*** 将至，给考生准备了6道菜，补充脑力和体力，轻松考出好成绩！
2023年 *** 即将到来，这段时间，最辛苦的应该就是参加 *** 的孩子们了，他们此时的心情，难免会紧张、激动，因为这次 *** ，就像是千军万马过独木桥一样，过去了前途一片光明，过不去，只有重新苦读，明年再战，所以说这是人生中最重要的一次 *** 。和孩子们一样紧张的，还有他们的家长们，他们的心情也一点不轻松，既要做好孩子的后勤工作，还要给孩子足够的信心，饮食上，要让孩子吃饱，吃好，精神饱满的去迎接 *** 。
家长们没有办法分担孩子的学习压力，只能想尽办法做一些孩子爱吃的菜肴，让孩子有个好身体，只有精力充沛，才能应对 *** 。所以这时候家长最关注的，就是怎样做出孩子喜欢、又能补充体力和脑力的菜肴，那么 *** 到底给孩子吃什么好呢？今天就跟大家分享下我儿子 *** 时常吃的6道菜肴，补充脑力和体力，轻松考出好成绩。
之一道菜：【核桃虾仁炒芹菜】
核桃仁是我国传统的健脑食物，古代人盛行吃核桃健脑，据现代科学研究，核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸，确有利于健脑。另外，虾仁含有丰富的蛋白质，芹菜富含维生素，这些对身体健康都极有好处。
主要食材：虾仁，核桃，芹菜。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒。
*** 作步骤：1，先把芹菜摘洗干净，切成菱形小段，再把虾仁解冻，加入葱姜料酒腌制去腥，核桃去壳备用，葱姜洗净切好。
2，锅中烧油，油热后放入芹菜炒至断生，再加入虾仁炒至变色，然后加入葱姜料酒爆香。
3，最后加入核桃仁炒匀，再加入食盐调味，少许开水，大火烧开，即可出锅。
第二道菜：【鹌鹑蛋炖黄花菜】
鹌鹑蛋富含蛋白质和卵磷脂，是补脑健脑不可缺少的食材。黄花菜被人们称为“忘忧草”，富含磷酸酯和氨基酸，对 *** 大脑有很好的滋补作用，两者一起食用，补脑效果会更好。
主要食材：鹌鹑蛋，黄花菜。
调味料：食用油，食盐，香葱，生抽，老抽，香包。
*** 作步骤：1，黄花菜加入温水浸泡，期间多换几次清水，直到水质清澈为止。鹌鹑蛋洗净后放入锅中，煮熟后捞出过凉，剥去蛋壳，用 *** 扎上小孔备用。
2，黄花菜挤干水分，放入锅中，加入清水，大火烧开后，焯水2分钟捞出过凉，挤干水分。
3，锅中加入食用油，油热后放入黄花菜炒匀，然后加入食盐，生抽，老抽，香包，煮出香味后，再加入鹌鹑蛋煮开，然后关火焖一会，不烫手时即可出锅，撒上葱花增香点缀，美味即成。
第三道菜：【鸡蛋炒豆瓣】
鸡蛋是众所周知的健脑食材，但是豆瓣也有很好的健脑作用，主要是因为豆瓣中富含蛋白质、脂肪、糖类、钙和B族维生素等，尤其是豆类谷氨酸含量很高，谷氨酸是大脑赖以活动的物质基础，是人类智力活动不可缺少的重要营养物质。
主要食材：鸡蛋，蚕豆。
调味料：食盐，食用油，料酒，香葱。
*** 作步骤：1，把蚕豆剥出来，再剥去蚕豆外面的豆衣，豆瓣就出来了。鸡蛋打入碗中，加入少许料酒和葱花去腥，搅拌均匀。
2，锅中加入食用油，油热放入鸡蛋液，炒至凝固后，盛出备用。
3，锅中再加入少许食用油，油热放入豆瓣，炒至豆瓣变色，加入炒好的鸡蛋，少许清水和食盐，大火烧开，即可出锅。
第四道菜：【鲫鱼炖豆腐】
吃鱼可以健脑益智，这也是大家都知道的，此时的鲫鱼壮硕肥美，和豆腐一起炖一锅，不仅鲜美好喝，营养更是翻翻。因为豆腐是由豆类 *** 而成的，豆类中含有的谷氨酸，是健脑不可或缺的物质。
主要食材：鲫鱼，豆腐。
调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，白酒。
*** 作步骤：1,鲫鱼宰杀好，冲洗干净，控干水分后，加入食盐，白酒腌制一会去腥，豆腐切块，葱姜洗净准备好。
2，炒锅预热，加入食用油，放入擦干水分的鲫鱼，煎至两面金黄，然后加入料酒和姜片，再加入开水，大火烧开。
3，接着，把切好的豆腐块也一起加进来，大火烧开后，继续焖煮至鲫鱼熟透，开盖调味后，即可出锅。
第五道菜：【西红柿炒包菜】
包菜也叫卷心菜，富含B族的维生素，可以减少脑部的疲劳，对脑功能的维持有一定的帮助作用，西红柿可以增加多糖类的矿物质，属于维生素类的物品，也是补脑的佳品，值得大家尝试。
主要食材：西红柿，包菜。
调味料：食用油，食盐，生抽，大蒜，番茄酱。
*** 作步骤：1，包菜一张张摘下来，清洗干净，撕成小片，硬梗不要。西红柿用勺子在表面刮一下，剥去外皮，切成小块，大蒜去皮拍碎，切成蒜末。
2，锅中加入食用油，油热后放入蒜末炒出香味，然后再加入西红柿，炒出红油。
3，接着加入包菜翻炒至断生，然后再加入食盐、生抽调味炒匀，加入少许清水，大火烧开，即可出锅。
第六道菜，【苹果小米羹】
小米、燕麦等杂粮，也是补脑健脑的好食材，而苹果主要含有抗氧化的物质，可以提高乙酰胆碱的水平，对脑功能的改善也有很大的帮助，另外，吃苹果对身影健康是很有好处的，老话说得好：一日一苹果，医生远离我。喜欢喝甜品的考生，可以把它当早餐，一整天会元气满满。
主要食材：小米，山 *** ，苹果，核桃，枸杞。
调味料：红糖。
*** 作步骤：1，小米淘洗干净，浸泡一会，这样就能快速煮出米油。核桃去壳备好，山 *** 去皮切块，苹果洗净后，也切块备用。
2，把浸泡好的小米放入电饭煲，加入与平时一样多的清水，按煮粥键煮粥。
3，一般煮粥要一个小时，在剩下10分钟时，加入山 *** ，苹果，核桃，提示音响起后，再加入枸杞和红糖，焖一会即可出锅。
关于考生吃什么健脑益智，就分享到这里，朋友们，你家有考生吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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*** 当天 *** 们的一日三餐该怎么吃呢？“ *** 当天一日三餐怎么吃呢？”这是每一个即将参加 *** 的 *** 和家长都会面临的问题。而作为一名关注孩子健康和成长的家长，你一定也十分关心这个问题，毕竟良好的饮食习惯不仅会影响孩子的身体发育，还能直接影响他们的 *** 成绩。那么今天我就给大家分享一下，如何在 *** 当天为孩子规划一日三餐，让他们能够保持充足的体力和精神状态，以应对 *** 这场 *** 的挑战。
首先，让我们来看看 *** 当天的早餐应该如何搭配。早餐是一天中最重要的一餐，能够为身体提供必要的营养和能量。因此，在 *** 当天，尤其重要。建议早餐要清淡易消化，适量蛋白质和碳水化合物的搭配是更佳选择。例如燕麦片、全麦面包、牛奶、鸡蛋等，都是早餐佳品。此外，要注意减少食用过多的油腻和辛辣食物，以免影响孩子 *** 的状态。
接下来，我们来探讨一下午餐的搭配。 *** 当天，午餐是需要“补充能量”的一餐。但是大家要注意，这里的“能量”不是指肉类和油炸食品，而是指来自粗粮、蔬菜和水果等天然食物的营养和能量。在午餐搭配时，我们可以选择一份清淡易消化的主食，例如米饭或面条，再配上鲜蔬水果、蛋白质食品（如鸡胸肉或豆制品）等搭配。此外，建议午餐前不要喝太多饮料，以免影响孩子的消化和吸收能力。
最后，我们来谈一下晚餐的搭配。晚餐应该以清淡易消化为主，以免影响孩子的睡眠质量。晚餐的搭配以蔬菜和水果为主，再加上少量的瘦肉或鱼类等蛋白质食品，比如红萝卜、海带、西红柿等都是不错的选择。如果孩子想吃点主食，可以选择全麦面包或米饭，但要避免过量摄入。
总体而言，在 *** 当天，家长们应该注意为孩子规划好一日三餐，保证孩子能够有足够的能量和精神状态去迎接 *** 的挑战。不过，家长们也不要因为担心孩子而给他们加重负担，让孩子自己选择适合自己口味和胃口的食品也是很重要的。
那么，姐妹们，在孩子 *** 当天的饮食问题上是否有更好的经验和想法呢？欢迎大家在评论区留言分享哦！
*** 考生怎么吃有利于稳定发挥*** 进入倒计时，莘莘学子也到了收获的季节。作为广大考生的冲刺助手，家长如何在生活饮食上为孩子加油助力？考生怎么吃更有助于稳住阵脚、稳定发挥？广州日报全媒体记者特地采访了营养科、中医科专家。
尽量保持平时的饮食习惯
科学食养是顺利 *** 的基本保障， *** 期间，考生怎么吃更有助于稳住阵脚？广东省妇幼保健院营养科主任、主任医师夏燕琼表示，首先要保证饮食卫生安全，尽量在家或在学校食堂用餐， *** 期间，避免吃生冷、凉拌和油煎炸食物，以免引起胃肠不适。保证一日三餐营养均衡，考生除了吃富含优质蛋白质的肉鱼蛋奶，以及一定量的蔬菜、水果，适量的大豆及坚果以外，一定要注意吃足量的主食，因为大脑能量来源离不开主食提供的碳水。实际上，一日三餐能做到营养均衡，同学们就能量满满了。
另外，还要注意几个小细节。首先，尽量保持平时的饮食习惯，饮食不要做太大的变动，孩子平常没有吃过的或是吃了之后曾经有 *** 反应的食物不要吃。第二，不要随意进补、吃各种补品或者保健品，事实上，每个人的体质不一样，随意进补，不仅没有用，还可能会让孩子紧张，也可能出现胃肠不适。第三，足量饮水，每天喝1500~1700ml的水，饮水不足会影响认知能力，更好是喝白开水，不能用饮料代替饮水。
三餐、加餐有何讲究？
早中晚餐及加餐都有什么讲究和注意事项？广东省妇幼保健院营养科主任、主任医师夏燕琼给出以下建议：
(1)每天吃早餐并吃好早餐
早餐提供的能量和营养素应占全天25%~30%。早餐品种多样，色彩丰富，应包括以下四类食物中的三种或以上——谷薯类：如粥、面条、馒头、花卷、全麦面包、粉条、饺子、米饭、番薯、玉米、麦片等；新鲜蔬菜水果：如菠菜、菜心、番茄、节瓜等蔬菜，苹果、雪梨、香蕉、葡萄等；动物 *** 食物：如牛奶、鱼、虾、鸡、鸭、蛋、瘦肉、牛肉等；大豆、坚果：豆浆、豆腐、豆干、腐竹等豆制品，核桃、杏仁、开心果、粟子等。
(2)午餐要相对丰盛量足
主食达到100-200克，肉类(鱼肉、牛肉、瘦肉等)100克，蔬菜200- *** 克，适量豆制品。
(3)晚餐不要太丰盛
晚餐八分饱即可，荤、素搭配、粗细搭配，清淡为主。主食可搭配些粗杂粮、全麦食品，副食建议选择鱼虾类、去皮禽类、瘦肉及豆制品，深色的蔬菜要占一半以上。
(4)加餐有讲究
上午10点、下午3点，晚上9点可以加餐，吃些容易消化的食物，优先选择新鲜、天然、易消化、营养密度高的食物，如奶制品、水果、蔬菜、坚果、豆类等，晚上加餐不要吃过甜、过油腻、过咸的食物，以免影响睡眠。
“高能”汤方 “煲”出好状态
健脑益智汤
功效：健脾祛湿养身，补肾健脑益智，清心养心安神。
材料：枸杞子10克、核桃仁15克、益智仁10克、柏子仁10克、百合10克、五指毛桃15克，芡实15克，排骨300克，生姜2片。
做法：1.所有 *** 材先浸泡半小时；排骨斩段，汆水。2.所有材料一起入瓦煲，加入清水1200毫升(约5碗水)，先武火煮沸，之后改文火慢熬1.5小时。3.调入适量食盐便可温服。分量适合2人食用。
莲子莲蓬百合绿豆排骨汤
功效：清心消暑，祛火解毒，养心安神。
材料：鲜莲子(带芯)50克、干莲蓬25克、绿豆30克、鲜百合30克，猪排骨150克，生姜2片。
做法：1.所有 *** 材先浸泡半小时；猪排骨斩段，汆水。2.所有材料一起入瓦煲，加入清水1200毫升(约5碗水)，先武火煮沸，之后改文火慢熬1.5小时。3.调入适量食盐便可温服。分量适合2-3人食用。
当归芍 *** 乌鸡汤
功效：补气养血调肝，健脾利湿。
材料：当归10克、白芍15克、川芎5克、茯苓15克、白术15克、泽泻10克、熟地15克、阿胶5克，乌鸡150克，生姜2片，大枣2个。
做法：1.所有 *** 材先浸泡半小时；阿胶烊化；乌鸡斩段，汆水。2.所有材料一起入瓦煲，加入清水1000毫升(约4碗水)，先武火煮沸，之后改文火慢熬1.5小时。3.调入适量食盐便可温服。分量适合1-2人食用。
苏藿薄荷芦根饮
功效：清暑除烦，化湿和中。
材料：紫苏叶10g，藿香10g，薄荷叶5g，佩兰叶10g，芦根30g，山楂6g。
做法：将上述 *** 材冲洗干净后，加水适量，大火煮沸后即可关火，待凉后可代茶饮。
注意：蚕豆病者不宜。（全媒体记者王婧、任珊珊 通讯员林惠芳、 *** ）
来源： 广州日报
*** 第二天吃什么？推荐早中晚三餐食谱，合理搭配，考生吃的舒坦*** 第二天吃什么？推荐早中晚三餐食谱，合理搭配，考生吃的舒坦。今天是 *** 之一天，到现在为止， *** 已经结束了之一天的 *** 。明天还有一天 *** *** ，第二天 *** 也是非常重要的，考生回来之后要好好休息，那作为家长呢，要给考生预备营养可口的美食。那第二天 *** ，要吃什么好呢？今天我来推荐，第二天 *** 的一日三餐，搭配，考生吃的舒坦。
早餐
牛奶（豆浆）+包子+鸡蛋+稀饭+苹果
早餐肯定少不了牛奶，对于不喜欢喝牛奶的考生可以喝豆浆，因为豆浆也是跟牛奶一样含有优质的蛋白质，还有维生素，钙等营养物质。光喝牛奶或者豆浆是不够的，搭配包子和鸡蛋可以补充身体所需要的碳水化合物，蛋白质，钙，卵磷脂等营养物质。
再搭配一碗稀饭吃也是不错的，最后再吃半个苹果或者是一个苹果补充身体所需要的维生素，这样一顿早餐就可以补充身体所需要的基本营养物质。
中餐
蒜蓉红苋菜+清蒸多宝鱼+青椒炒肉+排骨玉米汤+米饭
蒜蓉红苋菜
食材：红苋菜一把，大蒜少量。
做法：
①、将红苋菜去掉老叶子，然后用清水冲洗干净，控干水分备用。大蒜拍扁去皮切成碎末备用。
②、起锅倒入食用油，油热下入大蒜，翻炒出蒜香味，再下入红苋菜，大火翻炒至断生，加入食盐，翻炒入味装盘即可。
清蒸多宝鱼
食材：多宝鱼一条，大葱一根，生姜适量，青红椒各半个。
做法：
①、将多宝鱼处理后洗净，然后用刀将鱼两面横竖切几个刀口，然后将多宝鱼放到盘子里，生姜洗净切成薄片，铺入盘子底下。
②、将多宝鱼连盘子一起放入蒸笼里，大火蒸8到10分钟，然后端出来。
③、大葱洗净切成细丝，生姜洗净切成细丝，青红椒洗净切成细丝，然后混合在一起，放入多宝鱼上面，然后往多宝鱼周围淋上蒸鱼豉油之后再浇上热油激发香味即可。
青椒炒肉
食材：五花肉半斤，青红椒各少量，生姜少量。
做法：
①、江津红椒洗净切成菱形小段，生姜洗净切成薄片。五花肉洗净切成薄片。
②、起锅倒入食用油，油热下入生姜五花肉，翻炒出油脂，炒出香味。
③、再下入青红辣椒，大火翻炒至断生，加入食盐，生抽，翻炒入味装盘即可。
排骨玉米汤
食材：新鲜黄玉米一根，排骨一斤，生姜少量，香葱少量。
做法：
①、将排骨洗净之后放入锅里面，加入适量的清水，生姜，大火煮开，捞出排骨，放入砂锅里面。
②、将玉米洗净，切成小段，放入排骨上，然后往砂锅里面倒满清水，加入洗净切好的生姜大火煮开，转小火炖煮40分钟。
③、香葱洗净切碎备用，时间到以后加入食盐，胡椒粉再炖15分钟后入味，撒上葱花即可。
米饭
晚餐
西红柿鸡蛋面（或是肉丝炒面）
西红柿鸡蛋面
食材：宽挂面一把，西红柿一个，鸡蛋两个，青菜一颗，香葱少量。
做法：
①、将西红柿洗净，切成小丁，往碗里面打入鸡蛋液，用筷子搅散搅均匀备用，青菜的叶子一片片剥离下来洗净备用。将葱洗净，切成碎末。
②、起锅倒入食用油，油热下入鸡蛋液，翻炒成絮状，然后装盘备用。
③、再往锅里面倒入少量食用油，油热下入西红柿丁，翻炒出汁水，然后再下入鸡蛋碎，翻炒均匀，加入食盐，胡椒粉，还有葱花翻炒入味装盘备用。
④、往锅里面倒入开水，下入挂面，煮开煮熟，捞出来装入碗中，再下入青菜，煮熟捞出来，放入碗中再浇上刚才炒好的西红柿鸡蛋即可。
肉丝炒面
食材：瘦肉半斤，芹菜一颗，红椒少量，生姜少量，湿面适量。
做法：
①、瘦肉洗净切成小块，放入碗里面，加入食盐，生抽，香油拌匀腌制入味。芹菜洗净切成小段，红椒洗净切成小块，姜洗净切成薄片备用。
②、往锅里面倒入适量的开水，然后下入这个丝面煮熟，捞出装盘备用。
③、起锅倒入食用油，油热下入瘦肉，翻炒至变色，然后加入生姜，红椒，芹菜翻炒至断生，加入煮熟的面条，再加入食盐，生抽，老抽，胡椒粉，大火翻炒至入味装盘即可。
总结
*** 第二天吃什么？推荐早中晚三餐食谱，合理搭配，考生吃的舒坦。今天的 *** 已经结束了，作为考生晚上要好好的休息第二天的 *** 。第二天 *** 吃什么？上了一天三餐，都是合理搭配的，早餐的搭配可以 *** 所需要的蛋白质，维生素，钙，碳水化合物的需要。中餐搭配也需要有优质的蛋白质，肉类，维生素，蔬菜类，还有碳水化合物，米饭。晚餐就西红柿鸡蛋面或是肉丝炒面比较简单些。我是@湖北人燕子，欢迎你留言评论或者关注我，谢谢。?
表白 *** ，为你推荐5款神奇营养餐，让你稳稳过线！*** 是每个 *** 人生中的重要时刻，作为一名自媒体博主，我深知 *** 的艰苦和重要。为了让广大 *** *** 更好地迎接这一 *** ，我想和大家分享一些 *** 营养餐的小建议，以帮助大家保持健康状态。
首先，饮食原则是至关重要的。我们应当选择少油少盐、易消化、营养丰富的饮食。色香味俱佳的食物店面非常好，但考场并不是品尝美食的地方，为了保持身体的稳定和安静，还需略微控制油盐的含量。在进食时我们也要注意避免过度饮用咖啡、碳酸饮料等可能会使人兴奋或影响消化功能的饮料。
其次，早餐是 *** 当日的重要进餐时间之一。早餐要保证能够为身体提供充分的能量供应，在考场之前不要饿着肚子。易消化的食物，例如燕麦、牛奶、鸡蛋、水果等，是比较好的选择。同时，我们也要避免食用过于油腻或辛辣的食物，以免引起胃部不适。
其次，中餐也要注意。我们应当选择碳水化合物含量高、营养丰富的食物，例如全麦面包、米饭、鲜蔬菜、鱼肉等，以保证身体能够得到充分的能量和养分。此外，猪肉、牛肉、糯米、芝麻、南瓜等也是可以增强记忆力和提高智力的食物。
最后，晚餐需要更为注重控制热量和食用量。我们应当选择少油、少盐、易消化的食物，在保证营养的情况下控制热量。例如绿色蔬菜、豆腐、鸡肉等，以保证有足够的能量供应。
饮食注意事项也需要特别提醒。为了确保营养均衡，不要吃过饱或暴饮暴食。在食用生鲜食品时也要注意卫生，保证餐具、厨具的清洁卫生。
以上就是我建议的 *** 营养餐，虽然不会让你在 *** 中神奇自动倍增，但可以保证身体和大脑在良好的状态下工作。每次 *** 之前，都请三思而后行，谨记 *** 是考查 *** 综合素质的机会。祝愿大家能够健康、顺利地度过这个特别的时期！
这份早餐很适合 *** 生，优质蛋白搭配优质主食，这样做健脾好吸收大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
*** 将至，为了让孩子发挥更好的水平，合理饮食很重要，如何做到合理饮食？
清淡是之一，清淡的饮食相对好消化，胃肠负担小，这样可以保证大脑的正常运转。
充足的主食是第二：粮谷类、薯类和杂豆类都是膳食中糖的主要来源，而糖是大脑唯一的能量来源，因此充足的主食可以提供充足的糖，有助大脑正常运转，如果不吃主食或者主食摄入不足，会导致反应迟钝、记忆力下降等。
食物多样化是第三，食物多样化的好处是可以提供更加丰富的营养素，比如肉、蛋、奶、大豆都富含优质蛋白，这是生长方发育、增强免疫力的重要营养素；其中畜肉中的铁含量很丰富，且为血红素铁， *** 可以直接吸收的，而铁是增加记忆力的重要营养；新鲜果蔬是维生素C的良好来源，而维生素C对促进铁吸收、增强免疫力等都很有帮助；海产品富含碘，如；孩子缺碘容易导致生长发育迟缓、反应迟钝、智力 *** 等等。
均衡饮食是第四，主副搭配，有荤有素，有干有稀，三餐规律。
今天分享一道很适合考生的一道早餐，有优质蛋白，多加这一样，健脾好吸收；有优质主食，粗细搭配更合理；还有新鲜果蔬和自制饮品，食物多样，营养全面，为 *** 助力！
先从牛肉山 *** 饼的 *** 开始：
【食材明细】
牛肉、山 *** 、鸡蛋、洋葱
【做法】
牛肉洗净改刀切小块，山 *** 洗净后去皮切小段，半个洋葱切碎，再准备一个鸡蛋备用。
把牛肉放料理机里搅碎。
加盐、生抽、老抽、鸡蛋、一小勺淀粉。
朝着一个方向搅打至肉上劲后加一小勺橄榄油，拌均匀锁住水分，静置约20分钟。
锅里倒入食用油，倒入洋葱翻炒至变软、出香味，盛出放凉备用。
山 *** 蒸熟后趁热压成泥再放凉些。
把山 *** 泥、洋葱都加到腌制好的牛肉馅里。
少加点盐拌均匀。
平底锅里刷薄油，取适量馅放模具里并压实，再拿掉模具。
中小火烙至底部定型起焦。
翻一面，继续烙至底部定型起焦。
加约半碗水。
盖上盖，焖煮至水干即可。
外焦里嫩，少油烙再水焖煮，不油腻好消化。
【温馨小贴士】
1.因赶时间，食材没有分别称重，我总共做6个牛肉饼，用一个鸡蛋，加鸡蛋会更加滑嫩口感好；加点油可锁住牛肉水分，成品更水嫩，油量大约四五克就可以。
2.洋葱经炒后可减轻辛辣味，晾凉后再加到牛肉馅里，增香提味去腥还能增加多种营养素。
3.我用了两根铁棍山 *** ，每根山 *** 段约17厘米长；在牛肉馅里加点山 *** 泥，不仅可以增加软嫩的口感还能健脾养胃，山 *** 蒸熟压成泥，我放置时间有点长，凉透的山 *** 泥会发硬成小团，与牛肉馅混合后能看见明显白色大颗粒状，这个不影响口感的，烙加焖煮后即使成团也是很绵软的。
4.因饼较厚，少加点水可避免牛肉没熟透。
5.一次可以多做点牛肉生胚饼，盖上保鲜膜，冷冻保存，随吃随取随烙。
【全麦吐司】
牛肉饼可以直接吃，也可以像我今天这样做成三明治，菜饭一体，营养又美味；我做的吐司是无糖无盐且少油版，更加低脂又健康。
【食材明细】
面团：140克高筋面粉、140克全麦面粉、鸡蛋1个、酵母3克、牛奶195克、橄榄油10克
表面：全蛋液
【做法】
面桶中加入面团中除了橄榄油的全部食材。
按照厨师机的程序先揉至出粗膜再倒入橄榄油或者玉米油、融化的黄油，继续揉至出手套膜。
盖上盖，发酵至两倍大。
取出发酵好的面团，揉面排气，再分成三等份并 *** 成圆，盖上保鲜膜，松弛约15分钟再做成生胚卷，把生胚卷放进吐司盒里。
二发至吐司盒的九分满后，表面刷一层薄薄的全蛋液。
烤箱提前预热至200度，再调整温度为180度，上下火，放更底层烤30分钟，烤至上色要加盖锡纸，预热温度高些，再调回正常烤吐司的温度，这样吐司盒放进去后炉内的高温有助于吐司快速爬高还不至于上色过度，这样做出来的吐司更高口感更好，这是我试验几次总结出来的经验。
烤的时间和温度需要根据自家烤箱的火候大小稍作调整，烤好后取出侧躺在晾网上晾凉，侧躺可防止塌腰。
吐司晾凉后放保鲜袋里，冷藏 *** 后再切成薄片，这样内部会变很扎实更好切。
切去吐司最上边不规则的部分（切去的部分别扔，可以放进无水无油的锅里干烙，会很酥脆），吐司两面裹上薄薄一层蛋液，放进无水无油的锅里，烙至蛋液凝固后翻一面继续烙至蛋液凝固取出。
先摆上一片吐司，再摆上生菜、奶酪、番茄、牛肉饼，最后盖上一片吐司。
切开即可，如果想要成品更规整好看的先垫上保鲜膜，再摆食材，再切，成品会很整齐好看。
串上竹签避免散开，包保鲜膜的不需要串竹签。
一口下去，既有松软的粗杂粮又有鲜嫩的牛肉饼，还有新鲜蔬菜和钙含量很高的芝士，营养全面，好吃好消化。
【温馨小贴士】
1.吐司加点鸡蛋液烙一烙，是因为我做的是无糖又少油的粗粮吐司，相比外面卖的吐司会较干、较粗糙，不习惯清淡饮食的可能不喜欢，加点鸡蛋液后会增加吐司的湿度和柔软度，再经烙后，吐司会回软口感更佳，这样挑食的孩子也爱吃。
2.如果孩子爱吃爱吃沙拉酱的、番茄酱的在夹食材时可以加点，增加风味。
3.生菜要放淡盐水里浸泡后再冲洗几遍，食用更安全。
【蒸黑豆】
黑豆洗净后加凉水放冰箱冷藏浸泡 *** ，可打成豆浆喝也可以像我这样隔水蒸至绵软，黑豆富含植物蛋白，和动物蛋白搭配在一起可以提高蛋白质的利用率，另外黑豆还富含花青素、矿物质、维生素等多种营养成分，膳食宝塔要求每天吃适量大豆，有益健康。
【牛奶咖啡】
早晨一杯牛奶或者在牛奶里少加点咖啡，味道更香醇还有助提神。
【红肉橙、黑提】
水果富含多种维生素，适量吃可对一些营养素起到促进吸收的作用，水果中含有的有机酸对助消化有帮助;因水果富含水果，每天水果的量和一个中等体积苹果的大小差不多就可以。
合理膳食，助力 *** ！另外家长的心态也很重要，家长的心态会影响到孩子的心态，要想孩子正常发挥，作为家长可以为孩子建立一个平常状态的环境，这样的环境有助孩子放松心情，更助力 *** ！
*** 生必看： *** 前后饮食安排建议，助你迎接巨变！我是爱生活，爱做美食的Allie， *** 请关注我，感谢大家的支持！
*** 是每个 *** 人生中非常重要的一件事情，而适当地调整饮食习惯不仅有助于保持身体健康，还能提升精神状态。以下是适合中国家庭的 *** 前后食谱推荐：
*** 前：
- 早餐：可以选择牛奶、鸡蛋、水果等食物。其中牛奶富含蛋白质和钙元素，有助于提高记忆力；鸡蛋则富含优质蛋白质和各种维生素，易于消化吸收。
- 午餐：可以选择米饭、面食、蔬菜等食物。其中米饭和面食富含碳水化合物，有助于提供能量；蔬菜则富含各种维生素和纤维素，有助于保持身体健康。
- 晚餐：可以选择吃些清淡易消化的食物，如蔬菜汤、瘦肉等。同时，要避免过多的油腻和 *** *** 食物，以免影响睡眠和 *** 状态。
*** 后：
- 早餐：可以适量进食一些高蛋白质、高纤维素的食物，如燕麦粥、水煮蛋、全麦面包等。这些食物不仅能够提供足够的能量，还有助于促进肠胃 *** ，预防便秘。
- 午餐：可以适当多吃些鱼、肉等富含优质蛋白质和微量元素的食物，同时搭配些许蔬菜和米饭或面条，保持营养均衡。
- 晚餐：可以选择汤羹、清淡易消化的食物，如豆腐汤、绿豆汤、蒸鸡蛋等。同时要避免过多的 *** *** 食物和高热量食品，以免影响睡眠和身体健康。
注意事项： 在 *** 前后，除了注意饮食选择外，还需要注意饮食安全。例如，要确保食材新鲜、干净卫生；避免食用过期食品；保持饮食规律，避免暴饮暴食、熬夜等 *** 习惯。同时，要注意适当运动和休息，保持身心健康，为 *** 发挥更佳状态做好充分准备。
*** 倒计时，一日三餐食谱，荤素搭配，补脑力强体力，考出好成绩距离2023年 *** 只剩下几天了， 考生们进入了最后的冲刺阶段，也是孩子最紧张、最忙碌、最疲惫的时候，不少考生还都会出现焦虑、食欲下降等情，作为家长， 我们要帮助孩子疏导情绪，放松心情，帮助孩子调整好心态。同时还要安排好的孩子的起居生活，让孩子保证适量的睡眠，合理的饮食，但要注意， *** 期间的饮食，没必要做刻意的改变，还是遵从考生平时的饮食习惯，搭配膳食营养平衡，食材品种多一点，多吃些补充优质蛋白质的食物， 新鲜的蔬菜水果， 粗粮等，避免吃些高油高脂、高糖、油炸等食物。 *** 倒计时，分享一日三餐食谱，荤素搭配营养均衡，补脑力强体力，考出好成绩，供家长们参考。
一、早餐一定要吃好。早餐是一天的开始，考生上午用脑较为集中，应吃富含蛋白质、碳水化合物的食物，如牛奶、豆浆、面包、鸡蛋等。
【牛肉青菜炒米粉+牛奶+苹果】
原料： 米粉 卤牛肉 小白菜 生抽 胡椒粉 油盐 奶粉 苹果
*** ：烧热锅放入少许油， 下入卤煮熟的牛肉片进锅翻炒均匀，加入洗净的小白菜进锅翻炒均匀，加入准备好的米粉进锅翻炒均匀，炒时加入1勺酱油翻炒均匀，加入少许盐和胡椒粉进锅翻炒均匀后盛入盘中，早餐上再冲泡上一杯牛奶和苹果一起上桌即可。
二、午餐要量足质高。午餐有着承上启下的功效，应摄入充足的热量和各种营养素，以满足考生下午的需要。但一定不要进食过量，避免影响下午考生的精神状态。
【西兰花黑椒粒】
原料： 牛眼肉 西兰花 姜末 黑椒汁 淀粉料酒 生抽 油盐
*** ： 牛肉粒中加入少许盐、料酒、生抽、淀粉和姜末等调味料腌制一下；烧锅开水加入少许盐和几滴油，将洗净的西蓝花放进锅中烫变色，捞出将它们围着摆放在盘中。热锅凉油， 将腌制好的牛肉粒放进锅中爆炒微微变色，加入适量的黑椒汁翻炒均匀，将黑椒牛肉粒摆放在西蓝花圆圈中里面。
【青椒百合炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 青椒 百合 油盐
*** ：烧锅水加入少许盐， 将新鲜的百合片放入锅中焯烫变色后捞出备用； 鸡蛋加入1小勺盐拌均匀； 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液进锅，煎至定型后划散成小块后盛出。锅中留少许油，将准备好的青椒进锅翻炒至微微变色，下入焯好的百合进锅翻炒均匀， 加入少许盐调味，最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
【丝瓜黑鱼汤】
原料： 黑鱼 丝瓜 姜 花椒 淀粉 料酒 胡椒粉 葱花 油盐
*** ：黑鱼去除鱼腹部的鱼肉， 将鱼肉切成片后加入少许盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油，将剩下的黑鱼头、黑鱼骨和边块进锅去煎，将黑鱼块煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄； 加入少许姜片进锅煎上一分钟，一次 *** 加入适量的水， 大火煮开后再撇去浮沫；待到鱼汤煮至奶白后将炖煮成汤的鱼骨和鱼边块捞出； 加入丝瓜片进锅去煮上两分钟，再将腌制好的黑鱼片放进锅中去煮，鱼片变白后加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
三、晚餐要清淡易于消化，维持晚间清醒而活跃的头脑继续复习功课，可摄入少许优质蛋白质、油脂少的食物，多吃新鲜的蔬菜，少吃些吃五谷杂粮，如小米、糙米、红薯、玉米等 。
【清蒸鳜鱼】
原料：鳜鱼 姜片 蒸鱼豉油 料酒 葱花 油 盐
*** ：鳜鱼加入少许盐、料酒和姜片等涂抹均匀后腌制一下； 再将少许姜片放在鳜鱼上， 放入蒸锅中大火蒸上八分钟，至鳜鱼蒸熟。将鳜鱼蒸熟后拿出来滗去水分，去除姜片，趁热浇淋上少许蒸鱼豉油，橄榄油，葱花即可。
【豆腐木耳菜汆丸汤】
原料： 肉馅 豆腐 木耳菜 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
*** ： 肉馅中加入少许盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料拌均匀；将腌制好的肉馅放在手中团一团后将肉丸挤出来； 将肉丸放入冷水锅中去煮，中小火煮开后撇去浮沫；加入准备好的豆腐进锅去煮上三分钟，加入洗净的木耳菜叶进锅煮至变色， 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
【煮玉米】
*** ： 煮玉米前，更先就是要剥去玉米皮，留下一、两层最内面皮，这样煮出来玉米， 吃起来更能保留玉米的清香； 将准备好的玉米冷水下锅，煮时加入少许食用盐和小苏打。食盐能够让玉米吃起来更香甜：而小苏打让玉米中的营养完全释放出来，还能让玉米看起来更加饱满，口感也特别软糯。煮好的玉米在水中焖上一会儿等自然 *** 到不烫手后，再拿出来，煮好的玉米又香甜又软糯。
明日 *** ：学子们需早起，早餐吃点什么适合呢？分享4种营养早餐*** 将至，根据历年 *** 时间规律， *** 时间需要从上午8：30一直 *** 到下午5：00，除了中午吃饭的时间之外，几乎一整天时间，都要 *** 。所以学子们是需要早起的，这样的话就要从早上6点钟起床开始收拾自己，然后吃过早餐，计算好路上时间，最后抵达考场参加 *** 。
*** 就类似于中国古代的“科举 *** ”谁不希望“金榜题名”呢？正是因为如此，这也就有了古人在诗词 《卜算子，金榜题名》中描绘的一样：十二载风霜。孤苦寒窗事。只盼名题金榜时，勇取魁元喜。多少学子寒窗苦读，只为今朝能够“一鸣惊人”考入自己心目中的理想大学。
*** 考的不仅仅是“日积月累”的知识储备，也是在 *** 学子们“镇定自若”的 *** 心态，而要想在考场发挥出更佳状态，除了这最后一段时间的”临阵磨枪“之外，还需要的就是一顿“营养美味”“科学搭配”的早餐了。下面分享4种方便快捷，省时省事，营养美味的早餐组合，助力学子们发挥出更佳成绩！
1：2个韭菜鸡蛋包子+1小碗小米粥+2根烤肠
韭菜鸡蛋包子，不仅有了碳水化合物可以果腹，同时还有蔬菜韭菜，与富含蛋白质和卵磷脂补益大脑，提高记忆力的鸡蛋，加上可以补充蛋白质的两根烤肠，这样搭配的早餐，即使是学子们食量较大，到了中午的时候，也不会觉得临场感到饥饿，影响大脑反应速度，让学子的 *** 战斗力提升。
2：1碗西红柿鸡蛋面+2条炸黄花鱼
西红柿鸡蛋面，我认为是营养最丰富的“早餐”不仅有蔬菜还有主食和鸡蛋，科学搭配，适合绝大多数学子的肠胃，但是仅仅靠这样一碗面，难免会觉得有点不够，容易出现中途“ *** ”饥饿，那么这时候，配合上昨晚提前做好的2条油炸小黄花鱼，不仅补充了蛋白质，同时还增加了饱腹感，让学子们拥有足够的脑力和体力去完成一个上午的 *** 。
3：3张家常鸡蛋饼+1个鸡腿+1把土豆丝
印象之中许多学子们，平时没时间吃饭的时候，都会去学校周边，买一个大大的煎饼果子来充饥，其实我们在家中完全可以 *** ，比如在家就可以做的简单又好吃的：鸡蛋饼卷土豆丝，就是非常好的组合，不仅有蔬菜土豆丝，还有鸡蛋饼主食与鸡蛋，如果觉得能量不够，还可以再额外加一个鸡腿，这样就可以保证学子们一个上午的营养和能量供应，让大脑反应速度，与记忆力增强，给上午的 *** 增加获胜的几率。
4：1碗鸡蛋火腿肠蔬菜炒饭+1碗紫菜蛋花汤
早餐是一天中最重要的，特别是在这种非常时期，更应该“吃得饱，还要吃得好”，所以综合方便快捷，简单营养美味特点，我推荐：鸡蛋火腿蔬菜炒饭+紫菜蛋花汤组合。这个组合的早餐，不仅融合了鸡蛋与火腿肠的蛋白质，同时还拥有了蔬菜胡萝卜黄瓜的维生素，和大米主食的碳水增加饱腹，再配上一小碗鲜美可口的“紫菜蛋花汤”润肠提鲜，让学子们吃上一顿营养丰富，健康美味的早餐，使他们都能能量满满，考出一个最理想的成绩。
“吃的这么营养，能减肥吗？”这是一位粉丝朋友前些天给我的留言。很多人潜意识中大概都以为营养和减肥是对立的，实则不然！我家的准高三生吃我搭配的减脂餐，在没有运动加持的情况下，边吃边瘦的减重了24斤。
我的这份减脂早餐有:牛肉、玉米、菠菜、草莓、核桃、樱桃、无糖豆浆。
我的减脂早餐
这一顿早餐，蛋白质、维生素和碳水都有了，而且都是优质的、低脂的，易吸收又不会给肠胃造成负担的。作为一名准高三生，需要这些营养来维持每天的 *** 度脑力劳动。
自制汉堡早餐与杂豆豆浆
我准备的减脂早餐:草莓，核桃，杂豆豆浆和自制的汉堡包！汉堡包的食材有罗马生菜，牛肉排，油煎鸡蛋，两片吐司，一层一层叠好，研磨黑胡椒海盐调味，再用保鲜膜紧紧的包裹起来，中间用刀一切，简单易上手。
杂豆豆浆的成分:黄豆，黑豆，莲子，红枣，花生研磨过滤组煮成的豆浆，汤色浓郁，营养可与牛奶比肩。
如果哪天早晨起来晚了，可以准备简单一点的:一个水煮蛋，100克的水煮西兰花，一小把小柿子，几片全麦馒头片。
馒头片可以烤脆了吃也可以蒸锅蒸暄软了吃！再配一杯牛奶或是一杯豆浆都是极好的救急早餐！
在这个盛夏的季节，如果想吃清淡的，可以来一碗无油无盐的清汤荞麦面，简单用生抽，蚝油调个味，一个荷包蛋，几根新鲜菜心，配点水果，核桃。
核桃补脑又护心，每天给高中生来两颗是再合适不过了！
今天6月7号，是 *** 之一天，祝所有考生考的全会、蒙的都对 。 明年的这一天，也是我家高中生上考场的日子。 *** 是一场青春的战役，敢拼搏，方能不留遗憾。 *** 加油！
