秋天要多给孩子做这样的鱼丸汤，营养又补脑，比大鱼大肉吃得过瘾，附鱼丸汤的做法步骤，简单几步就搞定！
今天去市场的时候，看着鲅鱼特别新鲜，生活在海边城市，这点特别好，可以吃到各种海鲜和新鲜的鲅鱼。我们都知道鲅鱼是一种特别适合食用的鱼类，补脑效果堪比鳕鱼，它的DHA、EPA含量非常高，和三文鱼，鳕鱼不想上下，但 *** 却比三文鱼和鳕鱼便宜几倍不止；而且鲅鱼肉质后，刺少，特别适合做鱼丸。
孩子周末在家，想给孩子增加点营养，但挑食的孩子不吃鱼，想着买了回去变着花样给孩子做成鱼丸，试试孩子喜不喜欢吃，没想到平时不吃鱼的孩子，对鱼丸却喜欢的不得了，一个鱼丸一口汤，吃得不亦说乎，边吃嘴中边说：“好吃，真好吃” ，看着孩子爱吃，相信很多人和宝妈一样，心里也是美滋滋的。当然，也可以把鲅鱼换成其他的鱼或者虾也可以，鱼丸做好，加点香菜或者小白菜菜做成丸子汤，有肉有菜又有汤，营养丰富又鲜美，保证你吃过一次就会爱上它，老少皆宜，感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这个鲅鱼丸子汤的做法吧！
【准备食材】鲅鱼，葱姜，少许淀粉（可不加），香菜，食盐
【做法步骤】
1、新鲜鲅鱼去除内脏和鱼头，冲洗干净后加入适量料酒去腥，更好不用冷冻的鲅鱼，新鲜的更好；然后再在碗中加入1小把花椒和几片切好的姜片，用刚烧开的热水泡一下，等水凉后备用。
2、取其中3条鲅鱼去皮，去刺，只要鱼肉部分，把鱼肉切成小块，再切点葱花，像剁肉馅一样剁成鱼茸盛入碗中，当然家中有绞肉机的也可以放入绞肉机打成鱼茸。
3、把剁（绞）好的鱼茸倒入碗中，加入一个蛋清，少许食盐，2勺面粉，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅的时候少量多次地加入泡好的姜片花椒水，边加边搅拌，搅拌至鱼茸上劲，在清水里能飘起来为准。
4、锅内加冷水，中小火，手上戴上一次 *** 的手套，左手抓一把鱼茸，从虎口出挤出一个鱼丸，右手用小勺把鱼丸取下放入锅内，依此 *** 依次把其它的鱼茸都挤成鱼丸放入锅中，然后转大火把水烧开，撇去浮沫，煮1-2分钟鱼丸全部浮起，熟透就可以了；再把煮好的鱼丸捞出，放入冷水中过一下水控干水分，备用。
5、另起锅，锅中加入适量清水，然后把煮好的丸子放入锅内，水开后加入少许食盐，再加上点香菜末或者自己喜欢的其他蔬菜，比如小白菜、小油菜等，加上几滴香醋，出锅盛入碗中，也可以再滴上几滴香油。宝妈用了一半鱼丸，剩下的放冰箱冷冻保存，早上给孩子下面条的时候，可以加上点鱼丸和青菜。
这样做出来的鲅鱼丸子汤，鲜香味美，满足孩子健康成长所需要的营养成分，做到了真正的吃鱼不吐刺，特别适合做给孩子或老人吃，我家挑食不爱吃鱼的孩子，也喜欢的不得了，当然也可以把鲅鱼换成自己喜欢的其它鱼类或者虾，你学会了吗？有时间不妨试着做做哦！
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给宝宝换种 *** 吃鱼肉，做成鱼丸，入口更滑嫩，一口一个不过瘾。
By 爱吃豆的小可豆
用料- 紫菜 若干
- 小香葱 两段
- 食盐 少许
- 巴沙鱼柳 200g
- 姜 两片
- 鸡蛋 1个
1、将巴沙鱼用姜腌一下
2、鸡蛋煎成鸡蛋饼
3、切碎备用
4、鱼肉加宝宝酱油打泥，加入淀粉，搅拌上劲。
5、掌心抹水，搓成鱼丸。
6、水开下鱼丸，加紫菜和蛋饼加少许盐。
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冬瓜粉丝鱼丸汤，做法简单又不失美味 教你做最简单的鱼丸汤，简单易学，清淡好喝，全家都很喜欢的汤清淡鱼丸汤
今天遇到新鲜的大头宝，这个鱼肉质鲜嫩，鲜美无比。店家不单可以帮忙清理鱼头内脏，还有机器可以帮忙搅打成泥，回家省时间，马上可以吃上美味的鱼丸汤了。
食材：
大头宝鱼800克，五花肉肉馅50克，鸡毛菜100克，食盐适量，白胡椒粉适量，小葱1根，鸡蛋1个，生抽酱油1勺，香油1勺，姜粉1勺。
做法：
1.在市场买好鱼，可以叫店家处理干净，洗净搅打成泥，把肉馅倒入小盆内，加一点酱油腌渍10分钟更佳，小葱留一点葱绿，其余全部切碎。
2.把鱼泥放入肉馅的盆内，加入葱末，姜粉，1个鸡蛋直接打进去，再加少许白胡椒粉，再来一点盐、一勺香油。
3.顺着一个方向搅打成泥。
4.准备一锅清水，在锅内加一勺盐，盖上盖子，煮开。
5.一直到水完全沸腾，用一个小一点的勺子，挖一小勺，就可以直接下锅，喜欢圆整一点的丸子，就手轻轻的团一下，团好的丸子直接下锅。
6.速度的把全部丸子团好下锅，水再次沸腾，用勺子捞出表面的浮沫。
7.鸡毛菜别忘记提前洗净备用，捞出浮沫后，加入鸡毛菜。
8.再撒上一点白胡椒粉，当汤水再次沸腾，鱼丸汤就可以了。
小贴士
1.因为鱼丸里加了少许猪肉馅，所以会有少许浮沫，不太介意的可以不用单独捞出，不影响口感。
2.鸡毛菜不行必须的，也可以放小白菜，菠菜，均可，但是一定要绿叶菜哟。
3.搅打鱼泥的时候一定要顺着一个方向。
菠菜鱼丸汤
做法：
1.准备所有食材，洗净菠菜，然后将鱼丸预先从冰箱中取出。
2.将菠菜加到榨汁机中制成菠菜汁。
3.搅拌菠菜汁，待用。
4.加热锅，将菠菜汁放入锅中，烧成墨鱼丸，浓汤，酱油，然后滴一点麻油，然后离开锅。
茄汁排骨
原料：猪排500克，莲300300克； 2汤匙番茄酱，酱油，30毫升盐，4克料酒，15毫升生粉，2汤匙香菜，少许糖，5克油，50毫升麻油；
实践
1.将小肋骨浸入血液，沥干水分，并加入3克盐，黄酒，酱油，酱油，面粉，腌制并腌制2小时；
2.将莲root去皮后切成条；
3.准备番茄酱调味料和香菜；
4.将肋骨放入热油中，炸至略黄；
5.等待机油温度升高，然后炸至金 *** 并捞起；
6.将底油留在番茄汁中，散发出芬芳；
7.将莲root炒入锅中，直到颜色变色；
8.加盐调味；
9.将糖倒入锅中，以调节糖醋味；
10.最后在毛毛雨中撒上少许香油，搅拌均匀，然后关掉火锅出锅。
11.加入香菜即成；
红烧牛柳里脊
配料：适量的小辣椒；适量的牛里脊肉；一勺四川辣酱； 1勺海天豆酱； 2瓣大蒜;适量的色拉油； 3勺料酒； 1勺酱油；少量的鸡精；少量的生粉；生1汤匙
实践：
1.洗净牛肉并沥干，然后切成丝。加入生酱油，一汤匙料酒和生粉，混合并腌制15分钟。
2.用刀背将尖椒弄平，使其更容易品尝；也将大蒜压碎。
3.将油倒入锅中。当油的温度达到80％时，倒入切碎的猪肉，然后炸。当切碎的牛肉稍微变色时，可以将其放在盘子上使用。
4.将油留在锅中，与ix县辣酱和大豆酱一起炒。当您看到红色的油时，加入大蒜尖，将其油炸，然后倒入尖椒，然后翻炒。
5.此时，锅中的调味料将开始粘在锅上，因此我们可以加一些水继续搅拌，在尖椒开始从水里倒出时切碎的牛肉，然后翻炒一起。
6.加入酱油和料酒，继续翻炒，当锅中的汤变干时加入鸡精，即可安装盘子。
炒肝尖
成分：猪肝，黄瓜，料酒，淀粉，辣椒，姜，大蒜，酱油
实践：
1.将猪肝切成薄片，用食用盐和淀粉抓住;
2.将黄瓜片，辣椒，姜和大蒜切碎；
3.用热油将洋葱和生姜爆蒜，放入肝脏，迅速炒熟；
4.放一点酱油，翻炒肝，放黄瓜片；
5.煎炸后，它会从锅 *** 来，最后撒上少许葱油点缀。
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鱼丸汤，厦门鱼丸汤以草鱼为主料，香菜、小葱为辅料，姜、盐、胡椒粉、淀粉、香油为调料，色淡鲜香，很值得尝试。
玩一个地方，吃一个地方，同时也爱一个地方。厦门的美食就像是这个城市另一张名片，吸引来自天南地北的不同食客，用不同的味道接纳不同的人的味蕾。
用料
草鱼1条，小葱1根，姜3片，白胡椒粉适量，蛋清2个，盐适量，淀粉1勺，香油少许，香菜1根。
步骤
1、将鱼肉放入料理机打成茸，一次不要放太多，搅打成泥，加入蛋清、盐、白胡椒粉、香油搅拌均匀；
2、葱姜切丝，倒入开水，冲泡成葱姜水，晾凉备用，将葱姜水慢慢倒入鱼肉茸中，边倒边顺着一个方向搅拌；
3、按照稀稠度，加入少许淀粉，搅拌均匀，用手攥肉，让肉茸自虎口处挤出，形成圆形鱼丸，用勺子挖成一个圆球；
4、烧热煮锅，放入葱姜，将水烧开，把鱼丸放进去，煮至浮起即可，放入盐、香油调味，出锅撒香菜末。
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鲜美的鱼丸口蘑鸡蛋汤，看着好看，喝着也清爽，很适合夏天我是爱美食、爱分享的阿苷！每天都会定时更新美食，喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我！这样就能轻松找到我！
今天要给大家分享的是好喝的鱼丸口蘑鸡蛋汤，看起来很有颜值，喝起来很鲜美，是非常适合夏季品尝的汤品。
最近网上有一个很火的口蘑豆腐裙带菜汤。于是我也来了兴致，给大家推荐一道我们家非常喜欢的汤品。
这道汤用到的主材很简单，只有口蘑，鱼丸和鸡蛋。但是这三种材料都很鲜美，无论单把哪一个拎出来，味道都很好，何况三种一起。只是想一想，就感觉嘴里口水开始不断分泌。
这道汤很鲜美，所以不用太复杂的调味料。但是对于口味比较重的人来说，有点过于清淡，那么这个时候就可以自己准备一个蘸料，喝汤吃菜一举两得，两不耽误。
【鱼丸口蘑鸡蛋汤】
所需食材：墨鱼丸，口蘑，鸡蛋，食用油，生姜，香葱，胡椒粉，芝麻油，食盐，鸡精
*** 过程如下：
1.准备几个新鲜的口蘑，两个鸡蛋，一些墨鱼丸。（也可以换成其他的鱼丸，包馅或不包馅的都可以）
2.先将口蘑清洗干净，然后切成片；鸡蛋打入碗中，用筷子调成蛋液；最后再切上一些生姜丝备用。
3.准备一只炒锅，先将锅烧热，然后倒入适量的食用油，等油温升高之后，将鸡蛋液倒入锅中炒熟。
4.将炒好的鸡蛋推到锅的一边，放入姜丝爆炒出香味，接着再往锅中加入足量的清水，然后开大火将汤汁煮沸。
5.锅中汤汁煮沸之后再煮上2分钟，直到汤汁颜色变成奶白色为止。接着就将鱼丸和口蘑倒入锅中一起煮。
6.等鱼丸煮熟之后就会浮出水面，这个时候再往锅中加入一些胡椒粉和芝麻油。
7.最后将煮好的汤盛出来，再撒上一些切碎的葱花即可。
一道鲜美的鱼丸口蘑鸡蛋汤，就做好了！真的非常鲜！
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《妄想山海》鱼丸汤做法攻略鱼丸汤是妄想山海中的一种食物，玩家只要有材料就可以 *** ，很多小伙伴还不是很清楚怎么弄，那么小编就给大家介绍一下鱼丸汤的做法，下面小编给大家带来《妄想山海》鱼丸汤做法攻略，还不清楚的小伙伴赶紧来看看吧。
《妄想山海》鱼丸汤做法攻略
鱼丸汤=河鲜肉馅*2+水类
食用增加300点饱食度，减50点潮湿度并随时间递减，并获得部分灵气，可喂给宠物增加饱食度和灵气
*** 类型：一级灶台烹饪，二级灶台，烹饪
红烧熊熊掌=熊肉+油+甜酱*2
蜍蜂酱=2*苍蝇肉+果蔬泥+甜酱
咕噜咕噜炖肉=2*肉+水+高级甜酱
癞瓜酿肉=癞瓜+2肉馅
鲜果酱=果蔬泥+2*苹果
以上就是小编给大家带来的《妄想山海》鱼丸汤做法攻略，更多手游攻略请关注3DM手游网!
鲅鱼别再包饺子了，教你做鱼丸汤，营养解馋，做法简单，太香了{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0310000btemgq69oqmq3b7jstrongig","d *** ation":62.369,"width":852,"height":480,"file_size":5905247,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/27f91475e3e345f58f249d8e4e5d0276","width": *** 0,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":62.369,"file_size":6936527,"w":852,"h":480},"nor *** l":{"d *** ation":62.369,"file_size":5252233,"w": *** 0,"h":360},"ultra":{"d *** ation":62.369,"file_size":6936527,"w":852,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"1b9be567ca1713 *** 802f5d30ef978 *** 0","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
一吃就上瘾的菠菜鱼丸汤春天的菠菜营养更丰富，这几天正好在下雨，来上一碗热汤暖暖身，清淡不油腻#这个春天的之一次野餐#
By 静静de小食界
用料- 鱼丸 4颗
- 墨鱼丸 4颗
- 菠菜 1把
1、准备好食材
2、把鱼丸跟墨鱼丸对半切开
3、锅中烧开水将鱼丸煮熟
4、放入菠菜烫熟
5、锅中加入一勺生抽，少许咸盐与胡椒粉
6、加入一勺猪油
7、加上菜汤搅拌均匀
8、捞出鱼丸与菠菜
9、搅拌均匀即可食用
鱼丸的营养功效滋补健胃,利水消肿,通乳,清热解毒,止嗽下气,预防心血管疾病,养肝补血,泽肤养发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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