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鸡爪，在广东人的菜谱上一般不叫鸡爪，而是叫做凤爪。凤爪更大的特点就是多皮、多筋、胶质大，一般都是用来煮汤或者卤鸡爪、酱鸡爪。
在广东最出名的凤爪做法莫过于鼎鼎有名的豉汁蒸凤爪了，豉汁凤爪是广东人最常吃最喜欢吃的一种小吃了，不管是喝早茶还是上酒店，一般都会来上一盘。
以前我们已经分享过了豉汁蒸凤爪的做法，这种做法比较麻烦，一般不怎么适合家庭 *** ，所以今天我们来分享一个简单一点的凤爪做法。
可乐鸡翅大家吃得多了，不知道可乐凤爪有没有吃过呢？
其实可乐凤爪比可乐鸡翅好吃多了，因为鸡翅肉比较多，口感不好，而凤爪筋比较多，吃起来口感非常的棒，不管是下酒下饭还是当零食，都是非常不错的一道家常菜。
如果你喜欢吃可乐鸡翅，那你应该也会喜欢吃这一道简单的可乐凤爪，现在就把它的做法分享出来，喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下呀。
【可乐凤爪】
材料：凤爪、可乐、生姜
调料：料酒、生抽、蚝油、盐、八角
【详细做法】
1.买回来的凤爪清洗干净后，把它的指甲剪掉，然后冷水下锅焯一下水，水开后，把凤爪捞出来清洗干净沥干水分备用。更好沥干一点，这样不会溅油。
2.锅里放油，下生姜炒出香味，然后把凤爪放下去煎一下，把鸡爪煎干水分。
3.鸡爪炒干水分后，放入一勺生抽、一勺的蚝油，倒入一点料酒去腥，把它们翻炒均匀，让鸡爪充分的沾上酱汁。最后倒入没过鸡爪的可乐，开大火烧开。
4.大火烧开后，放入2个八角，然后盖上锅盖转小火焖20分钟左右。20分钟后，打开盖子，如果汤汁比较多，这个时候就要开大火收一下汤汁，把汤汁收到差不多干的时候就可以关火了。
5.关火后，把鸡爪稍微翻动一下就可以出锅了，把八角扔掉就可以装盘开吃了，这一道简单又好吃的可乐凤爪就算是做好了，做法非常的简单，很适合家里做呀，喜欢的不妨试一下。
今天这一道可乐凤爪就分享完了，喜欢的可以关注我，我们下次再见了。
迷倒全家的网红凤爪，真心好吃突然就想吃爪子了，赶紧下楼买了食材做上
By 厨房里的哆啦A梦
用料- 鸡爪 250克
- 青笋 1根
- 洋葱 1个
- 蒜 1个
- 小米辣 50g
- 葱 3根
- 香菜 3根
- 柠檬 1个
- 胡萝卜 2根
1、鸡爪切两半，加料酒，葱，姜片煮15分钟，中途需要撇去浮沫。煮好后捞起来过凉水（这样可以使肉更加Q弹）
2、在煮鸡爪的过程中可以来切配菜，把胡萝卜，青笋切成你喜欢的条状或者片状。放一点盐，腌制出水分（大概20分钟）这样可以保让青笋萝卜更加脆
3、把香菜，小葱切成两三厘米的小段。柠檬切片。洋葱切圈。你也可以把洋葱切片。怎么喜欢怎么来。
4、小米辣切段，姜蒜切片。
5、然后找个大的盆，把鸡爪，青笋，胡萝卜，以及除香菜以外的所有的配料倒进盆里。放上 生抽，鸡精，味精，耗油，醋，花椒粉，香油，花椒油。然后搅拌均匀，这个时候你会发现汤汁比较少。你可以加点凉白开。最后尝尝味道。咸淡合适就放入香菜。搅拌均匀。最后用保鲜膜封上。放冰箱冷藏两小时就可以吃啦
6、做好啦。图片是随手拍的，将就看。味道可是不将就的哟
小贴士盆一定要大，这样方便搅拌。柠檬一定要去籽，不然会苦。你可以放你喜欢的素菜。如果喜欢吃无骨鸡爪的。也可以买无骨的。无骨的更入味儿。我还在里面偷偷加了鸭脚（鸭脚煮的时间需要更长30分钟以上）。喜欢吃辣的，还可以加入油泼辣子。更香。如果你不能吃辣，你也可以放少一点小米辣，放点油泼辣子。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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鸡爪最火的网红做法！Q弹爽口，酸辣开胃，1分钟学会零失败各位暖粉们，又到周末的美食课堂时间啦~今年比较特殊，窗外大好春光，却不能出门踏青。
周末在家追追剧，却也有充足的时间可以做一些创新美食，比如上周暖暖给大家推荐过做卤味鸭脖的技巧，很多暖粉都趁着周末做出来啦，反馈也是相当得好！
暖暖今天带来的是一款鲜香清爽的酸辣凤爪，做法简单零失败，还有满满的胶原蛋白，酸爽够味儿还不长胖，是追剧更佳零食伴侣，也是下饭下酒神器~
（如果不习惯酸辣口味，暖暖还为大家附上一道经典的香卤凤爪哦）
百香果柠檬凤爪
食材：1000g鸡爪，洋葱，八角，香叶，小米椒，柠檬，百香果，芹菜，香菜，葱姜蒜
1、鸡爪剪去指甲洗干净，冷水下锅，放八角，香叶，姜片，在倒一些料酒，这一步主要为了去除鸡爪的土腥味。
2、烧开后开始计时，大火煮约8分钟，捞出后放入冰水中浸泡冷却，这样的鸡爪更Q弹爽口。
调料 *** ：取90g醋，90g生抽，15g老抽，55g白糖，60g盐，30g花椒油，搅拌均匀至融化。
3、洋葱切丁，香菜，芹菜，小米椒切段，蒜切碎，2个柠檬切片去籽。放入调好的料汁中拌匀倒入凤爪中，加适量清水，和两个百香果，搅拌均匀。
4、封保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上即可食用，越卤越入味，冷藏过夜也是没有问题的。
注意：
①柠檬容易发苦，一定要去籽呀，泡了三个小时就可以把柠檬夹出来。
②每个人家里的勺子大小不一样，暖暖用克数来表示，拌好后可以尝尝汁水，盐，糖，醋，生抽，老抽这些可以按照各人口味增减的。
③煮鸡爪时，务必水开后，开始计算时间，煮的太久口感会变得太过软烂，煮的太短骨头拔不出来，8-10分钟是更佳时长。
香卤凤爪
食材：鸡爪、葱姜蒜、八角、花椒、白芷、肉桂、香叶、白酒、蒸鱼豉油、生抽、盐
1、将鸡爪的指甲剪去，焯烫鸡爪，在水中放入少量白酒，水烧开后将鸡爪放入锅内，开锅后煮5分钟捞出鸡爪。煮好的鸡爪，放入冰水中冷却备用。
2、将冷却的鸡爪捞出，用厨房纸巾吸干多余水分。开火，油温至六七成热，将鸡爪放入锅内，盖锅盖炸制稍等片刻即可捞出。
3、倒入少许油，下葱姜蒜、煸炒出香味加八角2颗、7-8粒花椒、白芷、肉桂、香叶，再放入黄酒（或者花雕酒）、水、蒸鱼豉油、适量的生抽、盐（依照个人口味添加），最后放入鸡爪。
4、等锅烧开后转小火加盖，焖至半个小时后大火收汁即可出锅~
鸡脚这样做太好吃了，爽口开胃，吃一次就爱上，越吃越不想停下来我家孩子他妈特别喜欢啃鸡脚，每次去茶楼也好，去小吃店也好，必点一份鸡脚来吃，看着她啃得津津有味，我就好想自己在家做各种口感的鸡脚给她吃，让她尝尝不一样味道的鸡脚。
之前有做过卤鸡脚，柠檬鸡脚，陈皮鸡脚，鸡脚汤，炖鸡脚，啤酒鸡脚，砂锅焗鸡脚等等，每一次做，孩子他妈都吃得停不住嘴，当然，最幸福的是我这个做好看着她吃的小厨子，成就感幸福感都满满的，哈哈。
今天要跟大家分享的这一个鸡脚做法很特别哦，相信有很多人都没试过，爱吃鸡脚的朋友，可以试试哟。
食材准备：鸡脚1斤，姜片，料酒，蒜粒，辣椒圈，冰水，白糖，生抽，陈醋等。
具体做法步骤如下：
之一步：准备的鸡爪提前浸泡好，再把它冲洗一下，洗好后，再把鸡脚上的指甲剪掉，因为指甲比较脏，而且吃的时候容易刺到嘴。指甲剪完后，再把鸡脚一分为二剖开。
第二步：冷水下锅，把鸡脚焯一下水，加上几块姜片，洒上点料酒，不用盖锅盖，慢慢煮开。
第三步：水开之后再煮有七八分钟就可以了，把鸡脚捞出来过凉水，然后马上用冷水冲洗一遍，冲洗干净后，马上把鸡爪放入冰水中，这样做出来比较爽口，在冰水中泡15分钟左右。
第四步：切一点蒜粒，辣椒圈，喜欢吃辣的可以多切点，切好放入大碗中，加入适量的白糖，喜欢甜的放多一点，再加生抽，半瓶的陈醋，还有半碗凉白开，然后把糖搅化，搅化后放一边备用。
第五步：鸡脚泡好后，把冰水倒掉，装入大盘中，再加入调好的料汁，把它搅拌几分钟，容易入味。
第六步：准备一个盒子，把搅拌好的鸡脚倒进去铺平，再把料汁也倒进去，泡住鸡脚。
第七步：装好后，在盒子上面封一层保鲜膜，防止走味，然后再盖上盖子，放入冰箱里保鲜，第二天就可以开吃了。
这一道陈醋鸡爪做好了，喜欢的朋友试一下，爽口入味，酸辣好吃很过瘾，这样做一斤鸡脚，还不够孩子他妈一个上午吃，她说好吃到都停不住嘴了，越吃越过瘾。
【小贴士】
想要鸡脚爽口好吃，焯水后一定要用凉水冲洗一遍，再用冰水泡，这样做出来的鸡脚，口感才好，吃着非常爽口过瘾。
此图文原创作者：客家人铁头
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这是鸡爪的新做法，配上一点酸菜，开胃下饭，酥烂脱骨鸡爪不是卤着吃，就是红烧着吃，还有人喜欢凉拌着吃，各有各的风味。只不过这些鸡爪的做法，我都已经做过了。
前不久到餐馆吃饭，又发现了鸡爪的新做法。那就是配上酸菜和火锅底料一起烧，味道好极了，麻辣入味酥烂脱骨。
一起来看看这道酸菜鸡爪的做法!
用料：
鸡爪，酸菜，麻辣火锅底料，大蒜，生姜，小葱，蚝油，料酒，酱油，糖，醋，盐，油。
做法：
用水清洗干净酸菜，把酸菜切成细末。
剪去鸡爪的爪尖，把鸡爪剁成小块，剁好以后再用清水清洗干净。
锅内倒水，加一点料酒，将鸡爪冷水下锅，放入几片姜片，开火，给鸡爪先焯个水。
等鸡爪变色，锅内的水也烧开后，捞出鸡爪。
倒掉锅内的水，烧干，加油，放入姜末爆香，倒入焯过水的鸡爪炒制。
炒到鸡爪表面微黄发焦，放入蒜末和火锅底料，炒至火锅底料融化。
加入切好的酸菜末翻炒均匀。加2勺酱油、2勺蚝油、一点点盐、半勺糖，翻炒均匀。
倒入一大碗清水，水的量与鸡爪齐平就好了，大火烧开，盖上锅盖，小火焖煮40分钟。
煮到鸡爪酥烂脱骨，开盖。加入少量的醋和鸡精调味，再给鸡爪煮上2分钟，最后转大火收汁。
等汤汁浓稠以后出锅，撒上一点小葱末，这道酸菜烧鸡爪就做好了，吃起来酥烂脱骨，麻麻辣辣，带点酸酸的味道，非常的开胃。鸡爪先炒再煮制，更容易吸汁，吃起来会更入味。
要说鸡身上哪个部位更好吃，我觉得，除了鸡翅，就非鸡爪莫属了。
之前给大家分享过泡椒凤爪、虎皮凤爪、豉汁蒸凤爪，不得不说，鸡爪真的随便怎么做都好吃！
鸡爪上弹韧的鸡皮一看就是满满的胶原蛋白，再配上有嚼劲的筋肉，只要稍微煮至入味，就能让人上瘾。
而且不管是酷暑还是寒冬，总有一款鸡爪做法适合当下的季节，让人爱到发狂也不是没有原因的。
今天就来给大家分享一款最常见的鸡爪做法——卤鸡爪，与之前分享的三种鸡爪菜谱放在一起，可以说是鸡爪界的F4了。
鸡爪爽脆有嚼劲，酱汁把鸡爪卤得非常够味，晶莹剔透的筋肉渗满了汁水，筷子一夹，整块掌中宝就脱落了出来，满满的胶原蛋白。
酱汁也是舍不得浪费的宝，浓厚的酱汁混合了肉质的胶感，浇在热乎的白米饭上，一大口下去，软绵上头，余味悠长。
点击蓝字查看做法视频：卤鸡爪
鸡爪250克、大蒜1个、香葱、姜片
八角2个、花椒1小撮、干辣椒几个
2片香叶、1小块桂皮、冰糖10g、
料酒、盐、豆瓣酱、胡椒粉、红烧酱油
半斤鸡爪去掉指甲。
冷水下锅，淋入两勺料酒，水开后捞出。
锅里烧油，放入15块冰糖，小火炒出糖色，放入鸡爪翻炒上色。
再加入让鸡爪香喷喷的各种配料，尤其加了这个带皮大蒜味道绝了！（带皮大蒜、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、葱段、姜片、一勺豆瓣酱）
炒香后倒入清水没过鸡爪，再调个味，加红烧酱油可以让鸡爪颜色更红亮（1勺料酒、半勺盐、半勺胡椒粉、2勺红烧酱油）
盖上盖子用小火焖煮30分钟，最后大火收汁，红亮诱人，卖相超漂亮，香辣入味的蒜香卤鸡爪，点赞收藏这盘就送给你啦！
凤爪简单又好吃的做法，教你一道广东特色美食，学会不用买了要说平时大家最喜欢吃的零食是什么？
那得到的答案肯定是千奇百怪的，什么薯片、牛肉干、瓜子全都有，而我平时最喜欢吃的零食小吃就是各种各样的鸡爪了。
在我们这里鸡爪也叫做凤爪，它的做法也是非常的多样，比较常见的做法就有柠檬鸡爪、红烧鸡爪等等，这些比较常见的鸡爪做法我平时都吃了不少了。
鸡爪比较常见的做法大家估计也经常吃，但是在广东有2种比较特殊的鸡爪做法，很多人可能就没有吃过了。之一种就是豉汁蒸凤爪，这是在广东非常出名的鸡爪做法，基本上都是喝早茶必点的一道菜，这一道小吃，味道非常好吃，但是做法比较麻烦。第二种就是南乳鸡爪了，这一道小吃就是比较家常一点的，可做零食小吃，也能用来下饭。
今天就把我家做南乳鸡爪的做法分享给大家，如果喜欢的可以先收藏起来呀，有空可以试一下，做法比较简单，味道独特。
【南乳鸡爪】
材料：鸡爪、生姜、大蒜
调料：南乳、生抽、黄酒
【详细做法】
1.买回来的鸡爪放进清水里泡2个小时，把血水泡出来，然后把鸡爪的指甲剪掉。接着来腌制一下鸡爪，放入2块的南乳，2勺的南乳汁，2勺生抽、一大勺的黄酒以及适量的生姜跟大蒜，如果没有黄酒也可以用啤酒，把它们搅拌均匀后，腌制30分钟入味。
2.砂锅里倒入一点油，放入生姜炒香，香味出来后，转成最小的火，把腌制好的鸡爪倒进去，稍微翻炒一下，然后倒入半碗的热水，千万不要倒入冷水，不然砂锅可能会开裂，然后把腌制的酱料也倒进去，最后倒一点黄酒去腥，或者料酒也行。
3.先开大火烧开，然后转成小火焖10分钟左右，10分钟后，打开盖子稍微翻动一下，最后盖上锅盖继续焖10分钟。鸡爪一般都是很容易熟的，如果想要吃软烂一点的，可以焖久一点更加入味。
4.一共焖了20分钟后就可以打开锅盖了，这个时候如果汤汁还比较多就可以开大火收一下汤汁，收汁的时候要多翻动一下，防止糊锅。等到汤汁有点浓稠的时候就可以出锅了。这一道香喷喷的南乳鸡爪就做好了，简单好吃又美味，大家赶紧试一下吧，可以当零食也可以用来下饭。
我是豆腐，专门与大家分享详细的家常菜谱，广东美食，家常小吃等等，有不足之处欢迎各位多多指教！喜欢的不妨点个关注呀.
广东保姆教你秘制“虎皮鸡爪”，做法简单，一看就学会，软嫩脱骨喜欢吃虎皮鸡爪的朋友们，如果你不知道该怎么去 *** 的话，今天我就给大家分享上它的做法，简单易上手。
说到虎皮鸡爪这道美食，相信大家都不陌生吧，其味道是非常好吃的，鸡爪软嫩脱骨，入味又香嫩。尤其是在广东一带的地区，虎皮鸡爪还出现在了早茶的餐桌之上，可见人们对其的喜爱，像我就是一位特别喜欢吃虎皮鸡爪的人。
虎皮鸡爪虽好吃，但是在饭店中的价格还是很不便宜的，几十块钱一盘，就只有少许几个鸡爪。如果是自己在家做的话，用饭店中一份的钱，就能买上好几斤的鸡爪了，而且自己 *** 的话，干净又卫生，一起来学习一下吧。
【虎皮鸡爪】
*** 食材：鸡爪、黄冰糖、热开水、葱姜、料酒、香叶、桂皮、花椒、食盐、生抽、黄豆酱、豆瓣酱
*** *** ：
1、准备一斤左右的鸡爪，先用剪刀将其指甲给剪掉，再往里倒入多一点的清水，把鸡爪清洗干净，装入盘中备用。
2、起锅倒入适量食用油，往里加入30克的黄冰糖，开启小火将其翻炒融化，不停炒至出现枣红色糖色时，往锅中冲入一些热开水。
3、开水加进来以后，开大火再煮上一分钟，然后先舀出来一半，把处理好的鸡爪入锅，再添上一些凉水没过鸡爪。
4、接着往锅中加入少许葱姜，一勺料酒，煮开以后，把表面的浮沫给撇除干净，再继续煮上五六分钟，即可先控水捞出来，放到温水里面洗去浮沫。
5、焯过水的鸡爪，将其放到厨房纸巾上擦干水分，防止下锅炸制时溅油，然后起锅倒入多一些的食用油，大火把油温烧热。
6、油温七成热后，转为中火，将擦干水分的鸡爪下入锅中，全部入锅后，用盖子盖住，给它炸上六七分钟。
7、时间到，开盖用铲子轻轻进行搅动，并保持小火继续炸制上五分钟，五分钟后，先捞出来，再次将油温升高，把鸡爪复炸一分钟。
8、炸好的鸡爪，要将其迅速放入到冰水或者凉水里面浸泡上半个小时，趁这个时间里，我们要准备上一些配料。
9、配料大概有几片姜片，少许葱段，三片香叶，一小块桂皮，以及一把花椒，配料准备好，即可将泡好的鸡爪控水捞出来。
10、起锅倒入适量食用油，油热倒入准备好的香料，并开小火翻炒出香味，炒香后，把提前盛出来的糖色倒进锅中，再加入半勺黄豆酱，半勺豆瓣酱，搅拌溶解均匀。
11、然后将鸡爪下入锅中，用铲子搅拌搅拌后，让鸡爪都能够浸到汤汁，并盖上盖子，大火烧上十分钟。
12、烧制过程中，可以开盖翻动一下，十分钟后，往锅中补上一些食盐，一小勺生抽提鲜，把调料搅匀后，盖盖继续烧十分钟左右。
13、时间到开盖，转大火对鸡爪进行收汁，收至粘稠状态时，即可关火夹出来装盘，进行享用了。
虎皮鸡爪按照以上 *** 去 *** ，出锅软嫩入味，满满的虎皮状，一吃就脱骨，老人小孩都爱吃哦，喜欢的一定要试一试，感谢大家的阅读哦。
老婆爱吃的鸡爪做法，百吃不厌做法简单，每一次做不吃过瘾不停嘴之前跟朋友们提过一次老婆爱啃鸡爪，所以我经常会为老婆做不同味道与口感的鸡爪，因此也有很多人问我，为什么在家做泡椒鸡爪，不管怎么做都没外面买的好吃？
其实泡椒鸡爪我也是经常在家做的，而且每一次做，老婆都说比外面买的好吃，口感也特别好，真正是百吃不厌，如果朋友们要问为什么自己做的没外面买的好吃，那我猜你们肯定是有一步漏做了，所以今天我就来跟大家分享这一道泡椒鸡爪做法，大家看看是不是一样的做法。
食材准备：鸡爪2斤，姜1块，料酒，冰水3盆，大半碗的泡椒，小米辣3个，花椒，米醋，盐，白糖等。
详细做法步骤如下：
之一步：准备2斤鸡爪，以前我基本是一斤一斤做，每次看老婆都好像吃不过瘾，所以这次特意买多了点，鸡爪先在清水里泡半小时左右，再冲洗两遍，然后用剪刀剪去指甲，这一步大家自由选择，我是担心老婆吃太急划伤嘴了。
第二步：剪掉指甲的鸡爪再剖开两半，然后冷水下锅煮，加几块姜片和少许料酒一起，不用盖锅盖，大火煮开后，继续大火煮5分钟就可以了。
第三步：提前准备两三盆冰水，最后一盆需要用凉白开放冰箱冻冰的。鸡爪煮好后捞出来，马上放入一盆冰水中，这一步很重要哦，很多朋友说做好的泡椒鸡爪口感不好，很有可能就是这一步漏做了。冰水变温后再把鸡爪转另一盆冰水泡两分钟，水越冰越好哦，做出来比较Q弹的，泡过之后再用冷水冲洗几遍，要用流动水哦，一定要清洗多几遍，把那些油质和杂质冲洗干净，冲洗干净放到最后一盆用凉白开冻冰的水中泡十分钟，泡好后后晾干水分。
第四步：准备大半碗的泡椒，这个泡椒是之前我自己做的，这次用要带汁哦，少许的小米辣，我准备了3个，少许花椒，这个要根据自己的口味来下多少，喜欢吃辣点麻点的可以多加点。
第五步：准备1大碗食用冰水，倒入泡椒，小米椒，花椒，适量的米醋，米醋我放了半瓶多一点，老婆喜欢吃酸一点的，大家可以根据自己喜欢的口味来下，再加1勺盐，3勺白糖，先把它充分的搅拌均匀，把糖和盐搅溶化。
第六步：搅拌好后，把沥干水分的鸡爪倒进去，再次搅拌均匀，多搅拌一会，这样更容易入味。
第七步：搅拌好后，倒入带盖的盒子中，更好是用密封盒，把它铺平，铺平后盖上保鲜膜，再盖上盖子，放冰箱冷藏腌制1天左右，对了，料汁一定要能浸泡住鸡爪哦，如果不够，可以多调制一点。
这一道开胃的泡椒鸡爪就做好了，喜欢的朋友试一下，冷藏腌制过1天的鸡爪是很入味很好吃的，Q弹皮脆的口感，酸甜辣的味道，闻到都流口水，老婆每次一吃就停不下嘴，她是怎么吃都不会腻的。
此图文原创作者：客家人铁头
未经允许请勿抄袭、搬运，一旦发现必追究责任，维护权益！
世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！
大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！
这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！
鸡爪这样做，不比买的差各种卤味一直是生活中不可缺少的菜品，不管是宴客的冷盘还是日常的下酒菜，各式各样的鸡爪都是很多人的心头好。没有人能抵挡它的美味，作为零食也是很给力，看电视的时候，拿上一点慢慢啃，软糯入味，好吃到连骨头都不放过。鸡爪的做法也很多，可以入菜、入汤，不过哈妹认为最适宜酱、煮，将满满的胶质煮出来，吃上一口软糯可口，鲜香味在口腔里爆开，实在太美味了，下面分享一道鸡爪的美味做法给大家，鸡爪这样做一点不比买得差，营养美味实惠卫生，学会了做给家人吃。1.红烧鸡爪对于女性朋友来说，多吃鸡爪还能美容养颜，对皮肤很好。秘制红烧鸡爪吃又简单,口感软糯可口,特别入味,味道超级赞,越嚼越香,不夸张的说,我一个人能一盘都解决 .超级好吃,快快做吧！
