秋天是一个干燥的季节，人很容易出现热气上火、口干舌燥、咽喉疼等症状，所以饮食上要多吃清淡的粥汤，润燥养胃又健脾顺气。
整理了15款各种粥，供参考·~
一【南瓜百合粥】
材料：大米60克，南瓜260克，百合200克（泡发后的），枸杞20克，蔓越莓40克。
做法：百合提前泡发洗净，南瓜去皮后切成小块，蔓越莓切小碎粒。大米洗净放入全自动锅中，加入足量的水，放入南瓜块，百合，按下煮粥键即可，完成后加入枸杞和蔓越莓，再用加热键煮5分钟即可。南瓜稍搅拌就会散，不用因为放了南瓜而多加水。
二.海参扇贝粥
用新鲜的扇贝汤煮粥，那是种鲜掉眉毛的滋味
材料：鲜活的扇贝600克，即食海参3个，大米+小米共半杯（电饭煲的量杯）
调味料：姜4片，料酒1勺，盐1小勺。
做法：将扇贝刷洗干净后放入开水中，煮至全部开口后捞出。将扇贝肉取下，撕掉环绕在贝柱上的黑色东东，留贝柱、裙边和黄。大米小米洗净，姜切片，即食海参化冻洗净后切小段。将煮扇贝的汤，过滤到电饭煲中，再放入大米、小米和姜片，按煮粥键开始煮粥。煮好后倒入扇贝肉和海参，再加入一点点的料酒和盐，拌匀再焖煮5到10分钟即可。
小贴士：盐，切记不可放多，加一点点，会让粥更鲜甜。盛入碗中，趁热撒入点香菜或者芹菜碎，增鲜提味又好看。
三.桂花小圆子粥
小圆子粥，顺滑糯弹，有甜品店就靠这个圈粉无数，冷藏作冰粥更佳。
材料：大米1/2杯（电饭煲自带的小量杯），小圆子200克，红豆沙150克，干桂花少许。
做法：大米洗净后放入电饭煲，加入水，预约煮粥。然后将小圆子、红豆沙从冰箱里取出，慢慢自然化冻到早上刚好能用。转天早起，煮好的大米粥里放入小圆子和红豆沙。盖上盖子，用快速煮10分钟，至小圆子熟即可。趁热撒入些干桂花，拌匀，香气会扑鼻而来。
四.青豆毛白菜粥
青豆与毛白菜，这俩食材是一对完美搭档，清鲜。
材料：香米3把，青豆半碗，毛白菜3颗，盐适量。
做法：将浸泡好的香米跟青豆碎放入砂锅中，加足够多的清水。大火煮开后改最小的火芯熬二十分钟左右至汤汁粘稠，加入盐拌匀后关火，再放入切碎了的毛白菜拌匀，让依然沸腾的余温烫熟毛白菜即可。
五.鲍鱼扇贝粥
喝了这粥，想搬海边当渔民去，鲜美无比，精华都熬进粥里了。
材料：鲜活鲍鱼4个，鲜活扇贝20个；大米半量杯（电饭煲专用杯）。
配料：姜1小块，料酒1勺，盐少许，芹菜茎3根。
做法：将扇贝刷洗干净，鲍鱼去除内脏洗净。锅中加入清水和几片姜，煮开后放入鲍鱼，1-2分钟即可捞出。再放入扇贝，煮至全部开口即可捞出。将扇贝肉取出，撕掉贝柱上的黑色东西，留贝柱、裙边和黄；鲍鱼切片，芹菜洗净切碎粒。将煮鲍鱼和扇贝的汤，过滤到电饭煲中，放入大米，煮成粥后，倒入鲍鱼片和扇贝肉，一点料酒一点盐，再焖煮五分钟，最后撒入芹菜碎拌匀即可。
小贴士：食材一定得用鲜活的，不用冰冻的，否则腥味就会坏了一锅粥。
六.鲜虾粥
材料：鲜虾400克，大米4把。
配料：姜4片，葱4片；料酒1勺，盐1小勺。
做法：鲜虾洗净挑出虾线，放入锅中加葱姜跟清水，大火煮开后再续煮5分钟即可。将虾捞出，煮虾的汤过筛到砂锅中，此汤用来熬粥。粥煮好后放入剥了壳的虾仁，一点点料酒及盐，拌匀后再煮5分钟即可关火。盛入碗中，加点芹菜碎，提味又增鲜。
七.酒酿红豆圆子粥
可冷藏成冰粥，淡淡的酒酿味道，滑糯的小圆子~~
原料：糯米小圆子、甜酒酿、煮红豆、红豆汤
做法：红豆加清水放入电磁紫砂煲，加一大块冰糖，武火煮至汤红豆面即可。清水中加入小圆子煮至全部漂浮，捞出移至冷水下过凉待用。锅洗净重新置于火上，倒入一半红豆汤一半甜酒酿煮开，加入糯米小圆子煮开，最后加入红豆再次的煮开即可。凉透后的口感也很好，就算放入冰箱冷藏小圆子也不会发硬，当冰粥更美味。
八.南瓜银耳粥
加了葡萄干一起煮的，南瓜也是甜的，所以不用放糖也甘甜。
材料：银耳半朵，花生米1把，莲子1把，南瓜200克，葡萄干1把。
做法：银耳清水泡发两个小时以上，中途换水数次至漂清，然后剪去蒂部撕成小朵；南瓜洗净，去皮去瓤后切成小块。花生和莲子也提前浸泡2小时；葡萄干下锅前用清水稍稍淘洗下即可。将所有的食材放入电饭煲，加入稍高于食材的水，用杂粮粥键，2小时，煮至花生莲子都软软的，稍搅拌南瓜就散了才好。
九.鸭架芹菜粥
用吃完烤鸭的骨头，熬一锅鸭架粥，奶白浓厚的，独特的香味会飘满整栋楼。
材料：烤鸭架1只，大米小半杯，姜4片，盐1小勺，芹菜1小把。
做法：打包的鸭架骨放清水中淘洗几遍，洗掉那层浮油。锅中加入足够熬粥的水，再加入大米、姜片和鸭架块，按下煮粥键，一个小时香浓奶白的鸭架粥就煮好了，加点盐，再趁热撒些芹菜碎进去拌匀，清鲜纯美。
十.海蟹粥
鲜掉眉毛就是用来形容海蟹粥的
原料：海螃蟹2只，大米3把
配料：小葱叶4颗，姜6片，料酒2勺，盐1小勺，白胡椒粉少许。
做法：将螃蟹的小爪子跟脐部掰掉，用厨房剪沿着蟹脐底部边缘稍稍剪开一点，然后就可以将蟹壳轻松掀开，蟹腮全部揪掉。处理好后用小刷子将螃蟹壳全部刷干净。大米洗净后跟清水一起放入锅内，大火煮开，小火慢熬成粥。再放入姜片、螃蟹、料酒，大火煮至螃蟹变色，然后小火熬煮20分钟左右。最后放盐、胡椒粉拌匀即可关火，盛入碗中再撒上些小葱花。
小贴士：料酒、胡椒粉、葱花都是去腥增鲜的，尽量不要省略，还有姜，去腥暖胃。
十一.香菇鸡肉粥
将整锅鸡汤都预约着煮粥了，加了香菇提鲜，没有丝毫的油腻之感。
材料：母鸡半只，姜6片，大葱1颗；大米半杯（电饭煲的量杯），香菇80克（泡发后的），盐1小勺。
做法：母鸡清洗干净后放入陶瓷煲内，加满清水，葱段姜片，大火煮开后转最小火，煲炖1个小时左右，至用一根筷子能顺利穿透鸡肉即可。然后将鸡汤过滤到煮粥的锅中；鸡捞出，鸡肉剔骨撕成条状，香菇泡发洗净后切成小丁状。将大米、香菇丁、鸡丝都放入鸡汤里去，我用的全自动锅，煮粥键一小时即成，一点点油花都没有，加少许盐拌匀即可。
十二.红豆沙银耳粥
细腻的红豆沙溶于粥中，吃起来满口的妙不可言，这款也可以冷藏作冰粥。
材料：银耳半朵，蜜红豆150克，红豆沙100克，大米50克
做法：银耳泡发洗净后撕成碎片，将洗净的大米跟银耳一起放入加了水的电饭煲中，按照正常的煮粥程序煮粥。粥煮好，加入蜜红豆煮5分钟，然后加入红豆沙搅拌均匀，再煮3分钟即可。
十三.荠菜大米粥
春天荠菜多时，洗净焯烫后挤干水分，打包冷冻，一年皆可保鲜，解冻味道依然清鲜。
材料：荠菜一小团，大米一把，盐适量
做法：将洗净的大米放入锅中，煮至大米都开花，奶白浓稠。将荠菜解冻后放入切菜器切碎，放入煮好的白粥中，再加点盐，拌匀，即可关火。剥点松子仁，用刀切碎，然后撒在荠菜粥上即可上桌。
十四.蛤蜊海鲜粥
材料；花蛤蜊500克，小香菇9个，大米半杯（电饭煲的量杯）；海虾300克。
配料：姜6片，盐半小勺，芹菜1颗。
做法：1.火锅中加入水，姜片，大火煮至水开后，放入蛤蜊，加盖焖1-2分钟，至蛤蜊全部开口，汤色变奶白。
2.立即按火锅底部的上升键，让蛤蜊与水隔开，然后提出提篮即可，方便省事不用捞。
3.将蛤蜊汤过滤到碗中，底部的沙子滤掉。然后再把蛤蜊肉剥出，大米洗好，香菇洗净切片。
4.洗净的臻米升降火锅中再倒入煮蛤蜊的汤，加入大米和香菇片。
5.猛火煮开后，转小火熬至大米开花，汤汁消耗一些。
6.再将装海虾的提篮放进去，下煮上蒸，让海虾的鲜汁流到米粥里，更鲜。
7.蒸5分钟，至海虾全熟即可拎出提篮，虾又脆又嫩，留着蘸料吃即可。
8.粥也熬的粘稠了，最后放入蛤蜊肉、盐、芹菜碎，拌匀，成浓稠的海鲜粥即可关火。
小贴士：
买蛤蜊时，得问问卖家哪盆是吐好沙的，这样拿回家就省事直接用，吃起来才不牙碜。
十五.山药小米粥
小米，含铁量比大米高一倍
材料：小米半杯，白嘴山药160克，红枣6个，枸杞1小把。
做法：1.小米淘洗干净，白嘴山药去皮切成小段；红枣洗净，捏住两头扭一扭至开裂，让甜味都煮进粥里。
2.先将洗净的小米放入锅中。半杯的小米，就加锅内胆上的1/2处刻度的水，然后再加入山药和红枣。
3.头天晚上预约好，转天早起小米粥就煮好了，然后再将枸杞放入，加盖焖煮五分钟即可。
小贴士：
这款小米粥中加了白嘴山药，表皮较白肉质如玉，被誉为更好吃的一种山药，最软糯香甜。
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粥，对于我们来说并不陌生，早餐喝粥，生病喝粥，养生喝粥，就连某些节日里也要喝粥。这种用稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊状的食物，仿佛贯穿了我们的整个生命。
今天大叔下厨房教给你的是韩式鲍鱼粥的做法，大米在泡软之后与芝麻香油、鲍鱼肉片炒香，反复多次添加海鲜高汤熬煮，使得整款粥，浓稠软糯，鲜味十足，开胃又饱腹。一大早来一份营养丰富的鲍鱼粥，一整天都精神满满。
常食粥利于消化，尤其适合老人小孩以及身体不适的人群补充营养~
大鲍鱼3粒，鯷鱼高汤2杯，大米1杯，1勺芝麻香油，香芹1小撮，盐少许
1、将大米洗净，用冷水浸泡大米1个小时；
2、用筷子 *** 鲍鱼壳内转一圈即可把鲍鱼的内脏清除干净，再用软毛刷子将鲍鱼的表面刷干净，在锅内倒入5杯清水，清水烧开以后，投入洗净的鲍鱼，待鲍鱼在沸水中汆烫1分钟左右，用捞勺将鲍鱼捞起，高汤倒入碗内备用；
3、将鲍鱼肉从壳中剔除，将鲍鱼切成片状，在砂锅内倒入1勺芝麻香油，再倒入浸泡好的大米，鲍鱼肉片，中火，用木铲将食材翻炒均匀；
4、加入一半量的鲍鱼高汤，并用木铲不停的搅动；当米快熟的时候，加入剩余的一半量鲍鱼高汤，不停的用木铲搅动；
5、待米熟以后，倒入2杯鯷鱼高汤；中火烧开以后，转小火熬煮，木铲不停搅动；待粥变得粘稠，加少许盐调味，最后撒少许香芹末即可；
6、完成，开吃~
大叔小提示
鲍鱼清洗 ***
1、用水浸泡。鲜鲍鱼用清水浸泡十来分钟就行，鲍鱼干要麻烦些。
鲍鱼干浸泡 *** ：先用冷水浸泡4小时，然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时。浸泡后放入锅内微火煮，煮开后立即捞出放凉水中浸泡——这样反复几次，直到鲍鱼膨胀涨发。
2、用小刷子刷掉鲍鱼表面黑色地附着物。可以用新牙刷。
3、用水果刀将鲍鱼肉鱼壳分离，去掉鲍鱼内脏组织。用水果刀尖去剔鲍鱼肉，要小心，别伤了手。
4、按照个人喜好烹饪。如果是煮火锅，可以用小刷子刷掉鲍鱼表面黑色的部分，将鲍鱼壳刷干净，清洗鲍鱼肉。放锅里煮熟后用刀子剔出肉就行了。
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饭店厨师为何要让锅“喷火”？这才不是特技表演，其中有这个秘密
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选择新鲜的鲍鱼，用牙刷弄干净，备用用勺子把盖子去掉 把嘴巴去掉，切成小块，备用。锅里加香油 ，把鲍鱼放进去炒半熟，放入泡好的糯米，加入水，煲粥。看我的营养百分百的鲍鱼糯米粥，好好吃啊~再来张特写。主食,粥,煮,早餐,晚餐
做堂堂正正的人吃地地道道的鲍鱼粥新鲜鲍鱼洗净去壳切条，用姜末料酒简单腌制鱿鱼洗净切条，姜末料酒腌制大米粥电饭锅煮好之后，把海鲜下进去，可以配点香菇。煮10分钟滚沸即可出锅。美味鲜甜海鲜粥！
牛奶般丝滑的鲍鱼鸡粥，有一份燕麦的功劳牛奶般丝滑的鲍鱼鸡粥,有一份燕麦的功劳
都说吃燕麦对身体好,但是真正的燕麦不见得大家都能接受它的粗糙。平时咱们认为好吃的燕麦大多数是精加工过的燕麦片,而不是天然的。某某牌子可冲泡即可畅饮,听来好方便,但是这些与专家建议咱们吃的是不尽相同。
燕麦是一粒种子,比大米身长长一点,属于瘦长型,单纯这么蒸熟吃,相信会被大多数人拒绝,而另一种是把燕麦压扁销售,这种就比单纯燕麦来得细一些,也比较好让大伙接受。这种简单加工,没有精细打磨,对燕麦纤维与营养破坏也小,要达到“美味可口”还得动点脑筋。
牛奶燕麦饮,喝来有一点奶香,颜色也洁白似牛奶,偷偷告诉你,煮燕麦不加牛奶,也可以像似牛奶般丝滑,你信?有煮过,立马分晓。
粥,通常指大米去熬成粥,今天粗细粮搭配熬成燕麦粥,香浓又顺口。
光有主食不够精彩,放一只鸡熬粥,够鲜吧! 看看一旁探头探脑的新鲜鲍鱼,怎能放过你,通通到粥里来,鱼加羊的效果,杠杠的。
燕麦粥里加了整鸡,连味精与鸡精都可以闪一边凉快去,有真正的“鸡精”谁能争“鲜” 整鸡熬出的鸡肉不易变柴,喝粥外,拆只鸡腿尝尝,不油不腻。新鲜活鲍鱼,可不能太早出场,否则鲜味全被燕麦粥吸走,好戏更 *** 就是压轴,鲜活鲍鱼十分易熟,粥里打个滚,美丽菱格花纹,令人垂涎欲滴,外表有鸡粥围绕,每咬一口鲍鱼肉,都是这么鲜美。吃完后的嘴巴还会留下鲍鱼与鸡肉的鲜香,粥也被一扫而光,一滴都不剩。
鲍鱼鸡肉燕麦粥
〈材料购买〉
三黄鸡一只、新鲜鲍鱼、燕麦、大米、姜、葱
*鸡也可以用琵琶腿来替代。
*燕麦尽量选择用压片的燕麦,而不是即食燕麦,才能保留纤维与营养。
〈具体做法〉
燕麦加上大米一起冲洗干净,并浸泡30分钟。(咱们用的这种压片燕麦跟大米差不多,必须充分清洗去杂质)
三黄鸡收拾干净。
葱姜酒倒入水锅中,水开下三黄鸡焯水。鸡肉表皮膨胀,有点光滑就可以捞出冲凉。
熬粥用铸铁深锅最合适,下宽水,(中途不适合加冷水)水开放进燕麦与大米,再次沸腾,把三黄鸡也一起放进来熬粥。
三黄鸡加入后,煮开转小火焖煮20分钟,关火焖15分钟。打开后查看,燕麦与大米已经“你中有我,我中有你”
这时轮到处理鲍鱼,刷洗里里外外,用小刀撬开贝柱。
取出内脏,嘴巴、牙齿。
用刀在鲍鱼身上左右开弓,切成菱形格纹,深度为鲍鱼厚度的1/3,切过了,一煮就变老又柴。
鸡粥再次开火,(要小心别糊底,粥此时比较浓稠,照看不到位,真就是“糊”了)粥不用大开,中温就可以放进处理好的鲍鱼,慢慢搅动,有点温养模式,大约3~5分钟,鲍鱼表面的花纹绽放,它就告诉我们,熟了,快关火,铸铁锅的导热性十分良好,不要煮过头哟。
*个人觉得鲍鱼整只更鲜美,若不够分配,煮熟后再对半切开,而不是先切再煮。
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如果有一天的晚上，你很累，而你的另一半希望你给他煮一碗粥，那你该怎么办呢？今天教你用不到15分钟就可以把粥煮好！不相信？来看看你就知道了！
搅拌器、刀、锅
盐 适量
米饭 1碗
鲍鱼 5只
蛤蜊 5颗
芝麻油 适量
白胡椒 适量
【1】煮米饭
可以将隔天的米饭或已经煮好的米饭加入滚水中熬煮。
【2】汆烫鲍鱼
烧一锅开水，沸腾后关火，倒入鲍鱼汆烫30秒，然后捞出放入冷水中降温。
【3】处理鲍鱼
将鲍鱼去壳后，取出鲍鱼肝备用。
【4】剥鲍鱼嘴
将鲍鱼嘴剥除。
【5】切鲍鱼
将鲍鱼切片备用。
【6】煎鲍鱼肝
将适量的芝麻油倒入锅中，然后煎鲍鱼肝。
▼
煎1分钟后，将盖子盖上焖鲍鱼肝焖出香气。
鲍鱼肝是鲍鱼粥香气的重要来源，
煎香鲍鱼肝这个步骤很关键。
【7】搅拌食材
将鲍鱼肝放入搅拌器中，再倒入适量煮软的米饭搅拌成泥。
【8】搅拌米饭
将搅拌好的鲍鱼泥倒入锅中与米饭搅拌均匀。
【9】搅拌
用搅拌棒将整锅米饭搅拌成泥。
【10】加蛤蜊
将适量的蛤蜊放入锅中煮。
【11】调味
将适量的盐、白胡椒、芝麻油放入锅中搅拌均匀。
【12】放鲍鱼
关火后，将鲍鱼片放入锅中。
【13】淋芝麻油
将适量芝麻油淋上即可享用美味。
深夜的时候，你去厨房做宵夜，端出来的是一碗鲍鱼粥，我想你的另一半会很惊讶吧！这道粥改变了我对粥的看法，短短15分钟做出来的粥浓稠鲜香，就像是熬了几个小时的粥一样！诀窍就是先将鲍鱼肝煎香，再和米饭搅拌成泥稍微熬煮。这样的鲍鱼粥不仅适合夜晚，还适合匆忙的早晨哦~
▼
鲍鱼粥：“我长这个样子！”
来源： 詹姆士的厨房
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鲍鱼粥美容养颜又滋补， *** 简单，秋天要常喝
到了秋天，天气逐渐凉爽。这个季节滋补的时令汤粥喝起来格外应景。一碗温热的浓稠汤粥喝下肚，胃肠立即温暖起来，身体感到滋润无比。秋季不适合吃过凉的的饮食，中医讲秋天要滋阴润肺，秋天干燥伤肺，用温润的汤粥来滋补正好。中医认为鲍鱼是温补的佳品，补却不燥。
鲍鱼生活在深海底，吸附在礁石上。它的吸盘非常厉害，工人抓鲍鱼时得看准时机，一次出击把它从礁石上撬下来，如果失手没成功，再想撬动鲍鱼是不可能了。它紧紧地吸在礁石上纹丝不动，谁也别想把它抓走。把鲍鱼翻过来看它的底盘，确实很柔韧，吸力很大。
吃剩的鲍鱼壳不要扔，是名贵的药材，叫石决明。能够清肝明目降血压，治疗头痛、眼睛红肿、眩晕。把鲍鱼壳刷干净烘干后研磨成粉末就可以服用了。加入清水熬煮，然后过滤掉壳渣，煮过的水用来熬粥。
鲍鱼粥是滋补粥里的上品。这道简易版的鲍鱼粥适合家庭炖煮，食材虽简单营养却不简单。鲍鱼是名贵的海珍之一，本身的营养价值非常高，高蛋白低脂肪。鲍鱼还含有一种特殊物质叫鲍灵素，能抑制癌细胞生长，对人体有益。
做鲍鱼粥的食材花样很多，加其他配料食材是为了与鲍鱼搭配，让粥品营养更丰富，口感更好。常用的搭配食材有鸡肉、蘑菇、新鲜蔬菜等。炖出来的粥浓浓一碗，佐料丰富。
这道粥只加了主要食材鲍鱼，加以葱花芝麻油点缀提香，味道鲜美不腻，一种食材就够了，足以把粥炖的鲜香。 *** *** 简单，在家用养生壶或者电磁炉都能煮。滋补养生自己动手，快来试试吧。
【菜品】 ：美容养颜鲍鱼粥
【所需食材】 ：鲍鱼几只，大米2饭勺，姜丝适量，盐适量，水2斤，料酒适量，芝麻油适量，香葱适量。
【烹饪过程】 ：
1、买回来的鲍鱼洗干净，去除鲍鱼内脏，把鲍鱼切成薄片，放在碗中。姜切成丝和鲍鱼一起，倒入料酒，腌大约10分钟。
2、大米淘洗干净，用清水泡约20分钟。
3、把泡好的大米放进苏泊尔养生壶内。
4、加入清水。
5、安功能键的提示，选“米粥”键，点“开始”。
6、这时壶上会显示煮粥的时间。
7、在还剩下15分钟时，把腌好的鲍鱼和姜丝加进去。继续煮。煮粥完成，吃的时候在碗里适量的盐和香葱，滴几滴芝麻油提香。
鲍鱼粥就煮好了。
【烹饪技巧】
1、选鲍鱼要选新鲜个大的，内脏不能吃。鲍鱼壳有药用价值哦。
2、粥里加盐还是其他调料符合自己口味更好，有的朋友吃不惯咸的粥，就不加盐。
3、用养生壶煮粥时间比较长，时间紧迫时用家里的电饭锅也一样，用电磁炉就快多了。
4、除了炖鲍鱼粥，其他海鲜或蔬菜也可以加进去。
好吃的海鲜鲍鱼粥，是不是很有食欲呀
干贝洗干净；花生洗干净；鲍鱼肉洗净切花；香菇泡好洗净切成条；瘦肉切成肉丁，用淀粉腌制；干贝、瘦肉和鲍鱼肉炒一下；米洗净倒入电饭煲里备用；把炒好的鲍鱼和瘦肉及干贝倒入电饭煲里，加五分之四锅水；倒入切好的香菇；倒入花生；盖上电饭煲盖，按煮粥；40分钟左右，稀饭煮好，加盐、味精、葱等配料即可食用。
鲍鱼小米粥，夏日里比较推荐的晚餐菜单，美味营养又简单今天，推荐的菜单是鲍鱼小米粥，尤其适合夏日里的晚餐，简简单单的一锅粥，有主食小米，有鲍鱼还有猪肉，营养相当丰富，美味又可口。夏日里，胃口有时不大好，弄点酱菜，吃上一碗鲍鱼小米粥，蛮养胃的。
一人吃饭的朋友，不妨试一试这鲍鱼小米粥，因为下班回家，煮菜做饭当然是越省事越好。所有的食材放进砂锅里，50分钟后就有香醇顺滑的粥吃了，勤快点，可以炒个青菜，懒人如我，有时就直接吃水果补充维生素。再懒点，还可以用电炖锅提前预约，回家就可以直接开吃。
【食材】小米粥150g、猪肉150g、鲍鱼3个、盐适量
【做法】
1. 准备好小米，将其冲洗干净，新鲜的小米不需要浸泡。
2. 猪肉更好选脚籽肉，切大块打花，用清水浸泡至发白。
3. 鲍鱼处理干净，将其打花。
4. 将小米、猪肉与鲍鱼放入砂锅中，加入足量的清水（约2000ml）。
5. 大火煮开后，转小火煮50分钟左右，即可熄火食用，也可以根据个人口味，加点盐调味。
【小五食记】
1. 煮小米粥的时候，水的分量约为小米10-15倍，喜欢吃米汤多一点的，水就下多一点，喜欢黏稠的，水就下少一点。
2. 大火煮开小米粥的时候，人要守在炉子边，避免溢锅。
猪肉也可以选前兰肉，切成片，加点盐与淀粉进行腌制，出锅前才下猪肉，但汤水就没有用猪脚籽肉一起炖煮的香醇可
鲍鱼清理干净取适量备用虾去头备用扒好的虾仁和鲍鱼放姜丝 料酒 盐适量 腌制十分钟切葱丝备用锅内倒入油 放葱丝和虾头 鲍鱼 炒香 炒至出虾油炒至虾油中我是用电饭煲煮的粥自动设置的时间。 没用电饭锅的宝宝们做的话 需把米在水里泡二十分 在煮。把炒的虾油虾头鲍鱼 姜丝一起放电饭煲里煮剩下十分的时候放入虾仁煮煮好了。可以把虾头挑出不要放入香菜 白胡椒粉调味 真的很鲜美
