一、谷物类
1. 大麦：大麦含有丰富的高纤维素，其中含有的膳食纤维大约是每100克中有15.6克，淀粉含量为10.3克，高纤维素可以降低胆固醇含量，有助于改善肠道蠕动，减少收缩性疾病的发生。
2. 燕麦：燕麦中的高纤维素有助于降低血脂，降低胆固醇，预防心脏病和糖尿病。每100克燕麦中含有约9克膳食纤维，13克淀粉和9克蛋白质。
3. 小米：小米是一种高纤维素的食物，每100克小米中含有约7.2克膳食纤维，19.2克碳水化合物，3.8克蛋白质。
二、蔬菜类
1. 菠菜：菠菜是一种非常高纤维素的蔬菜，每100克菠菜中含有约2.2克膳食纤维，7.1克碳水化合物，2.9克蛋白质。
2. 甘蓝：甘蓝富含维生素和高纤维素，每100克甘蓝中含有约2.3克膳食纤维，3.6克碳水化合物，2.5克蛋白质。
3. 西兰花：西兰花是一种高纤维素的蔬菜，每100克西兰花中含有约2.2克膳食纤维，3.8克碳水化合物，2.9克蛋白质。
三、水果类
1. 苹果：苹果是一种富含纤维素的水果，每100克苹果中含有约2.4克膳食纤维，13.8克碳水化合物，0.3克蛋白质。
2. 香蕉：香蕉是一种高纤维素的水果，每100克香蕉中含有约2.6克膳食纤维，22.8克碳水化合物，1.1克蛋白质。
3. 葡萄：葡萄是一种高纤维素的水果，每100克葡萄中含有约1.4克膳食纤维，18.1克碳水化合物，0.6克蛋白质。
四、坚果类
1. 花生：花生是一种高纤维素的坚果，每100克花生中含有约5.2克膳食纤维，20.1克碳水化合物，25.8克蛋白质。
2. 杏仁：杏仁是一种高纤维素的坚果，每100克杏仁中含有约3.3克膳食纤维，15.7克碳水化合物，14.2克蛋白质。
3. 核桃：核桃是一种高纤维素的坚果，每100克核桃中含有约2.7克膳食纤维，13.7克碳水化合物，15.3克蛋白质。
五、豆类
1. 豆腐：豆腐是一种高纤维素的食物，每100克豆腐中含有约1.2克膳食纤维，2.2克碳水化合物，8.1克蛋白质。
2. 豆芽：豆芽是一种高纤维素的豆类食物，每100克豆芽中含有约1.4克膳食纤维，3.2克碳水化合物，3.2克蛋白质。
3. 黑豆：黑豆是一种高纤维素的豆类食物，每100克黑豆中含有约8.7克膳食纤维，20.8克碳水化合物，22.5克蛋白质。
六、其他
1. 燕麦片：燕麦片是一种高纤维素的食物，每100克燕麦片中含有约16.2克膳食纤维，56.1克碳水化合物，12.3克蛋白质。
2. 豆沙：豆沙是一种高纤维素的食物，每100克豆沙中含有约4.4克膳食纤维，36.5克碳水化合物，7.4克蛋白质。
3. 芝麻：芝麻是一种高纤维素的食物，每100克芝麻中含有约12.5克膳食纤维，45.9克碳水化合物，17.0克蛋白质。
高纤维素食物是人体所必需的营养物质，可以帮助人体消化，促进健康。谷物类、蔬菜类、水果类、坚果类和豆类以及一些其他食物都是富含高纤维素的食物，比如大麦、燕麦、小米、菠菜、甘蓝、西兰花、苹果、香蕉、葡萄、花生、杏仁、核桃、豆腐、豆芽、黑豆、燕麦片、豆沙和芝麻等。每种食物中含有的膳食纤维，碳水化合物和蛋白质含量也有所不同，高纤维素食物对身体健康有着十分重要的作用。
