6月11日，《唐山晚报》聚焦唐山南湖·开滦旅游景区，以《唐山城市“会客厅” 绿色发展“好作品”》为题，整版报道景区在生态文明建设、文旅产业融合、5A景区创建等各个方面取得丰硕成果。文中指出：“依托良好的生态文明、工业文明底色，唐山南湖·开滦旅游景区必将发展成为全国生态旅游高质量发展的典范，谱写出资源型城市转型嬗变的璀璨华章。”
原文如下：
唐山南湖·开滦旅游景区：唐山城市“会客厅” 绿色发展“好作品”
记者 范圣英 李雪松 通讯员 韩婷
点亮城市夜经济，打造城市微度假，引领人们在现代城市生活中抵达诗和远方；荟萃唐山源远流长的饮食文化，让唐山味道，中国风味，国际风情，创造舌尖记忆；传承全国田径之乡的体育精神，在丰富多彩的体育赛事中释放城市活力，传递城市热情；穿越时空隧道，驻足炫美光影，观赏评腔乐舞，体验唐山传统文化的独特艺术魅力……
由百年工业遗产保护地“开滦国家矿山公园”和开滦采煤沉降修复地“唐山南湖旅游景区”组成的唐山南湖·开滦旅游景区，自2019年11月通过国家5A级旅游景区景观质量评审后，以创建国家5A级旅游景区为契机，全方位赋能品质升级，推动精品业态加速凝聚，以文化为魂，以旅游为体，在文旅产业深度融合中，打造出别具一格的唐山城市“会客厅”，绿色发展“好作品”。近日，记者走进南湖·开滦旅游景区，畅流南湖美景，感受后世园时代，唐山南湖片区绽放出的新风采。
生态优先之地
打造生态修复典范
六月的微风吹绿了杨柳，吹开了缤纷的花朵。伴随着导游甜美的讲解，记者徜徉于南湖美丽的龙泉湾畔，尽情享受湖光山色之美。
“南湖·开滦旅游景区位于唐山城市中央，占地5.8平方公里。创建工作启动以来，景区硬件设施全方位升级，空间格局全面跃升。”唐山文旅集团景区负责人周常立介绍，南湖原为开滦煤矿采煤沉降区，我市通过大规模生态修复和综合治理，南湖实现破茧成蝶。2016唐山世界园艺博览会在南湖成功举办，累计接待游客521万人次。
图为南湖·开滦旅游景区龙泉湾。记者 刘大民 摄
“如今的南湖·开滦旅游景区，已成为唐山市区中央的‘绿肺’和‘氧吧’。”周常立介绍，景区内221种植物郁郁葱葱，绿化覆盖率达65%，吸引了100余种野生鸟类往返栖息。
据气象部门测算，唐山市区极端更高和更低气温分别比常年降低和升高3至4摄氏度，降雨量比往年增加230毫米，大大改善了区域气候和生态环境。
据悉，在自然资源部公布的第二批“生态产品价值实现典型案例”，“南湖采煤塌陷区生态修复案例”成功入选，成为面向全国推广的10个生态产品价值实现典型案例之一，也成为我省唯一入选案例。景区还先后获得了“中国人居环境范例奖”“迪拜国际改善居住环境更佳范例奖”、国家城市湿地公园、首批全国生态文化示范基地、国家体育休闲示范区等荣誉，充分彰显了南湖坚持走生态优先、保护优先、节约优先、绿色发展之路的成果，大幅提升了南湖旅游景区的知名度。
曾经荒芜的采煤塌陷地蝶变为生态优美的“城市会客厅”，成为“采煤塌陷区治理修复的典范”，创造出“化腐朽为神奇”的生态文明建设“唐山样板”。同时，也为全国130多个资源型城市的转型提供了一个具有世界品质的现实样本。
文旅融合产业带动
景区活力全面彰显
“这烀饼之一次尝，没想到还挺好吃。戏台上的乐亭大鼓也韵味十足，这里不愧是品唐山美食、赏唐山文化的好地方。”6月6日，北京大兴的游客常先生来唐山的之一站就到了唐山宴，对这座“可以吃的博物馆”印象深刻。
图为南湖·开滦旅游景区唐山宴。记者 刘大民 摄
记者看见，当天上午不到2个小时的时间里，就有6个来自北京的旅游团兴致勃勃地参观了唐山宴。“现在还算少的了，‘五一’期间我带着来唐山宴的团更多。”北京导游刘女士感慨道。
唐山文旅集团项目负责人邢剑峰介绍，作为河北省首家集餐饮、演艺、文化等于一体的饮食文化博物馆——唐山宴，共3万多平方米，建筑风格融入古典元素。一层经营以唐山特色传统美食为主的小吃60多种，包括唐山饹馇、小山炸糕、棋子烧饼、迁西拍粉、玉田烀饼等。2至3层的走廊里，摆放着收集来的唐山老物件3000多件，实现生态、饮食、文化等多要素融合。
“唐山宴从今年正月初七开始至今，人流量一直在往上走，单日更大接待量达到3万人次。‘五一’期间由于游客太多，为保证游览体验只能限流。平时，京津承秦等周边游客天天有团来唐山宴。现在成都、西安等全国各地的旅游专列、旅游大巴也经常往这儿发，今年已累计接待外地游客3万多名。”邢剑峰表示。
像唐山宴这样的项目，在南湖·开滦旅游景区并不鲜见。景区以文旅融合为发展方向，采取盘活存量、做优增量、点位绽放、以点带面的发展策略，以文化赋能项目，以项目带动产业，以产业弘扬文化，持续为景区铸魂赋能。景区为增加游客选择性、提升游客体验度，打造了涵盖41个精品业态的产品集群，形成北部“工业寻踪”、西部“都市夜生活”、东部“亲子研学”、南部“亲子微度假”四大组团。皮影主题乐园、植物风情馆、开滦博物馆、湖畔往事、那年芳华、南湖足球公园等品牌业态，已成为游客节假日旅游的打卡之地。
未来，集博物馆、演艺、戏水、餐饮、夜宿、购物、网红打卡、潮玩体验等多种人气项目于一体的唐山南湖·开滦旅游景区将成为更加靓丽的“会客厅”。
硬件设施高标准建设
空间格局全面跃升
每天清晨，家住兴泰里小区的吴先生都会到南湖的环湖橡胶跑道跑上一圈。“这里可以说一天一个样。”对南湖·开滦旅游景区日渐完善的设施改造让他连连点赞。
图为南湖·开滦旅游景区皮影主题乐园。记者 刘大民 摄
景区围绕5A级景区建设标准，多条战线同步推进，不断升级景区硬件设施，打造景区新形象，不断提升景区旅游体验感。景区以唐山市旅游集散中心为定位，建成了集生态、历史、科技、人文于一体的一级综合服务区——游客中心，改建开滦国家矿山公园、皮影主题乐园二级服务区，形成“1+2”综合服务体系。以畅通、彰显文化脉络为原则，完成两个园区6.2公里物理连接线改造提升，配备旅游直通车，实现了两园区间交通连接方便快捷。
景区完成5个门区及5个停车场的改造，目前共有门区8个、停车场9个，能够更大限度满足游客入园和停车需求。与此同时，全面实施停车场规范化管理，实现大小车分区，设置残疾人停车位、电动汽车专用充电车位等。对近30处旅游厕所进行细节提升，更好满足游客需求。
同时，聚焦南湖旅游景区和开滦国家矿山公园两大园区内部，完成了5418个标牌的重新设计、 *** 和安装。增设和更换两大园区之间、周边高速、通景道路的83处旅游外部专用交通标识，完备景区标识系统，做到清晰准确、统一规范、彰显文化内涵。
景区还致力打造国内一流智慧景区，整合游客端、管理端需求，完成视频融合、应急管理、车船管理、商业管理等八大系统开发建设，提高景区智能化、多元化管理服务能力，提升旅游服务效能，增强旅游服务智能体验。
“景区设置1053个摄像头，在水边等危险地段设置报警装置，人越界以后指挥中心后台会报警，现场会响起警报提示。景区风险点位评估与定期巡检形成安全管理双控。”周常立对打造国内一流智慧化景区充满信心。
历经一年半持续攻坚，南湖·开滦旅游景区游览设施和服务质量得到显著提升，从“城市伤疤”变身“城市会客厅”，唐山南湖·开滦旅游景区是现代文明与近代文明、工业文明与生态文明融合互动的成功范例，绘就了一幅城市发展、景城共荣、和谐宜居的美丽长卷。已经成为唐山承载历史文脉、彰显良好生态、体现发展质效的靓丽名片。依托良好的生态文明、工业文明底色，唐山南湖·开滦旅游景区必将发展成为全国生态旅游高质量发展的典范，谱写出资源型城市转型嬗变的璀璨华章。
此外，唐山+客户端、环渤海新闻网、腾讯网等媒体同步转发了相关新闻，对南湖·开滦旅游景区的发展予以充分肯定。
编审：唐山文旅融媒体中心
行长领导力进阶之有效激励的艺术行长领导力进阶之有效激励的艺术
“以史为鉴洞见管理艺术”系列课程4
课程背景：
“兵熊熊一个，将熊熊一窝”，这句话充分说明了领导者对于企业的重要性。领导是组织成长、变革和再生的关键因素之一，领导就是引导团队成员去实现目标的过程。领导强则团队强，领导弱则团队弱。在当前急剧变化的市场环境中，卓越的领导力对于企业的生存与发展至关重要。
然而中国企业管理者中的绝大多数，既没有经过成熟规范企业的洗礼，也没有在商学院的系统学习经历，基本上是依靠“摸着石头过河”的方式，伴随着企业的发展而成长进步，所以时有管理者缺乏领导力将企业带入困境的现象发生。因此，要战胜企业发展过程中一个接一个的新的挑战，就必须完成管理者从“业余选手”向“职业选手”，从传统管理向现代领导的逐步转变。
中国的文化决定了中国式的团队打造具有独特性，西方的管理技术在文化融合和实操落地的弊端与不足表现的更加明显，“管理要与当地文化相融合”已成为所有领导者的共识，真正符合中国人性和文化的管理才是管理者真正需要的。
课程时间：1天，6小时/天
课程对象：高层、中层管理者
课程方式：
● 用《红楼梦》来解读“中国传统文化”
● 用《三国演义》来解读“管理套路”
● 用《水浒传》来解读“领导”
● 用《西游记》来解读“团队”
● 讲演结合；声情并茂；理性与 *** 相融
● 实用性与趣味性的完美结合，寓教于乐
● 大量的视频，案例，工具介绍，小组讨论，模拟演练，全程互动，气氛热烈
课程大纲
序：管理是一门技术，何为管理？领导是一门艺术，何为领导？
中国特色：管理只有与当地文化相结合才会发挥效果
一、激励的基本原则（陟罚臧否）
案例：建行刘行长的将功罚过？
视频：《康熙王朝》片段播放
1. 黑白分明—激励的标准
互动测试：如何奖励下属（孩子）？
2. 奖惩及时—激励的催化剂
案例解读：游戏理论推导—为何持续工作很难，却可以持续玩游戏？
案例：激励的嗑瓜子效应
案例：银行内部90后的团队管理与激励
历史典故：赤壁之战的另外一种可能
二、激励的内核：动机触发
1. 激励原理：胡萝卜+大棒理论
案例：行长明知安排的工作下属会拒绝，如何做让下属欣然结束？
视频案例：《康熙王朝》片段播放
2. 内部动机
1）道德动机
建立 *** ：工作意义+道德伦理
案例：退休老行长的养老生活
跨行业案例：幼儿园接孩子放学的父母经常迟到，如何处理？
2）精神动机
a归属感：来自别人的认同，做事情被他人接受和喜欢
建立 *** ：贴标签
案例：某行李行长用了10年的手办送给骨干下属
历史典故：曹操给程昱增名字
b成就感：来自自己的认同，做事情自己感兴趣和喜欢
建立 *** ：授权
案例：某行张行长划定工作范围的资源支持
历史典故：曹操给荀彧的全权授权
3. 外部动机
1）金钱激励的适用范围：低认知的机械性工作
案例：营销团队（客户经理、理财经理、大堂经理）与服务团队（柜员、内勤）的激励差异
2）金钱激励的弊端：a衰减b腐蚀
3）金钱激励的技巧：分散奖励，少发多次
案例：幸福感来自小 ***
4. 忠诚度：低层需求得到满足带来满足；高层需求得到满足带来忠诚
历史典故：诸葛亮的鞠躬尽瘁死而后已
5. 马斯洛等级需求升级理论
三、奖惩的原则
1. 奖励：放礼花效应
1）拔高原则
2）观众原则
3）对比原则
历史典故：曹操的论功行赏VS李渊的创业思维
2. 惩罚：热炉效应
1）公平原则
2）及时原则
3）预警原则
4）相关原则
四、游戏化组织—荣耀/目标/互动/惊喜的激励启示
1. 明确的团队远景
案例：超级玛丽救公主；三国志救貂蝉
2. 制定清晰游戏规则
案例：滴滴打车的派车系统
3. 建立及时反馈系统
1）及时原则
视频：《激励教练》
2）奖励的不确定性
案例：自己饹馇不了自己
案例：《传奇》打怪的意外收获
五、激励的心理学应用
1. 小奖不如不奖，小罚不如不罚
2. 好事分开享受，坏事一起忍受
案例：某银行王行长为什么奖励分多次，集中做批评？
3. 好事力求变动，坏事力求静止
4.好事尽量早说，坏事尽量晚说
案例：靴子的故事
5. 好事力求无责，坏事力求有责
案例：为什么刘行长制定方案不带有选择性？
六、正面反馈VS负面反馈
员工害怕突然的“惊喜”，管理者需要：辅导+绩效
1. 高自尊带来高自律
案例：银行的职业装发放与职业装要求？
跨行业案例：高档西装VS葛优瘫；五星级酒店VS随地吐痰
2. 正向反馈
1）零级反馈：对员工的行为无动于衷，没有任何反应
案例：士为知己者死，女为悦己者容
2）一级反馈：给予赞美
案例：警犬训练中心的秘密
3）二级反馈：表扬并告诉他原因
3. 负面反馈
1）流程：事实准备+设定情景+给予反馈+（行动总结+跟进计划）
2）负面反馈的技巧：BIC-事实-影响-后果
案例：下属一周迟到三次，如何进行负面反馈？
七、激励的升华—授权
1. 中国式授权的基础-测试
案例：掌柜的扔钱测试
2. 授权的范围：决断权；保留：知情权
案例：小王的及时汇报获得行长的更多授权
3. 授权的前提：树威、亮才、施信
案例：某银行行长授权前为员工“抬轿子”
4. 授权的技巧：画圈、画饼、画叉
案例：渤海银行赵行长授权教科书版案例
视频：《水浒传》片段播放
八、领导激励员工的方式
1. 个人层面：态度上、工作上、行为上
2. 互动层面：生活上、作业上、习惯上
3. 组织层面：制度上
九、员工激励的八心八箭—文化的打造
1. 手势暗语有默契
2. 温馨便签送激励
3. 早晨计划晚汇报
4. 喜报频传提士气
5. 每周拍卖有乐趣
6. 明星徽章是利器
7. 精神文化墙上去
8. 家园文化显情谊
十、员工激励的具体落地 ***
工具使用：管理者日常管理工具——激励手册
十一、激励的更高境界—团队文化
案例：刘行长出差一个月，行里指标不降反增
心理学案例：猴子本性的泯灭
不知道你们身在外地的时候，
是否被外地朋友问过
你是哪里人？
小编回答这个问题的时候满脸笑意：
我是河北迁安人！
对方基本也是一副似懂非懂的样子，
问迁安是哪儿？
100个理由让你爱上迁安
今天
请让所有人看见这篇文章
让所有人知道：
世界上有一个地方，
叫迁安！
有一种人，叫迁安人！
迁安个人简介
姓 名：迁安
英文名字：QIanAn
年 龄：2200多岁
绰 号：不夜水城
面 积：1208平方公里
人 口：77.3万人
*** 区号：0315
邮政区码：064400
方 言：迁安方言
气候条件：暖温带、半湿润季风气候
火车站：迁安站、滦河高铁站
车牌代码：冀B
地址：河北省东北部
著名景点：山叶口，黄台山公园、博物馆、黄台湖等
迁安，有个景区，叫山叶口景区
山叶口景区被誉为"中国远古海底世界奇观之一村"的山叶口村，总面积14平方公里，此地已被列入第五批国家地质公园。奇山、奇树、奇石，秀美的山叶口张开怀抱喜迎八方游客。 山叶口景区始建于2007年，景区定位为集休闲、体验、观光、娱乐为一体的生态旅游区，是国家AA级景区，是迁安国家地质公园的重要组成部分。 它以优美的峡谷溪流、山石林地、山顶湖泊为自然景观，融地质文化、民俗特色于一体，这里有景色奇特的砾石风光、丰富完整的太古地貌，这里被地质学家誉为"全息太古时代地质地貌档案馆"。
迁安，有个名人，叫公孙瓒
公孙瓒(?-199年)，字伯珪，辽西令支(今河北迁安)人，东汉末年军阀、将领。
公孙瓒出身贵族。因母地位卑贱，只当了郡中小吏。他貌美，声音洪亮，机智善辩。涿郡刘太守很赏识，将女儿许配给他。后逐步做到中郎将，以强硬的态度对抗北方游牧民族，作战勇猛，威震边疆。
公孙瓒好战，与主张以怀柔政策对待胡人的上司刘虞不和，二人矛盾逐渐激化，发展到互相攻打，公孙瓒靠自己的军事才能以少胜多，杀死了刘虞，并挟持朝廷使者得到了总督北方四州的授权，分派刺史，成为北方最强大的诸侯之一。
公孙瓒与袁绍相争，初期占据优势，但在龙凑之战后，公孙瓒锐气顿减，采取自保的自私战略，逐渐失去了部下的信任，被袁绍击败，最终被困于自己修建的高楼之中，引火自焚，势力被袁绍吞并。死后，袁绍斩下他的首级，送到许都彰功。
迁安，有条河，叫滦河
滦河，发源于河北省丰宁县骆驼沟乡东部的小梁山(一说是丰宁县西北部的巴延屯图古尔山北麓)，西北流经坝上草原，称闪电河。至多伦大河口附近有吐里根河注入，后称大滦河，至隆化县郭家屯有小滦河汇入，而后始称滦河。然后南流至潘家口过长城，流经迁西县、迁安市、卢龙县、滦县、昌黎县、在乐亭县南兜网铺注入渤海。全长877公里。
迁安，有种酒，叫贯头山酒
贯头山酒是河北省迁安市的特产。2009年11月27日被第四届北京文博会评为“中国十大更具历史文化价值品牌” 2010上海世博会联合国千年发展目标公益主题活动中荣获“中国国粹文化成就奖”， 2010年8月在中国特色农产品博览会上贯头山酒一举夺得金奖。2011年3月，贯头山十二年老窖酒被全国政协十一届四次会议确定为会议指定用酒。同年6月，贯头山酒被中华人民共和国商务部认定为 “中华老字号”。
迁安，有座博物馆，叫迁安博物馆
迁安博物馆于1993年由唐山市 *** 投资270万元开工建设，1996年10月正式对外开放，建筑面积2340平方米，是迁安地区文物标本收藏、陈列、宣教与科研机构，为唐山市爱国主义教育基地。
迁安，有座阁，叫轩辕阁
黄台山公园的制高点，建筑面积4500平方米，建筑高度54米，属于明五层暗七层的建筑。
迁安，有座山，叫灵山
国家AA景区，灵山风景区蕴含着渊博的历史文化和古老的神话传说，独具特色的奇峰、怪石、秀林、圣泉、古寺吸引着八方游客。
迁安，有座酒庄，叫龙泽谷国际酒庄
迁安龙泽谷国际酒庄有限公司位于迁安市区南部，地处环渤海湾国家一级经济开发区的核心腹地，紧邻京沈高速，交通十分便利，地理位置得天独厚。与法国波尔多地区同处于葡萄种植“黄金地带”。酒庄总占地面积799亩，其中葡萄种植面积300余亩，，办公楼及其他配套用房5448平方米；建设发酵车间、压榨车间、灌装车间、地下酒窖及展厅共9100平方米；
迁安，有种美食，叫蛤蟆吞蜜
蛤蟆吞蜜小吃在迁安这座小城特别受老百姓的宠爱。要上几个蛤蟆吞蜜，再喝一碗迁安特有的“饹馇儿汤”，那感觉就一个字“美”！
迁安，有种小吃，叫馓子
建昌营的馓子，色泽嫩黄，薄如纸，最薄处承半透明状。吃起来酥脆可口，香而不腻，是极好的营养食品。馓子可以长期放置不变质，夏季一般可以放半个月，冬季可以放两三个月。
迁安，有一种方言，叫迁安话
在迁安，有一种昨天，叫列个。在迁安，有一种怎么了，叫咋儿嘞。
在迁安，有一种米饭，叫干饭。 在迁安，有一种晚上，叫黑解。
在迁安，有一种邻居 ，叫介比子。在迁安，有一种鸟，叫家巧。
在迁安，有一种中午，叫晌活。在迁安，有一种手电筒，叫电棒。
在迁安，有一种肥皂 ，叫胰子。在迁安，有一种蛤蟆，叫老戒。
在迁安，有一种玉米，叫棒子。在迁安，有一种难看，叫坷碜。
在迁安，有一种水桶，叫水捎。在迁安，有一种除草，叫耪（pang）地。
在迁安，有一种打气筒，叫气管子。在迁安，有一种牙龈，叫牙花子。
在迁安，有一种布购物袋，叫兜子。在迁安，有一种就不告诉你 ，叫逗不告儿你。
在迁安，有一种后背，叫脊宁骨。在迁安，有一种舒服，叫得劲。
在迁安，有一种不知道，叫知不道。在迁安，有一种 蛇，叫长虫。
在迁安，有一群善良、朴实的人，叫迁安人……
迁安，
一个让人爱上了就无法自拔的城市。
“母亲”迁安
其实我们居住了这么多年的迁安，
有你不曾知道的光环。
我们这里
虽然不像大城市一样奢华壮观，
但也独具我们本地特色和风土人情。
让我们一同祝愿迁安这位“母亲”逐渐壮大，
一起努力让这位“母亲”更加耀眼！
那天请一个南方朋友吃饭，正在点菜之际，忽听隔壁包间“咯吱”一声，立马儿有了主意，“给俺们来一盘咯吱盒！”
“咯吱”一声，再没有谁会忘记这件吃食！一上口，朋友连连称妙，饭没白请。老北京仅靠声音就能辨别出的特色食物不多，咯吱盒最典型。听名字就是个象声词，口口相传，让这个金黄酥脆的“小花卷儿”，征服了古今大人孩子、男人女人的胃。它是零食、点心、下酒菜，除了色、香、味，还“锻炼”了我们的听觉。
咯吱盒的 *** 原料非常广泛，麦、米、豆、谷，甚至高粱、玉米均可。碾磨成粉，调水成浆，上炉火摊成薄如蝉翼、形如满月的煎饼；再均匀撒上少许香菜末和椒盐，卷成卷切成寸段，滚油炸之，即成咯吱盒。咯吱盒的叫法很多，到今天都没有统一，它又名饹馇饸、咯吱饸，不过老百姓更喜欢叫咯吱盒。它是一种古老的特色食品，历经人们千百年品味推敲，仍保留原有风味。
咯吱盒是真真正正的运河码头小吃。运河蜿蜒，势若游龙。通州历史悠久，是重要的漕运码头，而咯吱盒的起源与大运河颇有渊源。
据说京杭大运河开漕之际，船工们从山东带来酥脆的煎饼，但日久受潮，煎饼变得皮软，入口不爽。有心的人将煎饼卷成卷，切成段油炸，食之香脆，长久不变质。咯吱盒很快成为陪伴船工远航的美食，在北运河码头方圆数十里的京东一带民间流传开。
通州的漕运码头有好几处，但是历时最长的当属张家湾。这里曾是古运河漕运的终点，周边还集聚着萧太后运粮河、凉水河等河流，是漕运物资的集散地和艄公过客的聚居地。在张家湾、永乐店、台湖一带，至今仍然流传着一个关于咯吱盒的传说。
传说辽萧太后有一日准备到延芳淀的行宫，途经张家湾码头，看到街巷熙熙攘攘，商幌林立，好不热闹。正在仔细观瞧之时，突然感到腹中饥饿，可是又不到饭点儿，于是就叫随从下船准备些当地的小吃充饥。不一会儿，随从领着一个店小二抱着瓷坛来了，里面就是一层一层的咯吱盒，当时这个小吃还没有名字，萧太后拿起一块放到嘴里，刚咬了一口，就听“咯吱”一声，豆香四溢，口感甚佳，顿时心花怒放，一连吃了四五块。食后，她问小二，这叫什么名字？店小二人也机灵，顺口答道：咯吱盒。萧太后听后非常满意，让随从把剩余的咯吱盒连同瓷坛都留了下来，贴上“咯吱盒”三个字，留在船上备用，同时吩咐当地官吏，今后咯吱盒作为宫廷小吃定期进贡。于是，这道小吃就有了名字。
咯吱盒的起源从正史上很难考证，但是我们仍然能够从传说与真实的历史沿革比对中发现一些蛛丝马迹。
咯吱皮和煎饼非常类似，有资料显示，煎饼的历史很漫长，可以追溯到黄河流域农耕文明出现时，即农业生产活动开始的早期，仰韶人已经创制陶鏊之类的烹饪器具，后来各时代都有“饼铛”出土，也发现了多幅不同时代烙煎饼的壁画，揭示了煎饼在历史上的真实存在。
辽代人嗜肉，尤其是契丹族人，但辽代人粮谷类食物的原料也很丰富，契丹辽地的农作物品种已经很多，如粟、黍、稻、稗、菽、稷、麦等，这些都是 *** 咯吱盒的原料。历史文献记载，辽人食用粮谷的 *** 已经很多，能加工 *** 多种食品。
再从 *** 工艺上看，中国油炸食品的鼻祖油条，宋代已有记载。《宋史》中说，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋代，可追溯到唐以前。
原料、工具、烹饪技法一应俱全，只差古代史志官们一颗吃货的心，虽无记载但咯吱盒的历史应不会晚于宋辽时期。
炸咯吱盒是通州民俗。记得小时候，每逢过年通州家家户户就开始炸咯吱盒了。如果没摊咯吱，没炸咯吱盒，就好像这年没过一样。从春节到正月十五，走亲串友拜年，这是必备的礼物。不同的家庭，不一样的口味，比的是手艺，收获的是亲情友情。
咯吱盒的做法很多，但是说起正宗来，还是通州刘老公庄的技艺保存更好。
“刘老公庄儿，好地方儿，户户的咯吱能透光儿。”这句顺口溜提到的刘老公庄，原属大运河流域通惠河古道，其咯吱盒 *** 技艺是通州区非遗代表性项目， *** 历史能够考证到300年前，现传承人张连和，可追溯传承人刘玉琨、刘庆泉、刘月兰，共四代。斗转星移，这项技艺的传人现在搬到了永乐店镇，在古运河流域延芳淀的萧太后行宫和晾鹰台旁边安了家落了户。
刘老公庄咯吱盒的原料全部选用百分之百上好的绿豆。讲究的咯吱盒原料必须是纯绿豆面，这样摊制的咯吱皮炸制完成后才会色泽金黄，食之满口豆香。
咯吱盒的 *** 工序较多：选豆、破瓣儿、泡豆、淘皮、磨浆、摊制、卷裹、切卷、油炸、脱油、包装……11道工艺一样都不能少。张连和说，要想做出好吃的咯吱盒，最难的就是摊咯吱皮。咯吱皮讲究的是圆、薄。使用工具为马勺、铲子，用马勺摊制豆皮时，手腕要非常灵活，马勺用勺心处画圆，过厚多余的浆舀到勺心，过薄的地方用勺心的余浆迅速铺匀，每当一张豆饼画圆满时，勺心永远裹着一团浆。据说手艺好的能一把将马勺里的余浆舀出而不洒。此步骤最难掌握，只有人与工具完美结合，才能摊制出形如满月、薄如蝉翼的咯吱皮。
在通州农村，衡量一家媳妇厨艺高低，摊咯吱会不会、好不好是条硬杠。笔者七十多岁的丈母娘绝对算个好手。摊咯吱皮应该用平面的饼铛，可是以前家里穷，用不起饼铛，都是用大柴锅摊，把摊好的咯吱皮趁热铲出来铺在盖帘儿上，等凉了，咯吱皮就变得平整了。就这样，一层一层铺上去，随吃随炸。
现在，自己在家摊咯吱皮的越来越少了，要想吃到新鲜的咯吱盒，更多的人是去市场上购买现成的咯吱皮。在通州的老城区南街十八个半截胡同，还有张家湾、永乐店、台湖等地的很多乡村集市都有卖的。把买回来的咯吱皮卷好，分段儿，用中火炸制七八秒，迅速捞出，口感极佳。
咯吱盒是粗粮细作的典范。即食，是平民食品，可下酒，可做点心招待客人；而作为食材原料，也可做成汤，或者做馅、焦熘、爆炒，可登酒席餐桌等大雅之堂。
西集镇位于通州东南，这里的习俗是用湿咯吱，也就是半干的咯吱皮进行“深加工”。把咯吱皮摊平后放上肉馅，卷起来切成六七公分的段后油炸，这叫“鹅脖”。还有一种吃法：用上下两层咯吱皮中间夹上肉馅，做成半拉手掌大小后再油炸，起名曰“螃蟹盖”。是不是都很形象？
这几年，京东地区流行一个别致的吃法，叫“金屋藏娇（焦）一二三四五”。就是一张金黄色的咯吱皮、两根小葱蘸上酱、三片肘花、四个咯吱盒，五指一并，放在耳边攥下去，只听见焦脆的“咯吱”一声，咯吱盒碎了，一口咬下去，肉香、酱香、葱香一齐冲击你的味蕾，糯糯的肉片、脆脆的香葱、酥酥的咯吱碎片，妙不可言。
这朴实的特产美食，因运河而生，既是通州的年味儿，又饱含乡愁。耳廓的回响和舌尖的回味，交织起来，就是牵挂。
（王陆昕）
藏在石家庄菜市场的唐山名吃，排队半小时热流盈眶，全市独一份藏在菜市场里的唐山炸千子，这绝对是庄里的独一份，虽然在唐山是处处可见的普通小吃，但是在石家庄却是屈指可数，这个菜市场里不仅有刚刚出锅的炸千子，还有那个刚出锅的熟食。虽然摊子不大，但是唐山老乡的那口老家味在这里确实能够找到。
每天傍晚的时候，菜市场就开始热闹了起来。各个摊位开始亮灯，还有叫卖的声音。更有刚下班的白领在这里带份晚餐回家。每一处菜市场，都是市井生活的缩影，而每一处菜市场也都是生活的延伸。
这家小店基本能够满足周围居民的需求。每到饭点都很火，刘大爷就是唐山人，说着地道的唐山话，唐山话的魅力就是挺多了，对话多了，就会不自觉的说话也带上唐山的味道。
炸千子，也叫千子肉，是唐山当地基本上家家都会做的，但是又是不常做的小吃。看着小小的一块千子肉，但是做起来还真是相当的麻烦。要用绿豆面摊成卷，再卷上调好的肉馅入油锅炸熟。唐山当地一般也是在硬切（qiě）或者有喜宴的时候，才会做，能吃上一口。
虽然只是一个小小的摊位，但都是刘大爷自己亲手做的。纯绿豆面摊成饹馇（又称咯扎），饹馇在唐山也是很有名气，有句俗语叫“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。
用饹馇卷上调好的精肉馅，然后切段再入滚油中，炸的炸酥炸脆。
刘大爷作为老唐山人对于火候有自己的偏好，火大一些更好吃！千子被炸的通体金黄，刚出锅的时候全是肉的香味。都说趁热好吃，但其实千子放凉了味道也一样不差，很好吃。
趁热吃的时候，表面的那层饹馇嚼起来薄薄脆脆，还能听见声音。每一口都很酥脆，里面的肉馅也是不咸不淡刚刚好，真的是越吃越香越吃越有滋味。
放凉的炸千子，不仅是酥和脆，吃到嘴巴里面还有一点的硬皮，一样也是很好吃啊。
而且还有猪肝和猪头肉，猪肝稍微有些盐味，但是越嚼越香。猪头肉也是软软糯糯的，肥而不腻，连调料都不用蘸，直接吃味道也很好。
老呔千子
地址：东三教街与建胜路交口南行100米路东，元南公园西门菜市场第二排
河北日报客户端
岸柳青青
莺飞草长
桃红李白迎春黄
又是一年赏花好时节
游人在河北省唐山市迁西县雨花谷景区赏花游览(无人机拍摄)。（资料片）新华社发(王爱军摄)
小南辛堡镇的千万海棠迎风俏立
金山岭长城因杏花的点缀平添温柔
祖山漫山遍野的杜鹃花美不胜收
深州绵密相连的桃花娇艳妩媚
……
燕赵的春天
有很多模样
带上这份“河北赏春地图”
一路沿着花开的方向前行吧
邯郸
磁州水墨园
梅花
航拍水墨园。方文东摄
邯郸地处河北最南端，是省内更先感受到春意的地方。朱砂梅、素心梅、腊梅、美人梅……春天的磁州水墨园梅香满园。这里培育了十余个梅花品种，一入梅园，就能感受到暗香浮动、沁人心脾。梅花与徽派园林风格的建筑相呼应，在暖阳照耀下，红梅与青梅点缀于牌楼石径之间，闲塘幽洞之旁。
磁州水墨园梅花。闫洪图/摄
磁州水墨园梅花。闫洪图/摄
出行Tips
坐标：
邯郸市磁县县城西北方向3公里，溢泉湖东侧
更佳赏花期：
2月-3月中下旬
周边景点：
磁州窑遗址、磁县鼓楼、开河马头、北朝考古博物馆、岳城水库
当地美食推荐：
芝麻烧饼、焖子、鲜粉皮、熏鸡、豆干
赏梅花，还有这些地方：
石家庄平安公园、衡水湖湖畔
邢台
柏乡汉牡丹园
牡丹
图/河北旅游杂志 宋继昌摄
每年春末，堪称“华夏一绝”的汉代牡丹都会在邢台柏乡牡丹园里绽放。汉牡丹有其独特之美——单株汉牡丹，可同时呈现荷花型、菊花型、蔷薇型、千层台阁型等多种形态，又叫同株异花。穿越千年历史的“国色”，如今就在柏乡牡丹园里散发着“天香”。
图/河北旅游杂志 谢西挪摄
图/河北旅游杂志 宋继昌摄
出行Tips
坐标：
邢台市柏乡县龙华镇北郝村
更佳赏花期：
4月中旬-5月20日
周边景点：
古鄗旧址、慎斋书院、千秋亭、崇光寺
当地美食推荐：
程家烧鸡、挂汁肉、柏乡葡萄、棋子饶饼
赏牡丹，还有这些地方：
易县狼牙山、平山西柏坡牡丹园、邢台秦王湖牡丹园
衡水
深州蜜桃观光园
桃花
“斜径香烧万树花，桃林深处有人家”。四月的深州，一夜春风吹开万亩花海，桃花红似霞，梨花白若雪。在观光园南部的清辉头万亩仙桃区，拥有成方连片的桃树两万余亩，每年春季，万亩桃花如霞似锦。处于花海之中的清辉头村形成“小镇林中坐，人在画中游”的田园风光。
游客畅游在粉红色的桃花花海中，纷纷拍照留念。（资料片）河北日报记者焦磊 通讯员高占峰摄
出行Tips
坐标：
深州市西北部穆村乡
更佳赏花期：
4月
周边景点：
衡水湖、东山植物园、兴隆寺
当地美食推荐：
深州蜜桃、黄韭、润家庄烫面饺、支恒良酥糖、过油肉带汁
赏桃花，还有这些地方：
邢台九龙峡、石家庄天桂山、廊坊蒋福山
石家庄
石家庄市植物园
郁金香
图/视觉中国
石家庄市植物园的郁金香赫赫有名。郁金香叶子浅绿，茎杆挺直，花型似一只葡萄酒杯，盛放也像含苞似的，自带典雅高贵气质。而其色彩又极尽纯粹，乳白、淡粉、明黄、朱红、紫红，都不染杂质，将饱和度“一调到顶”。在石家庄市植物园里，郁金香主展区位于花展温室北侧区域，从花展温室展区向北延伸，是去年新增的滨水湖岸展区，此外在名人植树区也有郁金香栽植。
图/视觉中国
图/视觉中国
出行Tips
坐标：
石家庄市市区西北部，植物园街60号
更佳赏花期：
4月中旬-5月上旬
周边景点：
石家庄市动物园、抱犊寨、隆兴寺、土门关驿道小镇
当地美食推荐：
缸炉烧饼、烧饼捉肉、胡庄羊汤
赏郁金香，还有这些地方：
易县狼牙山、广府古城甘露寺百花园
沧州
献县
油菜花
图/视觉中国
在献县，4月中旬的暖风吹过，一畦畦的油菜花便竞相绽放，鲜艳亮丽。放眼望去，金灿灿的花田一望无际，连片的油菜花随风招展，香气也随风飘散沁人心脾。远看，黄澄澄的油菜花流金溢彩；走近田间，朵朵花金灿娇艳。沿着崎岖的山间小道进入花海，蜂蝶争相引路。来这里，更好不要错过一场日落，因为当金色的阳光遇上金色的油菜花田，可能是最震撼的时候。
图/视觉中国
出行Tips
坐标：
沧州献县子牙新河大桥下
更佳赏花期：
4月中下旬
周边景点：
马本斋纪念馆、明代石桥单桥、献县汉墓群
当地美食推荐：
拨御面、饺子粥、金丝小枣、乐寿冬枣
赏油菜花，还有这些地方：
衡水市安平县、邢台沙河红薯岭油菜花基地、易县狼牙山
保定
涞水野三坡百草畔
杜鹃花
图片由野三坡百草畔景区提供
每年4月末5月初，杜鹃花在冰川上开放的奇景都会在野三坡百草畔景区上演。兴安杜鹃和南方常见的杜鹃花不一样，它们先开花后长叶，开的是粉红色的花朵，颜色不是火一样热烈，而是红中带粉透着少女般的温柔与娇羞。在这遍地融融春意里，脚下是冰川，眼前是根部被冰川覆盖的艳丽杜鹃花，堪称奇观。
图片由野三坡百草畔景区提供
图/视觉中国
出行Tips
坐标：
保定市涞水县三坡镇
更佳赏花期：
4月末-5月初
周边景点：
庆化寺花塔、怡贤亲王墓、西岗塔
当地美食推荐：
烤全羊、烤虹鳟鱼、贴饼子焖河鱼、炸三坡河鱼
赏杜鹃花，还有这些地方：
祖山、涞源白石山
廊坊
大石各庄村
梨花
图/视觉中国
春天，大石各庄村的千万棵梨花树一夜间幻化出冰雕玉凿般的世界。含苞吐蕊的梨花芬芳无限，春风拂过让花絮漫天飞舞。大石各庄有梨园1300多亩，百岁以上古梨树432棵，其中400年以上树龄古梨树42棵，每年花开繁盛的四月份被定为梨花节。
图/视觉中国
出行Tips
坐标：
廊坊三河市燕郊镇大石各庄村
更佳赏花期：
4月中旬-5月上旬
周边景点：
灵山寺、燕郊京东之一温泉、三河大峡谷
当地美食推荐：
三河豆皮、鸡豆米、三河小熏鸡、三河豆腐丝
赏梨花，还有这些地方：
石家庄赵县、衡水阜城县刘老人村“百年梨园”
唐山
迁西雨花谷
芝樱花
雨花谷景区的芝樱花海，坐落在烟波浩渺的栗乡湖畔。这里一面是万顷碧波，一面是漫山花海，大有“面朝大海，春暖花开”的意境。每年4月底至5月份，芝樱花盛开在三面环水的小岛上，漫山粉黛成一色，伴一潭春水映蓝天。芝樱花不是樱花，学名“丛生福禄考”，色泽及形态与樱花相近。雨花谷的芝樱花海面积达300多亩，花海和坡地丰富而柔和的过渡似梯田亦似花抱山坡，一眼望去如同一块厚厚的花毯，铺在山野之间，色彩鲜艳烂漫。
图/视觉中国
出行Tips
坐标：
唐山市迁西县栗乡湖（大黑汀水库）东岸北孙家峪村
更佳赏花期：
4月底-5月底
周边景点：
青山关、凤凰山、五虎山风景度假区、迁西明长城
当地美食推荐：
迁西板栗、迁西栗蘑、饹馇、景忠山香椿、安梨
秦皇岛
卢龙县段家沟
李花
图/视觉中国
每到4月中旬，秦皇岛市卢龙县段家沟便会有“万亩李花一夜开”的奇观。漫山遍野的李花仿佛商量好了似的，一夜之间竞相开放，花白如雪，远看就像云开日出时的一片雪域，一团一团地散落在半山腰春天花木中，李花花朵较小，但花开繁茂，通常3朵并生，花蕊为浅黄色，所以白色花中以李花最引人注目，万亩李花的壮观也就可想而知了。
图/视觉中国
出行Tips
坐标：
秦皇岛市卢龙县段家沟生态旅游度假村
更佳赏花期：
4月中下旬
周边景点：
桃林口景区、红山长城采石场遗址、青龙河、鲍子沟
当地美食推荐：
卢龙粉丝、石门核桃、京东板栗
赏李花，还有这些地方：
石家庄花卉园
张家口
怀来小南辛堡镇
海棠
图/视觉中国
每年五一前后，当春风吹绿官厅湖畔，亦是湖旁的万亩海棠开得最艳时，空气中充盈着独到清香。万亩海棠，云蒸霞蔚、画意天成，美不胜收。这里的海棠为“八棱海棠”，初开时似如胭脂点点，瓣中裹着蛋黄色的花蕊，娇羞微露。待开成后则颜色渐浅，似粉霞白雪，媚妍动人。
图/视觉中国
出行Tips
坐标：
张家口市怀来县东南部小南辛堡镇
更佳赏花期：
4月中旬-5月底
周边景点：
官厅湖、怀来镇边古城、黄龙山庄、鸡鸣驿城
当地美食推荐：
葡萄和葡萄酒、石片黄杏、国光苹果、草莓、久保桃
赏海棠花，还有这些地方：
石家庄正定荣国府、石家庄裕西公园
承德
金山岭长城
杏花
图/视觉中国
每年四月，十万亩野山杏花开满金山岭长城内外，古老的长城搭配着星星点点的杏花枝丫，营造着属于春日的繁华与静谧，整个金山岭长城宛如世外桃源一般。在金山岭长城赏杏花，最期待的是遇见“塞外杏雨江南”的盛景。杏花盛开与清明微雨邂逅，茫茫云雾中，杏树如同纷披了仙袂纱衣，随长城蜿蜒盘旋的韵律与节奏振衣起舞、委婉摇曳，为刚毅硬朗的塞外增添了几分妩媚与迷人。
图/视觉中国
图/视觉中国
出行Tips
坐标：
承德市滦平县境内金山岭长城
更佳赏花期：
4月
周边景点：
白草洼国家森林公园 、碧霞山地质公园、转山顺湖生态旅游区、清代行宫遗址
当地美食推荐：
油酥饽饽、南沙饼、煎碗坨、承德凉粉、驴打滚
赏杏花，还有这些地方：
石家庄赞皇县十里杏花谷、保定涞源县五间房村
综合自河北旅游杂志、央视新闻客户端
编辑/马南 实习生周文蕊
铭燕赵历史，品河北小吃美食，驴肉火烧我更爱有谓「读万卷书，行万里路」，学问除了来自书本、来自课堂上老师的传授外，其实借着出外旅游参学，也能增广见闻。各地特有的著名的景点，文化内涵或历史。而且每个地方都有当地人民引以为傲的的某件事或物。今天小编就给大家介绍各地美食、小吃。吃货们，如果你们尝过了，一定要留言告诉小编哦。
图片来自香哈
金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的 *** 工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。
图片来自香哈
香河肉饼是河北省香河县特产。其特点：皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合北方人的吃喝习惯，咬得实实在在，细品且韵味悠长，既可当菜，也可做主食。
图片来自香哈
回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。
图片来自香哈
承德地区盛产黍米，承德叫黄米，性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃，在承德已有200多年的历史。
图片来自香哈
西河肉糕，是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，深泽肉糕起源于西河村，创始人是晚清时期西河村的李洛提，俗称西河肉糕，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。
图片来自香哈
锅贴饼子，是用玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。
图片来自香哈
“薛家烧饼”俗称“油酥烧饼”，又叫“石塔烧饼”，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢（俗称石塔）脚下而得名。它是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史。
图片来自香哈
武邑扣碗不是一道菜而是一桌蒸碗。传统扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨。从宋代开始，武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗，方言称之为“席儿”。
图片来自香哈
南沙酥又名八沟糖饼，系宫廷御厨刘德才老师傅真传，至今已有100多年的历史。
图片来自香哈
白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品，其独特风味主要来自熏鱼的多道工序和传统的配料，熏鱼的 *** 技术距今已有数百年的历史。
图片来自香哈
永年县驴肉灌肠，源于清朝末年，已有近百年的历史，属传统小吃流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。
图片来自香哈
承德一带居民食用凉粉已有300多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉，不仅因它味美消暑，还因为它含有丰富的营养。
图片来自香哈
金丝杂面，是河北省饶阳县著名的传统小吃，距今已有250多年的历史。
图片来自香哈
定兴县的棒子面饼又称棒子面饽饽、玉米面饼，以“圆如月、薄如纸”，干甜香碎著称，是至今其他地方没有而定兴仅有的独特产品之一。
图片来自香哈
“郭八火烧”有着悠久的历史。创业人郭致忠，祖籍大名城西大韩道村，曾到北京（原叫顺天府）学艺。清光绪二十一年，即一八八七年回到大名，在县城开业，经营火烧。
图片来自香哈
武氏烧饼，始源于北宋景佑年间，始称“炊饼”后改称“武大郎烧饼”。
图片来自香哈
清河“八大碗”为清河地方名菜，“八大碗”菜系包括鸡、鱼、猪肉、牛肉、羊肉、藕夹、豆腐夹、鹅脖、红烧丸子、水氽丸子、素丸子、假菜、木耳、鸡蛋、海带丝、面筋等十五种菜，根据客人口味喜好荤素搭配。
图片来自香哈
在沧州，吃过羊肠子的人都有这样一种感受，那就是：之一次是闭着眼吃--怕膻；第二次是眯着眼吃--品味；第三次是瞪着眼吃--解馋。真是越吃越有瘾，越吃越爱吃。
图片来自香哈
拨御面，是一种以荞麦面为主料做成的特色小吃，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。
图片来自香哈
传说改刀肉的绝技还是清宫中传出来的。清朝乾隆年间，皇宫御膳房里有位姓刘的师傅，有一手做改刀肉的绝技，伺候了皇帝几十年，皇帝对他的手艺非常满意。
图片来自香哈
任丘茄子饼是河北的一道地方小吃，鲜香酥软，佐餐佳肴。
图片来自香哈
深州酥糖始于清文宗咸丰元年（1851年），距今已有157年的历史了，创始人为深州市王家井镇大徐家村的支贵智（1891—1953），由其子支恒良（1911—1986）发扬光大。
图片来自香哈
老槐树烧饼，邯郸特色小吃。
图片来自香哈
唐山麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的老家——冀东唐山丰润的七树庄。
图片来自香哈
曲阳烧饼是河北的名小吃之一，据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。
图片来自香哈
冀州焖饼，是冀州市非常出名的小吃，在冀州却有着它悠久的历史渊源，蕴含着深厚的文化积淀和鲜为人知的故事，至今流传于世。
图片来自香哈
承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。
图片来自香哈
“八大碗”是蔚县的传统名肴，顾名思义，八大碗即指席上的主要菜肴数量，一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。
图片来自香哈
饹馇现在在唐山地区民间分布比较广，玉田，迁安，滦县，滦南，乐亭，遵化等地都有，秦皇岛的青龙满族自治县也有分布，但吃法略有不同，多为烩饹馇，做工滦南县做的最为正宗。
图片来自香哈
御土荷叶鸡原名叫化鸡，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。
图片来自香哈
粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的三区四县大小超市集市村庄有卖。
图片来自香哈
圪渣饼起源于何时，无史可考，但在满清时期，揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩，脍炙人口了。清咸丰年间，阳原人任滨州知府的李增光曾以此饼进奉清廷，得到慈禧太后的赞赏，遂成为宫廷御食。
图片来自香哈
烙炸，又称焦烙炸，是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。
图片来自香哈
都山水豆腐，为河北省承德市宽城满族自治县亮甲台乡特色食品，因亮甲台乡地处都山脚下而得名。
图片来自香哈
缸炉烧饼，京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，为唐山市非物质文化遗产。目前在河北石家庄市、乐亭县等地颇为常见。
图片来自香哈
罗圈烧饼是沧州地区的传统风味小吃，主要在河间市，任丘市艺人传承，现在会做的不多了， *** 工艺考究。
图片来自香哈
河北省保定市唐县的名吃，其他地区很难吃得到。碗肉的特色之处：煎饼软糯可口，汤汁浓郁香辣，搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂，那味道会让你回味无穷、唇齿留香。尤其是在寒风凛冽的时候，滚烫的味道会让你遍体生温，身心舒畅。
图片来自香哈
烧饼的历史是相当悠久的，早在唐朝就有记载说：“胡饼、饆饠等为胡食，自西域传入。”（唐慧琳《一切经音义》第三十七卷）这里说的“胡饼”即是我们现在说的烧饼，是伴随着西域客商，沿着“丝绸之路”传至山西的。白居易诗中“面脆油香新出炉”说的就是这胡饼了。
图片来自香哈
任县的吃食儿不多，但老炒肉很出名。本地人爱吃，外地人也慕名来品尝。何谓老炒肉？老式炒肉之称也。原因之一是其做法近百年一贯制；再者，其味浓、色重、酱香，相对于现在以清淡为主的菜，称为老式也不为过。
图片来自香哈
龙凤贡面，也称龙须凤尾贡面，是故城县特产，主要产地在故城镇。该地紧靠京杭大运河，客商如云，人们来到这里，都要品尝龙凤贡面，并随身带回与家人享用或馈赠亲友。因此，龙凤贡面几百年来经久不衰。
图片来自香哈
邯郸粉皮，产于永年、鸡泽两县。系以当地特产明绿豆为原料加工制成。
图片来自香哈
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。图片来自香哈
小编喜欢您的关注，评论、转发、收藏~！素材来源于 *** ，由小编搜集整理，如有侵权，留言告知，如有信息不完整，欢迎留言补充~！【特此声明：此文章为叫我李小欠er的原创，转载请注明出处谢谢！】
8月19日，朝阳市文化和旅游夜间消费场景建设现场推进会在喀左县召开。省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵辉，市委常委、副市长琚慧敏出席会议并讲话。朝阳市文旅广电局局长王永辉安排部署全市文旅夜经济重点工作。县长张秀伟代表喀左县作发言。
会议现场
赵辉在讲话中指出，朝阳历史文化悠久，旅游资源丰富，有着发展文化旅游的独特条件， “十四五”以来，朝阳市高度重视文化和旅游的发展，加大统筹协调力度，推动文旅项目建设，在打造文旅发展新空间、建设文旅夜间消费场景等方面迈出了可喜的步伐，喀左县在全域旅游和夜间消费场景打造上尤为突出，利州古城、龙源湖、浴龙谷在全国获得了较高的知名度和美誉度。此次朝阳市举办文化和旅游夜间消费场景建设现场推进会，是朝阳市进一步巩固扩大建设成果的重要举措，必将有利于促进全省文化和旅游夜经济的发展。
省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵辉讲话
赵辉强调，要认真贯彻以文塑旅、以旅彰文，突出文化、地域、民族要素，在文化领域做足文章，赋予夜经济丰富内涵。要激励企业创新，打造差异化产品，加快形成多元化、高品质的商业形态，满足群众多样化的夜间消费需求。要因地制宜，利用现有基础设施，建设夜间文旅消费集聚区，进一步激发夜间文化旅游消费潜力。要提高城市管理水平，在公共交通、卫生、安全等方面，完善配套设施，强化服务意识，实现夜经济与城市治理的协调发展，创造安全稳定的夜经济发展环境。
市委常委、副市长琚慧敏讲话
琚慧敏在讲话中要求，全市上下要提高政治站位，充分认识做好文化和旅游夜间消费场景建设工作的重要意义和存在的问题，以更强烈的责任感推动文化和旅游夜间消费场景建设实现新突破。要创新推出系列高质量夜间文旅产品，积极发展夜景观光、喷泉灯光秀等夜间文旅业态，形成一站式的夜间文旅消费新局面；各地要结合自身特点，不断探索创新，深入挖掘本地文化，充分利用资源优势，努力推出一批夜间旅游精品，优化一批夜游的景区、景点，打造一批具有本地特色的高品质步行街、创建一批具有辐射带动功能的夜间文旅消费集聚区；要进一步整合文旅资源，加强包装和策划，围绕重点景区、景点，将历史文化、地域特色、人文景观融入到夜间消费场景中，打造一批夜间文旅消费网红打卡地，形成多元化的夜游品牌。要加强组织领导，强化工作统筹，做好顶层设计、总体布局和系统谋划，以高质量的规划引领文旅产业振兴发展；要强化要素保障，加强资金、人才等要素支撑，拿出更多的举措，支持文旅夜间消费场景建设；要加强宣传推介，线上、线下相结合，充分利用新媒体平台，把我市的特色资源、文旅产品推介出去，提高朝阳文旅对外的知名度和美誉度。
朝阳市文旅广电局局长王永辉安排部署全市文旅夜经济重点工作
县长张秀伟代表喀左县作发言
张秀伟在发言时说，喀左县坚持项目牵动，将发展夜间经济的重点街区、重点商圈、重点项目纳入国土空间和城市发展规划，重点打造了13个辐射带动能力强的夜间消费聚集地，逐步形成了“布局合理、功能完善、业态多元、管理规范”的夜间经济消费集聚区。坚持整合带动，大力实施城乡联动“相互点亮”行动，发展“夜乡村”旅游名片，培育了一批“乡味浓、夜景美、品牌靓、功能全”的“夜乡村”精品旅游区。坚持服务拉动，建设县城一刻钟便民服务圈，支持餐饮企业、特色小店、老字号店延时营业，建设特色鲜明、形式多样的“后备厢”文旅市集活动。坚持宣传促动，加强品牌宣传推广，扶持培育龙头企业，组织开展“喀左味道”美食品牌营销推广活动，支持羊杂汤、饹馇、碗砣等喀左特色小吃、地方特色餐饮企业等在夜间消费聚集地设点开店，扩大产品受众、提升市场活跃度。坚持监管联动，采取提示性监管、警示性监管和关怀式监管，进行常态化检查，通过“12345”“12315”等平台，多渠道受理投诉举报，维护消费者合法权益，为“夜经济”健康发展保驾护航。
会上，北票市城关街道、朝阳化石谷景区代表发言。会前，与会人员到玉龙紫砂艺术品制造有限公司、刘曰明紫砂艺术馆、高品宝砂、古玩文化大集等地进行了参观考察。
各县（市）区委、县（市）区 *** 领导、各县（市）区文化和旅游部门主要负责人、全市重点夜经济街区所在街道主任和经营主体负责人、全市 4A 级旅游景区负责人等参加会议。
省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵辉（右二），市委常委、副市长琚慧敏（右一），市文旅广电局局长王永辉（左三）、县长张秀伟（左二）等在古玩文化大集参观
省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵辉（右一），市文旅广电局局长王永辉（右二）、县长张秀伟（前左二）等在古玩文化大集听取情况介绍
省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵辉（左二），市委常委、副市长琚慧敏（右一），县长张秀伟（右二）在玉龙紫砂考察
你好！
我叫涿州
我已经两千多岁了
如果你还不了解我
那就让我来介绍一下自己吧
姓名：涿州
英文名：Zhuo Zhou
别名：天下之一州，范阳，涿郡，涿县
特点：有颜值 有内涵
我叫涿州
这是我的证件照
母亲：中国
住址：华北平原西北部，北京西南部
住房面积：742.5平方公里
人口：70万
家庭成员：双塔办事处、桃园办事处、清凉寺办事处、高新技术产业开发区、京南经济开发区、松林店经济开发区、松林店镇、码头镇、东城坊镇、高官庄镇、东仙坡镇、百尺竿镇、义合庄镇、林家屯镇、豆庄镇、刁窝镇、孙庄乡
我叫涿州
这是我的成长经历
▲我小时候的样子
我
渐渐长大
▲老城门
▲80年代 大桃
▲80年代 范阳桥
▲80年代 街心公园
▲80年代 鼓楼大街
▲80年代 涿州汽车站
▲80年代 涿州双塔
▲80-90年代 涿州市 ***
现在的我
长这个样
▲2020年 涿州
我叫涿州
这是我的兴趣爱好
横岐调
河北省级非物质文化遗产
源于北方俗曲
是一种具有400余年历史的民间地方小戏
在我国璀璨的戏曲星空中
俨若一颗闪亮的小星
十不闲
河北省级非物质文化遗产
典型的说唱艺术
反映农村生活的段子
故有“唱不打家伙，打家伙不唱”之说
蒲氏蛋雕
河北省级非物质文化遗产
是中华民族的艺术灵魂
作品具有明显的中国特色和民族风格
凝聚着中华民族的聪明智慧和艺术创造力
赵家笙
保定市级非物质文化遗产
赵家笙传承人将三十八簧键笙
改革成能站姿演奏的
有新风格的现代版键笙
迎合了新民乐的表现形式
锦灰堆
保定市级非物质文化遗产
一种特殊的书画类型
俗称八破图
在中国流传并不广泛
却深得文人雅士的青睐
花丝镶嵌
保定市级非物质文化遗产
是中华民族的艺术灵魂
作品具有明显的中国特色和民族风格
凝聚着中华民族的聪明智慧和艺术创造力
▲涿州马鸟笼传人马福清 郭巧玲 摄
涿州鸟笼 *** 技艺
保定市级非物质文化遗产
涿州市义和庄镇素有“北笼之乡”之称
是中国北笼之祖
也是整个中国京笼的发源地和集中 *** 地
深受国内外收藏玩家的追捧
望海庄少林会
涿州市级非物质文化遗产
望海庄的少林会已有100多年的历史
在涿州固安易县一带有着广泛的影响
是冷兵器时代两军交战的情景再现
我叫涿州
这是我拿过的奖项
2008年，涿州市被河北省人民 *** 批准为“省级历史文化名城”。
2017年12月13日，涿州市获评之一届河北省文明城市。
2019年，涿州市被列为第二批国家农产品质量安全县。
2019年12月6日，涿州市入选“2019年投资潜力全国百强县（市）”。
低调起见
就不一一列举啦
我叫涿州
这是我的颜值
▼
春天里
我朝气蓬勃
我美丽芬芳
我洁白如雪
夏天
我清水出芙蓉
我向阳而生
秋天
我甜蜜可爱
我膏肥肉厚
我散发“金光”
冬天
我还会擦点“粉”
我风格多变
可甜可盐
在大家心目中
留下了深刻印象
涿州—“京畿文化生态名城”
▲涿州 张恩摄
是个游玩观赏的好地方
好吃好玩的东西很多
有底蕴
又有内涵
▼
▲双塔晨雾 赵凌宇 摄
涿州双塔，是涿州古城的标志性建筑，位于涿州市老城内东北隅（现属双塔办事处天桥街辖区），两塔均为舍利塔，南北对峙，南塔称“智度寺塔”，北塔称“云居寺塔”。
“双塔晴烟”，为涿州古八景之一，是涿州古老文明的象征。
2001年6月25日涿州双塔被国务院公布为全国第五批重点文物保护单位。
▲永济桥
永济桥始建于明万历二年（1574年）名曰“巨马河桥”，永济桥万历十六年（1588年）重修，天启六年（1626年）桥毁又重建。明崇祯后，河道南移，遂于清乾隆二十五年（1760年）在旧桥南建新桥，改名“永济”。桥端筑引桥，下有涵洞22个，引桥总长660米。因桥拱跨度大砌筑采用中国起拱技法，造型优美，远望恰似一条彩虹横跨两岸。清末、民初时被誉为涿州八景之一，名曰“拒马长虹”，中国古建筑专家罗哲文先生题此桥为“中国之一长石拱桥”。
2006年5月25日，永济桥被国务院公布为全国第六批重点文物保护单位。
▲三义宫 刘焕新 摄
三义宫景区坐落于涿州市松林店镇楼桑庙村，是历史上刘备、关羽、张飞桃园三结义故地。景区占地面积60余亩，建筑面积10000余平方米，为三进院落式景区。三义宫，原为“三义庙”，又称“汉昭烈帝庙”，是为纪念三国时期刘备三兄弟在此结义而建。始建于隋代，唐、辽、元、明、清等时期均有修葺，距今已有一千四百多年的历史。明正德三年（1508年）武宗皇帝朱厚照亲赐玺书“敕建三义宫”。整座庙宇规模宏大、气势雄伟，文化底蕴丰厚。三义宫从1996年恢复重建，共修建了7个大殿、山门、九龙碑、结拜石、内外宫墙等。采用明代传统三进院落布局，由外向里依次为山门、马神殿、关羽殿、张飞殿、正殿、退宫殿、武侯殿、少三义殿，按原有形式内塑87尊塑像。
2011年底，三义宫景区被河北省旅游局评为AAA级景区。
▲张飞庙
张飞庙，又叫“张桓侯庙”，坐落于河北涿州桃园街道忠义张飞庙店村（原名张飞店），是为纪念蜀汉大将张飞而建。始建年代不详，现存有明、清重修碑。原建筑毁于20世纪70年代。1993年于原址恢复扩建，占地面积7135.80平方米。整座庙宇建筑皆仿清式做法，并利用水泥等现有材料建造，且施以传统彩绘。
▲金门闸
金门闸创建于清康熙四十年（1701年），原为草闸，其作用为引莽牛河之水入永定河借清刷浑。后因河底淤滞，闸遂废。后于乾隆三年（1738年）移建减水石坝于今之位置，其名仍沿用旧称。永定河水性湍悍，挟沙而行。沙淤河高，河高坝下，故必数年一小修。其间乾隆三十八年（1773年）、道光四年（1824年）、同治十一年（1872年）均予大修。现存石闸宣统元年（1909年）重建。金门闸共计十五空，南北长100.6米，占地面积8335平方米。民国二十六（1937年），改南端两空为铁闸门，作农田浇灌之用，其余各空均废。闸之南坝台有清乾隆题诗碑及乾隆《金门闸浚淤碑》、道光《上谕》碑、同治《重修金门闸减水石坝记》、宣统元年《重建金门闸记》碑各一通。金门闸在历史上发挥了重要的泄洪作用，为保卫京师和两岸百姓做出了重要的贡献。
2006年5月25日，金门闸被国务院公布为全国第六批重点文物保护单位。
▲卢氏宗祠
卢氏宗祠位于涿州城东15里的卢家场村。2001年始建，2002年11月建成对外开放。山门为仿唐式建筑，高约7米，山门匾额上书“范阳卢氏宗祠”，山门以内东西殿各三间，东为范阳堂，殿内供奉卢植像，俩侧墙壁上有卢氏起源和卢氏祖训和卢氏家训。西殿为敦睦堂，内有卢氏宗祠各项活动的照片。此外内有卢植墓。卢氏家族祭祖之地，且有广泛而久远的社会影响。范阳卢氏使“涿州名扬天下”、涿州是“世界卢氏祖先的基地”，海外卢氏宗亲中，有韩国的两位总统卢泰愚、卢武铉。每年海内外卢氏宗亲到此寻根祭祖。
▲郦道元故居
郦道元故居位于涿州市清凉寺办事处西道元村。郦道元故居郦道元故居重建于1995年，为南向两进院落，仿汉式建筑风格，大门三间，单檐悬山顶。正房五间，东西配房各三间，正房内塑郦道元坐像，壁画内容为郦家历代人物。现为涿州市文物保护单位。
▲六祖禅寺
六祖禅寺建于涿州市清凉寺办事处马坊村东，为纪念六祖惠能大师，成为涿州市又一重要的文化标志。
我热情好客
可以带你领略不同的风光
▲涿州市博物馆
▲永济公园
▲茨村大桥 李宝俊 摄
▲城市夜景 易昌华 摄
▲麦收 刘生远 摄
还可以
带你品尝多样美食
这个叫焦溜饹馇
绿豆面做的
说起这饹馇的名字
还是当年慈禧太后给起的
我做的这个沙板鸡味道也确实不错
传说荆轲刺杀秦王之前就是在督亢（今涿州）吃了督亢面，上了香，才奔赴易县的。这才有了“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”的千古名句。
西茨村香肠
工艺和原料都很讲究
纯手工 ***
不含防腐剂
绝对的绿色食品
涿州传统名吃
锅焖熟后骨肉酥烂
鱼味鲜美
风味独特
取结义之名
传说是刘、关、张
桃园三结义时所喝义酒
已有一千多年的酿造历史
涿州的美食
绝对美味！
让人流连忘返
是涿州人忘不掉的味道
如果你来分宜
一定要去尝一尝
我叫涿州
以上是我的自我介绍
涿州
一个美貌与智慧并存的地方
风景优美，历史悠久
还有好多好多优点等你发现！
一季有一季的欢喜
疫去春来
原本寂静的街上
行人也多了起来
我们熟悉的城市
正在恢复往日的繁华
在家宅了很久的你
终于可以去见见日思夜想的人
和朋友的美食之约
也该提上日程啦
春暖花开，满眼皆是春色
久违的虫鸣鸟叫是如此真切
这美好的春日是春游的好时节
那就一起去游大涿州
看看久违的大自然吧~
来源：涿州融媒新媒体中心
故事：女儿劝他卖掉祖屋去城里住，可钱到手后，这养女反悔了 （下）到了女婿家，他女儿就跟他要钱，说是要包地种蒜薹，承包费一千五，刘老头二话没说给了她。后来买化肥、买拖拉机等等，刘焕英陆续又跟他要了五、六千。
手里的钱越来越少，刘老头担忧起来，他眼见女婿和女儿对他的态度急转直下，想起了别人给他的忠告，可是为时已晚。
“这捡来的就是捡来的，养她这么大，我还真不知道她心这么狠。”刘老头呷了一口酒，面容苦涩。
女儿和女婿开始频繁地吵架，打架，刘老头一开始还劝，但不劝还好，一劝他们吵得更厉害，等于火上浇油。后来他就不管了，躲到了另一个屋里，但那污言秽语传过来，仍然像针扎一样，让他坐立不宁。
终于有一天，女儿对他说，他们要去天津打工，孩子也带着去。刘老头再糊涂，也知道这是要撵他走了。
“不行，你就回村里吧！”
“闺女啊，你说这话，你真撵我走啊，我都快七十的人了……我回去了，上哪儿住去呀！”老头子情绪很激动。
“你就回你的老宅，怕什么，他买了怎么了，你就去住！”
刘老头气得来回转圈：“要我走，先把钱还我！”说完他就出去了。
等他回来的时候，家门已经被锁上了，他的东西全都被塞到一条破尿素袋子里，放在了门口。
刘老头就这样被撵了出来，那时已临近黄昏，他连晚饭都没吃上。晚上，他摸着黑，走了四十多里路，到了早上才走到村子。
“她真出去打工了？”我妈问。
“打她娘的工啊！”刘老头说。他听人家说，他们一家在家里待得好好的，刘焕英和她女婿仍旧天天出去打扑克。
转眼间，刘老头在我家猪圈住了一年有余。在这一年里，刘焕英一次也没来看过他，连个 *** 也不曾打。我妈曾经赶集的时候见过她，她看见我妈立刻回身就逃了，很显然她知道刘老头现在的境况。
刘老头解放初期当过一阵乡村老师。九九年，县里有政策，要给乡村教师转正，享受正规老师待遇，我爸找到村支书，又去县里找了找人，帮刘老头争取到了一个名额，让他得以教师职工的身份退休，每个月退休金三百多元，这笔钱在当时无疑可以让刘老头衣食无忧。
不过这件事还是被刘老头的女儿知道了。她骑着自行车，前后各带着一个孩子，来到了村里。
她去砸门时，刘老头没给她开，他早就知道她来了，把大门锁得死死的，那时我妈也不在。她也不着急，把自行车倚在墙上，娘仨坐在门口的碌碡上等。快中午的时候，我妈来喂猪时，她板着脸坐在那里，两个孩子在那里啃烧饼。
我妈跟她寒暄了两句，把门打开，她随后就把车子推进来，我跟在我妈身后，手里拿着苹果，我看到那两个鼻涕小孩立刻停止了啃烧饼，眼睛直直地盯着苹果。我把苹果递给那个小男孩，他伸手接时，我踢了他一脚。
“让你拿你就拿啊？”
他也不哭，冲我嘿嘿地笑。
“嫂，有水吗，孩子渴了。”刘焕英说。
“老头屋里有，倒去吧！”我妈开始喂猪，连头都没抬。
刘焕英进了屋，屋里传来谈话声，听不真切。随后突然听到刘老头一声怒吼：“滚！滚恁娘的！”
刘老头的女儿骂骂咧咧地从屋里退出来，她双手拍得“啪啪”直响。她控诉老头子没人性，两个孩子来看姥爷，连口热水都不给。一年多了，自己闺女过得怎么样，你连问都不问！你知道不，爹！我天天受你那狗女婿的气，家里不管，孩子他也不管，你看看你这外甥，都成什么样儿了？你看看！
“焕英，凭良心说，”我妈直起腰来，“不应该是你来看你爹吗？”
那娘们立刻收起她那可怜相，口气阴阳怪气：“嫂，你啥意思啊？”
我妈实在忍不住了：“你怎么好意思在这儿卖可怜，当初讹你爹一万块钱，把你爹撵出来，现在又在这里恶人先告状！”
“好，我不孝顺，”老娘们恼羞成怒，“我就不孝顺，怎么了？恁多孝顺啊，没公公找个公公也得养！”
这句话彻底惹怒了我妈，她像斗鸡一样朝刘焕英扑了过去，两个人在地上厮打起来。我妈在村里是有名的悍妇，怒起来老爷们都不敢叫板，她把刘焕英骑在身下，拽她的头发，扇她的脸。两个孩子在旁边哇哇大哭，我在旁边都看傻了。
“长山家，别打了！”刘老头带着哭腔出来，他有点站不稳，倚靠在门框上。
我妈起了身，躺在地上的刘焕英也坐了起来，嚎啕大哭，哭了一会儿后，她抹了一把鼻涕，站起身来。
“爹！怎么办吧！你女婿欠了钱，我没钱还账！孩子没钱上学！”她撕破了脸皮，开始不要脸了。
“要钱？我哪还有钱啊！”刘老头哭起来，他像是一下子老了几岁，腰佝偻了下去。
“没钱？你不是办退休了吗，你不是有退休金吗？留着钱干什么，给谁啊？”
“我他娘的给狗也不给你！”老头子发狂了，他冲进屋里，把暖壶、茶壶，茶杯都扔了出来，扔在院子里。
“拿走吧，你都拿走吧！你看看什么值钱，你都拿走！”随后他扔出来一个铁盒子，铁盒子里的东西“哐啷”全撒在地上，里面是一些针头线脑，几张碎钱，刮胡刀，刮胡刀下面压着刘老头老婆——小静的黑白照片。
他还要扔，却发现桌子上已经空空如也，没什么可扔的了。他颓然坐在椅子上，吞声哭泣。
刘焕英一边骂一边推着车子走了，叫骂声在街上持续了好久，渐渐远去。
6
刘老头还在哭，他的泪水流下来，沁在皱纹里，和悲伤一起凝固在脸上。阳光照进来，洒遍他全身，他的眼睛看到了躺在地上的照片，他捡起照片，目光陷入到过去里。
他絮絮叨叨，跟我讲了他和小静的事情。那时他才三十岁出头，和村里的几个劳力去云南“找”媳妇儿。
介绍人领着他们来到一个竹楼里，里面坐了五六个姑娘，全穿着五颜六色的衣服，他也不知道是哪个民族的，反正很漂亮。刘老头和同村的人和姑娘们面对面坐下，聊了起来，要是相中了，就去跟介绍人谈价格。
刘老头一开始没看到小静，坐下之后，才发现角落里还站着一个姑娘，两人四目相对，小静冲他笑了笑，就走过来，给他倒了一杯水。
临出门时，小静把刘老头拉住了，拽到房子后面。
“你带我走吧！我不要多少钱。”小静对刘老头说。
刘老头说，小静那时哭了，哭得满脸是泪，很漂亮，也很可怜。
“好！”他也攥住她的手。
“我嫁过人，我不会生孩子，你嫌我吗？”
“不嫌！”
两天后，小静和刘老头坐上了北去的火车，从云南山区来到了山东平原。
刘老头的娘得知小静不能生孩子，气得七窍生烟，她让刘老头把小静赶出去，刘老头就是不听，执意和她结婚。
那时正赶上困难时期，村里饿死了很多人，很多云南媳妇捱不住，都跑掉了。小静没有跑，那时刘老头的娘瘫了，刘老头也生了病，她每天出去挖野菜，扒树皮，河沟退水后，去沟里跟一群老爷们抢河蚌和鱼虾。靠着她的勤劳，刘老头和他娘都活了下来。
那时饿死人很常见，遗弃婴儿更是司空见惯。有一天，她从粪堆上看见了一个女婴，她抱了回来。家里本来就揭不开锅了，哪还有粮食喂小孩，瘫在床上的婆婆喘着粗气让她把孩子扔了，她不听。
“我不能生孩子，但我想让你当爸爸。”小静的一句话，让刘老头心软了。
刘老头摸着照片，一边回忆一边笑，笑了一会儿，他又哭起来。
“可惜啊，养这么大，养出这么个东西，唉！”他摩挲着额头，“我这个老不死啊，咋还不死呢，我死了，就能见着小静了！”
“爷爷！”我喊他，“爷爷！我去给你拿酒吧，俺爸新酿了一些米酒，可香了！”
他哭得更厉害了。
“好，好孩子……”他呜呜咽咽的，摸着我的头。
从那天起，刘老头的酒量一天比一天大，他期盼着有天能喝出个心梗或者脑溢血，一蹬腿一了百了，但老天总不顺他意。
他跟我的关系也越来越好，情同爷孙，他时常去我家，约我跟他出去玩，但是我不愿意，如果让小伙伴们知道了我跟他关系好，那就太丢人了。
当着小伙伴的面，我仍然戏弄他。
“老不死！”我们五六个站在胡同口叫他。
他狡黠地翻了个白眼，指着我：“小王八羔子，叫爷爷！你再来家，我炖的鸡肉一口不给你吃。”
伙伴们围住我，悄悄地问我：“你吃‘老不死’家的饭了？”
还没等我辩解，他们几个一哄而散，站在大街上喊：“哦哟！王珂认干爷爷啦，老不死是他干爷爷！”
我去追他们，他们立刻像耗子一样，钻回各自家里。
我气不打一处来，这该死的老头子，老子的名声都让你毁啦！
可老头仍然去找我玩，他跟我爸说，令郎人小鬼大，讨人喜欢，我跟他是忘年之交。
我躲在爸爸身后，骂他：“你个糟老头子，谁跟你是忘年交，不要脸！”
老头子喝得醉醺醺的，也不恼。不一会儿他又来了，站在我家大门口喊。
“王珂，去河沟摸鱼啦，大沟里的水退了！”
“是吗！”我欢呼雀跃，拿起的我三叉网就往外跑。
等到了河沟，才发现滚滚的黄河水都快淹到两岸的田地里了。
“臭老头子，你骗我！”我跺着脚。
这时刘老头已经爬到河坝上了，他居然脱得 *** ！
“王珂，来啊，来凫水啊，敢不敢从这往下跳？”
这河坝有七八米高，而且河底全是淤泥，我跳过一次，脚陷进泥里很难 *** 。
“你别跳哇，摔死你个老熊！”
“哇呀!”刘老头仰天长啸，热辣的阳光照在他皮肤上，反射出白嶙嶙的光，皱纹从他脖子往下披挂下来，仿佛把他装进了一个面口袋。他老了，已经七十岁了，但这几声大喊仿佛让时光倒流，把他带回了孩童时代。他那醉醺醺的脸上满是童真。
“噗通！”他跳了下去，只见水花翻腾之后，人却不见了。
我慌了手脚，忙爬到坝顶去找他，可黄浊的河水里，哪里还有老头子的身影？
“爷爷！爷爷！”我大声喊，突然看到西面水草里，慢慢冒出一个白色的脑袋。刘老头抹了一把脸，扔过来一块稀泥巴，正好糊在了我肚子上。
“下来，小王八羔子，你有能耐跳下来！”
妈的，瞧不起我！我脱得光溜溜，纵身跳了下去。
老头子的水性不错，他教我“顶皮老鼠”（仰泳）和扎猛子，刘老头说，他一猛子能扎很远，从河东头扎到西头。我跳到他背上，他驮着我，真就一猛子从东头扎到了西头。
游完泳之后，我俩躺在草地上休息，刘老头嚼着草根，说他想家了。
“想花母猪了吗？”我说。
刘老头摇摇头：“不是，不是这里，我老家。”
“很小的时候了，以前我记不起来，现在喝了酒，老是能想起来，一个四四方方的大院子，过年的时候会挂好几个灯笼，我爹就领着我从那灯笼门出去，各家各户去磕头。磕头回来，我娘扎着围裙，冰凉的手摸摸我的脸，塞我嘴里一块馒头饹馇。我娘的头发那时又长又黑，都到腰了。”
“你做梦呢吧！”我笑起来。
“是啊，真是像做梦啊！”他说，眼睛眯起来，目光又陷入到了过去亦或是梦境里。
7
关于刘爷爷的死，有好几种说法。有人说他是喝了大酒，失足滑落到了水里，有人说他是去洗澡，那河塘岸很陡，他没有爬上来，也有人说，他纯粹是不想活了。
我看到了刘爷爷的尸体，他趴卧在水里，脊背拱出水面，已经被太阳晒得发红。他的尸身周围，很多鱼在游来游去，拱动了他的胳膊，让人产生了他还活着的错觉。村民们都站在塘边，议论纷纷，孩子们拿着土块，砸尸体露出的脊背，有孩子大着胆子拿竹竿，试图把刘爷爷翻过来。
“咱别砸了吧！”我拦住几个正在扔土块的孩子，“咱别砸了吧！”
他们困惑地看着我，因为我当时早已泣不成声。
我哭着走回了家，在我幼小的脑海里，一直盘旋着一个想法：人怎么能这样死掉呢，人怎么能像一只落水狗一样，就这样淹死在水塘里呢？
刘爷爷的葬礼，却办得风光隆重，这是她女儿的意思。刘老头的退休工资一共两千多块，悉数给了她，因而她哭得格外卖力，格外悲伤。刘老头没有孝子，他女婿披麻戴孝，当了孝子，当时出殡的队伍游街的时候，面对嚎啕大哭的闺女和女婿，村民都掩口而笑，估计肺都快憋炸了。
过年的时候，亲戚妯娌们聚在一块，又聊起了刘爷爷，聊到他闺女刘焕英，听说她儿子混得不错，在一个什么厂里当了个小领导，年前生了儿子，好像身体有点残疾。我妈磕着瓜子，漫不经心地说，可能是没有 *** 吧！我听了以后，就很高兴。
我爸给我指了指刘爷爷的坟，一个小土包，比地垄高不到哪去，小静的坟在村里分地的时候给平掉了，找不到，就没有把他们葬到一起。
坟包上的荒草在风中瑟瑟，我远远望去，仿佛看到刘爷爷的魂魄正站在那里，遥望着前面的万家灯火。（作品名：《住在猪圈里的“老不死”》,作者：荒塬。来自：每天读点故事APP,看更多精彩）
点击屏幕右上【关注】按钮，之一时间向你推荐故事精彩后续。
标签： 阅读理解
