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好吃到哭de蒸鲜玉米饼换一种 *** 来吃玉米吧
用料
| 玉米 | 6棒 |
| 油，花椒，盐，葱花 | 适量 |
蒸鲜玉米饼的做法
新鲜玉米，剥皮，取适量皮洗干净
用擦板把玉米擦碎
放入葱花，花椒，油，盐
搅拌均匀放入洗好的叶子里，开锅大火15分钟就好了！
有喜欢松软的可以加个鸡蛋在里头
做玉米饼时添加一些甜玉米粒，口感更好更加香甜哦！这款玉米饼不用揉面，只需搅拌一下就可以烙了，简单又好吃。
用料：
甜玉米粒：100克
细玉米粉：150克
中筋面粉：100克
开水：250克
牛奶：80克
酵母：3克
糖：30克
甜玉米饼的做法：
1.鲜玉米剥成粒备用。
2.玉米粉倒入盆中，加开水拌匀。
3.放凉。
4.玉米糊放至手温状态，放入糖、酵母、面粉和牛奶。
5.最后加入玉米粒。
6.搅拌成非常稠的糊状，盖上保鲜膜发酵。
7.发酵至两倍大，用勺子搅拌排气。
8.预热电饼铛，刷薄油。将面糊一勺一勺挖入电饼铛中，用勺背轻轻向四周推一下成圆形。盖上盖子，选“馅饼”菜单烙制即可。（也可以用锅烙饼都一样）
几分钟就可以出锅啦！两面金黄，非常诱人！！
玉米在所有主食中它的营养价值和保健作用是比较高的，特别是吃了之后热含量很低，有减肥的作用。稍胖的人多吃的点玉米对减肥是很有效果的,玉米有多种做法它可以炖汤，可以用白水煮，可以做炒菜也可以做玉米饼。
说起玉米饼不少网民们可能已经流口水了，玉米饼简直就是一道色香味俱全的美食，不仅有嚼劲更是香酥可口，下面小编就为大家带来这款玉米饼的做法。
1、准备新鲜玉米、黄奶油，生粉、糯米粉、鸡蛋。
2、将新鲜的玉米给剥下然后放入搅拌机当中搅成汁，倒出搅拌好的玉米汁加入黄奶油、糖、糯米粉鸡蛋等搅匀，然后和成面团，并且做成饼状（可以做薄一点）。
3、将锅中放入油，待油加热之后，将做好的玉米饼状放入锅中煎，等锅中的玉米饼整定型之后，再翻过来刷一层油，鲜玉米饼时一定要谨记火不宜过大，要慢火焖。
4、如此，香喷喷的奶香玉米饼就 *** 完成了，也可以自行发挥想象，去添加不同的食材丰富其口感。例如葡萄干，芝麻，各种干果等。只需要在刚下锅还没有凝固时镶嵌在上面即可，注意，如果是芝麻的话，要提前炒熟，否则会没有芝麻的香味。
这样做出来的叫面饼也好，叫馍馍也好，反正好吃，不妨试试喽。面对如今一些不健康的饮食习惯，营养师常常提倡人们多吃一些粗粮，合理搭配，让日常营养的摄入更加健康。在小编看来，颜值也是一道佳肴好坏的决定性因素之一，好的外表，才会让人更加的充满食欲。今天我做的这个发面小饼，好吃的不得了，比蛋糕都香，有时间试试吧。
美食,菜谱
秋天的鲜玉米别只会煮着吃，搭配虾仁做成饼，简单又有营养哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！
秋天新鲜的玉米鲜嫩多汁，清香美味，我们家小朋友最喜欢吃了，一连吃了好几天的煮玉米，我想着也该给孩子换换做法了，很多朋友看到玉米就知道煮着吃最方便，今天教大家一个新做法，新鲜的玉米别只会煮着吃，搭配虾仁和青菜做成饼，早餐吃或者当晚餐都很合适，做法简单又有营养，喜欢的朋友一定要试试看。
由于做这个饼需要提前准备成糊糊状，所以大家需要提前准备一个不粘锅，如果能再有圆形的模具就更好，我用的是臻米最新款的多功能锅，这种锅家里有好几个了，做儿童餐时特别用的着，但是臻米这个多了升降功能，这是行业里首创的，有了这个功能，在家也能烤肉和吃火锅了，一个锅能抵五六个锅用，今天我煎玉米饼就是用的里面的圆形盘，不粘效果特别好，做出来的玉米饼自然也好看。
【虾仁玉米饼】
用料：玉米一根，玉米粉两勺，鸡蛋二个，虾仁适量，青菜适量，盐少许，泡打粉少许，酵母粉一勺。
1，新鲜的玉米剥出玉米粒，更好不要买罐头装的玉米粒，新鲜玉米做出来口感更好。
2，用刀把玉米粒剁碎，或者直接用绞肉机搅一下更快，几秒钟搞定，不要用破壁机，破壁机打出来太细了，我们需要粗糙一些的口感。
3，将打好的玉米糊倒进容器里，加入两勺玉米粉，打入两个鸡蛋。
4，加入一勺酵母粉，少许泡打粉，搅拌均匀后置于温暖处发酵一小时，或者入冰箱冷藏发酵一晚上，第二天早上用。
5，发酵好的面团中加入剁碎的虾仁，切碎的青菜，加少许盐调味。
6，用筷子将所有食材混合均匀，最后是这样浓稠的糊状。
7，将六圆盘置于多功能锅上，每个盘子里刷一层薄薄的油，预热以后舀入面糊，用锅铲分别把每个圆盘里的面糊摊平。
8，盖上盖子中火或者中小火焖一焖，这样玉米饼受热更快。
9，大约过几分钟给饼翻个面，把饼煎至两面金黄且是凝固的状态就可以了。
小贴士：
这个饼里用到了玉米粉和玉米粒，这两样食材都比较松散，口感较粗，所以一定要用到鸡蛋和发酵粉来调节口感，鸡蛋能让饼更嫩，发酵后的面食也会更松软。
这个饼里的食材是不固定的，我用到了虾仁和青菜，大家可以换成火腿肠粒，豌豆粒，胡萝卜丁等等，比较难熟的食物，就提前焯下水，虾仁和青菜这样好熟的食物可以直接用，口感多变，可以根据家人的口味自由发挥。
鲜玉米不用煮，十分钟玉米鸡蛋饼出锅，品质生活从舌尖开始图文均为妖妖原创美食课堂原创作品，并已签约 *** ，以盈利为目的的抄袭，搬运必追究到底！喜欢我们的文章的读者，欢迎您关注我们，点赞，收藏，转发给更多的朋友学习，您的关注是我们持续更新的动力，我们将保持每天至少更新一道食谱，欢迎您在留言区与我们多多互动！
最近在我们当地，早玉米大量上市，“棒子，热棒子”这样的吆喝声，一天能让你听到几十遍。无论乡镇或县城，大街小巷都是卖玉米的吆喝声。大多是一元一个，到了下午，一元两个都能买得到。
煮玉米棒子，是大多人的吃法，可是今天我们介绍的玉米吃法，你肯定没吃过！只需10分钟，两个玉米，两个鸡蛋，让你吃出米香，吃出独特的味道，包你会做第二次。
鲜玉米饼需要的食材：
两个鲜玉米，两个鸡蛋，葱花少许。玉米要挑稍微老一些的，不要太嫩，老一点的米浆含量多一些，做出来更香。
加工步骤五环节：
之一步：取出家庭祖传的擦板，把玉米在上面平推擦成米浆，然后加入两颗鸡蛋，搅拌均匀。加入鸡蛋的好处是，能够使做出的玉米饼更加的蓬松柔软，营养全面。
第二步：准备几棵小葱，切成小段，加入米浆中，再加入一点盐，充分搅拌均匀。
第三步：用筷子充分搅拌均匀后，根据干稀程度加入约60到80克左右的面粉，这样做的目的是，增加玉米饼的粘稠度。
第四步：起锅先开小火，等油温烧至五成热时，倒入玉米糊，用勺子一勺一个倒上平摊，盖上盖子闷一分钟，便于定型。
第五步：定好型后，用小火慢慢烙，反复翻面，大约每隔半分钟左右，用铲子翻动一次，不停翻动确保烙至两面金黄，不会出现焦糊。等看到米饼微微鼓起的时候即可出锅。看，美味就在眼前了。
玉米饼成功小窍门：
1、这种玉米饼，不需要加入太多的佐料，目的是保持玉米本身的香味。
2、喜欢清淡口感的网友，也可以换个做法，把调好的玉米糊直接放在玉米叶上放锅内蒸。
3、定型后，一定不要离开，每隔半分钟，就要翻动一次，以便烙饼均匀不焦糊。
4、面粉不要加得太多，多了会影响美味口感。
5、玉米糊不要直接倒入煎锅中，用勺子能够保证玉米饼大小薄厚均匀一些，更为美观。
鲜玉米这样吃，有种独特风味，营养丰富，简单快速，饼子松软鲜美，玉米鲜香味十足，真的超级好吃，有空网友不妨试试。
（图文来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
转眼间，明天就要白露了。
白露，正处夏、秋转折关头。正值蔬果当季，小美决定要抓住好时机，给宝宝做一份软糯香甜的早餐——新鲜玉米饼
毕竟玉米当季，也不想只是煮来吃，就想着烙成软糯的小饼，玉米香甜又清新，好吃不说又能解决了玉米皮不好消化的难题，最最关键的是简单快手又营养呢~~
玉米饼
食材：新鲜玉米两个、低筋面粉、鸡蛋一个、绵白糖10克
适宜人群：一岁以上且对本文食材不过敏的宝宝
烹制过程：
一、玉米研磨成细腻的玉米泥
二、往玉米泥里加入绵白糖、鸡蛋、低筋面粉，搅拌均匀
三、锅内刷一层薄薄的由，舀入玉米泥糊，煎一两分钟，翻面再煎一两分钟就可以出锅了
就这样，新鲜的玉米饼完成了，是不是超级快手简单呢~~如果想吃咸口的也可以把糖换成少许的葱花和盐就可以了。
小贴士
1、对于宝宝什么时候可以吃白糖和盐，小美建议等到1岁以上
2、如果宝宝咀嚼能力不是特别好，怕饼会噎到宝宝的妈妈，可以将低筋面粉换成煮好的米饭哦~~
美食,菜谱
新鲜玉米饼，便捷快手，鲜香甜嫩首先准备新鲜玉米粒一份，用料理机打细
然后加入两勺面粉，一个鸡蛋，适量糖和成均匀的面糊
平底锅刷油，舀一勺面糊摊一个饼，烙成两面金黄，鲜香甜嫩的玉米饼就做好了！作为快手早餐，减脂粗粮主食都是很不错的。
