黑枸杞的功效和作用
护肝明目、抗衰老、补肾益精
黑色枸杞子一般指黑果枸杞，其性平，可用于调理肝肾阴虚、精血不足引起的内热消渴、血虚微黄、眩晕耳鸣等症，由于肝开窍于目，因此还有明目的功效。黑色枸杞子中花色苷含量较高，其有抗氧化作用，可抵抗自由基，延缓人体衰老。黑色枸杞子中还含有枸杞多糖，有辅助降血糖作用。
注意事项
适宜人群
肝肾阴虚者、肤色不佳者
禁忌人群
腹泻患者、感冒发烧患者
不宜同食
温热性的补品
黑色枸杞子本身属于温性的补品，不宜再与其他温热性的补品同服，避免引起上火。
食用 ***
泡水
准备适量的黑枸杞子放入杯中，用六十度左右的水冲泡饮用。
煮粥
大米洗净后放入砂锅内加水熬煮至沸腾后转中火继续炖煮，等汤汁粘稠时加入洗净的黑色枸杞子，继续小火炖煮十分钟左右关火。特殊人群除外，此法仅供参考！
减脂期主食推荐，高纤黑麦片，低卡饱腹！#减肥减脂早餐更爱的酸奶燕麦杯。
早餐来份酸奶燕麦杯，好吃又低卡。
·加入适量高纤黑麦片，加入开水软化，倒入酸奶，倒入蓝莓，倒入坚果果干就可以开吃了。
口感丰富，饱腹感强，真的太赞了。高纤黑麦比普通麦片更低卡，蛋白质和膳食纤维比米饭丰富，适合减脂控糖人群。今天一桶，还送两袋全燕麦。
人们发现了很多的可食用的植物，但最让人珍惜的还得是五谷杂粮。粮食是人类生存的的刚需，黑米就是里面最常见的谷物之一。黑米颜色为黑，好的哇黑米还是黑而透亮的那种。入《中国居民膳食指南》建议每天要是100克的谷物，因为这样才能让身体会得更多的营养物质。
黑米作为谷物之一，经常吃身体会得到什么好处?
别看黑米外表并没有大米、小米、糯米讨人喜，但也就是因为这独特的外表之下隐藏着不可多得的营养。不仅含有丰富的碳水，还要蛋白质、B族维生素、膳食纤维、矿物质等，经常食用，久而久之，你会收获3个好处。
之一个：有利于肾脏健康
在中医的理论上，黑色食物入肾，黑米就赢在了了外表，多吃黑米对肾虚、白发等都是由好处的。话是这么说，但黑米只是有对肾脏健康有益，并不能够用来补肾治病。
第二个：通常润便减肥
黑米作为粗粮里面的一颗璀璨的新星，自然也是减肥爱好者减肥餐的首选主食之一。为什么“轻食餐”里面都会黑米饭，不是白米饭，就是因为黑米含有丰富的膳食纤维具有饱腹感不说，进入肠胃之后还会促进肠胃蠕动，缓解便秘。免得食物堆积身体，引发肥胖。
第三种：有利于皮肤好状态
没有精致的五官，但是有紧致白净的皮肤也会给你大大加分。黑米里面含有B族维生素，有利于皮肤健康，保持皮肤友好状态，和正常功能。对于口腔黏膜会发生的溃疡也是有预防作用的。
所以说，看一个东西不能光看外表，而是要珍惜它的内在，像是黑米，虽然看着没有大米煮熟之后的晶莹剔透，软糯可口，没有小米一样的色泽金黄，但黑米就有自己独特的好，这种好也是小米、大米没有办法媲美的。
也不所有人都能够坐拥黑米的好，有3种人避免吃
①对黑米过敏的人：每个人的体重都不同，就算是过敏，过敏的对象也不同，要是发现吃完黑米之后身体有红疹、瘙痒的症状，可能是你对黑米过敏了，一口都不要吃。
②消化不良的人：黑米虽然是可以促进肠胃蠕动，利于排便的，但这也要在肠胃功能健全的情况下，像是经常进食之后消化不良的人，吃黑米要是不注意量反而会到增加肠胃负担，更不利于病情的缓解。
③服用药物的人：就比如四环素类药物，这种药物里面含有的会与金属离子结合但是又没有办法溶于水的物质，而黑米里面就含有铁、锌等金属离子。两者相遇不仅影响药效，还会加重五脏六腑的负担。
黑米具有丰富的营养元素，对人体健康具有好处。一般生活中黑米的 *** *** ，最常见的就是做饭、做粥，里面可以搭配其它粗粮，营养更吸收。
如何挑选出优质黑米?
首先就是要看一看黑米的外观是否让你满意，优质黑米看着是有光泽的，而且颗粒大小都是均匀饱满的，并没有其他不相干的杂志充重量。但有些商家会对黑米进行染色，美化黑米的外观，博取消费者的眼球。想要避免这样的黑米，可以看看黑米的外层是不是黑色的，只有胚乳是白色的。但要是只有表层是黑色，而里面除了胚乳之外的地方也是白色的，可能就是染色黑米。但一般在正规商场购买的黑米是不需要有这样的担心的。
还有闻一闻黑米的气味，优质的黑米闻着就是有一种粮食该有的清香，但要是闻出来的味道较为奇怪，甚至还有一种自己难以忍受的味道，例如腐烂味、霉菌味、潮湿味等，那就是没有储存得当的劣质黑米了。但这样的黑米商家也会进行低价处理，所以一等价钱一等货是有道理的。
最后就是尝一尝，要是尝出来粮食的甘甜就是没问题的，要是有一股酸味、苦味，那就是劣质大米。
不仅是黑米，“黑色食物”好处还不少
比黑米还黑的黑芝麻有利于肝肾肺的健康，很多人到秋冬会有头晕、腿脚发软、腰酸背痛的症状，这可能就是因为肝血不足导致的，黑芝麻里面就有可以补肝血的物质。因为芝麻里面含有的脂肪不少，避免增加肠胃的负担，一次吃不超过10克。
像是女性朋友可以多吃黑芝麻的，黑芝麻里面含有具有抗氧化性的维生素E，可以降低身体里面会加速衰老的自由基，让你老的慢一点。
还有一种就是黑豆，也是利于肾脏的“黑色食物”，活血利尿，帮助肾脏解毒，利于肾脏功能，同时对身体免疫力还具有提高的积极作用。
综上所诉，虽然粗粮的口感并不是很好，但是相比较口感柔软的细粮，粗粮也是有自己独特的好，不建议大家一直细粮，健康饮食应该是荤素搭配，营养均衡。
女子为美容补血，一天三顿都吃黑米，三个月后她的身体有哪些变化参考文献：
1.长期吃黑米，4件好事不请自来，但医生却说：1类人一口都别多碰2019-01-25 10:43·光明网
现在人们的生活条件提高了很多，不用再为了温饱而整天忙忙碌碌，越来越多的人愿意花费更多的时间进行养生，除了运动之外，饮食养生则是使用率比较高的一种养生 *** ，比如有些人过去以白米饭为主要的食物，而现如今则会用一些粗粮代替，比如黑米，正是因为这样出现了许多关于黑米的说法，比如淡斑，但事实证明这些说法不一定可靠。
黑米真的可以淡斑吗？
一个刚生完宝宝的女子，听说黑米既能够补血也能够美容，于是把一天三顿饭的主食都换成了黑米，连续吃了三个月之后，却出现了事与愿违的情况。气色不但没有变好，色斑也没有消失，反而出现了腹痛的症状。其实黑米并不能够直接淡斑，但其中的花青素却是很好的抗氧化剂，能够延缓皮肤衰老的速度。
另外黑米属于粗粮，其中富含大量的膳食纤维，因此会给胃肠道增加负担，建议吃黑米时先浸泡，然后再煮，而且要适量。
关于黑米的说法还有哪些？
1、 可以补肾补血
中医认为不同颜色的食物对应着不同的内脏，比如黑色所对应的则是肾脏，因此许多人认为吃黑米能够补肾补血。但其实从营养学考虑，黑米并不具有直接补肾和补血的作用，只可以说黑米是一种对肾脏比较好的食物，毕竟食疗只能够是一种辅助 *** ，并不能够作为主要的治疗 *** ，否则患了肾病的人就不用吃药了。
2、 黑米可以使白发变黑
历来就有以色补色的说法，因此有许多人认为吃黑色的食物能够使白发变黑，比如黑米或者黑芝麻，其实事实并非如此，这种说法并不具有科学道理，是一种伪常识。头发之所以是黑色，是因为其中富含大量的黑色素，与黑米当中的物质并不一样。
黑米有哪些好处？
1、 给身体补充营养
黑米当中的营养素比较丰富，除了花青素等特殊的营养物质之外，还含有锌、铜等微量元素，其中的纤维素含量也比较丰富，在补充营养之外还能够缓解便秘。
2、 辅助调节血压
黑米当中还有丰富的钾元素和镁元素，能够帮助人体排出多余的钠元素，具有辅助调节血压的作用。另外黑米当中的糖含量特别低，比较适合糖尿病患者食用，其中的膳食纤维含量也比较丰富，一般不会在短时间内导致餐后血糖上升。
家医君寄语
虽然黑米当中的营养物质比较丰富，对身体有不少好处，但也不要过度地依赖或者过度的食用，因为到目前为止，并没有任何一种食物或者药物能够给身体提供所需的全部营养，建议正确的食用黑米，可以适当的吃些黑米饭，不可一天三顿都吃黑米饭，另外黑米的消化难度比较高，建议充分浸泡之后再煮，不但更容易被煮烂，而且能够减轻胃肠道的消化负担，否则可能会给健康造成不良的影响。
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今天我教大家做乌米饭清明节前后正是吃青饼、毛笋、乌米饭（我家这边叫黑米饭）的时候，我从小就是这么过来的，以前都是妈妈做，现在我妈年纪大了，手又动过手术，让我妈轻松点，现在都是我来做。今天说的是如何做乌米饭？其实就是跟做饭差不多，一泡一煮就OK。
做乌米饭的主要食材是黑饭树叶和糯米，一斤黑饭树叶可煮6-7斤的糯米。
1、黑饭树叶洗干净，挑出老叶不要，用手搓碎（也可用打汁机）我觉得没必要，嫩的黑饭树叶一搓就碎，泡水里至少5个小时，我是泡过夜。
2、尝尝！滤出汁水，放糯米（不用陶洗）继_Xbox*续泡5个小时。
3、糯米颜色变蓝色，陶洗干净，煮饭。水量刚漠过米就行，放上糖就开始煮。白糖，冰糖，红糖都行，我习惯放红糖。
4、煮好倒到盘子压实。尝尝不够甜 可再放糖闷v一会。等冷了就可切块了。
乌米饭是吃冷的好吃，喏喏叽叽的，赶紧做起来吧！
近日，国家卫生健康委发布《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善糖尿病。
糖尿病和我们日常饮食的关系到底是怎样的？面对日益大众化的糖尿病，我们日常生活中要如何饮食才能保证身体健康呢？下面两篇文章就为大家解读糖尿病患者到底应该怎么吃。
这3种食物糖尿病人往往不敢吃,但万万不能少
不合理的饮食结构也会导致糖尿病的发生，对于糖尿病患者来说，一提到某些食物就提心吊胆不敢吃，实际上这也是一些误区，比如下面这三大类食物，就是典型的“日常不敢吃，但万万不能少”的食物。
之一种：主食不能少
即使对于糖尿病患者，主食也是一个“好帮手”，而非“破坏王”。
没有主食，能量就有一个大的缺口。主食是糖尿病人的朋友而不是敌人。主食是糖尿病患者的能量基础。只有把主食吃对吃好了，血糖才能控制住。
为什么这样说呢？
因为如果没有主食做保护，热量就主要来源于脂肪和蛋白质，很多蛋白质会像柴火一样被燃烧掉，起不到营养作用，再加上糖尿病患者往往不敢多吃，本来蛋白质就可能摄入不足，再被用来供能，长期如此，会带来脱发、皮肤状态变差、肌肉松弛、免疫力下降等问题。
那么，吃哪些主食对血糖控制有利呢？
必须和大家说明的是，没有食物具有直接降血糖的作用，食物本身具有能量，在被人体消化吸收的过程中不可避免会导致血糖升高。
不过，有的食物升血糖快，而一些主食升糖幅度比较小，比较平缓，更适合糖尿病人食用。
糖尿病患者可以选择全谷物和杂豆类等含膳食纤维丰富的主食，消化速度和升糖速度都比较慢。
如果习惯吃大米，可在米饭中适当加点红豆、绿豆、芸豆、燕麦米、荞麦等食材，这样不仅升糖速度变慢，营养也更丰富。
第二种：水不能少
一些糖尿病患者会有意识减少饮水，在他们看来，“多饮”会造成“多尿”。
其实，这是一种误解。
糖尿病的多饮是由于血糖浓度过高，迫使身体增加尿量以排出过多的糖分，而尿排得多，身体丢失水分过多，才不得不多喝水，这是身体的一种自我保护措施。
简而言之，是“多尿”引发“多饮”，而非“多饮”导致“多尿”，搞清了这两者的关系，自然也就会走出“害怕饮水”的误区了。
糖尿病患者也应养成定时、定量饮水的好习惯。
心肾功能正常、没有特殊禁忌的糖尿病患者，每日饮水量不要低于1500毫升。如果糖尿病患者处于缺水状态，血糖可能因此大幅度升高，导致血浆渗透压增高，其结果是高渗性尿量增多，致使身体内的水分进一步丢失，形成恶性循环。
喝什么水更好？毫无疑问，更佳饮品就是白开水。
大量研究表明，白开水的安全性、纯净度、穿透性都很好，希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。
第三种：水果不能少
水果中有三宝：维生素、无机盐、膳食纤维。鼓励人人食用，包括糖尿病人。
对于患糖尿病的朋友，吃水果需要遵循以下2个基本原则。
基本原则一：血糖平稳
如果空腹血糖控制在7毫摩尔以下，餐后两小时的血糖控制在11毫摩尔以下，糖化血红蛋白控制在7.0%以下。这三个条件满足的时候，那么享受水果的前提就成立了。
相反，如果近期血糖控制不够平稳，忽高忽低，经常波动，则不具备吃水果的前提。
基本原则二：控制好量
糖尿病人吃水果要选择好种类。对于糖分在15％以下的水果，可适量选用：如西瓜、甜瓜、草莓、樱桃、苹果、雪花梨、柑橘、柚子、桃子、李子、杏、哈密瓜、猕猴桃、菠萝等。
其实，大部分水果都处于低血糖负荷，即使患糖尿病的朋友，在血糖平稳的基础上，可以放心作为加餐食用。吃的时候必须控制好量。每天吃水果的量更好控制在150-200克之间，并且要放在两餐之间吃。
文/于康（北京协和医院临床营养科教授）
知识链接
控制血糖，饮食牢记“四个要”
要控制血糖，应该吃什么？怎么吃才科学？应急总医院（原煤炭总医院）内分泌科主治医师韩旸来支招。
每日要规律吃三餐 可加餐2-3次预防低血糖
糖友一定要饮食规律，定时定量。一天至少吃三餐，两餐之间的间隔应该是4-5个小时。注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者，需要在三主餐之间加餐2-3次，可从三主餐中取出部分食物进行加餐，这是预防低血糖的有效措施。
并且在吃饭的时候一定要细嚼慢咽，有利于消化吸收。早餐建议早晨6-8时进食，因为早晨8点以后所有的升糖激素开始作用，对血糖影响很大。睡前如果饿了，可定时小吃，防止夜间低血糖发生。注意不要随意加餐，在总量不变的前提下，加餐宜选用低糖蔬菜，比如黄瓜、西红柿等，餐后血糖控制在10mmol/L内的糖友可以适当进食水果，时间选择在两餐之间进食。一定要吃新鲜应季水果，也不要榨汁，因为果汁纤维素含量低，不仅没有饱腹感，还会迅速升高血糖。
水果摄入总量要控制在每天100-200g以内，相当于普通人水果摄入量的一半。加餐零食也可适量吃一些坚果，如核桃、杏仁、开心果、扁桃仁等，以每天30-50g为宜，计算好总能量，同时减少正餐中油脂的摄入。
食物要多样 避免偏爱某一种食物
糖友一定要做到饮食多样化，不能偏爱某一种食物，否则长期会导致血糖逐步升高，也会出现营养不良。按照合理比例，要广泛摄入各类食物，包括谷类、动物性食物、蔬菜、水果、豆类、奶类和油脂，才能达到营养均衡，满足人体各种营养需求。具体来说，每日食谱可细化成——
每日1袋牛奶、200-250g碳水化合物（包括谷类、水果、蔬菜、豆类）；
每天3个单位优质蛋白（1个优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个）；
每天500g蔬菜；
多摄入鸡蛋、牛奶、豆制品，更好每天都不要缺；
每日摄入约50克瘦肉；
每周进食2-3次海鱼，这些食物都含有丰富的优质蛋白质。
研究发现，如果想控制好血糖，蛋白质的摄取非常重要。血糖允许的情况下可以适当吃水果，宜选择苹果、梨、橘子等含糖量相对较低的水果，少吃香蕉、大枣、荔枝、柿子等含糖量相对较高的水果。黑色食物也是糖友的首选，比如乌鸡低脂肪、低糖、高蛋白，很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。还有香菇和黑芝麻，硒含量丰富，而硒有着与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，有助于降低血糖。
碳水化合物要选择复合型 每餐主食不超过100克
每餐主食不要超过100克，多吃玉米、红薯等粗粮，在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量的60%左右。在日常饮食中，糖友应选择复合碳水化合物，尤其是富含高纤维的蔬菜、豆类和全谷物。糖友主食特别推荐红薯或紫薯，大米饭升糖指数为87，而红薯升糖指数为54。和同等重量大米相比，红薯热量只有大米29%，膳食纤维约是大米的2倍。红薯替代米饭能减少热量摄入，减少血糖波动。杂粮饭也是糖友很好的主食，因为杂粮饭富含膳食纤维、B族维生素及矿物质元素，咀嚼感强，有助于平稳血糖，控制体重。煮杂粮饭（1:2）要比煮白米饭（1:1-1.3）多加些水，煮出来的米饭体积更大，同样的一碗饭，摄入的能量会更小。像红豆（杂豆）、糙米等吸水慢的谷物，需要提前1小时浸泡。
食物要清淡 吃油建议选择植物油
糖友的饮食原则以清淡易消化为主，选择少油少盐的清淡食物。烹饪宜选用植物油，如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸能够帮助胆固醇的正常运转，避免胆固醇的沉积，对控制血糖有积极作用。另外，还有一些清淡饮食的注意事项要提醒大家：
一定要限制盐的摄入，每天食盐的摄入量应限制6g以内，6g一般指一个啤酒瓶盖铺平的量；
多吃绿叶蔬菜，比如菠菜、油菜、青菜等，以及胡萝卜、洋葱等，坚持每天吃500克以上；
不要吃油炸性食物和辛辣 *** 性食物，比如油条、油饼、麻辣烫都不要吃；
尽量不要吃地瓜、土豆、粉条、芋头等含淀粉很多的食物；
尽量控制无糖糕点的摄入量，虽然这类食物不含蔗糖，但是蛋糕是淀粉做的， *** 过程中会用很多油，也会产生热量，不能随便多吃。
文/莫鹏（应急总医院）
来源： 北京青年报
黑米也叫紫米，是一种药、食兼用的大米，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的疗效，因此被人们称为补血米。
By 豆果美食达人 深蓝小米粥
除此之外，黑米具有减肥的功效。因为黑米中含有较多的膳食纤维；与大米相比较它的蛋白质含量高出7%，对提升宝宝的抵抗力有很大帮助。
By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂
果酱来教宝妈们一个办法，把粗粮做成蛋糕，口感松松软软，带着天然谷物的清香，让宝宝们吃了还想吃。
· 食 材 清 单 ·
黑米 100g | 配方奶 80g |
玉米油 30g | 白砂糖 10g |
鸡蛋 3个 |
· 做 法 ·
1.黑米用搅拌机搅打成粉
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离
3.把黑米粉、玉米油、配方奶，倒入蛋黄中搅拌均匀
4.蛋清中分三次加入白糖，打发至提起打蛋头能拉出小尖峰即可
5.把三分之一的蛋白霜舀入黑米糊中，划“J”字翻拌均匀
6.把翻拌好的黑米糊倒入剩余的蛋白霜中，继续划“J”字翻拌均匀
7.把黑米糊倒入蛋糕模具，震出大气泡
8.冷水上蒸锅大火蒸40分钟，关火后在焖5分钟
9.脱模切成小块
10.松松软软的超级好吃
最近有网友分享在横店偶遇“小龙女”李若彤的画面。
曝光的画面里，她穿着短款T+牛仔裤，蓬松的卷发扎着高马尾，青春活力，一身装扮休闲又时尚。
一眼望去，最抢眼的还是她那“半永久”的马甲线。这腹肌别说56岁，25岁都很难有。
在没有美颜，没有滤镜的网友的镜头里，脸上看不到细纹，身材好到惊人，谁敢想这是56岁的状态？也难怪被可可爱爱的小女孩叫姐姐。
有网友在偶遇后也非常感慨：
也是觅食遇上小龙女李若彤，本人非常非常瘦，后面看着像小女孩，虽然脸有做过医美的痕迹，但是真的比同龄人年轻不要太多。
最近综艺《少年行》里，还主动和学员pk肌肉比身材，这是随时准备把自己的运动理念传播到每个角落。
难得看到两代“小龙女”同框，56岁丝毫不输40岁。
和小14岁的柳岩站一起，状态也完全不落下风，姑姑就是真正的“不老女神”。
看看她的健身日常，常年的自律、坚持和无尽的汗水换来了无可挑剔的身材和逆生长的冻龄状态，她用事实证明，运动真的是更好的保养品。
已经入伏，黄金减肥40天已经来了，如果你想在这段时间达到预期的瘦身效果，赶紧置顶自己的运动计划。
是黄金减肥期，也是美食诱惑期，夜幕下路边琳琅满目的美食迎面扑来的香气让多少人挡不住诱惑，瞬间破防，大快朵颐。
如果你已经从微胖一点点被美食诱惑进肥胖，就要敲醒警钟，真正要开始与脂肪大作战了。
一、奔波在瘦美路上的我们。
肥胖的危害可以说几乎所有人都能说出一两个，比如是健康杀手的高血压、冠心病、糖尿病等。
近10年来肥胖率迅速上升，世界卫生组织早已将肥胖确定为十大慢性疾病之一，是21世纪威胁人类健康的杀手。全球每年因肥胖造成的直接和间接死亡人数达340万之多。
据《中国居民营养与慢性病状报告（2015）》显示，我国成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%；与十年前相比，肥胖率上升了4.8%。
生活中，做好体重管理已经成为很多人生活中非常重要的一部分。
当然，想变瘦的目的各有不同，有人是肥胖，过重的体重已经危害到健康；有人是变美，想要看起来更瘦一点，想要更好的身材管理；有人是热爱，想努力挑战更好的身材，更好的状态；有人是产后恢复，宝宝出生后，妈妈们终于可以关注到自己，想要恢复到产前甚至更好的状态；有人是想看起来更年轻，想让自己在抗衰的路上走的更快，达到的效果更好。
无论是什么目的，找到科学、安全的方式会让这段减肥、变美之路走得更快、更顺畅，避免因为方式错误而事倍功半。
二、与脂肪抗争也有技巧。
最近美国《时代周刊》对世界抗衰老科学家们做了专访，科学家大卫·辛克莱科普了自己团队的最新抗衰研究，研究结果刊发在一月份的国际期刊《Cell》上，也在自己的最新著作中分享了自己的抗衰心得。
一些简单的方式我们也可以尝试，比如辛克莱教授每天会进行5分钟 *** ＋20秒冷水浴，反复3次。
科学研究显示， *** 可以降低心血管疾病死亡率、全因死亡率和阿尔茨海默病发病率。
而冷水浴则会激活体内棕色脂肪，可以减少肥胖，提高胰岛素敏感性，预防癌症等衰老相关疾病 。
插播脂肪小知识：
脂肪有白色脂肪、棕色脂肪和米色脂肪之分，其中白色脂肪储存热量，棕色脂肪消耗热量，米色脂肪具有白色脂肪和棕色脂肪的功能，并能在两者指尖转换。
身体肥胖的人就是因为白色脂肪堆积，棕色脂肪失去活性，代谢力低下。
而好身材的绝招，就在于：激活全身棕色脂肪，提升新陈代谢。
棕色脂肪的活性越高，白色脂肪就分解的越快，而运动对激活棕色脂肪有帮助，诱导白色脂肪转变为棕色脂肪，使米色脂肪转换为棕色脂肪来消耗能量，从而达到减脂的效果。
有研究显示：
运动前 20 分钟左右以消耗糖为主，脂肪为辅，随着运动时间加长，进而转化为以脂肪供能为主了。
在人体中还有一种维持身体年轻的重要物质NAD+，它存在于每一个活的细胞中，会影响人体细胞衰老、新陈代谢、DNA修复等。
在《nature》旗下专门为衰老研究设立的期刊上，最近就发表一项研究成果：
相比于不运动的人，每周进行3小时以上的中等强度运动，体内NAD+水平更高。如果想要体内NAD+的保持较高水平，每天约进行25分钟左右的运动即可。
快给一直坚持运动的自己piapia鼓掌，不仅瘦了没了还抗衰。
三、迈开腿管住嘴。
为了瘦，有小伙伴是不是试了很多 *** ，什么苹果减肥法，酵素减肥法，代餐减肥法，减肥药、瘦身贴买了一大推，胆子大一点的可能还去抽脂。
折腾一大圈，绕了无数弯路，结果还是胖，一度崩溃……
想瘦，想美，前提一定是用健康、科学的 *** 。
管住嘴，并不是彻底不吃，盲目的节食，反弹起来比狂吃还可怕。
如果你想节食减肥：
1、推荐16+8轻断食。
就是把你每天的吃饭时间控制在8小时之内，不用节食，不断碳水。
早上10点吃一顿，晚上6点吃一顿，中间这段时间想吃也可以吃。6点钟吃完饭后就不能吃了，直到第二天早上10点钟。
也就是两餐的时间缩短到8小时之内，吃肉、碳水、蔬菜水果都可以。
可能有的小伙伴早就知道了这种减肥 *** ，沈腾瘦下来重回颜值巅峰，在采访时就推荐过这个减肥法，让能躺着绝不坐着的“懒人”沈腾瘦下来，已经是很好的证明。
时间点确认好，那怎么吃瘦的更快呢？
2、参考211法则。
它建立于世界卫生组织、中国营养学会推广的科学饮食原理的基础之上，结合了大量理论依据和生活经验提出。
具体指指每餐或每天摄入的蔬菜、蛋白质、主食的体积比为2∶1∶1，具体比例可用拳头来测量。
2代表2份蔬菜，每份大约在100~160g，约为一拳的量，选深绿色、紫色、橙红色的深色蔬菜，更好一半为绿叶菜，比如空心菜、油麦菜、菠菜等；一半为菌类、十字花科类，再选瓜茄类蔬菜。
之一个1代表一份优质蛋白质，比如肉、蛋、奶，每餐可以300ml奶或1个鸡蛋，也可选择豆腐、鱼、肉等。
第二个1代表一份健康的主食，即全谷类、杂豆类、薯类，比如全麦面包、黑米饭、荞麦面等，可以选择纤维含量丰富且低升糖指数的食物，熟后的体积为一拳即可。
这种按照比例吃的高效便捷的饮食 *** ，营养结构科学、合理，可以保证基本营养素的足量摄入，有助于维持身体健康，也会很好地控制摄入量，帮助你达到变瘦变美的目的。
同时，进食顺序也要注意→先吃蔬菜，再吃蛋白质（选择白肉和瘦肉，不吃肥肉，禽肉去皮），最后吃主食。这样可以减少碳水化合物的吸收，减缓胰岛素的分泌速度。
烹饪师也要注意稍有少盐，更好不加糖，清淡更佳。烹饪方式选择凉拌、蒸煮、炖，少用油炸、红烧的 *** 。
坚持两个月，如果体重控制下来就要保持住，不能一下放纵又开始暴饮暴食。
有小伙伴说，那我瘦下来以后还用坚持这样吃吗？
如果身体已经接受了这样的饮食规律，是可以长期坚持的。
四、了解身体才能瘦得快。
无论什么样的瘦身方式，我们要做的首先是了解自己的身体，尊重它的规律，在该做什么的时候做什么，睡觉、吃饭、工作、运动要有时间有规律。
遵从身体的节奏，不要暴饮暴食，也不要过度节食，过量地剧烈地运动，顺从它，把饮食、休息节奏调整到和它一样的频率，摄入的热量也会随之减少，脂肪代谢、糖代谢等也会回到正轨。
身体找到正确的运行规律，减肥、瘦身也就会容易很多。
哈佛大学的研究发现，进食时间都放在白天，会大大减少抑郁、焦虑情绪的滋生。
那句经常听了很久的“过午不食”是有科学道理的。
当然，轻断食的 *** 也不是适用于所有人，如果是有糖尿病并且正在服用降糖药物的患者，不要轻易尝试。
孕妇或哺乳期妇女、体弱的老年人、免疫缺陷、胃食管反流患者，也不推荐进行间歇性断食。
要想瘦，消耗＞摄入，从吃到运动，找到科学的 *** ，少吃一点，吃早一点，好好睡觉不熬夜，不要每天只瘫着、坐着，身体也需要被激活，坚持下来，无论是身材、体重、体态、状态，还是是健康，都会有超出预期的收获。
这4种米你吃过吗？利肝、助眠、美容、长寿！利肝
玉米
夏末秋初，正是吃玉米的好季节，各类玉米上市，在菜市场随处可见。玉米可谓养生保健佳品，好处极多。玉米味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆等功能。
肝脏是我们身体重要的解毒排毒器官，护肝是一个长期话题。玉米中富含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。中医学认为，玉米有平肝利胆功效。除了护肝之外，玉米还可以增加肠壁蠕动，起到防消化疾病的功效。
助眠
小米
小米的品种很多，主要包括珍珠米、龙爪稷、粟稷和粟米。我们平时吃的小米粥，是去壳的粟米熬的粥。有些人把小米粥称为“代参粥”，原因就是小米富含维生素、氨基酸和碳水化合物，营养价值高。
说到小米的营养价值，不得不说它的助睡眠功效，小米还含有一种氨基酸，叫色氨酸，可以帮助睡眠。现代人精神压力大，睡眠不好是很多人的通病。所谓药食相通，可以通过饮食调理来改善睡眠，小米粥就是不错的选择。
长寿
黑米
黑米的更大功效就是延年益寿，黑米里面有粗纤维，它对血糖提升的速度，比大米要慢得多，升糖指数低。更适合三高人群和老人食用。
黑米里面还有原花青素，有非常好的抗氧化性，对我们的健康非常有帮助。
我们粮食当中，基本上不含维生素C，但黑米里面有。黑米怎么吃最健康呢？熬粥更好一点，当然，也可以在大米饭里面加一点黑米，黑米更多的还是适合作为一种搭配。
挑选黑米有讲究，有些人昧着良心，把白米染成黑米。买黑米的时候，要提高警惕。辨别黑米的 *** ，记住四个字，看、闻、摸、搓：
看：正宗黑米只是表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅，而染色黑米颜色基本一致。
闻：正宗黑米用温水泡后有天然米香，染色米无米香、有异味。
摸：正宗黑米是糙米，米上有米沟。
搓：正宗米不掉色，水洗时才掉色，而染色米一般手搓会掉色。
还可以将白醋倒入杯中，然后将黑米加入白醋中。轻微地晃动杯子后，原本透明的白醋立刻变成了红色。接着，他将黑米放入苏打水中，渐渐的苏打水变成了蓝色。
真正的黑米浸入白醋会变红，投入苏打水中则变蓝，而染色的黑米则不会有什么变化，这是因为黑米表皮含有花青素，花青素遇酸会变红，遇碱变蓝。由于染色的黑米是不含花青素的，所以遇酸碱不会出现上述变化。
美容
燕麦
燕麦，西方人吃得比较多，像比较洋派的宋美龄，听说她活到一百零六岁，每天早晨，一定要喝一杯柠檬水，吃一碗燕麦粥。
燕麦是非常好的一个主食：
- 燕麦含的蛋白质很高，很丰富；
- 燕麦里面含的B族维生素特别丰富；
- 燕麦不含胆固醇，但是它可以调整胆固醇，它可以使坏的胆固醇下降，好的胆固醇适当提高；
- 燕麦里面的食物纤维很丰富，可以帮助通便，有饱腹感，减肥，还可以预防癌症。
燕麦的吃法，更多的是早晨煮燕麦粥，我推荐的吃法是蜂蜜燕麦粥：燕麦片煮开后，加少许蓝莓、葡萄干、核桃，再兑入新鲜的牛奶，配上一小勺蜂蜜，奇美无比，营养又丰富，这样去吃，三个月以后，女性可以更漂亮，脸色更好。
以上内容摘自 *** ，谨对原作者表示感谢！
