鹅蛋相克的食物,鹅蛋相克的食物有哪些

牵着乌龟去散步 学知识 134 0
吃完榴莲千万别碰这些食物?这几个传言,不可信!

榴莲这种水果可谓是“谜”一样的存在,是“香+臭”的结合体,让人爱恨交加。有人格外钟爱它的“香气”,有人却看见它都要捂着鼻子退避三舍。人们对它常常是议论纷纷,关于它的传言也是越来越多。这篇文章我们就来说说关于榴莲的5个传言。

吃榴莲不能喝酒?

有传言说,榴莲会影响酒精的代谢,吃榴莲配酒会有生命危险;还有人说,榴莲+酒会产生 *** ,让人中毒。

*** :榴莲会降低 *** 对酒精的代谢能力,但也只是轻微影响,并不 *** 一起吃会有生命危险或中毒。

首先,吃榴莲对酒精代谢方面的确会有一些影响。国外有研究实验发现:乙醛脱氢酶是用来帮助 *** 代谢酒精的,硫醚等硫化物会抑制乙醛脱氢酶的活 *** ,增加酒精中毒的风险。

榴莲就属于含硫化物比较高的水果,会抑制乙醛脱氢酶的活 *** ,降低身体对酒精的代谢。

不过,这仅仅是体外实验和动物实验,并不能直接推理到人的身上。而且榴莲中的含硫成分降低酒精代谢活 *** 的程度也有限,在实际生活中并没有相关的案例和研究来证明适量吃榴莲配酒会有生命危险。

当然,凡事都不能过量,大量吃榴莲和大量喝酒可就没准了。

其次,关于榴莲+酒会产生 *** 的传言也是不靠谱的,二者混合并不会产生 *** 。

虽然吃榴莲会对酒精的代谢起到一定的抑 *** 用,但这并不意味着一起吃会发生严重后果,正常适量饮酒和吃榴莲不会有生命危险。

吃榴莲不能吃螃蟹?

有传言说,螃蟹和榴莲是相克的,二者一起吃很容易导致胃部的不舒服,还可能会导致腹泻。

*** :可以一起吃,前提是食材要干净卫生。

传言中提到的胃部不适和腹泻,可能是因为螃蟹没有烹调熟透、没有处理干净或者食材变质等原因导致的肠胃不适。

还有可能是同时吃了大量榴莲和螃蟹,增加了胃肠道消化负担而导致的。

吃榴莲不能喝可乐?

有人认为可乐属于一种含有 *** 的碳酸饮料, *** 和榴莲一起食用之后容易引起心脏疾病而导致猝死。

*** :可以一起,不过别可劲造榴莲、可劲“炫”可乐。

可乐中的确含有 *** ,但目前并没有证据表明 *** 会和榴莲中的成分反应产生有毒物质。

即便是二者一起吃会有些许不适感,也可能是因为喝较多可乐的同时又吃了很多高脂高糖的榴莲,进而出现了消化 *** 、胃胀等症状,这并非是因为相克或者有毒。

吃榴莲不能吃 *** 肉?

常吃榴莲的人可能会听到过这样的说法,榴莲和 *** 肉等不能一起吃,会导致“上火”,容易流鼻血、起痘。

*** :吃榴莲“上火”和 *** 肉无关,二者可以一起吃。不想“上火”,少吃即可。

实际上,现代医学上并没有“上火”的概念。人们普遍把牙龈肿痛、口干舌燥、嗓子痛、 *** 赤黄、口腔溃疡、 *** 干燥、面部 *** 等症状称为“上火”。

这并非是因为吃榴莲搭配了 *** 肉导致的,单吃榴莲也可能会出现所谓的“上火”症状,主要是因为榴莲高糖高脂高热量,大量的糖会增加细胞的渗透压,导致喉咙干燥,引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适,也会增加长痘痘的风险。

并且,榴莲中除了含有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖之外,还含有果糖,摄入过多可能会引发 *** 的急 *** 炎症。

所以,如果一次吃太多榴莲,无论是否和 *** 肉一起吃都会导致“上火”。

避免上火的更好方式就是一次少吃。

1个榴莲=3只鸡?

流言5:1个榴莲3只鸡,意思是“一个榴莲的营养等同于三只鸡”。

*** :并非如此,鸡肉的很多营养成分比榴莲还高。

实际上,这样的比较并没有意义,二者的营养也不能相提并论,毕竟一个是水果一个是肉类。

榴莲和鸡相比,每百克的能量差不多,一般重量也差不多。

除非是一个可食部六七斤的大榴莲和一只可食部两三斤的小鸡比较,热量上倒是可能会符合“1个榴莲3只鸡”的说法。

在其他营养上,鸡的脂肪、蛋白质、胆固醇、烟酸、铁、锌等成分都高于榴莲,并非“1个榴莲3只鸡”。

总结:

虽说这些和榴莲有关的传言都不靠谱,但也不建议大家一次吃太多榴莲。毕竟它热量爆表,吃1块鹅蛋大小的榴莲肉热量几乎就相当于1碗米饭了。

3.15晚会辟谣:【食物相克】,传说只能是传说

其实,屋主也是听着【食物相克】理论长大的......

真的,小时候的我一直以为海鲜+水果的毒力堪比当年 *** 给武大郎下的 *** (据说其化学原理是:海鲜里的五价砷会被水果中的维生素C还原成 *** 的 *** ……吓死宝宝了)。后来就此事我还跟小伙伴们戏言过,揣测着当年的 *** *** 不会太贵,比起海鲜水果组合的 *** 价比要高很多,虽然新鲜食材更不容易被怀疑——当然,我也是在学了营养学之后才知道:要想五步之内毒死自己,需要好多好多钱买好多好多海鲜和水果,才有可能产生点儿效果,前提还得是海鲜确定被大量的无机砷污染了……

所以,我也几乎没有吃过豆浆+鸡蛋的组合,因为据说豆浆中的胰蛋白酶抑止物会严重妨碍鸡蛋蛋白质的吸收——幸福的我一直都是牛奶鸡蛋的模式长大的。当然,后来我才知道只要把豆浆煮开煮透,就能让这种酶 *** 失去活 *** ——休想再干扰鸡蛋的工作。

至于什么胡萝卜+白萝卜的“白吃”组合,是我学习营养学以后才知道的,因为小时候还真的没怎么听说过这条传言,也可能是因为儿时生活于泡菜下饭的四川,人家那里从来不会在腌泡菜的时候有这等讲究。然而,这两种不放在一起,维生素C该 *** 还是会被 *** 啊,好生奇怪的理论!更何况我们 *** 每天需要的维生素C的量本来就没多少……

还有,那个洋葱+蜂蜜会伤眼睛的组合,听上去好吓人好厉害,可是,凭什么呢?反正眼科医生和营养师双双表示“摊手脸”——我只知道切洋葱的时候,如果不戴 *** ,会被洋葱释放出来的挥发 *** 硫化物 *** 得满脸泪流……

对了,还说不让鹅肉+鸡蛋,据说会“大伤元气”,明明都是优质蛋白质的来源啊,而且我们小时候吃烧鹅的时候,常常会有一起加工的鹅肚子里没长熟的鹅蛋一起买,好好吃的,也没见干扰我长大高个儿啊——“那是鹅蛋,不 *** 蛋”,估计食物相克的拥趸们一定会这么说……鹅肉特别悲催,还不让跟柿子一起吃、更不让跟梨一起吃。柿子不能空腹吃,这是自然,根本用不上搭着鹅肉一起背锅。可是,梨子跟鹅肉一起就会伤肾?有没有问过肾怎么想呢?

至于大家耳熟能详的菠菜+豆腐组合,跟海鲜+水果的逻辑很相似:首先要看吃了多少,其次要看相克理论中的草酸和钙在哪里相亲——人家明明是在消化道相遇,怎么又把泌尿 *** 搭进去了呢——完全就是半路杀出个程咬金!当然,不论怎样,还是应该把菠菜用热水焯一下,去除大部分草酸,免得给食客增加心理负担。

另外,我小时候经常吃蒜瓣烧黄鳝,印象中也有很多次同一餐是有松花蛋(即:皮蛋)的,好像我从来没有中过毒诶~~【食物相克】理论里,皮蛋是“碱 *** ”,黄鳝是蛋白质,黄鳝+皮蛋一起吃会腹泻,甚至食物中毒……除非这黄鳝或皮蛋被放坏了,已经完全不新鲜,否则的话,屋主怎么从来没拉过肚子、更没有中过毒?

上图,是另一套传说中的“相生”理论,站在营养学的角度,这些搭配倒是挺荤素相宜、或膳食纤维丰富的。不过哈,其实白菜的维生素C含量也挺高的,凭什么人家就可以跟虾仁一起吃呢?

总而言之吧,谁不能跟谁一起吃,首先要看原材料是不是新鲜、然后要看是不是加工熟透了(比如海鲜生吃有可能引起腹泻)、大体吃了多少、吃的人当时的身体情况(是不是疾病中或潜伏期、有没有食物过敏或不耐受)、吃的时候是不是一斤小二佐味儿、吃完以后是不是大冷天光着膀子出去嘚瑟了一圈儿……

有关【食物相克】理论的误解,大家可以去回顾一下3.15晚会,你的很多困惑,都能得到 *** 。祝观看愉快!

另外哈,家里那些有关【食物相克】的海报、宣传画什么的,可以从墙上、书架上、挂历里撕下来了……

遂谦碎碎念:好好吃饭、好好睡觉、锻炼身体——才是硬道理!


想要了解更多母婴、健康、减肥等前沿知识,可以关注微信公众号:遂谦的营养小屋。

【谣言粉碎机】在榴莲肉里“挖呀挖呀挖”,这6个谣言总算挖明白了!

最近,#吃完榴莲千万别碰这些食物# 的话题上了热搜。

图源: ***

榴莲这种水果可谓是“谜”一样的存在,是“香 + 臭”的结合体,让人爱恨交加。

有人格外钟爱它的“香气”,有人却看见它都要捂着鼻子退避三舍。

人们对它常常是议论纷纷,关于它的传言也是越来越多,越来越离谱。

这篇文章我们就来给榴莲翻案,说说关于它的 6 个传言。

01

吃榴莲不能喝酒?

流言1:有传言说,榴莲会影响酒精的代谢,吃榴莲配酒会有生命危险;还有人说,榴莲 + 酒会产生 *** ,让人中毒。

*** :榴莲会降低 *** 对酒精的代谢能力,但也只是轻微影响,并不 *** 一起吃会有生命危险或中毒。

首先,吃榴莲对酒精代谢方面的确会有一些影响。国外有研究实验发现:乙醛脱氢酶是用来帮助 *** 代谢酒精的,硫醚等硫化物会抑制乙醛脱氢酶的活 *** ,增加酒精中毒的风险。<1>

榴莲就属于含硫化物比较高的水果,会抑制乙醛脱氢酶的活 *** ,降低身体对酒精的代谢。

图库版权 *** ,不授权转载

不过,这仅仅是体外实验和动物实验,并不能直接推理到人的身上。而且榴莲中的含硫成分降低酒精代谢活 *** 的程度也有限,在实际生活中并没有相关的案例和研究来证明适量吃榴莲配酒会有生命危险。

当然,大量吃榴莲和大量喝酒可就没准了。

其次,关于榴莲 + 酒会产生 *** 的传言也是不靠谱的,二者混合并不会产生 *** 。

虽然吃榴莲会对酒精的代谢起到一定的抑 *** 用,但这并不意味着一起吃会发生严重后果,正常适量饮酒和吃榴莲不会有生命危险。

02

吃榴莲不能喝牛奶?

流言2:有传言说,吃榴莲之后饮牛奶,毒过 *** 蛇。

*** :放心喝,没毒。

起因是因为一个传闻:有一位中国游客在泰国旅游时,吃了很多榴莲后又喝了牛奶,导致 *** 中毒血压飙升,最终猝死。

实际上,牛奶和榴莲一起并不会产生 *** ,也不会导致 *** 中毒。

如果这俩在一起就有毒,那让榴莲牛奶、榴莲酸奶、榴莲千层、榴莲奶糖、榴莲雪糕情何以堪?

图源: ***

所以,吃榴莲完全可以放心喝牛奶。

至于谣言中的案例,即使真的存在,也只可能是其他原因导致的猝死,只是让榴莲和牛奶一起背了锅。

03

吃榴莲不能吃螃蟹?

流言3:有传言说,螃蟹和榴莲是相克的,二者一起吃很容易导致胃部的不舒服,还可能会导致腹泻。

*** :不存在食物相克,可以一起吃,前提是食材要干净卫生。

首先,食物相克的说法是不存在的,榴莲和螃蟹自然也不会发生相克反应

至于传言中提到的胃部不适和腹泻,可能是因为螃蟹没有烹调熟透、没有处理干净或者食材变质等原因导致的肠胃不适。

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还有可能是同时吃了大量榴莲和螃蟹,增加了胃肠道消化负担而导致的。

04

吃榴莲不能喝可乐?

流言4:有人认为可乐属于一种含有 *** 的碳酸饮料, *** 和榴莲一起食用之后容易引起心脏疾病而导致猝死。

*** :可以一起,不过别可劲造榴莲、可劲炫可乐。

这和榴莲 + 牛奶会中毒的传言相似,都归咎于 *** 。

可乐中的确含有 *** ,但目前并没有证据表明 *** 会和榴莲中的成分反应产生有毒物质。

即便是二者一起吃会有些许不适感,也可能是因为喝较多可乐的同时又吃了很多高脂高糖的榴莲,进而出现了消化 *** 、胃胀等症状,这并非是因为相克或者有毒。

05

吃榴莲不能吃 *** 肉?

流言5:常吃榴莲的人可能会听到过这样的说法,榴莲和 *** 肉等不能一起吃,会导致“上火”,容易流鼻血、起痘。

*** :吃榴莲“上火”和 *** 肉无关,二者可以一起吃。不想“上火”,少吃即可。

实际上,现代医学上并没有“上火”的概念。人们普遍把牙龈肿痛、口干舌燥、嗓子痛、 *** 赤黄、口腔溃疡、 *** 干燥、面部 *** 等症状称为“上火”。

图库版权 *** ,不授权转载

这并非是因为吃榴莲搭配了 *** 肉导致的,单吃榴莲也可能会出现所谓的“上火”症状,主要是因为榴莲高糖高脂高热量,大量的糖会增加细胞的渗透压,导致喉咙干燥,引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适,也会增加长痘痘的风险

并且,榴莲中除了含有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖之外,还含有果糖,摄入过多可能会引发 *** 的急 *** 炎症。

鹅蛋相克的食物,鹅蛋相克的食物有哪些-第1张图片-

所以,如果一次吃太多榴莲,无论是否和 *** 肉一起吃都会导致“上火”。

避免上火的更好方式就是一次少吃。

06

1 个榴莲 = 3 只鸡?

流言6:1 个榴莲 3 只鸡,意思是“一个榴莲的营养等同于三只鸡”。

*** :并非如此,鸡肉的很多营养成分比榴莲还高。

实际上,这样的比较并没有意义,二者的营养也不能相提并论,毕竟一个是水果一个是肉类。

榴莲和鸡相比,每百克的能量差不多,一般重量也差不多。

除非是一个可食部六七斤的大榴莲和一只可食部两三斤的小鸡比较,热量上倒是可能会符合“ 1 个榴莲 3 只鸡”的说法。

图库版权 *** ,不授权转载

在其他营养上,鸡的脂肪、蛋白质、胆固醇、烟酸、铁、锌等成分都高于榴莲,并非“ 1 个榴莲 3 只鸡”。

总结:

虽说这些和榴莲有关的传言都不靠谱,但也不建议你一次吃太多榴莲。

毕竟它热量爆表,吃 1 块鹅蛋大小的榴莲肉热量几乎就相当于1碗米饭了,一个可劲儿炫真的会胖!

再说了,一次吃很多榴莲不会腻得慌吗?


来源:科普中国

「健康」吃了这么多年鸡蛋,才知道这10种蛋要少吃!之一个你就经常吃!

一枚鸡蛋的小身板里

蕴 *** 巨大的能量

它被称为“理想的营养库”

但是,所有的蛋都是好蛋吗?

吃鸡蛋对身体好,相信在很多人心中,这句话基本是不接受任何反驳的。

营养专家认为,鸡蛋是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠——它不仅是人类已知的最古老的食物之一,且是最完美的食品之一。

每天吃一个鸡蛋,不仅能提供优质蛋白质,补充多种维生素、矿物质,还能提高记忆力、保护视力。

但是吃对了,才是好蛋

一不小心吃了“坏蛋”

对身体也会造成一些危害

千万要注意了

10种蛋要少吃

皮蛋:铅、钠含量高

很多人都爱吃皮蛋,外出点凉菜,红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品,没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。

但是因为 *** 工艺的问题,皮蛋含铅量比较高

如果经常吃皮蛋,铅元素可能会大量积蓄在体内,铅过量后果很严重,它可能导致 *** 贫血、高血压、 *** 受损,孕妇流产、早产、婴儿畸形,也会影响儿童智力发育。

皮蛋属于含钠量很高的 *** 盐食品,钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群,一定要谨慎食用。

另外,对于儿童和孕妈妈,对铅的吸收率比普通人群要高一些,尤其是儿童对铅会更敏感(儿童胃肠道的可溶 *** 铅的吸收率是 40%~50%,而 *** 只有 3%~10%)。

为降低风险,建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。

建议:对于正常人而言, 偶尔吃一两个皮蛋是安全的,皮蛋的碱 *** 较强,吃的时候更好加入少量醋,可以中和下碱 *** 。

糖水蛋:常吃可能中毒

鸡蛋中的蛋白质和高浓的糖一起煮,时间过久,会发生“美拉德反应”:让血液产生果糖机赖氨酸。

这种物质具有凝血的作用,如果经常吃这种物质很有可能有毒 *** 反应!

建议:把鸡蛋打散,做成蛋花,最后放糖,就不会产生美拉德反应。这样做出来的糖水蛋,你就可以放心的吃了。

虎皮蛋:可能诱发癌症

虎皮蛋都是油炸过的。炸鸡蛋就是炸蛋白质,高温油炸会导致蛋白质在我们的肠道中堆积的时间过长,诱发癌症;并且会导致胆固醇过度氧化,对血管不利。

建议:虎皮蛋在醋中煮20分钟,不但入味并且能稀释有致癌风险的物质,切成4份备用。吃的时候,加点草头焯水一起吃。

*** 蛋:细菌堆积物

*** 蛋实际上是 *** 蛋。在卵化小鸡的过程中,受到沙门氏菌的感染,所造成的死鸡胎,这是一个没有成功完成卵化的鸡蛋!

*** 蛋中的营养在孵化过程中都发生了变化,绝大多数的营养在胚胎发育过程中都被消耗掉了,跟新鲜的鸡蛋是没法 *** 。

而且 *** 蛋本身就是由细菌堆积出来,是细菌的温床。即使经过高温煮熟,剩下的也还只是细菌!

专家指出,吃 *** 蛋不仅不能滋补,甚至有可能危害身体健康。

裂纹蛋:易被细菌侵入

鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。

细菌是无孔不入的,所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门。所有的细菌蜂拥而至,就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋,所以我们在日常生活中更好别吃裂纹蛋。

长斑蛋:沙门氏菌感染

一般来说,鸡蛋壳上长斑的鸡蛋更好不要吃,因为这种长斑点的鸡蛋,很可能是因为感染了细菌,尤其是沙门氏菌,严重的话可能致命。

在恒温下,鸡蛋保质期只有半个月左右,天气炎热的时候,鸡蛋更容易变质。

这种长斑的鸡蛋,表面上看似没有明显的腐坏症状,但其实蛋的质量已经下降了,也不够新鲜了。

隔夜的半熟鸡蛋:肠胃胀气

半生熟的鸡蛋,隔夜了之后更好还是不要吃了。

鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌。

因此会有害健康,食用未煮熟的过夜鸡蛋容易导致肠胃不适、胀气等症状特别是孕妇建议更好不要吃。

死胎蛋:有毒!

鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。

这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。

散黄蛋:坏肚子

因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械 *** 散黄,或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而 *** 了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊。

若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变 *** ,有臭味就不能吃了。

粘壳蛋:对身体有害

这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。

一天一颗蛋,健康又漂亮!不过要记得尽量避开10种“坏蛋”!吃蛋也是有讲究的~~

吃蛋7不要

1、不要丢弃蛋黄

蛋黄整体营养价值远超蛋清,是蛋类营养的精髓。

鸡蛋确实含有较多胆固醇,但专家认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。

2、不要吃生鸡蛋

生鸡蛋不容易消化,还含有不利于蛋白质和生物素(一种维生素)消化吸收的物质,并且也不卫生,容易有细菌污染。

3、不要煮过火或煎过火

煮或煎,都是最常见的烹调鸡蛋的方式,切记不要过火。

煎煮时间过长,会使蛋白质过分凝固,鸡蛋变硬变韧,影响口感以及消化吸收。

4、不要在乎鸡蛋是红皮还是白皮

鸡蛋皮颜色与鸡的品种(遗传)有关,与营养价值毫无关系。有检测数据表明,红皮鸡蛋和白皮鸡蛋在营养成分方面各有千秋,不分伯仲。

5、不要迷信“土鸡蛋”

土鸡是指散养的、没有专门饲料,主要以虫子、蔬菜和野草为食物的鸡。

检测数据显示,土鸡蛋的蛋白质、钙、锌、铜、锰含量略多一些,而脂肪、维生素A、维生素B2、烟酸、硒等略少一些,其他营养素差别不大。

6、不要相信鸡蛋与豆浆相克

大豆中的确含有不利于蛋白质消化吸收的物质,但豆浆充分煮开后,这种物质就被 *** 了,不会再抑制蛋白质消化吸收。

这种物质如果没有被 *** ,那也不会专门针对鸡蛋,而是影响所有食物蛋白质,包括豆浆本身含有的蛋白质。

7、不要忽视鸡蛋过敏

一项针对中国3~12岁儿童食物的研究表明,8.4%的儿童有食物过敏,其中对鸡蛋过敏的人数最多,占所有过敏人群的一半以上。

鸡蛋过敏的人要注意看食品标签,有时上面会提醒含有鸡蛋或其他致敏食物。

现在市场上的蛋类产品五花八门,除了最常吃的鸡蛋外,你知道哪类蛋的营养最丰富吗?一起来看看吧~

不同蛋类,营养不同

鸭蛋是常见蛋类中唯一 *** 凉的,能清肺热去火气,滋阴润燥,因此阴虚旺盛。咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋,此外食用鸭蛋还能保养心血管。

鸭蛋中的维生素B2十分丰富,蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高,能有效预防贫血,促进骨骼发育。

鹅蛋 *** 温,因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢 *** 肾炎、肝炎的朋友,食用鹅蛋更能补养身体,防止病痛、寒邪伤害身体。

鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的,能降血脂、强健心脏,促进脑部发育,因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。

鸽子蛋十分珍贵,因而 *** 较高,但实际上其 *** 用价值和营养价值还不如鸡蛋。

因此卖的贵的不一定营养就高,若非强调一定口感,出于经济考虑不如食用鸡蛋。

相比于鸡蛋,鹌鹑蛋更为滋补,不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病,还能护肤、养颜,越吃越年轻!

▍内容来源:高质量生活家

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编辑:刘威威 郑佳慧 侯广宇

审核:胡宇萍

蛇行蜈蚣岭

豫皖交界的大别山深处有道山岭,绝壁悬崖,山高谷深,因其北坡终年不见阳光,云雾缭绕,阴暗潮湿,草丛莽林间便伏趴着数不清的红头蜈蚣,远远望去,半山腰中隐隐似有一片片红云,于是这道山岭便被称作蜈蚣岭。蜈蚣岭上的蜈蚣毒 *** 更大,多年来,常有不知情的行人客商误人岭中,而被蜈蚣咬伤中毒乃至送了 *** 命的不计其数。一代又一代人口耳相传之下,蜈蚣岭成了人迹罕至的禁地。

*** 年间的某年初秋,来自 *** 都毫州的两个采 *** 郎中孙大和皮三结伴来到了蜈蚣岭下,他俩久闻蜈蚣岭的大名,是专来捉红头蜈蚣的。这红头蜈蚣晒干了研成 *** 末,虽是一道可祛风散毒的 *** 材,可是并不值几个钱,且捕捉起来极具危险,因此,一般的采 *** 郎中都对捕捉蜈蚣避之唯恐不及,可孙大和皮三是穷苦汉,家中妻儿老小啼饥号寒,无奈之下,一咬牙才拼死来蜈蚣岭捉蜈蚣的。

俩人穿了铁板芒鞋,腿上绑好牛皮护膝,戴上羊皮手套,可谓是全副武装。然而,令他俩颇感失望的是,在山坡上搜寻了半天,只捉到零星几只小蜈蚣,连成窝的蜈蚣都没有见着,更别提什么蜈蚣云了——俩人怎么也没想到蜈蚣岭竟是虚有其名!

俩人只得鼓足勇气往山的更高处攀爬。山腰处依旧罕见红头蜈蚣,倒是树根下、草丛间、石窠底,到处生长着麻不溜秋的天麻、甘薯一样大小的茯苓、尖竹笋状的石斛、团球般的灰白色雷丸……哈哈,这些 *** 材可比什么红头蜈蚣值钱多了,且触手可及,随拾即是,俩人甚至还采到了两坨赤红的灵芝呢!不到半天工夫,俩人的 *** 篓、 *** 兜便全装满了,连上下衣袋也塞得鼓鼓的。

俩人喜得合不拢嘴,半躺在一道崖壁下吸袋旱烟解解乏。孙大喷了一口烟雾,偶一抬头,忽一声大叫:“蛇!”皮三顺着孙大的手指往上一看,只见崖顶上露出一个青花蛇头,那蛇头足有腌咸菜的罐子那么大,猩红的舌信子一吐一卷,圆圆的小眼露出冰冷的眼神,似乎随时要俯冲而下,让人不寒而栗!

孙大浑身发抖,正要就地一滚滚下山崖,皮三忙一把扯住他:“别动,人不动蛇不追,人越跑蛇追得越欢!”皮三虽比孙大小两岁,却见多识广,又颇有胆子,他强自镇定,将那青花蛇头细细观察一番,抹着额头上的汗珠安慰孙大道: “这条青花蛇虽大,却是一条无毒蛇。瞧,它的颈上有条长棱,就是颈棱蛇,而毒蛇都是三角扁头,没有颈棱的;还有,它的舌信子是分了叉的,而毒蛇的舌信子是不分叉的。兴许,是咱们的旱烟味招来了它。”皮三猜得不错,待俩人磕灭旱烟袋,那青花蛇头便从崖顶上缩了回去。

这一趟蜈蚣岭之行,孙大和皮三满载而归,喜不自禁:蜈蚣岭真是一座人所不知的 *** 材宝山啊!俩人相约:此事天知地知,你知我知,绝不把这秘密说出去。此后,俩人又几次来到蜈蚣岭采 *** 材,一回生,二回熟,很快同那条青花头大蛇混熟了。青花蛇在崖顶上盘来游去,对俩人视若无睹。这下,俩 *** 终于看清楚了青花蛇的全貌。只见这条蛇的首尾足有几丈长,腰粗若牛,背上青黄相间的鳞片在阳光下亮闪闪的,腹下却是一片银白,颇像古代披挂金铠银甲的大将军,好不威风!

“蛇王,一定是蛇王,大别山的保护神!难怪山神庙里的山神爷都是手拿两条蛇的塑像呢!”向来迷信 *** 神的孙大“扑通”跪下,望空叩拜起青花蛇来,惹得皮三一阵好笑。渐渐地,青花蛇瞧俩人的眼神不那么冷冰冰的了,而是显得很温和,吐出的舌信子也像是欢迎他俩的到来。孙大和皮三也渐渐大了胆子,终于有一天他们攀上了崖顶,要参观参观青花蛇的“家居”。只见崖顶上有一个足有三间屋子那么大的石洞穴,洞内虽说潮湿了点,但面南背北,通风透光,冬暖夏凉,堪称洞天福地。洞前有一块不大的平台,极是光滑,可见这儿是青花蛇日常玩耍之处。

俩人向洞内一 *** ,只见青花蛇正像个大磨盘似的盘卧其中酣睡,而叫 *** 吃一惊的是,它那硕大的脑袋下居然枕着一只大山蛙!那是一只阔嘴鼓睛、肤色翠绿的山蛙,大得超乎想象,它的肚腹足有簸箕大,胖乎乎的两只前爪像极了小孩子的胳膊,足蹼一展像个小折扇。而在大山蛙的一旁,有一堆吃剩的山蚂蚱、飞天蚕的残肢碎体——定是青花蛇用舌信子卷来给它吃的?!

孙大和皮三面面相觑:天下谁不知道蛇和蛙是天敌,可这条青花蛇居然不吃山蛙,还养大山蛙,到底是让大山蛙作玩伴呢,还是为自己看守洞穴?真是天下之大,无奇不有!

这时,青花蛇醒了,见洞中闯进两个不速之客,警惕地昂起了头颅,鼻孔“呼呼哧哧”直喘,眼神也变得冷冰冰的,分明是因为秘密为人所窥破大为不悦。俩人这才意识到此处不是久留之地,急忙背起 *** 篓下了山崖。

天气转寒,大雪封山,再也不能进山采 *** 材了,孙大和皮三盘点这一季的收入,足够家人老小一年到头吃喝穿不愁了!到了年关时,孙大和皮三两家老小全换了新衣,杀猪宰羊,欢天喜地过了个肥年。

来年冰雪消融,孙大和皮三又兴冲冲地直奔蜈蚣岭而来。不过,这回俩人有点失算了。 *** 材界有句行话,叫“春 *** 叶秋采根”,由于蜈蚣岭阴湿,春季可采的花叶 *** 材几乎没有。难道身入宝山空手回?俩人都有点不甘心。皮三忽然想起了崖顶洞上的青花蛇和大山蛙,掐指算来,此时节令尚未到惊蛰,蛇和蛙都还在“猫冬”呢,俩人合力是有可能将它们 *** 的!蛇一身都是宝不说,而那大山蛙也是一宝,因为巴掌大的蛙就可取胆人 *** ,蛙胆越大越值钱,赛过牛黄狗宝哩!

皮三好不兴奋,如此这般对孙大一说,孙大顿时吓白了脸,手摇得似风吹荷叶:“捉不得,捉不得!青花蛇就是山神爷。再说时令虽没到惊蛰,毕竟春气萌动好久了,蛇和蛙就要醒来,万一惊醒了青花蛇,可不是好耍的,说不定小命都要搭进去呢!”皮三一转眼珠,又道: “青花蛇就不捉了,但那大山蛙可捉!”孙大犹自摇头: “怎么个捉法?大山蛙可是在青花蛇的头下枕着呢。”

皮三拉着孙大的手,一番比比划划:“进洞后我上前掐住青花蛇的三寸,就算它醒来也让它动不得,然后抬起它的脖子,这时你只要抱起大山蛙,往 *** 篓里一塞就成!”最后,他又咽了咽唾沫道,“待捉了大山蛙,蛙胆卖了钱咱俩平分,蛙肉归你,够你老兄喝两顿小酒当下酒菜的!”馋嘴的孙大终于被说动了心。

俩人攀上崖顶,来到洞穴,果然那青花蛇和大山蛙正相伴而眠,尚未醒来。皮三蹑手蹑脚地向青花蛇猛扑过去,两手使老劲儿掐住它的三寸,往旁边一按。孙大不敢怠慢,急步上前,抱起大山蛙,费了好大劲才把它塞入 *** 篓。

不承想皮三使的力气过大了,狠掐之下,青花蛇醒来了,睁开眼皮,一见大山蛙被捉,青花蛇急得尾巴打得石洞“ *** ”响。皮三见状,不由有点慌了手脚,两手再不敢松开,恰似豆腐掉进灰堆里——吹不得又打不得。人和蛇相持不下,幸亏刚从冬眠中苏醒过来的青花蛇力气尚不大,不然十个皮三也按它不住。皮三本想指望孙大帮一把,可孙大吓软了脚,哪敢上前?

渐渐地,青花蛇的力气越来越强,左拧右摆,满身大汗的皮三手腕酸麻,终于坚持不住了,便突然一招推杯换盏,极快地以手换臂,两臂一抄,箍住了青花蛇的脖颈。青花蛇虽然摆脱不了皮三,但随着皮三的手劲一缓,也跟着变招,身子迅速地一卷,一圈一圈地盘成个大圆球,把皮三整个儿箍在了中间。皮三彻底慌了:青花蛇这一招必置自己于死地,自己曾亲眼见过一条大牦牛被一条远比青花蛇小得多的大蛇盘住了脖子,最终被活活勒死了!极度恐惧之下,皮三“啊啊”大叫,身子拼命往洞外挣,这下人和蛇组成的大球竟滚出了洞穴,又从光滑的平台上直栽下南面山坡!

皮三只觉得天旋地转,很快昏眩过去。待他悠悠醒来,发现已被青花蛇裹卷到了山脚下,幸亏青花蛇蛇皮未蜕,鳞甲厚实,自己又被包在中心,竟是丝毫也没 *** ,安然无恙。青花蛇也从昏晕中醒来,又开始发力。顿时,皮三胸口憋闷得喘不过气来,骨头也“咯咯”直响……

危急关头,孙大赶到了,但他不知如何是好,围着大球搓手。 “刺……刺它的尾!”皮三终于从牙缝里挤出一句话来。孙大放下 *** 篓,从腰间拔出尖尖的 *** 锥,往蛇尾上就是一下。说来也奇怪,就见青花蛇身子一哆嗦,松了一口气。孙大来了劲,接二连三又是几锥,终于使青花蛇放脱了皮三,极不情愿地盘游而去。

皮三喘息半天,才缓过劲来,在孙大的搀扶下,一瘸一拐地离开了蜈蚣岭。回到家后,当过屠夫的孙大将大山蛙开了膛,剥出了蛙胆,那蛙胆足有鹅蛋大!孙大又将蛙皮剥下,悬挂在西屋墙上阴干。俩人用 *** 钵盛了蛙胆,来到城中 *** 铺,顿时引来整条街上的人前来围观,最后那蛙胆卖了整整一百个大洋!至于蛙胆的来历,无论别人怎么盘问,孙大和皮三都丝毫不露口风。俩人平分了大洋,又吃了香喷喷的蛙肉,高兴劲就甭提了。

转眼又是金风送爽时,孙大和皮三来到了蜈蚣岭,这回,俩人除背了 *** 篓外,还各持一把火铳枪,要顺便把青花蛇解决了!谁知这回不知咋的,蜈蚣岭竟然全变了样,树底草丛间全是大大小小的红头蜈蚣,真的是名副其实的蜈蚣岭;而天麻、茯苓、石斛、雷丸……这些珍贵的 *** 材竟是踪影不见了,它们的根块全被这些红头蜈蚣咬成了空壳!难道这些红头蜈蚣是从天上飞来的?俩 *** 惊,只得小心翼翼往崖顶上攀爬。好不容易来到那个洞口,却见洞中空空如也,只有一条极大的蛇蜕挂在石壁上!

俩人怅叹不已,实在不明所以,可又没有了当初进山捕捉蜈蚣的勇气和兴致,只得空手下山。不两年,孙大和皮三坐吃山空,家境又赤贫如初,俩人不由又想起了那张大蛙皮,便试着来到 *** 铺想换两个钱。 *** 铺老板一见,两眼发亮,当即数给了俩人二百个大洋!

孙大和皮三大诧:没想到这张蛙皮竞比蛙胆还要值钱!老板喜滋滋地告诉他俩:“实不相瞒,这张蛙皮可是一件 *** 难遇的宝贝,夏天露宿时把它铺在身下,不仅凉爽至极,且方圆三丈没有露水,任何毒虫不敢靠近,当然更不会有蚊子了!我把它带到上海十里洋场,自有识货的富商大贾要买,少说也要赚它上千块大洋。”

孙大和皮三咋舌不已。老板再次究问巨蛙的来历,因为蜈蚣岭己不再是遍地金银的宝山,无密可保,俩人便将事情的始末来了个竹筒倒豆粒,兜底吐实。老板一听,连连顿足: “好个聪明的青花蛇!蛇吃蛙,蛙吃蜈蚣,蜈蚣又吃蛇,互为天敌循环相克,青花蛇费尽心机养只大山蛙,就是让大山蛙为它驱除蜈蚣岭上的蜈蚣,自己好安心居住!如此一来,蜈蚣岭上少了蜈蚣,天麻、石斛这些珍贵 *** 材便应运而生了。若是你俩人不掐蛇捉蛙,那青花蛇也不会离开蜈蚣岭,如今的蜈蚣岭依旧遍山是宝,你俩人将是家道小康了,何须卖蛙皮换钱度日?你俩人贪心不足,自断财路,连一条蛇都不如!可叹可叹!”

孙大和皮三听了,羞愧万分…

人一天真的只能吃两个鸡蛋吗?

老板

加多一个茶叶蛋

多妹心里一直有一个疑惑:

早餐吃了一个水煮蛋,午餐点了份西红柿炒蛋,晚上又喝了两碗紫菜蛋花汤……这一天吃进去的蛋会不会超标啊?

一、一天到底能吃几个鸡蛋?

1根油条2个鸡蛋

小时候考前必备

1鸡蛋吃多了会升高胆固醇和血脂?

“蛋”求无过:胆固醇恐慌

一个普通大小的鸡蛋,大约含有 200 毫克胆固醇,占了每日推荐摄入量的三分之二。因此“一天不能超过一个鸡蛋”和“吃鸡蛋容易得冠心病”的言论在网上流传,认为吃超过一个鸡蛋甚至是吃鸡蛋的行为本身都会造成血液中的胆固醇含量超标,从而引发冠心病等症状。

*** 并非烧杯,不是说你往里倒多少试剂,烧杯里就会有多少试剂,血液很多营养素的水平和摄入的营养总量并不成正比。

①摄入的量,和吸收的量,是两码事

  • 代谢功能正常时,肠道会根据身体的需要调节胆固醇的吸收,多余的都变成 *** 排掉;

  • 代谢功能失调时,不管吃进去的食物胆固醇胆量高还是低,身体都不能对它进行正常的代谢,这时就有可能得高血脂病。

② *** 内的胆固醇大部分还是内源 *** 的

从食物直接摄入的胆固醇,只占很小比例;大部分还是 *** 自身产生。饮食中的胆固醇,与血清胆固醇的水平之间并没有明显的关系。

反而吃太多脂肪、运动太少,更可能让血胆固醇水平升高。

2一天到底吃几个鸡蛋比较好?

鸡蛋,也就是母鸡的 *** 或者 *** 卵,是与 *** 蛋白质氨基酸模式最为接近食物之一,其蛋白质非常容易被 *** 吸收,且具有完美的氨基酸比例。鸡蛋简直就是上天为人量身定做的蛋白质礼物。

所以,通过吃鸡蛋来补充蛋白质是一个很好的选择。

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》已经取消了对膳食胆固醇的 *** 。来看看不同人群的吃蛋情况:

  • 健康人一天吃两三个蛋,没啥问题;

  • 如果其它高蛋白食物摄入少,或者正在健身期需要补充蛋白质,可以适当多吃几个鸡蛋;

  • 在孕期、产后康复期,不提倡长期每天吃四五个甚至更多鸡蛋进补,这样对身体还是有影响的,讲究饮食均衡多样更好。

  • *** 疾病患者、高血脂症患者、胆囊炎患者等,身体代谢胆固醇的能力不足,对于鸡蛋以及其它富含胆固醇食物的摄入,更好咨询医生。

二、这些情况下吃鸡蛋不好?

这就 *** 了

1豆浆和鸡蛋相克,不能一起吃?

这是流传N久的说法了:豆浆中有胰蛋白酶抑制物,会抑制蛋白质的消化,影响双方的营养吸收,所以豆浆和鸡蛋不要一起吃。

事实上,只要豆浆确定已经煮熟了,这种胰蛋白酶抑制物就已经失活,不会造成传言中这种情况。这样健康又平价的早餐搭配,完全可以放心吃。

2感冒发烧时不能吃鸡蛋?

民间有说法认为,鸡蛋蛋白质含量较高,还可能引起过敏,吃多了反而“烧上加烧”,不利于身体康复。

这种担心是多余的。其实,生病时胃口变差,身体正需要快速高效地补充营养,吃一两个鸡蛋没什么大问题。如果宝宝对鸡蛋不过敏,也可以吃。

假如吃后感觉燥热、口渴,那你确实吃多了。摄入过多高蛋白时,消化吸收过程会消耗体内大量水分,机体散热增加;及时补充水分可缓解。

三、鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋,会比鸡蛋更好吗?

主要也就是

大小、价钱不一样

1各类蛋蛋 *** 拼

对于鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、鸡蛋来说:

  • 蛋白质含量:没啥明显差异。

  • 维生素和微量元素含量:有些许差异,但咱补充维生素也不是靠吃蛋嘛。

  • 脂肪含量:鸡蛋最少,鸭蛋最多。

所以,日常其实吃鸡蛋就能达到基本的营养需求了,还可以节省一点 *** 。

2土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗?

哎,这真的 *** 蛋里头挑骨头了。土鸡蛋更贵倒是真的,反正多妹平常是买普通鸡蛋的。

①营养价值方面算是平手:

土鸡蛋:蛋白质、微量元素含量略多一些,维生素略少一些,个头也较小。

普通鸡蛋:蛋白质、微量元素含量略少一些,维生素略多一些,个头较大。

②口感方面,土鸡蛋略胜一筹:口感更细腻,味道香醇些(主要因为胆固醇、脂肪含量略多一些,不过都没有超标)。

③食用安全 *** 方面,土鸡蛋有点悬:

鸡的输卵管、输尿管、肠道都在一个叫泄殖腔的地方汇合,说白了就是:屎、尿、蛋最后都是一个出口

农家散养状态下,有很多随机不确定 *** ,鸡蛋在发育过程中受到致病菌感染的可能 *** 也比较大

真的偏爱土鸡蛋的口味的话,婴幼儿、老人、孕妇、免疫低下人群,应当避免吃生的或半生熟的土鸡蛋,以免出现腹痛、腹泻甚至更严重的症状。

四、鸡蛋吃法多种多样,怎样吃才健康?

鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲:

煮蛋的消化率为99.7%,摊蛋为98%,炒蛋为97%,蒸蛋为 *** .5%,油炸为81.1%,生吃为30-50%。

除此之外,不同烹调技术对鸡蛋所含有的营养物质的影响也有所不同

所以,一些小建议:

<煮鸡蛋>:鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变 *** 程度更佳,也最容易消化。

<蒸鸡蛋>:不要在混合之初放入油或盐,这样易使蛋胶质 受到 *** ,蒸出来的鸡蛋羹粗硬;搅匀蛋液后再加入调料,略搅几下保证空气混匀就入蒸锅,这样出锅时的鸡蛋羹将会很松软。

<摊鸡蛋和炒鸡蛋>:更好用中火,忌用大火,否则会损失大量营养。但是火太小了也不行,因为时间需要相对较长,水分丢失较多,摊出的鸡蛋发干,会影响质感。

说了这么多,你觉得鸡蛋和啥搭配更好吃?

撞脸不可怕,谁不红谁尴尬,这6对女星真是“同脸不同命”

娱乐圈里,有不少的明星会撞名字、撞脸,一般在这种情况下,撞脸不可怕,谁不红谁就尴尬了。

虽说她们外貌长得相似,但命运却不尽相同,有 *** 红大紫,有人却籍籍无名,今天就来盘点一下娱乐圈里那些“同脸不同命”的女星。

01、张婧仪&周也

在最近的热播剧《点燃我,温暖你》里,有不少观众将剧里的女主张婧仪错认成周也。

说起来,俩人乍看之下是挺像的,都长着一张秀气精致的鹅蛋小脸,小编一开始也很容易搞混她们,不过后来看多了还是很容易分辨出俩人的区别。

从长相上来看,周也的五官属于明艳型,这点不管从她尖锐的眼角、小巧的鼻翼,还是薄薄的嘴唇都能看出来,她是那种骨子里透着精明的美,所以很适合演一些豪门千金的角色。

而张靖仪面相上则略显清苦,她眼神比较淳朴,嘴唇偏厚,鼻翼也较之宽大,很有邻家 *** 的感觉,可以说是很有故事感的一张脸,因此比较适合出演青春疼痛文学女主。

目前来看,俩人都是小有名气,处于蓄力阶段,暂时还没有特别爆火的作品。

二人出道后参演的影视角色类型不尽相同,周也饰演的多是家境良好、明媚艳丽的女孩;而张婧仪则偏好扮演倔强且叛逆类的少女,在演技长远发展方面来说,张婧仪其实是稍胜周也一筹的。

02、章子怡&童瑶

一直以来,在外界观众眼里,章子怡和童谣的脸型五官比例十分相近,同是瓜子小脸、眉眼纤细又有灵气,而且英气之中还带着份倔强感,俩人就连走红之路也很相似,都是与大咖级人物有瓜葛。

章子怡当年被张艺谋发掘,出道之一部作品就走红,之后二十岁出头主演李安执导的 *** 《卧虎藏龙》,荣获了中国之一个奥斯卡更佳外语片奖,并跻身国际影坛,成为人人艳羡的“国际章”。

而童瑶的初出茅庐也与大人物有关,那就是张国立,当年童瑶与张国立儿子张默的爱恨情仇几乎闹得满城风雨、人尽皆知,在那之后童瑶的名字是打响了,但由于名声受损也销声匿迹了很长一段时间。

直到最近这两三年,童瑶才卷土重来,凭借《大江大河》、《三十而已》等国产剧迈向一线演员行列。

虽说最初之际童瑶是打着“小章子怡”的名号出道,但论气质、气场以及名气,童瑶是远远不及章子怡。

因为嘴角向下、脸部骨骼感更平淡,所以童瑶的面相看上去比章子怡略显愁苦,气场相对而言也要弱不少。

论事业心,童瑶也不及章子怡那般有野心、有冲劲,所以才会这么多年在娱乐圈的地位都处于不上不下的尴尬位置。

03、白百何&王珞丹

白百何和王珞丹的相似程度不用多说,直到现在,还有人傻傻分不清她们,为此,有网友专门开帖展开讨论过俩人的长相。

比如从嘴唇分辨,上唇厚一点的是白百何,薄一点的是王珞丹,而且王珞丹不爱笑,是苦瓜脸,而白百何喜欢笑,一笑会看到牙龈。

俩人不光长相相似,就连出生年份也是同一年,前后仅相差两个月,王珞丹1984年1月出生于 *** ,白百何则是1984年3月出生于山东青岛,如果不是先后进入娱乐圈,隔着天南地北的两人,估计一辈子都不会被人拿来作比较。

算起来,王珞丹的成名之路要比白百何早许多,她走红的之一部剧正是赵宝刚执导的青春偶像剧《我的青春谁做主》,而在这部戏里,恰好白百何也参演了,不过那会儿俩人的咖位,完全不可同日而语。

当时剧中的王珞丹光芒四射,是“ *** ”市场一姐,而白百何只是一个刚结婚还在喂奶的小配角。

可谁也没想到,这部剧之后,两人的演艺事业发生了翻天覆地的反转,王珞丹随着走红,心态越来越高傲,演戏挑三拣四,“ *** 戏”和“女追男戏”她通通看不上。

在拍《车逝》时,导演要求她拍一个背部 *** 的戏,但王珞丹非但不愿意,还大喊:“我宁愿出钱去找替身,也不会拍。”

后来,在作死边缘徘徊的她由于长相和演技都不够出彩,导致口碑一落千丈,渐渐沦为了无戏可拍的糊咖,反观另一边的白百何,表面看似风平浪静,不温不火,但其实私下已经在慢慢积累人脉。

在搭上“内地之一经纪人”王京花后,白百何的影视资源一飞冲天,用了短短几年时间,分别在电视、 *** 圈混得如鱼得水,人气也水涨船高,如果不是后来婚姻不检点被“ *** ”,她在影视圈的发展绝对稳居一线。

当时白百何跌落神坛的之一时间,王珞丹也算是松了一口气,因为长久以来,俩人没少被外界比较。

不过即便白百何失足 *** ,王珞丹也还是没能抓住翻身爆红的机会,这些年她虽然一直在演戏,但作品质量都不佳,所以还是处于不红不火的状态。

而白百何在沉寂了几年时间后,带着《门锁》回归,2022年,又主演了《我们的婚姻》、《检察风云》、《欢迎光临》、《我们这十年》四部剧。

其中《我们这十年》这部剧 *** 播放量已经破2亿,成为今年的热播剧黑马,看来王珞丹想要翻身压过白百何这座大山还是有一定难度的。

04、刘涛&曹曦文

刘涛和曹曦文是圈内公认长相十分近似的一对女星,她们的相似来源于皮相的各处雷同,五官和脸型都属于温婉、有亲和力的长相,俩人长相虽说相似,但命运却天差地别。

刘涛比曹曦文年长五岁,年轻时候的她还不显眼,肤色暗沉、脸蛋略带一点婴儿肥,看起来有点土气,所以早些年在那个神仙打架的年代,她的长相不够惊艳。

不过后来随着年龄的增长,刘涛脸上褪去婴儿肥,五官的立体感更加凸显,不仅颜值飙升,还多了几分成熟的韵味,整个人由内而外散发出一份柔中带刚的自信魅力。

与此同时,她的事业也和长相一样,随着年龄的沉淀愈发红火, *** 作一部接一部,哪怕中途经历退圈嫁人、为夫还债重返娱乐圈拍戏的波折,刘涛也依然能爬回一线女星的地位,得到广大观众的认可,可谓是家庭事业双丰收了。

相较于刘涛的成功,曹曦文就没有那么好命了,无论家庭还是事业,都比刘涛差一大截。

曹曦文属于高开低走的女星,2011年,一部《野鸭子》把她推到了观众视野前,当时有人甚至认为曹曦文的发展会超越徐静蕾,然而除了这部戏之外,曹曦文就再也没有拿得出手的作品了。

后来到了2018年,曹曦文和赵丽颖合作主演《你和我的倾城时光》,本来刚有翻身走红苗头的她,却因陷入了“带资进组”、“资源咖”等负面争议中,遭到了观众们的 *** 。

所以自此以后,曹曦文就成了不受观众待见的女配角,日积月累,她和刘涛的差距也拉得越来越大。

05、王鸥&李纯

王鸥和李纯给人的感觉特别像是一对年龄相仿的 *** ,俩人从脸型到五官都出奇地一致,都是鹅蛋脸、大眼睛、高鼻梁、小嘴巴,长得十分漂亮精致。

若说俩人有不同的话,王鸥则是气场更强,属于高贵冷艳型的美人。

而李纯气质较为温婉,辨识度不高,给观众的记忆点偏弱,所以她走的是小家碧玉的路线。

俩人同为80后花旦中的一员,王鸥在娱乐圈中的知名度要高许多,曾参演过《伪装者》、《琅琊榜》等人气作品,其后在参加《乘风破浪的姐姐》时,她还以第五名的成绩出圈,获得不少观众的喜爱。

反观李纯在演艺圈的地位比较尴尬,虽然她也出演过《花千骨》、《如懿传》等热播剧,但因为戏份不多,且角色不讨喜,所以一直都不温不火。

近些年,李纯也尝试过走艳丽风情的路子,但她自身长相较为温和,所以形象与气质相冲,违和感满满,自然不够抓人眼球。

06、李沁&孙怡

之一眼看见李沁和孙怡感觉很相似,都是圆圆的脸蛋带点方,五官的留白相差不大。

但是经过仔细观察后,发现俩人的外形还是有很明显的区别。

单看容貌,李沁的五官更为精致、面部的骨骼感也更强,鼻梁高挺笔直,眼睛狭长英气,使得她的气质清冷之中夹杂着一份刚毅劲。

再来看孙怡,她的眼睛要比李沁小,鼻头相对来说也较为圆润,嘴唇也偏厚,脸部的肉感更明显,所以整体来看,她的气质是偏向甜美和可爱的类型。

俩人虽同为90后花旦,但名气和地位,李沁是远远吊打孙怡的,毕竟李沁是正儿八经的科班出身。

而且李沁学习过多年昆曲,仪态和身段都很优秀,演技在一众小花中也极为出类拔萃,还参演过不少经典影视剧,如《楚乔传》、《白鹿原》、《庆余年》等口碑爆棚的正剧,星途可以说是光芒璀璨。

而孙怡非科班出身,她外形条件虽然不错,个高腿长,但演技却并不出挑,而且早期过早结婚生子的她事业心也不强,所以出道这么多年都混不到什么出圈的角色,一直徘徊在三四线之间。

后来和董子健 *** 后,她开始走流量路线,每天热衷于营销美貌和身材,虽然获得了更多曝光度以及上综艺的机会,但没有作品的加持迟早会被市场淘汰,所以论长远发展来看,李沁的花路更未来可期。

以上便是6对撞脸明星的盘点,她们大多都是长着一张相似的脸,命运却有着天壤之别,有时候让人不得不感叹命运无常。

娱乐圈还有哪对你觉得相似的女星,欢迎大家补充!

在榴莲肉里“挖呀挖呀挖”,这6个谣言总算挖明白了!

据科普中国报道,最近,#吃完榴莲千万别碰这些食物# 的话题上了热搜。

图源: ***

榴莲这种水果可谓是“谜”一样的存在,是“香 + 臭”的结合体,让人爱恨交加。

有人格外钟爱它的“香气”,有人却看见它都要捂着鼻子退避三舍。

人们对它常常是议论纷纷,关于它的传言也是越来越多,越来越离谱。

这篇文章我们就来给榴莲翻案,说说关于它的 6 个传言。

01

吃榴莲不能喝酒?

流言1:有传言说,榴莲会影响酒精的代谢,吃榴莲配酒会有生命危险;还有人说,榴莲 + 酒会产生 *** ,让人中毒。 *** :榴莲会降低 *** 对酒精的代谢能力,但也只是轻微影响,并不 *** 一起吃会有生命危险或中毒。

首先,吃榴莲对酒精代谢方面的确会有一些影响。国外有研究实验发现:乙醛脱氢酶是用来帮助 *** 代谢酒精的,硫醚等硫化物会抑制乙醛脱氢酶的活 *** ,增加酒精中毒的风险。<1>

榴莲就属于含硫化物比较高的水果,会抑制乙醛脱氢酶的活 *** ,降低身体对酒精的代谢。

不过,这仅仅是体外实验和动物实验,并不能直接推理到人的身上。而且榴莲中的含硫成分降低酒精代谢活 *** 的程度也有限,在实际生活中并没有相关的案例和研究来证明适量吃榴莲配酒会有生命危险。

当然,大量吃榴莲和大量喝酒可就没准了。

其次,关于榴莲 + 酒会产生 *** 的传言也是不靠谱的,二者混合并不会产生 *** 。

虽然吃榴莲会对酒精的代谢起到一定的抑 *** 用,但这并不意味着一起吃会发生严重后果,正常适量饮酒和吃榴莲不会有生命危险。

02

吃榴莲不能喝牛奶?

流言2:有传言说,吃榴莲之后饮牛奶,毒过 *** 蛇。 *** :放心喝,没毒。

起因是因为一个传闻:有一位中国游客在泰国旅游时,吃了很多榴莲后又喝了牛奶,导致 *** 中毒血压飙升,最终猝死。

实际上,牛奶和榴莲一起并不会产生 *** ,也不会导致 *** 中毒。

如果这俩在一起就有毒,那让榴莲牛奶、榴莲酸奶、榴莲千层、榴莲奶糖、榴莲雪糕情何以堪?

图源: ***

所以,吃榴莲完全可以放心喝牛奶。

至于谣言中的案例,即使真的存在,也只可能是其他原因导致的猝死,只是让榴莲和牛奶一起背了锅。

03

吃榴莲不能吃螃蟹?

流言3:有传言说,螃蟹和榴莲是相克的,二者一起吃很容易导致胃部的不舒服,还可能会导致腹泻。

*** :不存在食物相克,可以一起吃,前提是食材要干净卫生。

首先,食物相克的说法是不存在的,榴莲和螃蟹自然也不会发生相克反应。

至于传言中提到的胃部不适和腹泻,可能是因为螃蟹没有烹调熟透、没有处理干净或者食材变质等原因导致的肠胃不适。

还有可能是同时吃了大量榴莲和螃蟹,增加了胃肠道消化负担而导致的。

04

吃榴莲不能喝可乐?

流言4:有人认为可乐属于一种含有 *** 的碳酸饮料, *** 和榴莲一起食用之后容易引起心脏疾病而导致猝死。 *** :可以一起,不过别可劲造榴莲、可劲炫可乐。

这和榴莲 + 牛奶会中毒的传言相似,都归咎于 *** 。

可乐中的确含有 *** ,但目前并没有证据表明 *** 会和榴莲中的成分反应产生有毒物质。

即便是二者一起吃会有些许不适感,也可能是因为喝较多可乐的同时又吃了很多高脂高糖的榴莲,进而出现了消化 *** 、胃胀等症状,这并非是因为相克或者有毒。

05

吃榴莲不能吃 *** 肉?

流言5:常吃榴莲的人可能会听到过这样的说法,榴莲和 *** 肉等不能一起吃,会导致“上火”,容易流鼻血、起痘。

*** :吃榴莲“上火”和 *** 肉无关,二者可以一起吃。不想“上火”,少吃即可。

实际上,现代医学上并没有“上火”的概念。人们普遍把牙龈肿痛、口干舌燥、嗓子痛、 *** 赤黄、口腔溃疡、 *** 干燥、面部 *** 等症状称为“上火”。

这并非是因为吃榴莲搭配了 *** 肉导致的,单吃榴莲也可能会出现所谓的“上火”症状,主要是因为榴莲高糖高脂高热量,大量的糖会增加细胞的渗透压,导致喉咙干燥,引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适,也会增加长痘痘的风险。

并且,榴莲中除了含有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖之外,还含有果糖,摄入过多可能会引发 *** 的急 *** 炎症。

所以,如果一次吃太多榴莲,无论是否和 *** 肉一起吃都会导致“上火”。

避免上火的更好方式就是一次少吃。

06

1 个榴莲 = 3 只鸡?

流言6:1 个榴莲 3 只鸡,意思是“一个榴莲的营养等同于三只鸡”。 *** :并非如此,鸡肉的很多营养成分比榴莲还高。

实际上,这样的比较并没有意义,二者的营养也不能相提并论,毕竟一个是水果一个是肉类。

榴莲和鸡相比,每百克的能量差不多,一般重量也差不多。

除非是一个可食部六七斤的大榴莲和一只可食部两三斤的小鸡比较,热量上倒是可能会符合“ 1 个榴莲 3 只鸡”的说法。

在其他营养上,鸡的脂肪、蛋白质、胆固醇、烟酸、铁、锌等成分都高于榴莲,并非“ 1 个榴莲 3 只鸡”。

总结:

虽说这些和榴莲有关的传言都不靠谱,但也不建议你一次吃太多榴莲。

毕竟它热量爆表,吃 1 块鹅蛋大小的榴莲肉热量几乎就相当于1碗米饭了,一个可劲儿炫真的会胖!

再说了,一次吃很多榴莲不会腻得慌吗?

参考文献:

<1>.Iciek M, Górny M, Bilska-Wilkosz A, Kowalczyk-Pachel D. Is aldehyde dehydrogenase inhibited by sulf *** compounds? In vitro and in vivo stu *** s. Acta Biochim Pol. 2018;65(1):125-132. doi:10.18388/abp.2017_2324

<2>杨月欣.中国食物成分表第6版第1册.北京大学医学出版社,2018

<3>杨月欣.中国食物成分表第6版第2册.北京大学医学出版社,2019

作者|薛庆鑫 卫健委首批营养 *** 中国注册营养师

审核|张娜北京大学公共卫生学院 副研究员 博士生导师

在榴莲肉里“挖呀挖呀挖”,这6个谣言总算挖明白了!

最近,#吃完榴莲千万别碰这些食物# 的话题上了热搜。

榴莲这种水果可谓是“谜”一样的存在,是“香 + 臭”的结合体,让人爱恨交加。

有人格外钟爱它的“香气”,有人却看见它都要捂着鼻子退避三舍。

人们对它常常是议论纷纷,关于它的传言也是越来越多,越来越离谱。

这篇文章我们就来给榴莲翻案,说说关于它的 6 个传言。

01

吃榴莲不能喝酒?

流言1:有传言说,榴莲会影响酒精的代谢,吃榴莲配酒会有生命危险;还有人说,榴莲 + 酒会产生 *** ,让人中毒。

*** :榴莲会降低 *** 对酒精的代谢能力,但也只是轻微影响,并不 *** 一起吃会有生命危险或中毒。

首先,吃榴莲对酒精代谢方面的确会有一些影响。国外有研究实验发现:乙醛脱氢酶是用来帮助 *** 代谢酒精的,硫醚等硫化物会抑制乙醛脱氢酶的活 *** ,增加酒精中毒的风险。

榴莲就属于含硫化物比较高的水果,会抑制乙醛脱氢酶的活 *** ,降低身体对酒精的代谢。

不过,这仅仅是体外实验和动物实验,并不能直接推理到人的身上。而且榴莲中的含硫成分降低酒精代谢活 *** 的程度也有限,在实际生活中并没有相关的案例和研究来证明适量吃榴莲配酒会有生命危险。

当然,大量吃榴莲和大量喝酒可就没准了。

其次,关于榴莲 + 酒会产生 *** 的传言也是不靠谱的,二者混合并不会产生 *** 。

虽然吃榴莲会对酒精的代谢起到一定的抑 *** 用,但这并不意味着一起吃会发生严重后果,正常适量饮酒和吃榴莲不会有生命危险。

02

吃榴莲不能喝牛奶?

流言2:有传言说,吃榴莲之后饮牛奶,毒过 *** 蛇。

*** :放心喝,没毒。

起因是因为一个传闻:有一位中国游客在泰国旅游时,吃了很多榴莲后又喝了牛奶,导致 *** 中毒血压飙升,最终猝死。

实际上,牛奶和榴莲一起并不会产生 *** ,也不会导致 *** 中毒。

如果这俩在一起就有毒,那让榴莲牛奶、榴莲酸奶、榴莲千层、榴莲奶糖、榴莲雪糕情何以堪?

所以,吃榴莲完全可以放心喝牛奶。

至于谣言中的案例,即使真的存在,也只可能是其他原因导致的猝死,只是让榴莲和牛奶一起背了锅。

03

吃榴莲不能吃螃蟹?

流言3:有传言说,螃蟹和榴莲是相克的,二者一起吃很容易导致胃部的不舒服,还可能会导致腹泻。

*** :不存在食物相克,可以一起吃,前提是食材要干净卫生。

首先,食物相克的说法是不存在的,榴莲和螃蟹自然也不会发生相克反应

至于传言中提到的胃部不适和腹泻,可能是因为螃蟹没有烹调熟透、没有处理干净或者食材变质等原因导致的肠胃不适。

还有可能是同时吃了大量榴莲和螃蟹,增加了胃肠道消化负担而导致的。

04

吃榴莲不能喝可乐?

流言4:有人认为可乐属于一种含有 *** 的碳酸饮料, *** 和榴莲一起食用之后容易引起心脏疾病而导致猝死。

*** :可以一起,不过别可劲造榴莲、可劲炫可乐。

这和榴莲 + 牛奶会中毒的传言相似,都归咎于 *** 。

可乐中的确含有 *** ,但目前并没有证据表明 *** 会和榴莲中的成分反应产生有毒物质。

即便是二者一起吃会有些许不适感,也可能是因为喝较多可乐的同时又吃了很多高脂高糖的榴莲,进而出现了消化 *** 、胃胀等症状,这并非是因为相克或者有毒。

05

吃榴莲不能吃 *** 肉?

流言5:常吃榴莲的人可能会听到过这样的说法,榴莲和 *** 肉等不能一起吃,会导致“上火”,容易流鼻血、起痘。

*** :吃榴莲“上火”和 *** 肉无关,二者可以一起吃。不想“上火”,少吃即可。

实际上,现代医学上并没有“上火”的概念。人们普遍把牙龈肿痛、口干舌燥、嗓子痛、 *** 赤黄、口腔溃疡、 *** 干燥、面部 *** 等症状称为“上火”。

这并非是因为吃榴莲搭配了 *** 肉导致的,单吃榴莲也可能会出现所谓的“上火”症状,主要是因为榴莲高糖高脂高热量,大量的糖会增加细胞的渗透压,导致喉咙干燥,引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适,也会增加长痘痘的风险

并且,榴莲中除了含有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖之外,还含有果糖,摄入过多可能会引发 *** 的急 *** 炎症。

所以,如果一次吃太多榴莲,无论是否和 *** 肉一起吃都会导致“上火”。

避免上火的更好方式就是一次少吃。

06

1 个榴莲 = 3 只鸡?

流言6:1 个榴莲 3 只鸡,意思是“一个榴莲的营养等同于三只鸡”。

*** :并非如此,鸡肉的很多营养成分比榴莲还高。

实际上,这样的比较并没有意义,二者的营养也不能相提并论,毕竟一个是水果一个是肉类。

榴莲和鸡相比,每百克的能量差不多,一般重量也差不多。

除非是一个可食部六七斤的大榴莲和一只可食部两三斤的小鸡比较,热量上倒是可能会符合“ 1 个榴莲 3 只鸡”的说法。

在其他营养上,鸡的脂肪、蛋白质、胆固醇、烟酸、铁、锌等成分都高于榴莲,并非“ 1 个榴莲 3 只鸡”。

总结:

虽说这些和榴莲有关的传言都不靠谱,但也不建议你一次吃太多榴莲。

毕竟它热量爆表,吃 1 块鹅蛋大小的榴莲肉热量几乎就相当于1碗米饭了,一个可劲儿炫真的会胖!

再说了,一次吃很多榴莲不会腻得慌吗?

来源:科普中国

鹅肉

审核专家:曹东义,河北省名中医,主任中医师、教授、硕士研究生导师,河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师,师承国医 *** 邓铁涛、朱良春,河北省中医 *** 科学院原副院长,现任河北省中医 *** 文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医 *** 学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医 *** 大学扁鹊研究院院长等职务。主持省和国家多项课题,发表 *** 80多篇,出版著作40余部,文字累计500余万。

鹅肉

食疗良品

【 *** 味归经】 *** 平、味甘;归脾、肺经。

【建议食用量】每餐约100克。

鹅肉的蛋白质为优质蛋白,必需氨基酸的组成比例与 *** 蛋白相似。鹅肉脂肪中70%以上是对 *** 健康十分有利的不饱和脂肪酸,且鹅油的熔点低,易于 *** 消化吸收,所以鹅肉被称为中医食疗之上品。

营养宝典

鹅肉蛋白质的含量很高,富含 *** 必需的多种氨基酸、多种维生素和微量元素,具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰等作用。适于身体虚弱、气血不足、营养 *** 之人食用。鹅肉中水溶 *** 非蛋白氨浸出物多,如肌酸、肌酐、嘌呤等,所以鹅汤具有特殊的鲜香味。鹅蛋含蛋白质、油脂、卵磷脂、维生素、钙、镁、铁等。

健康饮食

鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,以煨汤居多,也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等,都是"秋冬养阴"的良菜佳肴。中医认为鹅肉 *** 味甘、平,利五脏,能解五脏之热,对防治感冒、急慢 *** 支气管炎有明显作用。

据现代 *** 理研究证明,鹅血中含有较高浓度的免疫球蛋白,可增强机体的免疫功能,升高白血球,促进淋巴细胞的吞噬功能。鹅血中还含有一种抗癌因子,能增强 *** 的体液免疫而产生抗体。由于免疫功能和肿瘤的发病率有密切关系,大多数患有恶 *** 肿瘤的病人,其机体的免疫功能显著下降。在鹅血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活 *** 物质,能强化 *** 的免疫 *** ,达到辅助治疗的目的。

选购储存

鹅肉以肌肉切面有光泽、肉质有弹 *** 、外表无黏液者为佳。

鹅肉应切成适当大小后分装包好,置于冰箱冷冻室保存。

●人群宜忌

【适宜人群】适合身体虚弱、气血不足、营养 *** 者食用。

【不宜人群】湿热内蕴、舌苔黄厚而腻者忌食,有顽固 *** 皮肤疾病、肿瘤者忌食,高血压、高脂血症、动脉硬化患者少食。

鹅肉味淡而稍咸,熟后气香,肉丰而不腻,养五脏,重在扶肝脾,培肾元,令气血旺,神气足。

本品 *** 偏温热,除调补气血外,有温阳散寒、化湿通络、强心定志之功。治脾肾虚寒,阳气虚衰,完谷不化,或便频便溏,虚寒肠炎。

本品 *** 温以散寒,味香以扶脾,脂丰以补阳扶脉。本品除填补气血精津液之外,重在温经活络,宣痹散寒扶脉。阳虚湿滞,脉络阻隔,湿邪困结所致的风湿证,以湿邪偏盛者;肢体关节不利,酸沉重着,阳邪困滞,气不宣达,湿痹络瘀者,可服本品甘以补气,温以和其阳,气香而辛,入脾贯百脉而达诸经。

肢体消弱,乏力懒言,阳虚湿困,久久不愈者,可食本品益气温经,通阳化湿,宣痹强筋,疏风活络止痛。

本品补而不滞,行而不峻,温而不燥,活血化瘀而无伤正之弊,温经除湿而无苦燥之偏,通脉散结而无破泄之力,久服而不增脂,与鸡肉、鸭肉相近。

黄金搭配

鹅肉+白萝卜:二者同食,能利肺气,止咳化痰,最适合老年 *** 慢 *** 支气管炎和肺气肿患者食用。

鹅肉+胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,与鹅肉中富含的不饱和脂肪酸结合食用,具有预防癌症、心脏病的功效。

鹅肉+西兰花:鹅肉低脂肪、高蛋白质,与西兰花中的膳食纤维搭配,可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。

搭配禁忌

鹅肉+鸭梨:鹅肉与鸭梨相克,同食有毒,可以用绿豆水煎服解毒。


主要参考文献

张华平《食物健康营养与食疗百科》南昌:江西科学技术出版社,2013,4。

标签: 鹅蛋 相克 食物 哪些

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