椰子怎么打开？

对于那些非椰子产地的人来说，如果拿到一个椰子，恐怕会为打开它而费尽心机，其实一旦你掌握了窍门，开椰子其实也很容易，下面我们就一起来看一看椰子怎么打开吧！

如何倒出椰子汁？

1、将椰子放在平整的案板上，找到椰子的罩门——椰子一头有三个柔软的眼睛，可以用十字螺丝刀钻过去。如果不行，拿一把锤子和一支长钉子，在这些眼上开个洞，要确保椰子不会滑来滑去，不然可能伤到自己。

2、将椰子汁从开口倒出来到碗里，这个可以喝也可以做菜什么的，当然也可以用吸管就可以喝了。

钝刀敲击开椰子

1、把椰子托在掌心，置于一个碗上方，打开以后里面的残留的椰子汁会流到碗里。

2、注意椰子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些椰子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。

3、不停地敲打，直到椰子完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半。

猿人 *** 开椰子

1、如果你没有比较重的刀子，就用手拿着椰子，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着椰子的天然“赤道”。

2、就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸。终于，猿人咧嘴一笑，椰子破壳了。

铁锤法开椰子

1、从椰子的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰子汁倒出来。

2、接着把椰子放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。

3、虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。

*** 两重天法

1、用金属烤肉叉洞穿椰子的眼，将椰子汁倒出。

2、将椰子放入烤箱中，以90℃烘烤大约15分钟，或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥 *** ，椰子里面的皮肉都会因此松动—— *** 之下，谁能抵挡！当椰子汁还在里面，椰子全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。

3、一手拿椰子，一手举大锤。沿着椰子的“赤道”锤击。

4、最终，脆生生地打开了。现在很轻松地可以将椰肉拿出来了，因为上面的 *** 步骤， *** 全然松动了。

进博会全球首发，一根吸管就能轻松打开的椰青

第五届中国国际进口博览会如期而至，全球果蔬品牌都乐从2018年之一届进博会开始连续参展至今已有五年。

展台现场，众多观众参与品牌方的 *** 活动 本文 *** 均为澎湃新闻记者 李菁 摄

澎湃新闻记者在现场获悉，今年，都乐品牌方带来了两款新品，在进博会上进行全球首发。它们分别是一根吸管就能轻松打开的妙开香水椰，以及小黄人版的都乐进口牛油果。

参展方介绍，本届进博会上，都乐是唯一一个受邀参展综合展示区的果蔬品牌。今年特设“展商变投资商”专区，由美好生活、工业智造、健康医疗三大板块组成，全方位展示外资对推动人民生活、工业科技，以及医 *** 研发的积极作用。

近年来，都乐加大在中国的投资，不断建设加工配送中心来更好的服务本土市场，通过自建、扩建以及与本土企业合作的形式，扩建成都加工配送中心350㎡，新建贵阳加工配送中心500㎡，重庆加工配送中心也在积极筹备中。

小黄人来到现场与观众互动

值得一提的是，都乐 *** 了两大IP。它既是上海迪士尼官方水果合作伙伴，也是小黄人在中国合作的首款香蕉品牌。现场，品牌方更邀请到了小黄人与参展观众见面互动。

今年，都乐两款符合现代消费者趋势的新产品首发又放在了进博会现场。

其中，“都乐妙开香水椰”来自香水椰核心产区泰国丹嫩沙多，都乐以超高的品质要求独选3年以上树龄的椰青，利用专利开椰方式，任何场景下都能轻松打开椰青。

都乐新型开椰装置将于本届进博会全球首发，专利名称为：一种椰子钻孔设备

参展方介绍，本届进博会，都乐共携84个品项参展，展品数量为都乐历年之最。展品涵盖了明星产品超甜蕉、金菠萝、非转基因木瓜以及菲律宾、肯尼亚、秘鲁等多个产地的牛油果。同时，包括软籽石榴杯、金菠萝果切等8款方便鲜果果切也将在进博会上呈现。都乐子品牌Everich悠甜也将首次展出全线产品。

参展方表示，都乐已签约了第六届进博会，并扩大了展台面积。作为老展商，都乐切身体会到进博会所带来的溢出效应。相信进博会的持续举办能继续推动中国 *** 的进程，也让都乐能有机会引入更多优质水果。

掌握小机关，轻松开启椰子，喝椰汁取椰肉分分钟搞定

椰子太硬，想喝不好开？

其实，只要掌握了这些小机关，水果店里常见的新鲜椰子，甭管是椰皇还是椰青，都可简单几下搞定，轻松顺利喝到椰子汁，取出椰肉。

一.硬壳的椰皇

1.用手撕掉椰子硬壳顶部的软毛须。

2.顶部三角处，用指甲刮一刮柔软的膜，会露出三个圆点。

3.挑最圆更大的那只圆点，用筷子稍用力一戳，就可 *** 吸管，尽情地品尝椰子汁了。

4.椰汁喝完，用刀背对着椰子的中间部位，转着圈的敲打几下，椰壳便会自动裂开。

5.然后轻轻一掰，椰子就打开了，即可用勺子随意挖取椰肉，脆嫩嫩的，可以直接吃。

6.还可以用椰肉炖鸡汤，甜丝丝的，营养又美味。

小贴士：开壳的时候，不要用手托着椰子敲，不然裂缝开合的瞬间会夹伤手，别问我是怎么知道的。

椰汁可以通过小圆孔直接 *** 吸管喝，若想倒在杯子里，必须得晃悠着才能倒出。

二、椰青

1.这种椰子厚厚的外皮，有人说是海绵体，可以用刀轻松削皮，削掉顶部，露出顶盖即可。

2.然后还是用刀背，沿着顶盖的边缘，转着圈的敲击几下也会自动裂开口，再用刀尖一别，顶盖就掀开了。

3.这样就可随意的用吸管，或者轻松倒进杯子里面喝了。

4.椰肉也可轻松用勺子挖出，这种椰肉较软不脆，但香味更浓郁。

小贴士：

挑选椰子，不要过于迷恋个头大的，有时个头小掂起来重重的，不仅椰子水多而且果肉更好吃。

魔力科学小实验，不用开孔器，秒开椰子只需这一招

每天1个科学小 *** ，培养孩子的科学素养。

文|魔力科学小实验，本文为原创，欢迎关注及转载分享。

夏天，市面上的水果也变得丰盛起来，但要说什么样的水果比较难在家自行处理，菠萝，椰子等热带水果绝对是榜上有名。

这不，我家娃今天就拿着个椰子跟我说“爸爸，我想喝椰汁”。

买的开孔器还没到，用刀尖戳开，不仅费力怕是刀都要废掉。

看着我颇为苦恼的样子，娃开始偷偷的暗自偷笑。

看来，这小东西想喝椰汁是假，为难我才是真啊！

灵机一动，我还真想到了个好办法，之前买的口香糖还有剩的正好可以利用起来。

于是我对娃说，开椰子一点也不难，把口香糖准备好，椰汁马上就能喝。

看到娃一副不可置信的样子，想必是觉得我在逗她玩，但还是把口香糖给我拿过来了。

把口香糖的包装纸撕掉后，我把它们一起捏成了个锥形放在桌子上。

然后双手把椰子高高举起，接下来就是表演真正的技术了，“啪”的一声，又硬又厚的椰壳就这么被口香糖刺穿了。

本来娃是觉得能难住我的，没想到自己反而惊呆了。

直到喝到椰汁的那一刻也还觉得不可思议，一直问我为什么软绵绵的口香糖能这么厉害。

其实，这是因为口香糖是一种非 *** 流体。

想必大家还记得奶爸之前教过大家用玉米淀粉做过非 *** 流体，用手指轻轻搅动会发现它是滑滑的。

可如果用拳头快速砸下去，它又会变得像固体一样坚硬。

因为这种流体的黏度会随着剪切速率增大而增大，简单来说就是“遇强则强”。

搅拌越快，或者打击速度越快，这种流体内部会有很强的应力，外观表现就会越黏、甚至无比坚硬！点击蓝色字查看拳头砸不动，抓在手上却满手流，这东西比史莱姆还好玩

口香糖也是这样，轻轻捏它，就像橡皮泥一样的手感，可如果拿起椰子重重砸下去，它就像钉子一样坚硬，自然就能把椰壳戳破了。

当然了，口香糖开椰子是有一定难度的，口香糖锥体要大一点，砸的时候要准稳狠！（儿童需在大人陪同下 *** 作）

如果实在开不了椰子，刺一下其他水果也是可以看到效果的！

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非 *** 流体也并不全是“遇强则强”，可能很多人都不知道番茄酱也是非 *** 流体的一种。

它所呈现出来的特 *** 就是，处于静止状态时，会比较黏稠，很难流动，当对它施加一个外力后，又会变得比较稀，容易流动，这就是剪切变稀现象。

所以在家吃薯条想沾番茄酱的时候，摇晃或者拍打几下瓶身，就很容易倒出番茄酱了。

类似的食品还有冰激凌、蛋黄酱，酸奶和植物蛋白型饮料等，如果发现用吸管吸食酸奶比较费力时，只需轻轻搅拌几下，酸奶就会变稀。

最后，奶爸要考考大家了，嚼过的口香糖还能开椰子吗？

我是一名理工硕士奶爸，爱生活、爱科学，陪娃做了300多个“魔力科学小实验”。关注订阅我，每天3分钟，陪孩子在家做个小实验，培养孩子科学素养！

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-- The end --

椰子蟹那么笨重，却能轻松掰开椰子壳，它是怎么做到的？

螃蟹是自然界中一种奇特的动物，这不仅体现在它们的外形奇特，它们的生活习 *** 也很奇特，因此人们为其贴上了很多标签，例如“横行霸道”，“投机者”等等。今天要介绍的这种螃蟹与我们常见的螃蟹不太一样，它是世界上体型更大的陆生节肢动物，同时也是陆地上体型更大的螃蟹。成年个体体重可以达到6公斤左右，最重可以达到14公斤，它就是椰子蟹。

椰子蟹，正如其名，是一种喜欢吃椰子的螃蟹。虽然它是一种杂食 *** 动物，但在众多食物选择中，它最喜欢的还是椰子。对于其他动物来说，椰子是一种十分难以开启的食物，连人类也需要坚硬的工具才能够将其开启。但对椰子蟹来说，摘椰子和开椰子是基本 *** 作。椰子蟹并不会守在椰子树底下等待椰子掉落，而是主动爬上树用自己的“钳子”把椰子打掉，这是其他动物所羡慕不来的技能。

面对坚硬的椰子，椰子蟹是如何将其开启的呢？首先，它会先将椰子外壳的毛皮去除，然后用爪子在壳上开出一个洞，将自带的吸管伸进椰子里面吸食汁液。等到汁液吸食完后，它才会逐渐扩大小孔的范围，从而吃到内部白色的果肉。除了吃椰子之外，椰子蟹还会吃鸟类、啮齿动物等等。和主动摘取椰子不同，在面对其他食物的时候，它一般是机会主义者，等到其他动物享用完之后才会上前去捡漏。

曾经有传言称椰子蟹还会 *** ，这个传说起源于一名失踪的飞行员。据了解，一位名叫埃尔哈特的飞行员在1937年驾驶飞机飞过太平洋时突然消失了，事后军方派出搜查队也未能找到飞机和该飞行员的残骸。三年后，有人在飞机雷达上最后消失的地方发现了一堆人骨，因此专家猜测埃尔哈特在飞机失事后遗体降落在这座小岛上，而椰子蟹是这座小岛上常见的生物。

之后，有研究人员专门针对该传言进行了一次实验，他们将一只小猪的 *** 放在椰子蟹出没的地方，然后用野外 *** 机实时记录情况。果不其然，椰子蟹在发现了小猪 *** 之后用钳子将其撕成一块块，并且将其骨头也给 *** 成很多块，最后小猪 *** 到处散落，和之前人类在小岛上发现的人骨的情况是相似的。尽管该实验无法直接说明飞行员的 *** 遭到了椰子蟹的分解，但可以证明椰子蟹确实会对动物 *** 下手，并且手法十分“残忍”。

即使椰子蟹是陆地上最庞大的螃蟹，而且拥有强大的爬行能力和攻击能力，但在人类面前还是弱小的。据了解，生活在太平洋的岛民喜欢捕捉椰子蟹作为食物，他们认为通过吃椰子蟹可以增强 *** 能力，导致椰子蟹的种群数量并不乐观。

如何用银魂的方式打开一只椰子！

「食物恋」隆重推荐椰子鸡，配上灵魂蘸料， *** 说配上山珍太美味

原创：冉/辅食记与食物恋

要说夏天是不是好过，我感觉吃什么很重要，比如冬天我们喜欢吃涮羊肉，那么夏天咱们可以换个花样来吃，所以今天我就来分享好吃不油腻、鲜甜又可口的椰子鸡火锅了，我前段时间做了两次，何先生非常直接地跟我说：“这个椰子鸡真好吃，以后咱们常做吧。”看到没，这位先生就是这么坦诚。椰子鸡火锅的做法很简单，跟普通炖汤无异，而且因为选择了非常嫩的鸡肉品种，所以炖汤的时间也是大大缩短了，但是这椰子鸡火锅烫什么好吃、什么顺序吃、配的蘸料怎么调，是我今 *** 要讲的重点。我个人觉得，椰子鸡火锅非常适合一家老少的，因为它不是很油，味道又很清新，孩子们比较喜欢椰子水的清甜，老人们又很喜欢鸡肉的鲜嫩，下厨的人只需要熬一锅椰子鸡汤，端上桌大家吃吃涮涮的，不需要长时间呆在厨房大汗淋漓，上桌的这些又特别实在、有档次，所以我非常推荐给大家试试。

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【食材】

椰子鸡汤：清远鸡（或文昌鸡）1只，椰子水1L，盐2勺，清水适量，姜2片。

蘸料：小青柠4个，小米辣1-2个，大蒜2瓣，酱油2茶匙，清水少许，香菜1根。

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【做法】

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做椰子鸡，最重要的是选用比较嫩的鸡，像清远鸡和文昌鸡就是很好的选择。将鸡清洗干净，把鸡 *** 附近油比较多的地方切下来不要。

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鸡翅和鸡爪我会单独切下来，这样因为鸡翅和鸡爪特别容易熟，炖汤的时候就不炖它们了，一会儿煮着吃。

-3-

将鸡沿着鸡胸骨切开，使鸡从3D变成2D的样子，这样做能让鸡肉更好熟，如果你嫌麻烦的话这一步也可以省略。

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找一个大一些的砂锅，我用的是7L容量的砂锅，先把鸡放进去，加清水，清水的量正好能没过鸡就行了。盖上锅盖大火烧至水沸，撇去血沫子。

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接着加入椰子水，记住是椰子水，不是椰子汁。网上搜“椰子水”会有很多品牌的，我买的是上图这款。如果不买椰子水，那就买2个青椰子，打开之后将里面的水倒入砂锅里。盖上锅盖烧至沸腾，然后加入姜片和盐，转小火炖20-30分钟即可。

-6-

接着咱们来准备灵魂蘸料：青柠对半切开，大蒜切末，小米辣切碎，香菜或小葱切碎，然后将上述食材加入小碗里，哦对了，青柠加进来之前把它们的汁儿挤压出来再丢进来，最后加入酱油。

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这时候你尝尝味道，应该是挺咸的，所以要加清水，清水的量按照你的口味来加，你尝尝味道觉得正合适就好。

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把椰子鸡转移到一个可以涮锅的炉子上，舀点鸡肉和椰子鸡汤。这是一顿晚饭：椰子鸡， *** ，炸带鱼，Mojito，小青菜，豌豆尖，口蘑片，春笋片，竹荪花。

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整锅的鸡肉都可以蘸着这个汁儿来吃，酸辣开胃，特别棒！鸡肉很嫩，汤清淡鲜甜。

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这是另一顿晚饭，是我为何先生准备的 *** 节大餐：椰子鸡， *** ，豌豆苗，虾滑，豆腐，茼蒿，Mojito，白灵菇，鸡蛋，煎M9+澳洲黑毛和牛。

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在这里我跟大家再分享一下 *** 的处理 *** ，之前我“ *** 烧土豆”这道菜里介绍过~首先我买的是鲜 *** ，拿勺子顺着 *** 壳深入 *** 肉底部，使劲推，就会把 *** 肉撬出来。

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*** 肉底下有这种深色的一块东西，这是我们不需要的哦。

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撬出来的 *** 肉边缘是黑黑脏脏的，就需要拿个小牙刷从头至尾刷洗干净。

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并且在 *** 肉的某一端，你会发现一个肉色的囊状物，使劲儿一推，这是 *** 的牙，就祛除了。

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收拾好的 *** 弹润可口，你可以切片、花刀，也可以像我这样直接一整只下锅。

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虾滑的做法我也再说一遍，之前有发过专门的虾滑 *** 食谱~先将虾洗净去除虾线，可以直接买去了虾线的虾仁，切成大块。

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手工剁碎或用料理机打碎都可以。

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加入盐，朝着一个方向搅拌均匀。

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加入蛋清和淀粉，继续朝着一个方向搅拌至上劲，上劲的状态就是你能感觉到阻力，并且虾茸非常黏，自己用手 *** 作的话大概需要搅拌3分钟左右。

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比较省事的做法是用打蛋器，用低速来搅打，大概半分钟到1分钟就好了。

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做好的虾滑放入小碗中，每次下锅时拿勺子舀成球形。

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虾滑很容易熟，下锅后盖上锅盖大概煮2、3分钟就行了，主要是变色、漂起就能吃了，吃的时候舀一勺灵魂蘸料，味道不要太赞！

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【流程回顾】

1. 清远鸡去掉多余油脂，冷水入锅，水量正好能没过鸡肉即可，大火烧开后撇去血沫子，加入椰子水、姜片和盐，烧开后小火炖20-30分钟。
2. 准备火锅其他食材和蘸料，蘸料是由小青柠、小米辣、大蒜、香菜、酱油和清水制成，其他食材推荐味道鲜美的海味和山珍。

【重点与窍门】

1. 清远鸡和文昌鸡是这道菜的主要食材。
2. 清水刚刚没过鸡肉，是为了一会儿给椰子水留地方。
3. 要加椰子水，不是椰子汁哦。椰子水是半透明的，椰子汁是白色的。

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更多食谱敬请关注“辅食记与食物恋”头条号。辅食记：宝贝的辅食记录；食物恋：一日三餐的家常菜肴。味至浓时即为家，就让我给你们一份吃吃的爱~

有吃有喝有知识，来解剖一个椰子体验一下吧

我是北方人，所以前些年的时候很少能吃到椰子，也没觉得它有多么好吃，只知道里面的水可以当饮料喝，喝掉之后椰壳也就扔掉了。

当我知道里面有椰肉，能吃而且很好吃的时候，还是在看了《海底两 *** 》之后。书中写道：我们喝了椰汁，吃了椰肉，感到十分的惬意。从此，我也很想尝尝椰肉的味道。

于是，今年四月份，在参观我市的蔬菜博览会的时候买了一个椰青，喝掉椰子水后，敲开椰壳，只见椰肉洁白无瑕，吃一口则是芳香脆爽，充满了浓郁的椰香，只觉以前扔掉椰壳真是暴殄天物！

之后，我又给老 *** 和 *** 亲买了一个，让他们也尝尝（多年前也给他们买过，好像当时也没有吃椰肉）。但是过了一个多月后，他们仍然没有吃，于是我便给他们打开了。谁知这个椰子的椰肉只有薄薄的一层，呈透明的凝胶状，用勺子一刮就下来了。我还直埋怨老 *** 不及时吃，椰肉都被水解了。哈哈，真是浅薄了，直到今天我才知道，这不是水解了，而是椰子太青了，椰肉的质地是随着椰子的熟化，从半透明的胶状转变为雪白脆质的固体，最后又逐渐变薄变黄。

椰子水味道我感觉还可以，尤其是冷藏之后口感更佳，但是经历了三年自然灾害、常以地瓜果腹的老父母则对此很不“感冒”，说它有一种“烂地瓜”味，这味道对他们来说印象实在是太深了！

我之所以称它为“椰子水”而不是“椰汁”，是因为椰子水指得是椰子里面天然的液体饮品，而椰汁则是将椰肉粉碎，再过滤脱脂并稀释得到的饮品。

前几天，妻子一下子买了10个椰子，于是这几天椰子水、椰肉、椰汁轮流上阵，实在是大快朵颐。

吃着吃着，我 *** 病就犯了：光这样吃，吃多少个也是一个糊涂虫，为什么不像解剖花一样解剖一个椰子，将它的结构和故事大白于天下，让我们不光吃得香甜，而且要吃得明白！

椰子树是棕榈科椰子属植物，有“生命树”之称，在我国主要产于南方热带地区，尤其是海南文昌市，有“文昌椰子半海南”的美誉。

有些人将椰子划为坚果，但我觉得它应该是核果，我们只要闭上眼睛，对比一下它与桃杏李的结构就明白了。下面我们将它从外到内细细解剖一下。

一个椰子就是一个硕大的核果，应该也是更大的核果，它由外果皮、中果皮、内果皮、种皮、椰肉（固体胚乳）、椰子水（液体胚乳）、胚组成。

从外形看，椰子呈卵球状或近球形，顶端微微有三棱。这个椰子直径约21厘米。

切开果皮后，可以看到它的三层果皮。其中最外层光滑油亮青 *** 革质的薄皮，是不透水的外果皮；中间轻软蓬松厚厚的纤维层，是中果皮；再往里硬邦邦的壳，即椰壳，是它的内果皮。

把外果皮和中果皮全去除后，就是小了一大圈的硬硬的内果皮包裹着的 *** 了。这时它的直径约是12厘米。

详细地看一下它内果皮的表面，你就会发现它的一端有三个孔，这端叫做“头部”，这些孔叫做“萌发孔”；另一端有3条缝，这一端叫做“尾部”。

3条缝好像将椰子分成了3个部分（其实整个椰子是一个整体），每部分对应着一个萌发孔。

其实，我们应该知道的是，椰子的雌蕊是3心皮，雌花子房是3室，但只有1室发育，所以只有一个胚，这个胚就对应着3个孔中的一个， *** 发芽时就从这个孔中长出来。

任何事物都有缺点，或是薄弱点，同样，椰壳虽然很坚硬，但也有它的薄弱点，这就是它的3个孔，尤其是 *** 发芽的那个孔。这3个孔曾是椰子通过果柄输 *** 份和水分的通道。

3个孔中有2个孔看起来长得一个样，另一个有点特别，看上去格外脆弱，这一定是发芽孔无疑了。我用筷子一戳，竟然毫不费力地就戳了进去，但一松手，吓了我一大跳，一条水剑激射而出，强大的压力竟然把筷子打到了天花板上！这个孔就是我们用来 *** 吸管的孔，另外2个孔虽然有点结实，但总比其余地方薄弱，用点力气还是能把筷子 *** 去的。如果这三个孔或两个孔都打通了，那么不用吸 *** 面的椰子水也是可以倒出来的，我就是这样 *** 作的。

看到这里，我想问一句：打通3个孔后椰子看起来像什么？像不像幽灵？像不像 *** 脸？反正我是越看心里越是发毛。

果皮看完了，接下来就该看看 *** 了。喝完或全部倒出椰子水后，用锤子将椰壳敲开，一眼你就会看到乳白色的椰肉。这个时候，我们一定要想着我们解剖观察的是椰子的 *** ，那么它就应该对应着 *** 的某一部分。

那么，它的种皮在哪里？那应该在它的最 *** 寻找了，就是紧贴内果皮（椰壳）、椰肉最外面那层黑褐色的皮，是椰肉表皮保护层。

那椰肉是什么？是胚乳！确切的说是固体胚乳。之所以这么说，是因为里面空腔里还有大量的已被我们喝掉的椰子水，而这些水并不是为了给我们做饮料而准备的，而是也是为了 *** 萌发提供养分和水分的，它们应该叫做“液体胚乳”！这种情况我还是之一次看到。

再往下看，看什么？我忽然发现，偌大的椰子，此刻竟然显得空荡荡的，什么都没有了！说好的 *** 呢？胚在哪儿？

我遍寻椰肉，它们质地很均匀，里面没有任何不一样的东西。急忙去查资料，说椰子的胚就埋藏在萌发孔附近的胚乳里。难道是往里 *** 筷子时把它给戳坏了？

这好办，再剖一个就是，反正还有很多！轻车熟路，再剖时速度快多了，一会儿就快把它打磨成“椰皇”了。我心里只想着它的胚在萌发孔附近的椰肉里，没有专门的开椰器，怎么才能把头部这一块椰壳完好地取下来。于是就用刀把头部附近削得干净一点，一刀削去，忽然在一个萌发孔上出现了一个白点，并慢慢变大，最后在椰子内部的压力竟然全部凸了出来。我心里一惊，感觉有点不妙，直觉告诉我这应该就是它的胚。急忙看去，它已经被削去了一部分，到底剩下的能占百分之几十，只有天知道了。

原来，资料也不是完全可靠的，什么在萌发孔下面附近的椰肉里，它就在萌发孔里！我真为自己的冒失感到难过。既然这样，那就再剖一个！

这次我就小心了，将外果皮和中果皮去除后，我找了一把厚重的刀，用刀背小心地敲打了几下头部，这片椰壳便裂了开来，开个小口，倒出椰子水，将头部的椰壳取下，轻轻地掰到发芽孔处，它终于出现了！

椰子的胚就是一个 *** 般大小白色圆台状的东西！大头向外，小头朝内，很多资料上说它呈圆柱状，但我看到的这两个都是圆台状的。不过通过对比来看，上次剖的那个也没削去多少。这下我终于心满意足了。

听说在椰子快要萌发时，里面会形成椰宝，椰宝也是很好吃的，看来自己还要多努力，多吃多看，争取早日吃到！

真想不到，那么大的一个椰子，胚竟然这么小，还隐藏得这么深；那么高大的一棵椰子树，竟然是从这么小的一个东西发展而来的。“合抱之木，生于毫末。”大自然的奥妙真是无穷，无中生有都是有可能的，何况这已经是“有”。

椰子的正确打开方式，锤子都无可奈何的椰子，小伙轻松解决！

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好吃下饭的巧开椰青,几分钟就学到手!

将椰青顶部用刀削干净，削完你会发现它的顶部成圆形用刀背沿着顶部的周边掂一圈，力量不用特别大，女生稍大一些男生中等即可，掂完会出现一圈裂痕此刻基本可以徒手将盖打开，如果不行建议再掂一圈不要用蛮力不要用刀尖翘，刀质量不好容易断掉很危险享受鲜美的椰汁吧

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