黄豆豆浆有什么好处,黄豆豆浆有什么营养和功效

牵着乌龟去散步 万象 48 0
入秋了,我用红豆搭配它们做豆浆,香浓味美,每天一杯精神好

入秋了,我用红豆搭配它们做豆浆,香浓味美,每天一杯精神好

秋天天气转凉,我会比较怕冷,手脚经常冰冰凉,我妈妈要我多煮五红汤,所谓五红汤就是用红豆、红枣、红皮花生、红糖、枸杞煮的汤水,因为这五种食材都是红色,所以称为五红汤,据说五红汤的好处很多,可以补血益气和提高免疫力等。当人体气血足,寒冷天气也不会怕冷。前几年开始,每年秋冬季,我隔三差五就给自己煮一锅五红汤,到了冬天不会那么怕冷。

黄豆豆浆有什么好处,黄豆豆浆有什么营养和功效-第1张图片-

今年立秋后,温度下降了,早上有点凉意,早餐我都喜欢喝点热饮,豆浆、米糊都是我经常做的早餐饮品。当我想起五红汤对女性特别好,我图省事把五红汤的主要食材添加了莲子和红花豆等做成早餐饮品,早餐喝了红枣红豆豆浆,我就不用花时间熬煮五红汤了。用砂锅煮五红汤,我还要看火,而做红枣红豆豆浆用破壁机 *** ,把食材放入破壁机,剩下的工作就由破壁机来做了,非常简单。 每天早餐都能喝上红枣红豆豆浆,暖胃又暖心。

这款豆浆的主要食材是红枣和红豆。很多人都知道红枣是女性补血佳品,红枣还能改善肠胃不佳,红枣含有丰富的钙和铁元素,红枣对脾胃好,还可以补充微量元素,增强体质,红豆的价格五元左右,红豆的体积细小,但红豆有清心养神和健脾益胃的作用。红枣红豆豆浆除了红枣和红豆,还放了莲子、红花豆、花生等食材,使得红枣红豆豆浆更加营养。我 *** 红枣红豆豆浆没有放红糖,红枣本身已经有甜味了,如果喜欢甜度高,可以多放红糖。

【红枣红豆浆】

【食材】红豆 30克,红枣 4个,红米 20克,红花豆、红皮花生和莲子各少许。

【做法】

之一步 准备做豆浆的食材,红枣和红豆是主要食材,其他的食材可以随意放入,但要称一下食材的重量,总的重量在80克左右比较好。

第二步 把红豆、红米、红花豆、花生和莲子用清水浸泡,经过浸泡的食材出汁率高。

第三步 浸泡好的红豆、花生、红花豆等食材放入破壁机,红枣去核后切小块放入破壁机。我所用破壁机免手洗,水箱在破壁机的背面,清理水箱方便。

第四步 按下破壁机的豆浆功能键,30分钟后就有香甜好喝的豆浆。

——康妮说——

之一 红枣红豆豆浆的分量要用600毫升或以上的破壁机,如果给自己一个人做豆浆,要减少一半分量。

第二 *** 红枣红豆豆浆可以用破壁机、豆浆机或者料理机等等,我所用破壁机有加热功能,我把食材放入破壁机就可以等着喝细腻的红豆豆浆了。

我是康妮chen,一个热爱生活热爱美食的优质原创作者,每天我都会跟大家分享生活分享美食,大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力!我的每一篇图文都是原创作品,严禁不良自媒体搬运及盗图,作者保留追究法律责任的权利!

牛奶PK豆浆,究竟哪个营养价值更高?喝对了,这些好处都属于你

豆浆和牛奶,可以算得上早餐饮品的“两大巨头”,有的人喜欢豆浆配油条,有的人则喜欢牛奶加面包~

但俗话说得好,“一山不容二虎”,如果非要分出个高低的话,每天喝豆浆和每天喝牛奶,哪种更好呢?以我们国人的体质,更适宜选哪种?

1

豆浆VS牛奶,营养大比拼

食物不仅是为了果腹,更是为了获取营养,因而我们先从两者的营养成分来对比看看:

1

蛋白质

100克牛奶含蛋白质约为3.6克;100克豆浆含蛋白质约为3克。二者含量相差并不大,而且都属于优质蛋白。

但豆浆中主要是大豆蛋白,其外周有纤维薄膜的包裹,消化吸收率只有70-80%;而牛奶主要是酪蛋白、乳清蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白及酶等,消化率为96%左右。

另外,动物蛋白中含有8种人体必需的氨基酸,但植物蛋白中却缺少色氨酸。这样相比的话,牛奶中的蛋白质营养价值更甚一筹。

2

碳水化合物

牛奶中的碳水化合物几乎都是乳糖,含量约为3.4~5.4%。不仅能促进钙等矿物质的吸收,还能促进肠道乳酸菌的繁殖,改善肠道微生态环境。但对于乳糖不耐受者,容易出现胀气、腹泻等。

而豆浆中的碳水化合物以淀粉、大豆低聚糖为主,含量约为1~4%。淀粉能提供能量,大豆低聚糖能促进肠道蠕动,促进双歧杆菌的生长,调整肠道环境。

因而有乳糖不耐受的可以选择豆浆,其它人群则可以根据自己的喜好选择。

3

脂肪、胆固醇

100克牛奶脂肪约为3.2克,胆固醇约为15毫克;100克豆浆脂肪约为1.6克,胆固醇为0。

其中,牛奶中的脂肪以饱和脂肪为主,占65%,也有少量的共轭亚油酸,可以帮助降低肥胖、代谢综合征和心血管疾病的风险;而豆浆所含脂肪的85%为不饱和脂肪,其中卵磷脂、脑磷脂含量丰富,它们不仅能养护脑细胞,还能抑制对胆固醇的吸收。

4

维生素

相较而言,牛奶比豆浆维生素含量更为丰富。

牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D,维生素B2和B6也高于豆浆。

维生素A是很好的抗氧化剂,能延缓衰老,也能促进蛋白质的生物合成和骨细胞的分化;维生素B2能促进毛发生长,帮助消除炎症,改善视力;维生素B6则主要参与人体蛋白质代谢、糖代谢以及核酸合成,是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。

每天喝半升牛奶,可满足人体对维生素A14%的需求量和大部分B族维生素的需求。

5

100克牛奶含钙量约为104毫克,多为乳清钙,吸收率高达98%;100克豆浆含钙量约为5毫克,进入人体后有一定的可能形成草酸钙结石、磷酸钙结石。可以说在补钙方面牛奶完胜!

6

大豆异黄酮

豆浆中含有牛奶没有的大豆异黄酮。这是一种植物雌激素,有双向调节人体雌激素水平的作用——当体内雌激素水平较低时,它有弥补作用;而若是水平较高,则又能阻止人体雌激素与受体结合,起到降低作用。

另外大豆异黄酮还有助于保护乳腺、缓解更年期综合征;并防止低密度脂蛋白过氧化,帮助保护血管。

2

每天一份奶,两大好处不请自来

根据《中国居民膳食指南》建议,对于正在长身体的儿童和青少年来说,每天喝400-500毫升是可以的,对于成年人来说,每日推荐量是300-400毫升。

1

喝牛奶,防骨质疏松

牛奶中存在大量的营养素,比如钙、钾和磷,是骨骼成长和保持健康所必需的物质。

对于成长发育期的儿童、更年期女性、老年人来说,身体对于钙元素的需求量都是比较大的,所以这类人群应该常喝牛奶,能促进生长发育还能预防骨质疏松。

2

喝牛奶,辅助安神助眠

牛奶中含有色氨酸,能帮助舒缓神经、安神镇静,利于缓解焦虑和压力等负面情绪,辅助提高睡眠质量。

所以心情不好、压力大、睡眠质量差的时候不妨喝杯奶~

3

2类人,不适合喝牛奶

牛奶虽好,但有些人却不适合喝:

①乳糖不耐受者:体内乳糖酶不足或缺乏的人,喝牛奶后容易导致不同程度的腹胀、多气,甚至腹痛、腹泻。更建议选择酸奶或舒化奶。

②消化道疾病患者:研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌,饮用过多有可能诱发或加重消化道疾病。

因此,胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人更好少喝甚至不要喝牛奶。

3

每天一杯豆浆,2大好处收入囊中

建议成年人每天饮1~2次豆浆,成年人每次250~350毫升;儿童每次200~230毫升即可。

1

喝豆浆,辅助平稳血糖

豆浆里面所含有的血糖指数只有15%左右,而牛奶里面的血糖指数则高达30%以上;而且豆浆含有大量纤维素,在一定程度上能够抑制人体对糖分的吸收,利于血糖的控制。

2

喝豆浆,利于心血管健康

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,能促进钠元素的排出,从而帮助平稳血压;

另外其不含胆固醇,含有的豆固醇可以帮助改善心肌营养并降低胆固醇,辅助保护血管。也有研究发现,如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

3

3类人,不适合喝豆浆

①消化能力差的人:豆浆中含有低聚糖,对于消化能力差的人而言,容易导致打嗝、腹胀。

②痛风病人:痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而黄豆中富含嘌呤,虽然在 *** 成豆浆的过程中含量会减少,但急性期的痛风患者不能喝,非急性期可以少量喝低浓度的豆浆。

③正在服用抗生素的人群:豆浆会与红霉素等抗生素发生化学反应,所以两者不能一起进食,建议隔一个小时以上进食。

另外还要提醒大家,豆浆更好不要加糖,如果觉得太单调,可以适当加入红枣、黑芝麻、核桃、枸杞等。

总的来说,普通人群,可以把豆浆和牛奶交替喝,两者能达到更好的营养互补效果,而特殊人群则选择适合自己的。

来源: CCTV回家吃饭

吃一次就念念不忘的轻卡0糖 | 苹果豆浆

纯黄豆打浆,我有点儿喝不下。兴许是喝腻了。 又到了开启创意的时候了,黄豆牵手苹果和小米,升级新口味,「轻」甜的像秋日和煦的晚风。 「0添加糖」,是减脂补水和害怕蔗糖人士的优选。 苹果豆浆22.6kcal/100g。

By 智慧减脂餐星球

用料
  • 苹果 1个200g
  • 水 600ml
  • 黄豆 20g
  • 小黄米 10g

做法步骤

1、黄豆洗净,浸泡6-8小时。或者浸泡一夜。

2、苹果洗净,切丁。

3、浸泡后的黄豆、小黄米、苹果丁放入豆浆机,放水,就可以打浆了。

4、过滤,浓稠的豆渣可用勺子碾压,以得到更多的豆浆。

苹果的营养功效

1.降低胆固醇:保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌:减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动:协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

7.美容佳品,可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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你适合喝牛奶还是豆浆?

一个多月前刚刚发布的最新版《中国居民膳食指南》中推荐人们每天喝300-500毫升牛奶,同时还要摄入相当于25克大豆的豆制品,包括豆浆。1 杯(250 克)传统豆浆约相当于12.5克大豆(1份大豆+20倍水打出来的豆浆)。很多人会纠结,豆浆和牛奶各来一杯当然是极好的,但真的喝不下啊!其实,牛奶和豆浆有很多相似之处,比如二者都提供蛋白质、脂肪和钾元素,都能抑制餐后血糖上升,都含有多种B族维生素、维生素E和维生素K,都促进增肌,但也都容易让人胀气。

你到底适合喝豆浆,还是适合喝牛奶呢?首先要知道它们的不同,就知道该怎么选择了。

1.牛奶里有维生素AD和维生素B12,豆浆里没有

这是因为植物性食品里不含有这几种维生素。豆浆里有少量的胡萝卜素,但是按转化成为维生素A的数量来算,还是太少了。

2.牛奶里有很多钙,豆浆里钙很少

牛奶是钙最容易利用的天然食物,每100克牛奶中钙含量超过100毫克。黄豆中虽然也有不少钙,但加水稀释以后含量就大幅度下降了。如果100克黄豆中钙含量为200毫克,按传统豆浆1斤豆加20斤水来计算,每100克豆浆中的钙含量大概是10毫克左右。如果做成浓豆浆,也就是20毫克左右。所以,豆浆不能替代牛奶的补钙作用,其他植物奶也不能。

3.牛奶里饱和脂肪比例较大,豆浆里80%以上是不饱和脂肪酸

牛奶中的脂肪是奶油,其中含有约40%-50%饱和脂肪,其余是单不饱和脂肪酸(橄榄油里最多的那种脂肪酸)。豆浆中的脂肪是豆油,其80%以上是不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸只占百分之十几。所以,如果遵医嘱控制饱和脂肪酸的话,可以选低脂奶或脱脂奶,或选择豆浆。

4.豆浆里有低聚糖和膳食纤维,牛奶里没有

膳食纤维只存在于植物性食品中(虾蟹壳子例外)。奶类中也有低聚糖,但牛奶中含量比较低,不足以产生有效的健康效应。母乳中就有较为丰富的母乳低聚糖,它们是母乳健康效应的重要组成部分,对婴儿的肠道健康极为有益。豆浆里的低聚糖多了会产生胀气,但少量摄入时,对大部分人的肠道健康是有益的。

5.豆浆里有多种抗营养物质,牛奶里没有

豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂、凝集素、植酸、草酸、皂甙等抗营养物质,会降低蛋白质和多种矿物质的吸收利用效率。其中植酸、草酸和皂甙在加热之后仍有保留,但因为其中一部分会和蛋白质、多糖等成分结合,其影响消化吸收的生物效应有所下降。凝集素和胰蛋白酶抑制剂在加热后大部分被破坏。延长加热时间可以进一步破坏胰蛋白酶抑制剂,但其中含有耐热组分,即便长时间加热之后,仍会残留5%左右的活性。

6.豆浆里有大豆异黄酮,牛奶里没有

大家都知道豆浆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素,在更年期雌激素不足的情况下,补充植物雌激素有利于减轻更年期综合征的不适,同时有利于预防中老年妇女的骨质疏松问题。对于男性来说,有流行病学研究发现摄入大豆异黄酮有利于预防男性的前列腺癌。目前并没有证据表明亚洲女性摄入正常量的豆浆和豆制品会增加乳腺癌风险。

7.部分人喝牛奶脸上会起痘痘,豆浆不会

牛奶中的IGF-1等成分促进皮脂分泌,增加痤疮恶化的风险。在这方面,改用脱脂奶、无乳糖奶并不比普通全脂奶更好。豆浆则没有促进皮脂分泌的作用。

8.部分人喝豆浆会影响月经周期或经前感觉,牛奶不会

对于以前不曾经常喝豆浆的育龄女性来说,突然每天喝较多豆浆之后,其中的植物雌激素可能会暂时影响到月经周期,但形成新的周期之后,并不影响健康。对豆浆的反应因人而异,从小经常食用豆制品的人反应很小,而以前很少接触豆制品的人可能较为敏感。

9.尿酸高的人喝牛奶有利于降低尿酸预防痛风,豆浆不能

牛奶是极低嘌呤含量的食物,而且其中的钾、钙、乳清酸等成分均有利于降低尿酸水平。故痛风患者在发作期和缓解期都适合每天喝牛奶。大豆是中高嘌呤的食物,虽然打成豆浆之后含量下降,但因为豆浆一喝就是一杯或一碗,嘌呤的总量仍然不可忽视。同时,豆浆中的植酸、草酸等成分也会影响尿酸的排出。

有实验表明,摄入豆浆后会造成暂时性的血尿酸水平上升,但在3-4小时之后会恢复正常。流行病学调查表明,健康人正常摄入豆浆和豆制品不会增加尿酸风险,但已经患有痛风或高尿酸血症的人不建议喝大量豆浆。

10.牛奶和大豆的过敏人群和适宜人群不一样

牛奶和大豆都是常见的食物过敏原。对牛奶有急性过敏的通常是2岁以下的婴幼儿,成年人中较少。但成年之后,对牛奶有慢性过敏的人仍然常见。对大豆过敏的成年人也不罕见。

两者都适合喝的人群:

孕妇和哺乳妈妈两者都可以喝,但其中牛奶更重要,因为它可以补充怀孕和哺乳时所需要的大量钙元素;更年期女性两者都可以喝,牛奶增加钙摄入量,豆浆增加大豆异黄酮供应,组合起来更有利于骨质健康。

需要选其一喝的人群:

那些喝牛奶容易长痘痘的人,适合喝豆浆来替代,同时可以再补一粒含200-300毫克钙元素的钙片;痛风患者更适合喝牛奶,特别是痛风发作期,可以放心喝两三杯脱脂奶。

两者都不适合喝的人群:

对牛奶和大豆都有过敏的人,两者都不能喝;消化太差、容易腹胀的人也要注意少喝,可以喝酸奶、吃奶酪来替代牛奶,或者吃豆腐、豆腐干来替代豆浆。

文/范志红

(中国营养学会理事,中国科协聘科学传播首席专家)

来源: 北京青年报

养生黄豆浆


今天我们来学习如何 *** :养生黄豆浆。黄豆:润脾燥、消积痢、益气润肌肤、宽中下气、利大肠、消水胀、治肿毒。山药:补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。胡萝卜:健脾、化滞。加上小米、红枣等,味道清甜可口,营养丰富,可补中益气、健脾和胃、生津益肺、补肾涩精、养血安神、清热解渴、除湿化滞等。

材料:

黄豆(20-30g)、新鲜山药(50-100g、去皮切块)、胡萝卜(1个,去皮切块)、小米(50-100g)、红枣(5枚,去核)。

煮法

上述材料洗净,黄豆浸泡半天。然后在榨汁机中,加入处理好的黄豆、山药、胡萝卜、小米、红枣,加水、糖适量,榨汁搅拌均匀,稍放凉即可食用。


功效

清热解毒、消暑祛湿、补气养血、健胃强肾、消肿散结等。

注意:

1、糖尿病者、肥胖者不宜放太多糖或不放糖;

2、一般人均可食用;

3、适量为佳。


以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。

一个假期,一家三口喝了20斤黄豆,每天早晨打鲜豆浆,好喝又美味


这个假期,算是把家里能吃的粮食都吃了,压箱子底的五谷杂粮也被我拿出来了,每天早晨小米粥和豆浆轮换着喝,家里人也喝不够,说太美味了,20斤黄豆吃光了,哈哈。自己在家做豆浆,就是放心,关键是健康无添加,而且呢,豆浆在打的时候,咱自己还可以放一些别的食材,像大枣、枸杞、黑豆黑芝麻等,都是不错的。



食材:

黄豆、冰糖、清水 、核桃仁



做法:

首先呢,我们将黄豆提前泡好,一般是提前一晚上或者半小时就可以了。或者直接洗干净,干的黄豆放进去也是可以的,我一般会加点冰糖,对嗓子也好,根据个人喜好即可。



洗干净以后,放入豆浆机,按豆浆按钮,就可以了。

每天早晨一杯新鲜的豆浆,就着鸡蛋饼或者小包子吃,健康又美味,全家爱吃,孩子不挑食,身体健康,大人开心。



明天早晨赶紧做起来吧。

常喝黑豆打的豆浆,有利于身体健康吗?医生:常喝或还有2大好处

随着人们健康意识的不断提升,人们对一些养生食材的认识也越来越深刻。以往人们喝豆浆,往往都只选择用黄豆打的豆浆,但是现在,很多的五谷杂粮都被 *** 成粉或者糊供人们食用。而黑豆作为众多五谷杂粮中的一种,也被用作了豆浆的原材料之一。

但是关于黑豆制成的豆浆,很多人也依旧有着一些疑问,很多人认为,黑豆制成的豆浆,其营养可能不如黄豆,常喝这种黑豆所打的豆浆可能会对身体健康产生一定的威胁;但有的人也认为黑豆的营养价值要比黄豆高得多,因此常喝黑豆打的豆浆有益于身体健康。那么常喝黑豆打的豆浆,对身体到底是好是坏呢?医生表示:若是常喝黑豆浆,或还会给身体带来这2大好处。

一、常喝黑豆打的豆浆有利于身体健康吗?

很多人之所以会对黑豆浆的营养价值产生困惑,主要是因为黑豆浆的颜色看起来黑黑的,总给人一种黑暗料理的感觉。但是黑豆浆虽然颜色看起来黑,可它的营养价值却比较高,黑豆中所含有的蛋白质、大豆磷脂,以及大豆异黄酮等成分,都要比黄豆高得多。所以每天适当地喝一杯喝豆浆,可以给身体补充充足的营养元素,维持身体功能的正常运行。不仅如此,经常喝一些黑豆浆,或还会给身体带来这两大好处。

1.呵护女性健康

对于女性来说,每天早上喝一杯黑豆浆,对于促进体内雌性激素的分泌,和呵护女性的健康都具有很好的帮助。这主要是因为,黑豆中不仅含有丰富的大豆磷脂,而且黑豆中还含有植物滋醇等一系列有益于身体健康的物质,而这些物质在进入人体后,不仅能够有效地呵护心脑血管的健康,而且黑豆中所含有的大豆异黄酮,还有助于促进女性体内雌性激素的分泌,对于维持女性体内激素的平衡和呵护女性的健康,都具有很好的帮助。

2.延缓机体衰老

无论是对于男性来说,还是对于女性来说,最害怕的莫过于衰老。而若是能够在每天早上适当地喝一杯豆浆,对于延缓机体衰老能够起到很好的作用,能够有效地减缓机体衰老的速度。这主要是因为,黑豆中不仅含有丰富的优质蛋白质,而且黑豆中所含有的不饱和脂肪酸,对于保护心脑血管的健康具有很好的效果。不仅如此,黑豆中除了含有多种维生素以外,还含有丰富的花青素,而花青素作为一种抗氧化元素,能够有效地清除体内有害的自由基,对于延缓身体的衰老具有很好的作用。

所以,黑豆浆虽然看起来比较黑,但是营养价值非常的高,而且若是早上适当地喝一杯豆浆,还会给身体带来以上这两大好处,呵护身体的健康。

【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品。作者叶小葵,未经授权,请勿转载、复制】

最适合夏季清热解毒的“三豆”豆浆,每天一杯,清爽解暑不上火

夏季,阳气外发,伏阴在内。人体容易积聚热量和燥气。容易出现身体发懒、无精打采、无食欲等症状。这时,建议选择具有清热,健脾,除热利尿作用的食材。如绿豆,芝麻,薏米,莲子,枸子,小米,红豆,黑豆,等灵活组合,制成五粒豆浆。

以下是对豆浆的详细说明,该豆浆具有清热解毒,消除烦恼和去燥的功效。

食材准备

需要以下成分来制造这种清热解毒的豆浆:

  • 黄豆20克
  • 黑豆20克
  • 红豆20克
  • 黑芝麻20克

提前泡发

在开始 *** 豆浆前,建议先将比较坚硬的五谷杂豆进行预先冒泡6-8小时,如果是早上 *** ,可提前一天晚上进行泡发。预先冒泡的杂豆有提高出浆率、利于组织破碎、营养成分更充足、口感更好等优点。

开始 ***

*** 这种豆浆的过程相对简单:

1.首先清洁所有食材,然后放入料理机中;

2.然后添加800-1000毫升纯净水,可以根据个人的偏好增加或减少水量,但请注意不要超过料理机的更大容量。

3.接下来,选择“浓浆模式”开始料理。不同品牌的料理机功能不同。请根据实际情况灵活选择类似功能。

4.整个生产过程大约需要35分钟。生产过程包括煮制、破壁、搅拌等等。

?

  • 忌喝未煮熟的豆浆,没有煮熟的豆浆是对人体有危害的。
  • 忌装保温瓶,细菌会在保温瓶内大量繁殖,经过3~4个小时就能让豆浆变质。
  • 忌喝过量,一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀等不适症状。
  • 忌空腹饮用,饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使营养物质被充分吸收。

早餐豆浆是首选,但是也要注意以下几点,不然好事变坏事

大家有很多人都会有吃早餐的这个习惯吧,早餐的时候来杯豆浆,来两根油条是没是很幸福的一件事的。但是大家知道饮用豆浆的时候需要注意什么吗?不然的话,不仅不能吸收到豆浆中的营养物质,还会对身体出现损伤。所以大家在喝豆浆之前要知道哪些种情况不能喝豆浆哦。今天小编就带大家了解一下一些喝豆浆的误区吧。

【消化不良时不能喝】

在日常的生活中大家会有很多人因为自己的饮食不规律导致肠胃出现了问题,之后就会导致消化不良症状的发生,所以当你有消化不良症状的时候,是千万不能够喝豆浆的。因为豆浆的性质是偏寒性的,如果大家在消化不良的时候喝完豆浆的话,会导致胃酸的分泌增加,容易加重肠道的负担,从而引发肠道的疾病。

【服药期间不要喝】

大家一定会有很多的人觉得喝豆浆是一件好事,是百里无一害的,但是特别是在使用药物治疗的时候,是不能够喝豆浆的,因为豆浆中含有的物质,会让药物的效果减弱。

【不要空腹喝】

大家应该都喜欢把豆浆当做是早餐来喝,在早上的时候,有一杯热乎乎的豆浆是多么美妙的一件事,但是其实在早上空腹喝豆浆是不好的,因为胃部经过了一夜的消化,饥饿的感觉是十分强烈的,如果这个时候喝豆浆的话,就会让豆浆中的营养物质快速的流失。让豆浆的营养作用下降。并且豆浆中含有一些成分还会对肠胃产生 *** ,可能对肠胃产生负担。

【豆浆不要加红糖】

大家很多人喝豆浆的时候感觉豆浆不够甜,之后会往豆浆里加糖,但是这种做法其实是不对的,因为如果大家加了红糖,红糖中的物质和豆浆中的蛋白酶结合成沉淀物,让豆浆的营养无法快速高效的吸收,而且这些沉淀物对身体还是有害的。

【不要过量的喝豆浆】

其实无论是喝豆浆也好,还是吃别的水果也好,大家都是要适量的吃的,不能这个东西的营养价值高就猛劲的吃,这种思想可是十分的不好的。所以大家喝豆浆的时候也不要贪杯哦。

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三伏天破壁机食谱,天气热常喝这营养豆浆,香浓好喝,家人喜欢

毋庸置疑,一年之中最炎热的日子,也就归这“三伏天”莫属了,今年的三伏天也足足长达40天,而且现在也正值中伏期,虽然说受到前两天降雨的影响,这两天的天气也是相对凉爽了一些,但是一到做饭的时间,依然还是汗流浃背,很是难熬。

因此我们在日常饮食的烹饪中,可以尽量选择一些简单省时的烹饪方式,而在食物种类和食材的选择上,则需要更加用心一些,尤其是一日三餐中的早餐,也显得尤为重要,在我们北方的传统早餐中,馒头、包子、油条、稀饭等较为常见,但是像这类的精致食物,它的含糖量和热量往往会比较高,尽量还是要少吃或是不吃。随着当下社会中,健康的合理饮食方式也逐渐被人们认可,饮食也更注重少油、少盐等相对清淡的饮食习惯,所以说我们不妨将早餐中的稀饭、大米粥换成简单省时的营养豆浆,也是很不错的。

三伏天在家自己打豆浆,还能省了开火的时间,这样在做饭时,也会更舒服一些,而在食材的选择上,不要只用黄豆,可以搭配上一些顺应时节的食材,比如绿豆,绿豆性寒,其含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,在夏季常给家人喝绿豆汤、绿豆豆浆等,对身体也是很有好处的,同时再搭配上对女生有益的红枣和银耳,既好喝又营养。今天我给大家分享的是绿豆银耳红枣豆浆,三伏天破壁机食谱,天气热常喝这营养豆浆,香浓好喝,家人喜欢,下面一起来看看我是怎么做的吧。

【家常绿豆银耳红枣豆浆------做法详解】

【所需食材】:黄豆、绿豆、银耳、红枣

------ *** 步骤------

①:准备小半个银耳、三颗红枣、一小把黄豆、一小把绿豆,将这4种食材搭配在一起,做一个适合在三伏天喝的营养豆浆。

②:将银耳放到盆里,倒入适量的凉水没过银耳,将其浸泡上5~10分钟,将银耳充分的泡发开(这里需要注意的是,泡银耳,更好是用凉水来浸泡,这样可以避免将银耳的泡的软烂)。

③:把黄豆和绿豆,充分的淘洗干净备用,红枣洗干净后切开,去掉枣核备用。

④:将浸泡好的银耳,揪掉根部,再淘洗干净后攥干水分,所有食材就都准备好了。

⑤:将所有的食材,都倒进破壁机里,加入1000~1200毫升的清水(也可以根据自己的口味,适量的加点冰糖,不喜欢甜的,也可以不放),将功能调到“五谷豆浆”后,按压开始即可。

⑥:整个过程差不多就是30分钟,前面的时间,就是加热煮沸,后面的时间才是快速打磨,用破壁机打的豆浆,相比豆浆机,会更加细腻一些,也是不需要再进行过滤的,时间到后,倒出就可以直接喝。

三伏天,我们在早餐中,喝豆浆也是很好的选择,而做豆浆时,不要只用黄豆了,搭配上绿豆、银耳和红枣,其口感和营养也都更加丰富,而且这4种食材搭配做的豆浆,家人也喜欢喝。

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