钓友们，你们平常在钓鱼时应该经常见到鲤鱼跳的情况吧？你在那守半天，它不吃饵就算了，还一直在水面跳，有时还在浮漂前面一点点的地方跳，实在有点挑衅。
你在骂它的同时，是否也想过一个问题：既然鲤鱼在水面活动，那钓底自然没戏了，换成钓浮行不行呢？
先说结论：钓浮可以钓到鲤鱼，但可以不代表合适，能钓到不等于能钓好，偶尔一二次运气好咱不能当做真理！
鲤鱼的嘴巴和吃饵方式决定了我们应该以钓底为主
通过鱼嘴的形状，我们可以大致的分析出它是底层鱼还是上层鱼，也可以知道该钓底还是钓浮。
一般来说，下嘴唇长、上嘴唇短的，大多是中上层鱼，比较有代表性的就是翘嘴，妥妥的“地包天”嘴型。
上嘴唇长、下嘴唇短的，大多是底层鱼，鲤鱼就是代表了，与上面的“地包天”相反，那这种就叫“天包地”了。
上嘴唇和下嘴唇差不多长的呢？那说明它既会在水底活动觅食，也会在中上层水域活动觅食，例如鲫鱼、草鱼之类。
通过鱼嘴形状来判断鱼生活觅食的主要水层，不能说百分百正确，也有例外，不过参考价值还是有一些的，至少在鲤鱼这块我觉得没问题。
还有一点就是通过鲤鱼的进食方式，大家如果看过水底视频就应该清楚，鲤鱼吃食和猪差不多，它喜欢“拱食”。
可能也正是因为这个原因，鲤鱼的嘴巴比较厚实。
鲤鱼通过浮钓钓到，但底钓才是最合适的
浮钓鲤鱼我只在黑坑见过，那还得是密度比较大、鱼个体又偏小的情况下，一般情况下还是会首选钓底吧。
野钓如果主攻鲤鱼，上来就钓浮的我是没怎么见过，但在浮钓其他鱼比如草鱼、鳊鱼时，偶尔钓到鲤鱼是有的。甚至有的时候浮钓鲢鳙也能钓到鲤鱼，这个我也钓到过，就是个头很小。
还有一种情况，那就是你主攻鲤鱼，并且也是选择底钓，但饵料在下沉中，快到底的时候，鲤鱼偶尔会接口。
这个有偶然性因素，比如饵料刚好落在它嘴边，于是顺口就吃了～
或者是钓点岸边长有很多树，树上经常能掉落一些虫子、果实，那么久而久之鱼就习惯了吃树上钓下来的东西，甚至会经常来这里、并且看到食物后主动上浮去接。
你用玉米或者其他饵料作钓，鲤鱼也以为是树上钓下来的食物，故也选择接口，这也正常。
但这两种总的来说还是属于特殊情况，所以不能作为“鲤鱼可以浮钓”的依据。毕竟鲤鱼很胆小、很谨慎，还是钓底牢靠点。
这里顺便解释一下，胆小和谨慎是两个特点。胆小的鱼很多，草鱼、鲫鱼都胆小，胆小的表现是发现风吹草洞马上逃之夭夭。
而谨慎则还应该有一层意义，就是出入某个地方比较小心，吃某种食物也比较墨迹。草鱼鲫鱼虽胆小，但也贪吃，看到吃的一般是冲动大于理智。
鲤鱼就不一样，它胆小、又谨慎，还有点好奇。表现在吃饵上就是，你打下窝料丢下饵料发出声音，它发现后会好奇的过来看，但谨慎的性子则导致它不多看，就看一眼，看一眼就走，哪怕是发现这东西能吃，也只吃一口，还是捡边上散落的碎屑吃。
吃一口就走，过一会儿又来吃一口，很是墨迹。而在它反复来去这个过程中，你只要动静大了，比如突然起竿、在岸上走动，让它感到异常了，胆小的它就会马上跑路。
结合鲤鱼的各种习性、特点，量身定制钓法
鲤鱼吃食谨慎、墨迹，所以建议少打点窝料，以此增加它吃到饵料的概率。
又因为鲤鱼胆小，有点风吹草动就跑，所以我们不仅要钓底，还得要钩饵老实点躺着，一般会选择跑铅或者小跑铅的钓法。这样钩饵包括铅坠就不会晃动，也能避免一些假信号，不会让我们随意起竿。
如果鲤鱼明明在窝子里，可是它不吃钩饵怎么办？这时咱们可以利用它的好奇心，稍微挑逗一下，让钩饵动一动。
不过这个度要把握好，老是挑逗、或者挑逗的幅度过大就又不行了，玩传统钓的朋友应该比较了解这一点。钓鲤鱼也需要逗，但逗的频率不能像钓鲫鱼那样频繁。
鲤鱼总在水面跳不下底吃食，又不能钓浮，那该怎么办？
鲤鱼在水面翻、跳跃，有好几种原因，其中一种原因是比较活跃。对于咱们人来说，高兴可以拍手、高兴可以跺脚，鲤鱼没手没脚，那高兴就只能跳两下。
可能它跳完了，就下底吃饵了，就算一直不下底也没事，不可能所有鲤鱼全上浮的，咱们钓那些还在水底愿意进食的就行了。
当然了，不建议钓浮只是我个人想法，大家要是觉得不妥可以去试一试，毕竟有些事只有自己做过才能死心。况且前面也说了，钓浮也是有几率上鲤鱼的，万一就被你碰上了呢？
夏钓鲤鱼不能只靠运气，掌握这4个作钓技巧，钓得过瘾又轻松夏季温度升高，各类鱼种更加活跃，摄食欲望增加，也是钓鱼人最喜欢的季节了。鲤鱼也是我们夏天常钓的鱼，大个体的鲤鱼遛起来，手感也是非常过瘾的。
下面我们就来一起讨论下夏季钓鲤鱼的钓位选择、饵料选择等技巧，希望能对大家有所帮助。
钓位选择
我们常说钓位选好了，一天的鱼获都不会差。鲤鱼属于底栖鱼类、杂食鱼类，喜欢在水底的淤泥中觅食，荤素不忌。鲤鱼喜欢有流水和活水的水域，怕强光，常常会在湖库河流大范围巡游觅食。
钓鲤鱼时，我们往往选择在树荫遮挡的位置，陆地连接到水面的桦尖位置，水库大坝处，出入水口、下游的洄水湾、水草枯木处，这里水溶氧量充足，还会沉积丰富的食物。
除此之外，在有芦苇丛、水草丛等水生植物的区域旁，水底为陡坎或斜坡，淹没的老河道，也是鲤鱼常觅食的地方。
很多钓友会纠结钓深钓浅的问题，其实和天气是密不可分的。天气晴朗时，阳光强烈，浅水处水温升高，小鱼往往都在中上层水域活动。
而深水区的水温相对凉爽，鲤鱼属于底层鱼，晴天把钓位选择在深水区，还可以躲避一些小鱼。
阴天的气温水温都有所降低，雨水的注入，还会使水中溶氧量增加。所以在夏季阴雨天，可以把钓位选在水位相对浅一点的地方。
饵料搭配
在夏季饵料的味型尽量淡一些，多使用偏香味，谷味、红薯味。将饵料的比重大一些，使得饵料入水后快速落底，过滤掉一些小鱼的信号。
饵料状态可以软粘一些，尽量降低饵料的雾化速度，如果是搓饵，则需适量的放口。雾化速度过快很容易引来杂鱼闹窝，造成浮漂信号杂乱，影响作钓。
如果是在一些腐殖质较多的水域，鲤鱼长期拱泥，嗅觉会受到一定影响，这时用发酵的臭饵，会有很好的效果。
自然水域中野钓鲤鱼，窝饵多使用菜籽饼、玉米粒、红薯、酒糟、麦粒等等，保证留鱼。加入少量粉状饵料，可以增加扩散诱鱼效果。
装备选择
野钓鲤鱼，多选择尺寸长一些的钓竿，37调、28调性比较多。长竿可以钓到更深的位置，中鱼后更好控鱼。
钓鲤鱼经常用的就是伊势尼鱼钩，钩条粗，适合应对大体型的鱼。鱼线也要选择拉力好，质量稳定的。
在遇到陌生水域，可以多准备几套不同型号的线组，及时根据鱼的大小，更换合适的鱼钩鱼线。
垂钓 ***
鲤鱼主要靠嘴巴从泥沙里寻找食物，在游动觅食时，不仅会使水变浑浊，还会在水面产生许多密集并且大小不一的水泡，看到这样细密的鱼星，说明有鲤鱼进窝了。
作钓鲤鱼时，需要减少抛竿频率，拉紧风线。如果出现浮漂轻微点动和停顿，无需过早提竿，当大幅度的黑漂，再提竿为宜。
遛鱼时注意借力卸力，短竿抬竿时可以稍侧一点刺鱼，避免鱼劲过大切线跑鱼。使用长竿时，用双手抬竿，保证刺鱼的力度。遇到鲤鱼打挺时，注意倾竿，留出足够的线长，缓冲力道，尽可能地遛鱼消耗鱼的体力。
我国是一个幅员辽阔，物产丰富的国家，因民族人口众多，在一些人文习俗和饮食上也存在着差异。就拿饮食这一块来说，因地域环境差别，北方主食多为吃面食，而南方多为吃大米，在菜品的味道上酸甜苦辣咸，也是一个地方一个口味。
红烧鲤鱼
最近和一位广东钓友聊钓鱼时，他说自己钓到鲤鱼都会扔掉不要，在他们当地是不吃鲤鱼的，说鲤鱼是发物，吃了对身体不好，还说什么鲤鱼是“龙母”，吃就坏了规矩，除了在一些节日用来做供品外，平时餐桌上看不到。
说到吃，广东人绝对可以排在前列，却为何不吃鲤鱼呢？为了证实真假，跟钓友聊完后，我还特意上网查了一下，结果还真被我找到了，广东有大部分地方还真的不吃鲤鱼。不仅是广东，如浙江、福建等地也有一部分人不吃鲤鱼，通过这些信息，我总结出不吃鲤鱼的四个原因。
一、泥土味太重
鲤鱼是一种淡水底层鱼类，鲤鱼吃东西的样子跟猪很相似，嘴巴贴在泥沙上拱食，找寻食物，有鲤鱼拱食的浅水区，水面都比较浑浊。
因为鲤鱼的生活习性和饮食习惯，它本身的土腥味非常重，虽说鲤鱼能做出很多道菜，比如红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼、糖醋鲤鱼等，都是不错的菜肴，但并不能全部掩盖其肉质的土腥味，所以很多人都不喜欢吃它。
鲤鱼先过油
二、鲤鱼是毒鱼
鲤鱼有毒？别误为，这鲤鱼是没有毒的，这里所指的“毒”不是有毒，而是鲤鱼有 *** 一些病症的作用。在广东和其他不吃鲤鱼的地方，鲤鱼被称之为发物。
发物指的是具有 *** 性作用的食物，人吃了以后可能会诱发不适症状或加重病症，像刚做完手术开刀，是不能吃鲤鱼的，不利于伤口恢复。如果说不注意不慎吃了鲤鱼，没有发现不适，那也应该停止食用。
三、近海选择多
不吃鲤鱼的地方，多数为沿海地区，如广东很多城市都是靠近海边。所谓靠山吃山，靠海吃海，离海边近那么在水产品方面选择就会很多。
海里各种各样的海鲜海产品那是多不胜数，这样的环境下，很多人更愿意去吃海鲜，而不会去选择吃鲤鱼或其他淡水鱼类，加上上面两点原因，广东人只把鲤鱼当成一种观赏鱼来饲养，而不是用来做菜上餐桌。
看着很好吃
四、代表着吉祥
在民俗文化里，关于鲤鱼的故事很多，像成语中的“鲤鱼跳龙门”说的就是鲤鱼。广东人把“鲤”念“利”，寓意代表着一种吉利、财富、吉祥，在一些饰品还有牌匾上经常会印有鲤鱼图案和模型。
北方过年贴的窗花剪纸也有鲤鱼，代表着节日喜庆。所以不仅是广东，还有好多地方都把鲤鱼当成一种很有灵性的鱼类，它们可以带来平安好运，自然就不会去吃它了。
鲤鱼摆盘上桌
不是说所有的广东人都不吃鲤鱼，也有的地方是吃的。可能大家会说，吃条鱼哪来这么多的规矩，吃不就完了！话是这么个话，理也是这么个理，但很多的民俗文化都是老一辈人留下来的，需要靠后人去自觉遵守和尊重，要不拿什么去传承和延续。
黄河鲤鱼爆发，岸边绵延千米都是钓鱼人，网友：鲤鱼也能吃？导语：最近小编在钓鱼群里听了一句好玩的话：如果你不去河边，你不会知道竟然有这么多中年男人在工作日无所事事。
比如近日在黄河边，就有人拍到“垂钓大军”，在黄河两岸密密麻麻排成好长一条线，绵延千米......
01
最近黄河鲤鱼很好钓
“这不是最近鲤鱼爆发了嘛？小的（鲤鱼）一斤多，大的一二十斤的都有人钓到了，不知道为什么最近鲤鱼这么多。好多人都是看到别人发的晒鱼获朋友圈跑来的。”
一位在河边钓鱼的钓友（@秦林野钓）惊叹说，他也是之一次见到这么热闹的黄河垂钓景象。
黄河野生鲤鱼——配图
能让钓鱼人疯狂的，肯定是疯狂的鱼情——这位钓友就认为，黄河边钓鱼人云集，就同最近黄河鲤鱼鱼情爆发，很好钓有关。
黄河里的鲤鱼真有这么多吗？从当地钓友晒出的渔获看，确实比较疯狂。
大部分钓鱼人来了都有收获，少的两三条，多了七八条，甚至有人一天就钓了几十斤。
——渔获基本都是各种各样、大大小小的鲤鱼，色彩鲜亮，看起来很漂亮。
02
网友：鲤鱼也能吃？
这黄河边人挤人垂钓的场面，在社交媒体上也是吸引了许多网友的点击和评论
有网友惊呼“黄鲤鱼这是犯了天条啊，遭天谴了，竟然引来这么多人钓鱼佬。”
网友：黄河鲤鱼这是遭了天谴吧？
在小编看来，这也是没办法的事——这就是我们目前钓鱼活动的现状，只要发现哪里鱼情不错，马上就会吸引大量的钓鱼人聚集。
毕竟现在好的野钓资源实在太少了，钓鱼人只能扎堆。
另外，也有网友吐槽说鲤鱼有什么好钓的？（鲤鱼）这种鱼也能吃吗？
部分网友评论
小编认为，质疑鲤鱼不能吃的肯定都是南方网友。
在南方，确实很多地区有不吃鲤鱼的习俗，但相对而言，北方地区采用鲤鱼做食材的菜色就比较多了，比如经典的红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼等。
另外，在钓鱼爱好者看来，“黄河鲤鱼”本身就是独一档特殊食材！
03
钓鱼人：1斤黄河鲤抵得上5斤湖中鲤
“黄河鲤鱼可不是一般的鲤鱼，你钓过就知道黄河里的鲤鱼有多猛，一斤多的黄河鲤鱼，它这个力气就相当于其水库里、湖里五六斤鲤鱼力量，那真的很夸张的，这种鲤鱼也很好吃。”
这位钓鱼人小罗说。
黄河鲤鱼离奇很大
其实，据小编所知，如今黄河里的野生鲤鱼，已经很少有“正宗、纯种黄河鲤”了，基本是各类杂交、增殖放流的鲤鱼。、
不过，即使是此类鲤鱼，在黄河浊浪里生存了一段时间后，它也“进化”了。
就像上面钓鱼人说的，不仅力气大，而且肉质紧实，泥腥味也小，非常的好吃。
其实这也很好理解，黄河水流快、泥沙含量大，所以黄河鲤鱼在其中栖息就面临的生存压力，就胜于其他江河湖库里的鲤鱼。
黄河鲤鱼常年对抗这种恶劣的生存环境，所以自然筋肉紧实、野性十足，吃起来也更鲜美和软杆。
红烧黄河鲤鱼——配图
所以，要说黄河边这么多人来钓鱼，与其说是黄河鲤犯了天条，那倒不如说是“怀璧其罪”了......#钓鱼#
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夏季钓鲤鱼用玉米粒还是用商品粉饵？有个优先原则，别弄混了夏季钓鲤鱼相对于其他季节有两个明显特征，一个是鲤鱼正处于生长旺盛期，进食欲望强烈，觅食积极、吃口猛、开口大，另一个就是容易发生小杂鱼闹窝的现象，我们一旦使用的饵料（包括诱饵和钓饵）不对，不仅能让你“怀疑人生”，还可能让你空手而归。
这个时候钓鲤鱼很多钓友用玉米粒做钓饵，但仍有部分钓友坚守着用商品粉饵，到底该用哪个效果好些？这个不能根据个人喜好，而是要根据外部的客观条件，但其中有个优先原则，大家别弄混了。下面就从两者的使用特点入手给大家阐述清楚。
一、玉米粒做饵料的特点
不论是嫩玉米、老玉米还是加工过的商品玉米，都有一个共性，没有雾化，与其说是缺点不如说在这个时候使用是个优点，首先不会招致大量的小杂鱼，再就是在操作上也简单快捷，挂钩就可施钓。
因为它不雾化，只要是大鱼不吃就能在水底一直保存它的状态，所以玉米挂钩用于守钓大鱼是绝佳的钓饵，不用频繁起竿以惊吓到目标鱼；再就是夏季鲤鱼对玉米情有独钟，尤其是大鲤鱼爱吃玉米，不枉玉米有“素饵之王”的称号。
用玉米垂钓鲤鱼，一旦被鱼吃钩出的浮漂动作不会拖泥带水，先颤动后要不上顶、要不下顿，干净利索，这也可能是钓友喜欢用玉米作饵钓鱼的另一个原因。
二、商品粉饵做饵料的特点
商品粉饵更大的特点就是可以调整饵料的味型和状态，它一般是由多种成分组成，其中不但有鱼感兴趣的诱食剂，更主要的是有鱼生长需要的蛋白质成分，但蛋白质的含量达到一定程度，不论是植物蛋白还是动物蛋白，都会呈现出腥味。
开始提到在夏季鲤鱼正处于生长期，所以是补充身体营养需求的旺盛期，商品粉饵的组成成分正符合它的要求，所以夏季鲤鱼对粉饵应该也是非常钟爱的。
但因成分中含有蛋白会呈现出腥味，一来会招致大量的小杂鱼，会使正常的垂钓无法进行，二是因为很多钓友认为夏季鲤鱼更爱吃素味饵料，而舍弃不用商品粉饵。关于这个问题我在以前的文章中阐述过，有兴趣的钓友可以翻看以前的文章《夏季钓鱼不能用腥味饵？它的效果不可小觑，高手们都在偷偷地用》，这里不再累述。
三、综合分析
通过上面两者特点的阐述，我们不难发现玉米粒饵不招小杂鱼，挂钩操作方便快捷，用于守钓大鲤鱼是不错的选择，但相对于粉饵来说没有雾化，在诱鱼方面存在一定的缺陷。
粉饵易于调整状态和味型，在其适口性上要远胜玉米粒饵，同时其含有的成分是鱼生长所需的，在喜爱的程度上应该更胜一筹，只是容易招致大量的小杂鱼。
所以建议钓友能用粉饵的时候就尽量用粉饵，如果确实不能用，比如小杂鱼多的水域，就换用玉米粒饵，还有在气温低的时段、山体水库、或者夜钓时，小杂鱼闹窝程度要大大减弱甚至不闹时，我们均可尝试使用粉饵。这就是粉饵的优先原则。
写到最后
很多钓友对这一点有深刻认识，认为使用玉米粒是在没有办法的情况而为之，其实，不仅夏季垂钓鲤鱼是这样，其他季节垂钓其他鱼种用饵时都要掌握“能软不硬”的原则，也就是老钓友常说的“能拉不搓，能搓不挂”，不能弄混了、颠倒了。
另外，我理解的这里的“挂”主要指挂玉米饵、其他种饵或者颗粒饵，不应该包括红虫和蚯蚓，尤其是在夏季对“挂”的理解更应该如此。
我是悠渔乐好，后续会继续分享我在钓友中的所见、所闻、所感，期待钓友们的关注和支持，我们下期再见！
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有剧毒！这些鱼吃起来千万要注意！你有被鱼毒过吗？作为人类最常食用的肉类之一，鱼似乎总给人一种人畜无害，可以放心吃，丢到锅里都是菜的感觉。
但其实据不完全统计，全世界有超过 1200 种有毒鱼类，约占到全球鱼类种数的 3.7%，这其中还不包括那些体内含有对人体有害的有毒物质，但并未被归入有毒鱼类的鱼种，你接触到含毒鱼类的机会其实远比想象中要大！
今天我们就来盘一盘餐桌上的那些含毒鱼类都有哪些。
国王吃鱼吃死了？
历史上因为食用有毒鱼类而致死的事情时有发生，但论单起事件的影响力，可能没有鱼能比得过七鳃鳗。
还是密恐噩梦……图片来源：kknews.cc
据文献记载，1135 年 11 月 25 日，英格兰国王亨利一世在一天的狩猎后回到了位于诺曼底里昂拉福雷的城堡中，晚餐时他不顾随行医师的劝阻，炫了一大盘七鳃鳗下肚。结果当晚亨利一世就出现了发烧痉挛等症状，之后几天情况持续恶化，最终不治身亡。
虽然对于亨利一世究竟是不是死于食用七鳃鳗一事依然存疑，但七鳃鳗却因此成为了历史上有名的“弑王毒鱼”。
百科：因过度食用七鳃鳗驾崩，享年 67 岁
在中世纪，七鳃鳗是一种非常受欢迎的食用鱼，是当时富人和贵族阶层眼中的珍馐。即使现在，在欧洲和美国很多地方依然能在餐桌上看到它的身影。
那七鳃鳗究竟有没有毒呢？七鳃鳗体表无鳞，取而代之的是覆盖有丰富的粘液，用来保护自己，减少受到病菌和外物伤害的几率。在民间，一直有七鳃鳗的粘液有毒的说法，所以在处理七鳃鳗时一定要将体表的粘液去除干净才能放心下锅炖煮食用。
应该好吃吧不然国王什么没吃过能吃那么多
但学术界对于具体是粘液中的什么成分导致人体出现不适症状，至今没有定论。不过科学家在七鳃鳗的体内确实检测到了对人体有害的多氯联苯（PCBs）和汞（Hg），且含量不低。如果长期大量食用七鳃鳗可能会导致这些有毒物质在体内累积，产生包括脏器损伤、认知行为障碍等一系列问题，严重的确实可能会造成食用者中毒死亡。
毒出来的名气还得是它
而要说知名度更高的有毒鱼类，河豚鱼的大名可谓无人不知无人不晓。河豚其实是一种泛称，泛指包括二齿鲀科、四齿鲀科、箱鲀科在内的一些鲀形目鱼类，除了有毒，遇到危险时将自己膨胀成一个大气球是它们的另一个标志性特征。
它就不用多介绍了吧
河豚家族的毒素大致可分为两类，即箱鲀毒素（Pahutoxin）和河鲀毒素（Tetrodotoxin）。前者是当箱鲀类感受到威胁时，鱼体上皮细胞分泌的一种非蛋白质神经毒素，它会对环境中的生物产生毒杀作用，包括箱鲀自己，可以说是杀敌一千自损八百的超级杀招。
而后者——河鲀毒素则是导致人类食用河豚中毒的主要元凶。
河鲀毒素是一种具有极好热稳定性的神经毒素，它的毒性是氰化物的 1200 倍，一条成年河豚所含有的河鲀毒素足够杀死 30 个成年人。但不同于自产自用的箱鲀毒素，普遍认为河豚并不具备自主生产河鲀毒素的能力，它们另辟蹊径，从环境中获取可以产生河鲀毒素的微生物，为己所用，科学家就曾在河豚的卵巢内分离到可以产生河鲀毒素的气单胞菌。河豚就利用这些内共生微生物在自己体内积累毒素，以此对抗掠食者的捕食。
即便如此，河豚依然没能逃过被送上餐桌的命运。河豚在我国是和刀鱼、鲥鱼齐名的“长江三鲜”，素有“食河豚而无百味”、“拼死吃河豚”的说法，在邻国日本、马来西亚，它也是人们趋之若鹜的顶级食材。
河豚鱼肉虽然没毒，但是河豚的脏器、皮肤、血液、鱼眼中均被检测出含有河鲀毒素，尤以卵巢和肝脏中含量更高。所以在过去只有经过专业培训认证的大厨才能料理这至鲜至毒的美味，如果处理不当就可能造成严重后果。以马来西亚为例，在过去的 38 年间就曾发生因食用河豚而导致的中毒事件 58 起，造成 18 人死亡。
不过，在人工养殖大规模普及的现在，通过在人工可控环境中饲养河豚，切断它和毒素合成微生物的联系，我们已经可以批量生产安全的无毒河豚供应市场，再也不用舍命食鲜了。
美丽还好吃，怎么会有毒？
生活在热带珊瑚礁地区的许多鱼类素来以美丽多彩的外表而深受人们喜爱，但都说越美丽的东西越危险，这一点用在珊瑚礁鱼类上再贴切不过了，因为这里是每年有多达上万起中毒报告的雪卡毒鱼类中毒（CFP）事件的高发区域。
青星九棘鲈。图片来源： ***
雪卡毒素（ciguatera），指的是一类脂溶性的神经毒素，它具有极好的稳定性，即使经过高温烹煮和胃酸洗礼也不会被破坏。它的主要来源与河豚类似，并非鱼类自身合成，而是通过食物网在鱼类体内富集。因为能够分泌产生雪卡毒素的涡鞭毛藻和其它底栖微藻广泛附着于其它大型藻类和珊瑚礁岩的表面，所以在珊瑚礁地带生活和觅食的鱼类体内往往含有较高浓度的雪卡毒素。
这其中就包括了那些深受老饕喜爱的各种石斑鱼。大量食用这些鱼类就可能会因为它们鱼肉中所累积的雪卡毒素而出现肠胃、神经系统不适的中毒症状，严重的甚至会危及生命。
丑，也有毒
而除了雪卡毒鱼类，珊瑚礁地区还生存着世界上最毒的鱼类之一，石头鱼。石头鱼指的是毒鲉科毒鲉属的鱼类，它们形如其名，粗糙的外表像极了一块海底长满藻类的石头，而且大多数时间它们就一动不动地呆在珊瑚礁或岩石上，和环境完美融为一体。
它已经很努力地长成不能吃的样子了。图源：UniProt
可别看它其貌不扬，如果你在海底不小心踩到它，那它背鳍上的 13 根棘刺绝对会让你对它终身难忘。
作为典型的刺毒鱼类，石头鱼在棘刺根部的左右两侧均有一个毒腺，它们可以分泌诸如 Verrucotoxin（VTX）、Stonustoxin （SNTX）等蛋白质神经毒素，这些毒素可以引起剧烈疼痛、呼吸衰弱、对心血管系统造成破坏，严重的可以导致死亡。
石头鱼毒棘结构。图源：Silvia Luiza Saggiomo
但不同于河鲀毒素和雪卡毒素的高热稳定性，石头鱼的一些毒素在 45 度下暴露超过 5 分钟便会发生蛋白质变性从而失去其原本的毒性，因此经过高温烹煮后是可以放心食用的。
毒出来的诺贝尔奖
烤鳗鱼可以算得上是更受欢迎的日本料理之一，但估计很少有人知道，鳗鱼竟然也是美味的带毒体质。其实，鳗鲡目的多数成员体内都流淌着有毒的血液，它们的血中含有一种叫 ichthyotoxin 的神经毒素，直译过来就叫“鱼毒素”。这种毒素具有溶血性，摄入后会导致人出现痉挛、呼吸急促等中毒症状。
虽然相较前面介绍的几种毒素，鱼毒素并不算毒性非常强的一类，但它却为人类科学事业做出了巨大贡献。法国生理学家夏尔·里歇就是利用从鳗鱼血清中提取的毒素开展关于过敏反应的动物学研究，1913 年他因为对过敏反应的研究成果而被授予了诺贝尔生理学奖。
法国生理学家夏尔·里歇
而除了血液，科学家还在一些海鳗的体表粘液中发现了包括血球凝集素在内多种专攻血液红细胞的有毒物质，当海鳗对猎物发起攻击时，这些有毒的粘液便可能侵入猎物伤口，从而造成更严重的伤害。
但可以放心的是，鳗鱼的这些毒素在高温环境下会被破坏，从而失去毒性。这就是为什么鳗鱼必须烧熟了吃，而不能生食。
它们竟然也带毒？！
最后我们再来说绝大多数人都吃过，但 99.99% 的人都不知道它带毒的鱼，那就是大名鼎鼎的鲤科鱼类。
鲤科鱼类有哪些？首当其冲就是我们熟悉的四大家鱼，青草鲢鳙，还有菜场最常见的鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼也都是鲤科鱼的代表。许多人可能会有疑问，果真如此，怎么自己吃到现在也没出现中毒症状？
其实，鲤科鱼类的鱼肉并没有毒，它们的毒深藏在它们体内的鱼胆之中，我们统称为胆毒鱼类。在东南亚和我国的许多地方，一直有吃鱼胆治病明目的陋习。据不完全统计，上世纪末仅在我国，因吞服有毒鱼胆而中毒的人数就达到 451 人，其中死亡达 83 人，死亡率高达 18.04%。
科学家在对超过 20 种鱼类的调查研究中发现，将其中 11 种鱼的胆汁注入小白鼠体内后，小白鼠出现了死亡的情况，证明其胆汁具有毒性，而这 11 种鱼无一例外均属于鲤形目鲤科的成员。经分析，鱼胆中的毒性成分为鲤醇 *** 脂钠，它具有较好的热稳定性，且不易被乙醇破坏，所以无论是生吃还是熟食，亦或是泡酒吞服均可导致中毒。其中青鱼、草鱼和鲤鱼的胆囊中鲤醇 *** 脂钠的含量较高。而由于胆囊大，易于获得，因吞服草鱼胆而中毒的病例占到了总量的 80%。
不要听信生吞草鱼胆降火的偏方！！
说到这，爱吃鱼的你是不是已经在担心自己以后还能不能好好吃鱼了？其实，只要避开有毒的脏器和鱼体部位，采取合理的烹饪手法，避免食用野生鱼类，我们还是可以愉快地大快朵颐哒～
说玉米钓不到鲤鱼的都进来看看！这3个习惯你有吗？玉米在钓鱼中有“素饵之王”的美誉，这代表了钓友们对它的认可，反过来也可以说它的效果强大。事实也证明，在作钓青鱼草鱼鳊鱼鲤鱼翘嘴等大个体鱼，玉米的表现确实很不错，关键还便宜、使用也方便。
可是，也有一部分钓友觉得玉米不好用，特别是在钓鲤鱼这块，经常有钓友吐槽“从来没用玉米钓到过鲤鱼，甚至不如商品饵”。
如果你不存在这个问题，那么就无需阅读本文，避免浪费时间，但如果你一直用不好玉米，很少拿它钓到过鲤鱼，不妨看看我的观点以及建议，也许看完文章、稍加调整，就会有不一样的结果。
鲤鱼到底吃不吃玉米？
答案毋庸置疑，肯定是吃的，一方面鲤鱼是杂食性鱼类，对食物没那么挑剔，它们连屎都吃，玉米就更不用说了。另一方面，玉米是常见的粮食，而且被广泛应用于饵料窝料中，鲤鱼平时经常能吃到，从这点来说，玉米还要好于其他谷物。
并且我也拿摄像头多次观察过，再加上无数次的实战，所以可以很明确的告诉大家，鲤鱼吃玉米，而且是比较喜欢吃的。
至于有钓友说玉米不好用，用玉米钓不到鲤鱼，那只能说是用法问题，或者是鲤鱼数量不多，当某种鱼数量少的情况下，什么饵都不好使。
举个例子，草鱼吃草这个没问题吧，但你挂了个芦苇叶子或者其他草叶子没钓到草鱼，就代表草鱼不吃草吗？很明显不是，只能说草鱼数量少，没有它们诱过来。
相比草鱼，鲤鱼则更狡猾，诱进窝以后也不见得马上能咬钩。
为什么用玉米钓不到鲤鱼？打窝是很关键的
主攻鲤鱼，很多钓友选择玉米打窝玉米钓，这样本没什么问题，关键在于窝料多了。窝料一旦打多，比如水底有几十粒几百粒，那么鲤鱼要在那么多玉米里面找到钩上那两粒，确实是比较难。
要想解决这个问题也很简单，窝料控制一下即可，打个一二把就行了，在二三十颗玉米里面找到钩上的两颗并不难，哪怕一直找不到也没事，等鲤鱼把窝料都吃完总会找到了。
看到这，钓友们可能会有两个疑问：
1、就打一二把玉米，量那么少能留住鱼吗？
2、看别人钓都是大把的玉米打窝，别人为什么照样能钓到？
第二个问题很简单，因为资源不同，资源好鱼多，一进窝就是好几条鲤鱼，那窝料自然消耗的快，也就很快能找到钩上那两颗，而你钓的地方鱼没那么多，窝料就不能多打。另外，网上很多视频看过就好了，为了博眼球，打几百斤窝料的都有，当娱乐看吧。
至于之一个问题，其实也很简单，咱们讨论的前提是你用常规的钓法钓不到鲤鱼，而常规的 *** 就是指打一大堆玉米窝料然后挂两颗玉米守钓，既然这种重窝的 *** 不好用，为什么不换一种思路呢？
而且别担心留不住鲤鱼，更别想着连杆狂拔，饭要一口一口吃，鱼也要一条一条钓，先钓个一二条再说吧。等钓到鱼了，你感觉窝子里没窝料了，可以补窝。
为什么玉米钓不到鲤鱼？钓位乱选，附近没鱼
不管钓什么鱼，钓位都是重中之重，钓位选不好，附近没鱼活动，那么你怎么打窝、怎么钓都是徒劳。在鱼塘可能不太需要考虑这一点，因为鱼塘面积小，鱼绕着塘转一圈用不了多久，你选的位置差没事，只要等等，它就会来。
但自然水域不同，地方大，鱼又不多，你要是选个很烂的位置，附近没鱼活动的话，可能要等很久很久鱼才会过来，甚至白天等一天都没口，要到晚上才行。
鲤鱼本身就喜阴怕光，同时胆小谨慎，晚上还好点，它们敢靠岸觅食了，要是咱们在白天作钓，位置真的很重要。你也别想靠那一点窝料去把十几米、几十米外的鱼诱过来，这是天方夜谭。
如果要靠窝料饵料诱鱼，那玉米不如商品饵，因为商品饵味道大、又有雾化，诱鱼的范围肯定要比玉米远，这也是为什么有些人说用玉米钓不到鲤鱼，用商品饵能钓到的原因。
但商品饵的缺点就是招小鱼，钓着比较头疼，而且成本比玉米好。
为什么玉米钓不到鲤鱼？等死口，没口不起杆
这是很多钓友的通病，用饵料钓，难免被小鱼攻击，即使没小鱼，饵料也会慢慢化完，所以钓友们已经养成习惯过一段时间就起竿换饵。
玉米不一样，小鱼啃不动，同时它又不会被水流冲掉，于是很多钓友就没有提竿的习惯，一般都是等死口，没口不起杆，不上鱼不换饵。
本身玉米的味道就比较淡，也没什么雾化，在诱鱼这块很弱，你要还是等死口半天不起杆，那么效果就更差。时不时提一下竿、重新抛投一下对作钓是有好处的，如果不远处有鱼游过，看到玉米落下来它就可能被吸引过来，如果鱼已经进窝，我们逗一逗，也能引起它们的注意。
而且我也不建议适中把玉米丢在窝子正中间，鲤鱼有吃窝边食的习惯，所以把钓饵丢在窝子外面有的时候效果更好，前后左右都可以试试，再加上轻轻的引逗效果更好。
最后补充
如果实在改不了打重窝的习惯，可以试试提前打窝，打完窝等几个小时再下杆，如果你是玩夜钓，条件允许可以下班后先去打窝，然后吃完饭再出来钓。
还有个办法是将窝料和钓饵区分开，比如咱们用谷麦打窝，然后挂玉米作钓。谷麦主要是谷子和麦子，这两种颗粒比较小，而挂钩的玉米颗粒比较大，鲤鱼个体大自然对大个一点的食物更感兴趣。
当然了，也不一定非要用玉米，咱们不需要钻牛角尖，实在不好用就换其他，比如我就比较喜欢用红薯，经常把甜薯玉米窝料里面的红薯挑出来挂钩，效果很不错。
哪些水生生物不能随意放生？请查看中国水产学会的这份新名录南都讯 记者 陈卓睿 9月26日，中国水产学会科学放鱼科普专家团队发布《不适宜开展增殖放流（放生）的水生生物物种》名录。
该名录列举了巴西龟、罗非鱼、牛蛙、鳄雀鳝等30余种产自国外的外来物种；河鲈、大闸蟹等易在国内跨区域入侵的物种以及台湾泥鳅、金鱼等改良种。名录显示，增殖放流的物种应当是原生种，改良种（包括选育种、杂交种和其它技术手段获得的品种）、外来种及其他不符合生态要求的物种均不适宜进行增殖放流。原则上不应支持物种跨水系放流，特别是鲤、鲫等地方品种较多的种类，只能放流原水域土著种。
名录原文如下：
不适宜开展增殖放流（放生）的水生生物物种
农业农村部《水生生物增殖放流管理规定》明确规定：禁止使用外来种、杂交种、转基因种以及其他不符合生态要求的水生生物物种进行增殖放流。按照以上规定要求，增殖放流的物种应当是原生种，改良种（包括选育种、杂交种和其它技术手段获得的品种）、外来种及其他不符合生态要求的物种均不适宜进行增殖放流。原则上不应支持物种跨水系放流，特别是鲤、鲫等地方品种较多的种类，只能放流原水域土著种。
一、外来种
外来物种是指在某地区或生态系统无天然分布、由于人类活动直接或间接引入的物种，其中来自国际间的称为国外外来物种，来自同一国家不同流域或区域的称为区域外来物种。与外来种相对应的是土著种或称本地种。外来物种的主要危害是影响农渔业生产，竞争排斥原生物种，降低生物多样性，导致生态失衡或引发病害，危害其他生物及人类等。不科学的放生和随意丢弃，可能造成外来水生物种的大规模入侵，给我国自然水域脆弱的生态环境带来严重影响，从而威胁国家粮食安全、生态安全和人民群众健康。按照《中华人民共和国生物安全法》和《外来入侵物种管理办法》的规定，未经允许放生外来物种是违法行为。
（一）常见的国外外来物种及其危害
据不完全统计，为了养殖生产和经济发展的需要，自1957年引进莫桑比克罗非鱼以来，我国已从国外引进外来养殖水生物种约150种。此外，随着休闲与观赏渔业的发展，已知超过500种国外观赏鱼类被大量引进到国内。目前，国内养殖的观赏鱼除极少数本土原生观赏鱼外，其他均为国外外来物种。这些外来物种一旦进入我国的水域生态系统，有可能对我国的水生生物多样性带来严重影响和危害。目前我国常见的外来水生生物物种包括：红耳彩龟、美洲牛蛙、革胡子鲇、短盖巨脂鲤、纳氏臀点脂鲤、克氏原螯虾、福寿螺、清道夫、罗非鱼、雀鳝、食蚊鱼、露斯塔野鲮、镜鲤、鳄龟、凤眼莲、低眼无齿鱼芒、云斑尖塘鳢、虹鳟、大口黑鲈、眼斑拟石首鱼、斑点叉尾鮰、匙吻鲟、杂交鲟、太阳鱼等等。
1.红耳彩龟（红耳龟、巴西龟）原产于北美洲，作为观赏龟类引入我国。由于其适应性强、食性广，一旦流入江河，将大量捕食小型鱼、贝和蛙类的卵及蝌蚪，掠夺其他生物特别是本土龟类的生存资源，使其生存受到打击不利影响。同时红耳彩龟也是疾病传播的媒介，影响人类健康和水生动物生存。由于其价格低廉，经常被不知情的群众买来放生。2015年6月近万只巴西龟被福州市民放生闽江，当地渔业执法部门不得不组织捕捞渔船全力追捕巴西龟。
红耳彩龟（Trachemys scripta elegans）
2.美洲牛蛙（美国青蛙）牛蛙原产于北美洲落基山脉以东地区，是一种大型食用蛙，1959年引入我国。由于适应性强、食性广、天敌少、寿命长、繁殖能力强，具有明显的竞争优势，易于入侵和扩散，从而威胁本土水生生物生存。此外，其携带的蛙壶菌是导致两栖动物灭绝的重要原因。
美洲牛蛙（Rana cate *** eiana）
3.革胡子鲇（埃及塘虱）革胡子鲇于1981年11月从埃及引进，其形态与我国南方产的胡子鲇相似。由于个体大、生长快、易繁殖、适应性强、耐低氧、抗低温，在自然水域很容易形成优势种，可通过捕食和竞争对本地水生生物造成威胁。
图3. 革胡子鲇（Clarias lazera）
4.短盖肥脂鲤（淡水白鲳）短盖肥脂鲤原产于亚马逊河流域，形似食人鲳（纳氏臀点脂鲤），但口裂较小。淡水白鲳在华南地区的自然水体有分布，可通过捕食和食物竞争对其他生物的生存造成威胁，破坏生物多样性。该物种对水温要求较高，低于7℃时就开始死亡，在北方自然水体里不能越冬。
短盖肥脂鲤（Piaractus brachypomus）
5. 纳氏臀点脂鲤（食人鱼、食人鲳）原产于巴西亚马逊河流域，外观与淡水白鲳相似，区别是下颚明显突出，口裂较大。食人鲳对人类具有攻击性，是典型的高危外来鱼类。近年来，广西乃至国内不少江河均有发现食人鱼的报道见诸报端，但经鉴定后基本都是短盖肥脂鲤。与淡水白鲳不同，食人鲳类非常畏寒，在水温20℃以下便会死亡，考虑到我国即使是热带季风气候区冬季气温也能达到20℃以下，食人鲳在国内自然水域越冬的可能性不大。
纳氏臀点脂鲤（Pygocentrus nattereri）
6. 克氏原螯虾(小龙虾)。原产于北美洲，抗逆性强,繁衍速度快，能在各种水体中生存，是优良的养殖品种。克氏原螯虾喜欢穴居，擅长打洞，会导致部分梯田地区灌溉用水的流失，已在贵州和云南的部分地区形成了一定危害。
克氏原螯虾（Procambarus clarkii）
7. 福寿螺(苹果螺) 原产于亚马逊河流域，上世纪80年代作为特种经济动物引入我国进行养殖，但由于口感不好且携带 *** 共患的寄生虫，而被弃养并在全国大部分地区泛滥成灾。福寿螺食量大，可造成水稻等水生植物减产甚至绝收，严重影响粮食生产。
福寿螺（Pomacea c *** iculata）
8. 清道夫（下口鲇、吸盘鱼、琵琶鱼）实际可能包括野翼甲鲇、豹纹翼甲鲇等多个种类。原产于亚马逊河流域，作为热带鱼养殖中的“水中清洁工”引进。清道夫天敌少、繁殖力强，不仅刮食藻类，还能吞噬鱼卵和鱼苗，严重威胁其他鱼类繁殖生长。目前，在长江以南部分河流已有发现，该鱼已对珠江流域部分水域生态造成不良影响。
野翼甲鲇（Pterygoplichthys disjunctivus）
豹纹翼甲鲇（Pterygoplichthys pardalis）
9. 罗非鱼（非洲鲫鱼）包括丽鱼科口孵罗非鱼属、帚齿罗非鱼属和切非鲫属的多个种类，我国最常见的包括尼罗罗非鱼、齐氏罗非鱼、奥利亚罗非鱼、伽利略罗非鱼、莫桑比克罗非鱼以及经杂交改良后的品种。原产于非洲和中东，喜高温、耐低氧，海、淡水中均能生活，杂食性，抢食力强，生长迅速，现已广泛为其他国家和地区所引进，是联合国推荐养殖的优质水产养殖品种。罗非鱼对于生态环境的负面影响，主要缘于其迅速的繁殖速度和大量的种群数量，导致水体内鱼类品种过于单一，挤占其他鱼种生存空间，打破原本的生态平衡。在南方部分水域，罗非鱼已成为优势种。
尼罗罗非鱼（Oreochromis niloticus）
齐氏罗非鱼（Tilapia zillii）
奥利亚罗非鱼（Oreochromis aureus）
伽利略罗非鱼（Sarotherodon galilaeus）
莫桑比克罗非鱼（Oreochromis mossambicus）
10. 雀鳝原产于美洲地区，包括眼斑雀鳝、鳄雀鳝、长吻雀鳝等7个种类，目前我国引入比较常见的是鳄雀鳝和眼斑雀鳝，自然水域最常见的是鳄雀鳝。由于鳄雀鳝其生性凶猛，生存能力强，若以外来入侵物种的形式生存在新的环境下，将会对渔业生产和水生生态系统造成不可预测的危害。需要注意是该鱼卵有剧毒，肉可以食用但加工略为困难。目前已在全国部分城市的内河和公园湖泊发现鳄雀鳝，经调查多是市民不愿饲养后丢弃或放生导致。
鳄雀鳝（Atractosteus spatula）
眼斑雀鳝（Lepisosteus oculatus）
11.食蚊鱼（柳条鱼、大肚鱼）原产于中、北美洲。因对消灭疟蚊及其他蚊子的幼虫有一定作用，耐污染，适应力强，繁殖能力高，被引进到世界各地作灭蚊用途。因与各地原生鱼类进行竞争，破坏生态平衡而被世界自然保护联盟列入世界百大入侵物种。在华南人类活动区，食蚊鱼已通过竞争取代了本地的鳉科鱼类，甚至影响当地蛙类、蝾螈等两栖类的生存。
食蚊鱼（Gambusia affinis）
12.麦瑞加拉鲮（孟加拉鲮、红眼鲮、麦鲮、印度鲮）原产于南亚，作为养殖品种引进我国，生长迅速，个体大，目前主要作为肉食性鱼类的饵料鱼养殖。在珠江和长江水系均较常见，对鲮等本土种的威胁较大。
麦瑞加拉鲮（Cirrhinus mrigala）
13.露斯塔野鲮（南亚野鲮、泰国野鲮）原产于南亚，在我国南方地区普遍养殖。其食性较广，抢食能力强，繁殖力强，一旦进入自然水域，容易抢占本地土著鱼种的生态资源，挤占其他鱼种生存空间。
露斯塔野鲮（Labeo rohita）
14.镜鲤原产于欧洲，包括德国镜鲤、散鳞镜鲤、乌克兰鳞鲤以及其他经杂交改良后的品种，目前已在东北、华北、西北等地推广养殖。进入自然水域，可能占据本地鲤的生态位，并对本地鲤造成遗传侵蚀。
散鳞镜鲤（Cyprinus carpio var. specularis）
15.云斑尖塘鳢（笋壳鱼）原产于东南亚，作为养殖品种引进。目前在海南岛和广东部分地区有分布。是凶猛的捕食动物，在养殖水域对鱼苗和虾苗危害较大。在自然水域，也会影响本土种的生存。
云斑尖塘鳢（Oxyeleotris marmorata）
16.马那瓜丽体鱼（花身副丽鱼）原产于中美洲，又名淡水石斑、花老虎、美丽罗非鱼，最初作为养殖种引进我国。在海南岛分布较广泛，摄食能力和环境适应性强，对本土物种威胁较大。
马那瓜丽体鱼（Parachromis managuensis）
17.德州豹（得克萨斯鱼、绿巨人）原产于北美洲，原作为观赏鱼引进我国。属肉食性凶猛鱼类，体格强壮，领地意识强，容易攻击和吞食其他小型鱼类。目前在珠江流域和海南岛屡有发现。
匠丽体鱼（Herichthys carpintis）
18.线鳢（泰国鳢）原产于东南亚国家。由于具有耐低氧、耐污能力强、生长快、易逃逸、护幼等特点，其对盐度的耐受能力比斑鳢强，导致其较易在天然水域扩散。目前已在珠江流域部分水系发现自然种群。
线鳢（Channa striata）
19.短头梭鲃（大鳞鲃）原产于中亚里海地区，2003年引入我国，并人工繁育成功，目前已在多地开展养殖。具有适温广、耐低温、耐低氧、耐盐碱等特性，易在自然水域生存。其入侵的主要危害是与土著鱼类竞争食物与栖息地，特别是盐碱水域的土著鱼类，目前已在黄河、长江、珠江流域部分天然水域有捕获记录。
短头梭鲃（Luciobarbus brachycephalus）
20.鳄龟。原产于中美洲和北美洲，包括大鳄龟（真鳄龟）和小鳄龟（拟鳄龟）两种。作为观赏及食用动物被引进，目前我国大部分地区都有饲养。其生长迅速，生性凶猛，具有很强的攻击性。因缺乏天敌，一旦放生野外，将对本地水生动物构成严重威胁，对生态环境危害巨大。
小鳄龟（Chelydra serpentina）
大鳄龟（Macrochelys temminckii）
21.佛罗里达鳖（美国山瑞鳖、珍珠鳖）原产于美国，现已引进我国在多地开展养殖。由于养殖逃逸和随意放生等原因，加之其环境适应能力和繁殖力较强，近几年来在各地不断有捕获报道。在自然水体可能占据本土鳖类的生态类，并捕食其他水生生物，对水域生态环境造成不利影响。
佛罗里达鳖（Apalone ferox）
22. 凤眼莲（水葫芦）原产于南美洲，50年代作为猪饲料推广养殖，现已在长江流域及以南地区滋生为杂草。繁殖能力极强，一旦有适合它生长的环境，便快速生长，并成为当地的优势物种，抑制或影响其他物种的生长，破坏生态多样性，极易造成该地区生态恶化。
凤眼莲（Eichhornia crassipes）
23.条纹鲮脂鲤（巴西鲷、小口脂鲤）原产于巴西南部的巴拉那河和巴拉圭河，1996年作为食用鱼由浙江省淡水水产研究所引进我国,并于1998年人工繁殖成功。具有对环境适应能力强、食性杂、耐低氧、不耐低温等特点，故在我国南方天然水域均存在一定的入侵风险，目前在已在广东、广西等部分河流和水库有种群分布，在河流下游流速较缓处较多。主要危害是与本地土著鱼形成食物与空间的竞争。
条纹鲮脂鲤（Prochilodus lineatus）
24.虹鳟原产于北美。肉食性鱼类，性凶猛，被世界自然保护联盟列入世界百大入侵物种。作为食用鱼被引进国内，现已在全国大部分地区开展养殖。由于其具掠食性，可能占据本地鲑科鱼类的生态位，也会捕食其它鱼类，造成其他鱼类种群数量减少，目前已在黄河上游多次发现。
虹鳟（Oncorhynchus mykiss）
25.大口黑鲈（加州鲈）原产于北美。我国80年代从国外引进并取得人工繁殖成功，目前华中、华南等地养殖量较大。典型肉食性鱼类，掠食性强，摄食量大，喜捕食小鱼虾。生长较快，目前在江河中垂钓所获更大个体重10公斤以上。大口黑鲈一旦进入自然水域，可吞食其他鱼类受精卵和幼鱼，抑制其他鱼类种群数量增长，从而带来严重影响。
大口黑鲈（Micropterus salmoides）
26.眼斑拟石首鱼（美国红鱼）原产于南大西洋和墨西哥湾沿岸水域。生长迅速，对外界环境适应能力强，为广温广盐性鱼类，食性广泛，对饵料要求不高。我国于1991年开始引进并进行繁殖，养殖范围由南至北不断扩大。由于养殖过程逃逸和随意放生，近几年来在部分沿海滩涂、矶礁、防波堤等地方均有钓获，2010年在象山渔山岛曾钓到一条重达26公斤的美国红鱼。因其生存能力强，并捕食本地鱼类，可能对海洋生态造成不利影响。
眼斑拟石首鱼（Sciaenops ocellatus）
27.斑点叉尾鮰（沟鲇）原产于北美。我国80年代从国外引进并取得养殖、繁殖的成功，目前全国大部分地区均有养殖，人工养殖已形成较大规模。耐低氧，对水体的酸碱度和盐度的适应性广，偏肉食性。由于其适应范围广，一旦进入自然水域并建立种群，可能占据本地鲇等鱼类的生态位，造成其他鱼类种群数量减少。
斑点叉尾鮰（Ictalurus punetaus）
28.匙吻鲟（鸭嘴鱼）原产于美国密西西比河。适温范围广，滤食性，生长速度快。我国1988年引进，现已成功地人工育苗并在全国20多个省区市推广养殖。由于养殖过程逃逸和随意放生，近几年来在江苏、浙江、湖北、陕西、安徽等地方的江河、湖泊屡有捕获。
匙吻鲟（Polyodon spathula）
29.杂交鲟包括多种鲟鱼的杂交后代，常见的有小杂（以小体鲟为父本，达氏鳇为母本）、西杂（以西伯利亚鲟为父本，史氏鲟为母本）、大杂（以史氏鲟为父本，达氏鳇为母本）。生长速度快，抗病力强，全国大部分地区均有养殖。由于养殖过程逃逸和随意放生，近几年来在宁夏、四川、浙江、青岛、陕西、湖北等地方的江河、水库、湖泊屡有发现。
杂交鲟（小杂）（Huso huso×Acipenser ruthenus）
杂交鲟（西杂）(Acipenser baerii×Acipenser schrencki）
杂交鲟（大杂）（Huso huso×Acipenser schrencki）
30.太阳鱼包括蓝鳃太阳鱼、绿太阳鱼等太阳鱼属品种及其杂交后代，我国1987年从美国引进，目前已在广东、广西、湖南、湖北、浙江开展养殖。该品种适宜在湖泊、水库、池塘繁殖和养殖，是一种比较理想的淡水养殖及观赏鱼养殖对象。该鱼具有极强的入侵性和破坏性，近年来在多地河流屡有发现。在钱塘江水系曾多次捕到蓝鳃太阳鱼，2015年在大别山区淠河流域发现存在较大的绿太阳鱼野外群体。
蓝鳃太阳鱼（Lepomis macrochirus）
绿太阳鱼（Lepomis cyanellus）
（二）区域外来物种及其危害
除国外外来物种外，不同流域和水系间引种的外来种均属于区域外来物种。为了养殖生产和经济发展的需要，在我国许多生产性状优良的物种被移植或引入其他非原产地区域。例如团头鲂原产于长江中下游的通江湖泊，属栖息于静水中的物种，现已被引入全国多个省市开展养殖，甚至在江河中开展增殖放流。丁鱥和梭鲈原只产于新疆额尔齐斯河流域，现已被移植到新疆以外的多个省市开展养殖，并在自然水体多次被发现。
团头鲂（Megalobrama amblycephala）
丁鱥（Tinca tinca）
梭鲈（Sander lucioperca）
区域外来物种对生态环境影响也是比较突出的。我国南方本地产鱼类，如“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢、鳙）被引进到西北和西南部高海拔水域，这些物种以及随这些物种的引进而带入的小型杂鱼（虾虎鱼、麦穗鱼等）所引起的灾难并不亚于国外的物种所引起的灾难。鳙在云南杞麓湖和星云湖的养殖，导致当地大头鲤数量急剧减少，现在不得不依靠人工培育。70年代末，为促进经济发展滇池引入银鱼，几年时间银鱼成为滇池中的绝对优势鱼种，而滇池土著鱼类却遭到了灭顶之灾。从额尔齐斯河引入的河鲈曾导致新疆博斯腾湖中的新疆大头鱼的濒临灭绝。
鳙（Aristichthys nobilis）
河鲈（Perca fluviatilis）
此外，由于我国内陆水域的鱼类和两栖爬行类大都存在地理种群（即地理上存在明显的遗传分化），放流物种的亲本应来源于放流水域原产地，即“哪里来哪里放”原则，放流的地理种群不宜混杂。河蟹在我国不同水系已通过长期演化形成长江、辽河、瓯江、闽江等不同种群，有不同的形态表型和特征,这是长期自然选择和进化的结果。但是,近20年来,河蟹增养殖在我国发展很快,由于苗种北运南调和盲目移植,已引起河蟹不同水系间种质混杂和性状衰退。
中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）
基于基因组水平的研究数据揭示中国大鲵至少由5个物种组成，推测可能高达8个物种，这些物种与水系分布紧密相关，大致对应黄河、长江、珠江及钱塘江等水系流域。对于目前的增殖放流，有专家建议加强遗传筛查，要特别注意根据不同物种的原产地分布，在相应的流域进行放流，要避免远缘杂交导致种群衰退，禁止未经遗传核查的无序流放。
大鲵（Andrias davidianus）潜在的遗传单元（引自Yan等，2018）
二、改良种
（一）定义
改良种是指利用选育、杂交或其它技术手段获得的人工遗传改良品种，包括选育种、杂交种和其他技术手段获得的品种。选育种是指通过多代人工选育，主要遗传性状具备特异性、一致性和稳定性，并具有一定经济价值的水生动、植物群体。杂交种是指利用特定性状并稳定遗传的不同种、种群或品种（品系）之间的杂交产生的具有杂交优势的子一代群体。其它技术手段获得的品种是指通过染色体操作、性别控制、转基因等技术培育出的遗传性状稳定、经济性状优良的品种。
（二）危害
改良种的主要危害是直接影响生物遗传多样性，造成相关物种种质混杂，种群退化，影响自然资源的有效利用。我国现有的鲤鱼种群、品种之间,由于不加节制的杂交，杂交后代混入天然水域，造成了我国鲤鱼种质的混杂，在长江、珠江和黄河流域已很难找到不受遗传污染的鲤鱼原种。这种情况不仅对于鲤野生种群的保护不利，影响水生态系统的稳定，也会导致优良种质资源的丧失，影响渔业生产和渔业的可持续发展。
不同水系的鲤鱼（Cyprinus carpio）地方品种
（三）常见的改良种
改良种主要是通过国家水产新品种审定的选育种和杂交种，以及生产上使用的其他改良种。目前我国水产养殖常见的改良种主要包括建鲤、福瑞鲤、超级鲤、异育银鲫、中国对虾“黄海3号”、三疣梭子蟹“黄选1号”、长丰鲢、全雄黄颡鱼、团头鲂“浦江1号”、湘云鲫、松浦镜鲤、彭泽鲫、杂交鳢、台湾泥鳅等等。
建鲤（Cyprinus carpio var Jian）
异育银鲫（Carassius auratus gibelio var.）
台湾泥鳅（Paramisgurnus dabryanus Taiwan）
需要注意的是，各种金鱼、锦鲤等观赏鱼也属于选育种，不能投放到开放性水体。
锦鲤（Cyprinus carpio var.）
金鱼（Carassius auratus Linnaeus）
【图片来源】中国水产学会科学放鱼科普专家团队
别给陌生人开门，深不可测的恐惧之一章，鲤鱼Ace解说之一章：鲤鱼Ace解说 – 深不可测的恐惧
在这个充满未知的世界里，每个人都时刻面临着身心安全的考验。作为一个现代人，我们或许很少意识到这种危险的存在，但我们不能忽视它的存在。你有没有想过，为什么在这个弥漫着科技的时代，我们依然会觉得陌生人带来的恐惧？今天，我将为大家解读这个深不可测的恐惧。
鲤鱼Ace，一位著名的解说员和行为心理学专家，以他的独到见解和深入剖析着称。他以直击人心、扣人心弦的方式，通过解说事情的内在逻辑和深层心理状态，帮助人们更好地认识自己，并解析人与人之间的关系。
他曾经做过一项调查，在一个看似平静的社区小区发布了一个任务：随意开门给陌生人。这个实验引起了广泛的关注，越来越多的人开始将陌生人当成潜在的威胁看待，并对此感到恐惧。为了了解这种恐惧的起源，鲤鱼Ace展开了一系列令人难以置信的研究。
当人们看到一个陌生人敲门的时候，脑海中会立即涌现出各种负面的场景。这是一种本能的反应，来自于人类世代间长期的遗传积累。在古代，野蛮的自然环境和资源的争夺使得人们不得不警惕身边的陌生人，以保护自己的安全。这种警惕性在今天的社会依旧根深蒂固，成为我们心中深不可测的恐惧。
但这种恐惧也远不止于纯粹的思维上的恐惧。鲤鱼Ace在调查过程中发现，这种恐惧源于我们内心对陌生人行为的不可控制感和无法预测的未知因素。我们习惯了熟悉的环境、熟悉的人物，一旦外界有所改变，我们的心理就变得不安起来。那个自由敲门的陌生人可能是友善的，也可能带来威胁和危险。这种无法预测的未知因素让我们感到彻底无力，进而激发了深深的恐惧。
而此刻，鲤鱼Ace拿出一幅图片，上面是一张黑色的大门，门外站着一个模糊的人影。他指出，这张图片的视觉效果完美地诠释了我们对陌生人的恐惧。大门代表了我们的内心界限，而门外的陌生人代表了我们无法掌控的未知因素。这种视觉上被隔离的感觉，加剧了我们内心对陌生人的恐惧感。我们害怕与未知接触，害怕扩大我们内心界限之外的范围。
随着鲤鱼Ace的深入解读，我们开始不自觉地思考这个问题，并意识到自己内心深处对陌生人的恐惧。对待陌生人，我们需要学会一种平衡：既要警惕潜在的危险，又要保持开放的心态。我们不能过分扩大自己内心的界限，害怕与外界接触，也不能掉以轻心，轻易为陌生人开门。
与此同时，鲤鱼Ace告诫人们，要对待陌生人时保持冷静和理智。捍卫自己的安全是至关重要的，但我们也应该给予生活中的陌生人一些信任和友善。或许一个微笑、一个问候，能够让这个世界更和谐、更温暖。不断地挑战自己的界限，才能够发现更宽广的世界。
在这个洞察人心的解说过程中，鲤鱼Ace以他鲜明的语言和独特的视角，将深不可测的恐惧展现在我们眼前。我们开始明白，这个世界充满了未知和不确定，但我们不能因此害怕。我们要正视这个恐惧，保持一种警醒和平和的心态，才能够在这个充满挑战的世界中生存下去。
鲤鱼Ace用他的洞察力和深邃的思考，引领我们进入了一个探索恐惧背后真正含义的旅程。只有了解恐惧，我们才能够超越它，与这个充满未知的世界和谐相处。
听一位四川的网友说，他们当地有位钓友在河里钓了两条野生鲤鱼，结果拿回家还没吃就被相关部门带走了，说他钓的是保护鱼类，因为鱼还活着，最后被罚款和口头教育，并把两条鱼放生回了河里。看到这可能有很多人不解，鲤鱼啥时候变成保护鱼类了？如果你还不知道，或者经常钓鱼，那不妨看看这篇文章，了解一下有哪些野生鲤鱼不能钓不能吃。
钓鱼
1、大头鲤
大头鲤和普通鲤鱼非常相似，如果不是专业人士，鉴别它的 *** 只有一个，看鱼的头部。大头鲤的身体结构跟大头鱼（鳙鱼）差不多，头部和身体成一个不对等的大小比例，头大身子小。大头鲤生活于水的中上层，跟普通的鲤鱼饮食习惯相同，都属于杂食性鱼类，更大体重可长到两千克左右，大头鲤被列为国家二级保护野生动物，野生族群不可食用。
大头鲤
2、岩原鲤
岩原鲤俗称墨鲤、黑鲤鱼、岩鲤，是我国特有的鲤鱼，分辨岩原鲤和普通鲤鱼，看鳞片颜色以及头颈处，岩原鲤鳞片没有普通鲤鱼那么鲜艳，呈乌黑颜色，而头颈部位跟鳊鱼很接近，呈跳跃式隆起。岩原鲤分布于长江中上游支流、云南、四川，重庆等地，上面被罚的四川钓友钓的就是岩原鲤，岩原鲤被列为国家二级保护野生动物，野生族群不可食用。
岩原鲤
3、小鲤
小鲤俗称麻鱼，要说在众多鲤鱼中，哪一个容易被搞混，那这个小鲤绝对是更大的乌龙，它跟普通的鲤鱼几乎是一模一样，幸好它生活的区域很小，不然不知道有多少钓鱼人会中招！小鲤仅分布于云南滇池，生长的速度很慢，主要以水生昆虫、小虾、螺类、藻类等为食，成鱼体重仅为250克左右。小鲤被列为国家二级保护野生动物，野生族群不可食用。
小鲤
4、乌原鲤
乌原鲤也是容易认错的鲤鱼，它背部和头部呈暗黑色，腹部银白，鳞片的前方有黑点。乌原鲤分布于西江水系，更大能长到十几斤，在广西就有人不知道它是保护鱼类，钓到拿回家食用被处罚。乌原鲤有迁移的习性，由于近年来河道建了大坝等设施，阻碍了洄游，影响了它们的繁殖，如今乌原鲤已被列为国家二级保护野生动物，野生族群不可食用。
乌原鲤
5、青海湖螺鲤
要说上面几种鲤鱼大家会看走眼，那么青海湖裸鲤肯定不会弄错，它被称之为鲤鱼，但没有鲤鱼的样貌。青海湖裸鲤为冷水鱼，鱼体长稍侧扁，头锥形吻钝圆，口裂大，亚下位，呈马蹄形，主要分布于青海湖、沙柳河、布哈河、倒淌河、巴哈乌兰河、哈尔盖河、黑马河、伊尔德马河等。青海湖裸鲤被列为国家二级保护野生动物，野生族群不可食用。
青海湖螺鲤
结语
看完以上这几种受保护的鲤鱼，现在大家还认为鲤鱼能随便钓随便吃吗？除了这些鲤鱼以外，在自然水域中还有很多受到保护的野生鱼类，如果钓鱼钓到不认识，或者明知道是保护鱼，还要拿回家吃，那么等待你的可能就是牢狱之灾，所以喜欢钓鱼的朋友，更好能对鱼类有所了解，钓到不认识的鱼要及时放生，以免触犯法律，大家要切记！
