一、麻薯预拌粉的 *** ***
1.准备材料糯米粉、椰浆粉、白糖、水。
2.将糯米粉、椰浆粉、白糖混合均匀,备用。
3.将适量的水倒入锅中,加入混合好的粉,用中小火搅拌面团状。
4.将面团取出,揉成圆球状,放入清水中煮熟即可。
二、自己动手做麻薯的步骤
1.准备材料糯米粉、水、红豆沙、芝麻。
2.将糯米粉加入适量的水中,搅拌成面团状。
3.将面团揉成长条状,切成小段备用。
4.将小段面团搓成圆球状,用拇指在球中间压出一个凹陷。
5.将红豆沙填入凹陷处,将凹陷处封口。
6.将麻薯球沾上适量的芝麻,放入沸水中煮浮起即可。
7.将煮好的麻薯捞出,放入冰水中 *** ,即可食用。
以上就是麻薯预拌粉的 *** *** 及自己动手做麻薯的步骤。 *** 麻薯需要一定的耐心和技巧,但只要掌握好 *** , *** 出的麻薯味道不输给外面卖的。大家可以试着动手 *** 一下,品尝一下自己亲手做出的美食。
麻薯是一种传统的中式糕点,口感软糯,甜度适中,非常受到大家的喜爱。而麻薯预拌粉则是 *** 麻薯的必备材料之一。下面就为大家介绍一下麻薯预拌粉的 *** *** ,让大家可以自己动手做出美味的麻薯。
糯米粉500克、砂糖150克、开水 *** 毫升、植物油适量。
1.将糯米粉倒入一个大碗中,加入砂糖,搅拌均匀。
2.将开水慢慢倒入碗中,边倒边搅拌,直到所有的糯米粉都被水充分吸收。
3.将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中,蒸20分钟。
4.取出蒸好的糯米粉,加入适量的植物油,用手 *** 面团状。
5.将揉好的面团放入保鲜袋中,用擀面杖将其擀平。
6.再用刀将擀平的面团切成小块,每块大小约为10克左右。
7.将切好的小块按照自己的喜好,搓成圆球或者扁圆形。
8.将搓好的小球放入开水中煮5分钟,期间要不断翻动,以免黏在一起。
9.煮好的麻薯捞出沥干水分,再放入冰水中浸泡5分钟,让麻薯更加爽口。
10.,将麻薯沾上适量的芝麻或者椰丝,即可食用。
1.糯米粉的选择要注意,选择品质好的糯米粉。
2.开水的温度要适中,太热会烫伤手,太凉会影响糯米粉的吸水 *** 。
3.搓好的小球要放入热水中煮,煮到表面浮起来就可以了。
4.麻薯可以根据个人口味添加红豆沙、花生酱等馅料,口感更加丰富。
麻薯预拌粉的 *** *** 就介绍到这里了,相信大家已经学会了吧。自己动手 *** 麻薯,不仅可以享受到美味,还能带来一份满足感。