昨天韭菜鸡蛋馅卖得不错，今天猪肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅的订单都不少。我是丽丽，在漯河开了家私房手工水饺店。昨天发了个视频给同小区的宝妈做了几盒韭菜鸡蛋馅，用的是土鸡蛋。没想到今天有很多顾客都点了韭菜鸡蛋馅，不过猪肉大葱馅的订单也不少。
之前我在饺子馆工作了六年，猪肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅一直是店里的招牌。没想到开了私房水饺店后，还是这两种馅更受欢迎。我们家的猪肉大葱馅和韭菜鸡蛋馅真的很棒，因为我们用的都是新鲜食材。蔬菜都是早上去菜市场买的，肉是双汇的前腿肉，肥瘦比例是七分瘦三分肥，口感香而不腻。
今天送完最后一单已经是晚上八点了。非常感谢抖音这个平台，短短几天就得到了同城这么多人的支持和关注。我会一直保持高品质，用更好的食材做出更好的味道。我会把新鲜的食材放在之一位，只有好的食材才能做出好的口感。所以我现在正在打包最后一单，送给天命之一城的一位 *** 妹。希望大家不要着急哦。
韭菜新吃法！
韭菜里放入一勺面粉，我是真的没有想到那么好吃，既可以当主食又可以当菜。用它来做早餐美味可口、营养丰富，关键是做法非常的简单，5分钟就能搞定。
·韭菜清洗干净后再切成碎末，切好以后放入大碗中。
·接着往韭菜里倒入一勺面粉，用我吃饭的筷子给它搅拌均匀。
·韭菜切碎以后会有韭菜汁溢出来的汁水，这时已经完全被面粉吸附掉了，这样就不会造成营养流失。
·搅拌均匀以后再放入适量的盐、一点点的十三香来调味。
·然后打入三颗正宗的母鸡蛋，再次的给它搅拌均匀，把韭菜糊搅成像这样就可以了。
·接着把平底锅预热，刷上油，然后把面糊舀到电瓶秤里，用个勺子给它整理好，然后盖上盖子烙至5分钟左右。一面烙至金黄，反过来烙另一面。
两面全部烙至金黄熟透，这个饼就烙好了。这个韭菜饼不油不腻，特别推荐大家试一试这款春天的美味。早餐配上一杯牛奶，营养又健康。
在家烧鳝鱼不好吃的朋友，一定要认真看完这个视频#家常菜爆炒鳝丝。很多人把鳝鱼抓回去横搞竖搞，就是搞不出那种理想的味道。耽误大家1分钟，今天我来帮你解决这个烦恼。
鳝鱼处理干净之后，像我这样给它剁成小段，再这样给它竖着切成筷子粗细的小条。清洗干净的黄瓜这样一刀，再这样来一刀，去掉里面的冬瓜瓤，这个片下来以后千万别丢了。
我们给它切碎装到一个玻璃碗里面，因为这个心心水分比较重，会影响菜品的口感。再把黄瓜给它切成这样的条，改刀成段。油热放点猪肉丝下锅，用嘴巴慢慢的给它煸出牛油，再放入姜蒜子给它爆出香味，倒入切好的泥鳅。从锅边来点料酒，大火爆炒去除腥味，翻炒两分钟。炒干水汽以后，再放入半包湖南特色香辣紫苏酱，再放入黄瓜条和红辣椒。感觉颜色不够可以适量的来点老抽，别的乱七八糟的调料就不用放了。
用它烧牛蛙、烧鱼、烧泥鳅都特别的好吃。大火翻炒入味，翻炒上色后撒上一把老公爱吃的韭菜，继续大火给它翻炒七八下，出锅了。如果像我这样炒出来的鳝鱼还不好吃，你可以光明正大的来我菜市场找卖鳝鱼的老板。但是你别说是我说的。喜欢吃鳄鱼的朋友，赶紧收藏好分享给你屋里做饭的那位吧。
赵健：想要韭菜鸡蛋馅不出水都都有哪六种 *** 呐！#餐饮创业韭菜鸡蛋不出水，都有哪六种做法？
我做的韭菜鸡蛋馅总出水，不出水的 *** 你会不会？饺子我做了15年嘎嘎专业！这就是韭菜鸡蛋馅，来看看韭菜馅下边没有水，是不是没有像传说中的一样，说下边这一盘子全都是水水。做产品专业还不行你得有招！
韭菜鸡蛋馅不出水一共有6种做法，其中有的好使有的不好使。
·第1种做法比较常见韭菜拌油。
·第2种做法鸡蛋放盐。
·第3种做法放粉条子。
·第4种做法放糯米粉。
·第5种做法放虾浆。
·第6种做法是脱水。
啥招我不会呀？其中这里最有效的 *** 分为三种，之一个是放糯米粉，第二是放虾浆。而选择这种脱水的方式，是所有的餐饮连锁店都在选择一种，也是更好使的一种。这种 *** 只适合商业使用，因为它需要机器脱水，大家记好比例。
知识点：一斤的韭菜颗粒加入5克的盐，腌制6到8分钟。脱水8到10分钟，脱的时间可以根据机器自行去调整，而且盐用的是中盐。现在看到的就是用脱水的 *** 来 *** 的韭菜鸡蛋。现在看到这个韭菜鸡蛋馅不出水，但是我永远不会告诉你，这韭菜鸡蛋馅第二天也同样出水。
不能说的秘密：素馅出水是因为韭菜遇盐，它自然会出水，所以找着问题的根源，就是解决问题的80%了。我把我的招今天都教给你了，所以这个视频是不是应该点个赞，一般人我真都不告诉他。
我是赵健，每天"健"一面，学成去开店！
馅饼这样做，刚出锅我老公的爸爸吃了5个#韭菜盒子今天给家里人做了韭菜鸡蛋馅的馅饼。烙馅饼发硬总是破皮，皮厚还不筋道的朋友们，一定要看完这个视频，保证你也能做出像这样薄皮大馅的馅饼。
准备300克面粉加入3克食盐，倒入210克的清水，搅拌成面絮，多揉一会，揉成一个光滑偏软的面团。直接搓成长条分成等份的小面积，把它团圆，放在盘子里，表面刷上一层食用油，盖上保鲜膜醒面一个小时。
切好的韭菜里边加入食用油，搅拌均匀防止出水。倒入提前炒好的鸡蛋碎一点点食用盐，最后加上一点香油搅拌均匀，这个馅就调好了。
把醒好的面轻轻拍扁，放上馅料，可以多放一些，像包包子的手法把它包起来，一个生还就做好了。
平底锅提前预热刷油放入饼坯，轻轻拍扁，盖上盖子加速成熟。烙至底部上色，翻烙另一面，烙至两面金黄熟透就可以出锅了。
今天午餐分享：猪肉茄子馅水饺好久不吃水饺了，馋了！
吃啥馅的呢，今年夏天猪肉芸豆馅水饺吃过好几次了，该改改口味了。
先把猪肉馅从冰箱里拿出来化冻，看到冰箱里还有不少猪肉茴香馅馄饨呢！
那就做猪肉莲藕馅的吧。早市上转了一圈，也没有一个卖莲藕的，看到紫把茄子挺顺溜的，就买了一个茄子，又让摊主称了一小把韭菜，那就做猪肉茄子馅的，再掺上点韭菜丰富口感，更好吃！
回到家，猪肉馅周围已经解冻了，用刀切下一圈来，两个人吃就差不多了。肉馅装到小盆里，加花椒面、葱姜、酱油、食盐，顺着一个方向搅和，搅和均匀后再打上半个鸡蛋搅和，待粘稠了倒入香油，搅和均匀备用！
韭菜择洗干净，控干水分切碎；茄子用擦子擦丝，加点盐杀杀水，控干水分再剁一剁。
韭菜和茄子一起放到肉馅里，倒入料油，搅拌均匀，猪肉茄子馅就做好了！
和面盆里挖上饺子粉，凉水和面，和得稍微软一点。醒一会儿，揉一揉，再醒一会儿说揉成长条，切小一点面剂子，擀成中间厚周围薄的面皮，擀完就包起来！
一把捂包水饺手法，我一直包得不利索。我可不放弃，头条刷到包水饺的视频，我都反复观看，学习人家的包法，现在包得像个样了，大家看包得还行吧？
水开了，下水饺；煮熟了，吃水饺喽！洗了一盘樱桃西红柿，还是得多吃点蔬菜！
请大家一起来享受美味吧！
最后祝福大家午安！
肉丝韭菜#跟着视频学做菜肉丝韭菜是一道家常美味菜肴。以下是 *** 肉丝韭菜的步骤。
·所需材料：瘦猪肉100克、韭菜200克、鸡蛋1个、盐适量、5淀粉适量、料酒适量、7葱姜适量、8食用油适量。
·步骤：
→1.将瘦猪肉切成肉丝，加入鸡蛋淀粉和料酒抓匀后腌制15分钟。
→2.韭菜洗净切成段，葱姜切末备用。
→3.热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味后加入腌制好的肉丝快速划散炒至肉丝变色。
→4.加入韭菜段继续翻炒，炒至韭菜变色后加盐调味即可。
小贴士：
·1.肉丝腌制时加入鸡蛋和淀粉可以使肉丝更加嫩滑。
·2.炒肉丝时要快速划散以免粘在一起。
·3.韭菜要炒至变色才更加入味。
今天做了韭菜盒子，皮薄馅大，特别好吃#韭菜盒子吃起来韭菜盒子。
芳姐美食。
今天做了韭菜盒子，皮薄馅大，凉了也不硬，喜欢的一起来做。
·盆中加入300克面粉，2克食用盐，加入210克五六十度有点烫手的温水，搅拌成面絮。
·这个面团比较软移到面垫上仿佛揉搓，揉成一个光滑不粘手的面团。
·搓成长条，切成等份的小剂子。
·全部团圆，表面刷上油，盖上保鲜膜醒面30分钟。
·切好的韭菜加入食用油锁住水分。
·加入炒好的鸡蛋碎，加入适量的蚝油、食用盐、鸡精和香油，搅拌均匀备用。
·把醒好的面擀成一个大薄饼，放上韭菜馅，像视频这样折叠起来，边缘按压紧实，再压出一个花边。
·饼锅预热刷上油，把做好的饼放入锅中，表面也刷上油锁住水分。
·烙到一面金黄翻烙另一面，烙到两面金黄熟透就可以出锅了。
韭菜盒子就像这样做，切开每个都皮薄馅大，凉了也不硬，喜欢的快收藏试做。
搞懂这三句话，摆脱韭菜的命运。一段视频说清楚人在做，天在看，那些赚昧心钱的人不怕遭报应吗？
我今天非常生气，那些自媒体割韭菜的主播，你们的良心何在？你们的心难道不是肉长的吗？当自媒体人开豪车住豪宅时，网红主播的风光甚至超过了明星，而韭菜则哀嚎遍野。当知识付费成为一种共识时，当我们也想享受幸福生活时，我们却成为了别人的镰刀下的韭菜。
如果你想改变现状，那么接下来的内容值得你反复阅读，至少三遍以上，如果你照做，不仅可以避免被割韭菜，还可以实现创业成功。即使你一穷二白，负债累累，只要你能做到以下几点，你也可以快速翻身。
之一句话：如果你不了解自媒体人的收入来源和规则，你就会成为他们的韭菜，永远无法摆脱被收割的命运。看看你是否真正明白这些收入来源和规则？之一是平台收益，第二是商家奖励，第三是商业模式赋能。
例如：
1.平台补贴流量和活动费用，只要有播放量和参与活动评选中选，就有收益。
2.电商奖励电商活动和提成佣金，通过作者发布的短视频和文章带来流量，或者直接销售数据从中盈利。拼多多、京东和 *** 等电商平台都有这样的奖励。
3.个人技能和团队管理的收益，通过做直播达到粉丝打赏和带货的目的。
3.个人技能和知识付费的收益，比如今日头条的千人万元计划、西瓜视频的10亿元人民币补贴短视频创作者、百家号的百佳计划、大鱼号的创作基金计划、企鹅号的平台补贴。
总之，只要你在这些平台上发布原创文章和视频，就可以获得不错的收益。看到这里，你是否真正明白了呢？
第二句话：如果你不了解自媒体人的获利平台和规则，就像一只蜜蜂被困在玻璃瓶里，眼前有花海，却找不到出路。看看你知道多少个平台？你是否曾经在这些平台上获利过？
第三句话：如果你无法学习个人技能，就像一个樵夫不懂得如何砍柴，只会徒劳无功。看看以下技能，你会哪些？你是否曾经通过这些技能赚到过钱？你是否也曾感到迷茫？你会写文案吗？会剪辑短视频吗？
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如果你只追求赚钱，这些工具也可以忽略。毕竟，AI绘画和数学人已经来了。如果你不懂人工智能AI绘画短视频 *** 或数字人直播，那就去学习吧。这些工具都是免费的，你知道吗？分享一些可以让你收益翻倍的AI智能工具。
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在这里，需要说明的是，单打独斗很难成功，抱团取暖更容易成功。有些问题需要大家一起解决，更高效。人工智能可以写文案、 *** 短视频甚至帮你做直播。但是，要让它成为你的免费超级打工仔，需要学会命令和统筹管理。这是一个道理吗？
如果你想赚钱，就直接去做离钱最近的事情。知识付费已经开始内卷了。镰刀的觉醒是良心，发现是无风险的知识付费模式，韭菜的希望是提升搞钱认知。只有自己醒悟了，别人才能帮助你。如果你不了解自媒体人的收入来源，不知道自媒体平台的注意事项，也不擅长技术技能的学习，那么在人工智能AI即将到来的时代，你需要跟随既懂又会的专业人，加入他们的团队。
学习和赋能需要时间和努力。知识付费是一个很好的选择，但需要注意风险。韭菜可以通过提升认知来提高自己的能力。
负债的人可以通过学习和改变来还清债务。没钱的人可以通过工作和赚钱来增加收入。有钱的人可以通过投资优秀的团队来获得更多的财富。如果你能做到这些，你也可以走上财富自由的道路。
如果你还没找到自己喜欢的、有意义的、有价值的事情，或者不知道适合自己的搞钱方式，那么那些所谓的网红大咖和所谓的平台奖赏百万等 *** 对你来说毫无意义。虽然自媒体创业是很多普通人改变命运的好机会，但这并不意味着人工智能AI会让这个行业变得更加内卷，甚至只有内卷和更内卷，直到利润清零。但是如果你不能利用一个人性铁律：单打独斗，穷三年报取暖富三代，那么你的未来注定会落后于这个时代。
软皮韭菜盒子教程来了，馅不出汤还鲜灵没有土腥味，皮柔软...软皮韭菜盒子。
鸡蛋一点都不发黑，而且可嫩还可碎了。都这么长时间了，这韭菜盒子都爱吃。但是这馅咋糊都水了吧？
这皮和面它都硬，这是透明的薄皮大馅。西软西软的凉了也不硬。这洗干净的韭菜，用试纸把它的水给它擦一擦。有的人还说，我吃这韭菜咋吃都一股土腥味。配方整理出来，放到视频最后，边上微微有点冒烟了，就倒进去之后就关火，别朝一个方向就是胡乱的搅，这样才能给它搅碎，利用余热就能把鸡蛋炒熟。鸡蛋就这么炒，把这带土的根切掉，吃的时候就不土腥了。
这韭菜切碎以后别着急放调料，别着急放盐，然后少倒点油给它和了匀乎就行。鸡蛋晾凉以后再往韭菜一放，先给它和了匀乎。鸡蛋的量是韭菜的1/3就行，我这样的比例就包出来的好吃，而且也好看。放上虾皮，盐就少放点虾皮也咸。鸡精，十三香，少来一点蚝油提鲜，给它和了匀乎。
韭菜馅。包饺子包韭菜盒子包包子都行，不出汤，完了还没有土腥味。这个面就是300克的面，用110克的开水烫面，再加上110克凉水再加上3克盐，然后给它和成面团，分成8个剂子，表面抹上油醒一个小时以上，或者冰箱冷藏一宿有点滑，咱们整上点干粉。
韭菜盒子皮不用擀的，中间厚边缘薄，中间太厚了，到时候烙的时候不爱熟，反正你愿意吃薄的你就薄往擀里，往愿意吃薄的就往那个薄里擀，我这嘴咋还秃噜了。
对折，对折以后咱们稍微压一压，把里边空气给它压出去，之后这个边一定要给它按严实，不然到时候它就容易跑汤。这一个韭菜盒子就完事了。这锅得提前预热，把这韭菜盒子放里头，表面刷上点油，这样能熟的快一些，两面都要烙，烙至两面金黄皮透明就熟了，这不就好了吗？可软和了，这是透明的薄皮大馅。韭菜盒子就这么做零失败，又好吃又简单又家常学会了，不用去外面麦啦。
我是付裕，喜欢记得关注我。面粉300克，盐3克开水110克，凉水110克，韭菜鸡蛋盐虾皮、十三香鸡精蚝油、食用油。
