千万不要再吃花胶炖牛奶了，不可随便吃！一定要注意！

大家好，我是鱼胶爱好者。花胶炖牛奶，是很多人都中意的一种花胶吃法。炖出来奶香四溢，香甜同时软糯醇香。但是今天我要告诉大家，花胶炖牛奶不是所有人都适合食用的，也不是什么时间都可以吃的！

花胶是高蛋白低脂肪的滋补食材，而牛奶同样也是高蛋白食物，一块炖煮后高蛋白的成分就更高了。这样的搭配虽好，但是不推荐肠胃较弱的人以及老人家去食用，高蛋白食物会增加肠胃的消化负担和 *** 的负担，这两者人群恰恰肠胃挪动比较差的，因此可能会出现胃胀胃痛等肠胃不适的症状。所以是不建议老人和肠胃消化能力较弱的人去吃的。

但是有没有什么解决的办法呢？当然也是有的。我们在炖煮的时候可以降低花胶的量，减少一半以上的量，同时在炖煮完成后再加入牛奶，不要将牛奶煮沸，防止其中的维生素、蛋白质被 *** 。煮沸后的牛奶钙元素也容易形成磷酸钙沉淀，不容易被 *** 吸收。

除了以上两个人群，这两个时间段要避免：早上空腹和晚上食用花胶。为什么呢？因为这两个时间段肠胃功能都是相对较弱的，吸收的蛋白质也会消耗一部分为身体供能，不能实现鱼胶的更大利用率。建议是下午茶的时间食补，蛋白质不会被浪费，可以尽量保持鱼胶的滋补能力

鱼胶如此珍贵，什么样的鱼鳔才能做成呢？可别买到假货了

不少吃货朋友们在后台问小编这样一个问题：鱼胶就是干鱼鳔吗？ *** 是：NO！并不是所有鱼鳔都可以 *** 成鱼胶的，一般只有 *** 鱼类和鳗鱼类等寥寥数种鱼的鱼鳔才可以，品种稀少也就算了，还要在这些鱼里挑比较厚实的鱼鳔，由此可见鱼胶是多么的珍贵。其他很多海鱼都没有那么厚实的鱼胶，胶原蛋白质比较少，因此不值得被用来做鱼胶，而那些淡水鱼就更没有价值了，它们的鱼鳔里有可能残留着抗生素，做出来没营养是一方面，更关键的是会危害到 *** 的健康。

知道鱼胶是用什么做的之后，那把这类鱼鳔晒干就算是鱼胶了吗？也不是的。鱼捕捞上来了还必须由具有丰富经验的人才能取出完整的鱼胶，而且，只能在清水里扯下鱼背部的黑色鱼胶衣，然后挖掉里面的血红衣筋，洗干净后再把洁白如玉的鲜鱼胶平晒鱼胶笠上，一根根摆放整齐。或者也可以把鲜鱼胶放在鱼胶凳上，贴着鱼胶布，加工成长胶带，放着晾晒，就能得到平时见到的正宗鱼胶。

在鱼胶制干的过程中，颜色会慢慢变黄，并且随着存放年限的增加，颜色还会加深，变得越来越黄，最后呈现为暗金黄，看起来就跟老玉似的。除了颜色会发生变化，鱼胶中的营养也会改变，一边存放一边沉淀，能产生出一些罕见的营养物质，对 *** 十分有益，不少滋补品都有越放越贵的原则，其实就是因为营养物质更丰富了。

鱼胶也叫做花胶、鱼肚，花胶算是很常听到的一个名词，这说的正是同一种东西。在 *** 地区，一般都是叫花胶的，没什么人会叫鱼胶，但他们也都知道花胶就是鱼胶，在广东地区，叫鱼胶的人就比较多了。最适合鱼胶的食用 *** 应该就是单独炖煮并且单独食用了，不需要添加太多的佐料，不过有些人可能会有自己发明的食用 *** ，那也是可以的，自己开心就好。

对于儿童和老人来说，用简单的米粥搭配着鱼胶吃进行了，保留了原汁原味，而且还可以吸收一定的营养。部分青年人可能会用 *** 来搭配鱼胶，或者是一些水果和植物蛋白饮料，更有味道一些，吃起来不会那么淡。鱼胶毕竟是比较贵的食材，品尝过的人不多，那么你吃过吗？要注意别买到假的就行。

这东西重金属超标，为啥那么多人都抢着给娃吃？

为什么大家都不选择养殖鱼胶呢？其实养殖的不一定比野生的差

大家好，我是鱼胶爱好者，由于对鱼胶的需求越来越大，加上鱼胶是名贵且功效好的天然食材，以至于慢慢出现很多养殖鱼胶。但是现在许多人都吹捧野生鱼胶，贬低养殖鱼胶，那么事实真的是如此吗？今天就让鱼胶爱好者为大家一一解答。

养殖鱼胶跟野生鱼胶有哪些不同?

1、花胶特点

一般野生的花胶是比较厚实的，而且存在不同的大小，看起来有点天然的感觉。而养殖的花胶很多都会洗得非常干净，而且养殖鱼胶的肉质比同等规格的野生花胶要薄。个头一般也比较小，花胶养殖的一般是赤嘴和白花胶，因为这两类花胶比较名贵，养殖户才赚钱。一般白花胶太小的，基本就是养殖的了。还有赤嘴小于10头以下的，也基本养殖的，而且养殖的大都是新胶。

2、认知问题

一说到养殖的东西，总能联想到打 *** 、施肥、激素等字眼。

确实是这样的，普通养殖鱼胶多生长在大棚、近海区域，水质不够好，鱼就会病害频发，有时一些就不得不施 *** ，消毒等处理。

（但是这并不是所有养殖的鱼胶都是这样的，也是有许多质量好的养殖鱼胶的）

时间越久，越不好控制，所以这些普通的养殖鱼胶1-3年就上市售卖。

而野生鱼胶是生活在水质极佳的深海海域，拥有得天独厚的自然环境，以天然的海藻、浮游生物为食，5-7年才上市。当然越大的鱼，鱼胶就越大。

3、营养问题

野生鱼胶一般5-7年以上捕捞取胶上市，而养殖鱼胶1-3年就上市，相比起来养殖鱼胶身上蕴含的营养不如野生鱼胶的营养多。

加上养殖的鱼有可能是饲料喂养，吃的都是饲料，更严重的是有一些 *** 商家会催大鱼的发育，导致鱼能快速长大。这种 *** 商家养殖出来的鱼胶都是没有什么营养，甚至有的暗含副作用。

4、收藏问题

内行人都知道，养殖的鱼胶本身没有什么价值，也不会拿来收藏了。

就像你不会收藏一些假鱼胶一样，养殖的鱼胶只是比假鱼胶好而已，养殖的鱼胶很适合日常滋补拿来吃，大多不会拿来收藏。

野生的鱼胶才有较高的收藏价值，而且野生的鱼胶越放越好，越老的鱼胶越好。这也是鱼胶一直坚持老胶的原因

5、口感问题

总的来说，野生鱼胶的口感更好，因为养殖鱼胶生长范围小，不用自己寻找食物，没运动量，在水里的深度也很浅，水压低鱼胶的厚度自然比较薄;野生鱼胶生活在海底，自己捕食，躲避天敌灾害，运动量更多，鱼胶更结实、更厚实。所以口感方面，野生的当然会更厚实富含弹 *** ，胶肉厚口感好。当然不同鱼胶的厚度不一样。

6、 *** 问题

野生鱼胶 *** 比养殖 *** 高，因为野生鱼胶品质更好，吃起来更放心，所以更受大众喜爱，功效好， *** 自然也高。而养殖户一般不养殖那些普通品种，比如黄花胶，北海胶，这些一般没入养殖，因为不划算，所以赤嘴和白花胶养殖得多。但是养殖的功效 *** 相对与赤嘴和白花来说没有那么高，但是 *** 平民，许多小伙伴都喜欢。

所有养殖鱼都有激素？不是好货吗？

其实不是

除非是池塘养，但鳘鱼是在海里生活，海面那么大，你一投下去就马上散开了不集中，鱼怎么吃激素？投了也吃不到，所以激素是不成立的。

大部分吃的都是鱼料，小虾小鱼，每条鱼从鱼苗，至少3-5年，达到10斤以上才可以，以10斤鱼为例，取出的鱼胶大概是80-100克，晒干大概是20-25克，养殖鱼胶都是偏小个，但只要是天然的，无论野生养殖都可以吃

相反，许多商家宣传野生有多好的，而且好多小伙伴误以为野生的一定是国外更好，国内全是养殖，其实并非如此。

剩下就是产区问题，产区直接影响鱼的品质，水质好鱼就好，鳘鱼有几大产区，南澳，饶平，湛江，东莞，福建等沿海地区都有养殖赤嘴，但是养殖赤嘴还有东南亚冻的断气的鱼进来的，所以为什么会有 *** 相差其中之一的原因。

扯远了说回产区，养殖赤嘴产区，其中属南澳产区更好，环山空气清新，水域干净，但量不大，远远供不上市场的需求，好多商家会跑去饶平拿货，但饶平有工业，空气污染，水域干净度肯定比不上南澳，但又比湛江好一点。总之就是鱼胶的产地比较重要，决定了鱼胶的质量。

野生和养殖哪个好？

1、野生的肯定会比养殖的好，但也要看鱼种，不能拿个野生鱼胶和养殖赤嘴来作比较，根本没有可比 ***

2、野生的鱼胶在没有“加工处理”的前提下，纯天然的，同品种类大小，肯定野生的好

3、养殖类也要分产区和加工工艺：如果产区好但“加工处理”，再好的产区也是白搭

总的来说，只要是纯天然，无论野生，养殖，根据自己的预算去购买，效果都有的。起码无毒。如果是洗 *** ，再好的胶也是白搭的。

后语

大家好，我是鱼胶爱好者，今天的分享就到这里啦，喜欢我的小伙伴可以转发给身边的朋友哦，点赞加关注了解更多鱼胶知识！

男人做这4件事会“杀精，少做一件，身体都会感谢你！

中国咸鱼上榜！世卫组织公布了最新致癌物“黑名单”，请你收好

现代生活中，要说没接触过一点致癌物，那是不可能的。关键问题是，哪些东西才是真正的致癌物？接触多少是可以接受的？

许多人“谈癌色变”，一看到有文章说“XX东西致癌”，就会恐惧、恐慌，忍不住转发，无论它是不是真的。

其实，世卫组织早已公布了致癌物名单，其中不少是生活中常见的东西。

一、身边常见的致癌物，很多人接触过

致癌物，顾名思义，就是能诱使人患癌的物质。有的致癌物致癌风险比较高，有的致癌物致癌风险比较低；有的致癌物常见，有的致癌物不常见……这，就产生了致癌物等级的划分。

根据世卫组织公布的致癌物划分标准，致癌物共分为4级：

• 1级：有明确致癌作用的致癌物，常见的有烟草、酒精、槟榔、咸鱼、 *** 素。
• 2级：研究已经证明确实会致癌，但会不会对人致癌还不够明确，常见的有铅、丙烯酰胺、4-甲基咪唑等。2级致癌物又分为2A类和2B类，2A类的致癌 *** 较高，2B类的致癌 *** 较低。
• 3级：不知道会不会致癌，或者只知道对动物致癌，对人是否致癌尚未可知，常见的有 *** 、 *** 、糖精、 *** 、胆固醇等。
• 4级：相关研究中没有充足证据证明其具有致癌 *** 的物质。

可以看出，1级致癌物和2 *** 致癌物要尽量避免，2B级、3级和4级致癌物无需过度紧张，但也要保持警惕心理。

下面，我们就来介绍一下生活中常见的几种1级致癌物，帮助大家提高防范意识。

1、 *** 素

*** 素， *** 菌和寄生曲菌等菌种产生的次生代谢产物，是迄今发现的毒 *** 和致癌 *** 最强的天然污染物，280℃以上的高温才能杀灭，常规的烹饪 *** 无法 *** ，摄入1毫克致癌，一次 *** 摄入20毫克致命，比 *** 还厉害几十倍。

进入 *** 后， *** 素在肝脏残留最多，容易引起急 *** 中毒现象，导致肝衰竭，甚至死亡。

泡了很久的木耳、没洗干净的筷子和砧板、发霉的花生和玉米、发苦的坚果、劣质的花生油和芝麻酱、变质的大米等，都有 *** 素的身影。

2、酒精

全世界每年有80万人因喝酒致癌，然而，很多人却仍然沉浸在酒精的快乐中。酒精本身不是致癌物，罪魁祸首是它的代谢产物乙醛。乙醛可以直接与DNA结合，导致DNA突变，使染色体变异。同时，乙醛还会诱发炎症和细胞 *** ，使正常的细胞突变成癌细胞，增加口腔癌、咽喉癌、食管癌、头颈癌等癌症的风险。

除了致癌，酒精还会使脑细胞发生变化，引起脑萎缩，导致注意力无法集中、记忆力下降、反应迟钝等。长期饮酒的人，胃、肠、 *** 等 *** 都会受到 *** ，容易诱发各种疾病。?

3、 ***

吸烟有害健康，这是众所周知的事情。 *** 的危害，主要存在于 *** 烟雾中。研究显示， *** 烟雾中含有上千种化学物质，其中已知的致癌物质有70多种，不仅会损伤DNA，还会阻止基因修复。

吸烟与很多疾病密切相关，长期吸烟，不仅会增加体内的有毒物质，影响红细胞膜的通透 *** 和红细胞变形能力，诱发心脑血管疾病、癌症等各种疾病，还会影响智力，甚至造成 *** 。

4、槟榔

不知从何时起，吃槟榔开始成为一种潮流。“槟榔加烟，法力无边；槟榔泡酒，永垂不朽。”槟榔成为中国人更爱的零食之一，但我们却忘了它的另一个身份：1级致癌物。

槟榔的致癌作用，主要体现在两个方面，一是物理 *** ，槟榔纤维粗糙，长期食用会损伤口腔黏膜和牙齿；二是化学 *** ，槟榔中含有的生物碱，会对正常细胞造成毁灭 *** 的的 *** ，同时导致炎症。 *** 齐下，口腔持续 *** 、反复 *** 损伤，最终导致口腔癌。

5、中式咸鱼

为什么将“中式咸鱼”而不是“咸鱼”列为1级致癌物？专家表示，中式咸鱼在 *** 过程中，没有取出鱼肚里的脏器，经过化学作用后，在适宜的条件下，会产生一种名叫“N-亚硝基化合物”的物质，长期食用或一次大量食用很容易诱发鼻咽癌、食道癌、肝癌、胃癌等疾病。

此外，咸鱼在 *** 时，要用大量的盐腌制，长期摄入过量的盐，会增加肠胃病和心脑血管疾病的风险。如果保存不当，咸鱼也会变质、发霉，滋生大量如 *** 素等毒菌，而一般人会以为咸鱼不容易坏，从而吃进肚子里。

6、苯并芘

与其他几种1级致癌物相比，苯并芘并没有那么知名，不过，当说起烧烤、油炸食品、汽车尾气时，你可能已经有所警觉。

苯并芘是一种多环芳香烃类化合物，主要来源于含碳燃料及有机物热解过程的产物，常见于烤制食品、油炸食品、烤焦食品、厨房油烟和汽车尾气。

论毒 *** ，苯并芘超过 *** *** ，可以通过吃、吸等多种途径进入 *** 。进入 *** 后，一小部分苯并芘会随着粪便排出体外，大部分会经过肝肺细胞的氧化酶激活而转化为某些代谢产物，接着与DNA结合，引起DNA损伤。当损伤不能及时修复时，就会发生癌变。

二、致癌的关键因素：时间和剂量

身边有这么多致癌物，有很多都与食物有关，那么我们是不是随时随地都有可能“中招”？

其实我们不用“谈癌色变”，致癌的关键因素是时间和剂量，也就是要看你吃了多长时间、吃了多少，不讨论剂量的致癌物都是耍流氓。

我们在生活中，会不可避免地接触到各种各样的有害物质，只要把它控制在 *** 可以接受的范围内，即可以认为是安全的。

以 *** 素为例，平时不小心吃到一两颗发苦的瓜子仁是无所谓的，但是，如果长期食用用发霉花生制成的花生油，摄入 *** *** 的剂量就会大大增加，致癌风险也会大大增加。同样，偶尔吃咸鱼影响不大，但若经常食用，则健康隐患较大。

所以，我们应该理 *** 看待致癌物，既不用过度恐慌，也不要粗心大意。

《维多利亚》宣传中指出：人类生命和健康的基本要素是合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。这同样可以作为预防癌症的准则，只要我们拥有合理、科学的饮食方式和生活习惯，就不怕！

#肿瘤科普排位赛##健康科普排位赛#

参考资料：

<1>《致癌食物也分等级？这几种常吃的竟是一级致癌物》.生命时报. 2015-10-14

<2>《咸鱼也是一级致癌物！国家食 *** 监局发布最全致癌物清单了！》.健康时报. 2017-11-15

未经作者允许授权，禁止转载

教你如何分辨鱼胶好坏

鱼胶，也就是花胶。在广东 *** 食用鱼胶非常普遍，很多新手知道鱼胶的好处，想买鱼胶，但又担心买到品质不好或者假货鱼胶，下面小编来教你如何辨别鱼胶好坏：

通过肉质辨别鱼胶好坏

透过肉质看鱼胶，对于新手来说可能有点抽象，看图也是比较难看出来，没关系，我来教你，鱼胶表面看跟波浪一样（比如下图）很柔和，类似豆浆 *** 后上面一层膜，大概就是这个感觉。鱼胶了解越久，就会越懂的看肉质，肉质好，功效一般也会更好。

通过颜色辨别鱼胶好坏

一般来说新胶颜色浅，老胶颜色深，也有一些鱼胶不易变色，比如大口鱼胶，金龙胶这两个品种。颜色比较浅，即使放上几年，颜色也不一定会很深。但有些鱼胶颜色就很容易深，土鳘赤嘴，黄花胶等。所以看颜色不一定可以辨别新老胶。老胶看肉质看纹路辨别会清晰很多。

再来看看鱼胶颜色，整个鱼胶看起来白茫茫的，很干净，没什么瑕疵，就要留意了。因为现在的人喜欢买干净的东西，很多商家会用化学剂去除鱼胶身上的血迹，而且这种化学剂气味非常淡，不是行家很难辨别。

鱼胶残留的化学 *** 物对 *** 有害处。买鱼胶不要太注重外表，有点血迹很正常。当然也不要看起来黑的不 *** 样，甚至有烂肉和花心的嫌疑，这样的鱼胶属于次品。

上乘的鱼胶，对着光往上面照，会发现里面有点亮,可以清晰看到手指。品质好的鱼胶在灯光下十分晶莹剔透，若出现阴影，则表示品质欠佳，浸泡时会发出臭味。

鱼胶的色泽一般是黄中带点红比较好，看起来自然，顺眼。太黄太鲜艳有可能是用二氧化硫烟熏来冒充老胶，由于市面上流传老胶易吸收，不伤脾胃。所以很多商家会想尽办法让新胶在短时间内变老胶，烟熏的鱼胶有股刺鼻的味道，有些泡发起来，水会黄黄的甚至出现浑浊的现象，而不是清澈见底。

通过泡发辨别鱼胶好坏

把鱼胶放在水里泡发，真鱼胶泡几个小时后依然是完整的，而用猪皮兔耳朵等材料作假的鱼胶，在水中泡一段时间，形状会明显改变，甚至变成一团一团的。而品质不佳的花心鱼胶泡完会有白白的东西出现，类似腐烂的现象，并有一股恶臭味。

还有一种工业合成胶，虽然也是鱼胶，但用的是各种劣质的鱼胶进行加工合成。 *** 食用后起到的滋补效果甚微，劣质的鱼胶还会对身体产生一定的副作用，这样对想要滋补的人来说反而得不偿失。

通过形状辨别鱼胶好坏

鱼胶外形看起来特别干净又整齐，要么处理过 *** 物，要么做假。如果每个鱼胶大小形状都相同，没什么差异，有可能是假的，也有可能是养殖鱼胶，养殖鱼胶大小比较均匀。

真正野生鱼胶大小不一，不是整个都是同种颜色或者全白，而是晶莹通透，拥有天然的纹路、不均匀琥珀色，带些许油迹血迹的反而是没有经过化学剂处理的上品。

通过炖煮辨别鱼胶好坏

炖好的鱼胶一般是整块的，而不是碎成奇形怪状的。当然，跟炖煮的时间也有关联，泡发好的鱼胶不宜炖太久，特别是小鱼胶，炖久很容易化。

普通厚一点不泡发的鱼胶隔水炖2小时就够了。如果是清炖，什么东西都不加，鱼胶的汤水是很清透的。如果是假鱼胶或者劣质鱼胶，可能会感觉汤水很混浊。

「健康」牢记！鱼身上的这个部位，千万不要吃

鱼是好吃的。

烤鱼、水煮鱼、清蒸鱼、剁椒鱼头……鱼有一百万种做法。味道好、吃不胖，营养超丰富，富含蛋白质、维生素 D、硒等等。

中国膳食指南也说了：建议每周吃鱼 280～525 克。

不过，鱼虽然好吃，很多人却没吃对。比如最关键的一点，有个地方千万不能吃：

鱼胆

民间有很多偏方说，吃了鱼胆能清火明目。

这么说的人，不是傻就是坏。

不少鱼胆都是有毒的。比如胆毒鱼类，包括非常常见的草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼及胖头鱼（花鲢、鳙鱼）。

因此，在清理鱼内脏的时候，一定要摘除鱼胆。如果不慎弄破，一定要充分清洗干净，也要注意不要把汁液弄进眼睛。

说到这儿，你可能要问了，那除了鱼胆，鱼身上还有鱼头、鱼眼、鱼鳞、鱼胆、鱼鳔……这些奇奇怪怪的地方，都能吃吗？

吃了不补脑的鱼头

鱼头做的菜很多，最有名的当属剁椒鱼头。

鱼头中含有丰富的 EPA 和 DHA（当然鱼肉中也有），对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。

但补脑就别指望了。

提醒一句，鱼头和鱼肉一样，建议尽量避免选择含汞高的鱼，比如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、剑鱼。

常见的河鱼，还有鲅鱼、三文鱼、海鲈鱼等，都是不错的。

总被嫌弃的鱼鳞

一般做鱼之一件事就是刮鳞，有时候还会让菜市场的小贩代劳。

但最近传言说鱼鳞中有胶原蛋白，能美容养颜，不能丢？

说实在的，有倒是有，但含量还不如猪皮。

而且，胶原蛋白不算优质蛋白质，美容养颜的作用无从谈起，还不如吃个鸡蛋。

但如果你很喜欢鱼鳞特别的口感，那吃吃也无妨。

滑溜溜的鱼皮

鱼皮，口感 *** ，不少人都喜欢。

但传言说鱼皮容易被重金属污染，所以很多人对它心存疑虑。

其实，目前并没有实验数据说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象。

而且就算是有，估计要吃好几吨鱼皮才会有害，一条鱼的鱼皮只有那么一点，不用怕。

不过同样的，还是尽量选择污染小，含汞少的鱼。

无人宠幸的鱼鳃

鱼鳃是鱼类重要的呼吸 *** ，很少听说有人吃它。

其实它含铁丰富，可以吃。除了口感不同以外，吃起来和鸡血鸭血还真有点像。

但是，不喜欢这口感的话，就别勉强了。

被捧上天的鱼子

*** 鱼子酱，常常作为是 *** 里的有钱人必点佳品。

鱼子是鱼的卵，送入口咬下去有爆浆的感觉。

它不仅好吃好看，还有相当丰富的卵磷脂，对神经 *** 的发育有帮助。

但，卵磷脂也是脂肪的一种，所以你要是卯足劲儿吃的话，就容易胖……

喜欢吃就吃，不怕长胖就大胆吃。

会浮起来的鱼鳔

鱼鳔也叫花胶，有点小文艺，也就是能让鱼在水里 *** 升降的 *** 。

干花胶是一种高蛋白低脂肪的食物，蛋白质可以高达 75% 以上，不过这也没什么稀罕的，牛肉干的蛋白质不比花胶少，脂肪也差不多，重要的是，口感要好。

传说中花胶具有催乳、滋阴补血、美容养颜等功效，其实都是假的。

还是那句话：喜欢吃就吃，不喜欢就扔。

难以下咽的鱼刺

吃鱼的人，谁还没被鱼刺卡过一两次……喉咙卡刺一瞬间，真的是恨不得全世界的鱼没刺。

其实，鱼刺和鱼骨头都是可以吃的，例如那些香酥鱼骨小零食。

鱼骨鱼刺中虽然含有丰富的钙，但 *** 能吸收的量太少，所以当零嘴吃，尝个味儿就行。

家里红烧鱼的刺，为了你的生命着想，还是别吃了。

变成成语的鱼眼

据说，吃鱼眼明目。

鱼眼中确实含有利于视网膜健康的 n-3 多不饱和脂肪酸，如 EPA 和 DHA。

但所含的量并不突出，对于明目真的没啥用，口感那么差，就别为难自己了。

看了这么多没记住？没关系，一图带你复习复习。

好啦，今天的鱼就吃到这里，走之前来聊聊，说说你最喜欢吃哪个部分呀？

花胶有激素吗

正常情况下野生的花胶是基本不含有激素的，对 *** 囊肿， *** 肌瘤也没有副作用，可以食用呢，当然如果是养殖的花胶的话就不太确定了，因为养殖的花胶可能因为长期投放的饲料中含有激素而导致花胶中积累了一定量的激素。

鱼胶又被称之为花胶，其实就是鱼肚，也就是鱼鳔的干制品。鱼胶是一种极其滋补的食材，对于女 *** 卵巢有很好的修复和保养作用，现在越来越受到大众女 *** 的追捧。但是很多 *** 心存顾虑，怕鱼胶中含有激素，甚至有的女 *** 还患有 *** 肌瘤，虽然知道鱼胶对卵巢好，也不敢食用，害怕 *** 肌瘤会因为鱼胶中激素的 *** 而越来越严重，那么鱼胶中到底含有雌激素吗?

正常情况下，野生的鱼胶是不含激素的，对于患有 *** 囊肿， *** 肌瘤的患者来说，也没有任何副作用和 *** *** 。但是如果是养殖的鱼胶，其中是否含有雌激素就无法确定了。因为人工养殖的鱼，其吃的饲料中有可能是含有激素的，到了鱼胶中，也可能积累了一定量的激素，因此女 *** 在选购鱼胶的时候，要擦亮眼睛，尽量选择野生的自然鱼胶，不要选择人工养殖的，这样吃起来也让人放心。

吃鱼胶对女人来说有什么好处呢?首先，从中医的角度看，鱼胶是一种很好的 *** 材，很多疾病都需要搭配鱼胶来治疗，例如消化 *** 溃疡，肺结核，风湿 *** 心脏病等等疾病。另外，鱼胶健脾胃，增强体质，滋润皮肤，提高免疫力，治疗咳嗽，对抗疲劳，对抗癌症等等。最主要的就是鱼胶能够加速卵巢细胞的快速再生，可以让身体内分泌平衡，对于卵巢代谢异常的患者来说，也可以让代谢恢复正常，修复卵巢功能，让卵巢恢复新鲜的活力，甚至还能推迟绝经5-10年，让你重新恢复青春美丽。

其实男 *** 也是可以吃鱼胶的，鱼胶还可以提高男 *** 的生育能力，它可以促进精囊分泌果糖，对于男 *** 不孕症的治愈率高达78%。另外，孕妇也可以吃鱼胶，如果孕妇刚好贫血，需要大补气血的话，可以选择吃鱼胶，不仅可以补气血，还能消除 *** ，真的是一举两得。

这些迷信的补品，家长们千万别给孩子吃了

标签： 鱼胶 功效 副作用 作用 ***