“热在三伏”，今天的这种高温高湿的天气会持续一个40天，长期在这样的环境中，本身每天的身体的消耗就大，加上胃口不佳，整个人就会比较颓，所以喝汤是更好的选择，汤水营养且容易下口，既补充营养的同时还补充的水分，何乐而不为呢？
今天蓉儿为大家分享6道适合暑期喝的汤，好吃好做，营养充足，下面一起来看看吧!
一、猪血毛豆汤
1、新鲜的猪血2块，清洗一下后切成小块儿，这里要注意的就是不要切太小，不然容易碎。起锅烧水，水开倒入猪血，再加一勺料酒去腥。
2、大火煮1分钟后就可以关火了，捞出来后沥干水分备用。
3、新鲜毛豆200克，先剥壳，然后清洗干净。起锅烧水，加一勺盐和一勺食用油，然后把毛豆倒进来焯水。毛豆煮熟后捞起来沥干水分备用。
4、生姜一块，洗净后切姜丝；小葱2根，切葱段儿；小米椒2个，切成小圈圈备用。
5、起锅热油，下姜丝、葱段、小米辣大火爆香。接着把猪血和毛豆倒进来，再加一碗清水。
6、调味加盐、鸡精、胡椒粉。中火煮开后先用勺子撇一下浮沫，接着继续煮6分钟。
7、汤煮好后加一把枸杞，再撒点小葱花，淋上两滴香油，就可以关火出锅了。好吃的猪红毛豆汤就做了，鲜香嫩滑，一点腥味儿都没有。
二、紫苏桃子汤
食材：仔姜、桃子、紫苏、 ***
1、桃子3斤，先清洗干净，用盐搓表面后，再用清水洗干净表面的毛。
2、接着准备一把小刀，把桃子肉切成小块儿。装入大碗里后加一勺盐，抓拌均匀后腌制1个小时。
3、仔姜1斤，掰成小块儿后清洗干净。晾干水分后切成片，然后放一旁备用。
4、紫苏200克，先把叶子摘下来，然后清洗干净。
5、起锅烧水，加200克 *** 一起煮，接着把紫苏梗子也放进来，
6、 *** 完全煮化后再放一把紫苏叶子，烫10秒左右就可以关火了，然后让紫苏在里面继续泡3分钟。3分钟后接着把紫苏梗子和叶子都捞出来，然后加20克白醋。、时候锅里的汤汁就瞬间变成了红色，倒出来放凉备用。
7、桃子腌好后加清水多洗两遍，把表面的盐分都洗掉，接着晾干水分后装入玻璃碗中。再把仔姜和紫苏叶子都加起来，最后再淋入放凉的糖醋汁。
8、翻拌一下后盖上保鲜，放冰箱冷藏 *** 就可以开吃了。
三、猪肝汤
清单：枸杞叶、猪肝、瘦肉、枸杞
1、枸杞叶一把，先把叶子摘下来，梗子也不要扔掉，可以用来煮汤。把叶子用流动的清水冲洗几遍，然后沥干水分备用，梗子也冲洗一下。
2、猪肝1块，清洗干净后切片，不要切太厚了，切好后装入大碗里，加清水再冲洗几遍，洗净血水。接着加葱段、姜片、料酒去腥，用手抓拌均匀后先腌制10分钟。葱、姜、料酒酒都有很好的去腥增香作用。猪肝腌好后再清水冲洗几遍，然后晾干水分备用
3、瘦肉1小块儿，清洗干净后切片装入大碗里。腌制加盐、生抽、料酒、姜丝、胡椒粉、生粉、搅拌均匀。
4、微微有点上浆后再加一勺食用油锁住水分，然后腌制15分钟去腥入底味儿。肉片想要口感更嫩滑，可以加少许淀粉，但注意量别加多，不然吃起来的口感粉味会太重。瘦肉腌好后挑出姜丝，接着放一旁备用。
5、起锅烧水，冷水加枸杞耿一起煮，大火先煮5分钟，煮开后捞出来就行了。
6、接着下入猪肝和肉片，倒入的时候不要一下子全部倒进去，要一片片的放进来。
7、再加点姜片和料酒去腥，大火煮开，然后撇去浮沫，煮到肉片和猪肝都飘起来就熟了。接着加一勺食用油，一勺盐调味，最后倒入枸杞叶子，大火继续煮1-2分钟。出锅前加一把枸杞，可以关火出锅了。
四、菌菇鸭肉汤
食材：鸭腿2个、红皮萝卜1个、虫草菇、香菇、大葱、生姜、红枣、葱花
1、新鲜鸭腿2个，加水先清洗干净，准备一个红皮萝卜，洗净后不用削皮，直接切块儿就行，再准备一点菌菇，虫草菇和香菇清洗干净后控一控水分，香菇打上花刀；再准备点大葱和生姜，分别切片，最后再来一把红枣，洗干净后先放一旁。
2、然后起锅烧水，冷水下入鸭腿，然后加葱、姜、料酒、花椒去腥。大火煮开后先用勺子撇去浮沫，然后转小火继续炖20分钟，20分钟后倒入萝卜、虫草花、香菇、红枣，盖上小火继续慢炖30分钟。
3、炖好先捞出葱姜花椒这些大料，然后加盐、糖、枸杞简单调味，出锅前撒上葱花就可以开吃啦。
五、青菜豆腐汤
食材清单 ：豆腐半块、小青菜一把、香油、少许盐
1、小青菜洗净，豆腐改刀为小块备用。
2、锅中加入700毫升左右的水。水未开的时候，加入切好的豆腐，然后转中小火。
3、这个时候不能盖盖，因为豆腐加热一焖就不好吃了。加热3分钟左右，待汤再次要沸腾的时候尝一下豆腐，只要全热烫嘴的就好。然后加入小青菜拌匀，中小火加热3分钟淋香油、少许盐即可出锅。
六、猪肉丸子汤
食材清单 ：猪肉500克、鸡蛋2个、葱段、生姜、大蒜、盐1勺、鸡精1勺、红薯淀粉20克、冰块30克
1、猪肉500克，我已经提前切成了小块，方便等下绞碎，鸡蛋2个，蛋清蛋黄分离，我们今天只用蛋清，葱段、生姜、大蒜；
2、现在来绞肉，这个绞肉机一次只能绞半斤，我们要分两次，一半的蛋清，葱姜蒜同样放一半，盐1勺、鸡精1勺、红薯淀粉20克、冰块30克，打成肉泥，绞肉机的确是方便，一分钟都不要，细腻顺滑的肉馅儿就好了；
3、猪肉全部打好后先朝着一个方向搅拌一下，现在就可以捏丸子了，先烧一锅水，温水下丸子，虎口一挤，勺子一刮，丸子就做好了；
4、想吃火锅的就可以放冰箱保存起来了吃的时候直接拿出来煮，如果想吃清淡的，就直接用水煮，想要煮出来的丸子紧致不散，就一定要温水下锅，小火煮，如果一开始就用沸水去煮，丸子就完全散开了，你煮出来可能就是肉汤了，出锅前撒上一把葱花，清汤丸子就做好了；
“秋天多喝汤，一年病不沾”，推荐5道家常汤，养胃润燥身体好致力于用最简单的食材，为您分享最美味的佳肴和点心，我是蓉儿，每天为您分享一道美食，学着这样吃，让您的胃更健康！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢有您的支持！我们下期再见。
秋天，这是一个季节的过渡，天空逐渐干燥，气温悄悄下降，人们感觉到一股寒意正在悄悄袭来。但正是在这个时候，一杯温热的汤料可以为我们的身体带来温暖，也为我们的健康增添保障。有一句老话说得好：“秋天多喝汤，一年病不沾。”下面，我们将介绍五道美味的家常汤，它们既能够滋润身体，又能够养护胃肠，是秋天的美味佳肴。
接下来，我们尝试一道海带豆腐鲜虾汤。 *** 这道汤时，首先将海带结泡发，再切成小块，同时将豆腐也切成小块。将大虾处理干净，然后加入一些料酒腌制片刻。在热锅中加入姜片，翻炒后加入海带结，然后倒入适量的清水，煮开。接着加入豆腐块，再煮两分钟，最后加入虾，煮至虾熟透，加盐和少许生抽即可。这是一道清淡鲜美的汤，值得一试。
继续品味，我们来到苹果山楂鸭肉汤。首先，将鸭肉剁成小块，煮几分钟，将浮沫撇去。然后，将鸭肉放入炖锅中，加入苹果和山楂，倒入足够的清水，炖煮一个半小时。最后，加入盐调味，这道汤散发着水果的香甜，是一道别具特色的汤品。
最后一道是紫菜虾丸蛋皮汤。 *** 这道汤时，先将虾仁打成泥状，加入盐、白胡椒粉、蛋清和淀粉，搅拌均匀。然后，将鸡蛋打入碗中，加入蛋黄，搅拌均匀。在热锅中加入油，烧热后倒入蛋液，煎成薄饼，切成小块。接下来，将虾丸、蛋皮和紫菜加入砂锅中，煮至虾丸熟透，最后加盐和白胡椒粉调味即可。这是一道鲜美可口的汤，适合家庭中的每一个人。
这些汤品的美味不仅仅在于口感，还有它们丰富的营养成分。鲜美肉片汤中的猪里脊提供了高质量的蛋白质，而紫菜则富含海洋元素和维生素。海带豆腐鲜虾汤中的豆腐提供了丰富的植物蛋白质，而大虾则富含优质的动物蛋白。番茄鸡肉丸子汤中的鸡肉丸子提供了丰富的蛋白质，而番茄则富含抗氧化剂和维生素C。苹果山楂鸭肉汤中的山楂富含维生素C和纤维，而鸭肉则提供了高质量的蛋白质。紫菜虾丸蛋皮汤中的虾丸提供了丰富的蛋白质，而紫菜则富含维生素和矿物质。
在家常汤的烹饪过程中，我们可以根据个人口味进行一些创新和改进。例如，在鲜美肉片汤中，您可以加入一些蔬菜，增加汤的丰富度和口感。在番茄鸡肉丸子汤中，您可以尝试加入一些豆腐块，增加汤的饱腹感。在苹果山楂鸭肉汤中，您也可以尝试加入一些瘦肉，增加蛋白质含量。这些创新将为您的汤品增色不少，也会更加满足家人的口味需求。
现在是恋爱 *** 的时代，男女谈恋爱没有那么多讲究，只要看对眼就可以走到一起，至于能走到哪一步，那是以后才会考虑的事情，这样会更轻松自在。湖南的孟心仪就是如此，和同事小张谈恋爱后，很快就去到小张家里做客。
张妈妈 *** 格不错，为人很热情，每次孟心仪来做客她都会做一桌子好菜，比如说今天就一口气做了七菜一汤，看着就很丰盛。
清炒油麦菜清清淡淡地很解腻开胃，不需要多余的调料，把油麦菜清洗干净，热油爆香蒜末清炒即可，除了一点盐还可以放点酱油提味，其他的什么都不需要放，吃的就是油麦菜本身的清甜口感。
湖南人爱吃辣，一个凉拌皮蛋就做出了红艳艳的样子，看着就 *** ，皮蛋一分为二，淋上酱油和红辣酱，这是张妈妈自己腌制的辣椒酱，用的是小米辣 *** 而成，鲜辣中带着一点酸甜口感，吃起来很开胃。
小炒肉用五花肉来炒的，肥肉少瘦肉多，吃起来很下饭，辣椒不用多说，是中辣程度的，不需要炒太熟，还保留一点辣椒的辣味吃起来更过瘾，有这么一道菜就可以下两碗米饭，是妥妥的下饭神器。
除了炒青椒之外，还可以搭配土豆一起炒，张妈妈买的高山土豆特别入味，绵实而爽口，浸透了猪油的香味炒出来更好吃了。炒杂碎看着不起眼，其实内容很丰富，大蒜和蒜苗炒各种内脏，有鸡肠、鸡胗、毛肚、牛肚等等，炒得特别入味，里面还加了泡姜泡椒和泡菜，酸酸辣辣的又是一道开胃家常菜。
接着是一个凉拌鸡丝，把鸡腿肉煮熟去掉骨头撕成小块，然后拌上香油香菜和辣椒酱，吃起来一点也不柴，又香又入味。有鸡肉本身的香味，也有调料的爽口，嫩嫩的脆脆的不油腻很清爽。
还有一道炒腊肉，当地人爱吃腊肉，腊月里自己做的腊肉看着黑黢黢其实肉质不咸不淡，口感特别好，猪皮黑而有韧 *** ，肥肉丰盈而多油脂，瘦肉红亮 *** ，丝丝入味，比牛肉干还好吃，搭配蒜苗和一点豆豉，吃起来就特别香，不需要加盐，就是腊肉本身的味道就够了。
最后是一个西葫芦切丝煮的蔬菜汤，其实更像是西葫芦的汁水渗透出来，带出来的汤水，看着就很清淡，没有什么油水，正好可以解腻刮油，吃了刚才那些重口味的菜，再吃这个清爽而不腻，更是有助消化。
这样的七菜一汤，足够孟心仪和男朋友一家吃到心满意足，但是来了好几次男朋友家，她都发现只是张妈妈一个人做饭，男朋友和张爸爸一点忙也不帮，只是张着嘴等吃，而且还嫌三嫌四，她觉得这样的家庭女人太累了，所以不想嫁给小张，还提出了分手。对此不少网友觉得她做得好，你怎么看？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自 *** ，如有侵权，联系删除）
哈佛蔬菜汤打卡之一天：这碗汤引起我，关于勇敢的反思这是网上挺火的哈佛蔬菜汤。
昨日逛超市买菜，看到蔬菜都比以往贵了，没太涨价的是洋葱、南瓜、胡萝卜、苞菜。想起了这个汤，有代餐功效，值得试一试。
这是今天早上的：
这是昨晚的：
昨晚火候掌握不当，南瓜都煮化了：
做蔬菜汤的好处，菜根、头部等都不要去掉，平时炒菜我都扔了。
一次 *** 清洗干净，装保鲜盒备用，我每次做，现称量。有的教程里是四合一装袋的，更省事省时。
个人口味体验不太好，昨晚的汤还可以，菜难以下咽，没吃完；今早的汤寡淡了些，菜，想着都是纤维素呢，通便排毒呢，都吃下了。
来头条每天打卡，看能坚持多久。
人有时候的敢于挑战是以为试错成本不高。
有时勇于尝试是有人带路，比如明星代言、直播带货。
有时候的勇往直前是能接受最坏的结果。
心是勇敢的！
胃呢？有不舒服告诉我啊！
秋日暖心：女士们更爱的食物汤#秋日生活打卡季# 秋日暖心：女士们更爱的食物汤
秋天，这是一个收获的季节，也是一个过渡的季节。此时，凉爽的天气和逐渐降低的温度使得我们的身体需要更多的热量来保持温暖。而一碗热腾腾的食物汤，不仅可以满足我们的味蕾，还可以为我们的身体提供所需的热量和营养。本文将探讨秋日里女士们最喜欢的几种食物汤，以及它们所带来的健康益处。
1. 南瓜玉米汤
南瓜玉米汤是一道以南瓜和玉米为主要材料的汤品，其口感鲜美，甜而不腻。南瓜富含维生素A、C、E和多种矿物质，有助于提高免疫力，改善视力。而玉米则含有丰富的膳食纤维和维生素B族，有助于促进肠胃 *** ，保持皮肤健康。
2. 韩式泡菜豆腐汤
韩式泡菜豆腐汤是一道极具韩国风味的汤品。它以泡菜、豆腐为主要材料，再配以洋葱、青椒等蔬菜煮制而成。这道汤品酸辣可口，营养丰富。泡菜富含乳酸菌，有助于消化和降低胆固醇。豆腐则含有大量的植物蛋白和钙质，有助于维持骨骼和牙齿健康。
3. 意大利蔬菜汤
意大利蔬菜汤是一道以番茄、洋葱、胡萝卜、西葫芦等蔬菜为主要材料的汤品。这道汤品口感丰富，香浓可口。各种蔬菜都含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力，保持皮肤健康。
4. 粤式 *** 鸡丝汤
粤式 *** 鸡丝汤是一道以 *** 和鸡胸肉为主要材料的汤品。这道汤品味道鲜美，营养丰富。 *** 含有丰富的蛋白质、铁、锌等矿物质，有助于增强体力和免疫力。而鸡胸肉则含有大量蛋白质和维生素B族，有助于保持肌肉健康和神经 *** 功能。
以上四种食物汤各有其特色和美味，它们不仅满足了女士们的味蕾，还为她们提供了丰富的营养。当然，这些食物汤的效果并非一日之功，需要长期坚持食用才能更好地体验到它们带来的健康益处。
为了更好地证明这些食物汤对女士们的益处，我们引用了一些权威的研究成果。根据美国 *** 的一项报告，秋天的南瓜富含维生素A和C，能够有效地提高 *** 的免疫力。另外，韩国首尔大学的一项研究表明，泡菜中的乳酸菌能够有效地降低胆固醇水平，改善消化 *** 功能。此外，意大利博洛尼亚大学的一项研究表明，蔬菜汤中的多种蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，能够有效地提高 *** 的免疫力。最后，中山大学的一项研究表明， *** 和鸡胸肉富含蛋白质、矿物质和维生素，能够有效地增强体力和免疫力。
在品尝这些食物汤时，我们也要注意 *** 和技巧。例如，在品尝南瓜玉米汤时，我们需要仔细品味其中的清甜味道和南瓜的细腻口感；在品尝泡菜豆腐汤时，我们需要感受到泡菜的酸辣味和豆腐的绵软口感；在品尝意大利蔬菜汤时，我们需要品味到其中的浓郁香醇味道；在品尝 *** 鸡丝汤时，我们需要欣赏 *** 的鲜美和鸡丝的嫩滑口感。
总之，秋日里女士最喜欢的几种食物汤不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。这些食物汤能够满足我们的味蕾，同时为我们的身体提供所需的热量和营养。通过坚持食用这些食物汤，我们可以提高免疫力、改善视力、降低胆固醇、保持皮肤健康等等。在品尝这些美食时，我们也要注意 *** 和技巧，细细品味其中的美好滋味。
在三伏天的炎热夏日，人们常常对油腻的食物感到厌倦，因此选择清爽、清淡又低脂的菜汤成为了理想的选择。这些清爽菜汤不仅口感宜人，还能帮助消暑解暑，为身体提供所需的营养和水分。无论是作为正餐的开胃菜还是夜宵的小吃，这些清爽菜汤都能满足您的口腹之欲，带来一份清凉与舒适。让我们一起来了解下面五道清爽菜汤的 *** *** ，享受夏日的清凉美味。
一、木耳炒山 ***
木耳是一种低脂肪、高纤维的食材，搭配山 *** 的清淡口感，形成了一道清爽又营养的菜汤。其 *** 简单，只需将泡软的木耳与切片的山 *** 一起翻炒，加入适量的水煮熟，最后加入调味品即可。这道菜汤不仅口感丰富，还能提供丰富的膳食纤维和维生素。
木耳炒山 *** 是一道清爽美味的菜肴， *** 简单，口感鲜美。下面是木耳炒山 *** 的一种常见做法：
所需食材：干木耳：适量；山 *** ：适量；大蒜：适量；青红椒：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；鸡精：适量
做法步骤：
1、准备食材：将干木耳泡发至软化，切成适当大小的块状。山 *** 去皮切成片状。大蒜切末，青红椒切丝备用。
2、炒制木耳：热锅加入适量的食用油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入泡发好的木耳翻炒均匀。
3、炒制山 *** ：将炒好的木耳移到锅边，再加入适量的食用油，将山 *** 片放入煸炒均匀，直至山 *** 变软糯。
4、调味：将炒好的山 *** 和木耳拌匀，加入适量的盐、生抽和鸡精，继续翻炒均匀，使调味料均匀吸收。
5、加入青红椒：最后加入切丝的青红椒，快速翻炒均匀，保持青红椒的脆爽口感。
6、出锅：炒制至山 *** 熟透，味道均匀入味后，即可出锅装盘。
这道木耳炒山 *** 清爽爽口，山 *** 的糯香与木耳的嚼劲相互衬托，口感丰富。山 *** 富含膳食纤维、维生素和矿物质，而木耳则富含蛋白质和微量元素，对身体健康有益。此外，该菜肴还适合于素食者，并可根据个人口味调整调料的使用量。享用时可搭配米饭或面食，是一道营养美味的素食佳肴。
二、凉拌苦瓜
苦瓜是夏季常见的清凉食材，具有清热解暑的功效。将苦瓜切成薄片，焯水后拌入调料，如生姜丝、蒜末、酱油、醋和食用油，即可 *** 出一道爽口的凉拌苦瓜汤。苦瓜的清淡口感和调味料的搭配相得益彰，为您带来一份清凉又开胃的味觉享受。
凉拌苦瓜是一道清凉开胃的夏季凉菜，它具有苦瓜独特的清香味道和凉爽口感。下面是一种常见的凉拌苦瓜的做法：
所需食材：苦瓜：适量；盐：适量；白糖：适量；醋：适量；食用油：适量；葱姜蒜：适量
做法步骤：
1、准备苦瓜：将苦瓜洗净后切成薄片，可根据个人喜好选择去皮或保留皮。
2、腌制苦瓜：将苦瓜片放入容器中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，使盐均匀裹覆在苦瓜片上。腌制约10-15分钟，让苦瓜出水并去除一部分苦味。
3、洗净苦瓜：将腌制好的苦瓜片用清水洗净，沥干水分。
4、调制调味料：取一个碗，加入适量的白糖、醋和食用油，搅拌均匀。根据个人口味可以适量调整甜度、酸度和油的量。
5、拌入调味料：将洗净的苦瓜片放入调味料中，轻轻拌匀，使调味料均匀裹覆在苦瓜片上。可以用手轻轻按压苦瓜片，帮助苦瓜吸收调味料。
6、加入葱姜蒜：将葱、姜和蒜切成末，撒在拌好的苦瓜上，增加风味。
7、冷藏入味：将拌好的苦瓜放入冰箱冷藏，入味时间可根据个人喜好决定，通常需要冷藏1-2个小时以上。
8、出味享用：取出冷藏的凉拌苦瓜，装盘即可食用。
凉拌苦瓜口感清脆爽口，苦瓜的苦味与甜味、酸味和香味相互融合，带来一种特别的风味。苦瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏季清凉解暑的好选择。此外，凉拌苦瓜还可根据个人口味喜好加入适量的辣椒或花椒粉，增添一些辣味。无论是作为凉菜的一道，还是配餐的一道菜肴，凉拌苦瓜都能带来一份清凉美味。
三、蒜薹杏鲍菇
蒜薹是夏季的时令蔬菜，具有清热解毒的作用。将蒜薹与杏鲍菇一起翻炒，加入适量的鸡高汤煮至软烂，最后加入盐调味，即可享用。这道菜汤不仅口感鲜美，还富含丰富的维生素和矿物质，有助于提高免疫力。
蒜薹杏鲍菇是一道营养丰富的家常菜，口感鲜嫩，具有独特的蒜香味和杏鲍菇的鲜美。下面是一种常见的蒜薹杏鲍菇的做法：
所需食材：杏鲍菇：适量；蒜薹：适量；大蒜：适量；生姜：适量；食用油：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量
做法步骤：
1、准备食材：将杏鲍菇切成块状，蒜薹切段，大蒜和生姜切末备用。
2、热锅爆香：热锅加入适量的食用油，放入大蒜和生姜末，煸炒出香味。
3、炒制杏鲍菇：将切好的杏鲍菇放入锅中，翻炒均匀，使其吸收香味。
4、加入蒜薹：将蒜薹段加入锅中，继续翻炒均匀，让蒜薹与杏鲍菇充分融合。
5、调味：加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，根据个人口味调整调味料的使用量。
6、翻炒均匀：继续翻炒均匀，使调味料均匀裹覆在杏鲍菇和蒜薹上，炒至杏鲍菇和蒜薹熟透。
7、出锅装盘：炒制至杏鲍菇和蒜薹熟透后，即可出锅装盘。
这道蒜薹杏鲍菇以鲜嫩的杏鲍菇和爽脆的蒜薹为主要食材，蒜薹的蒜香味与杏鲍菇的鲜美相互融合，口感丰富。杏鲍菇富含多种维生素和矿物质，蒜薹含有丰富的膳食纤维和维生素，对身体健康有益。此外，这道菜肴口感清爽，低脂低热，适合夏季食用。可作为素菜搭配米饭或面食，也可作为一道下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，蒜薹杏鲍菇都是一道美味可口的选择。
四、冬瓜蛤蜊汤
冬瓜是夏季消暑的好帮手，具有清热解暑、利尿排毒的作用。将冬瓜切块与洗净的蛤蜊一起煮熟，加入鸡高汤、姜片和盐调味，制成一道清淡鲜美的冬瓜蛤蜊汤。这道菜汤不仅能消暑解渴，还能补充水分和矿物质，保持身体的水电解质平衡。
冬瓜蛤蜊汤是一道清爽的汤品，以冬瓜的清香和蛤蜊的鲜美为主要食材。下面是一种常见的冬瓜蛤蜊汤的做法：
所需食材：冬瓜：适量；蛤蜊：适量；鸡汤或清水：适量；姜片：适量；葱段：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；芫荽（香菜）：适量（可选）
做法步骤：
1、准备食材：将冬瓜去皮后切成小块，洗净蛤蜊，姜切片，葱切段备用。
2、煮蛤蜊：将一些水烧开，放入蛤蜊，煮至蛤蜊壳打开，取出蛤蜊肉备用。注意将蛤蜊煮熟后捞出，避免过度煮熟导致口感变硬。
3、炖汤：将鸡汤或清水倒入锅中，加入姜片和葱段，煮开后转小火慢炖15-20分钟，使汤的味道更浓郁。
4、加入冬瓜：将切好的冬瓜块放入锅中，继续煮熟至冬瓜变软烂，但仍保持一定的口感。
5、加入蛤蜊：将煮熟的蛤蜊肉放入锅中，煮煮沸后即可。
6、调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀，调整至适合自己的味道。
7、出锅装盘：将炖好的冬瓜蛤蜊汤舀入汤碗中，可以根据个人喜好撒上一些芫荽（香菜）提升香味。
8、品尝享用：热腾腾的冬瓜蛤蜊汤可以直接食用，作为主菜或配餐都很适合。
这道汤品以冬瓜为主料，冬瓜清淡爽口，富含水分和维生素，有清热解毒的作用。蛤蜊肉鲜美可口，丰富的蛋白质和微量元素对身体有益。冬瓜蛤蜊汤不仅味道鲜美，还具有清热解暑、滋润肌肤的功效，是夏季消暑养颜的好选择。这道汤汁清澈透明，口感鲜美，适合作为一道汤品供应给家人或宾客，既可作为开胃菜，也可作为主菜。
五、黄瓜皮蛋汤
黄瓜是夏季常见的清凉蔬菜，富含水分和维生素。将黄瓜的皮削下，与切块的皮蛋一起煮熟，最后加入调味料如青蒜末和盐，即可制成一道清香爽口的黄瓜皮蛋汤。这道菜汤不仅口感清爽，还能提供丰富的维生素和蛋白质，为身体补充所需的营养。
黄瓜皮蛋汤是一道清爽可口的汤品，以黄瓜皮和蛋为主要食材。下面是一种常见的黄瓜皮蛋汤的做法：
所需食材：黄瓜皮：适量；蛋：适量；鸡汤或清水：适量；姜片：适量；葱段：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量
做法步骤：
1、准备食材：将黄瓜去皮，只保留黄瓜皮部分，切成细丝状，蛋打入碗中搅拌均匀，姜切片，葱切段备用。
2、炒黄瓜皮：将适量的食用油放入锅中，加热后放入姜片炒香，然后加入切好的黄瓜皮，翻炒均匀，炒至黄瓜皮变软，散发出香味。
3、炖汤：将鸡汤或清水倒入锅中，加入炒好的黄瓜皮，加入适量的姜片和葱段，煮开后转小火慢炖10-15分钟，使黄瓜皮的味道充分溶入汤中。
4、加入蛋液：将打好的蛋液缓缓倒入汤中，用筷子搅拌均匀，使蛋液均匀分布在汤中。
5、调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀，调整至适合自己的味道。
6、出锅装盘：将炖好的黄瓜皮蛋汤舀入碗中。
7、品尝享用：热腾腾的黄瓜皮蛋汤可以直接食用，可以作为主菜或配餐食用。
这道黄瓜皮蛋汤清淡爽口，黄瓜皮富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和保持肌肤健康。蛋则提供丰富的蛋白质和营养成分，对身体有益。黄瓜皮蛋汤不仅味道鲜美，而且简单易做，适合作为一道家常菜供应给家人或宾客。无论是夏季消暑还是日常餐桌，黄瓜皮蛋汤都是一道清爽可口的选择。
这五道清爽菜汤都是夏季的佳品，清淡低脂，味道鲜美，富含营养，可满足口腹之欲又不会感到油腻。它们是消暑解暑的好选择，还能帮助补充体内的水分和营养，为身体提供清凉的滋润。无论是作为正餐还是小吃，这些清爽菜汤都能带给您舒适的口感和健康的滋养。
好喝的减脂蔬菜汤来一碗，汤鲜味浓，营养美味，低脂低卡掉赘肉人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们更好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要 *** 。今天分享一道好喝的减脂蔬菜汤，汤鲜味浓，营养美味，低脂低卡掉赘肉，在减肥的道路上再也不用担心饿肚皮了，喜欢的朋友赶紧跟着一起做起来吧！
食材：西红柿、金针菇、 *** 、嫩豆腐
调料：油、小葱、香油、盐、胡椒粉
*** 步骤：
1.空碗中加入一把 *** ，然后加入适量温水，再加入一勺面粉，面粉有很强的吸附 *** ，它可以把木耳里面的灰尘和杂质清洗干净，搅匀后先放一旁备用。
2.一个清洗干净的西红柿，在顶部打上花刀，再放入开水中浸泡两分钟。一把金针菇清洗干净后从中间切开。再准备一块嫩豆腐，先切成片，再改刀切成条，豆腐比较嫩，在切的时候要温柔一点，别把豆腐弄碎了，切好后放进温水里面泡几分钟，这样可以去除一部分的豆腥味儿。
3.烫好的西红柿撕掉外皮，先切成片，再改刀切成小丁。 *** 浸泡好后清洗干净切成丝。准备两根清洗干净的小葱切成葱花。
4.锅中烧水，水开了后倒入金针菇和木耳焯水，2分钟后捞出来控干水分，放一旁备用。
5.重新起锅，倒入少许油，油热后把西红柿倒进来，翻炒出西红柿里的汤汁。再倒入适量的清水，把泡好的豆腐，还有金针菇和木耳也一起加进来，然后开大火把汤烧开，接着再加入一小勺盐、少许胡椒粉，别的调料就不需要放了，用铲子把调料搅拌均匀。汤烧开后煮2~3分钟就可以关火了，最后加入少许香油和小葱花，就可以出锅啦！
这样做的减脂蔬菜汤，汤鲜味浓，营养美味，低脂低卡掉赘肉。喜欢的朋友可以收藏起来，有空给家人做一下。如果喜欢这道减脂蔬菜汤，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
称霸家常菜圈的快手三鲜汤，荤素蛋一锅全有，太适合减肥人，不挖很少有人懂！大家好，马上就要立夏了。立夏是中国传统的二十四节气之一，今年的立夏在5月6日这一天，这就意味着夏天就要来到了，立夏以后温度会逐渐升高，那天气炎热后我们应该吃些什么青菜呢？今天就分享给大家8种立夏应该吃的青菜，清热败火还好吃，应节而食使大家平稳的度过这个春夏交替的时刻，好了，让我们一起来看看吧！
适合立夏的8种青菜
1、苦瓜
立夏后，天气会越来越热，好多人会上火，没有胃口，这时就需要吃点苦瓜来败败火，苦瓜是清热的蔬菜，夏天天气炎热最适合吃苦瓜了。
今天分享给大家的这道菜是苦瓜酿肉，把肉馅用精盐，酱油、十三香、味素、葱花、蚝油、拌好后放在苦瓜中，苦瓜要提前把里面的让挖出去，切成小段，然后摆在盘中，中间放上一把粉丝，上锅蒸10分钟，出锅后加蒜末，小米辣，再用热油一泼，这样一道既简单又美味的苦瓜酿肉就做好了，香而不腻，好吃又败火。
2、莴笋
莴笋颜色翠绿，营养丰富，口味清淡，推荐给大家一道凉拌莴笋丝，把莴笋丝焯一下，然后加葱末，蒜末、辣椒油、白糖、陈醋、香油、精盐，拌匀后就可以吃了，这道菜清淡爽口，做法鸡蛋，非常适合夏天吃。
3、黄瓜
黄瓜是我们的家常菜，大家都非常爱吃，而且黄瓜中含有很多的维生素，夏天太热没胃口，咱们可以用黄瓜做一些凉拌菜，速拍黄瓜，拌凉菜，皮蛋黄瓜，都是不错的选择。
4、心里美萝卜
之所以叫心里美萝卜，那是因为这个萝卜的颜色特别漂亮，口感清脆，微微有一点甜，而且汁水特别多，夏天天热可以选择心里美萝卜，开胃又好吃。
5、大豆腐
夏天以后，汗水就特别多，那样就会钙流失，所以我们一定多吃点补钙的食物，比如说大豆腐，“小葱拌豆腐，一清二白，做人不掺假”，这句话是不是特别熟悉呢？小葱拌豆腐也是我家人的更爱，做法也特别简单，放点盐，来点生豆油，再多放点小葱，别忘了来点味素，拌吧拌吧，就比饭店做的好吃。
6、菠菜
菠菜中的维生素含量比较多，而且还含有大量的胡萝卜素，同时也是铁，叶酸等物质的来源，夏天可以多食用一些菠菜，但是吃菠菜不管是炒还是做汤，都要焯一下，今天分享给大家的是凉拌菠菜鸡蛋，非常的简单，把菠菜焯好后，切成小段，然后放入鸡蛋丝，花生，粉丝，接着加蒜末、精盐、陈醋、白糖、酱油、辣椒油、味素、就这样一拌，不爱吃饭的都能吃上两碗饭，太香了！
7、婆婆丁
婆婆丁是我们非常熟悉的野菜，它味道微苦，吃婆婆丁可以清热解毒，还能利尿，夏天正是婆婆丁生长的季节，我们可以适当的吃一些婆婆丁。
8、西红柿
夏天的西红柿特别的好吃，而且西红柿的营养丰富，还具有美容养颜的功效，并且常吃西红柿还可以保护视力。不爱做菜时，我们可以切上一大盘西红柿，再撒点白糖，既简单又营养的一道菜，非常受欢迎的。
马上立夏了，分享给大家8种非常常见又好吃的青菜，希望大家平安的度过这个夏天，好了，今天就分享到这，拜拜！
哈佛蔬菜汤实验打卡第13：吃什么，怎么吃，自己做专家今天的汤：
今天的早餐：炒面，荷包蛋，半碗蔬菜糊。
分享一个荷包蛋的做法：烧开水后，打入鸡蛋，关火，等蛋熟就可以了。秘诀在于关火后，锅不要离灶，利用余温。我有时把锅移开，蛋黄就溏心，吃溏心蛋的例外。
今早水开后，舀两勺水倒在炒面碗里，把鸡蛋打入锅里，关火；搅炒面，搅拌均匀后，给已经做好的蔬菜汤拍照；再回来用破壁机把蔬菜汤打成糊，破壁机只需要打半分钟；最后来盛鸡蛋，蛋黄凝结的很好，大约6、7分钟的样子。
不知什么原因，打的蔬菜糊入口后很容易有饱腹感，昨天就是这样的，今 *** 食减了量，蔬菜糊还是喝不下，另一半留中午喝。
是食物的形状改变影响了我的食欲，还是已经喝了两周蔬菜汤，进入了厌烦期？
昨天的蔬菜糊照片：
看！蔬菜糊的色彩很能激发人的食欲的，入口均匀细腻，口感很好，感觉甜度也增加了，
中午煮了一碗素面，炒的上海青，半碗蔬菜糊，吃完了就哈欠连天，锅碗都刷不动了。之前很少有这种状态呢，昨晚睡得挺好的，不是“甜食使人快乐”吗？还计划吃饱刷剧呢。是周日休息的原因吗？精神懈怠造成困乏？
睡的不踏实，查了半个下午和一个晚上的 *** ：“吃完就困”。得出两个研究结果：蔬菜汤中的老南瓜糖份高，糊状食物吸收快。这，天下人都知道哦！
蔬菜汤继续实验，下次改买青南瓜试试。
晚上敲下这些文字时，很佩服自己的科学探索精神，自己要做自己的专家，千万不能迷糊。
