黑米粥的烹饪时间主要取决于米的粗细程度，一般来说，粗米粥的煮熟时间要比细米粥长。一般情况下，细米粥的煮熟时间约为30分钟，粗米粥的煮熟时间约为50分钟。但是，煮熟时间还要受到水的量、米的种类以及火候等因素的影响，因此，根据实际情况适当调整煮熟时间。
在煮熟黑米粥之前，先将黑米洗净，用清水浸泡一段时间，以去除米饭中的杂质，使黑米粥更加美味可口。煮黑米粥时，可以先将黑米煮30分钟，然后放入其他食材，再继续煮熟。一般情况下，在黑米粥中放入蔬菜、肉类、蛋类等食材，都需要煮十几分钟才能煮熟，煮熟时间也要根据实际情况适当调整。
另外，黑米粥的煮熟时间还受到火候的影响，一般来说，火候越大，煮熟时间越短；火候越小，煮熟时间越长。如果火候过大，黑米粥容易煮糊，煮出来的黑米粥口感也不太好；而如果火候过小，黑米粥煮熟的时间也会变得很长，这时候，可以适当调整火候以加快煮熟时间。
总之，黑米粥的煮熟时间要根据米的粗细程度、水的量、米的种类以及火候等因素而定，根据实际情况适当调整煮熟时间。
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