这两天，华东很多饲料厂纷纷发布涨价通知，从11月1日零时起，南美白对虾料、罗氏沼虾料、螃蟹料、龙虾料全部涨价。其他片区也有个别饲料厂涨价了，11月的饲料涨价狂潮就此拉开帷幕？
秘鲁超级蒸汽鱼粉价格在13400-13800元/吨；豆粕价格持续高位，今天又小幅上涨了，更高价在四川眉山，报价5720元/吨。更低价在辽宁丹东和盘锦，报价5260元/吨。
10月份的时候，水产养殖网就预测过，10月底的饲料涨价估计不是今年最后一次涨价，果不其然，明天这一波涨价有可能带动新一轮涨价。
附：部分饲料企业涨价通知
2022年饲料原料价格暴涨，饲料价格也水涨船高，叠加鱼价长期低迷、逐步下跌，二者形成剪刀差，养殖户吨产大幅下滑、亏损频频。日前，水产前沿采访了天门粤海饲料有限公司（下称“天门粤海”）总经理 *** 先生，邀请他谈谈天门粤海对市场乱象的感受，分析预测今年热门品种行情。
天门粤海饲料有限公司总经理 ***
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饲料质量波动问题
记者：当下行业对饲料产品质量的声讨此起彼伏，您如何看待？
*** ：我也注意到了行业当前对饲料质量的讨论，我认为这种讨论在湖北地区尤为剧烈。2022年水产饲料行业面临凛冬，核心原因在于两方面：其一，去年主要饲料原材料的价格上涨幅度之大、持续时间之长历史罕见，导致水产饲料配方成本直接上涨近1000元/吨；其二，个别厂家为了追求市场份额，抛出不涨价的噱头吸引养殖户的关注，引导养殖户建立饲料企业牺牲利润帮助自己的认知。极个别饲料企业即使提升了饲料价格，但由于技术匮乏、使用低质原料等原因，并未真正帮助改善饲料产量。
事实上，饲料价格和原料价格是因果关系，若原料涨而饲料不涨，只能说明两个问题：之一，企业实实在在亏本，但我认为这并不现实，做企业不是做慈善，需要运营、需要养活员工；第二，企业偷工减料或使用劣质原料替代，如用3000-4000元/吨价位的原料去代替8000-9000元/吨的原料。劣质蛋白质难以消化吸收且污染水质，对养殖只会起到反作用效果。当然，行业中大家都在努力使用低成本的原料做出高质量的饲料，但目前还并未大规模应用。
此外，2022年湖北地区发生严重伏秋冬连旱，气象站数据显示重旱及以上等级的更大发生范围达92.1%，综合强度为1961年以来最强。此次干旱与异常高温和长江流域性干旱叠加，对水产养殖造成深刻影响。
综合来看，2022年华中地区水产养殖条件极端恶劣，鱼价受多因素影响长期低迷，叠加原料价格暴涨，很多饲料企业在涨价问题上举棋不定，在偷取饲料配方成本上花样百出，最终导致很多养殖户年底发现自己蒙受巨大损失。
记者：行业有呼声提出 *** “出价模式”，能否解读下？
*** ：出价模式是华中的湖南地区较多饲料企业采用的商业模式。出价模式是传统的预付款模式演化而来更为激进的一种商业模式，是指饲料企业提前预估饲料原料行情，以此推定饲料价格，全年执行，且价格需要在原料行情走低时降低，走高时不能提升。
我认为，出价模式对饲料企业来说是一种赌博，尽管能够帮助开发市场，但会产生极高风险，也导致华中市场与广东等全国水产养殖高地的差距越拉越大。我们呼吁行业企业坚守品质底线，向养殖户提供合格、符合标准的饲料，坚决 *** 出价模式等扰乱行业良性发展的商业模式。
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2022→2023
粤海的变与不变
记者：去年到今年，粤海有哪些动作，体现了怎样的担当和责任？
*** ：2022年是粤海饲料的“质量年”，天门粤海用实际行动维护养殖户利益：之一，承诺质量稳定、价格随行就市。第二，建立100个标杆示范户，通过全程监督质量、养殖中途打样验证效果、养殖结束后比对数据，证明产品的稳定性与可靠性。第三，开发高质产品。如公司针对不同规格水产动物的营养需求差异，推出“草鱼三段料”，帮助实现效益更大化。
2023年是粤海饲料的“质量提升年”。我们将梳理产品线、强调精准营养，从动物本身需求出发，推广应用低蛋白日粮技术，继续选择有把握、优质且稳定的原料，确保产品质量和稳定性保持行业领先。
记者：当下水产饲料对低蛋白日粮技术的应用似乎还比较少？
*** ：是的。为迎合市场要求，行业普遍热衷于将饲料蛋白含量做高，实际上已远远超出实际需求。大环境倒逼下，饲料企业既要保证产品品质，又要缓解原料成本骤高的压力，就必须重视低蛋白日粮技术的应用。去年年初，湖北省饲料工业协会在多场合反复推广低蛋白饲料，呼吁产品回归鱼的本身需求。基于此，天门粤海今年将逐步落实低蛋白日粮技术，杜绝劣质蛋白，用真材实料做饲料，迈出粤海饲料“质量提升年”的之一步。
记者：今年粤海饲料由上到下开展组织变革，您认为这将带来哪些改变？
*** ：我十分认同本次变革，也坚定支持：之一，变革能激活团队，赋能团队新动力，重塑人员认知与行动。第二，当前正值粤海饲料上市一周年，变革是基于集团根据发展做出的重大调整。第三，变革将增强粤海饲料的“造血功能”，面对未来挑战能够达到更高的目标。
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草鱼、小龙虾、黄颡、叉尾
多品种2023行情分析与预测
记者：近两年湖北水产养殖有哪些改变？
*** ：2020年至今，湖北各水产品种每年都有一定增减，但均在正常范围，依然保持“三足鼎立”：草鱼是主导品种，草鱼为主的混养鱼料容量约110万吨，约为水产料市场总容量的60%；小龙虾受苗种影响有一定波动，2021 年饲料容量超 40 万吨，2022 年增长 20%—25%，饲料容量 50 万吨左右，今年预计下降 10%-15%；黄颡鱼、翘嘴红鲌等为主的特种养殖不断发展。另外，近年湖北地区水产饲料的膨化料占比逐年上升，相信2-3年后将达到60%-70%。
记者：请您对今年华中市场的行情做个预估？
*** ：分品种看：
1、草鱼，华中小草鱼养殖占总量的70%—80%。今年小草鱼行情较差，塘头价低于成本线，养殖户情绪趋于悲观、减少养殖，预计整个草鱼料市场容量会跌去10%—20%。不过大草鱼行情相对乐观，或间接影响、提振小草鱼养殖户信心。但这需要一个过程，小草鱼行情有望在6月回暖。另外，草鱼是中国老板姓家庭餐桌上不可或缺的主要食材之一，即使将来可能会被加州鲈、黄颡鱼等刺少、肉质鲜美的特水品种代替，但当下的“霸主”地位不会有太大变化。
2、小龙虾，受恶劣天气影响，本该在去年10月孵化的小龙虾损失惨重，基本全军覆没。而今年年初虾塘上水困难，虾苗上市时间推迟，市场缺苗，价格一度疯涨到40-50元/斤，远远超出往年同期，导致很多养殖户处于观望状态。湖北小龙虾养殖以稻虾模式为主，受水源匮乏影响，预估今年的正常投喂期相比往年会缩短一个月。因此，今年小龙虾料市场容量会有一定程度下降（一季度市场备货量同比减少30%以上，全年预计下降10%—15%），但虾价可能会迎来高点。
3、黄颡鱼，近年鱼病暴发较多、连续两年价格在成本线徘徊、市场养殖热度降低，但黄颡鱼是极具代表性的特水品种，我们今年继续看好，预计整体行情会好于去年，若不出现类似去年的极端天气，盈利的可能性更高。
4、叉尾鮰，华中叉尾鮰养殖热情似火，连续几年的好行情也 *** 更多人加入。需要指出的是，市场需要时间消化调整，鱼价已出现下滑迹象，也有一部分客户提前转养。我们对叉尾行情继续看好，养殖户能够略微盈利，但幅度不会太大。
小龙虾养殖：饲料选不好，五月多苦恼大家好，欢迎来到“小龙虾价格网”!五月，市场不济行情低迷，龙虾养殖户因卖不出好价钱，整日发愁。而进入五月下旬，虾农愁的不仅是迟迟不见回暖的虾价，气温上升池塘环境不容乐观，养殖上不断涌现的问题同样困扰着养虾人。
在高温期间，池塘积攒的“怨气”易被触发，此前留下的剩料和排泄物，随着气温上升发生质变，随即污染底部环境。而池里的水质也随太阳照射能力的增强，发生改变。首先是塘里的水草，在高温环境下水草疯长，但受光照的影响水草老化的速度也在加快。如果管理不当，枯萎老化的水草得不到处理，不仅会影响新的水草生长，枯黄失去光合作用能力的水草还会大量消耗塘口氧量，造成氮氧失衡。而失去水草，净化水体能力变弱的池塘，等于变向加重了环境负担，情况会越来越糟。
总之，五月算是虾农一年之中最忙碌也是最操心的一个月份。操心的是市场变化，明天塘口收购价是涨还是跌，龙虾是卖还是留着等待良机。而忙碌主要是为了预防高温带来的病害，养殖户每天都要做好塘口管理工作，要为池塘定期换水、定期改底、定期护草等。
而在养殖工作如此繁重的五月，养殖户真的忙的过来吗?事实上，除了养护水草，水质管理和改底工作都可以通过做好饲料投喂一定程度上减轻养殖压力。在业内虾农们常说“饲料选不好，五月多苦恼”，如果能做好饲料投喂工作可以少些养殖烦恼。
而在饲料投喂上，很多农户都清楚要做好定时、定点、定质、定量这四大点。但在饲料选择上，他们却常常迷失方向。
龙虾属于杂食性动物，在野外只要能果腹它们几乎什么都吃。但是人工规模化养殖，除了塘里的水草，饲料是龙虾生长过程中最重要也是最主要的营养来源。而饲料的好坏也决定着龙虾的生长速度规格大小和质量的优劣，因此在关键时期对饲料的选择显得很重要。
在市面上，龙虾饲料的种类主要分为4种。一动物性饲料，这类饲料营养价值较高龙虾喜爱，但成本过高，而且容易腐烂携带病菌;二植物性饲料(黄豆、玉米)，这类饲料营养丰富蛋白质含量高;三青饲料(水草或是其他新鲜茎叶)，青饲料也是属于植物性饲料的一种，其含有丰富的叶绿素，是优良的补料(由于营养过于单一，需要搭配其他饲料);四工业化饲料，这类饲料选择多元化，笔者不做评论，在投喂时控制好量即可。
在温度逐渐上升的五月，对于饲料的选择应要慎重选择。在此“小龙虾价格网”小编建议尽量选择植物性饲料，豆类和玉米基本能够满足小龙虾对营养的需求。而将水草、新鲜茎叶等青饲料做为补料，也能够确保龙虾不会饿着。
在这一期间，应减少或停止选择动物性饲料。容易携带滋生病菌的肉类饵料，放在环境逐渐恶化的池塘里，就好比火星撞地球，极易爆发病害。
小龙虾价格竞争越演越烈，如何养殖才能脱颖而出？看看内行怎么说
原创 当代水产 腾氏水产商务网
小龙虾养殖攻坚战已经过半，市场上成虾出虾量慢慢增多，卖苗高峰期已经过去。但是成品虾的价格也在不断降低。回顾小龙虾的养殖有若干问题值得我们去深思。养殖小龙虾就是做生意，如何将生意赚钱？靠卖虾苗还是卖成虾？这些问题都需要我们去思考。下面将个人对小龙虾养殖中关注的几个点做下分享。
1. 选择颗粒料还是膨化料？
市面上小龙虾饲料主要以颗粒熟化料和膨化沉性料为主。而养殖户对其选择各有千秋，有的人说颗粒料好，有的人说膨化料有优势。
首先简单对比下两者区别：颗粒料大厂家都会选用对虾料生产线，有超微粉碎、后熟化，小厂家选用鱼料线改造无超微、无后熟化，含粉多；膨化沉性料含有喷油工艺，在水下膨化，耐水性稍高于颗粒料。
关于饲料形状对小龙虾摄食率的影响也有相关学者做过实验。陈勇等人发表在《湖北农业科学》中指出饲料形状对小龙虾的摄食率和相对生长率均有显著影响，棱柱形饲料的摄食率＞圆柱形＞药片形＞球形。
■ 饲料形状对克氏原螯虾摄食的影响结果（数据引自陈勇等，饲料形状对克氏原螯虾摄食率和生长的影响
在不同的区域市场养殖户对两种饲料接受度不一样，但是总归到饲料本身来说，其产品自身营养设计才是最为重要的，合理的配方营养搭配，才是影响小龙虾饲料的关键因素，养殖户切莫盲目跟风。
2. 小龙虾饲料耐水性的区别
影响饲料耐水性的因素有以下几方面：
①饲料配方体系中淀粉原料的选择有关：选择淀粉含量高、粘合性好的原料会增加饲料的耐水性。
②饲料加工工艺压缩比相关：饲料厂会根据不同水产饲料的要求、原料的特性及加工工艺等合理的选择环模，调整模辊间隙、切刀位置。环模压缩比的大小对水产饲料在耐水性也有一定影响，压缩比大的环模压制出来的饲料颗粒硬度大，饲料耐水时间则长，反之则短，小龙虾料环模压缩比常用为 1:20-1:25。
③后熟化：增加后熟化阶段是为了使颗粒内部的淀粉充分糊化，使颗粒内部的结构更加致密，防止水的渗入，提高耐水性。
■ 熟化颗粒料（左）膨化沉性料（右）耐水性测试
刻意的追求饲料耐水性也是不可取的，这会导致有些企业加入粘合剂来提高耐水性，这偏离了做小龙虾饲料的初衷。因此，我们在考虑耐水性方面主要考虑粘合性高的植物淀粉原料，结合机器生产的优势，提高耐水性。当然，耐水性也不是越高越好，一般要做到4小时以上的指标。
3. 小龙虾吃料的时间、方式、粒径选择
小龙虾养殖实际投喂中一般养殖户会在早上和傍晚投料，傍晚投喂量占比高。这样的投喂方式也是符合小龙虾的摄食行为习性。徐增洪等在《大连海洋大学学报》中指出在8: 00-10: 00和19: 00-22: 00各有一个相对集中的主要摄食时段，中午至傍晚前和午夜至次日早晨的食物摄入量呈递减趋势，胃肠食物充塞度与饱满指数的变化趋势相一致。
■ 不同时间段克氏原螯虾胃肠的食物饱满指数（数据引自徐增洪等.克氏原螯虾的食物选择性及其摄食节律
小龙虾的摄食方式依靠的第2、3对步足抱食，并非依靠其之一对大螯取食。第2、3对步足呈钳状，因此其张开大小决定取食饲料的难易程度，粒径偏大不利于其步足抱食及咀嚼吞食。一般熟化颗粒料粒径3.0以下足够，建议以2.0为主。膨化沉性料因为在水中有膨化效果2.5粒径以下足够。
■ 粤海小龙虾颗粒料和膨化料样照
4. 养殖户如何从小龙虾赚到钱？
小龙虾赚钱无非是之一种卖虾苗赚钱，第二种卖成虾赚钱。大家都知道2019年3-4月份虾苗价格在30-40元/斤。按照往年3月中下旬价格会在20-25元/斤，今年虾苗价格暴跌的时间是4月8日，潜江虾苗价格由23元/斤暴跌到17元/斤，而在4月1日价格在30元/斤。所以今年有虾苗的养殖户是赚到钱的，但是想要在明年继续赚虾苗的钱就要转换思路了，虾苗就要额外地关照。具体的建议就是在冬季要适时选用高品质苗料，在养殖早期选用高蛋白、高营养饲料提高龙虾苗的生长速度。总结一句话就是比谁家苗先长到80-200尾/斤的规格。
■ 粤海服务营销人员为小龙虾养殖户提供技术指导
第二种方式赚钱就是卖大规格虾赚钱，给大家举个实际例子。以10亩面积计算：
■ 总共投入：苗种17500元+饲料6000元+塘租5000元+动保2000元=30500元
成品虾按照平规格4钱计算，每只虾子增长5倍，总计3000斤，按照6成的捕虾率总计1800斤（30500元/1800斤=16.94元/斤）。也就是说4钱起虾价必须达到16.94元/斤才是赚钱的。这就要求养殖户尽早出虾赶好的价格。下图是潜江4月6日-5月6日4-6钱红壳虾价格变化。
可以发现价格一路走跌，已经近乎到成本价16.67元/斤。今年养殖户放苗的高峰期在4月8号左右，也就是养殖户赚钱的时间就只有40-50天。因此这段时间赚钱的 *** 就是要选择品质偏高的饲料，加强其营养，提高小龙虾的长速，养殖18天就可以放4钱起捕的虾笼，尽早分批卖虾。同时还要规划好放苗的时间，选择更佳苗价放苗，过早或者过晚都可能影响利润。
结语：2019年小龙虾养殖同比去年缩短至少15天，3-4月塘里有苗卖的养殖户收入会不错，但是养殖户要定位好自己是留苗卖还是卖成虾，若是有资源能销售虾苗的养殖户要注重冬季苗期的营养管理，对于主销卖成虾的养殖户又要适度控制密度，不然价格好的时候规格又拉不起来只能当库虾卖（规格3钱左右）。稻虾共养的养殖户还有不到一个半月的时间出虾，这段时间的管理策略重点在改底、杀菌、内服工作。
年年有余的好兆头让中国人的年夜饭少不了各类鱼和其他水产品。春节临近，海鲜水产供应如何？农业农村部农村经济研究中心大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室副研究员张静宜表示，目前我国养殖存塘量较大，海鲜水产市场供应充足。
在福建省霞浦县三沙镇海上养殖区，两艘渔船在日落时分归港返家。陈泽国摄（新华社）
养殖业是国内水产品产量增长的主力，2022年前三季度，海水养殖产量1631.46万吨，同比增长5.25%；淡水养殖产量2214.4万吨，同比增长4.73%。去年养殖户整体情况是保本微利，但是也有不少养殖户出现亏损。
中国农业信息网数据显示，2022年1月至12月国内水产品加权平均价格为每公斤26.27元，同比下降9.3%；成交量为165.14万吨，同比减少15.2%。分类别看，淡水鱼加权平均批发价每公斤18.57元，同比下降2.5%；交易量149.93万吨，同比减少13.8%。其中，大宗淡水鱼加权平均批发价为每公斤16.65元，同比下降6.8%；交易量136.49万吨，同比减少15.7%。海水鱼加权平均批发价每公斤47.23元，同比上涨9.4%；交易量18.59万吨，同比减少28.5%。虾蟹类加权平均批发价每公斤79.87元，同比下降46.3%；交易量2.23万吨，同比增长3.1%。贝类加权平均批发价每公斤21.83元，同比下降12.4%；交易量6.4万吨，同比减少18.6%。2022年12月份，水产品加权平均批发价每公斤22.38元，环比下跌3.5%，同比下跌12.2%，监测的68家批发市场水产品日均交易量5153.54吨，同比减少25.1%。
1月12日，在岳阳市君山区钱粮湖镇六门闸社区生态渔村，居民在整理晾晒中的鱼干。陈泽国摄（新华社）
2022年水产养殖利润波动，一方面是因为养殖成本高位运行。大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室监测数据显示，2022年12月，大宗淡水鱼苗种价格比年初上涨11.7%，饲料、能源、渔药、人工也都在涨价，生产成本上升挤压了养殖利润空间。
另一方面原因是2022年消费较为低迷，造成全年海鲜水产品交易量收缩、市场价格下行。据国家统计局数据，2022年1月至11月，全国餐饮收入下降5.4%。另外，加上南方夏季高温干旱天气影响，淡水鱼、小龙虾、大闸蟹等品质有所下降、规格缩小，带动价格下行。
不过随着春节的临近，水产市场将扭转年前的低迷局面，迎来供需两旺的火热行情。
“一般每年11月份到春节前是养殖淡水鱼的出塘集中期，市场供应较为充足。虽然受前期疫情影响，市场流通消费受限制，行情低迷，养殖户出鱼不积极，一些养殖户惜售，但是等到春节和节后会集中上市。”张静宜说。
记者近日走访多家商户了解到，今年海鲜水产预订量较大。某市场负责人表示，今年海鲜水产批发市场供应充足，订货量增加不少。
大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室监测显示，2022年底大宗淡水鱼的综合存塘比例为54%，较上年同期水平高3个百分点，草鱼、鲤鱼、鲫鱼等大宗淡水鱼有较大存塘，局部地区还有压塘现象，因此，春节期间供给较为充足。节日期间，家庭聚餐、假期旅行、外出餐饮消费将明显增加，有望带动海鲜水产品需求进一步增长，预计春节期间水产品市场将呈现供求两旺态势，价格将稳中趋涨。
经济日报（记者黄俊毅），原标题《海鲜水产节日供应充足》
来源： 经济日报
饲料厂涨价了！养殖户炸锅了！3月23日，湖北荆州和潜江两地的饲料工业协会先后公布了饲料涨价通知，普通颗粒水产料每吨上调200元，特种水产料每吨上调300吨以上。调价从3月24日8点起开始执行。通知一出，很多微信群里的养殖户立马炸锅了！实际上此前在3月15日，南昌通威已经上调了两款水产料价格。
饲料涨价通知
一、饲料厂为什么会涨价？
饲料厂涨价的原因一般就是原料涨价了。水产养殖网了解到，目前鱼粉豆粕涨得厉害，一直比较稳定的维生素价格也上涨，甚至连菜粕都涨价了。原料涨价的原因简单分析了一下，可能有以下这三个方面。
1、原料供应紧张
豆粕。上周末，沿海地区主流价格涨到了2920-2970元/吨，今天更高报价已经达到了3150元/吨，豆粕价格连续上涨，主要是国内进口大豆供应不足、南美主要大豆发运港口因疫情影响装运速度等多个因素导致的。水产养殖网了解到，现在美国巴西阿根廷等大豆主产区疫情严重，或许从长远来看，大豆的进口都会受到持续的影响，后期豆粕的价格也可能持续高位运行。
鱼粉。鱼粉的进口量同样受到很大的影响，目前广州上海天津大连等几个港库的进口鱼粉库存大概在15.23万吨，秘鲁超级蒸汽鱼粉报价在13200-13500元/吨，近期上涨了3000元/吨以上。受疫情也有人认为秘鲁新季捕鱼开捕日期可能会延后，后续进口鱼粉供应量可能受到影响，加速了市场价格提振的信心。
维生素。国外疫情快速蔓延，国外VA、VE的供应量都因为疫情影响生产供应。目前欧洲是全球疫情最严重的的一个区域，未来VA、VE的生产供应情况如何发展还要看疫情的走势。
2、养殖需求旺盛
畜禽方面。这次国家对生猪的扶持力度很大。近日发改委、农业农村部联合印发了《关于支持民营企业发展生猪生产以及相关产业的实施意见》，进一步细化了如何保障猪肉等肉类产品供应的工作，重点从三个方面推动各项政策措施进一步落实。另外5000亿元再贷款再贴现政策出台，也是为了扶持很多行业，其中生猪等畜禽养殖、水产养殖也在扶持发范围。目前生猪养殖企业的积极性非常高，下一个阶段，生猪养殖规模还会进一步增加。
水产养殖方面。从全国范围看，水产养殖最旺的季节就是开春到秋天，个别品种在冬天还有一定的养殖规模。但华中华东华北等主养区的养殖户，绝大多数都是在春夏秋三个季度搞养殖，目前湖北等地养殖已经不断恢复了，全国水产养殖将进入高峰的生产阶段，对饲料的需求也会进入顶峰。
养殖端对饲料的需求旺盛，必然导致饲料企业对原料的需求旺盛。这是个连锁的反应。
3、人民币汇率
鱼粉、大豆、维生素等饲料原料添加剂对进口的依赖比较大，近期人民币贬值也对进口不太有利，这个就不细说了。
二、饲料涨价对哪些养殖户影响很大？
上面三个方面大概说了一下为什么现阶段饲料厂的压力大。从之前国内疫情的角度来看，饲料厂因为疫情耽误了生产，由此带来的压力也是很吓人，一些规模小点的饲料厂实际上已经到了要崩溃的边缘；中大规模的饲料厂尤其是集团化的企业，在疫情危机面前的抗风险能力还是要更好一些。但即便是中大规模的饲料企业，再加上多种原料价格连续涨价，多重压力之下，上调了饲料的价格，从这些角度来看，调价也是可以理解。
淡水鱼滞销严重，湖北开启“云上卖鱼”模式
问题是目前很多养殖户的日子也很难过，不少养殖户说今年饲料不涨价的话。年前卖完鱼虾蟹的养殖户，压力相对小一些；不少养殖户受疫情影响还有很多鱼虾蟹没卖，即便有养殖户在疫情缓解的时候卖了一部分了或者全卖了，出塘的价格也不高，很多人只是卖掉了处理掉了，并不赚钱，相当于去年一年白干了。像黑斑蛙这些特养品种的情况就更糟糕了，目前还没有能不能继续养的定论，养殖户面临的压力就更不用说了。最让养殖户难受的是，现在还不知道什么时候能出个定论，能养，还是不能养，这样持续下去的话，很多养殖户在定论出来之前可能已经垮掉了。
就拿华中地区来说，湖北湖南江西等地是以传统的常规鱼养殖为主，这几年小龙虾河蟹加州鲈黄颡鱼等等增长量也很大。
常规鱼。常规鱼方面的盈利情况，2019年是比较糟糕的，年前卖的早的养殖户，盈利情况非常有限；等着春节卖鱼的养殖户被疫情拖累了，到现在还有不少鱼没卖，现在卖鱼价格一般般、比年前好了一些，但过了压塘了一个冬天，价格就算账了一点，养殖户到底划算不划算呢？也有的养殖户想等等看看鱼价，但以后鱼价怎么走也很难预测啊，等价的风险也是比较大的。这次饲料涨价，会不会是压垮常规鱼养殖户的最后一根稻草？
特种鱼。湖北等地的特种鱼主要是黄颡鱼加州鲈，这些品种的盈利情况还是可以的，这次饲料涨价的压力不会太大。
小龙虾。2020年赚钱的压力会很大，往年开春卖苗赚钱的养殖户大大减少；水产养殖网小龙虾行情直通车的数据显示，3月份成品虾价格比去年同期便宜了最少10元/斤，往年四五月份价格都会慢慢下降直至更低，今年3月份的价格就不好，到了四五月份的话，不敢想象。但湖北湖南等地小龙虾饲料用量看起来很大，那是因为养殖面积太大，单位面积上的用料并不多，全程投喂品牌饲料的养殖户不算多，很多人喂的都是低档料，或者大豆玉米等。总体来说，这次饲料涨价对小龙虾养殖户的影响总体不会大。
湖北潜江等地小龙虾上市，价格比去年同期便宜不少
河蟹。湖北湖南江西都有，湖北的养殖量更大，疫情导致监利洪湖等地滞销严重，不少养殖户亏本厉害，好在放苗没有太大的影响，部分养殖户可能上市时间会推迟，但从整体上看，华中地区河蟹养殖的饲料用量远不如华东地区，养殖户的平均用量水平比较低，这次饲料涨价带来的压力也不会太大。
综合来看的话，这次饲料价格上涨，受影响更大的就是常规鱼养殖户，这就是为什么涨价通知出来之后，很多养四大家鱼的养殖户立马炸锅了，有的甚至还有很极端的仇视的言论。其实这个没有必要，饲料厂涨价对所有养殖户都是一样的，你扛不住别人也扛不住，如果很多人扛不住了，就说明是到了需要做出改变的时候了。这几年常规鱼养殖总体情况比较差，疫情带来的综合性影响，可能会让2020年的常规鱼养殖户压力会更大，所以调整势在必行。不能再用传统的思维和模式去养常规鱼了，如果不做合理调整，即便饲料不涨价，常规鱼养殖户的日子也不会好过。
三、常规鱼养殖户如何应对？
常规鱼养殖带来的冲击没有其他品种那么厉害，尤其是现在餐饮还没有恢复的时候，其他中高端品种养殖户的压力更大，常规鱼很多都是进家庭消费的，现在市场流通情况恢复的算是比较好的。但我们要考虑的是，疫情影响的不仅仅是养殖，还有其他各行各业，尤其是很多老百姓的腰包可能会受影响，就是终端消费力有可能被削弱。或许你会说，老百姓还不至于穷到连四大家鱼都吃不起的地步吧。从宏观上来看，是不太可能，但老百姓腰包瘪了的时候，就会全方位地考虑消费开支的问题，绝对不吃的可能性不存在，少吃点的可能性，还是有的。
所以对于常规鱼养殖户来说，是时候做出改变了，如果你不改变现有的思路和模式，继续老一套搞养殖，今年能不能熬得下去是个未知数，今年就算熬过去了，明年能熬得过去吗？适当的改变思路和模式，不会对自己形成很大的影响，至少你对常规鱼是很熟悉的，微调一下说不定就会有好的结果，至少不会比现在更早，为什么不试一下？话再说回来，你不换模式不换思路，那可能就要换品种，换品种带来的阵痛，恐怕会更大的，从熟悉的品种到不熟悉的品种，这个更确切地说应该是，长痛不如短痛。无论是改模式，还是换品种，都是需要改变的，改模式是小手术，换品种是大手术，下一步怎么走，好好琢磨吧！
高达近7000一顿 小龙虾饲料厂商套路你必须了解这两点今天说说小龙虾饲料，你都是怎么购买的？
厂家套路
技术课堂 吃货会：潜江地区在9月小龙虾大部分基本结束时，饲料厂家在各个镇上经销商哪里，开始技术课堂，订货会，打着免费午餐，某某专家教授开始技术课程。讲的是用了它饲料，虾长的多大，多好！目前订购明年饲料优惠多少钱，送多少包！在安排几个人一起套路 让养殖户大量全款定购！价格看起来优惠多，其实大量订购圈钱，我们大概简单预算下，早期开口料在7000一顿，32蛋白在6000一顿以上，一次课堂人数在200人左右，100人订货，1人按4顿饲料计算，200万以上货款！潜江有多少个镇呢？圈多少钱？后期质量堪忧啊
经销商套路一顿饲料从厂家到经销商哪里他们大概有500至800快，但他们利润空间小，除去人工和配送也没有多少钱，他们用免费送货上门，各种多送几包为诱惑，来让你定货，早期使用品质较好的产品，后期你需要大量饲料时，饲料品质差！蛋白一样，但其中各种微量元素使用次品代替！这就是我们早期使用时觉得很好后期虾长的不怎么样的主要原因！
伺料选择不要选择什么高蛋白，螃蟹料，价格贵不说！还没多大用。小龙虾养殖对蛋白要求不高，早期30个蛋白膨化料，后期高温期28个蛋白颗粒料就足够小龙虾生长要求！这两种蛋白伺料一般都是厂家主打产品，质量相对较高，价格相对稳定，性价比更高！
总结：
天上不会掉馅饼，也没有免费午餐！擦亮眼睛！
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安康登顶，创想未来！2022年10月26日，湖南澳华首届虾蟹料招商峰会暨答谢会在湖南常德隆重召开。
本次会议由澳华华中大区市场经理杨先洪主持召开，会议现场高朋满座，澳华集团华中大区总经理杨孟伯、小龙虾育养分区创始人毛泽俊、中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长、水产养殖网主编蔡俊、澳华集团虾蟹产品线小龙虾负责人黄文虎博士作为本次会议特约嘉宾莅临会议。另外参加本次会议的嘉宾还有湖南澳华常务副总谭天柱、澳华集团江门澳保副总经理何宇辉、华中大区价值交付经理冯宪斌及澳华饲料的合作伙伴达110人参加此次会议。
首先，湖南澳华常务副总谭天柱和中国水产养殖网主编蔡俊应邀先后上台致辞。
谭天柱首先表示：“即将过去的2022年是饲料行业发展中极不寻常的一年。后疫情时代，俄乌战争、美国贸易等等因素对全国经济产生了重大的影响。在饲料行业，原料价格持续高位，饲料价格不断上涨，养殖成本大幅增加，令人欣慰的是小龙虾的塘口价格高于历史同期，小龙虾养殖产量也在同步增加。虽然整体养殖环境不佳，但这一年，澳华小龙虾料2022年突破7万吨，连续2年达50%增长率，今年在杨总的带领下华中大区总销量增长超20%，湖南省小龙虾占有率位居前列，湖北省占有率前三。”
中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会秘书长、水产养殖网蔡俊主编从多个层面进行分析，从2003年开始接触这个行业，一路见证了整个产业的发展。从2019年之前，每年都是逐年上涨的态势，在2020年其实也是疫情的原因，经历了一个波折期，但是总体来说，还是逐年上涨的趋势，这几年就饲料品质一块，给整个小龙虾养殖产量和品质上做出了提升。特别今年在上海疫情的影响下，虽然抑制了大中规格小龙虾上涨行情，但从小龙虾整个市场来看价格也没有太大影响，反而小龙虾整个产业链还是保持了稳固上涨的态势。
毛泽俊（小龙虾育养分区创始人）进行了他的经验分享——如何让稻虾实现规格品相与产量效益均衡兼顾的路线途经及未来转型升级的方向。毛泽俊结合自己的实践介绍了自繁自养到育养分区以及育养分区技术体系从设想到取得进展到形成阶段性优势的历程。
目前，产业形势的变化和行业反应的影响与育养分区的不断升级，唯有进一步升级，通过统筹种稻前有限的时间和空间来增加放养轮次以提高叠加产量，通过提高技术水平来加强水质生态为适度增加放养密度创造条件来以提高单轮产量。从2021年-2022年产业形势与行业反应，育养分区模式从2.0升级为3.0已势不可挡，需要在2.0模式基础上作进一步调整，毛泽俊根据自己的养育经验进行了详细阐述，并且介绍了育养分区的优劣与现状以及将来要面临的挑战。
毛泽俊表示，任何行业，当发展到一定的规模，有了一定的时间沉淀之后，它一定会从一味论规模产能速度的粗放型发展模式转型升级为追求质量水平效益的均衡型发展模式。随着产业形势的变化而灵活调整正是我们的优势。下一步，我们会化被动为主动，以提高池塘的生态承载力为突破口，力求率先引领小龙虾产业从“养大虾”朝“养好虾”转型升级，进而实现水土资源更大化利用和经济效益更大化变现，也借此来化解2023年小龙虾产业 面临的新挑战！
澳华集团华中大区总经理杨孟伯从小龙虾养殖面积、养殖产量、不同省市养殖情况、发展历程、养殖模式、加工产业、消费牵引这七个角度深入分析，阐明小龙虾是乡村振兴的有利抓手。
从全国来看，2016至2022五年间，小龙虾养殖面积从900万亩扩增至2600万亩，增幅近3倍；养殖产量从85.23万吨到263.36万吨，增幅超3倍。2021年，小龙虾养殖产量占全国淡水养殖总产量的8.27%，位列我国淡水养殖品种第6位（前五位为草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼和鲫鱼）。
从小龙虾的发展历程看，亩投喂量大幅增加。2012至2015年每10亩的投喂量为0至0.5吨，2020至2022年每10亩的投喂量为0.8-1.5吨；其次，用料档次也在逐步提升，2012至2015年基本以26蛋白的原粮为主，2020至2022年基本以30-34蛋白的饲料为主。市场整体盈利也呈现倍增趋势，2012至2015年每亩效益在1000至2000元，2020至2022年每亩效益在3000至4000元。目前，小龙虾的养殖模式呈现多样化，传统的主流养殖模式以稻虾为主、池塘为辅，原塘平养模式、稻虾共作模式等新兴模式快速兴起。近年来，加工行业的大力发展和国家的政策支持无疑促进了小龙虾产业的发展。
接着，杨总从价值交付与模式创新角度分析，突出澳华的优势。澳华服务人员，调研收集了80000亩养殖面积，3000多份效益大数据，有大公司、小公司及澳华自己的养殖用户，遍布鄂湘赣拥有3000多份小龙虾养殖数据。澳华小龙虾用户占市场总用户34.6%，平均亩效益3953元，高于市场468元；在市场高盈利客户群体中，澳华3500元以上亩效益的的占有比例高于市场14%，澳华4500元以上亩效益的占有比例高于市场12%。
从行业现状分析，行业发展困难重重，首先，市场竞争激烈，中小企业微利运转，大部分不得不退出市场；其次，中小经销商抗风险能力差，持续经营能力不足；再次，代工料参差不齐，可持续性不强。在此大环境下，澳华发挥集团采购优势，降低生产成本，提升后期料的竞争优势。饲料生产大区统筹，品质如一，更有超20人的服务团队，为客户提供专业的服务。针对大客户，安排专人帮扶，帮助其做大做强。从2017年育养分离模式到2022年稻虾共作模式，澳华养殖模式在不断创新，并在逐步关注发展产业链模式，如苗种+精品蟹等。
最后，杨总表明澳华会始终坚持高端产品定位，质量之一的服务理念，不断迭代产品，下沉终端，坚持服务塘口，坚持和客户合作共赢，不忘初心，砥砺前行。
澳华集团虾蟹产品线小龙虾负责人黄文虎博士分享
澳华集团对合作的优秀经销商进行了颁奖
在澳华人精心耕耘下，本次会议取得了出人意料的效果：订料客户高达67人，开发新客户60余人，现场订货超11300吨。这无疑为2023年谱写华美篇章奠定了一定的基础。
花絮
中国水产频道原创报道，据有关资料显示，截止2018年3月1日，超级鱼粉报价为13800-14000/吨，较上年同期的11800-12000/吨，上涨了2000元/吨。进口鱼粉则在3个多月的时间里由10350元/吨上涨到13650元/吨，涨幅达到3300元/吨。
据贸易商报价，3月3日豆粕工厂自提价（不含运费）43蛋白，更高已暴涨至3380元/吨，只比昨天的3390元/吨微降10元/吨。
而在春节期间传出的中美贸易壁垒价格战要打响，特朗普 *** 将在一个月内，密集对中国出口到美国的产品进行扣响扳机，大豆很可能是中国瞄准的首个真正目标。中国是美豆进口的更大客户，购买了美国近三分之一价值140亿美元的大豆。对此，美国大豆出口商、种植户对商务部的决定深感忧虑。无疑，若此成为事实，未来大豆（豆粕）价格在国内将更进一步暴涨，中国的料企和养殖户同样无不深感忧虑。
据中国证劵报消息，3月1日，菜粕期货再度飙升，菜粕期货主力1805合约亦显著走高，更高上探至2508元/吨，创下近十个月高位。
截止2018年2月28日，多维价格上涨到170000元/吨，与2017年10月20日的100000元/吨相比，上涨高达70000元/吨。注：这里的是指特种料所用的多维，而普通多维价格没有那么高。
据2017的11月13日本公众号报道，山东诸城东晓70%赖氨酸自提报价5.0元/公斤，98%赖氨酸自提报价9.2元/公斤。
继98.5%赖氨酸、苏氨酸企业提价、停报，贸易市场价格上涨后，大成70%赖氨酸停报，停报报价4600元/吨。希杰70%赖氨酸停报，停报报价4600元/吨。阜丰、伊品苏氨酸不接单;梅花98.5%赖氨酸及苏氨酸报价上调400元/吨及200元/吨。
如 *** 亚铁、 *** 锌、氧化锌等微量元素，在不久前也由于原料的紧缺，价格大幅度提高。攀升到一个相当高的价位，供应紧张......
日前，镇江嘉吉、江苏金康达等料企上调了多个养殖品种料价，涨幅十分惊人，更高达1000元/吨。据了解，日前这波饲料涨价属于华东市场的第二波涨价，之一波涨价则出现在2018年的1月份，包括天邦宁波、淮安澳华、南通巴大等大品牌在内。此外，泰州海大已在酝酿全线涨价，淮安天参预计在3月中旬对草鲫鳊鱼料提价150-200元/吨。
3月3日，又一大饲料集团浙江公司发布涨价重磅消息，对加州鲈鱼料、海水鱼料、黄颡鱼料、淡水鱼1系列、鮰鱼料、泥鳅料、草鱼料、白虾料、大棚系列料、丰虾系列料、A系列沼虾料、河蟹料等进行了价格上调，同样，涨幅更高达1000元/吨。按受访企业要求，我们暂不公布具体企业名称。
由于原料价格持续上涨，为保障产品质量，经公司研究决定，对产品价格做如下调整：
具体价格以公司价格为准，价格调整从2018年3月3日开始执行。
目前，公司相关人士已证实今日上调饲料价格的消息并表示，原料行情普遍上涨，预计各大小料企都会涨，因为成本会吃不消，如果原料涨饲料不涨都是对客户养殖不负责。
由于当前原料价格大幅度上涨，为保证产品质量，经公司研究决定于2018年1月15日零时对的产品价格在原销售价格基础上进行调整，具体如下：
由于原料价格持续猛涨，不涨价就难以保障产品质量！为保证产品质量，强化养殖效果，经公司研究决定，对虾蟹料产品进行价格调整，具体如下：
3、白虾、沼虾料8020涨价400元/吨；白虾、沼虾料8021、8022、小龙虾料1#、2#涨价300元/吨。
4、沼虾虾肝强0#料涨价800元/吨、沼虾1#、2#料涨价500元/吨。
小龙虾吃什么饲料比较好？正确的投喂时间你清楚吗？小龙虾喜欢吃浮游生物，重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的‘毒物’就很难排泄掉。
龙虾为杂食性动物，在天然条件下主要摄食有机物碎屑、着生藻类、丝状藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食汁多肥嫩的绿色植物，如水浮莲、水葫芦、马来眼子菜、绿萍和苦草等。动物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆虫的卵、蛹、螺、蚌和鱼肉等。在人工养殖情况下，可投喂配合饲料、农副产品加工的副产品(饼粕类、米糠、麸皮等)，屠宰场的下脚料以及各种细嫩的陆草、瓜果、菜叶等。
小龙虾的饲料正确投喂时间
龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70～80%。饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20～25%，中虾按体重的15～20%，大虾按体重的10～15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
小龙虾的养殖喂什么饲料好
1、仔虾饲料：仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为秘鲁鱼粉20%、发酵血粉13%、豆饼22%、棉仁饼15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉3%。
2、成虾饲料：成虾饲料粗蛋白含量30.1%，配比为秘鲁鱼粉5%、发酵血粉10%、豆饼30%、棉仁饼10%、次粉25%、玉米粉10%、骨粉5%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉1.6%。
注意：小龙虾喜欢吃浮游生物，重金属、油污等垃圾物虽然不是小龙虾的摄食对象，但可附着在食物上进入小龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中生活，小龙虾体内的“毒物”就很难排泄掉。
