自我生病住院，他为我忙前忙后。 隔壁病床的阿姨悄悄问我俩啥时候结婚。 我笑着摇摇头，什么都没说。 他一直不知道，我看到他和一个备注西西的女孩游戏绑了情侣。 在他昨天晚上忘记锁手机给我倒水的时候。
我出院那天，下了本市更大的一场雪。 林槐把他的围巾摘下来围我脖子上，笑我像只小猪一样。 我张了张嘴，眼泪在眼眶里打转。 他蹲下来，牵着我的手仰头问我怎么了。 我盯着他那双装满星星的双眼。 怎么也想不明白，这个人为什么能边劈腿，边对我这么温柔。
林槐的朋友圈里全都是我。 因为我有鼻炎，他不仅自己把烟戒了，也不让他朋友在我面前抽烟。 每次散了酒局，回到家前，他先在楼道里等十分钟，就因为我受不了他身上的酒味。 他记得我喜欢吃什么，喜欢用什么。 连我大姨妈来的日期，他都算的比我要准。 上个月和朋友去东北滑雪，他因为工作原因来不了，在 *** 里叮嘱了我半个小时注意安全。 朋友嬉笑着说他满眼都是我，宋老师原来是个恋爱脑。 可就是这么一个人，却在游戏界面里，和一个我不认识的女孩。 绑定了情侣关系，到今天为止，147 天。
我想吃小龙虾，想吃香辣蟹，想吃一切辛辣 *** 的。 被林槐好说歹说地哄回去，他煲粥给我喝。 我坐在餐桌旁，看他在厨房里忙碌的身影。 忽然开口问他。 「林槐，你平时玩的游戏，能带我打吗？」 他有那么一瞬间顿住，而后笑着摸我的头。 「能啊，小笨蛋，什么时候喜欢打游戏了？」 我确实对游戏一窍不通，操作界面我看得都心烦。 更重要的是，林槐拿的好像是小号跟我打。 一局游戏输了，我把手机摔沙发上，他倒不怎么生气。 「玩点其他的？」 酒足饭饱的人，在沙发上搂住我。 呼吸蹭在我耳边，偏软的头发混着刚洗完沐浴液的清香。 我却下意识地推开了他。 他扬眉讶异，却还是揉揉我的肚子，叫我早点睡。
第二天我没叫起林槐，就先去上班了。 他中午给我发了两条短信。 「刚出医院，别吃生冷的，给你点了鲍鱼小米粥，乖乖吃掉。」 「昨天是不是心情不好？下班后，去看电影吧。」 「……」 我摁灭了手机屏，觉得胃疼。 林槐今天准时下课，来我单位接我。 我一言不发地跟他去电影院，被他牵着手。 电影很无聊，中间林槐的手机一直在响。 电影放映到一半，他忽然跟我说，有个急事，必须要处理。 我点点头，说好，看完电影我就先回家。 但他大概没想到，我偷偷跟着他，一起出了电影院。 幸好他只是走路，开车的话，我肯定追不上。 目的地也很近，就在旁边的一家医院。 林槐身姿出挑，在人群中也很显眼。 以至于，当一个女孩自科室冲出来，一把抱住他的时候，我也看得很清晰。 林槐任由女孩抱着，插着口袋。 既不回应，也不远离。
我回家的时间比林槐要晚。 他坐在餐桌前，歪着头看我。 我不准备跟他解释，越过他时，被他握住了手腕。 「这几天怎么都不开心，嗯？」 他从我耳后，吻到脖颈。 可是想到刚刚那个女孩，是怎么抱他的。 我就猛地一激灵，推他。 「你去洗澡。」 我躲躲闪闪，他也没怎么怀疑。 走时，顺手揉了把我的头发。 林槐他啊，对我警惕性还蛮低的。 你看，他手机又没关。 这次，我查了他微信。 他昨天是拿微信账号跟我打的游戏，但那分明是他的小号。 捣鼓了一会，我发现他在另一个页面又藏了个微信软件。 那上面登录的，是另一个账号。 …… 账号蛮空的，寥寥几人，有他的兄弟。 置顶的，是一个叫西西的聊天。 我看时，西西刚巧发来一条信息。 「我肚子好疼，我好难受，你什么时候和那个女人分手？」 「……」 我往前翻，他们聊了好多好多。 多到，让我觉得他们一天聊的，比我和林槐聊一个月的都要多。 一个月前，我和朋友去东北滑雪那次，林槐因为工作原因来不了，在 *** 里叮嘱了我半个小时注意安全。 而那天，是这个西西的生日。 他们俩去了我们两个去过的狗咖看小狗，有人给他们拍了张照。 女孩巧笑嫣然地抱着小狗，林槐温柔的目光落在她身上。 我手脚冰凉。 我还看林槐，林槐跟她发了很多话。 林槐会跟她撒娇，说工作好累。 林槐会跟她一起打游戏，笑话她是个小菜鸡。 连办公室新放了一片盆栽，他都要拍照分享给她看。 他跟我说的加班，却几乎都是和那个女孩子一起的约会。 看着看着，我缓缓捂着肚子蹲下来。 本来就是因为肠胃炎动的手术，此时好像又有些复发起来。 更糟糕的是，看得太专注，我连水停了都没发现。 浴室门打开的声音，自我身后响起。 …… 「怎么了？肚子还疼？要不要去医院？」 男人自我身后将我抱起，沐浴液的清香充斥进鼻腔。 他温热的手掌摁压在我的腹部，好像有那么一瞬间缓解了我的疼痛。 我垂眼，盯着刚巧千钧一发反扣在桌面上的他的手机。 最后一条看见的信息是。 林槐对那个女孩子说： 「我早对她没感觉了，我喜欢的是你。」
下期静待更新
冬天，建议老人和小孩：多吃这5样，健脾养胃，身体好俗话说，治脾胃即可安五脏。脾胃不好，会直接影响我们吃进去的食物的营养是否能被吸收。所以，养好脾胃很重要，那么哪些食物对脾胃好呢?今天我就给大家整理了这五种日常都能买到的食物，平时可以煮给家里的小孩和老人吃，脾胃好，身体才能好。
一、山药
山药人称“神仙之食”，山药能益肾气，健脾胃。
推荐菜谱：山药排骨汤
食材：山药、排骨、葱姜、料酒
1：将买回来的排骨放清水浸泡30分钟，泡出血水;
2：带上手套将山药消掉皮，切成块状;
3：排骨冷水下锅，放入姜片和少许料酒焯水捞出;
4：砂锅中倒入清水，放入焯好水的排骨和葱结大火炖30分钟;
5：将山药倒入排骨中加入适量的盐中小火炖30分钟;
6：撒上葱花就可以出锅了;
二、小米
小米健脾养胃，能很好地补元气。
推荐菜谱：鲍鱼小米粥
食材：小米、大虾、鲍鱼、豌豆、葱姜
1：将大虾去头，剥掉外壳，剔除虾线洗净备用;
2：用刷子把鲍鱼刷洗干净，取出鲍鱼肉，摘除内脏;
3：将鲍鱼肉和虾肉放入碗中，加入少许盐和料酒抓匀腌制10分钟;
4：虾头先放入油锅中，用油煸炒一下，加葱姜倒入热水，大火煮开之后捞出虾头和葱姜;
5：将小米倒进锅内，煮浓稠之后倒入豌豆粒加入少许盐和白胡椒粉调味;
6：豌豆粒煮熟之后将鲍鱼和虾肉倒入锅内，中火煮5分钟;
7: 出锅之前，淋入几点香油，撒上葱花或者香菜末就可以吃了;
三、南瓜
南瓜补中益气，还能保护胃粘膜，帮助消化。
推荐菜谱：桂花蒸南瓜
食材：南瓜、糖、桂花
1：将南瓜用刷子刷干净，切去头和尾，再把南瓜切成两半，抠出南瓜籽和瓤;
2：用刀将南瓜切成块，整齐地摆放在盘子中，上锅蒸熟;
3：在蒸好的南瓜上淋上糖和桂花就可以吃了;
四、牛肉
牛肉属于温热的肉食，气虚者要多吃。
推荐菜谱：酸菜牛肉
食材：牛里脊肉、酸菜、蒜头、香菜
1：将牛肉洗净吸干水分切成薄片;
2：将切好的牛肉放入碗中，加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白胡椒粉、淀粉抓匀之后再加入一勺油锁住水分腌制15分钟;
3：酸菜浸泡20分钟之后洗净切碎;
4：热锅倒油，加入蒜末和酸菜炒香:，再倒入一碗热水大火煮开;
5：煮开之后倒入腌制好的牛肉，等牛肉变色再用锅铲划散，加入少许盐和鸡精调味;
6：出锅之前淋入淀粉水，撒上香菜末，大火一分钟就可以吃了;
五、板栗
板栗能养胃健脾，补肾强筋
推荐菜谱：板栗红烧肉
食材：板栗肉、五花肉、葱姜、冰糖
1：将五花肉冷水下锅焯水之后捞出，用刀将肉皮刮洗干净，再切成块状;
2：锅中放少许油，加入五花肉，煎到五花肉出油，表面微焦的时候，放入冰糖，炒至冰糖融化，倒入一勺老抽、两勺生抽调色;
3：倒入开水，放入姜片和葱结中火炖40分钟;
4：肉熟了就可以放入板栗和少许盐，小火慢炖20分钟;
5：等汤变浓稠之后就可以出锅了;
(橙子)
导读：三伏临近，不管家里有钱没钱，都要吃3种高蛋白食物，别舍不得。
大家好，我是爱生活更爱美食的荷包。所谓生活，不过是一饭一蔬的烟火和一草一木的闲情。生活就这样，寻常如静默的花儿静静地开，悄悄地落，看似普通简单却皆细碎成诗。
四季有时，忙闲有序，不知不觉已是三伏临近。今年三伏天将会长达有40天，而且随着厄尔尼诺现象的回归，2023年的三伏天会格外炎热且漫长。无论天气有多热，我们还是要认真生活，好好吃饭，补充营养才能养好身体。
三伏天出汗多，蛋白质的摄入当然是少不了的。众所周知，蛋白质是人类生命活动的物质基础，一旦缺乏蛋白质，免疫力就会迅速下降，时间长了，还会有更多麻烦要找上门。
哪些食物富含蛋白质？除了鸡蛋和牛奶，很多人想到的恐怕就是大鱼大肉，牛肉、羊肉、鱼，但很多人天热根本吃不下这些食物，哪些高蛋白食物适合三伏天吃呢？接下来，我就分享给大家3种容易被忽视的高蛋白食物，建议大家，无论有钱没钱，都要记得经常换着吃，千万别因为过分节俭而舍不得吃。
之一种食物：菌菇
俗语说：冬吃羊肉，夏吃菌，可见菌菇汤对人的益处有多大。《随园食单》中也曾记载：菌菇虽是素食，因其味重，故能“刚柔相济”，放在各种菜中均能助鲜，鲜不过菌汤，补不过菌汤。
三伏天人们出汗多，大量营养元素也随之流失，你可要常把菌菇端上餐桌，炒菜煲汤清淡营养。有道是：三伏多喝汤，不用医生帮。三伏天常喝的汤水除了绿豆汤、冬瓜汤、三豆汤以外，您可千万别忘记喝些菌菇汤。
【菌菇汤】
食材：菌菇汤包、红枣、食用油和盐。
取一份菌汤包，用温水浸泡半小时。浸泡菌菇的水不要浪费，静置后泥沙会沉底，这就可以过滤出干净的原汤。
把菌子都清洗干净，控干水分。
炒锅中少许底油，葱花爆香，把菌子倒进来翻炒1分钟。
倒入过滤好的菌菇浸泡水和适量的清水，把红枣也放入锅中，大火煮开转文火煮半小时，加盐调味即可。
这锅清淡又有营养的菌菇汤就煲好了，不用加味精、鸡精，味道就非常鲜美。这是一份素汤，您也可以根据自己的口味与排骨、鸽子等搭配煲制成蛋白质满满的靓汤，鲜香醇厚。
第二种食物：海参
俗话说：海参是个宝，从头好到脚。海参是一种高蛋白，低脂肪的滋补食材，它营养丰富、温和滋补。三伏天里可以适量吃些海参以补充营养，又不会过于肥甘厚腻。
海参的做法有很多：葱烧海参、海参小米粥、鲍鱼海参煲、鲍汁海参捞饭、红烧海参等等，可要说更适合三伏天吃的 *** 那非凉拌海参莫属，它口感清爽，非常鲜美。
【凉拌海参】
食材：即食海参、生姜和大蒜、黄瓜、辣椒和香菜。调料：生抽、蒸鱼豉油、香油和盐。
即食海参整袋浸入冷水中，等海参解冻完成后，再开袋取出，用这样的 *** 解冻可以更大限度地保护海参的口感不被破坏。
把配菜都清洗干净，切好备用。
锅中倒入少许油，倒入姜丝、蒜末和辣椒炒香关火。倒入适量的生抽、蒸鱼豉油后重新加热至冒出小泡，关火后自然冷却。
即食海参解冻后冲洗一下，切成段备用。正规的即食海参都已经剪过沙嘴处理干净了，而且是经过杀菌处理的，不用焯水就可以直接食用。
将海参和黄瓜倒入容器里，倒入冷却好的调味料，撒上香菜和少许盐拌匀即可食用。因为调料都是有咸味的，所以盐别加得太多了。
第三种食物：燕麦麸
三伏天气炎热，很多人茶饭不思，可令人遗憾的是，本来吃不下什么还是“长肉飞快”。此时您不妨吃些燕麦麸来补充蛋白质，要知道每百克燕麦麸蛋白质含量高达15.9克，这在谷物中可是可圈可点的。
燕麦麸除了可以直接用牛奶或水冲泡以外，还能做出很多美食，咱们来学做一道非常适合三伏天吃的甜品，解馋的同时补充营养。
【燕麦麸酸奶】
食材：燕麦麸、酸奶、可可粉、香蕉、蓝莓和杏仁。
先在杯里倒入适量的燕麦麸、酸奶和少许可可粉搅拌均匀，酸奶不要太多，以免太稀无法托住上层的食材。
在上面再倒入一层搅拌均匀的酸奶燕麦麸，放入冰箱冷藏一个晚上。
转天取出，杯子的侧壁贴合上香蕉片，再倒入一层纯酸奶。表面撒上蓝莓和杏仁，这份燕麦麸酸奶杯就做好了。
眼下正处于三伏前夕，我们要做好迎接酷暑的准备，补足营养才能安稳地度过三伏，不管有钱没钱，都要吃3种高蛋白食物，菌菇、海参和燕麦麸，别因为舍不得而亏待了自己，您同意吗？
关于“适合三伏天吃的高蛋白食物”，就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？不妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！我是会吃的荷包，喜欢荷包分享的美食，不要忘记关注会吃的荷包哦！三伏临近，祝大家都顺利度过酷暑！
这几天全家生病，我算是看清老公的真面目了。。。。最近一段时间，我们全家都生了一轮儿病，生病不可怕，可怕是要面对“老公”这样的烦人物种，谁懂？？
毫不夸张的说，如果不是靠着在一起23年的“习以为常”，我的心态怕是早就崩了！
不信的话，听我细细讲下这几天的生活，你就知道了~
我先声明哈：以下内容全部属实，0虚构，0夸张，0吐槽，就是纯纯纯纯的陈述哦。
生病前
我们俩都算是第二批生病的人群，我乖乖听了过来人的建议，“近期别减肥”，于是在病前的某天晚上，玩儿命地大吃了一顿。
然后胃痉挛了，倒在床上从黑夜到白天。。。。
因为胃太疼了，所以也没吃东西，第二天晚上感觉好点了，就让老公给我弄个小米粥，好嘛，端上来瓷瓷实实一碗小米饭。
胃瞬间就不痉挛了，这碗饭吃完，怕是胃都没缝儿痉挛了吧？
最后，我拖着沉重的身体，靠着强大的意志，给自己冲了一碗糊糊。
当时我就想，这家里，我是绝对不能倒下的人，不然连口饭都吃不上。
等我胃痉挛好了，我老公开启了“坐月子”模式，哦不，用他的话来说，是听了大家的建议，好好吃饭，好好休息，增强抵抗力。
所以，每天的首要任务就是吃饭——沙发睡觉——吃饭——沙发睡觉——吃饭——床上睡觉。
生病时
之前我老公一直在外面、公司，来来 *** 忙前忙后，所以意料之中的，居家没几天，就真的病了。
他感觉不妙的之一时间，就开车到公司，住自己小办公室单独隔离了。
看他的身高，体重，长相，加上西北汉子的身份，不了解的一定觉得他是个特别坚强勇敢的男人吧？
朋友圈里表现的确实是这样，白天给自己加油打气：
“无论什么境况，都需要尽量保持整洁的仪表和从容的心态，早餐小米粥卧俩鸡蛋，中午奖励自己一瓶快乐水。”
等到黑灯瞎火时，必须给我发微信矫情一通。。。
嘴上说着没有食欲，无心做饭，昏昏沉沉，身体却很诚实，一顿不少吃，还能煮西红柿鸡蛋汤面。
哦对，给我做小米饭的人，给自己倒是能熬出一大锅稀稠适度的小米粥呢~
我和孩子们在家，真是怕什么来什么，当初就怕自己、孩子们、阿姨，同时病，真到了这一天，发现自己真是想多了。
环顾四周的朋友们，所有当妈的人，都不会毫无准备的倒下，总会是全家最能扛，最善战的那一位。
这一波儿病毒确实如大家所说的那样，有懂事儿的成分。
我白天跟好人一样，线上工作，做饭，收拾，伺候所有人，等他们都睡了，晚上我抽空发烧，吃完退烧药，第二天早晨重新恢复没事儿人循环模式。
天选打工人+天选大保姆，说的就是我本人了。
幸福的是，这个小孩儿每天晚上都在照顾发烧的我，行吧，没白养活。
我老公看一家人都病了，就说：“我回家吧，照顾你和孩子们。”
但我是谁啊，我和他在一起23年了，他生病时是什么“德行”，我用脚丫子想都能猜到！
回来就意味着，生病的我，还得多伺候一个更矫情的病号。
所以，我无情地拒绝了他的提议。
反正办公室里吃的、喝的、水果、药物、生活必需品啥都有，可别回来给我添堵了。
病好了
基本3天，孩子们、阿姨、我，就好差不多了。
我判断自己是否康复，不需要体温计啥的，只需要看两点：
1）是不是能看到桌面上的尘土，并必须擦干净；
2）洗完手，是不是把水龙头擦干净，不留水印儿。
鉴于以上两点，我认为我应该大概率是好了，因为我无治的强迫症又回来了。
直到一家人全都好了，老公也好了，我才让他回家。
病好了的我：继续投入线上工作，照顾孩子，忙活家务；
病好了的老公：每天说自己没嗅觉，没味觉，but一顿饭没耽误，吃啥啥不剩，胃口好得很。
前天晚上我起床去卫生间，看到他在吃方便面。。。
人家的理由是，方便面味儿大，试试能不能恢复味觉。
整个人精气神儿好得很，然而并没耽误继续“养病”，每天不是头疼，就是 *** 疼。
特别心疼自己，换着沙发躺，恨不得把自己焊在沙发上。
我跟他说：“起来走动走动吧，再有20天你就能出月子了。”
我老公：“我生病时没有在家给你添麻烦，已经是我为这个家做的更大贡献了。”
有点道理，但不多，再品品。
我们同事听了我的描述，扎心地反问：“姐，您到底在幻想什么呢？姐夫平时在家，不也是吃了睡，睡了吃么？”
哦，好的，原来是我冒犯了。
该说不说，真是家家都有位让人脑瓜子嗡嗡的老公，我把这些故事在群里“吐槽”后，引起了好多姐妹的共鸣。
光是这茬儿生病期间，就发现了好多个“老公干啥啥不行”的例子了。。。
老公1号
我让老公照顾发烧的孩子，特意嘱咐“煮粥的时候放俩鸡蛋”。
确实，看图没什么毛病，粥有了，俩鸡蛋也有了。
老公2号
我跟老公说，自己没劲儿，也没什么胃口，想吃点流食。
于是，他用破壁机给我打了一杯小米粥+西蓝花+虾+枸杞+大枣的糊糊，那个颜色，那个味道，真的难以下咽。
没有照片，我看了犯恶心，大家伙儿自行想象吧……
老公3号
我说要吃汤面，然后端上来就是这么瓷实的一大碗，请问汤在哪儿？我是饿吗？我是需要喝汤面出汗啊！
PS：这道题，没轮到我解答，我的亲家@鲍鱼 直接给了满分回复：
“你这面看似简单，其实不然，好几种蔬菜不说，还有肠，荤素搭配，营养均衡，而且还有鸡蛋，有鸡蛋也就算了，还是煎鸡蛋，这可是需要另外起锅烧油煎的。一碗面条里满满都是爱啊，还要什么汤儿啊？再说了汤不是被面吸收了吗？吃了面就等于喝了汤，含水量是一样的~”
老公4号
我手指前两天受伤了，又赶上嗓子疼，就跟老公说：“给我煮点梨汤喝吧。”
答应得可痛快了，并且立马执行。
大概过了一小时，我躺在床上，闻到了一股糊味儿……
赶紧跑到厨房看，好家伙，梨汤变烤梨丁了，还加赠一口焦黑焦黑的锅，得亏这是耐高温的陶锅，不然真怕我老公趁着我生病，把厨房给炸了。
老公5号
家属在我发烧的之一天，做饭把手“剁”了，去医院缝了7针，回来就开始发烧。
没办法，我只能挣扎着爬起来，孩子、狗、家属，都要人照顾，还得收拾“血流成河”的厨房，真是一秒钟都没法儿躺了。。。
（这可不兴配图了，过于血腥哈）
老公6号
我病了之后，跟老公说：不能总吃小米粥，我得补充点蛋白质，我想吃带味儿的。
我以为，他会给我煎个鸡蛋，撒点黑胡椒什么的。
也是没想到，他看了教学视频，做了又齁又甜，差点儿没把我送走的“油焖虾”，狗都不想理的那种味道……
解释说“因为我爱吃虾”。怪我，都怪我没表达清楚，误以为在一起8年能有什么了不起的默契。
老公7号
该说不说，我们家这位做饭还是可以的，就是有点“忙叨人”。
每次做完饭，厨房都一片狼藉。。。
也不知道炒几个菜，到底是什么级别的大厨，需要把橱柜里所有调料都打开，创造这一片的壮观。。。。
老公8号
我老公在刚刚有症状，没有自测的时候，生活，工作，辅导娃写作业，一切的一切都无比正常。
在看到两道杠的一瞬间，没夸张哦，真的是一瞬间哦，他咽下最后一口饭，立马就不行了，瘫倒在床，说话也有气无力，但没耽误干饭哦，一顿都没耽误。
孩子烧得比他还严重，还能玩儿呢！
老公9号
我不懂，队友是如何做到，炒了两顿菜，锅铲就变成这样了。。。。
看了各位姐妹们的老公，我想说，能在生病时贴心照顾对方的伴侣，甭管做得好不好，到不到位，心意是真的，所以要好好珍惜哦。
彼此关心、爱护，才是能相伴到老的秘诀之一呀（23年来，我都是这么安慰自己的）。
我也特别能理解生病时忍不住脆弱的表现，希望能得到爱人的关怀，但实在是受不了男人生病那股“作”劲儿啊。
最后，我想问问：干活儿永远干不明白、生病马上“奄奄一息”的老公，是统一发的么？全天下的男人都这样么？？
在线等“真实案例”，挺急的。。。
快过年了，喜悦的心情简直抑制不住！只不过，冬季进入了尾声，换季时节最易生病。早餐喝点热粥，暖身又营养，让小病小痛离你远远的，开心过个年！
“健康无锡”融媒体健康科普第44期
今天我们有请到了无锡市中医医院肿瘤科 主任中医师 学科带头人 金春晖，来跟我们聊聊，对于虚弱的患者，如何吃出健康。
无锡市中医医院肿瘤科主任中医师 学科带头人
金春晖
问
小编问：自古以来，我们中国人就爱服用补品，但是补品市场太大也太复杂了，到底哪些是有用的宝贝，哪些是智商税呢？
答
金春晖：
首先，如海参、鲍鱼、燕窝之品，相对其他食材，确实有更高价值的营养。就以海参为例，不仅富含优质蛋白质，游离氨基酸的含量也比较高，比起牛羊肉等高蛋白食物，更易消化吸收。
其次，相对经济高速发展的今天，中国古代食物相对匮乏，营养状况显然无法和今日相比，若古人吃了海参、鲍鱼等营养相对丰富之品，效果必然优于今人。如今食物种类丰富，生活水平提高，健康人一般不需要通过补品来补充营养。相反，营养均衡才是现今社会我们更需要做到的，如粗粮中的膳食纤维等。
再比如被誉为“贵妇级”美容圣品的燕窝，的确含有少量的胶原蛋白，经过消化，会以游离氨基酸的形式被身体吸收，但接下来就是哪里需要哪里搬了，并不一定会再形成胶原蛋白，恰巧沉积在皮肤之下的几率那就更是相当渺茫。至于那些所谓的亲身体验有效的说法，只能说是见仁见智，多半是心理暗示效应罢了。
古人有云“虚不受补”，意思是说人体过分虚弱，导致营养过高的食物或药物无法被人体吸收，甚至产生不良反应。所以并非大补之品就一定是对我们人体有益，平淡无奇的小米粥亦能养胃，廉价的萝卜亦是冬日的“补品”；而过分温补的鹿茸、冬虫夏草亦能上火，过分滋腻的熟地、黄精同样能引起食欲减退、腹泻等。
所以，补品需要针对个人的身体情况来做出相应补充。其实，我们中医一般将人体中的精微物质分为气血精津液等，根据病人的症状，医生可以得出相应的诊断，给出补品建议，不同人群适合的补品不同，适合自己的才是更好的。
最后，我们建议任何补品均不应盲目服用，同样，贵的也不一定适合自己，需要在医生的建议下服用。
本期内容健康知识由无锡市中医医院肿瘤科 主任中医师 学科带头人 金春晖提供。
来源： 无锡交通广播
15款补水养胃粥，特适合干燥的秋天秋天是一个干燥的季节，人很容易出现热气上火、口干舌燥、咽喉疼等症状，所以饮食上要多吃清淡的粥汤，润燥养胃又健脾顺气。
整理了15款各种粥，供参考·~
一【南瓜百合粥】
材料：大米60克，南瓜260克，百合200克（泡发后的），枸杞20克，蔓越莓40克。
做法：百合提前泡发洗净，南瓜去皮后切成小块，蔓越莓切小碎粒。大米洗净放入全自动锅中，加入足量的水，放入南瓜块，百合，按下煮粥键即可，完成后加入枸杞和蔓越莓，再用加热键煮5分钟即可。南瓜稍搅拌就会散，不用因为放了南瓜而多加水。
二.海参扇贝粥
用新鲜的扇贝汤煮粥，那是种鲜掉眉毛的滋味
材料：鲜活的扇贝600克，即食海参3个，大米+小米共半杯（电饭煲的量杯）
调味料：姜4片，料酒1勺，盐1小勺。
做法：将扇贝刷洗干净后放入开水中，煮至全部开口后捞出。将扇贝肉取下，撕掉环绕在贝柱上的黑色东东，留贝柱、裙边和黄。大米小米洗净，姜切片，即食海参化冻洗净后切小段。将煮扇贝的汤，过滤到电饭煲中，再放入大米、小米和姜片，按煮粥键开始煮粥。煮好后倒入扇贝肉和海参，再加入一点点的料酒和盐，拌匀再焖煮5到10分钟即可。
小贴士：盐，切记不可放多，加一点点，会让粥更鲜甜。盛入碗中，趁热撒入点香菜或者芹菜碎，增鲜提味又好看。
三.桂花小圆子粥
小圆子粥，顺滑糯弹，有甜品店就靠这个圈粉无数，冷藏作冰粥更佳。
材料：大米1/2杯（电饭煲自带的小量杯），小圆子200克，红豆沙150克，干桂花少许。
做法：大米洗净后放入电饭煲，加入水，预约煮粥。然后将小圆子、红豆沙从冰箱里取出，慢慢自然化冻到早上刚好能用。转天早起，煮好的大米粥里放入小圆子和红豆沙。盖上盖子，用快速煮10分钟，至小圆子熟即可。趁热撒入些干桂花，拌匀，香气会扑鼻而来。
四.青豆毛白菜粥
青豆与毛白菜，这俩食材是一对完美搭档，清鲜。
材料：香米3把，青豆半碗，毛白菜3颗，盐适量。
做法：将浸泡好的香米跟青豆碎放入砂锅中，加足够多的清水。大火煮开后改最小的火芯熬二十分钟左右至汤汁粘稠，加入盐拌匀后关火，再放入切碎了的毛白菜拌匀，让依然沸腾的余温烫熟毛白菜即可。
五.鲍鱼扇贝粥
喝了这粥，想搬海边当渔民去，鲜美无比，精华都熬进粥里了。
材料：鲜活鲍鱼4个，鲜活扇贝20个；大米半量杯（电饭煲专用杯）。
配料：姜1小块，料酒1勺，盐少许，芹菜茎3根。
做法：将扇贝刷洗干净，鲍鱼去除内脏洗净。锅中加入清水和几片姜，煮开后放入鲍鱼，1-2分钟即可捞出。再放入扇贝，煮至全部开口即可捞出。将扇贝肉取出，撕掉贝柱上的黑色东西，留贝柱、裙边和黄；鲍鱼切片，芹菜洗净切碎粒。将煮鲍鱼和扇贝的汤，过滤到电饭煲中，放入大米，煮成粥后，倒入鲍鱼片和扇贝肉，一点料酒一点盐，再焖煮五分钟，最后撒入芹菜碎拌匀即可。
小贴士：食材一定得用鲜活的，不用冰冻的，否则腥味就会坏了一锅粥。
六.鲜虾粥
材料：鲜虾400克，大米4把。
配料：姜4片，葱4片；料酒1勺，盐1小勺。
做法：鲜虾洗净挑出虾线，放入锅中加葱姜跟清水，大火煮开后再续煮5分钟即可。将虾捞出，煮虾的汤过筛到砂锅中，此汤用来熬粥。粥煮好后放入剥了壳的虾仁，一点点料酒及盐，拌匀后再煮5分钟即可关火。盛入碗中，加点芹菜碎，提味又增鲜。
七.酒酿红豆圆子粥
可冷藏成冰粥，淡淡的酒酿味道，滑糯的小圆子~~
原料：糯米小圆子、甜酒酿、煮红豆、红豆汤
做法：红豆加清水放入电磁紫砂煲，加一大块冰糖，武火煮至汤红豆面即可。清水中加入小圆子煮至全部漂浮，捞出移至冷水下过凉待用。锅洗净重新置于火上，倒入一半红豆汤一半甜酒酿煮开，加入糯米小圆子煮开，最后加入红豆再次的煮开即可。凉透后的口感也很好，就算放入冰箱冷藏小圆子也不会发硬，当冰粥更美味。
八.南瓜银耳粥
加了葡萄干一起煮的，南瓜也是甜的，所以不用放糖也甘甜。
材料：银耳半朵，花生米1把，莲子1把，南瓜200克，葡萄干1把。
做法：银耳清水泡发两个小时以上，中途换水数次至漂清，然后剪去蒂部撕成小朵；南瓜洗净，去皮去瓤后切成小块。花生和莲子也提前浸泡2小时；葡萄干下锅前用清水稍稍淘洗下即可。将所有的食材放入电饭煲，加入稍高于食材的水，用杂粮粥键，2小时，煮至花生莲子都软软的，稍搅拌南瓜就散了才好。
九.鸭架芹菜粥
用吃完烤鸭的骨头，熬一锅鸭架粥，奶白浓厚的，独特的香味会飘满整栋楼。
材料：烤鸭架1只，大米小半杯，姜4片，盐1小勺，芹菜1小把。
做法：打包的鸭架骨放清水中淘洗几遍，洗掉那层浮油。锅中加入足够熬粥的水，再加入大米、姜片和鸭架块，按下煮粥键，一个小时香浓奶白的鸭架粥就煮好了，加点盐，再趁热撒些芹菜碎进去拌匀，清鲜纯美。
十.海蟹粥
鲜掉眉毛就是用来形容海蟹粥的
原料：海螃蟹2只，大米3把
配料：小葱叶4颗，姜6片，料酒2勺，盐1小勺，白胡椒粉少许。
做法：将螃蟹的小爪子跟脐部掰掉，用厨房剪沿着蟹脐底部边缘稍稍剪开一点，然后就可以将蟹壳轻松掀开，蟹腮全部揪掉。处理好后用小刷子将螃蟹壳全部刷干净。大米洗净后跟清水一起放入锅内，大火煮开，小火慢熬成粥。再放入姜片、螃蟹、料酒，大火煮至螃蟹变色，然后小火熬煮20分钟左右。最后放盐、胡椒粉拌匀即可关火，盛入碗中再撒上些小葱花。
小贴士：料酒、胡椒粉、葱花都是去腥增鲜的，尽量不要省略，还有姜，去腥暖胃。
十一.香菇鸡肉粥
将整锅鸡汤都预约着煮粥了，加了香菇提鲜，没有丝毫的油腻之感。
材料：母鸡半只，姜6片，大葱1颗；大米半杯（电饭煲的量杯），香菇80克（泡发后的），盐1小勺。
做法：母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，加满清水，葱段姜片，大火煮开后转最小火，煲炖1个小时左右，至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可。然后将鸡汤过滤到煮粥的锅中；鸡捞出，鸡肉剔骨撕成条状，香菇泡发洗净后切成小丁状。将大米、香菇丁、鸡丝都放入鸡汤里去，我用的全自动锅，煮粥键一小时即成，一点点油花都没有，加少许盐拌匀即可。
十二.红豆沙银耳粥
细腻的红豆沙溶于粥中，吃起来满口的妙不可言，这款也可以冷藏作冰粥。
材料：银耳半朵，蜜红豆150克，红豆沙100克，大米50克
做法：银耳泡发洗净后撕成碎片，将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。粥煮好，加入蜜红豆煮5分钟，然后加入红豆沙搅拌均匀，再煮3分钟即可。
十三.荠菜大米粥
春天荠菜多时，洗净焯烫后挤干水分，打包冷冻，一年皆可保鲜，解冻味道依然清鲜。
材料：荠菜一小团，大米一把，盐适量
做法：将洗净的大米放入锅中，煮至大米都开花，奶白浓稠。将荠菜解冻后放入切菜器切碎，放入煮好的白粥中，再加点盐，拌匀，即可关火。剥点松子仁，用刀切碎，然后撒在荠菜粥上即可上桌。
十四.蛤蜊海鲜粥
材料；花蛤蜊500克，小香菇9个，大米半杯（电饭煲的量杯）；海虾300克。
配料：姜6片，盐半小勺，芹菜1颗。
做法：1.火锅中加入水，姜片，大火煮至水开后，放入蛤蜊，加盖焖1-2分钟，至蛤蜊全部开口，汤色变奶白。
2.立即按火锅底部的上升键，让蛤蜊与水隔开，然后提出提篮即可，方便省事不用捞。
3.将蛤蜊汤过滤到碗中，底部的沙子滤掉。然后再把蛤蜊肉剥出，大米洗好，香菇洗净切片。
4.洗净的臻米升降火锅中再倒入煮蛤蜊的汤，加入大米和香菇片。
5.猛火煮开后，转小火熬至大米开花，汤汁消耗一些。
6.再将装海虾的提篮放进去，下煮上蒸，让海虾的鲜汁流到米粥里，更鲜。
7.蒸5分钟，至海虾全熟即可拎出提篮，虾又脆又嫩，留着蘸料吃即可。
8.粥也熬的粘稠了，最后放入蛤蜊肉、盐、芹菜碎，拌匀，成浓稠的海鲜粥即可关火。
小贴士：
买蛤蜊时，得问问卖家哪盆是吐好沙的，这样拿回家就省事直接用，吃起来才不牙碜。
十五.山药小米粥
小米，含铁量比大米高一倍
材料：小米半杯，白嘴山药160克，红枣6个，枸杞1小把。
做法：1.小米淘洗干净，白嘴山药去皮切成小段；红枣洗净，捏住两头扭一扭至开裂，让甜味都煮进粥里。
2.先将洗净的小米放入锅中。半杯的小米，就加锅内胆上的1/2处刻度的水，然后再加入山药和红枣。
3.头天晚上预约好，转天早起小米粥就煮好了，然后再将枸杞放入，加盖焖煮五分钟即可。
小贴士：
这款小米粥中加了白嘴山药，表皮较白肉质如玉，被誉为更好吃的一种山药，最软糯香甜。
一个鲍鱼2元，配上大虾和小米，熬一锅香浓的小米粥，营养丰富！要是在去年，到我们这菜市场买鲍鱼，一个鲍鱼都不会低于5元。不过今年因为一些特殊情况，海鲜的价格下降不少，前两天从网上购买了一些鲍鱼和大虾，一个鲍鱼的价格为2元。不过，当我打开快递箱后，没想到鲍鱼会这么小，都没有矿泉水瓶盖大，难怪卖这么便宜。本来打算炒着吃，想想还不如煮点有营养的小米粥吃吧！今天我就跟大家分享一道好喝的鲜虾鲍鱼小米粥，香味浓郁，味道鲜。用料：黄小米，大虾，鲍鱼，豌豆。做法：切去大虾的虾头，把虾仁片成两半，剔除中间的虾线，剥掉虾壳儿，用水清洗干净。取出鲍鱼肉，摘除里面的内脏，用刷子把鲍鱼刷洗干净。往处理好的虾肉和鲍鱼肉碗中，加一点盐和少量的料酒，搅拌均匀，腌制去腥，备用。锅内倒一点油，加葱姜炒出香味，随后放入虾头、虾壳儿，炒至虾头虾壳变色。烹入一点料酒去腥，加适量的清水，把锅内的水烧开。等水烧开后，用漏勺捞出里面的虾壳、虾头、葱、姜。倒入清洗好的黄小米，煮至小米全部炸开，米汤变浓。往锅内加入一点盐和白胡椒粉调味，倒入清洗干净的豌豆粒煮制。大约煮五分钟的时间，米汤会变得特别浓稠，小米粒也不会沉下去，能漂浮到表面。这时候倒入腌制好的虾仁和鲍鱼，搅拌均匀。等虾仁变色后，即可撒入一点切好的小葱末，淋入一点香油，搅匀就可以出锅了。这道营养丰富的小米粥就做完了，连喝一周都不觉得腻。
鲍鱼配上大虾和小米，熬了一锅香浓的小米粥，营养丰富粥是我们日常的主食之一，不过大家最常吃的时间还是在早上。早上起来肚子还是空空的，这时候喝上一碗影响养胃的粥不仅能够解决肚子的饥饿问题，还能够让感受到粥的滋养。喝粥不仅能够补充身体需要的水分，而且还非常的清淡美味，一碗清粥配上一碟小菜，初一干保证你会爱上这个搭配。
今天初一就给大家分享一个很营养的粥，让你在吃腻了清粥之后也能够继续滋养胃。要是家里面有肠胃不好的老人的话，建议早上都可以喝粥来调养哦，不仅能够保护肠道不受伤害，而且还能够提高免疫力。今天初一要做一个非常丰盛的粥，不仅加入了海鲜在里面，还用了小米来熬粥，如果你也喜欢的话可以跟着初一的步骤一起做起来。
【食材准备】
黄小米适量、大虾几只、鲍鱼几个、豌豆适量、小葱几根、生姜一块、食盐适量、白胡椒粉一点、料酒适量。
【鲜虾鲍鱼小米粥的 *** 过程】
1：食材准备好之后先处理虾跟鲍鱼，将虾去掉虾头跟虾线，然后再将虾仁切成两半备用。
2：虾处理完之后记得将虾头给留着，用来做汤底味道超棒。
3：鲍鱼的肉取出来然后去掉里面的内脏然后用刷子将鲍鱼肉给刷干净。
4：将虾仁跟鲍鱼放在一起，加入少量的食盐跟料酒一起搅拌均匀，然后腌制着不管它。
5：锅烧热加入适量的食油，加入葱姜蒜在里面炒出香味，然后将洗干净的虾头放进去炒到变色。
6：再加入一点料酒在里面去腥，然后倒入清水进去烧开。
7：等水开之后用漏勺将虾头捞出来扔掉，这时候剩下的汤就非常的美味了。
8：倒入洗干净的黄小米在里面，一直煮到小米全部炸开变软。
9：再加入食盐跟白胡椒粉在里面调味一下，就可以将豌豆放进去煮熟。
10：大概煮五分钟之后加入腌制好的虾跟鲍鱼在里面，搅拌均匀之后，等到虾仁变色。
11：这时候汤汁已经非常的浓稠了，将切好的葱末放入一些进去，在淋入一些香油在里面搅拌均匀就可以出锅了。
看完初一的做法之后，大家是不是也爱上了这道营养的海鲜粥呢？其实海鲜煮粥不仅味道鲜美而且还很有营养，用海鲜熬制出来的汤再去煮粥比直接用清水煮还要鲜美哦。
【小贴士】
捞出虾头的时候大家顺便也将姜片也一起捞出来，这样才不会再喝粥的时候吃到辛辣的姜味。最后出锅的时候撒上葱花能够升华味道，加入一些芹菜末在里面也不错哦。
拒绝“高嘌呤”！这5种食物遇到别手软，价格不贵，看完放心吃40岁以上的朋友们，你们是不是觉得身体逐渐地出现各种毛病，痛风、高尿酸、高血压、高血脂等等，其实很多都是不注意饮食导致的。
生活条件好了，大家吃得好，吃得多，但是活动量减少，尤其是上了年纪之后，运动量更是大大降低，因此就会导致一些疾病染上身，这种类型的病被称为“富贵病”。
患“富贵病”的原因其实就是“高嘌呤食物”食用过多，像人们爱吃的鸡、鸭、猪、虾等等，很多都是高嘌呤食物，尤其是动物内脏，痛风患者更是要少碰！
建议中老年人：常吃这5种“低嘌呤”食材，价格不贵，有益健康，早吃早受益！
一、土豆
推荐做法：【粉蒸土豆丝】
1、准备1个土豆，削皮后切成细丝，放水盆中泡3分钟左右，去除淀粉，防止氧化。
泡好后捞出控水，水分控完后放拌菜盆里面。
盆中加少许植物油，搅拌均匀，加适量干面粉，颠盆拌匀，尽量让每一根土豆丝都能裹上面粉。
几颗大蒜，拍扁后切成蒜末，放盆中备用。
2、起锅烧水，把篦子放上面，摊上蒸笼布，大火把水烧开。水开后，把土豆丝摊在篦子上，然后蒸个5分钟即可。
3、时间到，把土豆丝倒入盆中，快速抖散，不要粘在一起，放少许食盐，搅拌均匀后放盘中备用。
装蒜末的盆子里加食盐、味精各1克，芝麻油5克，再准备几根香菜，切碎后一块放小盆中，均匀地泼在土豆丝上面。
二、冬瓜
推荐做法：【清炒冬瓜】
1、一块冬瓜，把皮削干净之后，去掉瓜瓤，然后切成长条，切好之后放盆子备用。
一个青椒、半个红椒，清理干净后切成长条，一起放入盆中。
几颗大蒜切成蒜片，大葱切成葱花，一起放小盆中。
2、起锅加水，大火烧开，加入少许食盐和植物油，水开后下入冬瓜条，用勺子翻动几下，焯水一分钟，下入青红椒，焯烫10秒钟，捞出放入凉水中过凉，然后捞出备用。
3、重新起锅放少许食用油，油热后放入葱蒜爆香，倒入冬瓜和青红椒，快速翻炒片刻，开始调味。
加入一勺食盐，半勺白糖提鲜，再加入少许胡椒粉，继续翻炒至调料化开，起锅前淋入少许葱油，再次翻炒几下，最后淋入少许芝麻香油增香，就可以关火起锅装盘了。
三、小米
推荐做法：【小米粥】
1、准备小米200克，加入适量清水，泡洗干净，一把枸杞用清水洗净备用。
2、起锅加水，水和小米的比例是8：1，等水烧开后，放入枸杞，滴上几滴香油，等水烧开后下入小米。
3、水开后错开锅盖，改小火煮10分钟，掀开锅盖，用勺子搅拌几下，避免糊锅，煮好以后关火，倒入汤盆中，即可上桌食用。
四、黄瓜
推荐做法：【凉拌黄瓜】
1、准备2根洗净的黄瓜，去掉头尾，再用刀拍扁，中间划开，切成斜块，放盘中备用。
2根小葱，切成葱花，一小把蒜，拍扁后剁成蒜末，1个小米椒切成细圈，也可以不放。
2根香菜，茎叶分开，茎切成段一起放入盆中。叶切成段，另外放一个盆中。
2、调料盆中加生抽一勺，香醋一勺，2克食盐、白糖1克、辣鲜露3克、芝麻香油3克，红油3克，搅拌均匀。
3、倒入装黄瓜的盆中，搅拌均匀，融合在一起，拌匀以后倒入香菜叶，再次颠盆拌匀，装盘即可食用。
五、南瓜
推荐做法：【南瓜馒头】
1、准备半个南瓜，清洗干净后切成薄片，放到蒸锅上，摊平放好，连续蒸20分钟。
20分钟后，把南瓜拿出来，放到盆子里，加15克白糖，然后把南瓜压成南瓜泥，再分次加入面粉300克，放至温热的时候，加3克酵母粉。
打进去一个鸡蛋，搅匀打散，加少许植物油，揉成面团，盖上保鲜膜，放在一旁醒发45分钟。
时间到，在案板上撒上适量干面粉，把面团取出来反复揉搓，吃起来更有嚼劲。再盖上保鲜膜，二次醒发5分钟。
5分钟后，把面团揉成长条，从中间切开，用手拽成大小均等的面剂子，揉成圆形的面胚，揉至光滑细腻以后，放在案板上备用。
拿出一个蒸锅，先在篦子上刷上一层植物油，避免馒头粘锅，再放上馒头生胚，盖上盖子继续醒面10分钟。
10分钟过后开火，等水烧开以后计时，开大火连续蒸15分钟，然后关火焖3分钟，就可以把馒头拿出来吃了。
营养的食材还要搭配营养的烹饪方式，不然哪怕吃鲍鱼人参也不能发挥出原本的价值，上了年纪之后就应该常吃清淡少油的食物，管住嘴，迈开腿，身体才会越吃愿健康！
（之一名厨编辑：明明）
