天气一天比一天冷，尤其到了晚上更是寒气浓浓，加之思虑过重，很多人都是彻夜辗转反侧。天越冷越想喝一碗热乎乎的汤。蔬菜汤？肉汤？还是用水果煮的汤？不知道您喜欢喝什么汤？在我看来，咱们该喝这道“五宝汤”，我姑姑每周都要喝3次这汤，做法简单，味道香甜。俗话说：吃得好不如睡得好。她可是喝这道汤的受益者，接下来，您将花五分钟时间学到这道汤的做法，以及这道汤水的正确喝法，一起来看看吧。
五宝汤，顾名思义，是用五种食材煮成的汤水。我的姑姑从每晚睡不到2小时转变成一觉到天亮，都是托了喝这道汤的福。
煮汤需要用到莲子、百合、桂圆、银耳和牛奶，虽然这几种食材看上去很普通，但都有安神静心的作用，搭配在一起还能互助互补，相得益彰。
喝五宝汤有什么好处呢？
这道汤不仅能助眠，还能让你补足了气，补足了血。小脸蜡黄、手脚冰凉、睡不踏实的朋友尤其要多喝一些，若能坚持每周喝几回，整个人的状态都会好很多。
要想把这道汤喝出效果，在“怎么喝”上面还颇有一番讲究。在文章的末尾，我会说一下饮用这道汤的注意事项，您可要仔细看！
我要分享的这道五宝汤就是：莲子百合桂圆炖奶。失眠多喝五宝汤，姑姑一周喝3回，吃得舒坦睡得香，一觉到天明。来看看我是怎么做的吧。
【莲子百合桂圆炖奶】
取适量的干莲子，把它倒入大碗中，加入适量的温水浸泡一小时，使其充分吸收水分，这样莲子更容易煮得软糯。咱们要如何挑选莲子呢？莲子的颗粒越饱满越好，营养也就越丰富，相反不饱满的莲子一般都是没有完全成熟就被采摘下来了，所以营养也会差一些。咱们还要看一下莲子的颜色，看上去非常洁白的莲子并不好，好莲子颜色呈现自然的白色，并且是白中带微微的浅黄色，磨皮莲子表面还会有一点残留的红棕色。莲子煮制以后应该有清香味儿，而且莲子口感沙糯，而经过硫熏等处理过的莲子煮过以后会有股怪味，还会出现久煮不烂的情况。
煮这道汤时，需要加入银耳。取一小块儿银耳，用温水泡发至柔软舒展即可。冬天天气干燥，尤其是北方室内暖气非常热，很多人会出现口干舌燥的情况，睡不踏实是常事，此时我们在煮汤水时就可以加入适量的银耳。银耳的颜色不能过于洁白，闻起来有刺鼻味道的银耳都有可能被硫熏过，挑选时要加以辨别。
五宝汤中还要有百合干这种食材，咱们需要提前把百合干也浸泡一下。百合干也是一种失眠非常害怕的食材，经常会与莲子同用。百合干稍微有些苦味儿，所以提前浸泡一下能去除掉部分苦味儿。需要提醒您的是，百合干不要一次吃得太多，每人每次十瓣左右即可，记得浸泡水不要用来煮汤哟。百合干的颜色应该是淡淡的米色，太过发白的百合干很可能是硫熏的。闻一下应该有一股清香的味道，而不能有酸味等异味。值得提出的是，百合干表面偶尔有些小黑点是正常的，您别嫌弃，这是在采摘时留下的痕迹，这恰恰说明是没有经过硫熏过的。
银耳泡发好以后，把根蒂剪掉，撕成小块儿，再与莲子和百合干一起倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开并保持沸腾的状态十分钟时间，转成中小火煮制40分钟。
汤水煮40分钟后，咱们再加入清洗干净的桂圆干，继续煮制15分钟。洗桂圆时不要用太热的水洗，也不要高温长时间加热，以免破坏它的营养。桂圆也是安神静心的宝贝，但咱们千万不能吃硫熏的或增重的，否则会事与愿违，对身体没好处。
咱们看一下这道汤煮得怎么样了？桂圆煮得饱满，莲子和百合干也煮糯了，这时咱们往里面加入少许的冰糖，来提升口感，如果您不能吃糖的话，也可以不加，因为桂圆也有清甜的味道，这个看个人的具体情况。加入冰糖后转小火。
此时再往汤里倒入适量的牛奶，牛奶是不能高温加热的，否则就会破坏牛奶的营养。咱们都知道牛奶是补充蛋白质的好食材，但您知道吗，牛奶也是可以帮咱们安然入睡的好食材呢，所以在这道汤水中您别忘记加入些牛奶，不仅味道非常香浓，而且营养也更加丰富。
有的小伙伴问，这道汤水什么时间喝？五宝汤的饮用的确有不少学问，您要牢记，咱们赶紧接着看。
莲子百合桂圆炖奶需要天天吃吗？每次吃多少好？
莲子百合桂圆炖奶不需要每天都喝，每周喝三次就可以了，贵在坚持。姑姑通常都是在晚餐时喝。每次喝一小碗就很好。
此汤要喝温热的，饮用时要细嚼慢咽，切勿囫囵吞枣地喝下。
天气越来越冷，喝些热的汤汤水水益处多多，您可以先抱着试试看的态度每周喝几回这道莲子百合桂圆炖奶，做法也不难，关键还很香甜美味。相信坚持一段时间后，您也能收获惊喜。除了能一觉睡到大天亮，手脚也能变得暖和了，整个人的状态都精神多了！您也试试看吧。
关注会吃的荷包，每天我都会在这里分享简单又好吃的美食！在 *** 过程中有什么问题都可以在评论区给我留言，也可以说一说你有什么建议和看法。
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安神补血帮助三类人睡好觉“多喝水，多睡觉！”成为最近大家常挂口边的叮嘱。俗话说：“药补不如食补，食补不如睡补。”广东省中医院皮肤科主任医师闫玉红表示，睡眠对提高人体免疫力、保障人体正常运转有着重要作用。
“据我的临床经验，都市人失眠多梦、睡眠质量差，大多因为阴血亏虚。”闫玉红表示，中医调理失眠有三个补阴血的小方子，对改善心烦失眠、半梦半醒、睡醒累、多梦、做噩梦有一定效果，可供日常调理使用。同时，她也提醒：“如果长期存在严重失眠、睡眠质量差的情况，更好找专业的医生诊断调治。”
失眠、睡不解乏人群：补阴血养心神
心烦易失眠。不少人感觉自己像是在睡觉，但意识又是清醒的，通常清晨醒来，仍觉一身困倦。闫玉红表示，这种情况多半是阴血亏虚，没有足够的阴血濡养心神。神不安则睡不稳。这类人睡觉还喜欢翻来滚去、胳膊腿乱伸，要放到被子外面才舒服。闫玉红介绍，对于这部分人群，适合用安神补血的代茶饮方日常调养。
●玉颜安神补血茶
材料：桂圆干7克，红枣3颗，百合干5克，莲子带心5克，红糖/白糖/蜂蜜适量(根据口味添加，也可不加)。
做法：所有材料洗净，加适量清水，煎煮10分钟，代茶饮。
功效：补阴血、健脾胃、养心神、助睡眠。
体虚贫血、用脑过度人群：大补心血
对于体虚贫血、用脑过度人群，闫玉红推荐一个来自清代名医的食疗方，可做代茶饮。
且该方产妇在产前吃，还可增加体力，有助于顺产。
●玉颜桂圆代茶饮
材料：桂圆干500克、蜂蜜50克。
做法：将干桂圆肉500克与蜂蜜50克拌匀，蒸2至6小时。晾凉后放入冰箱冷藏。每次取2勺加温水服用。
功效：大补心血，适合用脑过度、体虚贫血的人。
失眠脱发、神经衰弱人群：气血双补
对于心脾、气血两虚造成的心悸气短、失眠多梦、头晕健忘、虚热盗汗、体倦少食、面色萎黄等，尤其是同时兼有失眠、脱发、神经衰弱症状的血虚人士，闫玉红表示，可以在中医师指导下使用归脾丸补气血。
归脾丸是大家耳熟能详的一个中成药。这个方子最早出自宋代严用和的《济生方》，叫归脾汤。明代薛己为了加强养血宁神功效，加入当归、远志，最终的配伍组成是：党参、炒白术、炙黄芪、龙眼肉、炒酸枣仁、当归、茯苓、制远志、木香、炙甘草、大枣。
闫玉红介绍，如果把党参、白术、茯苓、甘草这四味药拎出来，就是“四君子汤”。四君子汤可补气，再加上黄芪后，健脾益气的功效更好。当归、龙眼补血，木香可以把补进去的气理顺。气顺了，血液才不会淤滞。酸枣仁、远志宁心神，让睡眠变好。而大枣、甘草调和诸药。（记者 林清清 通讯员 查冠琳）
来源： 羊城晚报
处暑节气食谱：龙眼泡稀饭 补不宜多润而不腻
处暑，二十四节气之一，是反映气温变化的一个节气。“处”是终止的意思，老人们说“处暑寒来”，意思是说处暑一过，夏天的暑气就逐渐消退了。但真正意义上的秋凉还没到。处暑期间，天气由热转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，这叫“秋乏”，是一种自然现象，就和春季气候变化会发生春困一样。但合理的调节饮食习惯可以有效的赶走秋乏。
夏天时人们会因为天气炎热没有食欲，所以进食较少，但身体的消耗却不减少。所以，进入处暑，人们可以适当地进补。但是，不宜盲目服用人参、鹿茸、阿胶等“大补”的补品。因为，夏天人们为了祛暑会吃一些冷饮等导致脾胃虚弱的食品，所以如果刚入秋就食用过于滋腻的补品就会导致消化不良。所以，进补时更好选择“润而不腻”、“补而不峻”的平补之品。既起到滋补的作用，又比较容易消化吸收。
处暑食补：龙眼泡稀饭
龙眼也就是桂圆，也有地方以新鲜枝头的果实为龙眼，晒干加工后的水果干为桂圆。国内更好的龙眼产地公认是在福建的泉州、漳州一带，古时用于进贡的龙眼几乎都出于此处。这种南国鲜果与荔枝同出一系，品性也十分相似，比荔枝更具滋补功用。
龙眼/桂圆
龙眼（桂圆）的其他吃法
绍兴桂圆米糕：
材料：圆糯米2杯、桂圆肉10克、蔓越莓10克、绍兴酒2杯、赤砂糖2匙，枸杞（选用）。
做法：桂圆肉用绍兴酒泡开；圆糯米泡水两小时后沥干；将桂圆肉＋酒＋蔓越莓＋圆糯米一起放入电子锅，煮熟后打开锅盖拌入赤砂糖，喜欢枸杞者，这时候可以加入，搅拌均匀，盖上锅盖再闷5分钟即可。
桂圆红枣茶：
材料：桂圆肉40克、红枣10粒。
作法：将所有材料加入3,000毫升清水，煮30分钟即可。
洋参桂圆蜜饮：
材料：西洋参适量、桂圆适量、蜂蜜适量。
作法：将所有材料加入适量的水煮30分钟，就是一道好喝又强身的饮品。
功效：西洋参养阴生津，桂圆安神养血、益脾胃。此道蜜饮可补虚、益胃，促进血液循环。
大家好，今天我要和大家分享如何正确晒龙眼干，让你能够在家中 *** 出香甜可口的龙眼干，一年都有得吃。
首先，选择合适的龙眼。要选择新鲜、饱满、没有破损和变色的龙眼。这些龙眼晒成干后才会更加美味。如果你在超市或者市场购买龙眼，可以自己挑选一番，确保选到的龙眼都是优质的。
接下来，清洗龙眼。将龙眼放入水中浸泡十五分钟，然后用小刷子轻轻刷洗每一个龙眼，确保把它们都清洗干净。这个步骤非常重要，因为晒出的龙眼干是要保存很长时间的，必须保证它们干净卫生。
然后，剥皮去籽。用刀子将龙眼皮剥掉，不要浪费这些皮，可以将其煮成龙眼汤。接着用牙签或者细针将龙眼籽挑出来，这一步需要耐心和技巧。
已经完成了剥皮去籽的龙眼肉就可以开始晒了。将它们均匀地铺在干净的毛巾或者筛子上，放到阳光充足的地方晒三天。每天要翻动一下龙眼肉，确保它们晒得均匀。
最后一步就是收起了。将晒好的龙眼干装入玻璃瓶中，放在阴凉干燥的地方保存。想要吃的时候，取一些出来，用开水泡一下即可。
以上就是晒龙眼干的正确 *** ，非常简单易学。如果你能够掌握这些步骤，就可以 *** 出美味可口的龙眼干了，赶快试试吧！
8月要常吃桂圆，教你正确吃法，好吃不上火，气色差的人多吃点时间过得真快，转眼间就8月了，秋季已然拉开了序幕。虽说初秋会逐渐凉爽，还能品尝到专属秋季的美食，但一夏无病三分虚，很多朋友入秋后常会觉得无精打采、脸色蜡黄，吃不香睡不好……如果您有类似的困惑，请用5分钟读完这篇文章，或许能帮您解决这些烦恼，我将带大家认识一种适合秋季吃的果子：桂圆。桂圆的正确吃法也一起教给您。8月要常吃桂圆，教你正确吃法，好吃不上火，气色差的人多吃点。
俗话说：秋吃果。每年的八月，作为大自然的馈赠，桂圆也迎来了丰收季。龙眼，又称桂圆。它甜美可口，深受人们的喜欢。桂圆营养丰富，含有葡萄糖、维生素以及铁等多种矿物质，常吃桂圆使人聪明、体态轻盈、保持年轻，气色差的人更要多吃点。而且它不生滋腻，与红枣相比，更胜一筹！
这里要强调一下，鲜桂圆虽然鲜甜可口，但吃多了很容易上火，而且鲜桂圆含铁量并不突出，但经过暴晒的干桂圆中，每百克中的铁含量高达5.4毫克，是红枣的3倍。俗话说：南方桂圆北方参。要想把桂圆吃出人参的效果，在“吃”上面还颇有一番讲究。桂圆怎么吃更好呢？
桂圆的做法有很多，煮桂圆粥、泡茶、煲汤或煮银耳羹时都可以放几个桂圆……问题来了，桂圆虽好，但如果吃得不得当的话，非常容易上火，这可怎么办呢？我就教大家一个好 *** 。
这个桂圆的做法就是：大名鼎鼎的三蒸三凉桂圆干。您也许会问，桂圆直接嚼着吃，是不是更简单？为什么要多此一举拿来蒸制呢？还要蒸制三次？每一次的蒸制和晾晒都会增强桂圆的功力，吃了还不担心上火，这才是桂圆的正确吃法。咱们一次多蒸些出来，每天嚼上几颗，真的好香啊。
蒸桂圆怎么做？蒸桂圆的做法非常简单，别看只是把桂圆放入锅中反复蒸几次，但有些小技巧必须要知道。荷包都会在下面的详细 *** 步骤中为您说明。
【蒸桂圆】
桂圆适量。我每天吃3颗蒸桂圆，每次蒸制出来一个星期的量。您可以根据具体情况调整数量。蒸桂圆的正确食用 *** 是什么？（文末有说明）您要记得看！
先将桂圆的壳剥下来。桂圆好吃但壳难剥，其实剥桂圆壳是有技巧的，在靠近果蒂的地方轻轻一挤，桂圆的壳就会裂开，这样很容易就可以去掉桂圆壳了。
把所有的桂圆都剥好壳，用清水洗干净。洗好的桂圆浸泡在清水中10分钟，这样桂圆干可以吸收一些水分，蒸制时果肉会更饱满。需要注意的是，浸泡水的温度不要太热，泡的时间也不要太久，以免损失桂圆的营养。
桂圆泡好后，控干水分，倒入小碗里放进蒸锅里。大火蒸制上汽后转中火蒸制15分钟。
桂圆蒸制之一遍后，取出放在小碟中，自然冷却。
待桂圆彻底晾凉，再重复两次蒸制和晾制的步骤，每次都是蒸制15分钟即可。下面我来重点说一说蒸桂圆的正确吃法。
蒸桂圆需要天天吃吗？每次吃多少好？
蒸桂圆可以天天吃，但不是吃得越多越好，吃太多反而对身体不利，所以要控制好量，每次3至5颗就可以。
蒸桂圆要直接嚼着吃，但切不可以“囫囵吞枣”般的咽下，而是要细细咀嚼，嚼得越细腻越好，再徐徐咽下。想蒸出香甜又营养的桂圆来，很重要的一点是要挑到好桂圆，其实挑桂圆并不难，只要学会以下几个辨别技巧就可以了。
好桂圆的外壳偏棕色，个头大且均匀，不能大小参差不齐。外壳要完整无凹陷和破损。晃动一下桂圆干，果肉饱满厚实的桂圆干不会有明显的响声。闻一下桂圆干，应该带有明显的香气，不能有酸味等任何异味。剥开桂圆壳，果肉在阳光下看应该是棕褐色，太深太浅都不好。
有朋友问，有没有更加省事的 *** 来蒸桂圆呢？当然有，蒸制桂圆时没有必要单独来蒸制，每次蒸饭时跟随着一起加热就可以，这样更节省时间。桂圆的正确吃法您学会了吗？这里再强调一下，桂圆虽小，但它全身是宝。很多人只知道吃桂圆肉，却浪费了桂圆的壳和核，其实这两样也可以合理利用起来。想知道桂圆壳和桂圆核妙用的小伙伴可以留言问我哟。
8月要常吃桂圆，教你正确吃法，好吃不上火，气色差的人多吃点。入秋后，很多人都有“贴秋膘”的习惯，其实现代人哪里会缺膘呢，咱们缺的是气，缺的是血！那么，贴秋膘就要先用铁含量丰富的桂圆打头阵。把桂圆蒸一蒸再吃真的好香呀，加之其做法简单，咱们都能轻松坚持下来，若能每天吃上几颗蒸桂圆，您也能面色红润，精气神饱满，睡得好吃得香，惊喜多多。您也试试看吧！
“蒸桂圆”的分享就到这里了，您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。
桑葚干的喝法合集｜姐妹们来抄作业内调要大于外养，女生不要?♂?总喝奶茶，?要常喝一些富含花青素的花茶，花青素多存在于一些颜色深的果实中，比如桑葚，蓝莓，黑豆，经常熬夜、玩手机的姐妹，要多多爱护自己的皮肤和～
?桑葚干一直是我的必备囤货，我会根据季节以及身体情况换着花样泡水喝！
给姐妹们分享几款桑葚干的组合喝法，姐妹们来抄作业！
?素颜喝：桑葚干+玫瑰花+黑枸杞+柠檬片
?养发喝：桑葚干+黑枸杞+玫瑰花
?熬夜喝：桑葚干+玫瑰花+菊花
?日常喝：桑葚干+玫瑰花+红枸杞+桂圆
?失眠喝：桑葚干+茉莉花
?怕胖喝：桑葚干+荷叶茶+陈皮
?脸黄喝：桑葚干+玫瑰花+红枣+刺梨
?养颜喝：桑葚干+西柚干+玫瑰
?聚会喝：桑葚干+洛神花+玫瑰花+菠萝干
?火大喝：桑葚干+玫瑰+百合干+苻苓+红枣
?口臭喝：桑葚干+大皇菊+红枸杞
?补气喝：桑葚干12颗+西洋参1g+桂圆干7颗
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空气炸锅龙眼干 下午朋友拿了很多过来 不搞干浪费了我在空气炸锅中 *** 了龙眼干。
·我先剥掉了龙眼的壳和籽，这些准备好后就可以开始油炸了。我从朋友那里拿到了一箱龙眼，但这几天深圳一直在下雨，我想学习小红书上的 *** ，用空气炸锅将它们烘干，以免它们变质浪费。我想试试这个 *** 是否可行，因为龙眼比荔枝容易剥。
·这是我第二次油炸龙眼，目前还不是很干燥。我需要继续油炸，直到它们看起来差不多干了。这个时候，我可以把它们夹出来，放在冷水中浸泡一段时间，然后再装进瓶子里。我的孩子很喜欢吃这些龙眼干，每次都会拿两个吃。虽然它们有点烫，但我会让他等一会儿再吃。这些龙眼干看起来和晒制的差不多了，它们含有很多糖分，是我孩子的零食。这些龙眼干很甜很糯，很难用筷子夹起。我认为自己 *** 的龙眼干更加卫生干净，而且味道也很好。
·我只能炸出一小锅龙眼干，所以我需要再次油炸。这些龙眼干看起来晶莹剔透，非常美丽。我需要将它们清洗干净，然后再开始油炸。这个碗太小了，只能装几个龙眼干。我不想浪费它们，所以我会将它们全部放进去。当我炸这些龙眼干时，它们会缩成原来的一半。我需要将它们尽量排列整齐，这样才能更好地进行操作。我的手有些不听使唤了，所以我决定只用一只手来拍摄。这些龙眼干凉了之后，可以装进瓶子里保存。我认为这些龙眼干看起来非常有食欲，我非常满意这次 *** 。
导读：在后台，每天都会有很多粉丝或朋友私信我吃哪些菜补钙、吃哪些菜明目、吃哪些菜可以润肺，每天早上我都会抽出一点时间，回复大家各种问题！而最近一周，我发现每天凌晨两三点，每天有七八位粉丝说自己夜晚经常“翻来覆去”睡不着，希望我能推荐几道能促进睡眠的菜肴。其实失眠是每个人都会遇到的事情，大部分失眠都是各种压力焦虑等不良情绪导致的，而要想彻底地缓解失眠，我们不仅要吃一些助眠的菜肴，而且还要放松心态、平复心情、增强锻炼，才能彻底的摆脱失眠。
而老胡今天分享给大家的“猪心莲子龙眼汤”助眠汤，是我从爷爷那里学到了，记得小时候，家里不是很富裕，而奶奶和大伯经常失眠，爷爷用捕鱼的钱去镇上买1个猪心炖给她们吃，连续吃上2-3天，就能缓解失眠。而有时候我也会偷偷地吃上1碗，可别说，我喝了这汤后，经常能一夜无梦到天亮，所以现在，只要有家人失眠了，我都会经常做猪心莲子龙眼汤给他们喝。
为什么猪心莲子龙眼汤具有非常好的静心安神的作用呢，这些因为猪心含有丰富的“蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸”等营养物质，这些物质组合搭配起来，具有“补心安神、增强体力”的作用，而莲子和龙眼都有补血益气的作用，和猪心一起煮汤喝，具有非常好的静心安神的作用，每天早中晚都喝一碗，能使我们睡眠好。接下来我就把猪心莲子龙眼汤的做法分享给大家，按照我的 *** 做，保证营养好喝不上火，还没有一点腥味。
【原材料准备】：猪心1个、莲子30克、龙眼干20克、枸杞5克、红枣5克、老姜片15克、食盐、鸡精适量。
【猪心莲子龙眼汤的做法】：
之一步：首先将猪心洗净，然后锅中放入适量冷水，接着将猪心（对半切开）、老姜片放入到锅中，大火将猪心焯水15分钟后捞出，最后将猪心清洗干净。
第二步：将洗净的猪心切成大小适中的片状，然后把莲子米放入到清水中浸泡3小时，时间到后，将莲子捞出，用清水冲洗干净即可备用。
第三步：准备一个砂锅，将猪心肉、龙眼干、莲子、老姜、红枣全部放入到锅中，然后放适量热水到砂锅中，中小火将猪心炖1小时。炖猪心一定要小火炖，这样能使猪心中的营养物质完全溶于水。
第四步：1小时后，再把食盐、鸡精、枸杞放入到锅中，继续小火将猪心炖10分钟时即可食用。
【胡师傅有话说】：像我这样做的猪心莲子龙眼汤，大家可以多做一点，当天喝不完的猪心莲子龙眼汤，可以将它们放入到冰箱中冷藏，第二天加热后就可以直接喝，连续喝上几天就能缓解失眠。同时老胡建议大家每天晚上有氧运动1小时（慢跑、慢走、踢毽子）等运动，能更好地缓解失眠。
夜晚经常“翻来覆去”睡不着，多喝“猪心莲子龙眼汤”这碗汤，静心安神睡眠好，营养好喝不上火！最后老胡还想问下大家，您失眠还会吃哪些食物，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
每天7颗荔枝干，“纯阳果”得这么吃今年荔枝是个大年，趁着这段时间荔枝又鲜、又多、又便宜，我让黄老师赶着晒了些荔枝干。
因为看到清代医家黄元御说，
荔枝干好啊，比鲜荔枝要平和。
补益的同时不会带来损伤，不至于助火生热。
鲜荔枝吃不了几颗，就牙龈肿痛、流鼻血、长热疮、长湿疙瘩的朋友，“纯阳果”得这么吃才行。
荔支以腊而萼，以春而华，
夏至而翕然子赤，生于木而成于火也。
皮红肉白而核复纯丹，火包其外复孕其中也。
肉白为金，金为内外火所炼，故味醇和而甘。
其液乃金水之精，甘又属土，
备五行之粹美，而以火为主者也。
阳气不足，血寒、怕冷的人，每天吃几颗荔枝，别提多补了。
我之前发过一篇文章：
荔枝由“上火”吃到不上火，才是吃到位了，肾之阳才是补到了。（? 戳篮字回顾）
她的办法是，刚开始不要吃太多，一天吃十个左右，如果身体没有明显的上火、舌苔变厚腻等反应，可以逐渐增加几颗。
要连续吃10天以上，同时要有一些运动，让身体自然排汗。
但这种 *** ，不是每个人都经受得起的。
荔枝一旦吃多，实在太容易生湿热了。
▼
记得我来广州的之一个夏天，还是一个无知者无畏的北方大妞。
每个品种的荔枝，我都得尝一下，吃了好多。结果真的就是全身长“湿疙瘩”，胳膊上一挠就起来一个包。这种就是中湿的毒了。
后来是喝了苦苦的凉茶才解的……
木郁，或本身体内就有瘀滞的人，或血热的人吃荔枝都不太行，容易牙龈肿痛、流鼻血、长热疮。
所以，坚持用吃荔枝的 *** 来进补，看着简单，真相是很容易吃着吃着就不得不停下了。
而且哪能每天都有新鲜荔枝吃啊？
补阳得要100天呢。
黄老说荔枝干没有鲜荔枝好吃……
但荔枝干胜在气质和平，补益的同时不会带来损伤，不至于助火生热。这一点尤其尤其宝贵，就这一点，它就比鲜荔枝要普适。
我看黄老前辈可能是没吃过桂味的荔枝干，
他如果吃过，就不会说荔枝干不好吃了。
▲ 肉厚核小，自带桂花蜜香的桂味。是很多嘴尖的广东人只认的荔枝品种。我欣赏的是它清甜，不会特别甜腻。
▲ 这是我们刚烤晒出来的桂味荔枝干。
肉厚、润润的，除了荔枝浓缩后的香甜，还有隐隐的桂花蜜香。
跟鲜荔枝完全不同的质感，后味浓郁，同样让人上瘾。
古法烘制的荔枝干，
气质和平，补益无损
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古老荔枝产地——岭南高州根子镇，已经有2000多年的种荔枝历史。早在唐朝，这里的荔枝就是贡品。所以这里保留了很多荔枝老树。
刚刚离树的桂味荔枝，挑个大饱满的摘下来，马上被送进烤房，用荔枝木柴烘制3天3夜，再用大太阳生晒，就变成荔枝干了。
我们这批荔枝干，就是用这种古法烘晒的。
园主家拆老房子剩下的荔枝木木头，加上修荔枝树得来的荔枝柴，就用来烘荔枝用了。
荔枝木有一种特殊的香气，用它烧鸡、烧鹅也是广东乡间才有的美食。
一开炉就是一股很香的荔枝甜味。烘到半干，再用大太阳一晒，就成了。
我以前也不爱吃荔枝干，感觉干硬，没啥香味。
如果荔枝干用硫磺漂过，放时间长了，还会颜色变深，带有酸味。
我们这种用古法自然烘制的荔枝干，就是保存起来复杂些。如果短期吃不完，一定要冷藏。这也是古法被淘汰的主要原因。
而且古法烘烤，有些荔枝容易流糖，一旦流糖就要挑出来，损耗贼大。10斤鲜荔枝，才出2斤荔枝干。
实在太好吃了，就算广州有那么多新鲜荔枝在卖，我每天仍忍不住要去剥几颗荔枝干吃吃，就是馋那个自然的香甜。
▼
血热宜龙眼，
血寒宜荔枝。
龙眼还在树上努力生长呢，龙眼干还得再等一个多月。
好在今年荔枝大年，这种桂味的荔枝干还没那么贵，终于可以荔枝自由啦。
我们这批桂味荔枝干，荔枝核有些是小小的，有些稍微大一点点。
这是蜜蜂在采蜜时，把旁边其他品种的荔枝花粉带过来的原因，并不是我们混进了其他品种以次充好。
? 这是我随机剥的一把。即使大核，也不会特别大，肉都是很厚实的。
入秋了，桂圆桃胶不能少，这样做更好吃，口味老少皆宜金秋九月，秋高清爽，每年这时候就是南方最舒服的季节，凉爽的秋风阵阵，不像春季的阴冷又不像夏季的闷热，天气给身体带来的舒适感也让人心情愉悦不少。虽说入秋后天气宜人，可也因为秋季天干物燥，接踵而来的就是人的皮肤会变得特别干燥，每天洗完澡过后都要涂上厚厚的身体乳，否则一旦过了9月皮肤就会干燥起屑。再不注重身体养护，皮肤长期缺乏水分很容易起皱纹的，这对于爱美人士来说简直比夏天流汗更可怕。
俗话说：金九银十，每年的秋季就是水果蔬菜大量上市的季节，这时候很多时令的食材纷纷上市。作为大自然的馈赠，时令蔬果都是很适合我们食用的，并且能缓解当个季节的身体不适。秋季，除了吃葡萄，西瓜外，最该吃的是它，它就是龙眼，物美价廉还特别营养，正是秋季更好的应季美食。
龙眼最为秋季的热门水果之一，它的营养价值不可小视，含有葡萄糖，蛋白质和各种维生素和矿物质，可以补充水分补气血，和其他水果相比，它更值得吃。龙眼也叫桂圆，除了直接吃，煮熟了吃更滋补。今天馋猫将和大家分享一道很适合秋季食用的汤羹给，隔三岔五吃一碗，温补滋润，秋季最养人了。
【桂圆桃胶羹】
桃胶50克，桂圆15颗，枸杞1小把，老冰糖适量，清水适量
【 *** 步骤】
桃胶先用水浸泡过夜，第二天后把里面的杂质挑出来，再用手撕成小块备用。
把桃胶处理好后，我们把桂圆和枸杞用水浸泡10分钟，这一步可相当于清洗一下这两样食材。桂圆干就是龙眼晒干做成的，直接吃也是很好吃的。
把撕小的桃胶放入高压锅里面，我喜欢用高压锅来煮，省事口感也软糯。桃胶又称为桃花泪，具有非常好的美容养颜、滋养皮肤的效果，秋天特别适合吃，尤其是女人，对皮肤特别有好处。
把浸泡过后的桂圆和枸杞放入锅里面。
倒入适量的清水，想要多喝水的可以放4倍清水，因为煮的时候桃胶还会继续发大吸收水分的。
再放入一块老冰糖，要是不想吃太甜的可以根据自己的口味来调，或者是煮好之后再放入冰糖进去煮，盖上锅盖煮40分钟即可。
出炉的桃胶口感软糯得刚刚好，桂圆甜蜜好吃，汤水喝起来却十分清爽，秋季，最不能缺这汤了，因为桃胶对女性来说具有非常好的美容养颜、滋养皮肤的效果，但体质寒的女性还是要先调理好自己的身体后食用，孕妇也不要食用桃胶哦。想要美美过秋天，你也试试这道汤羹吧！
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