1、按步骤来即可； 2、没有零卡糖，就用细砂糖替代�?3、烤完烤时供参考； 4、文章出自@尘曉�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

欢迎大家观看二姐这篇两个鸡蛋，一个酸奶，教您做低脂轻卡芝士蛋糕的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味�?/p>

二姐心得之两个鸡蛋，一盒酸奶，教您做低脂轻卡芝士蛋�?/h1>

我们经常会给家人买蛋糕，其中美味的芝士蛋糕或者酸奶蛋糕也是我们的首选。吃上一口香气浓郁，满嘴留香的味道特别让人喜欢。其实我们也可以自己在家做低脂轻卡的芝士蛋糕，而且自己在家做减少了里面的黄油和糖分，这样脂肪含量以及卡路里都减少了很多�?strong>并且自己在家做这道美味的低脂轻卡蛋糕非常的简单，而且自己在家做都是零添加的，做出来的味道比奶酪还要好吃，下面我们就来说一下这道低脂轻卡的芝士蛋糕的做法。自己在家就能轻松做出来，只需要几步骤就能做出来，和我一起看一下做法吧�?/strong>

教您做低脂轻卡的芝士蛋糕，比奶酪还好�?/h1>

【所需的食材�?/strong>

主材：两个鸡蛋、酸奶一盒�?/strong>

辅材：淀�?0g�?/strong>

【开始做低脂轻卡的芝士蛋糕�?/strong>

1、首先我们找一个大一点的容器，先将两个鸡蛋打入容器中�?/p>

2、将一盒酸奶倒入容器里面，用一盒酸奶就够用了�?/p>

3、随后我们将淀粉加进去，淀粉能让做出来很有弹性并且成型效果好，做出来的口感就类似芝士蛋糕了。而且做出来的效果非常粘稠，吃起来就像吃芝士一样，满嘴都是香味。我们可以在里面加一点白糖，这样做出来的口感也会更香甜一些�?/p>

4、将淀粉、鸡蛋和酸奶都搅拌均匀，一直搅拌到没有颗粒的面糊即可。随后我们用烤蛋糕的模具，在模具上面铺上一层油纸，随后我们将鸡蛋酸奶的溶液倒入模具中。用175度左右的温度，烤制大�?5分钟左右即可。在烤制的过程中，我们能看到满满变成金黄色，然后上部分会出现一层焦糖色的蛋糕外皮，这样做出来的效果会非常好吃。给家人尝过之后，家人之一时间就被外皮的焦糖色所吸引，看起来也非常可口，切开一块给家人尝了之后，家人也觉得特别好吃�?/p>

大家看下二姐做好的低脂轻卡的芝士蛋糕的效果，是不是感觉还不错呢？我们烤制大概45分钟左右，做出来的蛋糕成型好，如果再烤制的话会呈现微微焦黄色，口感也可以。我们可以根据自己的口感选择烤制的时间。另外如果想吃比较浓郁的蛋糕的味道的话，我们可以在里面放一点黄油。等烤制的差不多了之后，我们等温度慢慢地冷却下来，这时候再拿出来，然后切成4块合适的大小就可以了�?/p>

总结

用这样简单的食材，就能做出很高颜值的低脂轻卡芝士蛋糕了，比奶酪还要好吃�?/p>

以上就是二姐写的关于两根鸡蛋，一盒酸奶，教您做低脂轻卡芝士蛋糕，比奶酪还好吃的文章。欢迎大家多和二姐交流！

之一次做酸奶炸弹蛋糕就一致好评，从此做菜就有了自�?/strong>

By 课一

用料

• 鸡蛋
• 牛奶
• 面粉
• 酸奶
• 水果
• 白砂�?
• 植物�?

做法步骤

1、倒入等量玉米油和花生油，可以用一次性杯装，量的话，看缘分吧，用蛋抽搅拌至乳�?/p>

2、乳化后筛入面粉

3、z字型翻拌成这个粘稠度

4、接着下蛋黄，鸡蛋的量按照盆中面粉类混合物的量来定，混合成下图的粘稠状就可以，由于我用的是农家土鸡蛋，很小个，所以大概五六个

5、有这种炼乳粘稠状就可以�?/p>

6、蛋清加几滴醋或柠檬汁，再下入白砂糖

7、打发好的蛋清，筷子插入不倒就�?/p>

8、先下一部分蛋白霜，加入蛋黄糊中

9、z字形翻拌均匀后，再完全混入蛋�?/p>

10、提起来有这种折叠度才算�?/p>

11、做好的面糊，可以放进裱花袋挤入烤盘中，烤箱160�?0分钟，烤箱温度不同，这个仅作参�?/p>

12、搞好晾凉后放入碗中定型

13、放入酸奶和水果，这里也可以换成奶油，不过刚好没有奶油，只剩下酸奶了，也可以这样子做，这样填充好之后，底部再盖上一层蛋糕胚

14、做好的蛋糕，再淋上一层酸奶，加上饼干装饰，就好了，这样做出来的蛋糕呢，方便快捷，不用打发奶油，与我个人而言很方�?/p>

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这么简单的做法，竟然这么好�?/strong>

眼看着圣诞节的脚步越来越近了，是时候为今年的圣诞节准备起来�?因为平时时间并不是特别的充裕，所以我准备了免手揉版本的圣诞低脂花环面�?因为是免手揉版本，所以对于面粉的要求还是比较严格的，必须要是面包粉而且蛋白质含量一定要高，只有这样 *** 出来的面包口感才会好，成品的造型也才能更加立体�?所以 *** 这款面包我使用了金龙鱼面包粉，不用过度的揉面也可以达到很好的口感，而且面粉的延展性好，方便塑型，烘烤的成功率高�?不想大费周章 *** 圣诞节面包的朋友们可以和我一起 *** 起来了

By 马赛克姑�?【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料

• 金龙鱼面包粉 160�?/li>
• 泡打�?5�?/li>
• 无糖酸奶 75�?/li>
• 葡萄�?45�?/li>
• 鸡蛋 1�?/li>
• 蛋黄�?适量
• 石榴�?适量
• 椰蓉 适量

做法步骤

1、揉面盆中加入金龙鱼面包粉，泡打粉，鸡蛋和无糖酸奶混合成一个不粘手的面团�?/p>

2、葡萄干用石榴酒/朗姆酒提前浸泡二十分钟，泡软就可以沥干水分，用厨房用纸吸干多余的酒，加入面团中，揉均匀，分割成六等份备用�?/p>

3、把面团全部搓成长条形状，三个长条为一组，直接编成麻花辫，收口处捏紧，放入铺了油布的烤盘中，表面刷一层蛋黄液，装饰一些浸泡过的葡萄干，送入预热�?90摄氏度的烤箱中层，上下火同时烘烤20分钟，烘烤到表面金黄色就可以取出来了�?/p>

4、出炉后表面撒点椰蓉装饰一下�?/p>

5、这道低脂版本的圣诞花环面包就做好了�?/p>

小贴�?/strong>

�?食谱中的烘烤时间需要根据自己家中的实际情况进行调节�?�?食谱中没有添加水和酵母，我是直接用无糖酸奶代替了水和酵母，这样 *** 出来面包吃起来风味十足�?�?食谱中使用的面粉是金龙鱼500克面包粉，我比较喜欢用这款小包装的，家庭 *** 面包很方便而且也好存放�?/p>

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2个鸡蛋一碗面，全程不加一滴水，蓬松暄软，个个金黄比面包还�?/strong>

需要准备的食材：面粉、酸奶‘鸡蛋、白�?/p>

大家好，我是真真。天气一天比一天冷，我们要多吃点高热的食品。热乎乎的过个暖冬。今天，我做了一锅酸奶果子，个个金黄漂亮，表皮酥脆，里面软软的。吃起来口感比面包还要香甜甜的，有一点点微酸�?/p>

再来上一碗羊汤或者是米粥，实在是太美味了。首先，往大一点的盆中打入两个鸡蛋，加�?0克酸奶�?/p>

加入4克小苏打，使用小苏打主要起到蓬松的作用。一勺绵白糖，喜欢吃甜的也可以多放一些，然后用筷子搅拌均匀。将它们完全混合在一起，一直搅拌到酵母粉完全溶解。搅匀后，往里面少量多次地加入干面粉，边倒边搅拌�?/p>

因为鸡蛋的含水量不同，所以面粉要酌情增减。搅拌成像这样没有干粉的絮状，加�?5毫升的玉米油。下手揉成面团�?/p>

面团要多揉一会儿，一直揉成这样一个软硬适中的光滑面团�?/p>

盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大。面团像这样就已经发酵好了，里面有好多的蜂窝组织。然后把面团取出来，放在案板上，简单地揉一揉，排一下里面多余的气体。揉好以后，把面条整理成圆形，按扁，上下撒上一层干面粉防粘。然后用擀面杖将它擀开。等我感情。不需要擀得特别薄，像这样厚度在一厘米就可以了�?/p>

然后用擀面杖比量着切成两厘米宽的长条。接着，把每一个长条切成小方块。在每个小方块的中间切上一刀，注意不要切断�?/p>

锅内油温四成热，加入生坯炸一下�?/p>

生坯飘起来以后，转成中小火慢炸，中间用筷子勤翻动，防止炸糊�?/p>

看到这里了，如果觉得我的做法对您有帮助的话。请动动您发财的小手，帮我点个赞吧。您的每一个点赞和留言，都是我前进的动力。感谢您的支持。最后一直炸到表面像这样，全部变成这种金黄色，将它控油捞出�?/p>

好吃的酸奶果子就这样做好了，掰开看一下。里面好多丝窝，压一下特别的暄软，表皮也是非常的酥脆。里面软软的，微甜微酸，好吃还开胃。这样做出来的果子糖不要加得太多了，做好之后有一点点的甜，还稍微带有一点点的酸。但是也不能太酸，微甜微酸，再加上果子的香，吃起来特别的简单�?/p>

今天的做法就到这里啦。如果觉得我的做法对你有帮助的话，记得点赞收藏加关注。感谢大家的收看，我们下期再见�?/p>

把酸奶包入面团，瞬间变网红美食，用手撕着吃，还能拉丝

　　酸奶和麻花，这两种食物单独吃，就很美味了，若将二者混合一起，是什么口感呢?

　　最近酸奶 *** 花爆火，不少人都排着长队购买!对于“吃货”我怎么能错过呢?

　　今天我就特意买了酸奶，回家复刻了这道酸奶 *** 花，外脆里软，用手撕着吃还能拉丝，酸酸甜甜的奶馅儿正好解掉了油炸后的油腻感，喜欢吃这个酸奶 *** 花的朋友要试试哦!

　　用料�?/span>

　　面粉，酵母，面包糠，鸡蛋，炼乳，玉米淀粉，黄油，白糖�?/span>

　　做法�?/span>

　　先准备酸奶馅儿，首先�?00g酸奶倒入到锅内，�?0g炼乳�?0g玉米淀粉，搅拌均匀�?/span>

　　开火加热，一边加热一边用铲子搅动�?/span>

　　直到锅内酸奶浓稠、起密集大泡即可，关火。等酸奶馅儿冷却后，装入裱花袋当中，放入冰箱冷藏半小时�?/span>

　　把酸奶馅儿准备好后，接下来准备麻花面团。先�?00g面粉倒入揉面机中，加100g全蛋液，30g奶粉�?30g清水�?g盐，80g白糖�?g酵母，搅拌均匀�?/span>

　　等盆里的面粉揉成面团后，揉至面团表面光滑，扯开一点面皮，能拉成薄皮子，且有锯齿状的裂口�?/span>

　　往面团中加�?5g黄油，继续搅拌，搅打至面团能拉出手套膜即可�?/span>

　　取出揉好的面团，分成8个大小相等的剂子�?/span>

　　取一块面剂子，用手按扁后，再用擀面杖擀成长方形的皮子�?/span>

　　把擀好的皮子按压扁平，在另外一端挤上酸奶馅儿，把酸奶馅儿用皮子卷起来，卷的时候一定不要让酸奶馅儿露在外面�?/span>

　　卷好以后，给皮子搓一搓，搓成长条，两手分别往不同方向搓条子�?/span>

　　拎起面条，面条会顺着一个方向自然上拧成麻花状�?/span>

　　将麻花先沾上一层清水，再放入面包糠中，裹上面包糠�?/span>

　　锅内倒油，待油温烧至筷子放进去微微起泡泡，放入麻花炸制�?/span>

　　炸到麻花漂浮，且膨胀变大，麻花金黄酥脆即可出锅�?/span>

　　炸好的麻花外脆里软，有浓浓的酸奶馅，非常好吃，这道爆浆 *** 花除了做酸奶馅的，还可以做麻薯馅儿的，喜欢吃的朋友一定要试试�?

香到筷子都拿不稳的家常菜

早餐美食需要营养，生命需要运动，做一份心爱点心给大家�?/p>

By 四月去看�?/p>

用料

• 金龙鱼低筋面�?100�?/li>
• 酸奶水果麦片 10�?/li>
• 牛奶 80毫升
• 泡打�?5�?/li>
• 油条 1�?/li>

做法步骤

1、准备食材�?/p>

2、低筋面粉和泡打粉、酸奶水果麦片，加牛奶调成面糊�?/p>

3、平底锅抹油，倒入面糊摊平�?/p>

4、两面烙至金黄�?/p>

5、酸奶水果麦片饼包裹油条�?/p>

6、摆入盘中�?/p>

7、酸奶水果鸡蛋卷端上餐桌�?/p>

小贴�?/strong>

小火烙饼�?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 酸奶 鸡蛋 怎么 好吃

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