高压锅与电压力锅的区别，高压锅与电压力锅对比

牵着乌龟去散步百科 2024-08-29 35 0

电压力锅和高压锅哪个更好？通过以下对比，相信你会有答案

#头条创作挑战赛#

在日常生活中，高压锅算是较为常见的厨具了，遇到难熟食材时，大家通常会选择用高压锅烹饪，食材快速熟透，方便省时！

高压锅与电压力锅的区别，高压锅与电压力锅对比-第1张图片-

高压锅的原理大家有了解过吗？利用高气压下水的沸点会提升这点，在锅内对水施压，让水达到高温且不沸腾的状态，加快炖煮食物的效率。在使用方面，普通的高压锅如不熟悉操作，则容易有爆炸的隐患存在。

而电压力锅的出现，就是为了让大家能够更加安全便捷的使用压力锅。

电压力锅，可以理解为加了微电脑控制的智能高压锅。相较于高压锅，电压力锅的优点如下：

1.电压力锅安全系数更高

传统高压锅的泄压阀依靠内部压力自动进行泄压，而电压力锅则用电磁泄压阀泄压，通过微电脑，在加压的同时对压力进行检测，如果锅内压力达到压力临界值时，微电脑便会自动打开泄压阀，这样就相当于智能排气，一点一点的让气体放出，而不是一次性全部放出，安全加倍。

同时，在遇到操作问题时，电压力锅在面对出现的问题时自动断电，安全系数更高。

2.电压力锅操作更便捷，功能更多

电压力锅均为一键控制，在功能选择方面，它可以煮饭、快煮粥、煲汤、炖肉等，电压力锅会根据不同的食材，给出不同的压力，我们在操作时只需按一下相应按钮即可，轻松锁住食材美味，释放营养，这才是现代人该有的便捷安全生活。

#头条创作挑战赛#

是电饭煲好还是电压力锅好？电工师傅说出3点，学会了

以前我们平时煮饭煲汤都会选择普通炖锅，蒸锅，在农村甚至还是有生活气息的柴火大铁锅，这样煮出的饭更加香甜但是费时废材料。随着社会发展科技进步，为了迎合人民生活的快节奏，煮饭新炊具面向市场，电饭锅，电饭煲，电压力锅。等等。

新炊具面向市场最纠结的是如何选择一个合适的炊具，今天就主要来说一说电饭锅和电压力锅的区别。最早打开市场的是电饭锅。

电饭锅的优点

1、比传统烹饪炊具更节约时间

传统烹饪炊具在煮粥过程中需要不停地搅拌，但是电饭锅可以避免这样的问题，只有按照要求加入适量的水和米饭，设定好时间就可以放心的去做别的事情。

一些年轻家庭早上起床起不来，这个时候可以选择前一天晚上把米饭洗好放入锅中，加入水，插上电源设定好时间，第二天不用早起粥已经煮好，快捷方便又健康，适合不同年龄阶段的人。方便操作，也容易上手。

2、它的功能更加多样化

不仅仅可以蒸饭煮粥，还可以用于煲汤一些肉食的炖煮，甚至可以蒸蛋糕等等，功能齐全。可以说一锅多用。

传统的煮饭炊具在煮饭过程中如果水加多了米饭就会软口感差，如果加水加少了就会导致糊锅的危险而电饭煲可以避免这样的问题发生。

智能化的控制使得电饭煲蒸煮出的米饭颗粒分明，味道也会更加好吃。而且在加水过程中都有严格的刻度线，蒸米饭的刻度线和煮粥的刻度线，避免发生糊锅的危险。

3、价格合理

传统烹饪炊具的价格在100以内，电饭煲的价格根据不同品牌质量和功能齐全价格不一。但是价格区间在100到300之间，100多的电饭煲也是人们的首选，毕竟价格不贵质量也可以，很多品牌电饭煲的价格也不贵，比如美的，九阳等等价格在200到400不等。人们可以接受的程度高。

电饭煲也有它的缺点

1、电饭煲的缺点是功率小

电饭煲加热时温度不高，单用来煮饭是可以，但是针对煲汤，煮粥的话就要花费很长的时间，时间长使得耗电高，成本问题就会凸显出来，不节能。对于广州地区经常需要煲汤来除湿，电饭煲煲汤效果品质一般，炖煮时间过长。

2、电饭煲的内胆材质不一

所以市场上的电饭煲也良莠不齐，有铝胆但是容易掉铝屑，瓦胆，瓦胆的价格比较昂价格在500左右，易碎，而且内胆在饭熟以后会比较烫手。

电压力锅的优点

电压力锅是传统高压锅和电饭煲的升级产品，它结合了传统高压锅和电饭煲的优点，更加智能科技化。

1、安全性能高

传统高压锅在之前有一定的安全隐患，适当高压的时候容易被蒸汽烫伤，而且需要时刻关注高压锅的动态，而电压力锅采用了新结构，全封闭的烹调，压力可以调节，解决了传统高压锅带来的安全问题。

2、省时省力

电压力锅的热效率比电饭煲的效率高，加热快，又保留食物的本味，但是省电却比电饭煲节约用电百分之35以上，根据烹调的食物不同，选择不同功能，不用时刻关注，烹饪速度和效率大大提升。

3、功能齐全。

功能强大满足多方面的烹饪需求，可以蒸饭，煮粥，煲汤，炖煮，等等，一锅多用，而且品质高，煮粥的效果好，口感更好，不破坏食物本身的营养，更加健康，在家我们经常喜欢用电压力锅煮南瓜粥，煮粥的时间缩短但是效果很好，非常细腻又香甜，保温效果更好。

炖排骨，炖煮过程不需要加水，而肉质酥烂，充分的保留了营养，电压力锅工作时不冒气节能效果大大提升，使得排骨骨肉分离，而汤汁鲜美。

缺点

1、价格昂贵

电压力锅的价格要比电饭煲的价格高，但是一般均价在200到500根据锅的大小和品牌的不同，一般有苏泊尔，美的等等。锅越大它的价格也就越贵。

2、容易堵塞，使用过程中被食物堵塞

则应关闭电源，老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。

通过电压力锅和电饭煲的优缺点对比，可以说是不相上下。

如果去选择合适的炊具还需要结合自身的因素

1、因为南北方居民差异比较大。

如果平时是以煮饭为主，可以选择更加智能的电饭煲。这样省时省力，年轻白领选择煮饭可以选择更加自动化的电饭煲晚上放好食材早上就可以就餐，节约时间又健康，一般老人喜欢煮饭这样煮饭的安全性能高，老人对于饭的口感讲究细腻和消化好，可以选择电压力锅这样煮粥的口感好，更细腻而且软烂帮助他们消化。

2、如果平时是以煲汤，炖煮为主的话可以选择电压力锅。

因为电压力锅炖煮的食物更加酥烂，用时短，口感比传统炊具效果好，比如炖牛羊肉，排骨汤，鱼汤，蹄筋等难熟的食物可以选择电压力锅去炖煮，一般30分钟到45分钟就可以获得美味的佳肴。孕妇的月子餐也可以选择电压力锅的炖煮，更加健康营养。

可以根据人群去选择合适的炊具在价格方面两者都差不多，只是电压力锅的价格稍微比电饭煲贵一点，但是电压力锅更加省时省电省能源。

针对的人群不一样选择也不一样

1、对于小孩子

因为孩子正处于发育过程中，电压力锅煮饭和煲汤更加使得食物本味的保留，营养不流逝，而且容易消化。

2、对于老人

如果家里子女想要给老人买新的炊具也可以选择电压力锅因为比传统高压锅更加安全，操作也方便，而且老人的时间充足对于 *** 各种类型的食物也有精力。

为了追求更好的口味和营养可以选择电压力锅的炖煮，无论是煮粥，蒸饭，炖肉，更符合她们的口感，因为老人的牙口不好所以软烂的质地有利于她们吸收和消化。

3、对于年轻人

对于年轻人来说，时间和饱腹感更加重要，可以选择电饭煲，节约时间，增加饱腹感。把更多的时间和精力投入到一天工作中去。

（本文由生活有料家原创，转载需注明来源。图片均源于 *** ，如有侵权，请联系删除，谢谢！）

电压力锅和高压锅哪个好？巧主妇帮你分析

电压力锅和高压锅哪个好？

各有千秋，我个人喜欢用电压力锅！

高压锅我十几年前就用过，到现在偶尔还在用，高压锅的寿命太长了，质量也太好了，怎么用不坏，炖汤炖肉熬粥特别快，就是每次做的时候，需要在一边看着。电压力锅我家也有两个，现在最喜欢用的电压力锅了，只要把食材扔进去，选择好功能，就可以放心的去干别的事了，所以特别的省时省力。

电压力锅的优点？

1、热效率大于80%，省时省电。

2、电压力锅安全系数高，它可以达到自动断电，不再加热，避免了过加热。内有闭环式压力自动控制，因此确保了它的安全性。

3、可以自动减压，如果自动断电失效，减压阀会减压排气，防止超压，如果失水干烧会超温断电。

4、一键自动，电压力锅因为是电力控制，对于温度和压力的控制比较智能化，所以炖菜时间可以更精准一些，实现一键自动。

5、提高厨艺，厨房小白对做菜经验少，可以用电压力锅，这样不需要高超的厨艺，

6、更加节能，更加便利。现在的电压力锅基本都带有智能程序，还可以预约，可以根据食材的特点选择不同的功能进行烹饪。

7、电压力锅，价格比较高，比普通压力锅高出不少

8、由于电压力锅功能比较多，而且都是智能化，不适合老年人使用。比较适合年轻人使用。

高压锅的特点？

1、高压锅价格比较便宜，功能少不是智能化，比较适合老年人使用

2、高压锅，压力比较大，加压速度的更快。可以任意调节烹饪时间，也可以任意调节火力大小。

3、高力锅方便收纳，更方便清洗，没有电源，所以使用寿命更长。

4、高压锅的加热方式是使用的燃气，加热的速度会要更快一些，加上气压高，所以烹饪食物的速度快，效率更高。

5、高压锅承受压力大，如果控制不好火力，排气阀堵塞，高压锅仍旧在继续加热当中，那么就会导致锅内气压超过了高压锅所能够承受的更高压力，甚至会产生爆炸，所以安全系数低。

6、高压锅。烹饪时一定要人看着，不省力

7、高压锅，需要一定的厨艺，不适合厨房小白使用。

从上面高压锅和电压力锅的各种特点来看，它们各有个的特长。不同的人群可以选择不同的压力锅。但是电压力锅不同的时间，可以自动实现烹饪程序，无需人看管，真是省时省力。电压力锅相对于普通锅来说，做出来的东西风味不同，更加松软，因为它靠的是温度和锅内高气压。所以电压力锅将会取代普通炖锅和明火压力锅，成为中国家庭烹饪首选。

小伙伴们，你们是喜欢用电压力锅还是喜欢用高压锅？

可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可更大的鼓励！

高压锅和电压力锅哪个更好用？你真的懂购买技巧吗

高压锅是利用气压原理设计的，内部处于密封的状态下，高压锅可以形成强力的气压，气压越高，沸点越高，高沸点可以快速的使食物变熟，缩短做饭时间。后来又出现了电压力锅，这就导致很多人出现了选择困难症，下面就看一看到底是应该选择高压锅还是电压力锅。

共同点

1.体重较轻，而且传热速度飞快，可以很快的使食物变熟，同时因沸点较高，其温度也较高，在高温下可很好的去除食物中所残留的细菌、病菌，避免吃到不安全的食物。达到省时、省力、放心的效果。

2.高压锅多数都采用耐用的不锈钢材质，材质不易损坏，质量都很高，且使用寿命都很长，一般不出现意外情况的话，都可以使用10年以上。

3.因内部是真空的以及高压力、高沸点、强力催熟等等一系列的原因导致严重影响食物的口感。且不易和食物中的酸、碱、盐等起反应。

不同点

1.高压锅使用的炉灶、而电压力锅使用的是电力。两者相比较，电压力锅不会产生明火和燃烧的废气更为干净、环保。（两者所使用的能源量基本相同，意思是一个使用燃气一个使用电力它俩所花费的钱基本一致）

2.高压锅在使用过程中一定要有人看管，使用结束需要手动断火才可以避免危险的发生（如果一直没人管有爆炸的可能）。电压力锅则是程序控制，轻轻按一下开关就搞定了，真正的实现了自动化控制。

3.高压锅价格相对来说合理一些，而电压力锅因附带了定时、预约、调温保温等多种多样的功能，导致部分电压力锅价格虚高。

看了这么多我相信大家已经清楚该怎么选择了，电压力锅使用方便、安全性高，功能多样更适合家里使用，但是价格却虚高，这些购买的小技巧希望可以帮到你。

1.购买电压力锅的规格应考虑人口数量，按家里人数合理选择（例如三口之家人建议选4升的），人数越多选择的规格应越大。

2.说明书、安全标示、标牌等需要检查仔细，避免买到不良商家出的假冒伪劣产品，万一没检查出现危险就追悔莫及了。

3.外观的检查同样重要，外观会直接影响到是否会选择这一款产品，同时还应检查有没有磨损、划痕等一系列外观问题。

4.需要仔细检查里面的安全装置，先检查锅盖的密封圈，之后再检查排气阀、安全阀、防堵罩等一系列装置是否有质量问题，是否牢固可靠。

5.检查内锅质量是否合格，通电发热是否正常，按钮及指示灯工作是否正常。

总结

现在商家推出产品琳琅满目，功能多种多样五花八门，虽然有些功能很好用但是往往伴随着价格高，而且有一些功能并不是很实用，一定要明确购买目标，严把质量关才可以买到既实用又安全放心的电压力锅。

再买压力锅，一定坚持“6买6不买”，不是胡说八道，而是经验总结

作为一位美食爱好者和餐饮从业者，前后用了近十款压力锅，我不敢说是行家里手，但喜欢琢磨、折腾、总结经验教训。在此，我总结出压力锅“6买6不买”攻略，希望可以帮助到大家。

一、老压力锅买不锈钢材质不买铝合金材质

老压力锅有两种材质，分别是铝合金和不锈钢，两者更大的区别是导热性能、耐用性和烹饪压力。

通俗点讲，铝合金导热系数虽高达160W每米每度，但它导热快，散热也快，这边受热那边散热，热量聚集不到一起，付出的时间和能耗成本就要高一些。反观不锈钢，虽然导热系数只有17W每米每度，连铝合金的零头都不到，但是它导热慢散热也慢，一旦热量聚集起来绝不轻易外传。所以，它的保温性能更好，能源消耗更低。

但是，现在有些压力锅用的是不锈钢复合锅底，虽然导热系数和受热均匀程度有所提高，但是有脱焊脱底风险。

尤其是锅底材质改变后，其耐磨性能、耐酸碱程度、保温性能大不如前，间接缩短了使用寿命。因此，个人不建议大家入手。

其二是烹饪压力不同，不锈钢烹饪压力为100Kpa，铝合金为80Kpa。说直白一点，在同等条件下烹饪同种食物，不锈钢高压锅的食材熟得更快，耗时更短，能源消耗更低。

二、电压力锅买底盘加热、高端IH加热不买低端IH加热

理论上讲，电压力锅加热方式有两种，分别是底盘加热和IH加热。

1、底盘加热

其原理就是通过发热盘将热量传到内胆底部，然后从内胆传到食材。但是，发热盘有两种款式，一种是平面，一种是凹面。

平面发热盘加热面积小，食材受热不均匀，煮出来的米饭中间软底部硬。

凹面发热盘内胆加热面积大，食材受热相对均匀，煮出来的米饭颗粒饱满度、Q弹性、蓬松程度都要优于前者。

2、IH加热（磁场加热）

通俗的说，IH加热就跟电磁炉一样，电流产生电磁场，电磁场作用于内胆，让内胆自身热量加热食材。优点是火力强大、食材受热均匀，煮出来的米饭颗粒饱满、口感好，缺陷是价格贵有噪音。

但是IH加热分单段式加热和多段加热，单段式加热线圈盘小，受热不均匀，煮出来的米饭可能会有夹生现象。因此，我才建议买底盘加热和高端IH加热。

三、煲汤买不锈钢内胆、煮饭买陶晶内胆，谨慎考虑买涂层内胆

压力锅内胆大致有4种，分别是铝合金内胆、304不锈钢内胆、陶晶内胆、复合内胆。

1、304不锈钢内胆

SUS304不锈钢内胆无涂层，局部发热快、耐高温、耐磨损、耐高压、散热慢、保温效果好，适合煲汤炖肉。

但纯不锈钢内胆不适合煮米饭，理由是不锈钢导热性能差，受热不均匀，煮饭的时候很容易出现中间糊锅现象。当然，如果你用的不锈钢复合内胆加水润膜技术加感温探头精准控温，盘它一点毛病都没有。

2、陶晶内胆

陶晶内胆其实就是在陶瓷内胆的表面上做处理技术，增强内胆的远红外线加热性能，热效率转换是普通硬质内胆的3～4倍。更大优点是安全卫生、耐高温、防刮、耐磨、保鲜持久，煮出来的米饭口感香味较好，但是怕摔，一摔即破。

3、铝合金内胆

铝合金内胆价格便宜，导热性能更好，但是铝合金内胆使用的是特氟龙涂层，一旦破坏，有可能导致内胆释放铝元素，长期使用对身体不利。

4、其它复合涂层内胆

除了以上3种内胆，其它的内胆都是涂层复合内胆，本质的区别是涂层材料好坏和形状的不同。比如常用涂层有:PEEK涂层(无毒)、PFA涂层、PTEE涂层。按形状区分，有本釜、球釜、圆柱形内胆

性能对比情况

内胆涂层耐用性对比:PEEK（寿命10年）＞PFA（寿命5～8年）＞PTEE（寿命3～5年）＞陶晶（寿命3年左右）

从安全卫生对比:陶瓷＞不锈钢＞PEEK＞PFA＞PTEE

受热效果对比:本釜＞球釜＞圆柱形内胆

四、买功能实用的压力锅不买多功能料理压力锅

在我看来，一台优质压力锅的功能不在于多而在于专注，拥有简单的煮饭、煲汤、煲粥、焖炖等功能就可以了，其它花里胡哨的的功能除了掏空我们人民币以外，没有任何意义。

总之，我还是那句话，功能越多所需零件就越多，发生故障的机率就越大，后期维护成本就越高。大家不妨试想一下，压力锅煎炸食品，尖锐的食物骨头、锅铲，来回在锅里搅动，会不会划伤涂层?会不会影响内胆的使用寿命?

五、买易清洁卫生的压力锅不买清洁卫生麻烦的压力锅

买厨房小家电，实用易清洁要放在首位，用三分钟清洁一个小时的这种傻事，我们不能做，减负担可以增负担不可能。就拿压力锅来说吧，下面这几个地方尤其要注意。

1、内盖一定要可拆卸

内盖可拆卸，锅盖夹层里的卫生清理无压力，一拆一冲干干净净。

2、积水槽选大不选小

压力锅积水槽，能选大就不选小，能选平的就不选凹的。不要问我为什么，打扫卫生你也知道。

3、内胆一定要选带把手的

内锅带把手有3个好处，其一、可以取出来清洁；其二、取菜取饭不烫手。

其三、带把手的内胆，锅体没有中锅，清洁卫生时方便省事，如果像下图这种带中锅的，清洁卫生那才叫一个难。

六、买全国联保品牌不买返厂维修品牌

压力锅买到位，我们的关注点不再是功能、价格、配置这些东西，反而更加注重售后服务。比如说:售后渠道是否方便?返修成本高不高?

倘若买到返厂维修品牌，来回运费加维修费花个一两百块钱，代价太大了，对我们普通老百姓来说是负担。但全国联保就不一样了，每地方都有售后服务网点，早上拿去修下午去取，费用又低又方便。

写到最后，再总结一些前面没写到的小技巧。

1、电压力锅要选烹饪压力≥70Kpa的，食材熟得快耗时短，节约能源。

2、嵌入式收纳要选落盖式压力锅，进出拿取方便，开关盖子不碍事。

3、专业的家电做专业的事，使用寿命更长久。

4、用压力锅煲汤，能买5升决不买4升，煲汤时你就知道容量越大越好用。

5、商用选老式压力锅，容量大好做事；家用选电压力锅，一键预约定时，方便又实用。

6、记得买品牌、品牌，质量才有保障。建议考虑美的、苏泊尔、福库、象印、松下……

7、电磁兼容一定要有（EMC）。

总之，买家电产品讲究一分钱一分货，追求品质就上品牌高端IH加热，追求实用就买底盘加热，价格实惠又耐用，低端的IH加热不建议买，烹饪质量真不行。

为何那么多人都用电压力锅煮饭？真的比电饭煲好吗？差别很明显

为何那么多人都用电压力锅煮饭？真的比电饭煲好吗？差别很明显！

以前提到做饭，大家肯定想到的都是使用电饭煲的煮法，但现在很多朋友不管是煮饭还是做菜都会使用电压力锅，现在有一些朋友买了电压力锅之后，家里的电饭煲就被闲置了。

那么为什么现在那么多人都用电压力锅来煮饭呢？真的要比电饭煲煮的饭还好吃吗？差别其实很明显！

其实很多朋友选择用电压力锅来煮饭，并不是因为电压力锅煮出来的饭口感很好，只是觉得一个电压力锅就足够了，如果再买一个电饭煲的话，还会占用厨房很大的空间。

所以其实不是大家不用电饭煲煮饭，只是觉得电压力锅能够代替电饭煲，所以为了省事不想再买两个不同的电器而已。

那么电压力锅煮出来的饭和电饭煲煮出来的饭有区别吗？

大家可能觉得不管是什么电器，只要把饭煮熟就可以了，但体验之后就会发现电压力锅和电饭煲煮出来的饭在口感上真的存在一定的差别。

电饭煲在煮饭的时候是通过底盘进行加热，然后高温煮熟食材，而电压力锅的加热模式，就像我们使用的高压锅一样，是给水施压到一定的高温，然后快速炖出食材。

因为电饭煲和电压力锅的工作模式不太一样，所以煮出来的饭口感也不一样。

如果这是说煮饭的话，那么我个人认为还是电饭煲煮出来的饭口感更好一些，因为电压力锅煮出来的饭会更加的软烂，和电饭煲煮出来的米饭还是有一定差距的。

那么为什么还有那么多人愿意购买和使用电压力锅呢？当然是因为电压力锅还有很多其他的优点，而这些优点也正是电压力锅，在市面上越来越受欢迎的原因所在。

电压力锅更加智能化

首先电压力锅相对来说会更加智能化，使用的时候也会更便捷一些，在电压力锅当中会内置一些菜单，使用的时候我们只需要一键运行就可以了，有的电压力锅也可以直接通过手机APP进行操控，特别的方便。

而且在电压力锅的触控面板上就会显示出时间和功能，剩余时间也会显示得很清晰，方便我们观察。

很多的压力锅还可以提前进行预约，这样我们晚上睡觉之前将食材放在锅里面，第2天早上就能直接吃到美味的饭菜了。

电压力锅的功能更多

电压力锅相对来说所具有的功能也会更多一些，不仅可以直接煮饭煲粥，而且还可以炖肉煲汤， *** 一些难度比较大的食物，所以要比普通的电饭煲功能更多。

正是因为电压力锅不仅可以煮饭，还可以 *** 其他的食物，所以很多朋友觉得电压力锅可以代替家里的电饭煲，而且功能性更多，所以平时就会直接使用电压力锅来煮饭。

电压力锅所占空间更小

电压力锅在体积方面也是比较有优势的，一般市面上的电压力锅都要比传统的电饭煲体积更小一些，摆放在厨房所占用的空间也更少一些，比较适合小户型的厨房使用。

而且电压力锅还有不同的功能，买了一个电压力锅之后我们也不需要再买那么多不同的厨房电器了，这样也可以让厨房变得更规整一些，节省厨房的空间。

电压力锅更加安全

和传统的高压锅比较起来，电压力锅也会更加安全一些，我们以前使用的高压锅都需要自己关火放气，也存在一定的安全隐患，使用的时候也会麻烦一些。

而电压力锅到时间之后就会自动断电，这样就可以避免出现干烧等危险情况，会更加安全一些，老人也可以放心使用。

当然电压力锅也不是那么的十全十美，所有的物品都会有一定的缺点，电压力锅也不例外。

电压力锅的容量比较小

首先就是现在市面上的电压力锅容量普遍都比较小，一般只能够满足一家两口或者一家三口使用，如果家里人口比较多或者饭量比较大的话，那么电压力锅的容量就不够用了。

电压力锅的价格比较高

现在市面上的电压力锅价格普遍也会更高一些，要比高压锅和电饭煲价格都要高。

不过从另一个角度来考虑的话，电压力锅的功能也比较多，可以说是一锅多用，所以价格高一点也是比较划算的。

总结：

虽然电压力锅也可以煮饭，但两个人觉得电压力锅煮出来的饭还是没有电饭煲煮出来的饭口感好，那么大家平时是使用电压力锅还是使用电饭煲来煮饭呢？

【图片若有侵权，麻烦私信删稿】

炖了3次肉，才发现电高压锅和明火高压锅的区别竟然这么大

转眼间已经到了2023年的8月28日。作为一个专注于美食分享的博主，我今天要给大家分享一个让我感叹不已的故事——炖了3次肉，才发现电高压锅和明火高压锅的区别竟然这么大。

在美食的世界里，高压锅是一个绝对不可或缺的利器。它不仅可以更快地将食材煮熟，还能够保持食材的营养和口感。然而，尽管高压锅看似简单，但不同的加热方式却会带来截然不同的效果。

在我开始这个烹饪实验之前，我并没有意识到电高压锅和明火高压锅之间的区别有多大。以往的经验告诉我，两者应该没有太大的差异，甚至在一些方面可能还会更加方便。然而，我的这次实验却让我大吃一惊。

之一次炖肉，我选择了明火高压锅。简单地将肉块和调料加入锅中，然后用明火加热。在锅加压后，我等待了大约30分钟。当我打开锅盖时，一股浓郁的香气扑面而来，肉质鲜嫩多汁，口感完美。我兴奋地品尝了一口，满意度爆表。

接下来是第二次实验，这次我使用的是电高压锅。同样的肉块和调料，同样的时间，只是换了一个加热方式。我按照说明书上的设置，轻轻一按开关，电高压锅开始工作。等待了相同的时间后，我打开锅盖，却发现肉质有些偏干，口感不够滑嫩。我有些困惑，难道电高压锅并不如我所想的那样完美吗？

为了确认我的猜测，我进行了第三次实验，这次我选择了明火高压锅再次炖肉。这次的结果再次令我惊讶，肉质依然鲜嫩多汁，和之一次实验的效果十分接近。与此相比，电高压锅的效果确实有些欠缺。

通过这次实验，我终于意识到电高压锅和明火高压锅之间的区别。尽管它们在原理上是相似的，但是在实际的加热过程中，明火高压锅能够提供更均匀的加热效果，使得食材更容易煮熟并保持水分。而电高压锅由于加热方式的不同，容易造成食材表面的温度过高，导致肉质变干。

虽然电高压锅的便捷性和操作简单性让人赞叹，但是在追求食材口感和质感的同时，我们也应该理解不同烹饪工具的特点，并选择合适的工具来实现更佳效果。

这次炖肉的实验让我深刻地认识到了电高压锅和明火高压锅之间的区别。作为一个美食博主，我希望能够向大家传达一个重要的信息：在选择和使用高压锅时，要根据不同情况做出明智的决策。

电高压锅的便捷性是无可否认的。它具有预设程序和智能控制，可以简化烹饪过程，省去了调节火候的繁琐步骤。对于那些忙碌的工作人士或者没有太多厨房经验的人来说，电高压锅无疑是一个极具吸引力的选择。它不仅能够煮饭、蒸煮，还能烹饪各种肉类、鱼类和蔬菜。使用电高压锅，我们可以轻松地实现煲汤、炖肉等高火候的烹饪技巧。

对于一些对食材质感和口感要求更高的厨师来说，明火高压锅可能会是更好的选择。相比于电高压锅，明火高压锅的加热方式更为均匀，温度分布更加稳定。这意味着食材可以更加均匀地受热，保持更好的口感和质感。如果你是一个追求烹饪技巧的专业厨师或者热衷于炖煮美食的家庭主妇，明火高压锅将是你实现完美烹饪的得力助手。

并不是说电高压锅就一定不好，只是在某些情况下可能无法达到我们所期望的效果。比如在炖肉时，明火高压锅更容易使肉质变得鲜嫩多汁，而电高压锅则需要在调整参数等方面更加小心谨慎。

无论使用哪种高压锅，我们都需要严格按照使用说明书进行操作，并根据菜谱的要求进行调节。高压锅在烹饪过程中会产生较高的压力，使用不当可能会带来危险。因此，安全使用高压锅也是我们要重视的一点。

在选择高压锅时，我们应该根据自己的需求、口感偏好和使用经验做出明智的决策。电高压锅和明火高压锅各有优劣，适用于不同的场景和烹饪需求。无论是追求便捷性还是追求更佳口感，我们都应该根据自己的喜好做出选择。希望我的这次实验和分享能够对大家在使用高压锅时有所帮助。让我们一起享受美食，探索不同的烹饪方式，创造出更多美味的佳肴吧！

我是美食博主。在上一篇文章中，我跟大家分享了我炖肉的实验，发现了电高压锅和明火高压锅的区别。在继续补充这个话题之前，我想先让大家了解一下高压锅的原理。

高压锅的工作原理是利用内部封闭的空气压力来提高煮食温度，从而达到快速烹饪的效果。当水和食材被加热到沸腾时，锅内的蒸汽无法逃离，压力逐渐上升。高压锅能够提高沸点，使水分子更活跃，以更高的温度和压力煮食食材，从而加快烹饪速度。

回到我之前的实验，明火高压锅的加热方式是通过火焰直接加热锅底，传热快速而均匀。这样的加热方式可以让食材迅速达到高温，短时间内完成烹饪，同时保持食材的水分和质感。电高压锅则是通过电热元件产生热能，加热面均匀度相对较低。这就导致了烹饪时食材表面温度较高，容易失去水分，造成肉质比较干燥的情况。

这并不意味着电高压锅就没有优势。事实上，电高压锅在一些特定情况下仍然非常实用。首先，电高压锅操作简单，只需要按下按钮即可开始烹饪，非常适合繁忙的现代生活。其次，它可以设置预设程序和计时功能，制定不同食材的合适烹饪时间。此外，电高压锅的内胆一般为不锈钢材质，易于清洁和维护。

在使用电高压锅时，我们应该如何避免食材过干的情况呢？首先，选择一些适合电高压锅烹饪的肉类，如猪肉、鸡肉等。这些肉质较嫩，即使在高温下也不容易变得过干。其次，加入足够的水分或汤汁，尽量覆盖住食材，防止水分的流失。最后，根据食材的特点和口感要求，适当调整烹饪时间，避免过短或过长导致的问题。

电高压锅和明火高压锅在烹饪效果上存在一些差异。明火高压锅能够更好地保持食材的水分和口感，而电高压锅具有便捷性和智能化的特点。选择使用哪种类型的高压锅，需要根据个人需求、口感偏好和食材特点进行权衡。无论选择哪种方式，我们都要注意使用 *** 和安全问题，以保证食物的质量和口感。

希望这篇文章能对大家有所启发，在选择和使用高压锅时能够更加明

2023年电高压锅推荐｜5分钟快速选购电高压锅！16款电高压锅盘点

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人｜作者：木籽向前冲

引言

有没有小伙伴和我一样，想要快点炖肉，可是又不敢用高压锅。。。这可怎么办呢？其实，只要用电高压锅，这个问题就迎刃而解啦~电高压锅相比于普通的高压锅，有着多项安全设计，比如自动控压、超压自泄、空烧保护、防堵保护、限温保护等，而且也不接触明火，这样就避免了发生爆炸的可能性，用着让人安心不少。

电高压锅炖肉速度相当快，像猪蹄、牛肉、豆类这样的食材，如果用电饭煲或者普通锅炖煮，没有个把小时根本不能炖软烂。而用电压力锅，三十分钟左右就能炖得特别到位，猪蹄脱骨、牛肉软烂，豆子出沙，不仅口感绝佳，而且也保留了营养，功能相当出色了。

当然，电高压锅不仅擅长炖肉、煲汤、蒸饭也样样在行，称得上是厨房里的多面手啦。今天我就和小伙伴们分享一波电高压锅的选购攻略，以及高性价比电高压锅推荐。不同于以往的攻略型文章的洋洋洒洒、长篇大论，本篇教小伙伴如何5分钟快速挑出适合自己的电高压锅。

本文主要回答3个问题：

?如何快速选择适合自己的电高压锅？

?电高压锅哪些品牌值得买？

?20款家用电高压锅盘点（其中囊括优缺点）

在文末，我准备了16款电高压锅的参数汇总图，那话不多说，这就开始~

一、如何快速选择适合自己的电高压锅？

5分钟教你快速选购

预算：

500元以下：这个价位的一般是入门级别的电压力锅，压力在50Kpa以上。功能还算齐全，基础安全配置。

500-1000元：中端电压力锅，压力70Kpa以上。一般采用IH加热，普通复合材料内胆（不锈钢、铝合金等）。

1000元以上：高端电压力锅，压力100Kpa以上。IH加热，高档复合材料内胆（珐琅、陶晶、黑晶等）。

容量：选购容量为5L的电压力锅。

容量太小的电压力锅，如果炖的骨头比较大，很可能放不小。如果一人食的话，3L的也能用。

压力值：一般来说，压力在50Kpa以上的价格在500元以下；压力70Kpa以上的价格在500-1000元之间；压力100Kpa以上，价格1000元以上。

压力值决定了电高压锅的工作效率以及食物的入味程度。压力值越高，烹制的食物越容易软烂越入味。同时对电压力锅的材质和安全设计要求更高，价格也更高。

加热方式：首选IH电磁加热方式，导热效率高，食材受热均匀。

电高压锅有底盘加热和IH电磁加热两种方式。IH电磁加热方式导热效率高，受热均匀，加热快，效果更好，但成本更高。底盘加热成本低，但效率慢，温控不够精准。

内胆形状：首选球形内胆，也叫球形内釜、球釜、圆釜。

圆球状内胆相比于常规的直柱形内胆受热面积更大、受热更均匀、热效率更高。因为工艺更复杂，价格也更高一些。

内胆材质：常见的内胆材质有不锈钢、铝合金、珐琅、陶晶、黑晶等，各有优缺点。根据需求选择即可。

内胆数量：建议选双胆电高压锅，防止串味。

安全设置：选择大品牌产品。

目前市面上的电高压锅在开合保护、降压控温以及食物防堵等安全技术都比较成熟，选择大品牌产品，安全有保障。

二、哪些品牌值得买？

国产品牌》》

美的、苏泊尔、九阳：国产老品牌，是之一梯队品牌，品质可以保证。尤其是品牌下的中低价位电高压锅，性价比很不错。

奔腾、爱仕达、双喜、格兰仕、荣事达、利仁、半球：第二梯队品牌，品质和产品口碑也都可以。

外国品牌》》

松下、飞利浦：中高价位的产品技术和品质都不错。

三、16款家用电高压锅盘点推荐

我为小伙伴们盘点了16款口碑和品质都不错的电压力锅，小伙伴们可以参考。所有商品按照价格升序排列。

500元以下电高压锅推荐

这个价位的电高压锅选择是非常多的，基础功能都有囊括，一般家庭的话足够使用。

1.半球X550

价格：199元
容量：5L
压力值：70Kpa
功率：900W
加热方式：底盘加热
内胆材质：铝合金内胆
内胆数量：单胆
排压方式：手动排压
功能：8种

推荐理由：这款电高压锅的容量是5L，做饭、炖肉、做菜刚刚好。加热方式是压力值是70Kpa，日常使用没有问题的。一共有八个功能，像其中的预约功能就很实用，晚上准备好食材，第二天早上就能吃到热乎乎的饭菜。不过这款电高压锅是底盘加热、只有一个内胆。

2.美的YL50Q3-451

价格：259元
容量：5L
压力值：70Kpa
功率：1000W
加热方式：底盘加热
内胆材质：黑晶内胆+黄晶内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：12种

推荐理由：美的这款高压锅性价比还是蛮高的，200多元的价格，功率1000W+压力值70Kpa，还是很能打的。它一共有两个内胆，这样做饭煮菜就不怕串味了。14重安全保护，用起来会比较安心，金属拉丝机身，耐磨抗造。

3.美的YL50Easy203

价格：309元
容量：4.8L
压力值：70KPA
功率：1000W
加热方式：底盘加热
内胆材质：搪瓷圆灶釜+匠铜圆灶釜
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：15种

推荐理由：美的这款高压锅容量是4.8L，适合3-6人使用。它有两个内胆，采用的是双圆灶釜，不用担心食物串味。功能也比较多，有15种菜单。如果预算较为紧张，可以选择这款电高压锅，性价比还是蛮高的。不过它是底盘加热，热效率一般，属于入门级产品。

4.美的WQC50A5

价格：309元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：900W
加热方式：底盘加热
内胆材质：黑晶内胆+黄晶内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：12种

推荐理由：这款电高压锅容量比上面提到的美的YL50Easy203大一些，是5L的容量，不过功率要小一些。它有12种菜单功能，预约、米饭、汤品、肉类都能拿捏。也是有2个内胆，有10重安全防护，300出头的价格，作为入门级产品，还是挺实惠的。

5.苏泊尔SY-50YC9001Q

价格：349元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：900W
加热方式：底盘加热
内胆材质：不沾球釜内胆+彩琅内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：10种

推荐理由：这款电高压锅采用的是球釜双内胆，这种内胆设计能让食物对流翻滚沸腾，加热的更均匀，食物口感会更好。而且这款电压力锅还可以选择口感，着实不错。在安全设计上，防堵螺母设计，可以防止食物堵塞排气阀。2.0不沾球釜内胆+彩琅内胆，专胆专用，保证食物不串味儿。预约时间有24h，实用性更高。综合来看，配置和功能与价格是成正比的。

6.苏泊尔SY-50FC8168Q

价格：399元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：1000W
加热方式：底盘加热
内胆材质：精钢球釜内胆+不沾球釜内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：12种

推荐理由：这款电压力锅和上面的SY-50YC9001Q功能相似，容量都是5L，压力值都是70KPA，都可以选择口感，都是24H可预约、都配置了球形双胆。有多重安全防护措施，安全性可以保证。不同之处在于这款的功率更大，菜单功能多了2种，造型也有所不同，各有特色。小伙伴们可以按需购买。

7.九阳Y-50IHA3

价格：400元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：1200W
加热方式：IH加热
内胆材质：铁釜内胆+瓷晶内胆
内胆数量：双胆
排压方式：手动排压
功能：10种

推荐理由：这款电高压锅采用的是IH加热，内胆整体加热，火力猛，加热快，做出的食物口感也更好。双内胆设置，铁釜内胆+瓷晶内胆，食物不会串味。它的口感也是可以选择的，有软烂、适中、嚼劲三种口感，满足咱们的花式烹饪需求。另外，它还有开盖收汁、火锅和中途夹菜功能、24H预约等实用功能。在安全设计上，有十重防护，让人放心。外观上，是金属拉丝工艺，简约又大方。整体配置和功能配得上价格。

8.美的MY-YL50P602

价格：499元
容量：5L
压力值：70KPA
功率：1300W
加热方式：IH加热
内胆材质：精钢厚釜+玄钢厚釜
内胆数量：双胆
排压方式：自动排压
功能：8种

推荐理由：这款电高压锅5L容量，采用了立体IH加热模式，做出的米饭口感更好，双胆设计，不怕串味。双NTC探头，精准控温，可以中途开盖加菜，还能选择口感，比较实用。另外，采用变压和自动排压技术，安全性更高。功率为1300W大功率，做饭速度也会更快一些。

500-1000元电高压锅推荐

如果想要更快的做饭，追求食材更好的口感和更高的品质，可以选择这个价位的电高压锅。

9.苏泊尔 SY-50HC9073Q

价格：699元
容量：5L
压力值：70Kpa
功率：2200W
加热方式：IH加热
内胆材质：双胆
内胆数量：不粘球釜内胆+精钢球釜内胆
排压方式：自动排压
功能：16种

推荐理由：这款电高压锅功率是2200w，在这个价位下如此配置是很少见的，这样的大功率能加快烹饪速度，让肉类酥烂入味，让10分钟吃上红烧肉成为可能。此外，这款电高压锅采用了球形双胆配置，IH立体加热、自动排压、有16种菜单，支持中途开盖，功能都很实用，值得一提的是，这款电高压锅还采用了循环交替加减压技术，能释放本身食物鲜味，味道更好一些。可以说是亮点颇多的一款电高压锅了，值得入手。

10.美的YL50P701

价格：699元
容量：5L
压力值：70kPa
功率：1500W
加热方式：IH加热
内胆材质：双胆
内胆数量：玄钢内胆+精钢内胆
排压方式：自动排压
功能：11种

推荐理由：这款电高压锅的卖点是可以“沥油去脂的电高压锅”，烹饪过程中汤汁会通过66个小孔在祛脂釜中循环40次，浮油留在祛脂釜中，汤汁回流锅中，实现开盖汤油分离的效果。配置上，这款锅采用的是IH立体加热、双内胆、1500W大功率，采用变压沸腾技术，保证食物鲜味，支持自动排压、静音排压，可以中途开盖，支持远程操作，有海量菜谱选择。

11.苏泊尔SY-50HC8033Q

价格：699元
容量：5L
压力值：70kpa
功率：1300W
加热方式：IH加热
内胆材质：双胆
内胆数量：精钢球釜+不沾球釜
排压方式：自动排压
功能：12种

推荐理由：这款电高压锅的颜值是真的高，顶部触控，精致好看。它采用了球形双胆，烹饪时能形成环流大沸腾，煮出的米饭更蓬松更香弹。它中途可以开盖加菜，防止加菜过早导致过度软烂或营养流失。这款电高压锅用的是智能电磁压力阀，烹饪过程中能自动泄压排气，安全性非常到位。另外，这款电压力锅也加入了鲜呼吸烹饪技术，能根据食物的不同，智能调节放气时间，智能调节压力大小，尽可能保持食物中的营养成分。

12.松下NF-PC401-K

价格：899元
容量：4L
压力值：70kpa
功率：800W
加热方式：底盘加热
内胆材质：单胆
内胆数量：不沾内胆
排压方式：手动排压
功能：12种

推荐理由：松下这款电高压锅非常有质感，它采用了炫彩触控菜单，看起来科技感满满。它支持24H预约、开盖火锅、无水料理等功能，12种菜单，能一键解锁花式美食。它有12重安全防护，可以安心烹饪不用担心。如果倾心国际大牌，可以看看这款电高压锅，但就性价比而言肯定是不及国产品牌的。毕竟这个价位下，这款电压力锅还是底盘加热、单胆设置、手动排压，800W功率，对比同价位国产品牌还是相差不少的。

13.苏泊尔 SY-30YZ100

价格：949元
容量：3L
压力值：100Kpa
功率：900W
加热方式：底盘加热
内胆材质：单胆
内胆数量：不沾内胆
排压方式：自动排压
功能：100+菜谱

推荐理由：与其说这款是电压力锅，不如说它是多功能锅，它不仅能干高压锅的活，还能低温料理、无压煎炒、无水料理、酸奶发酵以及焯涮蒸煮，功能相当强大。它的容量是3L，适合3-6人使用，颜值很高，智能化也很高，内置100+菜谱，做饭的时候还有步骤指引，更适合小白使用。NFC碰一碰，还能看到每周更新的菜谱，选择性很多。压力值100Kpa也是比较高的，炖肉煮饭都比较快。不过它是底盘加热，单胆设置，小伙伴可以注意一下。

14.苏泊尔SY-50HC8015Q

价格：999元
容量：5L
压力值：112Kpa
功率：2200W
加热方式：IH加热
内胆材质：双胆
内胆数量：精钢球釜内胆+陶晶球釜内胆
排压方式：自动排压
功能：8种

推荐理由：这款电高压锅的功率和压力值都非常能打，所以能实现快速焖煮，短时间也能让食材软烂入味，8分钟能吃上红烧肉，20分钟能吃到脱骨肉，不管是赶时间还是牙口不好，都能快速吃到美食。功能上，这款电高压锅的口感是可以选择的，有香韧、适中、软糯三种口感可选。它支持开盖收汁、可以中途加菜，还配备了不锈钢蒸格，这样就能实现上蒸下炖，一次做两个菜。全彩屏功能界面，操作直观简单。安全性上，这款电压力锅有15大安全保护，基本上把主流的电压力锅安全设计都覆盖了，安全性上没话说。另外，这款电高压锅同样采用了鲜呼吸烹饪技术，能更大程度锁住食物鲜味，并保持食物中的营养成分。

1000元以上电高压锅推荐

该价位下的电压力锅以国外品牌居多，不在乎价格的小伙伴们可入手。

15.松下SR-S50K8

价格：1099元
容量：5L
压力值：100Kpa
功率：1100W
加热方式：底盘加热
内胆材质：不沾内胆
内胆数量：单胆
排压方式：自动排压
功能：9种

推荐理由：这款电高压锅支持无水烹饪，加热时产生的蒸汽能在锅体和锅盖形成水膜，密封国内环境，防止水分流失，保持食物原味。烹饪时有三段压力可选，分别是高压烹饪、中压烹饪、低压烹饪，能满足不同烹饪需求。另外，这款电压力锅更大压力值是100Kpa，能让食物快速熟透，而且更入味。这款电压力锅有16项安全设计，安全可靠。不过和上文的松下NF-PC401-K一样，都是底盘加热，只有一个内胆。如果追求大牌，松下品牌是可以选择的，毕竟是电压力锅界的老大哥。

16.松下 SR-S60K8

价格：1299元
容量：6L
压力值：100Kpa
功率：1100W
加热方式：底盘加热
内胆材质：不沾内胆
内胆数量：单胆
排压方式：自动排压
功能：9种

推荐理由：容量比松下SR-S50K8多1L，其他功能配置都一样。

16款电高压锅的参数汇总

国产品牌在电压力锅上还是很有优势的，性价比比较高。如果想买一款能用好用的电压力锅，500元以下价位其实已经足够了，如果想要追求更好品质和口感，可以入手500-1000元价位的电高压锅。1000元以上的电高压锅，个人觉得性价比就没有那么高，当然不差钱的小伙伴可以入。

以上就是本期所有内容，感兴趣的小伙伴不妨关注我，我会继续和小伙伴分享家电的快选 *** 以及高性价比家电推荐，我是木籽向前冲，我们下次再见。

今天才知道，电压力锅和电饭煲的区别这么大，看完长见识了

一日三餐不管是多精致的菜肴，都要配上一碗大米饭，以前我家煮饭都是用电饭煲，直到前些天尝到闺蜜家压力锅煮出来的饭，才发现，电饭煲是时候该淘汰了！

那为什么压力锅煮饭更好吃呢？首先我们来看看两者的区别。

1. 功能：电饭锅的主要功能是煮饭，它通常具有不同的煮饭模式，可以煮熟白米饭、糙米、稻米等。除了煮饭以外，一些电饭锅还具有蒸煮和炖煮等功能。

电压力锅的主要功能是通过高压和高温来快速烹饪食物，它可以用来煮熟大米和其他谷物，同时还可以烹饪汤、肉类、豆类等食材。电压力锅还可以用来蒸煮、炖煮、炒菜等。

2. 原理：电饭锅主要是利用恒温控制来煮熟米饭，它内部有一个恒温控制器，可以根据米饭的煮熟程度自动切换到保温模式。

电压力锅则通过在锅内产生高压来快速烹饪食物，当食物达到所需的烹饪时间后，可以通过控制释放压力来完成烹饪。

3. 烹饪时间：由于电压力锅内部的高压和高温，它通常比电饭锅更快地烹饪食物。相比之下，电饭锅煮饭的时间更长一些。

4. 使用方式：电饭锅的使用相对简单，只需加入适量的米饭和水，选择合适的煮饭模式即可。

电压力锅的使用稍微复杂一些，需要根据不同的食材选择合适的烹饪时间和压力，然后将食材和调料加入锅中，关上盖子，设定好烹饪模式开始烹饪。但是电压力锅可以选择煮出来的口感，比较弹牙的，中等的，或者比较软的饭他都能煮，选择性更多。

最后一点也就是最重要的一点，那就是电压力锅煮出来的饭真的更好吃！

电压力锅煮饭米饭更加松软可口。这是因为电压力锅在煮饭时可以产生高压，高压可以加快温度升高和烹饪过程，使米饭更快煮熟。高压导致锅内温度均匀分布，使米饭受热均匀，煮熟程度相对一致。同时压力锅减少水分的流失，使米饭保持更多的水分，增加口感的柔软度。相较于传统煮饭 *** ，电压力锅可以更好地保留米饭中的营养成分。

如果你也总觉得家里的电饭锅煮出来的饭不太好吃，不妨买一个压力锅试试哦。

相比较电饭锅，压力锅还有很多其他的烹饪功能，可以 *** 出更多的美食。

1. 炖煮：压力锅可以用来炖煮鸡汤、牛肉汤等汤品，使得汤汁更加浓郁鲜美。

2. 烤制：一些压力锅具有烤制的功能，可以 *** 烤鸡、烤肉等美味的烤食品，比烤箱节省了一半还要多的时间。

3. 煮粥：压力锅可以用来煮粥， *** 出香浓可口的粥品。

4. 蒸煮：压力锅适用于蒸煮食材，可以蒸煮鱼、肉、蔬菜等食物，保持食材的营养和鲜美。

5. 炖烧红烧：压力锅可以快速地炖煮红烧肉、鸡肉等菜品，使得食材更加鲜嫩可口。

总的来说，压力锅不仅可以烹饪美味的米饭，还可以 *** 出多种多样的菜品和美食，为您提供更多的烹饪选择和享受。

为何用过电压力锅的人，都不愿意再用电饭煲？它俩到底有何区别？