面包哪个牌子好,面包哪个牌子性价比更高

牵着乌龟去散步 百科 42 0
104款面包对比测评,这款香浓松软,媲美现烤

大家好,我是盖得排行测评员 *** 长。

打工人有时候懒床晚起,没时间做早餐,日常囤一些早餐面包还是很有必要的。今天给大家推荐一款醇香绵软的手撕面包,保质期长达90天。

盖得测评员总结

比起实体店的出品,网售预包装面包胜在保质期长,食用方便,但口味大多不如现烤面包。在104款袋装面包的对比测评中,凯利来手撕面包质地松软柔润,奶香浓郁,却比不少面包店的出品更好吃。

柔软香甜:预包装面包往往水分少,口感干硬,少有现烤的醇香。这款手撕包则是例外,它绵软细腻,不干涩。风味上,麦香打底,奶味纯正,不过于甜腻,早餐食用没有负担。

保质期长、独立包装:凯利来手撕面包保质期长达90天,为独立包装,一次吃一条刚刚好。部分选品分量大,但保质期仅为10天,扣除运输时间后,必须数两、三天内吃完,平添压力。

样本筛选&测评流程


样品筛选


以零死角为目标,从食品安全、工艺、规模、配料、线下市场、销量等角度入手,全网筛选优秀产品,并匿名购买,由超过10名品评员选出最卓越的产品。

试吃测评&测评流程

超过30名测评员试吃,并填写问卷,由此筛选出NPS净推荐值满足基准线(40分)的产品;再与业内人士、检测机构讨论,确定食品安全检测项目,委托权威机构检测。盖得仅推荐口味卓越,且安全合标的产品。

产品背景

手撕面包属于起酥面包,层层交叠,可沿着纹理一层一层撕开食用,比吐司更酥软。

预包装面包为了便于储存,一般不会添加肉蔬,多以吐司、手撕面包等成分简单的种类为主。凯利来的保质期为90天,整箱购买也无需担心尚未吃完就过期。

凯利来是豫粮集团的旗下品牌,豫粮是河南省更大的国有粮食企业,公司拥有10万级防尘防污染净化车间,卫生有所保障。

安全性检测报告

感官细节

凯利来手撕面包为长条状,切开后能看到气孔细密,按压后缓缓弹回原状,与气孔大又柴硬的落选品区别很大。

开袋后,能闻到这款面包香味明显,其奶味浓郁,还带有麦香。反观一些品牌添加了太多糖分,盖过麦香,又无奶味,吃完,嘴里还有涩感。

有些选品虽名为手撕面包,但质地硬韧,不易撕开。这款面包纹理清晰,可轻易纵向撕开成单片,口感绵软,若是横向咬食,则更有嚼劲。

凯利来手撕面包为单条80g独立包装,恰好是一份早餐的量。同时,味道比较纯粹,适合搭配牛奶、水果等一同食用。

手撕面包的测评到这里就结束了,大家还有什么想看的测评内容,欢迎评论留言~



中国焙烤食品糖制品行业(糕点面包)十强企业公布,桃李面包登榜

3月28日,2023年中国糕点行业高峰论坛在江苏省无锡市举办。论坛进行了“中国焙烤食品糖食品糖制品行业(糕点面包)十强企业”表彰授牌仪式,桃李面包斩获“中国焙烤食品糖食品糖制品行业(糕点面包)十强企业”荣誉称号。

此次获奖,既是业界对桃李面包品牌价值的充分肯定,也是对桃李面包综合实力和未来发展潜力的高度认可。那么,作为短保面包领域的“龙头企业”,桃李面包是以何构筑竞争优势、实现“领跑”地位的?

核心优势:“中央工厂+批发”的经营模式

据了解,桃李面包属于国内知名的“中央工厂+批发”式烘焙食品生产企业。所谓“中央工厂+批发”,就是企业在城市设立自己的生产加工工厂,再以工厂为圆心,通过集中物流配送,把产品批发给本地及周边城区的商场、超市或经销商,最终销售给终端消费者。基于“中央工厂+批发”的经营模式,桃李面包不断拓展全国市场,产品市场占有率不断提高,品牌影响力进一步扩大。

根据桃李面包2022全年年报数据显示,桃李面包已在全国 22 个区域建立了生产基地,另有在建生产基地项目 7 个,已形成了显著的规模经济优势。

生产优势:“以销定产”的生产模式+“少而精”的品类策略

为顺应消费者对面包新鲜度的需求,桃李面包采用“以销定产”的生产模式,根据市场需求灵活制定生产计划,采用中央工厂统一生产,保证了产品的产销量。而在品类方面,桃李面包聚焦“少而精”的策略,在不断总结过去经验基础上积极创新,针对现有产品进行充分挖掘、优化和升级,以求打造爆品与大单品。年报显示,2022年桃李醇熟等明星产品持续获得稳步增长,轻乳芝士蛋糕、撕圈黄油面包、蜂蜜蛋黄蛋糕等新品获得消费者的喜爱,热销不断,人气一路攀升。

竞争优势:“新鲜送达”的品牌定位+强大的渠道把控能力

自成立以来,桃李面包坚守“新鲜送达”的品牌定位,通过不断调整配送周期,增加车辆数量,优化配送线路,提高配送效率的方式,持续提升客户服务质量,构建了核心竞争优势。此外,桃李面包还积极推进数字化建设,通过数字化系统赋能市场订货以及终端配送,进一步提升物流配送效率,同时,桃李面包还在加快战略性区域销售 *** 建设,积极开拓细分消费市场和销售渠道,争取为消费者提供更新鲜的面包。

截至 2022 年 12 月 31 日,桃李面包已在全国市场建立了 31 万多个零售终端,展现出了强大的竞争实力。

在二十余年“短保面包”的长跑中,桃李面包依托高性价比的产品、强大的品牌影响力、庞大且稳定的销售渠道及“中央工厂+批发”的经营模式构筑强大的综合竞争实力,成为了行业的“领军者”。在未来,桃李面包仍将向着“让更多人爱上面包”的目标而努力,不负行业和市场的期盼,让新鲜面包走进千家万户。

如何挑选健康又美味的面包。#原创视频创作者

挑选面包时,我们不仅要考虑口感,更要关注健康因素。下面为大家介绍如何选择健康又美味的面包。

首先,要关注面包的营养成分。市场上有些面包标榜低糖或低脂,但实际上含有大量的添加剂和人工甜味剂。这些添加剂虽然可以提升口感,但同时也影响了面包的营养价值。

此外,一些面包品牌为了追求效率采用即时发酵技术,导致面包失去了独特的口感和香气,同时含有过多的化学发酵剂。因此,在选择面包时,应选择添加剂和甜味剂较少,且不采用即时发酵技术的面包。

其次,要注意面包中的脂肪和糖分含量。一些面包为了口感可能添加了过多的黄油,导致脂肪和糖分过高。这样的面包吃多了会增加额外的热量和脂肪摄入,对健康不利。因此,应选择全麦面包或其他富含膳食纤维和蛋白质的面包。

在选择面包时,我们要保持理性消费,选择健康又美味的面包。让我们一起将健康饮食落实到日常生活中。

95后女孩的全手工面包店,做“温润落胃”的面包

辞职开面包店前,95后女孩CC有着从任何方面来看都安逸舒适的生活:在新加坡有一份不加班、不应酬的工作,生活在永远是夏日的东海岸,每一天都有周末感。但这个“美妙的泡泡”却被她亲手戳破了——既是为了回国多陪陪年迈的家人,也是为了实现“开家面包店”的儿时梦想。

区文明办、区融媒体中心联合推出

聚焦虹口百业百态

邀你围观虹口人的日常

了解他们“沸腾的生活”

今天 我们为你讲述

CC与面包店的故事

在满地的六便士里

她抬头看见了月亮

HAB面包房

虹口区溧阳路735号2栋2106室

从面粉到面包

CC的店在半岛湾文化创意园,从门外看并不是一家显眼的面包店。只有当你推开门后,迎面而来的面包香气迅速钻进鼻子,让你忍不住地脱口而出:“好香!”

跑遍上海看了许多商铺,CC和全力支持她梦想的男友小万最终选择了半岛湾——她看中了这里风景不错的外摆区和面积颇大的后厨,“有一个大厨房,才能实现我从面粉开始做面包的想法。”

在HAB,所有面包都从面粉形态诞生,全手工、没有预制品,“一般的连锁面包房是将工厂生产的预制品送到门店,烘烤后出炉销售。而我想做的面包,每一个工序都在店里 *** 。”CC说。

店里 *** 时间最长的是意大利传统面包恰巴塔,这是一种需要长时间低温发酵、不加糖的面包,整个过程要耗费20个小时。CC曾一度为了 *** 恰巴塔而在店里的行军床上过夜,有段时间觉得体力太透支了,她就把恰巴塔停售了。可面对专程来买恰巴塔的“浦东爷爷”,以及附近医院的病人,CC不想让他们失望,“现在店里的恰巴塔是预约购买制。”

“浦东爷爷”是HAB的“铁杆粉丝”,因为偶然路过品尝了一回恰巴塔,就喜欢上了这种越嚼越香的面包。“听浦东爷爷说,他住在很远的地方,要转好几部车才能到这里,我以为和他只会是一面之缘。没想到他又来了好多次。”这些与人的连接、交互,是CC开店以来更大的收获。

人生仅有一次的冒险

正是与人的连接、与家人的牵绊,把CC从新加坡拉到了上海。

在新加坡念完人文社科领域的硕士,CC在那里工作了三年,生活安逸、收入可观。让她动了回国念头的,是发现爷爷越来越年迈、和家人能相聚的时间太有限。“2022年年初辞职后,我先带爷爷完成了他的人生心愿——看一次三峡大坝,然后开始一步步实现自己的梦想。”

开一家面包店,体验人生仅有一次的冒险——她这样形容这个让朋友和家人完全看不懂的决定。从找商铺到装修,从设计logo到研制面包配方、成本测算与定价,CC和男友就像升级打怪一样,组队冒险,朝着未知前进。为了节省成本,能自己做的事都尽量自己做,甚至装修时为了省建筑垃圾清运费,两个人一起锯木条、压扁钉子,打包好送去回收点,手上拉了好几道血痕。

和过去在企业的工作经历相比,CC觉得做一名白领“身体很舒服,可心是累的,尤其是在追寻所做事情的意义时”,而开面包店的感受截然相反:“如今更多的是为租金、为温饱发愁。但在这些压力下,也收获了很多意想不到的惊喜。这是过自己的私人生活时永远也遇不到的。”

在社交平台上,CC把开店经历和那些让她印象深刻的客人都记录了下来:浦东爷爷、时髦奶奶、SNH48成员、快递小哥……细腻温暖的文字和浓浓的人情味让很多网友感觉“被治愈”,也让这家默默无名的小店逐渐成了“网红”。有粉丝出了火车站就直奔这里,也不断有品牌、商场来寻求合作、联名。对于“网红”这个标签,CC称不上喜欢,她更希望这家店能细水长流,慢慢被人认识、喜欢,而不是昙花一现。当她听到顾客夸赞面包的原料与味道,与一个个具体、可爱的人建立联系,她觉得这场“冒险”收获很多。

△HAB与文创品牌平方Studio联名

这一年来,CC一直居住在溧阳路附近。她觉得,有别于网红马路的人潮涌动,溧阳路总是静谧的、朴素的。周末走一走虹口港区域的砖墙小弄,总有不一样的感受。“这片区域交通配套、区位都很有优势,适合小众业态、小店寻找机会,发展潜力挺大的。”

△半岛湾时尚文化创意产业园(虹口区溧阳路735号)

尽管被家人担心“吃不好、睡不好、还在做体力活”,尽管一天的销售额可能还比不上以前工作的时薪,CC仍坚定地想把面包店开下去,为客人 *** 每天食用也不腻的面包,开好这家她理想中的人情味小店。

记者:葛敏敏

图片:葛敏敏、HAB

编辑:葛敏敏

12款网红欧包测评,这些低卡低GI的主食面包哪家强?






在减肥吃什么主食这件事上,露露给大家分享过一份优质的碳水清单,本以为这样就能解决大家对于主食的选择恐惧了,没想到的是还有人提出问题说,露露啊,要是这些都吃腻了怎么办?

看来之前推荐的主食还不够,那么今天露露就再补充分享一款主食——欧包(软欧),为你的花样主食清单上再新增一名“成员”,只为在减脂期间能填满你的胃和热爱美食的灵魂。

这一次,露露将会对12款欧包进行测评。这12款欧包都是露露从某宝上综合排名前三的店铺中挑选的,并邀请了朋友一起来试吃噢。

奥古莉

全麦黑芝麻薏米欧包

全麦南瓜麻薯欧包

抹茶香蔓越莓欧包

全麦水果卷欧包


枣叔的店

红枣核桃欧包

紫米桂圆欧包

雷神巧克力欧包

肉松芋泥欧包


橡木盾

摩卡黏酪欧包

暗夜豆豆欧包

全麦干酪欧包

黑糖桂圆欧包

整体口感及味道

热量

(1 大卡=4.186 kJ(千焦))

成分

气味

有无添加糖

性价比

PS:本次测评与所有商品没有任何利益关系,

仅代表个人口味~

热量:1078KJ(约269大卡)/100g

价格:5.9 RMB/130g

面粉:全麦粉

无油少糖(添加木糖醇)


薏米是众所周知的营养食物,可健脾胃。这款全麦黑芝麻薏米欧包,肉眼就可见麦麸和黑芝麻粉。微波炉加热后的芝麻和麦香更是浓郁,一口咬到软糯薏米,会越嚼越香。

小新:很有嚼劲,薏米也很香,就是有一点干。

程子:切开面包的一瞬间,很惊喜,黑芝麻味很浓。

① 热量:★★★☆☆

② 甜度:★★☆☆☆

③ 气味:★★★★

④ 性价比: ★★★☆☆

热量:989KJ(约247大卡)/100g

价格:5.8 RMB/100g

面粉:全麦粉

无油少糖(添加木糖醇)

这款全麦南瓜麻薯欧包有2种口味可选,一种是内馅是麻薯,一种是麻薯+红豆,露露买的是纯麻薯馅的欧包。微波炉加热之后,掰开面包偶有拉丝的效果。

卢生态:面包有一点南瓜的味道,麻薯还算Q弹,整体的甜度也刚刚好。

程子:面包皮比较硬,夹着软糯的麻薯吃,可以中和一下硬度,还行吧。

① 热量:★★☆☆☆

② 甜度:★★☆☆☆

③ 气味:★★★

④ 性价比: ★★★☆☆

热量:969KJ(约242大卡)/100g

价格:5.8 RMB/100g

面粉:全麦粉

无油少糖(添加木糖醇)


这款是被露露和朋友最多夸赞的欧包。表面喷水用微波炉叮热后,抹茶(日本宇治抹茶)的清香味超足哒,芋泥和蔓越莓如恩爱情侣般和谐,酸甜的口感,是爱情的滋味。

小新:好吃,这个是适合全年龄段人吃的面包。

洋芋:抹茶味很香,内馅中的蔓越莓特别好吃。

程子:超级喜欢这个抹茶味,太好吃了,女生估计都会很喜欢哦。

① 热量:★★☆☆☆

② 甜度:★★★☆☆

③ 气味:★★★★

④ 性价比: ★★★☆☆

热量:1225KJ(约306大卡)/100g

价格:6.8 RMB/125g

面粉:全麦粉

无油少糖(添加木糖醇)

据说这是奥古莉家的新品。这款水果卷的内馅也是十足,有草莓干、苹果干、芒果干、杏干4种果干,切开后缤纷的水果卷颜值颇高,但是评价有些许割裂。

卢生态:酸酸甜甜,喜欢酸甜口的可以尝试,就是面包皮有些硬了。

程子:味道偏甜,有点黏牙,味道一般。

面包哪个牌子好,面包哪个牌子性价比最高-第1张图片-

注:这家欧包中添加的木糖醇是一种天然的甜味剂。

① 热量:★★★

② 甜度:★★★

③ 气味:★★☆☆

④ 性价比: ★★★☆☆

热量:490大卡/205g 239大卡/100g

价格:20 RMB/205g 9.75RMB/100g

面粉:加拿大王后面粉(高筋小麦粉)

低油低糖(添加动物黄油、太古红糖)

枣叔的店里的欧包都很大个儿,一个就能吃好几顿了。最贴心的标注了每个面包的热量。虽说是相对的低卡低GI,不过想减肥的小仙女们,可不要一顿一个,毕竟一个200多克了。据说,这款红糖核桃欧包可是枣叔家的爆款,馅料实打实的多,尤其是核桃。

郁郁:入口香甜美味,扎实有嚼劲,越嚼越香,

sumer:面包皮很硬,吃起来很劲道了。

程子:太甜了,对于不太喜欢吃甜的,多吃几口会腻了。

① 热量:★★★

② 甜度:★★★★★

③ 气味:★★★

④ 性价比: ★★★☆☆

热量:700大卡/240g( 291大卡/100g)

价格:28 RMB/240g 11.66RMB/100g

面粉:加拿大王后面粉(高筋小麦粉)

低油低糖(添加动物黄油、糖)

这款紫米桂圆欧包号称是可以用来养姨妈的,因为有紫米和桂圆的加持,可以帮助滋补气血。

卢生态:微甜,每一口都是实实在在的软糯紫米和桂圆,好吃满足。

sumer:相比微波炉的加热方式,这个欧包用烤箱加热后,口感更酥脆了,也不会甜腻。

① 热量:★★★

② 甜度:★★★

③ 气味:★★★

④ 性价比: ★★☆☆☆

热量:720大卡/320g 225大卡/100g

价格:22 RMB/320g 6.87RMB/100g

面粉:加拿大王后面粉(高筋小麦粉)

低油低糖(添加动物黄油、糖)

这是一款肉松与芋泥完美碰撞的欧包,可以毫不夸张的说,对半切开后,料多到爆出来,芋泥控的人不容错过。

洋芋:芋泥很好吃也很细腻,可是这肉松吃起来感觉很廉价。

程子:面皮太有嚼劲了,甜咸搭配,吃一点还好,吃多了就有点腻。

① 热量:★★☆☆

② 甜度:★★★

③ 气味:★★★

④ 性价比: ★★★☆☆

热量:870大卡/300g 290大卡/100g

价格:20 RMB/300g 6.66RMB/100g

面粉:加拿大王后面粉(高筋小麦粉)

低油低糖(添加动物黄油、糖)

这款欧包的巧克力内馅极为饱足,面包表皮喷水后,放进烤箱加热完毕,表皮那叫一个酥脆,一刀切下去,就能听见咔擦咔擦的声音,还能闻到巧克力的香味。鲜甜的巧克力和面包完美的融合在一起,又香又软。这款欧包的迷幻在于甜度,有人嫌太甜,有人觉得刚刚好,甜味方面就有点蜜汁尴尬。

MARC:很好吃,有巧克力的苦香,味苦中又有回甘。

洋芋:两个字,好吃!

郁郁:有点甜腻腻,好甜啊!

① 热量:★★★

② 甜度:★★★★☆

③ 气味:★★★★☆

④ 性价比: ★★★☆☆

不同于其他全麦欧包,枣叔家的欧包采用的是加拿大王后牌面粉,是一种高筋小麦粉,原料来自全球公认的高筋小麦更优质产区-加拿大出产的一号硬红春麦,其蛋白质含量达14.5%,同时富含微量元素,营养很丰富。

至于橡木盾家的欧包虽然没有标明热量,但是从配料表看来,是符合低卡低GI代餐的标准。

8.5RMB/ 100g

面粉:全麦粉

少糖少油

这款摩卡黏酪欧包,在全麦粉的基础上添加了咖啡粉、可可粉,奶粉和干酪粒,从它的“颜值”来看,呈咖啡色且粗糙,肉眼可见有混合细小的麸皮。

卢生态:这个面包有点难嚼,不过馅吃着软软糯糯的,有一点点奶香味。

程子:就是扎实的面包,没什么特别的感觉,内馅有点少。

① 甜度:★★☆☆

② 气味:★★★☆☆

③ 性价比:★★☆☆

5.9RMB/100g

面粉:全麦粉

无糖无油

相比黏酪欧包,这款干酪欧包,所用食材更少,配料中除了内馅中的干酪粒,就只有酵母、食用盐和水,因此热量相对更低。

打开包装,乍一看就是一只土豆,所幸的是麸皮也肉眼可见。微波炉加热之后,淡淡的奶香味扑鼻而来,能够尝到细碎的颗粒,不甜却好吃。

小新:这个面包好吃不甜,适合不喜欢吃甜的男生吃~

卢生态:奶香味很好闻,不甜,填肚子还阔以!

① 甜度:★★☆☆☆

② 气味:★★★★☆

③ 性价比:★★★☆☆

5.9RMB/100g

面粉:全麦粉

少糖少油(添加红糖)

顾名思义,这款欧包除了其他内馅,添加了红糖。健身减脂期间,对控糖有严格要求的朋友就不是不适合了。

配料中说是有桂圆肉和核桃碎,可一口下去却没有尝到桂圆和核桃碎的味道,怎么肥事?不过,整体口感还是不错的~

小新:味道偏甜,不过听名字觉得很养生,适合年级大的女生吃。

洋芋:好吃,不过没有吃到桂圆。

① 甜度:★★★☆☆

② 气味:★★★☆☆

③ 性价比:★★★☆☆

5.9 RMB/100g

面粉:全麦粉

少糖少油

包如其名,因为添加了墨鱼粉,让这款暗夜欧包在外形上就抓人眼球,是一款网红欧包。虽然样子比较黑,但是试吃的评价还不错。

卢生态:没啥味道,不甜,吃到巧克力豆觉得很惊喜,下午茶来一个,棒呆。

程子:黑乎乎的还挺好吃,甜度适中。

大地:内馅中夹有些许巧克力,是一种很低调的甜,心情低落的时候吃,可缓解心情,又不会那么长胖。

① 甜度:★★☆☆☆

② 气味:★★★☆☆

③ 性价比:★★★☆☆

最后,经过这一轮的测评,露露和各位小伙伴选出了更好吃且更适合减肥的一款。当然,露露还是要说一句萝卜青菜各有所爱噢。


奥古莉 抹茶香蔓越莓欧包

综合推荐指数:★★★★☆

1. *** 欧包 *** 后,放冰箱冷冻。吃时,再拿出加热。冷藏只会加速面包老化。

2. 防止面包发干,可在表面喷些许水雾,放进微波炉(30-60秒左右)或烤箱加热(5分钟,温度170-180度左右),露露用烤箱加热后表皮会更加酥脆,味道会更棒。

不过,露露还是要提醒,虽然这些欧包用全麦或是选用健康食材来做,少油少糖,使得热量偏低,但是多吃还是会胖哦,想要成功瘦身,控制好饮食才是最重要的!

PS:喜欢欧包的朋友,可到后台回复关键字【欧包】获取心仪欧包的购买链接。


注:部分图片来源于 *** ,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除。



早餐又有好选择!美味面包分享,每天早餐不重样,生活变得很轻松

天气越来越凉了,早上起床真的是很需要勇气,温暖的被窝好像有无限的魔力,能多睡5分钟,都觉得是幸福的事情~

身边的 *** 妹们坐在办公桌前,往往会抱怨,又是没有吃早餐的一天,别说早上起床做早餐了,就连下楼去早餐铺排队买包子油条的时间都没有~

不吃早餐可不好,不用起床做早餐,也不用下楼去排队买包子、油条,早餐又有好选择,美味面包分享给大家,换着口味吃,每天早餐不重样,生活变得很轻松~

【港式鸡蛋仔面包】

李佳琦推荐的这款港式鸡蛋仔面包,尝到味道就种草,从此开始无限回购!

这也不能怪我呀,因为它实在是好吃又好看,让人吃了还想吃~

满满一大箱里面,2片鸡蛋仔面包装在一个独立的包装袋里,撕开包装,咬上一口,细腻喧软,丝丝甜香中带着淡淡的奶香味,里面还有鸡蛋加持,好吃又营养。

平时直接用牛奶搭配鸡蛋仔面包就是元气早餐,好吃又饱腹 ,省时又省心,关键是看起来还赏心悦目,吃饱喝足去上班/去上学,精气神满满一上午~

【纯奶手撕面包】

一整个手撕面包,方方正正的,真的舍不得切开吃,直接用手撕着吃,丝丝缕缕奶香味浓郁,入口顺滑甜美,就好像能嚼出牛奶来,太好吃了!

不得不说,这真的是李佳琦的良心推荐,许个愿吧纯奶手撕面包,采用纯奶 *** ,不加一滴水,低糖低油,比普通面包好吃不知多少倍!

就连挑食的孩子,尝到味道都点名要,早餐、夜宵都爱吃它!

【岩烧乳酪面包】

王一博代言的岩烧乳酪吐司面包,味道特别赞,吐司面包很厚实,口感喧软,好消化,而且还有乳酪加持,松软香甜,真的是越吃越爱吃。

直接开袋即食,也可以放入烤箱/微波炉稍稍加热,细腻软糯,就是好吃!

【桃李面包】

桃李面包是从小吃到大也吃不厌的一个品牌面包,经常会囤上两箱备用:把牛奶鸡蛋羹口味面包、巧克力口味面包、红豆沙夹心面包、香蕉味面包都选择,满足一家老少不同口味所需,换着口味吃,口感不乏味!

#头条创作挑战赛#

一周运动新品|面包复古、极简流线,品牌新鞋造型抓眼

文|界面体育

PUMA180低帮板鞋

本周,德国运动品牌彪马(Puma)发布了PUMA 180低帮板鞋。

PUMA 180低帮板鞋整体采用复古设计,有棕色和蓝色两种配色。新鞋款另外搭配有独特的宽鞋带,让造型更加出彩。

得益于加厚的鞋底和鞋身填充,新鞋款在视觉上有如面包一样的饱满造型,上脚也十分舒适柔软。同时,鞋面采用网眼材质,透气性出色。

PUMA 180低帮板鞋现已于品牌指定官方渠道正式发售,官方定价为人民币839元。

Converse Chuck Taylor All Star Construct板鞋

近日,美国运动休闲品牌匡威(Converse)推出Converse Chuck Taylor All Star Construct板鞋。

此次的新鞋款是品牌Chuck Taylor All Star系列中的新品。新鞋款基本延续了该系列的轮廓,但在鞋身前部加入了挡板,丰富了鞋款视觉上的层次性。

同时,Construct板鞋在鞋头上有所加宽,并加厚了中底,视觉上更饱满,有不错的增高效果。

科技上,Converse Chuck Taylor All Star Construct板鞋搭载了EVA发泡缓震科技和 OrthoLite鞋垫,脚感舒适。

Converse Chuck Taylor All Star Construct板鞋现已于品牌指定官方渠道正式发售,官方定价为人民币549元。

Soulland x李宁飞电3 ULTRA联名跑鞋

近日,国产运动品牌李宁与丹麦时尚品牌Soulland推出Soulland x李宁飞电3 ULTRA联名跑鞋。

设计上,该款联名采用的是李宁旗舰跑鞋飞电3 ULTRA的鞋型,搭配流线型极简设计,视觉呈现十分干净利落。鞋身上又特别使用了3M反光补丁,丰富鞋款元素。

科技上,和原跑鞋一样,联名款也采用了?丝鞋面,透气性出色,鞋身也十分轻盈。

前掌采用李宁弜科技,脚部的回弹反馈极佳。中底搭载李宁?轻弹科技,外底则覆盖GCU全天候止滑耐磨科技,适合不同天气下的运动场景,耐磨性和稳定性都十分出色。

Soulland x李宁飞电3 ULTRA联名跑鞋现已于品牌指定官方渠道正式发售,官方定价为人民币2299元。

面包十大品牌排行榜

1【盼盼】:柔软香醇,如亲手捏制的童年记忆,每一口都是心头的暖意。

2【港荣】:创意与传统的美妙融合,每一片都是一次味蕾的冒险,让你的口味绽放新生。

3【友臣】:独特的口感与丰富的层次感,让你的味蕾在美味的海洋中尽情徜徉。

4【达利园】:外酥里嫩,每一口都是对经典的致敬,让你感受到独特的烘焙魔法。

5【曼可顿】:一口咬下,多层次的口感交织,仿佛在品味人生的多彩变幻。

6【百草味】:不仅仅是零食的代表,更是面包界的创意领军者,让你在美味与健康间找到完美平衡。

7【三只松鼠】:坚果与面包的奇妙邂逅,带来前所未有的美味新体验,让你的味蕾跃动起舞。

8【玛呖德】:甜蜜诱惑,每一口都是一次与幸福的亲密接触,让你感受到甜蜜的温暖。

9【好利来】:经典与创新的碰撞,每一款都是对味蕾的一次挑战,让你的口感层次不断升华。

10【良品铺子】:独具匠心的烘焙工艺,带来一场视觉与味觉的双重盛宴,让你的品味登上新的高峰。

7家新面包店来了!面包脑袋狂喜

· 老居民区旁的复古面包店 ·

复古感十足的社区面包店,刚开业就人气爆棚。除了有年代感的装潢,最有特色的要数他家的“现打牛奶”。排队自取玻璃瓶,从龙头里自助接,这个形式确实很有意思。牛奶浓度一般,不是想象中的特浓口感。




几款招牌面包的口味也属于正常范畴,不惊艳也不难吃,很适合周围居民日常备着当早餐。开业后蒜蒜去了两次,都是下午4点不到,面包牛奶冰淇淋就几乎都售罄了,想吃的朋友们尽量趁早去吧。


店名:红星前进面包牛奶公司

地址:东四北大街138号

营业时间:上午9:30-晚18:30

预估人均:50元左右

· 园区里的现烤面包房 ·

百子湾园区里新开的面包小店,来店里坐坐就能赶上面包新鲜出炉的瞬间,整个店瞬间弥漫着一股既香浓又上头的芝士味!哈哈那一定就是【臭奶酪恰巴塔】烤好了~ 爱吃蓝纹芝士的朋友们可以试试。



除了现烤面包,店里每天都有好几款新鲜 *** 的切角蛋糕。开心果巴斯克、黑森林樱桃蛋糕、古典巧克力抹茶凝乳都备受好评。周末可以来店里堂食,休闲一下~


店名:有个盐面包

地址:南磨房路北化机爱工厂E2号楼102

营业时间:上午10:00-晚19:00

预估人均:47元左右

· 苦尽全新的烘焙品牌 ·

苦尽品牌新开的面包店!红色纸袋和S2的LOGO十分显眼,很有辨识度。面包有很多新奇的口味:毛豆外婆菜大鼓、麻辣贝果、蜂窝煤面包、老干妈碱水包......这种猎奇系列真的是各花入各眼,得亲自尝尝才知道是否适合自己。




大家推荐比较多的还是他家的红茶小吐司、黄油碱水包、香蕉面包这种味道比较平易近人的面包~


店名:SWEET SURRENDER

地址:安定门内大街车辇店胡同甲4号(大铁门推进来直接走到底)

营业时间:上午10:30-晚19:30

预估人均:60元左右

· 自育酵种的酸面包小店 ·


一家用自己培养的天然酵种来 *** 面包的纯手工欧包小店。用法国或日本进口面粉,从培育酵种到长达二十多小时的慢发酵,面包们要耗时近3天才能出炉。招牌有:50%全麦贝果、裸麦乡村面包、黑巧橙皮丁短棍、土豆香葱乳酪包、紫米红枣包等~




现阶段店里的面包是每周二到周六,上午10点线上上架,也可以到店自选。下单当天快递。快递第二天到家,酸种也经过一夜的继续熟成,味道较出炉会更有风味~

店名:Mola Mola

· 热量表齐全的包装面包店 ·

突然冒出三家的连锁面包店,走的不是当日现做的新鲜烘焙路线,而是包装食品的那种。每款面包上都贴着详尽的热量表。店里有很多种不同口味的司康,买了几款质感都很不一样,红丝绒的特别软,奇亚籽的偏硬,咖啡的咖啡味比较浓郁。




店里还有个【面包盲袋】,19.9元/份,显示内含2-3个面包。蒜蒜拆到了一个售价32元的【维也纳奶酪面包】和一个售价15元的【蜜桃芝士大鼓面包】,还挺值的哈~ 不过过几天再看,盲袋这个产品总显示售罄,不知道是不是每天仅限几份这种...


店名:文森烘焙

地址:呼家楼北街7号楼1层 7-2-4


· 泰国街头小点心 ·


【露楚】这种泰国街头小点心最近突然火了,屯里这家的造型做得还算可爱。其实就是一颗颗小绿豆糕,甜度偏低,冰着吃口感和味道都不错。




他家还有各种口味的冰面包,送来之后解冻程度不一,需要自己再调整一下。面包奶油内馅儿的量比较充足,味道也是清甜卦的,不腻~

店名:泰国&露楚 · 街头美食

地址:工人体育场东路甲4号1楼108号

· B&C朝悦再开新店 ·

BUTTERFUL&CREAMOROUS 黄油与面包的第二家店开在了朝阳大悦城,不知能否分散下三里屯店的排队热潮...不少人其实是冲着他家高饱和度的绿色袋子来的,街拍确实比较出片。如果不长时间排队的话,他家还是有几款产品值得一试的~




比较推荐鲜果奶油牛角包系列,当天吃还是可以保证口感和味道的~ 【蓝莓鲜果奶油牛角包】和【草莓鲜果奶油牛角包】都很治愈,有吃甜品的满足感。


店名:BUTTERFUL&CREAMOROUS

黄油与面包(朝阳大悦城店)

地址:朝阳大悦城1F-29B/C号商铺(ZARA旁)

预估人均:99元左右

7款网红全麦面包测评,这些低GI饱腹感又强的面包哪家强?






最近,露露发现身边不少的小伙伴在减脂餐单上增加了一款主食 —— 全麦面包,露露好奇的心又蠢蠢欲动了,全麦面包和普通面包(白面包)究竟有什么区别,能受到减脂人士的推崇?



在一番认真的“探讨”下,露露发现白面包是由小麦的乳胚组成的,主要成分为淀粉,营养价值低、GI值(血糖生成数值)高(91),容易导致脂肪堆积。但是,口感细腻,深受人们的喜爱。



而全麦面包是由乳胚、还有外面的麦麸和胚芽的全麦面粉制成的,相比较而言,全麦面包的口感比较粗糙,但是却含有麦子的香气。



除此之外,全麦面包还含有丰富的粗纤维、维生素等。众所周知,粗纤维能够帮助我们的肠胃蠕动,重要的是全麦面包的GI值低(45-50),饱腹感更强!

由此看来,对于健身减脂的人来说,全麦面包算是一款优质主食了。但是,露露不得不提醒的是,不是所有的全麦面包都是真的全麦面包。



许多商家为了谋取更高的利益或者吸引眼球就算卖的不是全麦面包都会打着全麦面包的旗号卖白面包。要知道,全麦面包和白面包可不仅仅是口感上的区别。

所以,这一次露露对全麦面包进行测评,并且在评测的同时教大家从成份、颜色和口感等方面区分”真假“全麦面包。




添加成份

(这是分辨“真假”全麦面包的具体指标)

有无添加糖

整体口感及味道

热量

性价比

(热量和性价比会在文章最末做一个对比)





捷森全麦黑麦面包

桃李醇熟全麦面包

曼可顿超醇全麦面包

沈小善全麦面包

橙子快跑全麦面包

肌肉博士全麦面包

奥贝全麦面包




热量:809KJ/100g 无添加糖

价格:25RMB/500g

(5RMB/100g)


这款捷森黑麦面包露露在拿到手的时候莫名一惊,这是一块砖头吧!拿在手上超级有重量,拿来砸人也是妥妥的痛!

露露先从配料入手,只有简单的黑麦、黑麦粉、水食用盐、燕麦纤维粉和面包酵母,是一款“货真价实”的全麦面包。全麦面包的配料表中必须要有全麦粉且需排在之一位。



再来看看它的“颜值”,褐色且粗糙,口感干硬,肉眼可见有混合细小的麸皮,这些都是“真”的全麦面包的特征,“假”的全麦面包细腻且柔软。


最后,就需要尝一尝它的口感了,emmm..单单闻这个味道,露露就有些接受不了了,浓浓的酵母味,麦香浓郁,但是闻久了居然会有一股烟草味。



口感粗糙,能够尝到细碎的颗粒,但是真的一点都不好吃,有点酸是怎么回事!!整体口感真的是一言难尽。不过,露露听说这款面包是越吃越好吃噢。



热量:954KJ/100g 有添加糖

价格:10RMB/400g

(2.5RMB/100g )


桃李家的面包算是比较常见的一款,超市便利店都随处可见,但是这款面包并不属于真正的全麦面包。

配料表中之一位竟是小麦粉,第三位出现了全麦粉的踪影,但是在包装上可是清清楚楚的写着全麦切片面包,唯一沾边就是它的热量了,相对于其他面包来954KJ/100g的热量也算低的了。但是,一两片是吃不饱的。



再从“颜值”上来看,颜色浅且柔软细腻,这就和全麦面包不是很沾边了,但是,肉眼可见面包上也是有些许麸皮的踪影。



从口感上来说,好吃的全麦面包就不是正宗的全麦面包了,这款的口感细腻柔软不得不说还挺好吃的,一口气吃个两三片都不是问题。



热量: 1047KJ/100g 有添加糖

价格:11RMB/400g

(2.75RMB/100g)



曼可顿也是随处可见的一款面包,在配料表中全麦粉排之一位且标注着添加量不少于50%,但是其余的各式各样的添加剂也是没少加。

不得不说这一款添加了不少于50%的全麦粉的全麦面包居然是白色的,和普通的面包居然没什么区别,这一点露露表示可疑。



由于这款添加了白砂糖、全脂乳粉和黄油等,所以热量也不低。但是,口感上却分外的好吃。

麦香味浓,能够尝到细碎的颗粒,越嚼越香。虽然,这是一款全麦面包,但是露露却不是很推荐哦。因为,它配料表上的添加剂稍微多了些。




热量:986KJ/100g 无添加糖

价格:34.9RMB/1000g

( 3.49RMB/100g)



之前露露有推荐过他们家的魔芋粉,他们家也算是专门针对健身减脂的,所以这一次,露露也对他们的全麦面包下手了。



配料表排名之一位的是全麦粉,颜色是偏浅的褐色,肉眼可见有细小的麸皮,但是捏起来却有些柔软,摸起来质地粗糙。



入口口感有一些些的硬,饱腹感强,能够尝到细碎的颗粒,闻起来的味道仅有一股椰香味,但入口却没有,只有淡淡的麦香,除了颜色偏浅,其余的都还算不错噢。




热量:782KJ/100g 无添加糖

价格:39.9MB/600g

(6.65RMB/100g)



相信大家对橙子快跑这个牌子应该不陌生,露露对他们家的产品也做过不少的测评,测评结果都还不错。所以,这一次对他们家的全麦面包也给予了不少的期望~



配料表中排名之一位的是全麦粉,面包颜色是褐色,有细碎的颗粒,手感粗糙。



入口感觉不美味,闻起来也是有一股很明显的酵母的味道和麦香味,但是比捷森的口感好太多。粗糙的口感,入口能尝到明显的细碎颗粒,越嚼会越香,而且饱腹感真的很强。



热量:1041KJ/100g 无添加糖

价格:29.9RMB/600g

(4.9RMB/100g)



肌肉博士也是专门做健身减脂代餐的,他们家的这款面包由于添加了坚果所以热量会偏高些。



这款面包配料表排名之一位的也是全麦粉,面包是呈褐色,表面有明显的麸皮和黑芝麻,闻起来是一股麦香味外加一点榨菜的味道?



入口干燥粗糙,能够明显的尝到颗粒还增加坚果。所以,口感也会丰富不少,果然,真正的全麦面包的相似度都很高,都是属于刚入口会觉得难吃,但是吃到后面却会觉得越嚼越香。




热量:1199KJ/100g 有添加糖

价格:29.9RMB/600g

(4.9RMB/100g)



这一家是专门做面包糕点的,他们家这一款全麦面包并非属于真正的全麦面包,配料表之一个就是小麦粉,但是它的颜色却是很明显的褐色,这一点很容易让人误以为是全麦面包。



这一款除了颜色和闻起来的味道像全麦面包以外,其余的都不像。口感柔软蓬松,而且入口甜味很明显,白砂糖在配料表中居然排第三位!!所以,这一款妥妥的不属于全麦面包。



介绍完以上七款,真正属于全麦面包的有五款分别是


捷森全麦黑麦面包

曼可顿超醇全麦面包

沈小善全麦面包

橙子快跑全麦面包

肌肉博士全麦面包

(以上除曼可顿以外都无添加糖)


由于其余两款不属于全麦面包,所以露露并不推荐各位小伙伴购买,露露将对以上五款进行热量和性价比的对比。

橙子快跑全麦面包 < 捷森全麦黑麦面包 < 沈小善全麦面包 < 肌肉博士全麦面包 <曼可顿超醇全麦面包



曼可顿超醇全麦面包 < 沈小善全麦面包 < 肌肉博士全麦面包 < 捷森全麦黑麦面包< 橙子快跑全麦面包

露露推荐

沈小善全麦面包



橙子快跑全麦面包



如果有小伙伴能够接受得了捷森的口感,那捷森也是很不错的一款全麦面包。

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标签: 牌子 面包 哪个 性价比 更高

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