有一种十分常见的食物
甜的水嫩脆爽,糯的软黏可口
热量低、饱腹感又强
还富含膳食纤维等多种营养元素
因此有许多食客被它的口味所吸引
没错,它就是玉米
你知道吗
还有一种叫做『黑玉米』的食物
不仅味道又甜又糯
颗粒也是黑亮饱满
同样深受广大用户与食客青睐
或许有人会问,玉米怎么会是黑色的呢,这不会是转基因吧?
不,这可不是什么转基因黑科技,也绝非染色后的产物!
这种玉米正是近期的“网红”,它叫有机黑玉米。
因为经过了高温真空杀菌加工,买回的黑玉米只要用微波炉热几分钟就能吃,既方便快捷,口感也十分软、糯、清甜。
如此可口又便捷的食物,刚一上架就有很多顾客抢购,并且好评如潮!
黑土地养育美味黑玉米
这款有机黑玉米产自东北黑龙江,坚持采用原生态种植,纯天然,零添加,无残留。
在这块富饶的黑土地上长出的黑玉米不但个大饱满,吃起来也是鲜糯甜嫩,相比普通的玉米,味道更鲜,营养价值更高!
黑糯玉米个头与普通玉米差不多,每一根都是在果实吐穗后22—28天采摘,这时摘下的玉米含糖量更高,果皮最薄,口感自然也是更好。
“黑果之王”带给你健康生活
有机黑玉米的营养价值是其它粮食作物2-8倍,是一种天然的保健型果蔬玉米。它富含大量花青素,是一种公认的天然抗氧化剂,故黑玉米还拥有“黑果之王”的美誉。
能够让你安心赖床的快手早餐
我们的有机黑玉米都是在专业无菌的环境下煮制,然后用真空包装锁鲜。
如果时间匆忙,只需将玉米放入微波炉叮3分钟就可享用了,对早上想赖床的人来说非常便捷。
健康营养的黑玉米,食用 *** 其实有很多,如果你有时间,也可以把它与莲藕、排骨同煮煲汤,炒着吃也是没有问题的~
本期精选黑玉米,从产地直接发货,在快递过程中难免出现破损或漏气,收到后如有漏气或者涨袋现象,可拍照联系在线 *** 给您补偿。
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200g*10根装的黑玉米现在仅售48元,还不快来买回去尝尝。
大家好,我是小暖,关注暖暖的味道,有更多大厨美食和生活健康知识分享给您哦~
更爱的粗粮专属玉米啦!软糯的玉米棒子、脆爽的甜玉米沙拉,新鲜玉米吃起来真是太美味了~
但是有一种玉米,自带浓浓的香甜味道,有香气、有嚼劲、有营养,发誓你从来没吃过这么好吃的玉米。
它就是黑珍珠黑糯玉米!
▲一开盖香浓扑鼻,瞬间治愈咕咕叫的肚子
黑糯玉米在市场上并不常见,有黄的、白的、糯玉米、甜玉米,就是很少见纯紫黑色的玉米。
其实这早在元朝时就有种植,是作为专供皇家的御黍,富有悠久的种植和使用历史。
紫黑色的玉米,像宝石一般,颗粒饱满香糯,还富含花青素和膳食纤维,能提供人体所需特殊的营养成分,被称为是一种“完美谷物”!
有机黑玉米 软糯香甜
软、糯、香、甜,一顿饭想吃三根!
不知道怎样形容这根黑色的玉米,好像就一个字:糯!
玉米粒皮薄鲜嫩、粘而有嚼劲、谷物自然的微甜,还有浓浓玉米香就让人很有食欲,天天吃都不会腻,好吃还健康!
天然有机的黑糯玉米很稀缺,营养价值更高,价格也相对更贵!
一根黑糯玉米中就有18种以上氨基酸,符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的"理想蛋白质"模式。
营养成分全面而充足,每一百克黑玉米中有将近5毫克维生素C、铁、锌、钙、磷
重点是黑糯玉米中含有称为天然抗氧化剂的花青素及促进肠道蠕动的纤维素。
抗氧化性是维生素C的20倍,是维生素E的50倍,还能减少脂肪吸收,是想要健康身材的人必备的好食材!
原产地才更正宗
优质的玉米产自于得天独厚的原产地,山西忻州2000米海拔的五台山上,阳光、水源、土壤都滋润着黑糯玉米的生长!
一年只种植一季,每年春天都进行翻土、施农家有机肥,让黑糯玉米有更充足的养分。
每颗玉米都由人工种植采收、不打农药,在几近野生的生长环境下自由生长,保留的是玉米最原始的味道。
▲有机种植的黑玉米,自然又健康
黑糯玉米天生就是紫黑色,已经有着几百年的种植历史,是大自然偶然迸发出来的“少数民族”,绝非是转基因品种。
采用人工授粉防止串种,保证黑糯玉米品种优良、品质纯正。
而且还进行有机转换转换认证,更加确保种植过程有机天然,不允许使用农药、化肥。
营养又百搭,可以变着花样吃,直接吃或做玉米汤、玉米粥、玉米馒头、玉米饼,是人人都爱吃的杂粮主食。
每天吃一根黑糯玉米,软糯香甜,健康美味,全家老人小孩都爱吃!
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市面上的甜加糯玉米,籽粒通常都是纯白色或者是纯黄色,亦或者是黄白相间;然而,其实市面上还存在着一种新奇特的甜加糯玉米品种,该玉米品种的籽粒是纯黑色!名为“黑甜糯168”!
和市面上一般的甜糯玉米品种相比,该品种更大的不同和优势在于,保健性能突出!“黑甜糯168”含有丰富的天然水溶性花青素,养生功效强大!
而除此之外,在口感方面,也是极具优越感!“黑甜糯168”玉米品种,品尝起来,在感官的体验方面,又甜又糯,十分好吃!要比一般的甜糯玉米口感佳!
当然,在实际的种植过程中,和一般的甜糯玉米品种相比,“黑甜糯168”也有相应的种植优势!空杆率0.8%,倒伏率1.1%,倒折率0.0%!不易倒伏!不易空杆!品质优秀!且两年平均鲜穗产量814.9kg/667平方米,比对照增产16.4%!增产效果达极显著水平,产量高稳!
其实,在农业科技不断发展的现代社会,存在着很多较为优秀的新奇特品种!农业百事通也是建议广大农户,与其固步自封,局限在保守稳定的品种选择上,不如勇敢大胆尝试这些新奇特品种,说不定会有意想不到的惊喜收获!当然,大家可以放心,值得声明的一点是,“黑甜糯168”玉米品种不是转基因!在浙江省以及相应的同生态区均适宜种植,所以,有种植需求和兴趣的农户,可以放心进行试种安排!
又一款超美味早餐!之一次如此做,女儿夸:“神搭配!”最近天气热,总是大清早出去跑步,不然晚了出门就特别热,跑步回家后开始做简单的早餐。
最近早餐经常的做法是:贝贝南瓜切块后用微波炉高火8分钟左右,黑糯玉米和鸡蛋放入蒸锅里蒸十几分钟,另起锅焯水一点西兰花,再配上几盒牛奶,就是全家的早餐,简单快捷。
但这种早餐经常吃就没有新意,尤其是孩子吃,所以今天换个 *** 做早餐!
今天的这个早餐做出来,女儿特别喜欢,食材基本还是用的那些,贝贝南瓜、黑糯玉米、牛奶、鸡蛋,加了芒果,做出来是甜味口感,还加了一点最近刚买的荞麦粉,加上奶酪,营养很全面,做出来很有新意,一眼看上去很有甜品的感觉,吃起来也有一丝甜,很不错。
做法很简单,不多说,直接来看具体做法步骤吧......
【食材】
贝贝南瓜一个、黑糯玉米一根、芒果两个、鸡蛋3个、牛奶200毫升、荞麦粉25克、马苏里拉奶酪30克
(3人份)
【 *** 步骤】
1、准备好原材料。
2、贝贝南瓜去瓜瓤,切成小块,为了易熟,切成薄一些的长条状。
3、黑糯玉米扒下玉米粒备用,芒果取出果肉切成丁。
这个食谱中芒果的加入很重要,起到增加甜味的作用,切成小丁,分散到整体食材中。
这个食谱中的贝贝南瓜和黑糯玉米本身的口感也很重要,不然会影响整体的味道。
4、荞麦粉加入碗里,先加入一点点牛奶拌匀,然后打入鸡蛋搅拌均匀,再加入剩下的牛奶,搅拌成牛奶鸡蛋面糊。
没有荞麦粉的话也可以用普通的面粉。
5、用可以入烤箱的容器,在容器中刷一点点油防粘,然后倒入牛奶鸡蛋面糊,再放入南瓜、玉米粒、芒果丁,将这些食材分散放进去。
特别贴士:
马苏里拉奶酪建议南瓜烤熟后再加,我这个先加上奶酪烤的,奶酪烤到焦黄的时候里面南瓜不是很熟。
6、放入烤箱中层,上下火,200度,烤25分钟左右,然后取出来表面撒上奶酪,烤箱温度调至上下火180度,再烤5分钟即可。
7、完成。
【小贴士】
这是一个将复杂碳水化合物做成类似甜品一样的早餐,做法很简单,芒果丁的甜度提升了整体的口感,除了芒果,还可以加香蕉。
这里加南瓜不一定是所有朋友喜欢的,这个完全根据自家喜好和现有的食材来做,如果加入吐司丁也是很不错的。
叶子的小厨,一级营养师,用心分享简单、美味、接地气的家常美食。
公众号:叶子的小厨,里面有1000多道美食做法。
黑玉米百合碎肉粥,大人小孩吃了身体好!主料:大米150,黑玉米100,猪里脊适量,鲜百合50,香芹碎10,辅料:食用油,酱油,盐
做法:
1.黑玉米洗干净,掰出玉米粒。
2.鲜百合剥去黄色瓣,再逐片剥开洗干净,沥干水分。
3.大米洗干净,加入适量清水,煮成粥。
4.瘦里脊洗干净切小块,放进料理器中,搅拌成肉碎,加入黑玉米粒,再搅拌几下,搅拌成黑玉米肉碎。取出,加入调料,搅拌均匀,并腌制10分钟。加入小许清水,把肉碎和稀,倒入煮好的粥中,边倒边搅拌。
5.加入鲜百合和香芹碎,煮开即可。
6.用料理器搅拌过的黑玉米碎碎的,特别容易消化,一款非常健康养生的粥,不但适合小朋友,大人、老人都非常适合。
黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素,具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,尤其对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。山西忻州非转基因黑糯玉米,采用原生态自然农法的种植方式,无农药、无化肥、非转基因、不使用除草剂,坚持人工除草,灌溉地下井水,我们的用心,只为你的美味口感。
黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。黑玉米秆含糖量达11.95%,比普通玉米秆高1-3倍,是奶牛、奶山羊的好饲料。
百合味甘微苦,性微寒,入肺经;具有养阴润肺、清心安神的功效。中医上常用于治疗阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮等。
1.润肺止咳
百合性微寒平,味甘微苦,入肺经;具有润肺止咳、清热化痰的功效,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.清心除烦
百合有宁心的功能,经常心慌、心悸、舌质发红、心神不安的人,可常用百合煮粥和,可以宁心安神,清心除烦。
3.润肠通便
百合含有较多的黏液质、膳食纤维和果胶,能润燥滑肠,经常便秘燥症的患者,可常吃百合润肠通便,效果十分明显。
本文由每天美食集原创,欢迎关注,带你一起长知识!
没有经过这种鸡飞玉米跳,就是没有灵魂的菜肴
做菜如做人,有人不服?每一道菜从采买一直到上桌享用,路途不算短。都说做人难,做菜也不轻松,换个话说,做菜要有灵魂,不随便应付,做人呢?不想行尸走肉过,按部就班,过得精彩也是“灵魂”主导。好像说的有点严肃哦!回题回题,免得影响胃口。
山区好朋友的新品种“糯性黑玉米”初长成,这个令人盼望已久的食材收到后很兴奋。急不可待的蒸起来,大口啃,真是糯呀,有别于往常吃惯的水果玉米或甜玉米的软。吃的正高兴时,才发现对面的小伙伴双爪全“发紫“哎哟喂就是吃个黑玉米,手上立刻盖了印章,偷吃都能抓个现行犯,哈哈。
吃鸡肉或烹调鸡肉已是十分平凡的副食食材,没多大惊艳,但是今天大大不同,加入了灵魂人物“糯性黑玉米”切下来放盘里却发现黑外表下有“表白”的心,咋一看下好似好多眼睛看着你,另外有粉丝问你在煮蛇?这蛇是我最害怕的东西,不会入我的玩耍名单里。有了糯性黑玉米唤醒鸡腿肉的价值感,两者在锅里真是鸡飞玉米跳,热热闹闹。炒过的玉米不发硬,与初次相见蒸着吃的糯糯口感相同,合着鸡丁一起吃,落差不大的层次,一再勾起食欲,分分钟整盘见底。
〔材料〕
糯性黑玉米2根、鸡腿3只、红萝卜、葱
〔做法〕
- 棒棒鸡腿去骨、断筋。
- 糯性黑玉米带皮蒸5分钟。
- 切下玉米粒(记得戴手套哦!染指你的玉手后不易洗掉,但是别担心舌头不会变黑啦)
- 红萝卜切丁,葱切成葱花。
- 鸡腿肉与腿骨吸去水分
- 干锅直接放下鸡肉与鸡骨,煎至表面金黄色泽。
- 取出鸡肉切丁。
- 下红萝卜炒软后加入鸡丁、鸡骨。
- 见鸡丁全熟后再加入剥下的糯性玉米粒及葱花、生抽、胡椒粉、糖即可。
玉米作为粗粮界的大佬,
受到很多人的青睐,
无论是水果玉米还是糯玉米,
都含有超高的营养价值,
但是吃过那么多玉米的你,
吃过黑糯玉米吗?
我们在市场上经常看见的玉米,
都是金黄的玉米粒,
而今天我们给大家推荐这款,
清热袪湿的“粗粮”——黑玉米。
黑糯玉米生长于山西沂州,
山西沂州被称为“中国杂粮之都”,
这里水土宜人,温差大,光照充足,
优越的地理环境极其适合黑玉米的生长,
成就了“黑玉米当属忻州”的美名。
有些人会认为黑玉米是转基因的食品,
但其实黑玉米并不是转基因的产物,
黑玉米的种植要比种植普通玉米更为复杂,
光育种就需要20年以上的时间,
黑玉米营养价值高,产量稀少,
所以市面上也很少有黑玉米。
黑玉米的种植条件极为严苛,
为了保持黑玉米的品质,
外围至少有1000米以上的隔离区,
黑玉米种植区周围不能有普通玉米种植,
花粉一旦与普通玉米花粉杂交,就会串种。
有机黑玉米在生长过程中,
不能使用任何化工肥料和药剂,
必须使用传统农家肥,种植环境几近野生,
只有用传统的种植 *** ,
才能保证黑玉米的生长。
在黑玉米的丰收时节,
采摘黑玉米全部都是依靠人工采摘,
不用任何机械设备,
更大程度的保留了黑玉米最原始,最天然的味道。
黑玉米,被称为“玉米之王”,
因为含有丰富的花青素,
黑玉米的颜色越深,花青素含量越高,
所以在煮黑玉米的时候会出现“掉色”的情况,
很多人就会以为黑玉米是染色的,
但其实这是正常现象,
用水煮的时候黑玉米中的,
植物色素和花青素会渗透出来,
从而造成“掉色”的假象。
黑玉米与普通玉米更大的不同就是富含花青素,
花青素是公认的天然抗氧化剂,
有抗衰老,保护视力的功效,
被称为“口服的皮肤化妆品”。
也是很好的天然食品。
我们的黑玉米都是经过认证的
认证机构会定期对种植区进行采样检测和环境评估
忻州黑玉米是确认的无公害,非转基因食品
?
对于一些爱美的女生来说
黑玉米是再好不过的健康食品了
炎热的夏天吃黑玉米
可以清热袪湿,消水肿美白
改善人体吸收功能
对减肥削脂有很好的效果
黑玉米籽粒呈黑紫色、粒粒排列整齐
新鲜的黑糯玉米鲜嫩多汁
奶白色的琼浆清甜可口
蒸煮后的黑糯玉米,颗颗饱满
皮薄鲜嫩,非常有嚼劲
黏黏糯糯的口感
让人吃一口就停不下来
天然健康的粗粮,无公害的有机黑玉米
无论是老人还是小孩都能食用
吃一根黏糯的黑玉米
做一个健康的养生达人吧!
温馨提示
收到黑玉米后,建议带一层皮蒸15-20分钟,隔水蒸出来的玉米,更大程度的保留了玉米中的营养成分,隔水蒸玉米充分的阻止了,玉米里面的糖分流失水中,所以煮的玉米不如蒸的甜,黑玉米中有水溶性花青素,所以煮出来的水会呈黑色,这属于正常现象,请大家放心食用。
倒春寒来了,用1黑1白1黄食材炖着吃,吃肉喝汤,预防感冒又暖和这几天太冷了,到处都在降温下雨下雪,就连北京都在下雪,我们新疆就可想而知了,当然就是下雪了,不仅下雪,而且雨夹雪,一会下雨,一会下雪,这天气变l脸比翻书都快。这才是真正的倒春寒来了,要知道都春分了,还在下雪,这样的季节,忽冷忽热最容易感冒,那预防感冒就很重要了,可以在饮食多吃暖和饭菜,穿暖吃好,就可以轻轻松松度过倒春寒了。倒春寒来了,用1黑1白1黄食材炖着吃,吃肉喝汤,预防感冒又暖和!
一般我们在春季预防感冒都会喝鸡汤,用土鸡加一些爱吃的食材一起炖,香浓又好吃。这几天我就买了一只土鸡,用糯玉米和新鲜香菇炖着吃,真是暖和哟。这些食材一起炖着吃,可是预防感冒的好汤啊。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且好消化,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
我爱吃香菇,更喜欢用喜欢炖鸡,再搭配糯糯的玉米一起炖,真是太鲜美好吃了,要知道香菇具有预防感冒的作用,对于一些平时抵抗力比较差,容易感冒的人要多吃哟,如果不爱吃鸡肉,可以喝汤吃玉米,那鸡汤里面的香菇更鲜美,绵软香浓又带着鸡肉的鲜美,真是鲜上加鲜了,这几天就给家人炖一锅吧,预防感冒太好了。香菇的黑色,鸡肉的白色,玉米的黄色,真是1黑1 白1黄了,一起吃,预防感冒太好了!
主料:新鲜土鸡或者蛋鸡500克,新鲜糯玉米1根、新鲜香菇5个
辅料:盐适量、姜5克、料酒适量
1、把新鲜土鸡洗净收拾干净切块,姜洗净切片,把糯米玉米洗净用中间一切两半,再切成块,这样的切法比较易入味,也好煮熟
2、鸡肉切块以后,凉水下锅
3、加料酒大火烧开,捞出来洗去血沫
4、煲里加入清水,加鸡肉块和玉米块,姜片,清水一次地加足够的多,因为用煲炖,很损耗水
5、加玉米块,姜片,加清水,一次地加足够的多,因为用煲炖,很损耗水
6、大火烧开以后,转小火炖30分钟左右
7、把新鲜香菇洗洗,用淡盐水泡一会,捞出来洗净切块,加到煲里,继续炖40分钟左右
8、用筷子扎下鸡肉,如果鸡肉很好扎下去,说明鸡肉已经熟了,更好尝尝,我的是土鸡最少炖一个多小时以上才能熟透,加入泡好的枸杞,不仅提味,而且增加营养
9、再加入盐,搅拌均匀以后,继续炖几分钟就可以上桌吃了
10、鸡肉鲜嫩,鸡汤鲜美,糯玉米香甜可口,香菇软软的香浓入味又好吃
可可的小贴士
1、鸡肉可以用凉水焯水,一般煮开就可以了,不可久煮,捞出来要洗去血沫,这样炖鸡汤比较鲜美好喝
2、加清水炖鸡,一般要一次性加足够,如果不够,可以加开水,这样鸡汤鲜美,鸡肉鲜嫩好吃
跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!
可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!
黑糯玉米你们吃过吗?喜欢吃粗粮的,一定要来试试#黑糯玉米先生,这是多少钱一斤啊?
八毛钱。
五毛行吗?
我没钱。
八毛钱。
先别抢钱,因为你得吃粗粮。
粗粮不香也不甜。
粗粮不香也不甜。
粗粮不香。
粗粮不香。
粗粮不香。
两斤两斤。
粗粮不香。
两斤两斤。
粗粮不香。
两斤两斤。
粗粮不香。
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粗粮不香。
两斤两斤。
粗粮不香。
两斤两斤。
粗粮不香。
两斤两斤。
粗粮不香。
两斤两斤。
粗粮不香。
两斤两斤。
面粉面粉。
这是我想吃的粗粮,不是不想吃的。不香不好吃。
我不想吃粗粮,这是我想吃的。拜拜。