宝宝挑食这8道开胃菜您收好，营养高味道好，专治孩子各种挑食

大家好这里是小慧，孩子总是挑食胃口不好，今天小慧分享给大家八道开胃下饭菜，做法简单营养美味，学会了在家试着给孩子做一下吧！

一?、窝头?咸菜?

1、准备?食材：玉米?面?、糯米粉?、牛奶?、白砂糖?、豆角?、猪肉?、剁椒?、蒜瓣?、食盐?、鸡精?、生抽?、老抽?

2、窝头咸菜?的做法：

（1）面团?：碗中放入白砂糖和纯牛奶混合均匀，加入适量的玉米粉和糯米粉，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团静置醒发备用。

（2）将醒发好的面团分成等份均匀的面剂子，揉圆后按一个窝出来依次做好。

（3）上锅蒸?：放入蒸锅中大火烧开，再转小火蒸15分钟左右，关火焖15分钟即可。

（4）豆角洗净切小丁，蒜瓣切末，猪肉洗净切末备用。

（5）锅烧热油下入肉末翻炒变色捞出，锅底留油放入豆角翻炒变色。

（6）配料?：再放入肉末，加入适量的蒜末、剁椒、食盐、鸡精、白砂糖、生抽翻炒均匀即可出锅。

（7）最后?：将窝窝头围着盘子摆一圈，将炒好的菜放入盘中间即可，色香味美好超级好吃大人小孩都喜欢吃！

二?、糖醋排骨?

1、准备?食材：鲜?排骨??、生姜?、香叶?、八角?、冰糖?、生抽?、老抽?、香醋、白芝麻??

2、糖醋?排骨的做法：

（1）排骨洗净浸泡片刻，泡去血水捞出冲洗一下沥干水分，生姜切片备用。

（2）排骨放入锅中，加入适量清水和料酒焯水片刻，煮开后撇去浮末。

（3）配料?：加入适量的香叶、八角、姜片、料酒、生抽、老抽、陈醋、冰糖加入适量的清水漫过排骨。

（4）收汁?：盖上锅盖大火煮开，煮开后先不要开盖子，焖上10分钟左右收汁入味。

（5）最后?：出锅装盘盘，撒上适量的白芝麻点缀即可开吃了，酸甜可口又下饭一点也不油腻大人小孩都喜欢吃！

三?、锅包肉?

1、准备?食材：里脊肉?、食盐?、鸡精?、冰糖?、蕃茄酱?、白醋?、料酒?、蒜瓣?

2、锅包肉?的?做法?：

（1）里脊肉洗净切片，蒜瓣切末备用。

（2）腌制?里脊肉?：肉片?放入碗中?加入?适量的食盐?拌匀?腌制?片刻入味?备用?。

（3）面糊?：淀粉放入碗中，加入适量清水调成糊，将肉片均匀地裹上一层面糊备用。

（4）锅中热油下入裹好面糊的肉片，开小火慢炸至金黄色捞出备用。

（5）料汁?：锅底留油爆香蒜末，加入适量的蕃茄酱、白醋、白砂糖小火慢熬至浓稠。

（6）最后?：然后放入炸好的里脊肉，翻拌至肉片裹上料汁即可出锅，外酥里嫩酸甜可口一上桌大家就抢着吃！

四?、肉酱??土豆球?

1、准备?食材：土豆?、猪肉?、豆瓣酱?、枸杞?、小葱?、食用油?、生抽?、蚝油?、黑胡椒?粉?、蕃茄酱?、淀粉?

3、肉酱?土豆球?的做法：

（1）土豆洗净去皮上锅蒸熟，猪肉洗净剁成肉末，小葱切碎备用。

（2）土豆球?：蒸好的土豆放入碗中，用勺子压成泥，戴上一次性手套团成圆球状。

（3）酱汁?：碗中?加入?适量的蕃茄酱?、生抽?、蚝油?、黑胡椒?粉?、生粉?、适量清水?混合均匀?成?酱汁?备用?。

（4）锅中热油下入肉末翻炒变色，加入适量的豆瓣酱煸炒出红油。

（5）再倒入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠即可出锅。

（6）最后?：将团好的土豆球摆入盘中，淋上肉酱汁再撒上少许葱花点缀即可开吃了，鲜香味美好吃又下饭！

五?、酱香?日本豆腐?

1、准备?食材：日本豆腐?、小葱?、蒜瓣?、小?米辣?、生抽?、陈醋?、老抽?、蚝油?、淀粉?、白砂糖?、食盐?

2、酱香?日本豆腐?的?做法?：

（1）豆腐冲洗一下切小块，小葱切碎，蒜瓣切碎，小米辣切圈备用。

（2）调料汁?：碗中?加入?适量的生抽?、陈醋?、老抽?、蚝油?、白砂糖?、食盐?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀?。

（3）将豆腐均匀地裹上一层淀粉，锅中热油下入豆腐小火煎至两面金黄色捞出。

（4）锅底留油爆香小葱蒜末，再倒入豆腐块和调好的料汁翻炒均匀。

（5）最后?：出锅撒上适量的葱花和小米辣点缀即可开吃了，酱香浓郁超级香大人小孩都特别喜欢吃！

六?、青椒?酱?鸡蛋?

1、准备?食材：鸡蛋?、青椒?、豆瓣酱?、生抽?、蚝油?、淀粉?

2、青椒?酱?鸡蛋?的做法：

（1）青椒洗净切块，鸡蛋入碗中打散备用。

（2）调酱汁?：碗中?加入适量的生抽?、蚝油?、豆瓣酱?、淀粉?、适量?清水拌匀?。

（3）锅中热油放入鸡蛋炒熟盛出，锅底留油放入青椒小火煸炒至虎皮状。

（4）最后?：再倒入炒好的鸡蛋，倒入调好的酱汁翻炒至粘稠状即可出锅，好吃又下饭酱汁味浓郁大人小孩都爱吃！

七?、麻辣拌?

1、准备?食材：宽粉、丸子?、土豆?、金针菇?、小葱?、蒜瓣?、小米辣?、白?芝麻?、辣椒粉?、生抽?、香醋?、蚝油?、食盐?、鸡精?、麻汁?

2、麻辣拌?的做法：

（1）土豆洗净去皮切片，金针菇洗净去根部撕开，小葱蒜瓣切好备用。

（2）调?酱汁?：蒜末?葱花?放入碗中?，加入?适量的白芝麻?、辣椒粉?、小米辣?淋上?一勺?热油?激发出香味?。

（3）配料?：再加入生抽两勺、香醋一勺、蚝油一勺、食盐半勺、鸡精少许、芝麻酱两勺混合均匀备用。

（4）锅中水开放入丸子类煮熟，再放入蔬菜类煮熟捞出盛入碗中。

（5）最后?：加入调好的酱汁，拌均匀就可以开吃了，好吃又入味，自己做干净卫生大人小孩都非常喜欢吃！

八?、青红椒?爆炒?鱿鱼?

1、准备?食材：鱿鱼须?、红椒?、青尖椒?、黄豆酱?、辣酱?、生抽?、酱油?、白砂糖?、孜然粉?、料酒?、食用油?、食盐?

2、青红椒?爆炒?鱿鱼?的?做法：

（1）鱿鱼须洗干净切小段，青红椒洗净切成丝状备用。

（2）锅中水开加入适量的料酒，放入鱿鱼须焯水片刻，捞出沥干水分备用。

（3）锅中入油，油热放入辣酱和黄豆酱小火煸炒出香味，再下入鱿鱼须翻炒上色。

（4）配料?：再加入青红椒翻炒片刻，倒入适量的生抽、酱油、白砂糖、食盐炒匀。

（5）最后出锅撒上适量的孜然粉提问即可出锅了，做法简单营养美味，好吃又下饭大人小孩都喜欢吃！

以上小慧分享的八道家常菜做法大家都学会了吗，学会了按照小慧分享的步骤做一下吧，全家都爱吃！

开春干燥，孩子吃的“开胃菜”，色泽艳丽，滑嫩爽口，吃了还想吃

开春干冷，千万不要忽视了孩子的营养供给，经常做一些营养美味的食物给孩子吃是非常有必要的，能有效帮助孩子长高，长智力。今天介绍的这道菜就是青椒鱿鱼圈，色泽艳丽，滑嫩爽口，吃了还想吃，一起来看看它的做法吧!

青椒是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养物质，青椒还有一定的辣味，有一定的开胃作用，经常吃能提升孩子御寒能力。 *** 唾液和胃液的分泌，从而增进食欲，促进肠胃蠕动，帮助消化吸收食物中的营养物质。

青椒中含有一定量的辣椒素，这种物质可以促进脂肪的新陈代谢，防治体内脂肪堆积，帮助减肥瘦身。辣椒素是一种极强的抗氧化物质，可以有效阻止体内异常细胞的新陈代谢，从而阻止细胞癌变，有利预防癌症的发生。

鱿鱼是一种非常受欢迎的海产品，鱿鱼中含有丰富的钙元素，磷元素，铁元素，经常吃鱿鱼可以有效帮助孩子骨骼发育，促进孩子长高个。还能促进身体造血，预防缺铁性贫血的发生，鱿鱼中含有的多肽以及硒元素都能起到一定的抗病毒和防辐射的作用。

青椒鱿鱼圈的做法

材料：鱿鱼1斤，青椒适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，红椒适量。

做法：1.将鱿鱼洗净，切成环状，然后焯水待用。辣椒切块。

2.起油锅，爆香姜蒜，下鱿鱼爆香。下辣椒炒至断青，用生抽，盐，鸡精调味就好了。

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鲜味无敌的爆炒鱿鱼卷，大人小孩都爱吃

好久没吃鱿鱼了，很想吃，超市刚好鱿鱼卷促销，就买了一袋回来。

By Lilyhuaya

用料

• 尖椒 1个
• 红黄彩椒 1/4个
• 鱿鱼卷 1袋
• 油 适量
• 淀粉 半勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 葱 2根
• 干辣椒 适量
• 生抽 2汤匙
• 醋 适量
• 酒 适量

做法步骤

1、鱿鱼卷开水烫一下，水里要放一点酒。时间不要太久，打几个滚就可以捞出控干水分。 尖椒，彩椒切块，葱和辣椒切段，姜蒜切片，淀粉加水搅拌均匀。 也可以用鲜鱿鱼，去外面黑膜和中间一根白色软骨后，刀与鱿鱼成35-40度的样子斜着片，不切断，然后转90度同样片，下水一焯就是鱿鱼卷。

2、起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒爆香

3、下入尖椒，青红椒炒至断生

4、放入鱿鱼卷，加入生抽、料酒、醋，快速翻炒几下，时间不要久

5、倒一点淀粉水，翻炒均匀出锅。

小贴士

鱿鱼焯水和翻炒时间都不要过长 最后的淀粉水不要太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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孩子隔三差五就馋吃海鲜，我从来都是自己做，比烧烤还解馋过瘾

导语：孩子隔三差五就馋吃海鲜，我从来都是自己做，比烧烤还解馋过瘾

最近我家小朋友特别馋吃鱿鱼，我将其搭配孜然粉、辣椒面等简单一炒，充满孜然香味，麻辣鲜香口感好的没话说，自从我给孩子做过一次后，孩子便隔三差五点名要吃，鱿鱼的这种做法简单一炒就能吃，比烧烤还要解馋过瘾，而且自己亲手做，干净卫生更放心，鱿鱼的做法其实挺多的，烤鱿鱼、炒鱿鱼、干煸鱿鱼等都是非常经典的做法，鱿鱼的每一种不同做法都能让人充分享受其中的美味，孩子想吃鱿鱼了，我从来都是自己亲手做，简单方便吃着放心，下面我便将炒鱿鱼的这个做法详细分享给大家。

孜然炒鱿鱼的做法：

备用食材：鱿鱼3只，大蒜3瓣，辣椒粉1勺，孜然粉2勺，生抽2勺，蚝油4勺，熟芝麻少许；

*** 过程：之一步，所有的食材都准备好，鱿鱼仔细清洗干净后，将其切成小条状，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的鱿鱼条开始焯水，差不多2分钟的时间；

第二步，将焯好水的鱿鱼从锅中捞出来，控干其中的水分，大蒜剥皮后将其用刀背拍碎，然后切成蒜末，白芝麻准备少许，将其事先放入锅中干炒熟出锅待用；

第三步，准备好所有的食材即可炒菜，在炒锅中添上少许食用油，放入蒜末煸炒出其中的香味，然后将事先焯过水的鱿鱼条放入锅中大火翻炒；

第四步，差不多3分钟的时间，加上点生抽和蚝油，翻炒均匀，使得鱿鱼条上色后，继续翻炒一会，然后根据个人的口味加上点孜然粉和辣椒粉，翻炒均匀后；

第五步，炒好鱿鱼条，即可关火，将其盛出在盘子中，撒上点事先炒熟的白芝麻点缀，即可开始享用。

小编总结：鱿鱼是我家小朋友特别喜欢吃的一种海鲜，尤其是烧烤摊卖的烤鱿鱼更是得到孩子的喜欢，当然了鱿鱼中含有的营养价值非常丰富，适当吃对于身体会有很好的帮助，尤其是在春天吃鱿鱼，对于促进生长发育有好的帮助，孩子既然喜欢吃鱿鱼，我便觉得自己亲手在家做，搭配孜然粉和辣椒面等简单一炒，出锅后色香味全，孩子一口一口吃的根本停不下来，自己做的炒鱿鱼解馋过瘾还卫生，当然不能错过学习，我用这个 *** 做，孩子隔三差五就吵着要吃一次。

烹饪小技巧：

1、鱿鱼怎么切可以根据个人的喜好选择，鱿鱼在炒之前先将其下锅焯下水，注意时间无需过长，差不多2分钟的时间就可以了，经过焯水的鱿鱼减少炒菜的时间，更能保证营养不流失；

2、炒鱿鱼蒜末便是不能少的，蒜香味浓郁口感便会特别好，其他的调味料可以根据个人的喜好做搭配，不能吃辣椒的可以不放或者是少放，也可以用烧烤料炒；

3、白芝麻需要事先将其炒熟，不用放油，直接干炒就可以了，炒至其微微发黄的状态即可，时间别太长了，否则容易发苦。

喜欢吃炒鱿鱼的别错过了学习，香辣过瘾，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！

它不是鱼却很补脑，9成妈妈不知道！鲜嫩Q弹，刺都不用挑

可能是住得靠海边的缘故吧，我们家吃海鲜的次数还是挺多的。不仅是味道鲜啊，海产品里的DHA和丰富蛋白，真的是其他食材不能代替的。

但是在这么多海鲜里，我们家儿子最喜欢的，还是鲜软Q弹的大鱿鱼！

别看名字里带“鱼”，但是鱿鱼真的不算鱼类，而是海洋中的一种软体动物。

不过和其他真正的鱼类相比，鱿鱼的营养同样丰富。特别是它富含的不饱和脂肪酸，能够帮助宝宝增加记忆力，更好促进大脑发育。

我这回的做法也特别有意思，鱿鱼圈直接当成模具了，里面塞上馅料就行。

不管是虾泥，还是你们喜欢的肉肉和蔬菜，都可以塞进去，怎么搭配都不会错！

因为鱿鱼、虾仁本身就很鲜了，调味上也不用太复杂。你们就照着我的来，既不会太重口，还能提鲜增味，搭配得刚刚好。

这样做出来的鱿鱼Q弹，但是又不会难嚼，虾滑鲜嫩，感觉咬一口都能爆汁！

- 鱿鱼抱虾 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

鱿鱼1条 / 虾仁200克 / 淀粉15克

酱汁：酱油1勺、糖3克

1勺素蚝油、淀粉3克、清水

辅料：柠檬、油

以上食材仅代表 *** 量

· 操作步骤 ·

01

虾滑你们能自制，或者用现成的也是可以的。先把虾仁取出虾线，然后剁泥备用。

02

清洗好的鱿鱼切成鱿鱼圈的样子，焯一下水。鱿鱼焯水的时间不要太长了，否则不好咀嚼。焯好的鱿鱼圈捞出来，晾凉备用。

03

往鱿鱼圈里塞上虾泥，把表面抹平整，这样卖相能更好看一些。

*如果宝宝的月龄是比较小一些的，咀嚼能力稍差一点。也能把鱿鱼直接切碎，和虾泥混合，做成小饼的样子也可以。

04

把鱿鱼虾饼放在淀粉里滚上一圈，让表面均匀的沾上淀粉，这样也能更好定型。

05

不粘锅刷油，放入鱿鱼虾饼，开小火慢煎。

06

煎到鱿鱼虾饼定型微黄，就可以翻面了。

07

这时候来调一碗酱汁，3克淀粉、3克糖、1勺酱油、1勺素蚝油和80克清水，再挤点柠檬汁去腥调味，搅拌均匀就行了。

08

等到虾饼两面都煎到微黄的样子，就能把酱汁淋到锅里。

09

最后大火翻炒，煮到汤汁浓稠就能盛出来了。想要味道更好一点，还能撒上点葱花提味。

10

和三文鱼、鳕鱼这些深海鱼相比，鱿鱼营养不输，价格还很美丽，不给孩子吃才是真亏了！

把隔壁小孩馋哭的几道家常菜

By 生活分享家弯弯

用料

• 鲜鱿鱼 400g
• 葱丝葱段 5根
• 姜丝姜片 4片
• 红辣椒装饰 1个
• 料酒 2勺
• 蒸鱼豉油 4勺
• 花生油 15克

做法步骤

1、鱿鱼清洗内脏眼睛软骨去除，辣椒，葱'姜去皮洗净备用

2、鱿鱼切成圈，加入料酒葱段姜片腌制，姜丝葱丝辣椒丝备用

3、沸腾热水蒸鱿鱼5分钟，鱿鱼边缘变卷曲就熟了。视鱿鱼大小增加减少时间

4、蒸熟的鱿鱼摆在干净的盘子，底部倒入蒸鱼豉油或者优质生抽，葱姜辣椒丝摆在顶部装饰

5、花生油烧至冒烟浇在鱿鱼上，清淡美味的蒸鱿鱼就完成了

小贴士

1、鱿鱼切大段吃着过瘾，里面的内脏粘膜撕干净。 2、蒸鱿鱼的水腥气重，一定要倒掉!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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菜市场碰上这海鲜，我从不放过，用酱炒熟，肉多还鲜美，孩子爱吃

有了这道爆炒鱿鱼，不爱吃饭的孩子都胃口大开

先用葱姜蒜末把鱿鱼腌起来备用我们先把配料准备齐全先装在一个盘里葱和青椒都切段备用。把鱿鱼水滤干，锅里放油加热，倒下八角等香料爆香倒下鱿鱼翻炒四五分钟，鱿鱼快熟时倒下青椒和葱翻炒，直至所有食材熟了就可以放盐和鸡精，最后起锅装盘。中国菜,咸,无水印,一家三口,朋友聚餐,家常菜,快手菜,炒,香,咸鲜

鱿鱼怎么做孩子喜欢吃？家长这样做包管孩子怎么也吃不够

欢迎关注树屋的时光，树屋的时光可以帮助你了解与孩子的沟通以及对孩子的家庭教育中的实际问题。本文篇约1200字，阅读时长约2分钟。

孩子的健康成长离不开日常的营养物质支持，为了充分满足孩子的成长需求，家长在为孩子 *** 使用需要花费很多的心思，将饮食搭配的荤素适宜且营养均衡，这样才能让孩子轻松地接受，并且摄入孩子成长所需的各种营养元素。

大部分家长都非常喜欢让孩子吃海产品，不少海产品中含有丰富的营养物质，对人体健康有很大的好处，而其中的鱿鱼是种非常受大家欢迎的海产品，鱿鱼具有很高食用价值，做法也多种多样。那么都有哪些孩子喜欢吃的鱿鱼做法呢？几天就给大家推荐几种，赶快学起来吧~

孩子喜欢的鱿鱼做法

1、葱爆鱿鱼

做法：将鱿鱼洗净后去除多于的杂质，再用刀切成小段备用。香葱和香菜洗净后切段，然后在锅中倒入适量的橄榄油，当油温合适先下入提前准备好的姜丝、大蒜片以及适量的红椒粒用大火炒香，炒香后马上倒入鱿鱼快速的翻炒，继续加入生抽和料酒快速的翻炒，起锅前倒入香菜和香葱以及食盐炒匀即可起锅。

2、鱿鱼丸子

做法：将所有的食材准备齐全，先将鱿鱼在流动水下洗净，去除内脏和多于的杂质，再用刀切成小片备用。将鱿鱼倒入料理机中，打入蛋清开启功能，将鱿鱼制成泥状。再将鱿鱼泥中加入适量的淀粉搅拌均匀，锅中烧热水用大火煮开，煮开后将鱿鱼制成丸子状下入锅中，最后将鱿鱼煮熟起锅即可。

3、酱汁鱿鱼

做法：将鱿鱼去除内脏和多余的杂质用清水洗净，再用刀划上十字口，锅中烧热水先将鱿鱼倒入焯水备用。焯好水的鱿鱼装盘，加入适量的耗油、姜片以及食盐进行腌制，继续在锅中倒热油，先下入葱姜炒香倒入腌制好的鱿鱼翻炒，在起锅前加入适量的白糖和料酒炒匀即可出锅了。

4、蒜蓉蒸鱿鱼

做法：将鱿鱼的内脏和头部清理干净，直接放在流动水下洗净，然后切成大小均匀的小段摆盘备用，将提前准备好的蒜蓉、香葱和食盐均匀的撒在鱿鱼表面，再在锅中蒸熟捞出，最后再淋上适量的蒜蓉和热油即可。

5、炸鱿鱼圈

做法：将鱿鱼打理干净，用刀切成圆圈的形状，装入盘中用适量的料酒、食盐和胡椒粉进行腌制。腌制好后将鱿鱼裹上淀粉，再蘸取蛋液和面包糠，放入油锅中炸熟即可起锅。

鱿鱼不仅含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸外，还富含钙、磷、铁等元素，利于骨骼发育和造血，所以家长们可以做给孩子吃。鱿鱼有很多种做法，家长们可以多换着花样 *** ，孩子不仅喜欢吃，对健康也有很大的好处，而且做起来也比较简单方便。荤素搭配，祁阳齐全才能让孩子更加健康地成长。

如果您喜欢树屋的时光，请您关注我。欢迎对文章内容进行评论，一起探讨对于家庭教育中的问题。

这鱼却不是“鱼”，高蛋白高营养，孩子要多吃，健胃消食还补钙

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“花椒芽拌花生”的做法。这到了春天啊！老是吃也吃不完的野菜，一 *** 野菜上来，从开春一直能吃到五月初。这不，在我们家里，已经感觉好久没有吃过一回肉菜了，每天都是各种各样的野菜占据着我们家的餐桌，根本没有吃其它蔬菜的机会。今天早晨，我们这里又开始下雨了，淅淅沥沥的小雨下起来，空气一下子凉了很多，感觉有点冷飕飕的样子。这样的天气，不吃炖肉菜实在不行啊！于是，今天早晨冒雨去买了一些鱿鱼须，用它给家人做了这道“炒鱿鱼须”的下饭菜吃。出锅以后，感觉味道非常棒，不但好吃爽口，而且还非常下饭，是一道地地道道的下饭菜，整整一盘菜，全让老公一人吃完了。

春季下饭，当属这道菜，鲜香辣，越吃越有胃口，低脂营养不长肉！鱿鱼富含人体所需的多种氨基酸，也含有丰富的蛋白质和多种维生素，是低脂肪高蛋白的食物。鱿鱼也是孩子们最喜欢吃的一种肉食，我家孩子特别喜欢吃鱼肉，经常用我给他的零花钱出去吃外面的烤鱿鱼。孩子这几天胃口好，嚷着要去吃小区门的烤鱿鱼，本来打算晚上就去吃，可是今早送孩子上学，回来去菜市场看见有鱿鱼须的，就买了一盒鱿鱼须，中午做的这道炒鱿鱼须，味道好营养好，而且简单快手，比烤鱿鱼还好吃，香辣过瘾、下酒又下饭。这鱼却不是“鱼”，高蛋白高营养，孩子要多吃，健胃消食还补钙！现在我把这道“花椒芽拌花生”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

【炒鱿鱼须】

食材：鱿鱼须1盒、洋葱半个、青椒1根、青蒜2根、花椒少许、干辣椒4根、蒜蓉辣酱2勺、孜然粉、1勺生抽、少许白糖、鸡精。

做法：

1、我买的是盒装的，看着还挺新鲜的。

2、洋葱，青椒清洗干净，切成细条，干辣椒青蒜切成小段，再准备点花椒。

3、鱿鱼须撕掉上面的黑膜，清洗干净后，大点的鱿鱼须改刀切成段。

4、锅中加水烧开，放入鱿鱼须加点料酒焯水，烫30秒捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，炒锅热油，放入鱿鱼须翻炒片刻过一遍油。

5、锅中留底油放入干辣椒，花椒炒出香味，再加入洋葱，青椒，青蒜翻炒均匀，加1勺孜然粉，2勺蒜蓉辣酱翻炒半分钟。

6、接着加入鱿鱼须翻炒均匀，加1勺生抽，少许白糖，鸡精调味。

7、继续翻炒半分钟就可以出锅了，香味扑鼻而来，好香呀。

8、酱味浓郁，鲜香美味，每一口都超满足，炒了一盘，孩子还嫌不够吃，喜欢可以试试。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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