黄瓜怎样吃减肥效果更好，黄瓜怎样吃减肥效果好

牵着乌龟去散步学知识 2024-08-28 24 0

吃黄瓜，真的能减肥吗？

为什么减肥的男女生都钟爱黄瓜？

是因为它翠绿又细长，看起来很苗条吗？还是因为它水嫩多汁，清香爽口，热量低，既美味又能增加饱腹感呢？又或者因为黄瓜中的“丙醇二酸”可以抑制糖类物质和碳水化合物转化为脂肪的作用而吸引，从而成为黄瓜的忠实粉丝？

既然大家都这么钟爱黄瓜，我们今天和脂玫乐首席营养师一起来探索下，这既减肥又美容的黄瓜应该怎么吃？

黄瓜真的可以减肥吗？

低热量，高饱腹感

首先，黄瓜的热量真的很低。通过脂玫乐APP软件查知：100g黄瓜的热量只有16kcal，而100g香蕉的热量是93kcal，可见黄瓜比香蕉这种高糖分水果热量更低更利于减肥。

而且黄瓜水分含量高，饱腹感强，利于给人体补充水分，特别是对那些不爱喝水的胖友来说，减肥期间吃黄瓜利于体内废物排出。

可抑制糖类物质转化为脂肪

现代药理学研究表明，黄瓜中的丙醇二酸可以抑制碳水化合物和糖类物质转化为脂肪，能阻止人体内脂肪堆积，有减肥的功效。

清热利湿，解毒利小便

据《本草纲目》记载，黄瓜气味甘寒，清热、解毒、利小便。也就是说吃黄瓜能起到润肠生津、清热降火的作用。还可以利水消肿，对于腹水、四肢浮肿的人来说，适当地食用黄瓜，通过利水能达到明显的消肿功效。

黄瓜虽好，但是从性味上来讲黄瓜偏寒凉，对于脾胃虚弱和身体寒凉的人来说，食用黄瓜就要注意适量了，否则会加重脾胃虚弱的情况。不过，夏季天气炎热，还是很适合吃些黄瓜的，不仅减肥，还能清热利湿，润喉利咽。

那黄瓜除了生吃还有很多减肥吃法，下面脂玫乐首席营养师刘洁给大家推荐两种好吃不怕胖的黄瓜吃法：

黄瓜拌海带丝

【食材】黄瓜丝200克、海带丝100g、香菜5克、生姜2g、大蒜2g、辣椒2g、芝麻油5克、食盐2克。

【做法】黄瓜、海带分别洗净，海带丝放开水中烫1遍，捞出后过一遍冷水，控干水分，黄瓜切成丝; 加入其他材料，一起搅拌均匀，放置10-15分钟后即可食用。

黄瓜拌酸奶

【食材】安慕希酸奶1盒、黄瓜200g。

【做法】将黄瓜洗净，切成片，加入安慕希酸奶拌匀即可食用。

除了营养师推荐的吃法以外，喜欢吃热菜的朋友可以尝尝清炒黄瓜，如紫苏黄瓜、黄瓜炒鸡蛋等，注意在烹饪的时候少油少盐少调料。

注意！虽说吃黄瓜对减肥有好处，但减肥并不是单独靠吃某一种食物就能达到效果的。（因为太关心你们的减肥饮食，所以已经不记得这句话说了多少遍~）

因为单独吃一种食物，营养比较单一，不能满足人体营养的全部需求，很多营养素必需要从其他食物当中摄取，所以减肥期间可以吃黄瓜，但建议1天当中的黄瓜摄入量不要超过400克，每周吃2-3次为宜。烹饪 *** 建议以清炒、凉拌为主。

想要在这个夏天减肥成功，就让黄瓜来帮你实现吧！

它可以帮你洗去湿热，溶解燥火，解除油腻，带给你一份清爽。

另外，黄瓜还能美容养颜，黄瓜切片或者配上牛奶、蜂蜜榨汁敷脸，让你的皮肤白里透红，美的与众不同。

在这个夏天，让我们一起悄悄变美丽，发现更好的自己~

专业内容供稿刘洁

脂玫乐首席营养师

编辑：高洁

法务审核：崔洋

校对/审核：罗蓉

黄瓜怎样吃减肥效果最好，黄瓜怎样吃减肥效果好-第1张图片-

黄瓜这样吃，能让你一周快速减脂瘦身，甩掉大肚腩

说起黄瓜，大家都熟悉。黄瓜中含有人体必须的营养物质，主要有葡萄糖、木糖、果糖、以及多种氨基酸，维生素c等营养元素。

黄瓜中含有丰富的膳食纤维，具体促进肠蠕动以及排便的作用，也有助于降低体内的胆固醇，因此呢，心脑血管疾病、肥胖，高血脂等患者可以经常适量食用黄瓜。

今天呢，我给大家分享黄瓜快速减肥法

黄瓜热量低，水分充足，饱腹感强，是减肥的首选蔬菜，黄瓜可以抑制体内糖份转化为脂肪

*** *** 如下：

一将黄瓜用清水冲洗一下，然后在黄瓜表面撒上适量的盐，用手搓一搓，将黄瓜上面可能残留的农药洗下来，不燃会导致食物中毒或者是腹泻。

准备一根黄瓜，把皮剥掉

把皮剥掉，黄瓜皮不要扔

用水煮一下黄瓜皮，黄瓜水不要扔

黄瓜水

二黄瓜切成圆片，装碗备用

把黄瓜切成圆片，装碗备用

三然后准备两小勺醋（白醋也可）加一勺蜂蜜，把黄瓜水倒入碗内搅拌均匀

蜂蜜水有效缓解便秘，达到润肠的效果

四把切好的黄瓜倒入碗中，浸泡10分钟，也可以放冰箱内冷藏5分钟

这样酸酸甜甜的黄瓜减肥食品就做好了，每天晚上吃一顿

黄瓜性凉，胃不好的不能多吃，吃多了会腹泻

朋友们你们也可以来试试这个黄瓜减肥法

我是安平乐呵姐，喜欢我就关注吧！

想要减肥的朋友们加油！

懒人减肥必学技能，黄瓜变身下饭菜，解馋还减肥

黄瓜凉拌腐竹属于，常见家常菜。一年四季皆可食用，而且 *** 简单，食材更是属于全年常见。更重要的是， *** 超级超级简单，属于懒人3分钟就能搞定。

黄瓜凉拌腐竹有两种风格：

①简约版

黄瓜切片或丝，直接放入腐竹，根据个人口味，放入麻油，糖盐和醋即可。

②下饭菜版

食材准备：

主料：腐竹300克,黄瓜300克

辅料：虾米30克,香芹50克

调料：酱油40克,醋40克,辣油35克,芝麻酱35克,蒜泥（白皮）25克,盐和味精少许

黄瓜拌腐竹的特色：

酸辣，咸鲜，清脆爽口。

黄瓜拌腐竹的做法：

1. 把腐竹切成4厘米长的段；

2. 加酱油、精盐、味精，搅拌融化加少许温水；

3. 再把黄瓜洗净切去根，切细丝备用

4. 最后把海米和香菜/芹菜段放在黄瓜丝上；

5. 把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、蒜泥、精盐、味精放在大碗内，浇在黄瓜腐竹上即成。

麻辣鲜香版特点：

黄瓜拌腐竹的特色：

酸麻辣，鲜，清脆爽口，特别适合配汤面食用。

菜肴营养价值：

腐竹营养价值：含有高能量、蛋白质、脂肪和维生素。锻炼后食用，可以快速补充体能，也可以提供优质蛋白质，含有卵磷脂，能去除附着在血管壁上的胆固醇，预防血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏.

黄瓜营养价值：

①祛火生津

尤其是糖尿病患者，不宜多食用水果。在炎热的夏天，感到口渴，可用黄瓜替代水果，产生唾液和解渴的效果。

②天然排毒减肥

黄瓜富含纤维素，促进胃肠蠕动，促进粪便代谢，同时具有能够抑制，体内糖转化为脂肪，以及降低体内胆固醇的物质。

总之，黄瓜是一种优质的排毒和减肥食品。建议爱美， *** 姐们可用当水果零食吃。

晚饭吃一根黄瓜，真的能排毒减肥吗？黄瓜对身体有哪些好处？

又到了疯狂减肥的季节，很多人都是感觉要穿漂亮裙子了，但是自己却穿不上的时候才想到要快点减肥。对于如何减肥，最快的效果就是饿出来，或者是疯狂的锻炼健身。

当然，饿肚子也不是让你真的什么都不吃，只是吃得少，比如晚饭只吃一根黄瓜。

晚饭吃一根黄瓜，真的能排毒减肥吗？

黄瓜皮中含有较多的苦味素，是黄瓜是精华所在，而且黄瓜的营养优势是主要来源于黄瓜皮的性平、味甘的特性所决定的，能起到排毒，清肠的功效。

因此在用黄瓜减肥时，更好是能连皮一起吃黄瓜，可以加快排毒减肥的进程，减肥效果会更强，不过要注意的是生吃黄瓜时要用盐水洗干净黄瓜。

如果是吃熟黄瓜即煮熟的黄瓜，更好是在用餐前，即吃其他食物之前食用。这是因为熟黄瓜是具有很强的排毒功效的，如果比其他食物先进入体内的话，可以增加饱腹感。

而且是可以把后面摄入的食物盐分、脂肪等排出体外，最后可以起到降低体重的作用。

黄瓜对身体有哪些好处？

1、抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2、预防便秘

黄瓜含有较为丰富的膳食纤维，膳食纤维能够 *** 胃肠道蠕动，适当食用黄瓜，可以促进胃肠道内代谢废物的排出，有利于预防大便干结、便秘等情况的发生。

3、美容护肤

新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果，同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。

4、降血糖

黄瓜的含糖量是非常低的，首先吃黄瓜不会长泡，因此黄瓜是非常适合糖尿病的一种食物，而且黄瓜当中还含有葡萄糖甙以及果糖等等，这些物质也都不会参加糖代谢，因此糖尿病人可以适当多吃一些黄瓜，不仅不会让血糖升高，还可以达到降血糖的效果。

5、抗衰老

黄瓜中富含维生素e和黄瓜酶，能改善皮肤的新陈代谢，有润肤、抗皱的功效。而生吃黄瓜好处更多，这是因为生吃能更大程度地保留黄瓜中的营养成分。

黄瓜怎么吃减肥效果更好？

黄瓜拌木耳

黄瓜能够排出身体毒素，木耳里面所含有的植物胶质又有很强的吸附能力，能够把残留在消化系统里面的一些杂质有效的吸附掉，然后排出体外，达到清肠排毒效果。

两种食物搭配在一起吃能够起到很好的强壮身体滋补身体，减肥以及平衡营养作用。

黄瓜生菜沙拉

如果你正处于减肥状态的话，那么在主食选择上就需要更为谨慎了，因为有的主食会让你越吃越胖，而有的主食则会让你越吃越瘦，黄瓜番茄生菜沙拉则正好属于后者主食，不论是黄瓜还是番茄生菜，他们都是极佳的减肥产品。

经常吃它们，不仅可以增强我们的饱腹感，又可以满足日常营养需求，也正因此，广大减肥人士都十分热衷于这一食物。

黄瓜粥

准备材料：大米，黄瓜，盐，生姜。

做法：把黄瓜清洗干净去皮去心以后切薄片，放在旁边备用，随后生姜切丝备用，把大米放进锅中淘洗干净，加入适量水再倒入生姜，把锅放在灶上开火，大火烧开以后倒入黄瓜片，改为小火慢慢炖煮到黏稠即可，最后，即可放盐调味啦。

吃黄瓜减肥的注意事项

1、不能过晚吃黄瓜：可以在晚饭前或者睡前三个小时以外当成晚餐食物之一适量吃。睡前三个小时内更好不要吃了，容易导致营养过剩，还会影响消化和睡眠。

2、不能晚饭只吃黄瓜：晚上只进食黄瓜，的确可以减肥，但是不可以这样，这样是会导致营养不良的，黄瓜属于寒性食物，有人体虚的话，是不适合吃太多的。

3、一些人不适宜吃黄瓜：有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜，脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽都应少吃。

4、平衡膳食：饮食最健康的减肥方式，不是要隔绝某类食物的摄入，而是要平衡。如减肥需要减少碳水化合物的摄入，不能完全不吃这类食物，而是可以调整由原来的一半减少至1/3甚至1/4，要保证膳食的营养均衡。

结语：你了解了吗？

减肥时，别总生吃青瓜了，学学这样做，味道好更营养，饱腹又扛饿

导语：教您做懒人瘦身餐，清新解腻有营养，隔3差5吃一次，减肥不辛苦。减肥时，别总生吃青瓜了，学学这样做，味道好更营养，饱腹又扛饿

这些日子南方的温度高达25度，很多人都已经穿起了短袖，仿佛夏天就要来到了一样，天一变热，市场上的青瓜就变得更受欢迎了，尤其是那顶花带刺的嫩青瓜，鲜嫩脆爽，不管是用来削皮生吃，还是炒菜，凉拌着吃，口感都超棒，我喜欢早上一大早去超市买青瓜，不仅是因为这里的价格比市场要便宜，更主要是去得早能买到更新鲜的青瓜。

这种食材到底是叫青瓜，还是黄瓜呢?各地的叫法还真是不一样，有很多网友就表示青瓜等于黄瓜，在我们这里青瓜就是青瓜，黄瓜是指另一种表皮略带黄色的菜瓜，但是如果您在买菜的时候说买黄瓜，也没有人会说什么的话。据网上资料记载黄瓜也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。

青瓜是减肥人士的更爱，含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。青瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，青瓜中所含一种名为丙醇二酸的物质，食用之后可以抑制我们人体内糖类物质转变为脂肪，起到刮油解腻的作用，此外，青瓜中的纤维素对促进人体肠道有害物质的排除，有助于润肠通便。悦悦是极爱吃青瓜，每次买都是挑一大袋子的往家里提，除了用来当餐与餐之间的零食，再就是用来做瘦身餐了。

说到减肥时的瘦身餐，在炎热的夏季，青瓜不削皮直接拌着吃简单又脆爽，但是今天不是拌黄瓜哦，而是把它当成一个小盅装入馅料，是不是很有创意呢？这里的馅料百搭，想吃什么就放什么，当然前提是要青瓜能装得下哈！我们这里用到的食材有鸡肉，燕麦米，黑米，藜麦，这几样都是非常适合减肥时食用的，富含大量的膳食纤维，蛋白质，矿物质能给寡淡的瘦身餐增色不少，这样做出来的瘦身餐完全可以当成主食吃，小食材大能量，这样还能够减少精米淀粉类食物的摄入，隔3差5吃一次，让减肥达到事半功倍的效果。

减肥时，别总生吃青瓜了，换换口味吧，学学这样做，清新又解腻，味道好营养高，好吃饱腹又扛饿，吃得合理，减肥才不会辛苦，肚子里有货才不会想着四处找零食水果吃。接下来我们一起来看看是怎么做的吧！

食谱名称：【青瓜瘦身餐】

准备材料：青瓜3根，燕麦米50克，黑米50克，藜麦20克，鸡肉50克，

辅助材料：香葱2根，鸡蛋1个，

*** *** ： ( *** 过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

【之一步】：黑米，藜麦，燕麦米提前用温水浸泡一个小时左右，这样在蒸的时候才能更加的蒸熟，我这里是用两个鸡腿代替鸡胸肉，先把鸡腿上的肉下来，剪去鸡皮，然后剁成肉末备用。

青瓜洗净削皮，然后切成五厘米左右的长段，根部和顶部较小的部位就切掉直接生吃了，

接下来取一个小勺子，把青瓜正中间的瓜瓤蓝剔掉，注意底部不要剔穿了哦，这样一个青瓜小碗就做好了。

【第二步】：泡好的藜麦，黑米，燕麦米控干水分倒入碗里面，放入葱头，打入鸡蛋，加入食盐调味，然后搅拌均匀备用，

接下来取勺子把调好的馅料舀一勺倒入青瓜盅午里面，一个青瓜盅大约能够装入一勺半的馅料，这个量刚刚装满就行了。

【第三步】：然后摆入蒸帘里面，开火蒸15分钟，时间到了之后即可取出来，搭配一小碗用生抽和陈醋调好的酱汁，喜欢吃辣椒的朋友也可以放少许的辣椒调味，这样蒸出来的青瓜清新脆爽，里面的馅料软糯有嚼劲，蘸上料汁吃，味道还是蛮不错的。

悦悦 *** 小心得：（注意事项）

1. 大家一次买青瓜买得比较多时，保存时可以将每根黄瓜用报纸单独包好，然后在报纸外面用保鲜膜或者保鲜袋封严，放进冰箱保存，这种 *** 至少可以保鲜一周。

2. 如果是做凉拌青瓜时，建议大家不要把表皮削掉了哈，直接带皮凉拌，那样口感更加的脆爽，风味更好，削皮之后再凉拌，口感相对就要软很多，个人觉得削皮后再拌的青瓜就没有灵魂了。

结语：教您用青瓜做懒人瘦身餐，简单省事又美味，清新解腻有营养，隔3差5吃一次，减肥时既不用挨饿也不会感到辛苦，这样减肥才持久！

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愿上帝赐福给你！

夏天减肥，学会这5种减脂餐，再也不吃水煮菜了，低卡饱腹又解馋

大家都知道，减肥的终极食材，就是黄瓜了，不含碳水热量很低，零脂肪水分大，夏天吃黄瓜能补充水分。

我就见过我身边，意志力不是比较强，而是超强的那种人。整个夏天，就拿黄瓜当主食、配菜、零食、水果反正是嘴一动，吃的就是黄瓜，真是天天黄瓜，顿顿黄瓜。

其实这样吃是不对的，食物吃得太过单一，人体所需的微量元素会缺乏，短时间不会有啥感觉，时间一长，你会发现，因缺少碳水人会变得焦躁，做事很难集中精力，各种小毛病慢慢都找上来了。

今天咱就分享几道：减肥“最狠”的5种食物，黄瓜排倒数之一，柠檬排第4，建议了解

第五、【冬瓜肉丸汤】

以冬瓜和肉馅为主要食材，配上枸杞和红枣，减肥时期多喝汤，补血又补气，别还没把肉减掉，因为缺了营养，皮肤暗淡无光泽，头发干枯毛躁，一个夏天把自己折腾的老了几岁就有点得不偿失了。

1.做点葱姜汁给肉馅去腥，切点葱丝、生姜拍碎用清水泡上，用手抓揉几下。

五花肉馅提前剁好了，放鸡粉、食盐、少许胡椒粉、一点料酒去腥，加入一个蛋液，顺着一个方向搅拌至肉馅发黏，倒入适量的葱姜水。

顺着一个方向分三次把葱姜水全打进肉馅。肉馅吸饱水分以后口感更加的滑嫩有弹性。抓入一小把淀粉继续搅匀，锁住水分。一直把肉馅打至上劲成团就行了。

切点冬瓜条。

2.大火把水烧开，转小火，下丸子。

下丸子的时候，水不要过于沸腾，以免把丸子冲散。丸子下完以后开中火煮至定型，放入冬瓜条煮2分钟，把丸子煮熟，让冬瓜的清香融入到汤里面。

2分钟以后，调味放点盐、鸡粉、胡椒粉就可以了，搅匀化开调料以后，把刚才准备的枸杞和红枣放进去煮一会。就可以上桌食用了。

营养均衡，不要一味地节食，

第四、【柠檬鱼】

柠檬所含的柠檬酸，可以起到促进脂肪、蛋白质和糖分分解的作用。鱼又是一种高蛋白低脂肪，热量少得可以忽略不计。这道柠檬鱼最适合减肥吃，上锅一蒸，清淡少油，酸甜无腥味。

1.准备新鲜鲤鱼一条，收拾干净了再改刀。

把鱼头和鱼尾切下来，去除鱼尾巴上的骨头，然后在鱼身上每隔1厘米，切上一刀，不要切断，摆盘漂亮，上桌有面。

葱、姜，再切两个柠檬，把鱼身像这样，摆放在盘子里面，放上鱼头和鱼尾。

2.把柠檬片夹在切缝里面，摆上葱姜，挤上柠檬汁，让鱼肉充分吸收柠檬的清香，蒸出来的鱼才没有腥味。

3.锅里上大气以后，把鱼放入锅中，开大火蒸8分钟就熟了。

趁着这个时间，调一个料汁：蒸鱼豉油、生抽、香油，切点小米椒圈，再来点葱花齐活。

时间到，把鱼取出，把里面的汁水倒出来，这个汁水有点腥，葱、姜已经完成了使命，挑出来丢弃不要。

把刚才调好的小料往里面一倒，鱼肉的清香混着柠檬的酸甜，好吃还不长肉，这个夏天食材不用太单一了。

第三、【蒜片丝瓜】

丝瓜的膳食纤维素和维生素含量丰富，热量极低，减肥、降脂还能解暑、消渴。

1.新鲜的丝瓜，把皮刮干净，切成稍长点的条，切好以后赶紧的用清水泡上，免得变黑了。

切点青红椒片来配色，蒜片丝瓜大蒜不能少，清炒的菜来点蒜片能提升口味。

2.把丝瓜焯一下水，水开以后，把丝瓜倒入水中快速汆一下水，免得在烹饪过程中大量出水，丝瓜返青以后倒出来过凉。

3.锅内加少许底油，先把蒜片炒出蒜香味，再放入青红椒丝继续翻炒，倒入控过水分的丝瓜调一下味：放点蚝油、盐、味精，勾入一点水淀粉，让调料和丝瓜更好地融合在一起。

翻匀后关火，就可以出锅装盘了。

第二、【蒜蓉粉丝虾】

1.这虾想要好吃，必须得用鲜活的，把上面翅翅楞楞的虾须、虾枪、虾腿都剪掉。虾线挑出来。

然后把虾背一个一个的片开，方便一会装蒜蓉，好入味。

2.蒜咱得多准备点，一点一点的剁成这种米粒状，剁好以后把上面的黏液冲掉，把蒜放进锅里，开小火慢慢炸香，炒的没有生蒜味。加点鸡粉、一点胡椒、蚝油、生抽调味。

盐就不用放了，生抽，蚝油的咸味就够了。继续翻匀就管出锅了。一份完美的蒜蓉酱，丝毫不带辛辣味。

3.泡软的粉丝，给它剪短点，挖上几勺蒜蓉酱，提前拌匀入入味，然后平铺在盘子里面打底。

不出意外的话，每一盘成功的蒜蓉粉丝虾，粉丝都是最后的赢家。

4.虾本身就带有鲜香味，所以不需要腌制或者是其他任何多余的操作，洗干净保留它的原滋原味，一个一个的码放在盘子里面，反正想咋摆都可以，按着自己的喜好来。

再铺上一层厚厚的蒜蓉酱，开水上锅，旺火蒸5分钟就熟了。蒸的太久的话吃着就不鲜嫩了。

5.吉时已到，出锅，最后再撒上一点生蒜末，来点200度的热油一激，撒上性感的小葱花，齐活。

之一、【凉拌黄瓜】

1.黄瓜一破四，片去里面的瓤，黄瓜瓤水分太大，吃着还不脆，切成段。在黄瓜条上面多撒一点盐，携捞均匀，腌它20分钟。增加底味的同时，杀杀里面的水分。

咱拍点蒜末，切点小米椒圈，姜丝也切一点，放入碗中，再放入一小把青花椒。

2.锅里烧油，把姜丝、花椒粒、放进去炒香，加入生抽、香醋、蚝油、一点老抽调色，

再舀进去小半勺清水，大火多熬一会，把汁熬浓，熬香。熬好以后，把里面的姜丝，花椒粒打出去。

然后把蒜末和小米辣，放进去继续熬制，闻到醋的香味以后，倒出来，放在一边晾凉。

3.差不多20分钟以后，黄瓜条也腌好了，使劲摁压一下，把里面的黄瓜汁挤出来，

把冷凉的料汁倒进去，继续拌匀给它腌一会，最后一摆盘，一浇汁。就这样拌黄瓜，咋拌都入味。

这五道食材，每一道都可以放心吃，低脂低卡还有营养，收藏着，这个夏天再也不用天天吃水煮菜了。

夏季如何饮食更燃脂？常吃这4种瓜，不再为“吃胖”烦恼

夏天到了，对于一些吃货来说，这可是一个绝不能放弃的美食季节。但同时，人们在爱吃的同时也担心脂肪悄无声息的堆积，让自己越吃越胖。但其实，也不用过于担心，因为“吃”里面也有很大的学问，只要你经常吃这几种瓜果，那么你整个夏季也就会越吃越瘦，不用再为“吃胖”而烦恼了。

那么，夏季吃哪些瓜能帮助减肥呢？

1、黄瓜

相信只要是爱美的女士对于黄瓜都不会陌生吧。黄瓜一方面有很好的美白补水作用，另一方面它也有着强大的减肥功效。夏季是黄瓜疯狂生长的季节，经常食用，可以有效地抑制我们身体中的糖类物质转化为脂肪，从而达到减肥的效果。但注意，在食用黄瓜时，一定要选择新鲜的黄瓜，千万不能选择腌制的，否则只会前功尽弃。

2、苦瓜

很多减肥人士尽管长期减肥，但这个重量却始终下不去，这其中很大一部分原因就是因为抑制不住自己的食欲。如果你也属于这类人群，那么苦瓜一定是你的不二选择了。苦瓜一方面有抑制食欲的作用，可以减少我们的摄入量；另一方面苦瓜自身的脂肪含量也十分低。因此，苦瓜十分适合肥胖人士减肥食用。

3、丝瓜

对于女性来说，丝瓜是一道十分适合夏季减肥时吃的食物。丝瓜本身含有丰富的果胶以及膳食纤维，经常食用可以增加肠胃的饱腹感，进而减少肉类和主食的摄入比例。丝瓜的这一功效，也使得丝瓜是减肥期间人们不可代替的一道食材。并且在烹饪 *** 上，丝瓜也是多种多样的，与不同的食物搭配，丝瓜也会有不同的口感。

4、冬瓜

除了西瓜，冬瓜也是夏天的标志性食材之一。在传统中医眼中，冬瓜具有清热解毒，利水消痰，除烦止渴的功效。因此夏天常吃冬瓜，不仅可以帮助我们排毒解热；其本身含有的膳食纤维还能帮助我们促进肠道蠕动，达到减肥的效果。并且相比于其他食材来说，冬瓜本身所含的碳水化合物，以及脂肪等含量都不高，因此大家可以放心长期食用。

以上这几种瓜在夏季都十分常见，并且也都非常物美价廉，对于想要变瘦的你来说，都是非常棒的选择。下次路过菜市场的时候，可以选择多买一些，尝试一下，享受这份由“吃”带来的减肥魅力。

#家庭医生超能团# #健康瘦一夏#

参考资料：《夏季减肥蔬菜有哪些呢？》，微博，2020-05-24

吃黄瓜可以利尿减肥，但只有这样吃才有效果，可惜很多人都不知道 超简单的减脂神器！黄瓜豆腐鸡蛋汤，我一周吃4次，掉秤蹭蹭的

我自己从接近140斤减到105斤，没有反弹，因为我一直很注重晚餐，而且对于整个的营养搭配都很注意，减肥，是什么很重要？吃多少很重要？什么时候吃也很重要？

我今天介绍的这款黄瓜豆腐鸡蛋汤，是我经常吃的，食材很简单，营养很丰富，热量很低，饱腹感强，非常适合减肥期间吃，可以晚上吃，可以中午吃，晚上吃的话就不要再搭配食物了，中午吃可以搭配一根玉米，玉米是主食，或者半碗糙米饭，或者几颗水煮虾都可以的。晚餐尽量在6点半前结束，这之后就不要再吃东西了，可以喝水。

食材：

黄瓜一根

鸡蛋一个

豆腐一小块

做法：

1.锅中放少许油，先把鸡蛋煎一下，盛出备用。

2.在做减肥餐的时候，黄瓜大多数时候都不要去皮，清洗干净，黄瓜皮一起吃的，用盐水把黄瓜搓洗干净，然后用清水再冲洗掉多余的盐分就可以，切成片备用。

3.豆腐更好选择嫩豆腐，我们这款减脂餐做起来非常快，适合嫩豆腐，豆腐切块备用。

4.锅中放少许油，倒入蒜末葱花，先加入黄瓜片进行翻炒，然后倒入适量温水，然后再倒入豆腐和鸡蛋。

5.水开后，加少许盐、胡椒粉，撒上葱花就可以出锅啦。

味道很鲜美，营养丰富，好吃不胖，又是低脂低卡，而且 *** 简单，食材物美价廉。

小贴士

1.黄瓜皮的作用。很多人都知道减肥要吃黄瓜，其实黄瓜皮里边含有很多苦味素成分，是黄瓜的营养精华所在，在平时食用一些黄瓜皮，还能够促进体内维生素c吸收，有效排除体内毒素。同时也可以使用黄瓜皮贴在脸上，能够起到滋润淡化色斑作用。

2.黄瓜的减肥作用。黄瓜含水量为98％，鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有肥胖倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。

3.豆腐当中含有丰富的蛋白质，经常吃豆腐，能够增加肌肉的量和含量，还有很好的补钙作用。

4.鸡蛋的营养价值非常高的，它含有很丰富的蛋白质，另外还有卵磷脂，我几乎是每天吃一个鸡蛋，要么是早上水煮鸡蛋，要么是晚上做成鸡蛋减脂餐。

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脂肪最怕这个菜，低脂低热量，一周吃5次，小肚腩没了，腰更细了

黄瓜和它是绝配，晚餐搭配着吃，坚持半个月，裤带越来越宽松

记得我20多岁那会，体重一直保持在90~95斤左右，再怎么多吃，体重也从来不过百，甚至有段时间体重一度低到88斤，现在回头想想，年轻真好，新陈代谢快，吃啥都不长肉，现在和以前简直是天地之别，稍微放纵一下吃喝，这体重就噌噌噌的涨上去了。今年尤其严重，这不开始控制饮食加锻炼也有段时间了，好在初见成效，革命尚未成功还需努力。

从我这几年的减肥经验来看，不是说非得少吃或不吃才能瘦，要多吃高蛋白低脂肪的食物、控制精致主食的摄入，也就是大米白面类的主食，多吃杂粮、粗粮，另外水果和蔬菜也不能少，当然含糖高的零食类、饮料类就不要碰了，荤素合理搭配，用清蒸、水煮、凉拌等比较健康的少油少盐烹饪方式，每天吃饱肚子也一样能够瘦下来。

健身和减肥的朋友，大概都会经常吃黄瓜，黄瓜是很好的减肥蔬菜，记得前阵子关晓彤晒妈妈牌减肥餐时，好几次都出现黄瓜。黄瓜含水量高，热量低，含有大量的纤维素，有很好的清肠排便作用，另外黄瓜含有一种丙醇二酸，这种物质可抑制糖类转化为脂肪，所以减肥吃黄瓜是很不错的选择。

黄瓜口感清脆可口，直接吃都很美味了，但是不能长期大量食用，容易营养太单一，所以我都搭配其他食材一起食用，让营养更均衡。今天分享这道用黄瓜和金针菇搭配来凉拌，这两样简直是绝配，不但口感好，而且清肠刮油效果更好，晚餐搭配着吃，相信坚持半个月，裤带会越来越宽松的。