30秒让你花开不停。
黄瓜、辣椒、豆角、西红柿、西瓜、甜瓜、哈密瓜。种植辣椒、黄瓜、豆角、番茄以及各种瓜果蔬菜的朋友们请您先停一下，一定要花30秒看完这个视频，对你后期如何大大提高产量、帮助实在太大了。
您种的菜是不是会经常出现：开花少、坐果率低、产量低下、挣钱甚至还不够保本的。你想让花开不停果结不停、产量翻倍并且提早上市吗？我这里有一个好 *** ，经济实惠、好用不贵，点亮红心我来告诉你。
它就是坐果黄金50克，兑水30斤，喷湿一遍，它能让你家的瓜果蔬菜不停的开花，不停的结果开花就有果，让你摘都摘不完。让你的果子品质、品相好、产量高，还能提前上市卖一个好价钱，同时它还能延长采摘期，一瓶才几块钱。
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建议中老年：别总吃黄瓜和番茄，多吃这4样，滋润身体，安稳过夏最近天气比较炎热，但是老年人的肠胃比较敏感，不能吃太多寒性的食物。像西红柿这类蔬菜，很多人觉得多吃点也没事，其实它是属于寒性的，生吃太多也会伤寒肠胃。
我们除了西红柿，还是有很多可以吃的新鲜蔬菜，推荐以下4种“3绿1紫”的健康蔬菜，滋润身体，安稳过夏。
一、 豇豆
推荐菜谱：豇豆酿肉
准备食材：豇豆、肉末、大葱、鸡蛋、干淀粉、生抽、白胡椒粉、老抽、盐、料酒、蚝油
*** 方式：
1、 大葱白清洗干净切成碎末;
2、 猪肉清洗干净，剁成肉末，然后加入一个鸡蛋、盐、生抽、老抽和白胡椒粉，再加入一些大葱白末搅拌均匀;
3、 准备一个碗加入蚝油盐、糖、鸡精，搅拌均匀;
4、 锅中加入适量的水，烧开然后加入盐和油，把豇豆放入进去焯一下水，变软捞出;
5、 然后将豇豆编成花环的样子，在中间将腌制过的肉放在上面;
6、 锅中加入适量油，油热将豇豆肉末放入进去，将肉末那一面煎至金黄;
7、 接着倒入调好的汁，盖上盖子焖煮3分钟;
8、 直到汤汁变少之后就可以出锅了。
二、 丝瓜
推荐菜谱：蒜蓉粉丝蒸丝瓜
准备食材：丝瓜、大虾、粉丝、大蒜、枸杞、蚝油
*** 方式：
1、 粉丝提前在水里面，浸泡变软，然后切碎;
2、 丝瓜切去两头，然后将皮削掉，切成长度一样的小段;
3、 用小挖勺将丝瓜中间的瓜瓤扣去，但是不要扣穿;
4、 大虾清洗干净，剪去虾头，然后再抽去虾线，背部开上一刀;
5、 在每一个丝瓜里面放上一点粉丝碎，然后将大虾放入进去，记得把虾尾露在外面就好了;
6、 锅中加入适量油，油热加入一些蒜末炒出香味，再倒入一些蚝油和蒜蓉酱，加入一点点清水搅拌均匀;
7、 最后将炒好的酱汁，浇在丝瓜上面，上锅蒸5分钟即可。
三、 青椒
推荐菜谱：虎皮青椒酿肉
准备食材：青椒、猪肉、大蒜、生抽、盐、糖、醋、白胡椒粉
*** 方式：
1、 猪肉清洗干净，然后剁成碎末，然后加入一些料酒、盐和白胡椒粉，抓匀腌制一会;
2、 青椒清洗干净，将蒂切去，然后再切成小段，将中间的籽和白筋都扣掉，但是不要把青椒切开;
3、 将腌制过的肉，塞进青椒段里面，两头抹平;
4、 锅中加入适量油，油热将青椒两头粘一点淀粉，下油锅煎一下;
5、 将整个青椒绿色都煎至虎皮状，用一个空碗加点生抽、盐、糖和醋搅拌一下，倒入锅中;
6、 等到锅中汤汁煮少之后，就可以出锅了。
四、 茄子
推荐菜谱：蒸茄子
准备食材：茄子、剁椒、大蒜、小葱、生抽
*** 方式：
1、 清洗干净的茄子，切去蒂，然后切成小条状，皮朝下平铺在盘子上面;
2、 大蒜去皮剁成碎末;小米辣清洗干净也全部切碎;
3、 将大蒜末和剁椒碎均匀地撒在茄子上面，锅中水开，蒸10分钟;
4、 茄子蒸软之后，出锅倒入一些生抽，撒上一些葱花，最后淋上热油就可以。
(蛋蛋)
英国西红柿黄瓜开始限购由于进口货源不足，新鲜水果和蔬菜等供应短缺，当地时间21日和22日两天，英国部分大型超市纷纷宣布开始对顾客实施限购措施。据路透社22日报道，相关机构表示，英国农产品短缺的局面可能还会持续几周的时间。
从当地时间22日起，英国更大的商超集团乐购（Tesco）开始限制顾客在旗下超市购买部分水果和蔬菜的数量，涉及西红柿、青椒、黄瓜等。乐购方面称，此举是因为新鲜农产品供应短缺。实施限购措施将确保更多顾客能买到所需的产品。同一天，英国连锁超市品牌莫里森以及阿尔迪也开始实施类似的限购措施。而英国另一家连锁超市阿斯达，则于此前一天就宣布了限购措施，共涉及八种果蔬产品。
据报道，英国农产品的供应严重依赖非洲北部的摩洛哥和欧洲南部的西班牙。在冬季，英国市场上黄瓜和西红柿等农产品中有约90%需要进口。但近期欧洲南部和北非地区恶劣的天气条件，导致多种水果和蔬菜的收成和供应受限。英国零售商协会警告称，英国多家超市出现农产品库存不足的情况，这一短缺局面可能还会持续几周的时间。
转自：央视财经
来源： 合肥市广播电视台
每天吃点西红柿，就能降低高血压风险？这些好处更“惊喜”！一文解锁更佳摄入量及吃法番茄可以说是餐桌上出镜率很高的一种食材了——糖渍番茄、番茄炒蛋、番茄牛腩、番茄沙丁鱼……
除了口感好，番茄还含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化成分……而正因这些营养素，番茄能带来的好处可能超乎你想象~
1
每天吃点西红柿，降低高血压风险
近日，中山大学的研究人员在《Nutrients》期刊上发表的一篇论文指出，吃番茄能够有效预防新发高血压。
1吃番茄对血压的影响
研究人员分析了中国健康与营养调查数据库中11460名非高血压、平均年龄为32岁的成年人。按照日常饮食中的西红柿摄入量，将参与者分为了4组——不吃西红柿、0-13.3克/天、13.3-33.3克/天、超过33.3克/天。
在平均6年的随访期间，共记录了4015名参与者新发高血压，并发现：
①与不吃西红柿的参与者相比，随着西红柿摄入量的增加，其它三组新发高血压的风险分别降低58%、49%、18%。
②西红柿摄入量与新发高血压之间存在J形关系，高血压更低风险对应的西红柿摄入量为每天10-13克。
研究人员表示，这种有益效果可能归因于番茄中的健康成分，例如番茄红素、特定类黄酮化合物和抗坏血酸。然而，过量摄入西红柿会减弱其保护作用，这可能与摄入过量龙葵素有关。所以10-13克/天最适合预防新发高血压。
2
多吃番茄
与增强握力，降低死亡风险有关
日本东北大学的一项研究发现，在各种蔬菜、水果中，西红柿对增大握力效果更佳。而握力是衡量全身肌肉力量的重要指标。
1番茄与握力的关系
研究人员记录了259位22~68岁参试者日常摄入蔬菜和水果的频率，并连续3年考量参试者握力下降程度。
结果发现，西红柿及其制品摄入量越多，握力下降越少。具体来说：
*每周摄入不满1次者（3.6克/日），握力下降3.2公斤；
*每周摄入1次者（11.3克/日），握力下降2.7公斤；
*每周摄入2~3次者（27.5克/日），握力下降1.6公斤。
在研究涵盖的9个蔬果类别中，只有西红柿与肌肉力量存在关联性。研究人员认为，肌肉力量降低与氧化压力有关，而西红柿中含有强抗氧化物质番茄红素，对肌肉力量有很好的保护作用。
另外，可可还想告诉大家一个消息——英国伦敦大学专家分析多项关于握力的研究报告后发现，握力每增长1公斤，死亡风险可降低3%！
2番茄红素，能帮助降低多种癌症风险
除了能保护肌肉力量，番茄红素还被多项研究证实有抗癌效果：
◎美国哈佛大学研究发现，每周吃10份番茄或番茄制品的人，患前列腺癌风险比吃2份以下番茄制品者减少45%；
◎番茄红素对人肝癌细胞、人宫颈癌细胞、人肾癌细胞均有抑制生长作用；
◎新加坡的一项大规模研究证实，与吃西红柿最少的1/4人群相比，吃得最多的1/4人群原发性肝癌风险降低37%。
3
搞清3个疑惑，放心吃西红柿
1生吃好or熟吃好？
西红柿可以说既是蔬菜也是水果， 既可生吃又可熟食。且很多人在“西红柿到底该生吃还是熟吃” 的问题上疑惑满满，那究竟哪种吃法更好呢？
①生吃，保留维C等营养物质
因为维生素C非常怕热，受热会分解，虽然西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸可以在短时间内保护其所含维生素C不被破坏，但是如果高温下长时间烹调，维生素C依然会损失50％～70％。
所以，生吃西红柿可以较多的摄入维生素C。此外，西红柿里的钾、膳食纤维、有机酸类还有水分在直接吃的时候，都是零损失的。
②熟吃，更利于番茄红素的吸收
西红柿熟吃，不仅西红柿本身更好消化了，而且用油炒过后，脂溶性的番茄红素会更容易被人体吸收，从而起到更好的抗氧化作用。
不过，也并非需要放大量的油来炒西红柿，只要其它菜肴中有油脂，一样可以促进番茄红素的吸收。
此外，红色西红柿的番茄红素含量更高，越成熟的西红柿番茄红素含量越高，所以建议大家选购红色熟透了的西红柿。
2西红柿不能和黄瓜同吃？
据说黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏西红柿的维生素C，从而降低西红柿的营养价值。
实际上，只有在温度为50℃左右时，维生素C分解酶才能分解维生素C。
所以，不管是凉拌黄瓜西红柿（温度20~30℃），还是西红柿炒黄瓜（温度80~100℃），维生素C分解酶都不能起作用，也就是西红柿和黄瓜可以一起吃~
3小番茄是转基因食品吗？
小番茄和普通的番茄并不是一个品种，小番茄可以说是最原始的番茄品种之一，从很久以前就有，小个子也是天然基因导致的，不存在转不转基因的问题。
我们现在所吃的大番茄是经过前人不断培育、杂交而成。
（我是大医生官微）
西红柿与黄瓜，共生一地？深度解析种植策略与效益你是否曾经想过，在同一个空间里，能否同时种下西红柿和黄瓜？这个问题的答案可能会让你大吃一惊。让我们一起深入探讨一下，如何实现这个看似不可能的任务。
*** 配图
首先，我们要了解的是，西红柿和黄瓜虽然都属于茄科植物，但它们的生长习性却有很大的差异。西红柿喜欢充足的阳光，对土壤的要求较高，而黄瓜则更适合阴凉湿润的环境。因此，如果我们想要在同一块土地上种植这两种蔬菜，就需要有一定的策略。
一种可能的方案是采用“错时种植”的 *** 。也就是说，在春季或秋季先种植西红柿，等到夏季高温时再种植黄瓜。这样一来，西红柿可以在较为凉爽的环境中生长，而黄瓜也可以在遮阴的情况下茁壮成长。
然而，这种 *** 也存在一些问题。比如说，西红柿和黄瓜的生长周期不同，这可能会导致两者之间的相互影响。例如，如果在西红柿成熟前就种植黄瓜，可能会影响西红柿的产量和品质。因此，我们需要根据实际情况进行调整。
另一种可能的方案是采用“套作”的方式。也就是说，在一块土地上先种植一种作物，等到收获后再种植另一种作物。这种方式可以有效地利用土地资源，提高农作物的产量。
对于这个问题，专家们也进行了深入的研究。他们发现，如果采用适当的措施，如合理施肥、病虫害防治等，就可以实现西红柿和黄瓜的共生种植。而且，这种方式还可以提高土壤的肥力，减少化肥的使用量，对环境更加友好。
总的来说，虽然西红柿和黄瓜不能像其他蔬菜那样直接混种。#农业知识分享#?#三农知识分享家#?
建议中老年人：少吃黄瓜和番茄，多吃这3样，滋润身体，安稳过夏随着天气的逐渐得热了起来，很多以前不敢吃凉的中老年人终于找到借口可以吃一些凉凉的食物了。但是很多中老年人不懂节制，比如黄瓜和西红柿，不管是买的还是从地里摘的，洗一洗直接吃，甚至还要吃上两三个。
其实这种行为对我们的身体和脾胃伤害非常大，西红柿和黄瓜都属于寒性食物，并且水分非常的多。生吃吃多了会导致脾胃虚寒，产生湿气。建议大家少生吃，可以做熟后再吃。
中医认为“湿气”是万恶之源，有句话叫“湿气不除百病生”，所以进入夏天以后，最重要的养生就是除湿。
建议中老年人：少吃黄瓜和番茄，多吃这3样，滋润身体，安稳过夏
一、冬瓜
冬瓜具有清热解火、利尿祛湿、生津解渴的作用，尤其适用于体内湿气郁久化热，湿热内阻，而表现出食欲不振，倦怠乏力，小便短赤等症状的患者。
推荐做法：红烧冬瓜
1.首先把冬瓜削掉外皮，从中间切开以后去掉里面的瓤，竖着一分四瓣，再随便切成大块。
2.接着生姜和大蒜拍扁，切成末，一个八角放在一起，小葱几根也切成末，出菜以后撒在上面作为点缀，再剁上一些肉末，增加肉的香味。
3.锅里放油烧热，先放入冬瓜煎一下，煎的时候可以开大火，一直把冬瓜的表面煎到发黄的颜色，先盛出来。
4.锅里再次放油，放入肉末。开大火把肉末炒熟，放入姜、蒜末和八角炒出香味，然后加入料酒，一品鲜酱油煸炒几下，去腥提香。
5.接着把煎好的冬瓜放进锅里，多加一些清水，再加入蚝油，一小点白糖，食盐、鸡精，再煮一分钟左右入下味就行了。
6.在冬瓜上面最后淋上一点料酒或者香油，增香提色，翻炒个12345出锅即可，香嫩入味，软糯下饭，一道红烧冬瓜完成。
二、四季豆
四季豆具有健脾利湿、清热解毒、祛湿的作用，豆角还属于清淡食品，有助于病情的恢复。适量的吃豆角对于祛湿有一定好处。
推荐做法：四季豆炒肉片
1.准备一斤的四季豆放到碗中，加入一勺食用盐，倒满清水，清洗干净，放到案板上，然后把四季豆两头两尾全部给它切掉不要了。
2.一块五花肉切成薄片，大蒜剁成蒜末，一块生姜，切成姜末，半根大葱，切成葱花。
3.调个料汁，一勺生抽，再加入一点胡椒粉。一小勺食用盐，再加入点蚝油提鲜，加入一勺玉米淀粉，倒满一小碗清水，搅拌均匀。
4.锅中的水烧开，加入一勺食盐，滴几滴食用油，四季豆放入锅中焯水。大概是一分钟左右，它控水捞出来，直接放到凉水里面，将它过凉一下，用斜刀把四季豆给它切成三角形。
5.锅中加入少量的食用油，油热之后把五花肉先放入锅中给它翻炒一下，把姜、蒜和小米辣全部放入锅中，炒香以后我们把四季豆加进来，开大火快速的翻炒一下。
6.把调好的料汁一起加进来，翻炒均匀就差不多了，这样炒出来的四季豆非常的美味，翻炒均匀以后差不多就可以出锅啦，
7.一道非常好吃的四季豆，我们就这样做好了，用来下酒下饭都非常的不错，这样做出来清脆爽口，又非常的下饭，
三、丝瓜
丝瓜是我们日常生活中非常常见的一种食物，含有很多的营养成分，比如维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等，在平时我们可以多吃一些丝瓜，能够帮助我们身体补充所需的营养成分，有助于提高自身的免疫力和抵抗力。
推荐做法：丝瓜口蘑炒鸡蛋
1.新鲜的口蘑，我们将它一切四瓣，两根丝瓜去皮后切成滚刀块。一个红椒切成三角块，搭配一下颜色。
2.在碗中打上两个鸡蛋，用筷子搅散备用。两根小洋葱，取葱白的部分，将它们切成葱花、大蒜子，轻轻的拍一拍，拍裂就可以了，然后再切上两刀。
3.锅中的水烧开，我们来焯烫口蘑，将口蘑焯烫上两分钟即可，捞出控水备用。
4.锅中的油烧热，我们先来炒鸡蛋，大火煸炒，将鸡蛋煸炒至成熟。鸡蛋炒熟后先盛出备用。
5.锅中留油少许底油，下入小料爆香，小料煸炒出香味，加入丝瓜。大火煸炒将丝瓜煸炒至断生后，下入焯烫好的口蘑，再加上一些清水，继续大火翻炒，将他们翻炒均匀。
6.加入适量的食盐，带来一些松鲜鲜，翻炒均匀，将调料炒匀化开。将炒好的鸡蛋回锅，和丝瓜、口蘑一起翻炒均匀，使它们的味道融合，炒匀后即可出锅装盘。这样咱们这道丝瓜口蘑炒鸡蛋就做好了，清淡又有营养。
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减肥！黄瓜还能这么吃？夏日是减肥的黄金时期，而黄瓜作为一种清爽低卡的蔬菜，成为了许多女性追求健康减肥的首选。今天，我们将为你介绍黄瓜的特点、营养价值和多种烹饪 *** ，同时提供一些美味的黄瓜减肥食谱，让你在夏日轻松瘦身，保持健康。
1： 黄瓜的特点和营养价值
黄瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，每100克黄瓜仅含有15卡路里左右的热量，适合作为减肥饮食的一部分。它含有丰富的水分和纤维，有助于增加饱腹感，同时帮助清洁肠道，促进消化。此外，黄瓜还富含维生素C、维生素K和矿物质，有助于提升免疫力，保持皮肤健康。
2：凉拌系列
（1）凉拌黄瓜（每100克约30卡路里左右）
食材：
- 黄瓜：1根
- 盐：适量
- 醋：适量
步骤：
- 将黄瓜切成薄片
- 将切好的黄瓜放入碗中
- 加入适量的盐和醋
- 轻轻拌匀，确保每片黄瓜都均匀沾上盐和醋
- 将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏片刻
- 取出后即可食用，享受清爽可口的凉拌黄瓜
这道凉拌黄瓜简单易做，清爽可口，是夏日消暑的好选择
（2）黄瓜沙拉（每100克约40-50卡路里左右）
食材：
- 黄瓜：1根，切成块状
- 番茄：1个，切成块状
- 洋葱：适量，切成块状
- 薄荷叶：适量
- 橄榄油：适量
- 柠檬汁：适量
步骤：
- 将黄瓜切成块状
- 准备一个碗，将切好的黄瓜放入碗中
- 加入切好的番茄和洋葱
- 加入适量的薄荷叶
- 撒上少许橄榄油和柠檬汁
- 轻轻拌匀，确保所有食材均匀混合
- 尝一下，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味
- 完成后即可享用这道清新美味的黄瓜沙拉
这道黄瓜沙拉简单清新，不仅美味可口，还提供了丰富的营养
（3）黄瓜拌海带（每100克约40-50卡路里左右）
食材：
- 黄瓜：1根，切成细条状
- 海带：适量，切成丝状
- 醋：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 香油：少许
步骤：
- 将黄瓜切成细条状
- 准备一个碗，将切好的黄瓜和海带放入碗中
- 加入适量的醋、盐、糖和少许香油
- 轻轻拌匀，确保黄瓜和海带均匀沾上调味料
- 尝一下，根据个人口味调整醋、盐和糖的用量
- 完成后即可享用这道清爽美味的黄瓜拌海带
这道黄瓜拌海带清爽可口，富含纤维和矿物质，是夏季减肥的好选择
3：炒菜系列
（1）酸辣黄瓜（整道菜约100卡路里左右）
食材：
- 黄瓜：切成细长条状
- 蒜：切末
- 酱油：适量
- 醋：适量
- 辣椒油：适量
- 糖：少许
步骤：
- 将黄瓜切成细长条状
- 准备一个热锅，加入少量油，放入蒜末炒香
- 加入黄瓜条翻炒片刻
- 最后加入适量的酱油、醋、辣椒油和少许糖，炒匀
（2）黄瓜炒鸡蛋（整道菜约150-200卡路里左右）
食材：
- 黄瓜：切成薄片
- 鸡蛋：打散备用
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：少许
步骤：
- 将黄瓜切成薄片
- 准备一个热锅，加入少量油，倒入鸡蛋液煎至稍微凝固
- 加入黄瓜片翻炒均匀
- 最后加入盐、胡椒粉和少许鸡精调味，炒匀至熟透
这道黄瓜炒鸡蛋菜谱简单营养，提供丰富的蛋白质和纤维，适合作为减肥餐的主菜或早餐
（3）黄瓜炒豆芽（整道菜约80-100卡路里左右）
食材：
- 黄瓜：切成薄片
- 豆芽：洗净备用
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 鸡精：少许
步骤：
- 将黄瓜切成薄片
- 准备一个热锅，加入少量油，放入黄瓜片翻炒片刻
- 加入豆芽继续翻炒均匀
- 最后加入盐、胡椒粉和少许鸡精调味，炒匀即可
这道黄瓜炒豆芽菜谱简单健康，热量较低，适合作为减肥餐的一道配菜
4：饮品系列
（1）黄瓜汁（每100克约15-20卡路里左右）
食材：
- 黄瓜（切成小块）
步骤：
1.将黄瓜块放入搅拌机中搅拌成汁
2.根据个人口味，可以加入少许薄荷叶或柠檬汁增加风味
这款黄瓜汁口感清凉，饮用起来非常解渴
（2）黄瓜绿豆汤（整碗汤约70-90卡路里左右）
食材
- 黄瓜、绿豆（洗净）
步骤：
- 将黄瓜和绿豆分别放入锅中加水煮沸，然后转小火煮约30分钟，直到绿豆熟烂
- 最后加入适量的盐和胡椒粉调味，即可食用。这道黄瓜绿豆汤清淡可口，不仅有助于减肥，还具有清热解毒的功效
黄瓜作为夏日减肥的好帮手，不仅低卡又清爽，还富含丰富的营养。无论是凉拌、沙拉还是汁，黄瓜都能给你带来一份清凉健康的味蕾享受。在减肥过程中，不妨尝试一些黄瓜减肥食谱，让你在夏日轻松瘦身，同时保持健康。记得搭配均衡的饮食和适量的运动，让减肥之旅更加有效和愉快。
入秋后，黄瓜、番茄依然频频发生，今年病毒病这样防治！病毒病已经不是高温季节的“专属”病害。眼下，虽已进入秋季，但小黄瓜、番茄病毒病依然严重，在此提醒菜农朋友不要忽视病毒病的预防，否则发病后难以治愈，降低种植效益。对于病毒病的防治，应以预防为主，防大于治，菜农可从以下几个方面入手：
选用抗病品种
菜农在选择品种时，更好选择高抗或多抗品种，这是预防病毒病最经济有效的 *** 。特别是小黄瓜，很多小黄瓜品种对病毒病抗性差，即使上着防虫网、连续喷洒药剂，也很难确保小黄瓜不上病。在做好其他防范措施的情况下，选择高抗病毒病的品种是预防病毒病的首要一环。
调节好环境
入秋后，虽然早晚温度有所下降，但在晴朗的天气，中午前后温度仍然较高，且光照强烈，因此管理中一定要注意加强棚室前后通风、中午高温时段覆盖遮阳网、小水勤浇等，尽量避免高温、干旱的环境出现。
培育壮棵
平时注重加强栽培管理，如全程养根、养叶，合理用肥，保证植株营养生长与生殖生长的平衡，促进叶片、根系发达，植株健壮，提高的植株抗病能力。
防好传毒昆虫
防住了传毒害虫就是切断了病毒病传播的主渠道，菜农要及时清理棚室内外杂草，早设防虫网、粘虫板，平时注意喷药，对于粉虱可用螺虫乙酯混加啶虫脒；螨虫可用螺螨酯混加阿维菌素；蓟马可用多杀菌素混加吡虫啉等。
提前用药
植物源农药，如苦参碱、蛇床子素等，用后可使植株免遭或减轻病、虫、杂草为害，减少病毒病传播，抑制病毒病增殖，减轻病毒病为害。生物农药，如核苷酸、菇类蛋白、氨基寡糖素、氮苷·吗啉胍等，这些生物农药通过活化植株自身抗性基因，并诱导作物产生抗性物质钝化病毒，增强作物抗逆性。抗生素农药，如宁南霉素、嘧肽霉素等，可以在一定程度上抑制病毒病的增殖（即抑制病毒核酸的复制和外壳蛋白的合成），同时对植株还具有明显的促长作用。
病毒病发生后，以上药剂配合使用，能达到良好的防治效果，例如，宁南霉素+氮苷·吗啉胍+细胞分裂素+壳聚糖，间隔7天一次，连续喷施2-3次，根据病情严重程度不同，适当增加用药次数，与防治蚜虫、粉虱、蓟马等传毒害虫的杀虫剂搭配使用，效果更好。
来源：北方蔬菜报
2022版《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入300-500克的蔬菜，包括嫩茎、叶、花菜类，根菜类，鲜豆类，茄果瓜菜类，葱蒜类，菌藻类及水生蔬菜类等，其中深色蔬菜（深绿色、深黄色、紫色、红色等有颜色的蔬菜）要占一半以上。最近出现了两大门派：生吃派和熟吃派，两种吃法各有千秋，今天咱们就给二者来一个“功力”大比拼。
营养价值
生吃派
生吃可以更大程度地保护蔬菜中的营养素不被破坏，身体可以相对全面地获取其中的营养成分。比如维生素C就是典型的不耐热营养素，加热会使大部分被破坏；另外，洋葱等葱蒜蔬菜中含有大蒜素等活性成分，具有杀菌抑菌、 *** 食欲、帮助消化等作用，但炒熟后的这一成分会失活。
熟吃派
加热可以提高蔬菜中的生物活性物质含量，比如番茄在88℃的温度下烹饪30分钟后，可以使番茄红素的含量上升35%，因为高温破坏了植物厚厚的细胞壁，促进番茄红素的溶出；同样胡萝卜在煮熟后也可以使β-胡萝卜素的含量增加20%，与油脂类一起烹饪还能进一步促进β-胡萝卜素的吸收。
安全性
生吃派
生菜、白菜、黄瓜、西红柿、紫甘蓝、洋葱是非常适合生吃的蔬菜，可以加入沙拉酱、红油以及少许调料来调味，相对于熟制蔬菜，做到了少油少盐，有助于预防多种慢性疾病的发生。
熟吃派
有些蔬菜不能生吃，容易引起中毒：比如豆角、蚕豆、毛豆等蔬菜含有蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素、皂甙等成分，必须经过高温烹饪破坏这些物质才能食用，稍不注意就可能导致中毒；还有富含草酸的蔬菜（菠菜、苋菜、欧芹等），须经过高温水煮去掉草酸，否则大量草酸会在机体内和钙结合成草酸钙，影响钙的吸收。
“生吃派”和“熟吃派”可谓不分伯仲，不同的蔬菜适合的吃法是不一样的。但不管是生吃还是熟吃，都有需要注意的安全食用注意事项，下面列出来供大家参考。
不管生吃熟吃
这些安全隐患要注意
1.吃前一定要进行彻底的清洗和必要的杀菌处理，避免蔬菜表面附着的一些寄生虫、致病菌和农药残留导致人体出现中毒或者是腹泻。
2.避免加工过程中营养素的流失，建议先洗后切，清洗时避免长时间浸泡在水里；急火快炒，烹调时可加少量淀粉，有效保护维生素C。
文/王欢（注册营养师中国好营养科普达人）
来源： 北京青年报
不能和黄瓜一起种植的蔬菜黄瓜是我们经常吃的蔬菜，那你知道黄瓜在种植的时候不能和那些蔬菜一起种吗？
我们一起来看看吧！
一、西红柿
黄瓜喜高温高湿环境
而西红柿喜中温中湿，要求土壤见干见湿
所以两者不适宜种植在一起。
二、丝瓜、苦瓜等藤蔓植物
黄瓜对光照要求比较严格，与其他藤蔓植物一起种植
不仅影响光合作用，甚至影响口感。
三、芹菜、香菜等低矮喜阳作物
黄瓜属于爬藤作物，不适合和低矮的作物一起种植
会影响低矮作物进行光合作用和通风之类的。
关注我，带您了解更多。
