早9 麻饼，三块排骨
中午2点 鸡蛋1个，排骨四五块
下午 桂圆吃了十几颗（白露）
体重46.4，好像不怎么动了，我想85斤左右，感觉特别困难，不知道是不是越胖的人越好减呢，每天都处于饥饿状态，不敢吃饱，好痛苦
坚持每天吃两个鸡蛋会有什么好处呢，#日常养生小常识坚持每天早上吃两个鸡蛋，会带来哪些好处呢？接下来我将为您揭晓答案。
我是一名家庭健康规划师，同时也是一名面部精雕设计师。
如果您每天早上都能坚持吃两个水煮鸡蛋，那么您的身体会发生什么变化呢？如果您还不了解鸡蛋的神奇之处，那么一定要收藏并分享这个视频，让更多人了解鸡蛋的好处。
首先，我要告诉您一个养生小秘密：鸡蛋是增强免疫力的重要食物。提到鸡蛋，大家都知道它富含优质蛋白质，但很少有人知道，它是一种全营养的食物，能够满足细胞新陈代谢的各种需求。更妙的是，鸡蛋里的卵磷脂不仅可以抵御病毒入侵，还能保持身体健康。
其次，鸡蛋对减肥人群也非常友好。在减肥的过程中，很多人会通过节食来控制体重，但这可能会导致营养不良。因此，建议将早餐中的碳水化合物（如白粥、馒头和蛋糕）换成鸡蛋，这样可以更好地控制体重，同时让身体更加健康。此外，鸡蛋还含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，可以改善肤色，使皮肤更加红润有光泽。而且，鸡蛋中的卵磷脂可以促进身体的新陈代谢。
现在您了解了吗？请不要忘记关注我，我会持续为您分享健康的知识。
前言
如果你每天吃3个鸡蛋，会发生什么？
鸡蛋是一个有争议的食物，很多人喜欢它 ，认为它高蛋白，且富含营养，很多人不喜欢它，认为它含有较高的胆固醇，甚至有些人认为吃鸡蛋会让自己长胖，导致很多人并不喜欢在自己的饮食规划中，加入鸡蛋这种食材。
但如果我们每天吃3个鸡蛋，会发生什么？
今天Max来跟大家好好聊一聊，每天吃3个鸡蛋，到底是好处多余坏处，还是真的像某些人所说的坏处多于好处。
一个鸡蛋的营养超出所有人的想象
鸡蛋是地球上最有营养的食物！
一个完整的鸡蛋，包含了将一个细胞变成一只完整的鸡所需的所有营养。
那么鸡蛋到底含有哪些营养物质呢？
据粗略估计，一个鸡蛋中含有以下所有营养成分：
- 卡路里热量
- 优质蛋白质
- 优质脂肪
- 叶酸
- 钙
- 锌
- 磷
- 硒
- 维生素A
- 维生素B2
- 维生素B5
- 维生素B6
- 维生素B12
- 维生素D
- 维生素E
- 维生素K
说到这，你可别误以为我们讲得是复合维生素补充，我们讲得是一个鸡蛋，没错，一个鸡蛋包含了上述所有的优质营养物质，从营养物质丰富程度和性价比来说，鸡蛋几乎是无敌的！
你关心鸡蛋的胆固醇问题
很多人到这儿会说：我不否认鸡蛋的营养物质丰富，但鸡蛋尤其是蛋黄的胆固醇偏高，这是不争的事实，吃多了就是对身体不好，还可能会引发一些心血管问题。
根据英国权威的医学网站《Medical News Today》发布的研究报告，胆固醇并非对我们的身体只有坏处，胆固醇这种蜡状，脂肪状物质，几乎存在于我们身体的每个细胞中，且对于我们身体的消化过程和维生素D的产生有重要意义。
除此之外，我们身体的荷尔蒙激素——如睾酮素，雌激素，皮质醇等，也与胆固醇水平的高低，有着密不可分的关系。
“好”胆固醇 vs“坏”胆固醇
说到这，你可能还不知道，胆固醇也有两种主要类型，他们分别是：
- 低密度脂蛋白（Low-Density Lipoproteins）——LDL
- 高密度脂蛋白（High-Density Lipoproteins）——HDL
通常我们认为，低密度脂蛋白（LDL）是不好的胆固醇，而高密度脂蛋白（HDL）是好的胆固醇。
美国心脏病协会，曾经具体地介绍过这两种不同胆固醇的区别。低密度脂蛋白（LDL）会加速动脉中脂肪的堆积，并增加心脏病发作、中风和外周动脉疾病的发病率。
低密度脂蛋白这类胆固醇对我们的身体相对不好
相反，高密度脂蛋白（HDL）更像是一个“清洁工”，它会将低密度脂蛋白从动脉中带走，然后在肝脏中将其分解并彻底消灭。
所以，你可以认为，只有我们体内的低密度脂蛋白偏高时，才会容易引起动脉血管脂肪堆积和一些心血管问题，而当我们体内的高密度脂蛋白越高时，它就会清理掉更多的低密度脂蛋白。
所以我们把高密度脂蛋白看做是低密度脂蛋白的清洁工，这个形容一点也不为过！
鸡蛋中的胆固醇类型是哪种？
我们通过上文知道，高密度脂蛋白是“好”胆固醇，低密度脂蛋白是“坏”胆固醇，那么...
鸡蛋中的胆固醇是哪种呢？
不要意思，两者都有，鸡蛋中既然含有高密度脂蛋白，也含有低密度脂蛋白。
但科学研究表明，对于健康人来说，每天吃2-3个全蛋是完全没有任何问题的。
因为首先高密度脂蛋白是有益的胆固醇，其次据统计，70%以上的人不会出现的总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇的增加，因为你的肝脏也会产生大量胆固醇，当你吃鸡蛋等富含胆固醇的食物时，你的肝脏会通过减少产生胆固醇来进行补偿。
即使剩余的不到30%的人出现轻微的总胆固醇和LDL的增加，也是良性的，亚型的轻微增加而已。
鸡蛋那些不为人知的优点
解决了上述胆固醇的疑惑后，我们应该来看一看，这个被称为“地球唯一的超级食物”，一个小小的鸡蛋，到底有哪些让其称王称霸的优点。
1 有助于增加饱腹感，提高减脂成功率
美国肥胖杂志曾这样评价鸡蛋：目前所有的减肥，减脂 *** 中，没有哪个 *** ，比用两个鸡蛋代替部分主食，来得更有效！
如果我们在一餐中，摄入等量的蛋白质或碳水，你会发现摄入高蛋白的饮食会带来更持久的饱腹感，一个鸡蛋大约含有4-6g的优质蛋白质，给你带来更长时间的饱腹感，从减肥，减脂进程来看，更长的饱腹感通常意味着更高的减脂成功率。
2 是性价比更高的健身食材
上面一条，我们提到鸡蛋对于减肥，减脂的作用，那对于健身，增肌的人群，鸡蛋又可以说是你能买到的性价比更高的健身食材。
鸡蛋被广泛认为是优质蛋白质的来源，因为蛋白质是生命的基石，对肌肉和组织的力量和修复至关重要，一个鸡蛋约含有大约4-6g蛋白质，且鸡蛋中含有全部九种必需氨基酸——数量充足——以支持有效的肌肉生长、恢复和维持。
它易于存放，保质期长，一般认为，即使在常温下，鸡蛋也能够保存15天左右，而温度在2-5℃时，鸡蛋保质期更是长达40-60天。
3 改善眼睛健康
蛋黄中含有叶黄素，有助于降低老年性黄斑病变和白内障的风险。鸡蛋中还含有玉米黄质，可以让我们的眼睛免受太阳紫外线的伤害。
除此之外，鸡蛋中富含维生素A和锌，以及欧米珈-3脂肪酸，对我们的眼睛角膜友好的同时，也让我们在黑暗环境下，看得更清楚。
4 有助于骨骼健康
韩瑞大学的食品科技所，发表的一项研究表明，蛋黄有助于改善骨骼的代谢，预防骨质疏松，另外，鸡蛋中含有的维生素D，磷和钙有助于保护我们的骨骼，提高我们的骨质密度。
5 预防铁缺乏
身体中铁的缺乏，会导致我们身体的血红蛋白和红细胞不足，从而让红细胞运输氧的能力降低，而鸡蛋是一种非常棒的铁质的来源食物。
6 更好的胆碱食物来源
什么是胆碱？
胆碱是肝脏中产生的一种营养物质。我们大多数人依靠自身，是不能够产生足够的胆碱来满足日常需求的，所以需要从食物中摄入额外的胆碱。
胆碱与维生素B的功能相似，它对正常细胞功能至关重要，在怀孕期间婴儿的大脑和脊髓发育，认知发育中发挥重要作用，还有助于减少老年人的认知衰退。而鸡蛋是最常见的胆碱来源，每100克鸡蛋所含的胆碱量是其他常见食物的两倍多。
总结
写到这里，我突然发现自己冰箱里的鸡蛋只剩下3个了，还好能够满足明天早餐的鸡蛋需求。不知道看完本篇文章，你们对于鸡蛋这个超级食物的看法，发生了哪些改观。
如果仅仅只是因为觉得鸡蛋含有较高的胆固醇，而害怕吃鸡蛋，我想这个想法一定是多余的！因为成年人一天摄入2-3个全蛋，是完全没有任何问题的，如果你还是觉得不够放心，你可以再去上文，将Max讲得“坏”的胆固醇——低密度脂蛋白和“好”的胆固醇——高密度脂蛋白的内容读一读。
其实相比于很多西方的发达国家，我们国家人均每天的蛋白质摄入是偏低的，如果在这种情况下，你还要害怕喝一杯牛奶，吃两个鸡蛋，我想这个想法多少是有些狭隘了！
我是Max，我小时候不喜欢吃鸡蛋，因为我觉得鸡蛋黄吃到嘴里口感黏腻，不喜欢！但自从长大以后，尤其是健身以后，尤其是了解鸡蛋的这么多优点后，我决定为鸡蛋代言！
我是Max，一个接地气又有深度的健身作者！
减脂早餐：黑咖啡、水煮蛋和魔芋蛋糕，每天喝多少水才能补水？今天要和大家分享的是我的减脂早餐。
大家好，我是水晶。今天我要和大家分享一下我的早餐，包括黑咖啡、两个水煮蛋和一块信和味达的魔芋蛋糕。为什么要这样吃呢？首先，如果想要减脂，需要注意每天摄入足够的碳水、蛋白质、脂肪和水分。我今天主要和大家分享这三个方面。
首先是碳水。大家要知道，人体排出脂肪的方式有三种：呼吸、汗液和尿液。
·之一个是通过呼吸排出二氧化碳，其中包含脂肪排泄。
·第二个是通过汗液排出汗水，带走脂肪。
·第三个是通过尿液排出脂肪，这也是三种方式之一。
有人认为，减肥时需要脱水，这样才能瘦更多。但是这种想法是错误的。其实，只有在水分充足的情况下，才能通过汗水和尿液排出脂肪。所以，并不是说喝水越少越好，这样会导致身体脱水，影响减脂效果。
那么，每天需要喝多少水才能达到补水的效果呢？其实很简单，只要根据自己的体重计算出每天需要喝多少升水就可以了。每天需要喝的水可以根据以下公式计算：体重（公斤）×0.04升。在这个公式中，水更好是白开水、纯净水或矿泉水，而不是含糖饮料或奶茶。水的摄入量增加后，糖分也会增加，这对减脂没有帮助。
另外，要注意每天最多摄入的碳水量。计算 *** 是：体重（公斤）×2克。我今天早餐的碳水含量为8.6克，包括黑咖啡、水煮蛋和魔芋蛋糕。
今天早餐的碳水含量为8.6克，完全符合我的减脂需求。在接下来的中餐和晚餐中，我可以根据自己的需求控制碳水的摄入量。关于午餐和晚餐吃什么，我会在后面给大家分享。
接下来，我们来看一下魔芋蛋糕。我买的是原味的，形状是正方形，口感不错，略带蛋香味，里面含有全蛋液和大豆蛋白粉等成分。一块魔芋蛋糕的净重是30克，含有6.1克碳水和3.4克蛋白质。
这样，整个早餐的碳水和蛋白质含量分别为8.6克和3.4克，非常适合我的减脂需求。
午餐和晚餐的饮食安排也需要根据个人需求进行调整。在这里，我建议大家多吃蔬菜和水果，尽量少吃高脂肪和高糖的食物。我原先认为这种减脂蛋糕可能味道平平，但是尝试了信和维达的魔芋蛋糕后，我发现它有一些微甜，口感柔软且有嚼劲。如果你已经习惯了真正的蛋糕，那么这款蛋糕的味道不会有太大差别。它带有浓郁的奶香味，口感柔软而不失嚼劲。相比之下，它不会像普通蛋糕那样瞬间融化在口中。这款蛋糕的含碳量和不含碳水量都比较低，尤其是原味口味，只有6.1或8点多一点。因此，每天摄入的碳水化合物量也较少。我可能会选择购买其他口味的魔芋蛋糕，例如可可和紫薯。紫薯口味的含碳量可能略高，但也不会超过几度。总之，根据个人口味，我会选择最适合自己的口味。
好了，今天的分享就到这里。我们下次再见，拜拜。
吃一天的鸡蛋减肥我擦，吃一天的蛋居然掉了2斤？！
大基数小基数同时实验刘亦菲五天减肥法
初始体重：小基数58.5kg/大基数71.2kg
day1蛋断后：小基数57.6kg/大基数70.4 kg
分别??：1.8斤/1.6斤
今天是第二天，液断日！可以点奶茶喝了嘿嘿嘿！期待明天
#挑战30天在头条写日记##图文作者打造计划#?@别动妞的肉
?
#鸡蛋减肥的正确吃法*** 最快，这样吃鸡蛋，两天换 *** 。
鸡蛋新吃法，三天换裤子。你家的鸡蛋还在蒸着吃、煮着吃、煎着吃、炒着吃吗？今天和大家分享一个新的吃法。我短、短三个月的时间拿下了五十，并且带着我老公五个月的时间干掉了七十，用的就是这个 *** 一日三餐，好好吃饭。
如果敢跟我吃上一个月的时间，体重上会有一个十到二十的突破，身边所有的人都会看到你体型上的改变。这个 *** 不分男女，不分老少，谁吃谁受益。用了三年直播间分享了两年有太多的姐妹跟着我受益了，在打卡群里面每天也是惊喜不断，跟着两天突破了三点几的，跟着三天突破了六点几的，还有跟着吃了一个月的时间逆袭了十八、十九的大有人在。
今天下午孩子舞蹈课结束的时候接孩子的路上，收到东西的一个姐姐打来的 *** ，说玩真的是太开心了，刷到视频的时候压根不相信。但是想想这些东西平时都在吃，就按照 *** 来上三天，没想到短、三天的时间突然让我突破了七点九，可把它给乐坏了。因为尝试了各种各样的 *** ，走了很多的冤枉路，始终没有去逆袭。
现在就把这个 *** 毫无保留的分享给你，鸡蛋家里边都有，但是要记住不要去用冰箱里边鸡蛋，家常的鸡蛋就可以打在碗里边。
·第二步，大家给它打散，一定要打散。打散之后用水壶里边烧开沸腾的咕嘟咕嘟冒泡的水倒进去，大块蛋花汤就飘起来了，这样做出来蛋花汤之一个不腥，第二个有营养。
·第三个可以预防夏天不大加号，不用去搅，和大块一大块自动就飘起来了，光吃蛋花汤肯定不能补充了，一个蛋白再来加入三天轻断食必备的主食燕麦片，一百二加两三勺，一百五加个五六勺。
只要说燕麦片是无油的无糖的，脂肪含量是三点零以下的，都能去吃。去吃它的原因是因为热量低饱，腹感强，膳食纤维多两个字就是饿，再去搭配上一到两种自己喜欢吃的绿叶就完美了。如果现在对减脂是认真的，尝试了各种各样的 *** ，始终没有拿到心中想要数字的评论区，留下身高体重，多了多少。多长时间能够改变下来，更详。细的一日三餐食谱的随着我的视频来到我的直播间，每天都会和大家分享我三个月改变五十，带着我老公五个月逆袭七十的成功经验，我相信我可以，你们一定也是可以的。
导语：生活在21世纪的人已经不用再为温饱而发愁，生活环境发生了翻天覆地的变化，也越来越注重身体健康，之前因为吃不饱穿不暖入害怕营养不良，现在担心吃多吃撑营养过剩。
正是由于生活质量的改善，越来越多的人身体处于亚健康状态，而在这个以瘦为美的时代，每个人都想拥有苗条的好身材，女性比较注重管理身材，随着思想观念的改变，越来越多的男性也纷纷加入了减肥瘦身的行列中。
不管是相亲还是去公司面试，外的形象都能决定你给对方留下的之一印象，外在形象不过关往往得不到想要的效果。身材过于肥胖除了会降低个人形象之外，还容易患上各种慢性疾病，过度肥胖是诱发“三高”的因素之一。
这些慢性疾病目前为止仍然没有根治的办法，在平时控制不好很有可能诱发严重的并发症。导致发胖的因素有很多，像我们常见的不爱运动、久坐不动、大鱼大肉，身体中的能量得不到消耗就会转化成脂肪在腹部和腿部堆积，从而令人拥有大肚腩和大象腿。
有些人想减肥但是懒得动，于是从控制饮食下手，在平时管不住嘴，看见好吃的食物仍然会敞开肚子大吃一顿，在 *** 上购买各种各样的减肥茶、减肥药等，商家打着“在不运动不控制饮食的情况下就可以减肥成功”的旗号大肆售卖减肥产品，但是吃完这些减肥产品后也没见几个人可以瘦成一道闪电。
光是想想这样的说法就是天方夜谭，不现实的。这些减肥产品对身体的伤害是非常大的，而且即使短时间内逐渐成功，一旦恢复正常饮食，停止吃减肥产品就会导致体重快速升高，甚至比减肥之前还要胖。
要想维持身体健康，早日瘦身成功，尽量通过运动锻炼的方式来减肥，千万不要轻易尝试这些减肥品。
01
湖南25岁女子想减肥，每天只吃鸡蛋，身体有什么变化呢？
【案例分享】
25岁的张女士目前居住在湖南长沙，是公司里的一位小职员，主要负责为经理整理文件，安排行程，身高只有1米55，但是体重将近150斤了，正是因为体型的原因受到了同事们的嘲讽，说她每天跑上跑下就像皮球一样滚来滚去。
语言暴力严重打击了张女士的自信心，让她变得越来越自卑，甚至在夏天不敢穿紧身衣服出门，与同事越来越疏远。
上下班的时候不敢坐电梯，害怕自己一上去就超重，在众目睽睽之下被赶出电梯，直到前一段时间，公司来了一位35岁的二胎辣妈，虽然已经是两个孩子的妈妈了，年纪也比自己大，但是身材却非常苗条， *** 。
这张直接刺痛了张女士的内心，让她终于下定决心要减肥，在 *** 上找了各种各样的办法，看到网友分享：坚持吃7天鸡蛋可以快速变瘦变美。张女士看到之后深以为然，于是开始每天只吃水煮鸡蛋。
刚开始的时候体重确实下降的比较快，没想到坚持到第7天，刚走进公司大门突然一黑晕倒在地，幸好被同事发现及时发现送到了医院。经过一系列检查，医生发现张女士不仅存在营养不良的问题，而且胆固醇水平严重超标。
通过与医生的进一步交流才知道，原来与连续7天吃鸡蛋有关系。医生建议大家要想减肥，首先要合理控制饮食，注重搭配，每天只吃单一的食物肯定会导致体内的激素紊乱，内分泌失调，出现营养不良、贫血等症状。
02
怎样健康科学的瘦身？
坚持运动
要想减肥成功首先要迈开腿，坚持运动锻炼，选择一项适合自己的运动方式，坚持运动锻炼才能够消耗体内过多的脂肪，持之以恒才能看到明显的瘦身效果。
调整作息
养成好的作息习惯，避免熬夜，早睡早起，身体才能更加符合生物钟的变化，帮助早日瘦身成功。
控制饮食
减肥期间要少吃，但并不意味着节食，在减肥期间要少吃高油、高糖等热量高的食物，避免暴饮暴食，长时间吃油腻辛辣 *** 的食物也是导致身体过度肥胖的一大重要因素。在减肥期间要制定合理的饮食计划，做到荤素搭配、营养均衡，满足身体所需要的能量。
你有什么好的减肥 *** 吗？不妨在下方留言分享。
一天瘦2.4斤 推荐黄瓜鸡蛋减肥法先晒一下昨天
食谱
早餐 一个鸡蛋一根黄瓜
中餐 一根黄瓜一个鸡蛋 下午加餐一个西红柿
晚餐 一根西红柿一个鸡蛋 晚上加餐一把坚果
运动
上午陪孩子去游乐园玩了一上午
下午在家写今日头条
晚上陪家人去看了一场话剧
感受 五天小长假希望可以瘦四斤。 之一天信心满满，早餐吃了一个鸡蛋和黄瓜之后，带着孩子去游乐场玩，这真是个体力活。刚开始并不觉得饿，但是到十一点左右的时候，明天感觉肚子咕咕叫。想想自己立下的小目标，就拼命的喝水，水是生命的源泉，给生命注入点活力吧。
大概十二点，从游乐场回家，给孩子简单的烧了点吃的。然后自己吃了一根黄瓜、一个鸡蛋。看着孩子的菜，好想吃一点，但还是忍住了。哄孩子睡着了，默默的起来写今日头条。写着写着又饿了，加餐了一个西红柿，从没有觉得西红柿这么好吃过。吃完好有满足感，感觉码字都有劲了。
很快就把今日头条写完了。再把孩子穿起来，烧点饭给她吃，自己则接着吃鸡蛋和西红柿。因为下午的西红柿太好吃了，晚餐就把黄瓜换成西红柿了。
吃完急急忙忙赶往大剧院，一个多小时的话剧，我都在认真检查草稿箱里的今天头条，写的语句通不通顺，有没有错别字，都没心思看话剧，好在孩子看着很认真。
晚上回家，太饿了，又加餐一把坚果。之一天，还是信心满满的，虽然中间有几次都想吃东西，但是想想自己的体重，还是忍住了。第二天上称的时候发现自己瘦了一点，还是很开心。仿佛离四斤的目标又近了一步，我为自己打CALL。其实之一天还是比较好控制的，明天接着加油。以后还想拍视频呢，太胖了不上镜，有目标，才有动力。
作为新手，我要坚持写，相信粉丝一定会越来越多，虽然目前只有23个，哈哈，加油，我的胖娃娃。
原创内容，擅自搬运者必究！
你为什么会发胖？身材发胖是身体长期热量过剩的表现，多余的热量就会转化为储能物质脂肪堆积起来。而减肥的关键是控制卡路里摄入，提升身体的热量输出，你才能慢慢瘦下来。
因此，想要减肥，你就需要控制饮食，但是，控制饮食并不是让你单纯的少吃、不吃，而是要科学地吃，才能瘦下来，避免身材反弹。
科学的减脂餐怎么吃？减肥餐不意味着要节食、饿着自己，而要学会聪明的吃，选择低卡、有助于刮脂的食材，均衡膳食营养，才能健康的瘦下来。
几个减脂餐误区，希望你不要犯，否则难以瘦下来！
1、不吃肉类食物
减肥期间，如果你一味地拒绝吃肉，很可能会导致身体缺乏蛋白质。蛋白质可以从肉类食物中获取，可以促进肌肉的合成，还能补充身体所需的矿物质、微量元素，让你保持长时间的饱腹感，降低暴食几率。
我们只需要选择低脂肪的鸡胸肉、海鱼、虾蟹，就能补充身体所需蛋白，同时避免摄入过多的脂肪跟热量。
2、饮食过于单一
有的人减肥期间每天吃同样的食物，比如每天吃西蓝花跟水煮蛋，这样的行为是不可取的。单一饮食会导致身体营养摄入过于单一，身体缺乏某一些营养元素，会导致代谢动力不足，减肥效率也会越来越差。
我们需要学会多样化饮食，每天轮换不同的食物，蔬菜每天摄入3-4种，水果选择1-2种，肉类补充2-3种不同的食物，这样既能保持减脂餐的趣味性，还能补充身体所需营养，健康的瘦下来。
3、三餐要规律，不要跳过任何一餐
规律进食有助于肠胃健康，让身体高效地吸收跟运转。因此，我们要养成规律进食的习惯，不要跳过任何一餐。早餐补充优质蛋白，午餐八分饱，晚餐吃得少，睡前4小时不进食，这样才能健康地瘦下来。
下面分享一份减脂餐食谱，学着吃起来吧！
早餐：一杯水、一颗水煮蛋、一根水煮玉米、10颗圣女果
午餐：一碗米饭、一份西蓝花炒鸡胸肉、一碗豆腐木耳汤、一份生菜
晚餐：一颗水煮土豆、一碗紫菜蛋花汤、一份胡萝卜炒肉丝
减肥食物选择——鸡蛋有孩子的家庭，我们常常会发现，厨房里，没有什么都不能没有鸡蛋，难道就仅仅只是因为鸡蛋软吗？
在营养界，鸡蛋一直有“全营养食品”的称号，是最接近完美的食物，接下来我们就好好来了解一下鸡蛋的营养成分。
鸡蛋的营养价值
一颗鸡蛋重量大部分在50-60g，热量在76-90千卡之间，碳水化合物的含量极低，基本可以忽略不计。蛋白质含量6g，脂肪含量5g。其中60%的蛋白质存在于蛋白中，而且蛋白里面没有胆固醇和脂肪。
鸡蛋之所以这么受大众的欢迎，除了口感外，还因为它的蛋白质有人体必需的8种氨基酸，和人体组成的蛋白成分极其相似，鸡蛋提供的蛋白质人体吸收率可达99%。
但是减脂期的小伙伴们，常常会有一个疑问，那就是蛋黄能吃吗？听多了蛋黄里面都是胆固醇言论的我们，很害怕吃进胆固醇就会长胆固醇，其实这种说法是完全没有任何理论依据的。比如说，我们吃进去的西瓜子，肚子里真的就会长西瓜吗？完全不可能的呀。
虽然，一个中等大小的鸡蛋含有186毫克的胆固醇，但是蛋黄里面，除了含有丰富的维他命A、D、E，磷质，钙质，钾质等，还有丰富的卵磷脂，适当吃反而会帮助血液顺畅。
对于健康人而言，吃下的胆固醇含量越多，身体反而会自动减少合成，以保持血液里胆固醇浓度的稳定。血液中胆固醇的量主要取决于自身合成，而不取决于你吃了多少。所以，吃蛋黄并不会直接导致胆固醇升高，可以放心吃。
那我们每天可以吃几个鸡蛋呢？
以前有很多膳食指南建议每天摄入总胆固醇量要少于300毫克，但是近年来，研究表明，食物中的胆固醇没有那么可怕。《中国居民膳食营养素参考摄入量》早在2013年，就已经取消了对于胆固醇的限制，但如果有代谢性疾病，自身的调节能力受了限制，就真的需要限制吃蛋黄和其他任何包含胆固醇的食物了。
没有三高困扰的人，每天吃一个全蛋，对我们的身体是非常好的，如果馋嘴吃2-3个也没关系。如果担心蛋黄里的脂肪会让人长胖，可以吃一个全蛋，再多吃蛋白，补充蛋白质的同时，还不用担心发胖。
鸡蛋能生吃吗？
鸡蛋更好的烹饪方式是：水煮蛋＞蒸蛋＞煎蛋＞炒蛋，越简单的烹饪方式损失的营养物质越少，那如果不加工，直接生吃呢？
我们小时候，饿了经常会拿个生鸡蛋直接喝掉，喝多了，会流鼻血。大人会告诉我们，上火了！
实际上，生鸡蛋中含有抗生物素的蛋白，反而会抑制蛋白质的吸收，不易消化。熟鸡蛋的消化吸收率高达99%，生鸡蛋的消化吸收率仅为50%左右，其次，生鸡蛋真的太腥了，口味轻的人，易引发反胃，影响食欲。
另外，鸡蛋没有加工的话，里面会含有大量的沙门氏菌，一种引起我们食物中毒的肠道杆菌，这种细菌在温度高于71摄氏度时就会有效被消灭，所以经过高温加工过的鸡蛋，食用起来更健康。
鸡蛋有保质期吗？
一般冰箱冷藏下，生鸡蛋能存放1个月左右；冬季室内常温下，可以存放15天；夏季室内常温下可以存放10天。
注意：很多人喜欢清洗鸡蛋表皮后，再放入冰箱冷藏，其实这样会破坏鸡蛋原有的蛋壳膜，使细菌和微生物更加畅通无阻的进入鸡蛋内部，加速鸡蛋变质。
瘦身食谱
?秋葵厚蛋烧?
选用食材：秋葵2个，鸡蛋3个，盐适量
做法：
①秋葵洗净，去蒂，放入沸水中焯20秒
②鸡蛋打入碗中，加盐打散
③平底锅倒入橄榄油，烧热后改小火，倒入1/3的蛋液，煎成蛋饼
④将秋葵并排摆入蛋饼一端，趁蛋液微微凝固时卷成蛋卷
⑤锅中再倒入1/3蛋液，半凝固时，放入之前做好的蛋卷，再包裹一层，卷成更厚的一层蛋卷，盛出备用，重复一遍，将蛋卷再锅内多翻面几次，让长条造型更整齐
⑥盛出煎好的蛋卷，放至微凉，切成段即可
