炎炎夏日，不同风味的甜品、饮料让人“欲罢不能”。
仙草、龟苓膏、香芋、西米、 *** ......夏季冷饮里这些有着奇怪名字的配料都是用什么做的，你都知道吗？
酸梅汤怎么做？
酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。同时
酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱 *** 食物，肉类等酸 *** 食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、 *** 这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。
椰果是椰子的果肉吗？
椰果又称椰子凝胶，是一种天然的食品原料。看到椰果，人们通常会联想到椰子里面的一层肉，而实际上椰果里面只具有椰汁成分而已。
椰汁本身就是椰子的液体胚乳，含有大量的水、碳水化合物、蛋白质和脂肪。合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基，在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品级辅料。通过生物发酵5~7天后，椰子水表面分泌出来的一种多糖凝胶物质——细菌纤维素，再继续加工后就成口感爽脆的椰果了。未添加色素的成型椰果一般是白色或乳白色凝胶状。
椰果含有丰富的优质纤维素，它不能被 *** 消化和吸收，可以增强胃肠道 *** 、促进消化。椰果除了美味，还是一款很好的减肥食品哦！
珍珠是用什么做的？
黑珍珠算是奶茶的更佳搭档了。珍珠奶茶又称 *** 奶茶，是一种最早流传于 *** 的茶类饮料。新鲜煮好的黑珍珠是十分嫩滑的，且不黏腻，口感非常好。所以深受青少年人群喜爱。
珍珠主要的原料是木薯淀粉。 *** 胃没办法消化淀粉食物，需要进入肠道开始消化。如果一次吃太多珍珠，容易引起肠胃不舒服。想要保持好看的身材，奶茶店还是要少光顾。
另外，珍珠果需要煮好就吃，放置时间太长就会外黏内硬，影响口感。
香芋是紫薯吗？
香芋是薯类的一种，也叫“参薯”，主要成分还是淀粉。甜品店里具有香草味道的紫色香芋，就是参薯的一个栽培变种。
因为紫薯也是紫色，质地又和香芋差不多，很多人容易把它们混淆。
是土豆还是山 *** ？
土豆即马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
山 *** 又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山 *** 、淮山、白山 *** ，是《中华本草》收载的草 *** ， *** 用来源为薯蓣科植物山 *** 干燥根茎。
山 *** 具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、 *** 短频、 *** 、妇女带下及消化 *** 的慢 *** 肠炎。山 *** 最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山 *** 在食品业和加工业上大有发展前途。
西米不是米
西米并不是一种米，几乎是纯淀粉。它是由木薯淀粉制成的颗粒。棕榈树类的树干、茎中积蓄着许多淀粉，人们把淀粉“刮”下来，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用西米淀粉。吃之前加水搅拌均匀，过筛制成小圆子，煮熟就是甜品中晶莹剔透的西米。
最正宗的西米是由西谷椰子木髓部提炼出来的淀粉制成的，西米的名字便由此而得。
仙草是什么草？
仙草又名仙人草、凉粉草，长得有点像薄荷。将仙草的茎叶晒干煎水与米浆混和煮熟，静放 *** 后就会凝结成黑色胶状物，这就是所谓的“仙草冻”了。甜品店被称为仙草的黑色果冻就是这样 *** 而成的。仙草是广州、福建、 *** 地区夏日常吃的甜品。
龟苓膏是个什么 *** ？
龟苓膏是我国一种传统的 *** 膳，由龟壳和真菌土茯苓等 *** 物一起熬制而成，具有滋阴润肺，清热解毒降火的作用，是夏季去暑的好食品。用来 *** 龟苓膏的是乌龟的腹甲，中 *** 称龟板，里面含有丰富的胶原蛋白，也就是使龟苓膏能够凝固成冻的主要因素。
龟苓膏和仙草颜色质地差不多，但吃一口你就会发现有很大的区别。龟苓膏口味相当苦，所以一般都会加入很多糖和炼乳或者蜂蜜之类的食物一起食用。
龟苓膏冷藏保存比常温下味道更好，但是胃寒、阳虚、风寒和血虚的人不能吃。
*** 是什么粉？
*** 是四川、云南地区的一道清凉可口的名小吃。一般在甜品店里很少见，但是在四川大街小巷或云南旅游胜地，都很容易品尝到美味、嫩滑爽口的 *** 。
*** *** 的原料是一种很常见的被叫做假酸浆的野草。将假酸浆 *** 用水浸泡足够时间后，滤去 *** ，加适量食品凝固剂，静置一会儿就会凝固，再加上红糖水、芝麻、花生碎等，一碗风味独特的 *** 就可以享受了。
这下都知道你吃的是啥了吧！
（文章来源：知识就是力量）
听说最近的天气是这样的，
???热???热???热???热???热???热???热???热???热???热???热???热
热热的天气里来上一碗凉凉的甜品，
简直不能更爽。
很多人喜欢吃烧仙草，
仙草芋圆和红糖冰的组合，
胖十斤也要吃啊。
也有人去凉茶店吃龟苓膏，
加上炼奶或者糖水，
清凉又下火呀~
不过一定有人和吃君一样傻傻分不清，
到底仙草，龟苓膏还有黑凉粉有啥区别呢？
还有那个 *** 是啥子哟。
好咯，今天吃君就给大家来
不正经也不严肃的科普一下。
龟苓膏是由龟板、土茯苓等众多中 *** 材熬制的。
用来 *** 龟苓膏的是乌龟（中华草龟）的腹甲，
中 *** 称龟板，
里面含有丰富的动物胶原，
也就是使龟苓膏能够凝固成冻的主要因素。
将龟板打碎，与土茯苓、夏枯草、金银花、
生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草，
倒入适量清水熬煮两个钟，
最后加入干仙草熬煮半个钟。
熄火后捞出 *** 渣，
凉后结成膏，即成龟苓膏。
正宗的龟苓膏还是比较苦的，
没有吃过的人可能不太习惯。
仙草在闽南话地区叫仙草粿。
在两广白话地区有叫凉粉的，
客家话地区则有叫草粄，仙人粄的。
各地方言不同，称呼差异不小，
但实际所指是同一种东西。
仙草看上去和草一点关系都没有，
但它真的是用“草”做出来的。
▼努力找出来的丑图之“活”的仙草
▼努力找出来的丑图之“干”的仙草
仙草冻的黑色主要来源于
细胞中的类黄酮类物质，
也是在碱 *** 环境中更容易溶出，
而新鲜凉粉草的茎有时会呈现紫红色，
也是这种色素所带来的。
反正我也不是很懂，摊手。
仙草冻的 *** *** 是：
把晒干的仙草放在水里煮，
可以放一些桂圆干等调味，
最后会煮出一锅黑色的汤。
需要加入淀粉（红薯粉之类）勾芡，
之后放凉就会凝固成黑色的仙草冻啦。
虽然现在捏大多数的龟苓膏和仙草，
都是直接用：
龟苓膏粉或者仙草粉来 *** 。
黑凉粉其实就是以烧仙草为材料，
用现代工艺提取的，
自己用水煮熟搅拌就行，
没用烧仙草来熬那么辛苦。
除了黑黑的凉粉，
还有一些地方有白凉粉。
那白凉粉又是啥呢？
白凉粉呢，
当然啦市面上很多便利冲剂状的卖。
那它最开始是怎样做出的呢？
其实呢白凉粉很难说清到底是什么做出来的，
有用木莲籽，石花籽也有用洋菜膏做出来的。
▼活的木莲和木莲籽
▼活的假酸浆子和石花籽
感觉混入了什么怪东西
把木莲籽或者石花籽（假酸浆子）泡一段时间
然后放在水纱布里面把口系紧，
在凉水里不断的搓洗。
会有很粘稠的透明糊状物渗出来，
加入牙膏水或者石灰水等。
等过一段时间就会凝结啦。
▲
不好意思，绝对不是我
你见过 180斤的人这么瘦么？
洋菜膏比较简单了，
直接在水里煮，
煮到一定时候呢捞出洋菜膏，
留下的水静置变凉就好啦。
写完这期不严肃科普，
感觉寄几要去吃几碗仙草龟苓膏降降暑。
快告诉吃君你那的凉粉叫啥，
胖胖哒我在留言区吃凉粉等你们。
撰文 | 喵喵
图文 | 来源于 *** ，版权归原作所有
投稿 | yami@yami.ren
狮子头里没有狮子
*** 饼里没有 ***
但是龟苓膏里真的有乌龟！
一到夏天，打败我们的不是天真，而是天真热，赶走夏日各种不爽，市场君认为只有美食可以做到。
有这么一道美食，既好吃又解暑，它就是——龟苓膏。
每当夏天来临，市面上有三色解暑神器，白色的是凉粉，棕色的是择子豆腐，黑色的就是龟苓膏啦，十分受大家欢迎。
择子豆腐12元每斤，凉粉5元每斤，龟苓膏6元每斤，可以三种食材一起搭配着吃，也是一种意想不到的美味哦！
*** 龟苓膏的工序并不复杂，复杂的是其配料。龟苓膏主要是由龟板、土茯苓、苦蔘、生地、仓术、荆芥穗、女贞子、黄芪、鸡骨草等二十余种中 *** 材熬制而成。
所以不要怀疑，龟苓膏里真的有乌龟！
由于含有多种中 *** 材成分，龟苓膏的营养十分丰富，而且其中的龟板、土茯苓都是偏寒 *** 的东西，所以食用龟苓膏对于口腔溃疡、口干舌燥等上火引发的症状都是具有一定的改善作用的。
龟苓膏的带有苦味，可以搭配炼乳、蜜糖、牛奶等配料一起食用。
入口弹 *** 爽滑
如果冻般在口腔里duangduang
滑入喉咙的那刹那
一股清凉涌入
全身燥热早已被冲刷掉
揭秘龟苓膏的前食与今生有人说，龟苓膏是果冻食品，有人说自古以来是 *** 膳，属于 *** 品。其实作为零食，只是添加了少许中 *** 材或者提取物，作为保健之用，像其他添加了虫草、灵芝等中 *** 材的养生保健食品道理一样。
龟苓膏，单纯从名字上讲，确实属于 *** 品，是历史悠久的名贵 *** 物。但是媒体上龟苓膏的广告，做的真是响亮！而某某堂，更是把龟苓膏做成了果冻布丁，深受消费者喜爱。尤其在炎热的夏天，凉凉的吃一口，解暑降温。
美食原是中 ***
国家食品 *** 品监督管理 *** 能查到的龟苓膏，只有两家企业生产，属于 *** 品管理，他们是：1、龟苓膏 国 *** 准字Z20026500 湖南科伦制 *** 有限公司；2、 *** 制龟苓膏 国 *** 准字Z45020912 广西灵峰 *** 业有限公司。
龟苓膏
成份：龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、 *** 仁。
*** 状：本品为棕色或黑色的半流体；气微香，味甜。
功能主治：滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤 *** 痒，疖肿疮疡。
*** 制龟苓膏
成份：龟甲、土获、广金钱草、地黄、防风、川木通、金银花、槐花、茵陈、甘草。
所属类别：OTC *** 物，皮科
*** 状：本品为棕褐色的胶冻状膏；味甜、微苦。
功能主治：滋阴降火，清热解毒。用于因湿热 *** 引起的湿疹，皮肤瘙痒及妇女黄带。
上述 *** 用的龟苓膏，主成分是龟（甲）、地黄等中 *** 材， *** 力较强。
我们来看一下某某堂的龟苓膏果冻的成分表：水、椰果、红豆、白砂糖、龟苓膏粉（仙草，淀粉，茯苓，金银花，蒲公英，甘草，草龟）
主成分是水，椰果等食物，龟苓膏粉的含量是被严格 *** 的，用量很少。所以与 *** 用龟苓膏组方、配伍剂量等完全不同。通常按保健品或食品管理。
如何区分食品还是 *** 品？
首先作为 *** 品的龟苓膏不可能随便 *** ，只有在有经营资质的医 *** 机构才能购买。
第二， *** 用龟苓膏有国 *** 准字号，是国家批准上市的正规 *** 品，如带有食字或者健字，则是食品或者保健品范畴，在超市都是可以买到的，比如您吃的零食龟苓膏。
欢迎关注不 *** 不 *** 博士！
有这样一种东西，黑乎乎的，质地像果冻，常常出现在甜品店或者奶茶店的“加料区”，嗯~这个黑乎乎的存在就是烧仙草。
很喜欢这个名称，有点小文艺，还有点小特别。其实单吃会有点无聊，甜品和奶茶杯才是它施展的舞台，缺了这一份，满足似乎总少了那么一点。
烧仙草是闽台粤地区夏天的传统甜品，这种黑色果冻一般的食物看上去和草一点关系都没有，但事实上，它真的是用“草”做出来的，是一种唇形科的凉粉草（Mesona chinensis），在 *** 和 *** 叫做仙草，所以仙草冻的名字就是这么来的。
科普一下，上面所说的凉粉草为“唇形”科植物是因为它的花长得像唇状。
↓
凉粉草生长中的模样有点像薄荷，如果要加工成仙草冻，还需要经过收割和晾晒干的过程。
凉粉草能够做成仙草冻是因为它含有丰富的可溶 *** 多糖类物质，把叶子摘下来 *** 就能感受到黏滑，仙草多糖主要存在于细胞壁里，溶于水后可以凝固成胶状，一般称之为仙草胶。仙草胶属于酸 *** 多糖，在碱 *** 溶液里更易溶解，所以在 *** 仙草的过程中加一点食用碱有助于胶质的释放。
仙草冻的黑色主要来源于细胞中的类黄酮类物质，也是在碱 *** 环境中更容易溶出，而新鲜凉粉草的茎有时会呈现紫红色，也是这种色素所带来的。
那么从植物——仙草冻，该如何“变身”呢？
仙草冻的 *** *** 是把晒干的凉粉草放在水里煮，可以放一些桂圆干等调味，最后会煮出一锅黑色的汤。然后放糖，还需要加入淀粉勾芡，之后放凉，凉了以后就会凝固成黑色的仙草冻了。
凝固后的仙草冻就可切成小小的方块了，然后可以尽情发挥它的吃法。
在港澳台地区会把它切成小块后加入糖水、冰块等，是夏天的消暑美味，冬天的时候也可以在上面撒上红豆、花生等趁热吃，叫做烧仙草。潮汕地区的吃法叫做草粿，从大陶瓷罐子里把温热的仙草冻用铜勺刮出来盛到碗里，横竖划几下以后加入红糖或者白糖，吃的时候甚至连勺子都不需要，沿着碗边吸溜就可以吃的很干净。而在 *** 和新加坡等南洋一带，仙草冻还经常会被切成小块加在饮料里喝。
烧仙草
潮汕草粿
仙草奶茶
除此之外，仙草冻还可以和其它各种食材混在一起做成甜品小吃，比如加入芋圆啊，红豆啊，芋头啊，......其实 *** 挺简单的，这个夏天这么热，完全可以自己在家 *** 了。
还有一点重要的需要说明，有的人会弄混仙草冻和龟苓膏，以为它们是同一样东西......
虽然它们模样很像，但是从材料上来看，真的不一样。仙草冻是由凉粉草煮成的，龟苓膏呢？龟苓膏的主料是中华草龟的腹甲和土茯苓，而且，龟苓膏吃起来是苦的。
龟苓膏看起来要比仙草冻透明一些
总结下来，可用一句话概括就是，龟苓膏里没龟，烧仙草真是草！
虽已立秋，然而夏天的高温依然在，来一碗烧仙草甜品，还是可以继续美滋滋！
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超吸睛！肇庆这名“顶流”实力圈粉~穿件硬壳袍，缩头又缩脑，
水面四脚划，岸上慢慢跑。
（猜一动物）
*** 就是
▼
龟
别看我走得慢！肇庆街坊可喜欢我了~?
来，让你见识一下“顶流”的力量……
01顶流“成名史”
——没有什么真正的 *** 成名，我在肇庆的走红也是从“素龟”开始……
“我”出道的时机，
可追溯至明孝宗弘治十二年。
据史料记载，
伦氏六世公善公与同宗兄弟南海才子伦文叙
结伴进京赴考，
两人途经山间，偶得一龟，
炖龟裹腹后把剩余的龟板一并与日常草 ***
放在锅内细火熬煮，
便根据此方反复调整，
调制出伦氏龟苓膏专属配方沿用至今。
而这，就是高要伦太太龟苓膏
*** 技艺的由来！
△伦太太龟苓膏。罗桂荣 摄
龟苓膏由于含有龟甲，
具备润燥护肤等功能。
高要伦太太龟苓膏 *** 技艺选用
优质南种石金钱龟，
并针对现代人的生活习惯加以调整配方，
加入高要特产佛手、芡实，
使其 *** *** 温和，老少皆宜。
△机器正在消毒玻璃瓶。图源 多彩肇庆
去年，高要伦太太龟苓膏 *** 技艺
入选肇庆市第六批市级非物质文化遗产
*** *** 项目名录，
伦太太龟苓膏系列产品入选高要区
十大旅游手信（产品）名单。
百年传承，凭借“非遗”的魅力，
“我”又双叒叕“火”了起来！
02致富“钞能力”
——下面，给大家介绍一下我的家人，以及我的“钞能力”~
这是中国渔协龟鳖协会副会长伦文龙，
是蚬岗镇远近闻名的养龟鳖大户，
共养殖有石金钱龟、
金钱龟、中华草龟、火焰龟、鳄鱼龟、
巴西龟等多个品种的乌龟，
更大的乌龟体重达到100多斤。
同时，他的养殖场还养有黄沙鳖、
珍珠鳖、中华鳖等。
△伦文龙探索养殖特色龟鳖。西江日报记者 万涛 摄
出生于富金村的伦文龙对家乡充满感情，2015年他回乡创业后，他的伦大农业有限公司以“公司+农户+基地”的模式，陆续发展了很多养殖户帮忙一起养殖龟鳖。现在附近的养殖龟鳖的农户大概有1000多户！
如今，大家说到富金村
首先想到就是这里的特色农产品龟鳖，
2020年，蚬岗镇富金村成为
首批入选省级“一村一品、一镇一业”专业村。
肇庆市伦大农业有限公司董事长 伦文龙：
当初选择回乡发展龟鳖养殖，不仅是看中了当地的营商环境，更多的是想要为家乡的人民多作贡献。因此，养殖场建起来后，我便积极发动附近村民一起养龟。
△图源 高要发布
从2016年开始，
村民符志雄就是在伦文龙的带动下养起了龟鳖，
现在符志雄的龟场里共有存栏龟只4000余只，
虽然规模不大，但几年下来，
也为家里带来了不错的收益。
养殖户 符志雄：
公司不用我们自己孵苗，提供龟苗给我们养殖，龟苗很好养殖，把养殖的技术也提供给我们，连饲料都推荐给我们 ，我们把龟鳖养好了就按市场价进行回收，所以我们农户养龟鳖不愁销路。
△图源 多彩肇庆
03全能“谋发展”
——随着产业规模不断壮大，我也尝试着向“多栖”转型，全能发展！
随着养殖规模的不断壮大，
单一以养、销为主的产业结构逐渐成为
龟鳖行业发展的桎梏。
那么如何打破僵局，
实现龟鳖产业全链条化发展？
伦文龙开始潜心下游开发，
探索将龟鳖养殖产业与健康产业结合起来，
*** 产业发展瓶颈。
伦文龙不止步于养龟鳖，他从原来的传统养殖开始向龟鳖深加工以及 *** 用价值研究方面纵深发展，逐渐形成了一条从龟鳖养殖、产品深加工、销售一条龙的完整产业链，有效推动了特色农业产业化高质量发展，为当地乡村振兴提供了有力的产业支撑。
△深加工产品。西江日报记者 万涛 摄
目前，
伦大农业有限公司已开发了伦太太龟苓膏、
龟汤等专创品牌。
去年，伦文龙还在东莞、四会等地
开了伦太太龟苓膏实体店。
伦文龙介绍，
今年3月伦太太龟苓膏阅江楼店也将开业，
预计今年会开10个品牌实体店。
肇庆市伦大农业有限公司董事长 伦文龙：
去年我们还开了一个农家乐，让客户能现场体验我们品质比较好的龟鳖产品，目前来看，招牌石金钱龟汤等很受客人欢迎。
△图源 多彩肇庆
在产品销售方面，
伦文龙也在不断开拓新渠道。
近年来， *** 直播平台的火热，
让伦文龙看到了新的销售方向。
在伦大农业有限公司，
公司员工黄乐祥正在卖力地直播卖货，
在他的旁边放满了龟苓膏、
*** 的龟鳖、龟汤等产品。
肇庆市伦大农业有限公司员工 黄乐祥：
每天我们都会上线直播卖货，主角就是这些龟、鳖，还有龟苓膏、龟汤等，直播场地有时候在养殖场的龟鳖养殖池里，有时候在公司，有时候在实体店……以前做线下推广的时候，一天最多见几个客户，现在在线上每天最少都要面对来自全国各地成千上万的客户。
△正在直播卖货的黄乐祥。西江日报记者 万涛 摄
伦文龙表示，
虽然线上销售推广的时间不长，
但销售额不错，打算今年壮大直播团队，
对团队进行专业培训。
肇庆市伦大农业有限公司董事长 伦文龙：
直播卖货效益还是很好的，一天多的时候可以卖40、50单，有些从佛山和清远的客人看了直播后特意开车过来吃龟苓膏。等我们这个号的粉丝多了，我打算让团队帮附近村民卖木瓜、番薯等农作物，让他们也尝尝直播带货的甜头。
△图源 高要发布
04打造“新业态”
——龟鳖保健价值开发才刚起步，未来市场前景广阔。值得期待~
今年，
伦文龙还打算在伦大养殖场原有的场地，
再扩充14.7亩地，
打造一个生态养龟科普游项目。
肇庆市伦大农业有限公司董事长 伦文龙：
这是一个集生态观光、科普研学、文化体验于一体的生态养龟科普游项目，我们还会新建一个科普长廊、龟苓膏 *** 体验馆、龟类观景地等。
△图源 多彩肇庆
近日，
肇庆市文广旅体局已对生态养龟科普游
规划建设、
功能配套等情况进行了深入调研，
并就项目发展方向、
前景等进行了沟通交流。
肇庆市伦大农业有限公司董事长 伦文龙：
以后游客多了，我希望这个项目能带动周边村民更方便地销售农产品，同时也希望这个项目能开启富金村村民共同富裕的“金钥匙”！
△图源 多彩肇庆
待项目建成后，
咱们又将增添一个观光尝鲜购物的好去处，
赞！赞！赞！
来 源：西江日报 多彩肇庆 高要发布
编 辑：莫莎
梧州龟苓膏那些你不知道的事儿梧州龟苓膏，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。是历史悠久的传统 *** 膳，相传最初是清宫中 *** 皇帝食用的名贵 *** 物，它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等 *** 物精制而成。备受两广一带以及东南亚人的喜爱，并畅销中外，远近闻名。
蜂蜜龟苓膏
在梧州当地，龟苓膏还有着这样的传说：
三国时，蜀国皇帝刘备新丧，南方诸郡的土著民族趁机起兵叛变，蜀国丞相诸葛亮亲自出兵平乱，这大概就是《三国演义》中“七擒孟获”这一故事的出处。话说当时诸葛亮南征时驻军于苍梧郡（今广西梧州），当时蜀军将士多为北方人，初到南方水土不服，很多将士上吐下泻，严重地形象了战斗力。诸葛亮很着急，急忙找来当地人问个究竟。当地人说，梧州气候湿热、多瘴气，人多以一种草 *** 熬制成汤以稍减其害。军士一试，果然功效如神，士气为之一振。
此典故正史上并没有记载，真实 *** 有 *** 证。但是梧州气候湿热多雾气是真，龟苓膏在其民间流传已久也是真的，早在上世纪四十年 *** 始，梧州就有了龟苓膏地生产经营传统，说明在这之前，龟苓膏已在民间广受追捧。
罐装龟苓膏
在梧州有许多生产龟苓膏的企业，其中广西梧州制 *** 集团是 *** 龟苓膏历史最久、生产规模更大的一家。由于乌龟属于国家保护的野生动物，因此该企业生产的双钱牌龟苓膏所用的龟都是自己开发、实验、饲养的龟。到2005年，双钱牌龟苓膏已经占到 *** 市场的50%， *** 市场的70%，东南亚市场的30%，美国、加拿大市场的30%~50%。鉴于该特产的重要价值，2007年5月国家质检 *** 经过严格 *** ，批准对梧州龟苓膏实施地理标志产品保护。
水果龟苓膏
如今百年时光飞逝而过，龟苓膏已成为受大众喜爱的中 *** 口味零食，也衍生出许多新奇的吃法，比如将龟苓膏分别配以炼乳、蜜糖、牛奶、水果等材料，再放入冰箱里冰镇，就成了一碗碗冰凉可口的甜品，清热解毒、爽口开胃。
加入水果干、坚果等，再搭配牛奶
大家有没有吃过龟苓膏呢？对龟苓膏又了解多少呢？一起来说一说吧~
揭秘龟苓膏的前食与今生有人说，龟苓膏是果冻食品，有人说自古以来是 *** 膳，属于 *** 品。其实作为零食，只是添加了少许中 *** 材或者提取物，作为保健之用，像其他添加了虫草、灵芝等中 *** 材的养生保健食品道理一样。
龟苓膏，单纯从名字上讲，确实属于 *** 品，是历史悠久的名贵 *** 物。但是媒体上龟苓膏的广告，做的真是响亮！而某某堂，更是把龟苓膏做成了果冻布丁，深受消费者喜爱。尤其在炎热的夏天，凉凉的吃一口，解暑降温。
美食原是中 ***
国家食品 *** 品监督管理 *** 能查到的龟苓膏，只有两家企业生产，属于 *** 品管理，他们是：1、龟苓膏 国 *** 准字Z20026500 湖南科伦制 *** 有限公司；2、 *** 制龟苓膏 国 *** 准字Z45020912 广西灵峰 *** 业有限公司。
龟苓膏
成份：龟（去内脏）、地黄、土茯苓、绵茵陈、金银花、甘草、 *** 仁。
*** 状：本品为棕色或黑色的半流体；气微香，味甜。
功能主治：滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤 *** 痒，疖肿疮疡。
*** 制龟苓膏
成份：龟甲、土获、广金钱草、地黄、防风、川木通、金银花、槐花、茵陈、甘草。
所属类别：OTC *** 物，皮科
*** 状：本品为棕褐色的胶冻状膏；味甜、微苦。
功能主治：滋阴降火，清热解毒。用于因湿热 *** 引起的湿疹，皮肤瘙痒及妇女黄带。
上述 *** 用的龟苓膏，主成分是龟（甲）、地黄等中 *** 材， *** 力较强。
我们来看一下某某堂的龟苓膏果冻的成分表：水、椰果、红豆、白砂糖、龟苓膏粉（仙草，淀粉，茯苓，金银花，蒲公英，甘草，草龟）
主成分是水，椰果等食物，龟苓膏粉的含量是被严格 *** 的，用量很少。所以与 *** 用龟苓膏组方、配伍剂量等完全不同。通常按保健品或食品管理。
如何区分食品还是 *** 品？
首先作为 *** 品的龟苓膏不可能随便 *** ，只有在有经营资质的医 *** 机构才能购买。
第二， *** 用龟苓膏有国 *** 准字号，是国家批准上市的正规 *** 品，如带有食字或者健字，则是食品或者保健品范畴，在超市都是可以买到的，比如您吃的零食龟苓膏。
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秋季有“秋燥”“长秋膘”说法
古有“太阴之上，湿气主之”
天气转凉，湿气重
对身体和颜值有着最直接的伤害
让我们来看看娘娘孙俪的微博画风
深谙祛湿之道
泡脚我们可能不是太方便
可以从吃的方面做做功课
那么吃什么食物最祛湿呢
下面龟苓膏要隆重出场了
说到龟苓膏可能会问
“夫妻肺片”里没有夫妻,“鱼香肉丝”里没有鱼,龟苓膏里没有乌龟。
Stop！“龟苓膏”里真的有龟。(怎么不按套路来呢!)
龟苓膏相传是诸葛亮在梧州征战时发明的
土伏苓和鹰嘴龟为主要原料，一般取龟胸腹之前的甲板
二者皆属 *** 材，可清热解毒
怪不得梧州 MM 个个皮肤白皙细嫩，娇俏可人
但是龟苓膏也不是谁也能接受
其独特的口感和中 *** 味道
就像很多外国人抗拒的皮蛋，香菜，折耳根一样
让老外却之不恭
据说龟苓膏就曾经吓哭过老外
还荣登外国人最不能忍受的10大美食之一
对他们来说
这就是一种苦果冻...
连老外也知道
中国人经常会吃一道名叫t *** tle jelly甜品
但你知道吗
龟苓膏曾被美国海关拒绝入境过
理由是其中怀疑含有乌龟成分
中华文化的博大精深
外国人估计还得琢磨个几十年了
（一本正经的笑）
龟苓膏道不尽其味
口感香滑软Q,唇齿留香，黑凉甜蜜
是不可多得的“中 *** 零食”
它本身味道微苦
怕吃苦的人会有点难接受
加酸奶加水果都是上上选
如果仅仅是口感而广受青睐
那你就小看龟苓膏了
龟苓膏可称为草本行家
清热降火、美容养颜、清热祛湿、拔毒生肌
原本能靠颜值吃饭它却偏偏靠了才华
龟苓膏负责膳食，你负责貌美如花
其实最受青睐心仪的
是街边富有历史感的龟苓膏店
精致小巧的小碗小匙
店家问你：“加蜜还是加奶?”
坐着精精巧巧地一小口一小口吃
加蜜加奶都一样嫩滑爽口，入口即化
与罐装龟苓膏不可同日而语
你喜欢“美貌与智慧才华并存”的龟苓膏吗？
