面包机不仅仅是用来 *** 面包的,它还能 *** 美味的蛋糕。下面就为大家介绍一下面包机做蛋糕的配方和 *** 技巧。
1. 原料低筋面粉120克、鸡蛋2个、细砂糖50克、黄油50克、牛奶30克、泡打粉1/2小勺。
2. 步骤
(1)先将黄油溶化,放凉备用。
(2)将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
(3)将面粉和泡打粉混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
(4)加入牛奶和溶化的黄油,继续搅拌均匀。
(5)将面糊倒入面包机内,按下“烘焙”键,烤制30分钟左右即可。
二、 *** 技巧
1. 面糊的搅拌时间不要过长,以免面糊过度发筋,影响口感。
2. 面包机的烤制时间可以根据个人口感来调整,一般烤制30分钟左右即可。
3. 烤制过程中不要频繁地打开面包机盖子,以免影响烤制效果。
4. 烤制完成后,可以用竹签 *** 蛋糕内部,如果竹签 *** 没有面糊粘在上面,说明蛋糕已经烤熟。
总之,面包机做蛋糕不仅方便快捷,而且 *** 出来的蛋糕口感也非常好。大家可以根据自己的口味和喜好,随意尝试不同的配方和 *** *** , *** 出属于自己的美味蛋糕。
面包机不仅可以做面包,还可以做蛋糕。面包机做蛋糕不仅方便快捷,而且味道也非常好,而且 *** 过程也很简单。下面是面包机做蛋糕的配方和 *** 步骤。
1. 鸡蛋 2个
2. 细砂糖 60克
3. 牛奶 50毫升
4. 植物油 50克
5. 低筋面粉 120克
6. 泡打粉 1/2小勺
1. 把鸡蛋和细砂糖放入面包机中,按照面包机的要求选择搅拌模式,将鸡蛋和细砂糖混合均匀。
2. 加入牛奶和植物油,继续搅拌混合均匀。
3. 加入低筋面粉和泡打粉,继续搅拌混合均匀。
4. 关闭搅拌模式,将面包机切换到烘焙模式,按照面包机的要求选择烘焙时间,开始烘焙蛋糕。
5. 烘焙完成后,将蛋糕取出,晾凉即可。
1. 面包机做蛋糕可以选择不同的口味,例如巧克力口味、橙子口味等,只需要在配方中加入相应的材料即可。
2. 面包机做蛋糕的时间和温度可以根据自己的喜好进行调整,一般来说,烘焙时间为60分钟左右,温度为180℃左右。
3. 烘焙前可以在面包机内部涂一层油,这样可以防止蛋糕粘在面包机上。
面包机做蛋糕是一种非常方便快捷的 *** *** ,不仅 *** 过程简单,而且味道也非常好。只需要准备好材料,按照配方和步骤进行 *** 作,就可以 *** 出一款美味的蛋糕。