男女呢？因为形象基本一致，除了一号坑的这个比较特别以外，也没有明显女性的标志，比如说我们考古或者法医鉴定的女性，额头要平坦一些，眉脊要高一些，我们没有办法通过青铜来判别。
主持人：那我们来听听（戴眼镜的）陈老师的观点，甚至我听有些人说这是我们三星堆的“蒙娜丽莎的微笑”，就是有一种特别的柔美，德安老师来说一下您的观点。
陈德安：感觉这个人头像非常的年轻，后面的人头像随着时间塑造的形象有些衰老，好像是我们的祖先一样。这个人头像有点像女性很亲切很可爱。但是要确认说是女性的话，我也不敢。因为三星堆人头像、人面具里看不出他们之间的性别特征，所以不敢确认。
铜纵目面具出土过程大揭秘
主持人：这个纵目面具发掘的时候您就在现场，印象特别深刻，先跟我们讲讲它的这个发掘出土的过程好吗？
陈显丹：因为这个纵目面具当时出土的时候，刚刚露出一点的时候，它是倒扣在坑里面的。那么就显出来这么一圈，我们看到显出这一圈。当时大家就在猜是什么东西，有说是一个椅子的靠背。这像一个椅子的靠背，但是那个时候中国的家具还没有出现椅子。到底怎么来的？大家又继续挖，挖到后来就这个纵目部分出现了。纵目一出现大家也在猜是什么东西？说太像螃蟹的眼睛。而且那个时候，这下颚这一块，是被一个象牙做的饰品打碎了，缺了一块。
（铜纵目面具下颚上修补过的裂隙）
陈显丹：现在我们看见那个裂隙图片上，我们可以看到它裂隙的那一块，是补的，是给它在修复回去的。所以当时就是认为不知道是什么神奇的东西，直到把它清理完了以后，我们才看到一个完整的器形象。原来是一个纵目的面具。那么我们就猜想它已经和我们古蜀王的之一代王，就是从岷山走出来的蚕丛王有关系。因为记载的蚕丛纵目，那个时候我们不理解纵目是什么，以前讲述史书里面的注书都说纵目是在额头的中间画了只眼睛而且是竖起来的，像西游记里面二郎神的眼睛一样叫纵目。但实际上这才叫做纵目，它突出眼眶16厘米以上，这才是真正的纵目。
解读铜纵目面具之谜
主持人：这个面具这里（两侧）都有孔，有人说它可能是挂木头、神像或者是用来栓孔的，也有人说这个地方也是用来构建像木榫结构的，不然它太重会掉下去，那您认为这孔是干什么用的呢？
（铜纵目面具侧面的孔）
陈德安：这个孔形状是夔龙的身子，加上这个面具结合起来就是一个夔龙的纵目面具，那么这个甲骨文的蜀字是一样的，加上这个饰件倒转看，就是甲骨文蜀字。下面这一个勾就是一个龙，上面就是眼睛代表太阳，就表示他创造甲骨文给蜀人的定位是一个崇拜太阳、夔龙的民族。
陈德安：第二个秘密就是这个眼睛有点像螃蟹眼睛，因为螃蟹是这个双睛，它两个眼睛成像。我们人就是两个眼睛聚焦在一起，就不会看成两个（图像）了。这个眼睛这么长是因为要看清楚前方的东西，尤其是要看清楚很暗的地方。我们可以根据生物上的一些原理（判断分析），深水地方的鱼包括螃蟹是在黑暗地方活动，所以它的眼睛特别突出，它在光线比较暗的时候通过这个神经的调焦，眼睛就拉长了。就像我近视眼的眼睛特别突出，是一个道理。
陈德安：第三个秘密就是耳朵，招风耳是用来收集信息的，可以做个实验，当我们站在这个大街上的时候，我们如果是用掌把两个耳朵挡起来能让声音能全部传到耳朵的时候，接收到的声音就会更多，（手）离开了（声音）就小了。所以说这个大耳朵是用来（帮助）收集信息的。
主持人：大家可以在这个大图上看一下中心的这个孔，有明显的一横一纵交接的地方，感觉是有一个非常坚硬锋利的东西，用很快的速度一下敲击断，因为你慢了的话它就会裂开。但是陈老师的观点说这恰恰是古人跟我们开的玩笑。谜底到底是什么？
（铜纵目面具上的孔）
陈德安：他在做内范的时候，当这个内范半干的时候，用刀一下就把这个泥范切开形成这个孔。我们浇铸的时候，就把这痕迹浇铸铜器上面了，所以迷惑了很多人，以为当时用切割机切下来的。
主持人：所以其实是在制造的过程当中，在陶范上面留下的一个痕迹，然后出现在了青铜器上面。
健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风，少去人群密集处。
监制 / 田龙 主编 /刘铭 黄丽君
编辑 / 田楚韵 马凡惠（实习）
来源： 央视科教
买螃蟹时怎么挑？老渔民：牢记这4点，买回家的螃蟹个个膏肥黄厚入秋了，又到了吃螃蟹的时候。秋季的大闸蟹可以说是足矣点亮整个秋天的美食了，而且 *** 的方式非常简单，买回来之后只需要洗干净然后搭配一点姜片，放进蒸锅定时蒸熟，然后搭配一些吃螃蟹的用餐工具，一点点品尝最原汁原味的鲜美。
目前大闸蟹在市面上的品种也是参差不齐，便宜的个小没什么蟹黄，几乎都是蟹壳在压称；价格高一些的也不见得就全是好的，有些商家会掺杂一些已经阵亡了的螃蟹在其中，但凡有不新鲜的螃蟹放在锅里一起蒸，那么蒸锅的螃蟹味道都会被影响，变得腥臭难以入口。
那么，我们要怎样挑才能买到好螃蟹呢？为此，我特地请教了家里卖螃蟹的叔叔，常年卖螃蟹的他不仅挑螃蟹的手艺好，卖出的螃蟹也都是好螃蟹。接下来就和大家分享挑螃蟹的4个技巧，牢记这4点，吃美味的螃蟹，不花冤枉钱！
之一点：看新鲜程度
因为螃蟹以河里死的鱼虾为食，所以本身就存在有很多细菌，活的螃蟹会自己排出体外，但死的螃蟹就会无法排出，这样的螃蟹吃下去无疑是对人体有害的。所以我们首先就要避免挑到死的螃蟹，想要判断螃蟹是否是活的可以碰一下螃蟹的眼睛，收缩自如就可以说明螃蟹鲜活，或者直接将螃蟹翻到过来，它可以快速的翻转回来或者钳子不停挥舞，也能说明螃蟹是鲜活的。
第二点： 看腹部的饱满程度
好的螃蟹壳是青黑的，腹部是白色的。用手稍微按一下螃蟹的腹部，饱满的腹部就会有很多的蟹膏和蟹黄，瘪下去的则说明螃蟹的蟹膏和蟹黄并不是很多。
第三点： 看蟹腿肉的多少
将螃蟹对准阳光，透过光去看蟹壳的边缘，肉多的螃蟹会将蟹壳铺满，肉少的则能在光里看到缝隙。
第四点：对比同样大小的螃蟹
对于同样大小的螃蟹，重的说明这个螃蟹的蟹膏和蟹黄较多，但在此之前我们要先看看螃蟹的肚脐或者蟹钳上有没有针孔，有针孔的就说明螃蟹被黑心商贩注了水，这样的螃蟹在同等大小的螃蟹里也会重很多，但螃蟹里边并没有什么肉。
民间有传九月食雌十月食雄，母蟹和公蟹在不同时期的发育不同，口感自然也会有所差别。所以挑螃蟹除了看好坏以外还得会区分螃蟹的性别，公的螃蟹不如母的螃蟹好吃，而我们在挑选的时候，只需要记得，公蟹的肚脐较尖；母蟹的肚脐较圆。
然后我们还要注意的就是，螃蟹不是全身都可以吃的，之前说过螃蟹体内有很多细菌，而这些细菌往往存在于消化、呼吸系统里，所以对于螃蟹我们不能吃心脏、胃、肺和肠子。
尽管螃蟹很美味，但我们也不能多吃，螃蟹是寒性食物，吃多了容易腹泻。对于心脑血管有问题的群体更是如此，蟹黄里含有的高胆固醇容易引发此类人群的中风。所以，螃蟹虽好也要适可而止，也希望大家在挑螃蟹的时候记下这4点，买到美味又不亏。
死螃蟹不能吃？金秋九月，一起来健康吃蟹大家平时还会用什么方式来烹饪大闸蟹呢？在欢迎评论区一起讨论分享哦！
金秋九月，正是吃螃蟹的好时节。可每到这个时候总有谣言说，螃蟹不能和西红柿吃，不能和香蕉吃，孕妇也不能吃。事实真的是这样吗？
1、螃蟹打针？
螃蟹注水很快就会死亡，注射其他黄色液体也是一样道理。打针的螃蟹不仅会留下明显的针眼，而且活不过一个小时。
2、死螃蟹不能吃？
螃蟹死后腐烂速度较快，如果没法及时冷藏，营养、滋味、气味都会变差，甚至产生一些有毒的生物胺。螃蟹死后，如果没法立刻冷冻，放在室温下几个小时，就不能吃了。为了安全，不确定死亡时的螃蟹更好别吃。
3、蟹黄是螃蟹的卵巢？
蟹黄确实是由雌蟹的性腺（绝大部分是卵巢）和肝胰腺组成。不过，雄性也会有一些蟹黄，就是肝胰腺。
- 螃蟹的牙齿长在胃里？
螃蟹嘴里没牙，进食时首先靠大颚闭合的力量简单咬断后吞下去，等进入贲门胃里后再进行二次加工。胃里酷似人脸的东西叫“背齿”，位于两边的这是“侧齿”，食物进到这个区域后，会被这些带锯齿的小牙进一步磨碎。
5、孕妇不能吃螃蟹？
毒理学最常讲的一句话是：剂量决定毒性。中国居民膳食指南推荐水产品每天吃40-75克，1只阳澄湖大闸蟹的可食部（大约84克）就超过了推荐量；物无美恶，过则为灾，所以是否怀孕都建议按照推荐量范围吃。
6、螃蟹香蕉不能同吃？
螃蟹与酸奶、香蕉一起吃，不消化倒是有可能，但是要说中毒，那是假的。至今为止都没有发现过真正因为“食物相克”导致食物中毒的案例和报道。
螃蟹尽管很鲜美，但是要会挑才行，不然死的或者不够肥美的，味道很难保证的。那么如何挑选螃蟹呢？挑选好的螃蟹又该怎么做才能好吃呢？小编推荐几种挑选螃蟹的妙招和螃蟹的做法，一起来了解下吧！
1、新鲜螃蟹较重，在同样大小情况下，较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选螃蟹时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。
2、挑选螃蟹以鲜活为上品。螃蟹的眼睛对外界 *** 的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸螃蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己翻转过来，来判断它是否足够健康鲜活。
3、挑选时，蟹壳要青、蟹腹要白，不能发黑；二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感，说明蟹黄很满。
4、看雌雄。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期成熟，滋味营养更好。公蟹的肚脐是三角，母蟹的肚脐是圆的，使劲按下肚脐，捏不动的说明蟹子里面比较肥，有肉，一下子就捏动的或是捏着比较软的，说明蟹子肉少壳子空，肥美的蟹子的脐甚至微微翘起来，表示它已经成熟了。
5、将螃蟹置于阳光或灯光下背光观察，透过阳光，蟹盖边缘不透光的则说明螃蟹肥满，若透亮缝隙可见，则螃蟹比较空。
