燕麦片是十分健康的食品，作为粗粮饱腹感强烈，减肥瘦身的人都会选择它。燕麦片怎么吃减肥，教你六个吃燕麦的做法，让你不用挨饿就能够瘦下来。
燕麦片怎样吃减肥
一、牛奶煮燕麦
燕麦用牛奶煮软，味道香甜充满奶香。燕麦本身没有什么味道，加入燕麦一起煮后就可以有香味，忙碌的早晨喝一杯就饱腹。
二、酸奶燕麦杯
将燕麦煮熟沥干水分，倒上一杯脱脂酸奶，放入水果块，一杯美味的酸奶杯就完成了，营养均衡酸甜可口，让你的减肥餐不再难吃。
三、燕麦饭
将燕麦直接煮到米饭里，精粮和粗粮一起煮营养丰富，在肠道中的饱腹感也会更久，还能够降低热量。
四、燕麦饼干
用燕麦做成饼干可以当做下午茶小点心，将燕麦和面粉、胡萝卜、海苔、牛奶混合在一起搅拌成面糊。在烤盘上刷油，面糊倒入摊平，在烤箱中加热十分钟成型，切成小块密闭保存，饿了的时候来上一块补充体力又不会发胖。
五、燕麦玉米粥
磨碎的玉米粒用冷水调匀，燕麦片煮熟后倒入玉米面搅拌再次加热。燕麦和玉米面都是粗粮，做成甜口或者咸口都很好吃。玉米面也可以换成绿豆粉等其他粗粮。
六、燕麦红豆粥
红豆泡发和大米一起加水煮熟，放入燕麦搅拌再煮十分钟。杂粮粥有淡淡甜味，比白米粥的营养高。
燕麦的做法很多，它可以促进肠胃蠕动促进排泄。减肥燕麦不要选择麦片，这和即食麦片是有差别的，麦片经过精加工，损失了大量营养，而且加入的糖分高，反而会导致长胖。燕麦片营养健康有好吃，家里多买一些照着这六种 *** 吃不会错。
官方发布的减肥 *** ，5+2轻断食，月瘦十斤不是梦2020年将要过半，可是有那么一部分人仍然处于待业阶段，这个假期可真的算得上是寒假暑假假中假了，这不前不久刚才放完了五一假嘛。放假是好事，可也让人养成了不少的坏习惯，身上一坨一坨的赘肉就是最明显的体现了。
这样一来，假期过完自然就得把减肥计划提上日程了。可是大部分人都是有减肥那个心，却没有减肥的恒心啊，保持个三五天就又恢复原样了，反复如此，身材没变好，体重也没轻，反而把自己折腾得够呛。很多人都觉得这部分人不适合减肥，其实并非如此，根本原因还是在于你 *** 没选好。我们今天就给大家推荐一组官方发出的减肥 *** ，让你月瘦十斤不再是梦想。
这套 *** 我们称它为“5+2轻断食减肥法”，是由官方微博“成都发布”宣布的，所以大家有空也可以去刷一刷。话不多说，我们接下来就开始进入我们今天的的正题了，大家快来和我们一起看看吧！
轻断食食谱一:早饭一个鸡蛋，一个苹果。鸡蛋中的营养含量比较丰富，维生素，蛋白质都可以补充到位，所以做早餐就是最明智的选择。苹果中含有大量的有机酸和果胶，能够补脑健脑，提高身体的免疫力，在早晨吃还可以保持日常工作和生活的体力充沛。午饭煎鸡胸肉100克左右，西蓝花100克左右，再加半个玉米。早餐注重营养，午餐就要注重质量了，毕竟俗话说得好，早吃好，午吃饱嘛，所以午餐的重要性同样不能忽视。选择鸡胸肉的原因是因为它虽然归于肉类，但是它里面的脂肪含量却相对较少，100克的鸡胸肉里面会含有大约20克的蛋白质，足以满足一个人一天对蛋白质的大量需求，使用起来方便又有效。西蓝花和玉米主要起着搭配作用，让你吃起来不至于难么乏味。晚饭清炒青菜或者菠菜200克。每个经历过减肥期的人应该都知道晚饭是最难控制的，所以尽量以清淡为主，所以炒菜的时候尽量不要去放调味品，用水过一下就好了。
轻断食食谱二:早餐鸡蛋一个，全麦面包一个。鸡蛋的好处我们在上面的之一个食谱里面已经提过了，所以大家记得吃就好了。全麦面包其实不具备多大的营养成分，主要还是为了增强饱腹感，毕竟要是出现低血糖什么的减肥计划就真的是得不偿失了。午饭炒牛肉100克左右，芹菜200克左右，蒸南瓜100克左右。牛肉虽说热量很高，但是对于减肥人群来说只要控制在一定的量即可，而且它里面的各种营养成分都是不容小觑的，简直可以被视作为减肥的灵丹妙药。另外多吃南瓜可以补充各种维生素，还可以起到明目的效果。晚饭吃200克的番茄即可。番茄一向被视为珍宝，它不仅可以润肠通便还可以改善肤质，这也是大多数女孩子爱食用它的原因了。
轻断食食谱三:脱脂牛奶200毫升，燕麦片30克。燕麦配牛奶，好喝又营养，但是敲黑板划重点的也来了哦，那就是一定要选择脱脂牛奶，注重每一个细节才能成就减肥大事。午饭清水煮虾100克，紫薯半个。美国洛克菲勒大学的一项研究显示，每天吃少量虾，能提高人体的“好胆固醇”。虾中含有丰富牛磺酸和镁，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死，所以把虾作为大家的减肥午餐绝对是有百利而无一害的哦！晚饭黄瓜250克。在上一个食谱中我们提到了西红柿。这不在这里黄瓜就出现了嘛，真不愧是蔬菜界的“金童玉女”呢，所以大家一定要把黄瓜这个食物也重视起来。
以上就是我们今天的5+2轻断食的三种食谱了，希望大家可以按照我们的介绍一步步来摆脱自己的赘肉哦！还有就是三分吃，七分练，大家可不要只顾着吃，却忘记了锻炼，这样也是得不偿失的。
谁说零食与减脂不可兼得？医学减重专家陈伟 今天
零食并不是减肥的敌人，选对零食，可以成为两餐之间的完美加餐，还有助减脂，今天陈教授就来讲解一下如何选零食。
有的人吃零食多，却不长肉，有的人吃零食少，却胖得多，对比才更接近真相。
如何选酸奶
别人：不加糖的酸奶。
自己：无糖酸奶又酸又难喝，选择果粒多的，越像奶酪质地越好！
很多人都知道酸奶里含有乳酸菌，可以帮助我们维持肠道的健康<1>。但是挑酸奶是个技术活儿，挑不好就会越喝越胖。
如果想减肥，需要避开有风味的酸奶，选择包装上写了“0蔗糖”的产品。有一个小技巧是，包装花里胡哨的产品，大概率不是能帮助减肥的产品。
不添加蔗糖的酸奶口感非常酸，有些“0蔗糖”的产品会有甜味，是因为里面添加了木糖醇等甜味剂。这些甜味剂并没有热量，大家不用担心。
不过也有人会发现，即便是标有“0蔗糖”的产品，食物成分表中的碳水化合物也不是0，这并不代表里面添加了蔗糖。而是牛奶里面本身含有的乳糖，不属于我们说的需要限制的糖类，可以放心选择。
但是如果在配料表里发现了结晶果糖，果葡糖浆等，那就不是无糖酸奶了，需要注意区分。
如何选麦片
别人：选择需要煮才能熟的大颗粒麦片；
自己：带点果粒和谷物才好吃，我要水果谷物混合麦片，省事儿不用煮，直接泡在牛奶里！
这里说的麦片通常指燕麦，营养成分包括蛋白质、不饱和脂肪酸、可溶性及不溶性膳食纤维、矿物质等，且含有β-葡聚糖、多酚、黄铜、皂苷、生物碱等生物活性物质<2>。是一种比较常见的全谷物食品。
不少人把麦片当作早餐来吃，市面上也有各种各样的麦片产品。为了适应快节奏的生活，现在的产品越来越速熟，但是加工得越精细，营养价值越低。营养价值更高的其实是完整的大粒燕麦。
如果有时间，更好吃需要煮一段时间的燕麦；其次是选择用热水泡一下就能吃的即食纯麦片。
添加了水果干，“脆脆的成分”的麦片，是复合麦片，实际上更像是一种零食。
复合麦片是以燕麦、大麦、小麦、荞麦、玉米、大米等谷类为原料， 添加(或不添加)奶、植脂末、糖等辅料，经粉碎、打浆、熟化、压片、滚筒干燥、粉碎成片等工艺制成的即食食品。
曾经有科学家对国内市场上的39种纯麦片和79种复合麦片的成份进行了分析，发现复合麦片中的钠含量远高于纯麦片，而锌，铁的含量却只有纯麦片的一半。虽然两者的热量差不多，但是复合麦片的蛋白质含量也只有纯麦片的一半。其中含有的更多的添加糖带来了“不健康”的热量<3>。
所以别人吃健康的全谷物，帮助减肥，你选择了含糖量较高的美味小零食，当然是越吃越胖啦。
如何选咖啡
别人：无糖黑咖啡；
自己：加糖加奶的拿铁！
无糖的黑咖啡并不会增加热量的摄入，甚至有报道称，咖啡中的成份可以帮助加速脂肪的氧化<4>。一天一到两杯的黑咖啡是没有问题。
但是如果添加了额外的糖，喝得太多就不那么健康了。一袋白砂糖大约8g，含有32kcal的热量，大概要跑三分钟才能消耗掉。
如何选水果
别人：爱吃苹果，西瓜，草莓；每天适量，只吃200g。
自己：爱吃鲜枣，一次能吃一大盒。
水果种类丰富，含有的热量也是有高有低。8颗鲜枣的热量就相当于1碗米饭<5>。减肥期间切记不要经常大量吃以下水果：香蕉、鲜枣、榴莲、石榴、椰肉。
有些水果虽然甜，但是热量比较低，可以放心食用，比如芒果、草莓、西瓜、哈密瓜。
如何选柠檬水
别人：白水泡柠檬。
自己：蜂蜜能缓解便秘，加点蜂蜜！
蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖。既然是糖，喝进去就会产生热量。和黑咖啡加糖的道理是一样的。
减肥是非常考验细节的，食物里糖和脂肪的含量决定了你摄入的热量是否超标。小心这些隐藏的热量！
<1>益生菌的科学共识（2020 年版
<2> 燕麦产品的研究进展 徐杭蓉，于鹏，刘振民
<3> 国内市场纯燕麦片及复合麦片营养和微生物指标分析
<4> Davis, J.M., et al., Central nervous system effects of caffeine and adenosine on fatigue. Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol, 2003. 284(2): p. R399-404.
<5> 中国食物成分表
大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。
问答邮箱：yixuejianzhong@163.com
燕麦片有助于减肥降血糖？前提是你要买对燕麦因为营养健康，成为了健身餐、轻食餐中的网红谷物。
但很多朋友在选购燕麦的时候，经常会感到很迷茫：
- 燕麦和其他谷物比到底好在哪里？
- 冲泡型燕麦好，还是需要煮的好？
- 泡出来黏的好，还是不黏的好？
燕麦功效有哪些？
燕麦的保健功效，大多和它的标志性成分——β-葡聚糖有关。
· 有助于减肥
β-葡聚糖的高粘性可以抑制胃排空、延缓小肠对葡萄糖的吸收，吃进去的燕麦会慢慢地转化为葡萄糖供能。
所以虽然比米饭、馒头的热量更高，但是燕麦可以让你饿得更慢，更容易获得饱腹感！
· 调控血糖
相较于餐桌上的精米白面，生燕麦片的升糖指数较低，可以降低餐后血糖的上升速度，对血糖冲击力要小很多。
很多实验研究表明，当糖尿病患者摄入一定量的燕麦β-葡聚糖，对血糖具有明显的调控作用。
β-葡聚糖含量越多，燕麦的粘性会越大，当然这也不是说不粘的麦片不好。
因为β-葡聚糖虽好，但是对于消化不良的人来说，可能会导致胀气，胃肠不舒服。
这时候经过熟化处理的即食燕麦片可能吃起来会更好一点。
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买燕麦要注意什么？
但市面上燕麦片种类繁多，在选购时要注意这些：
· 看商标
燕麦片分为很多种，购买的时候一定要看清商标，尽量不要购买「小麦片」或者「麦片」。
虽然只是一字之差，但里面的食物却有天壤之别，很多「麦片」/「小麦片」的主要谷物都不是燕麦。
· 看外形
「燕麦片」看上去一般比黄豆略小，而「小麦片」则比较碎，轻薄偏小。
颜色上正常燕麦是白里带一点黄色/褐色，如果发暗发黑可能说明储存有问题，更好不要购买。
另外在挑选燕麦的时，也要尽量挑选燕麦颗粒比较完整的。
· 看配料表
选择商品的时候，不妨多看一下配料表。
各种主要配料一般都是按照递减的顺序排列，首选只含燕麦/燕麦排列比较靠前的。
那些配料中各种花式添加、含糖量超高的就可以pass掉了。
动图来源于soogif
不同人群吃什么燕麦？
· 控糖一族——需要「煮」的燕麦
生燕麦片或者燕麦米的GI值较低，而且在蒸煮过程中，控糖元素β- 葡聚糖析出较多，适合中老年控糖一族食用。
如果包装上有「保健食品」标志，那就更好了。
· 学生党——即食燕麦片
对于很多上班或上学一族来说，没有时间烹饪或没有烹饪条件，即食燕麦片食用起来方便快捷，是很不错的选择。
但要注意尽量选择燕麦粒相对完整的。
· 吃货——混合果干燕麦片
在燕麦片中加一些水果干、坚果干和酸奶块等好吃又方便，可以作为零食适量食用。
但好吃的同时也可能会导致油脂、糖等含量增高，所以要尽量选择糖含量低的。
「物无美恶，适者为珍」，无论从健康还是口感的角度，只有选择对的燕麦片，才能为我们的健康生活助力。
当然不只是燕麦的选择，随着当代人对生活的追求越来越高，市面上各种产品层出不穷，如果不仔细辨别的话，都会很容易踩雷。
大家切记：不要只看包装正面的大字，有时候背面的小字更重要！
参考文献：
<1>邓万和. 燕麦中β-葡聚糖的含量分析及其性质研究
又到了露肉的季节
再不减肥，圆润的胳膊、鼓鼓的肚子就遮不住了！
这不，上周兴冲冲在某宝上买了一箱水果麦片，准备“坐减”上十斤。
吃倒是挺好吃的，倒在嘴里，甜甜的，嘎嘣脆，还有各种水果干，每天都得来个3、4包！
可是一周过后，胖了两斤（不存在饭前便后的问题，都是早起便后穿睡衣称的）！
What？说好的减肥神器呢？说好的美国《时代》杂志评出的全球十大健康食物之一呢？
愤怒了两分钟后，马上冷静下来！以我“专业严谨”的态度来看待此次“增肥”事件，最后发现，我错了，彻底错了！
错误一：麦片≠燕麦片
我买的水果麦片，是以白糖（糖浆）、糊精、其他谷物粉为主的产品，里面只放了很少的一点燕麦片或燕麦粉，并且还额外加了油、水果干、坚果碎，所以吃起来酥脆、香甜（根本停不下来），拿开水一冲香甜味更胜，黏性小。
燕麦片，特别是纯燕麦片，配料表上除了燕麦什么都没有的那种，才是用来减肥的！煮熟后，质感黏稠，口感滑滑的、硬硬的，需要好好嚼，来一碗就感觉饱饱的，一上午都不会饿，还不会吃上瘾。
温馨提示：大家一定要弄清楚这个概念，燕麦属于麦片，但麦片不只包括燕麦。如果你想减肥，抛弃那些好吃（好喝）的营养麦片，买纯燕麦片吧！对了，整粒燕麦，煮熟后食用，效果更佳！
错误二：吃太多了
我们来做个计算吧：
水果麦片每包质量：35g，每100g热量：1900kJ；
一碗白米饭的热量：200大卡左右，即约837kJ；
一天3包水果麦片热量：1995kJ，等于米饭2.4碗。
看到了吧，每天吃3袋水果麦片，跟吃了2.4碗米饭摄入的热量是一样的（还不包括其他零食）！
其实，不管你吃的是什么，哪怕热量很低的五谷杂粮、蔬菜，吃过量了，也一样会长胖！
错误三：只是把水果麦片当零食吃
我每天只是在一日三餐之余，额外来点水果麦片，并且，那三餐丝毫没有少吃的趋势，怎么会瘦呢（麦片又不是泻药，帮助食物马上排出，还不会额外增加热量）！
燕麦减肥的3大秘诀：
1.燕麦β-葡聚糖，能够降低小肠对脂肪和胆固醇的吸收率，进而抑制胆固醇的合成；
2.膳食纤维，食用后有较强的饱腹感，能抑制食欲；还有促进肠胃蠕动、润肠通便之效；
3.蛋白质，燕麦属于高蛋白含量食物（高于鸡蛋、牛奶），多吃能促进肌肉生长，帮助燃脂。
只有让燕麦代替精白主食了，才有减肥的效果。
我决定了，接下来减肥这么做：
1）挑选燕麦：去超市杂粮柜台挑选整粒燕麦，每天煮各种燕麦食品代替早晚餐，中餐正常进食；
2）美味燕麦粥：一三五，早餐牛奶燕麦粥，晚餐南瓜燕麦粥；二四六，早餐苹果燕麦粥，晚餐紫薯燕麦粥；周天正常饮食（拒绝大鱼大肉）。
3）零食大变样：放弃蛋糕、糖果、薯片、巧克力等；改成每天早上11点，200g水果；下午4点，一小把坚果。
4）每天运动：中午吃完饭贴墙站15分钟；晚上快走或骑车30分钟。
嗯，以上就是我的计划，我的目标是一个月瘦6—8斤！有什么需要补充的，欢迎大家留言告诉我，不胜感激！
减肥：低碳水每天所需要的摄入量，该怎么吃才能慢慢瘦下来专家认为，科学饮食应结构均衡、营养平衡，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例要合理。碳水化合物提供的能量应占每天能量消耗的60%左右，脂肪占25%左右，蛋白质占15%左右。由此可见，碳水化合物在其中所占的比例是更大的。人们每顿都应补充粮谷类食物，早30%，晚30%，中午可以多补充一点，40%左右。谷物是最适合的营养餐。
碳水化合物提供了饮食的多样性、有价值的营养元素和食物分量。复合碳水化合物的饱腹感价值对于那些以减脂为目标的人来说非常重要！对于绝大多数中等活跃度的成年人来说，建议摄入碳水化合物的比例为总量的45%~65%，这将提供足够的食物量，并为产生能量和有成效的锻炼提供所需的燃料。
蛋白质
蛋白质是肌肉发育和生长的天然来源。它通过组织的修复和维护来帮助身体组织的全面护理.这就是为什么大多数人在日常生活中更喜欢蛋白质丰富的饮食。原因是它提供了足够的能量水平和肌肉发展，以执行日常任务或锻炼。充足的蛋白质，有助于脂肪分解，有利于减重。
摄入足够的蛋白质，可以减少人体肌肉等瘦组织中的蛋白质被动员作为能量而消耗掉，有助于保持肌肉。而肌肉发达的人，活动时能量消耗得越多，有助于减重。因此所有科学健康的减重方式都鼓励在减重期间，建议适量增加优质蛋白的摄入量。
脂肪
每1克脂肪可以产生9千卡热量，而每1克蛋白质或者碳水化合物仅仅只产生4千卡热量，也就是说脂肪的产热是蛋白质和碳水化合物的2.25倍，所以脂肪的高热量是毋庸置疑的，摄入过多脂肪是引起肥胖的重要因素之一。所以，在减重期间，采用轻膳计划，限制和减少能量摄入应该以减少脂肪摄入为主，应该少吃油脂肥厚的食物，比如肥肉、猪油、黄油等，少吃油炸食品。
建议到家可以选择健康的烹调方式，比如尽量采用蒸、煮、炖、闷、急火快炒等方式。
低碳水的每天摄入
低碳水化合物饮食减肥法，俗称食肉减肥法，主张不要摄取米饭、面食等含淀粉量高的食物。与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。此法特别受英国人欢迎。据说，有300万名英国人曾经采用低碳水化合物饮食法减肥。英国食物标准局明确指出，低碳水化合物饮食者所摄取的食物脂肪通常偏高，容易增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。他们建议，若要身体健康，更好保持均衡的饮食，不应该省略任何一类食物。碳水化合物是均衡饮食中一个重要的部分，缺乏碳水化合物的饮食不能算是均衡的健康饮食。
普通人每天的碳水化合物摄入量为5-6g，可以降低发胖几率。而想要减肥的人，建议减肥期间每公斤体重配比4-5g碳水，就能促进储备脂肪的消耗。比如：60kg的人，碳水摄入量为240-300g之间
一般来说，主食类的食物碳水含量是比较高的，比如：100g米饭的碳水含量是25.9g，一碗米饭的分量大概是150g，碳水化合物的分量是38.35g，一天3碗米饭，碳水摄入量就达到了115g以上。而100g燕麦片的热量是338大卡，碳水含量达到了77g以上。虽然燕麦是高碳水食物，但是升糖系数慢，也就是不容易转化为脂肪，可以提高饱腹感，早餐可以吃一点燕麦牛奶+水煮蛋，可以补充营养。
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根据美国营养和饮食学会（AND）和美国运动医学会（AC *** ）的建议：运动员每日的碳水化合物摄入量应控制在6-10克/每公斤体重。例如：一名70kg体重的运动员，每天应摄入420-700克碳水化合物。如果这名运动员的运动量较小，那么他的碳水化合物摄入量可以降低到3-5克/每公斤体重（低强度训练）或5-7克/每公斤体重（中等强度训练，每天训练时间约为1小时）；如果这名运动员的运动量极大（运动时间≥4小时），那么他的碳水化合物摄入量应提高到8-12克/每公斤体重；
1、处于增肌期的健身者/运动员，每日碳水化合物摄入量通常为4-6克/每公斤体重；
2、处于减脂期的健身者/运动员，每日碳水化合物摄入量通常为0.5-4.5克/每公斤体重。
膳食纤维虽然无法被人体（小肠）消化，但却对健康有着重要的影响。研究表明：摄入充足的膳食纤维有助于降低心血管疾病、II型糖尿病和憩室病等慢性疾病的发病率。如果膳食纤维摄入量不足，则会显著提高死亡率。
根据美国食品与营养委员会制定的适宜摄入量（AI），19-50岁男性每日应摄入38克膳食纤维，女性则为25克。当年龄超过50岁后，男性和女性的膳食纤维摄入量将分别降低到30克/天和21克/天。此标准可以满足绝大多数居民（＞97-98%）的营养需求。
根据美国食品及药物管理局（FDA）制定的每日营养摄入量（DV），每摄入1000千卡热量，就需要补充12.5克膳食纤维。例如：如果每日的总热量摄入为2000千卡，那么就需要补充25克膳食纤维。
减肥期间可以放心吃的主食 燕麦热量不高营养丰富
土豆、红薯、山药等薯类的特点是饱腹感强，并含有丰富的维生素C，这也是白米饭中缺少的营养素。
富含淀粉的芸豆、鹰嘴豆、豌豆等豆类不仅饱腹感强，消化速度也较慢，所以能让我们的餐后血糖升高得更缓和些。豆类富含蛋白质、钾、镁、膳食纤维等营养素，在减肥期间作为主食也是一种不错的选择。
燕麦、藜麦、黑米等粗粮的饱腹感比白米饭强，且维生素和矿物质含量都超越白米，多种粗粮也可以混合搭配着一起吃，热量不高且营养丰富。
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常吃燕麦好处多，减肥、控糖、营养棒，只是很多人吃到了假麦片如果您吃的是“纯麦片”，那必然会很健康。和大米饭、馒头、面条等“精细主食”相比，纯麦片更符合现代人的身体状态，特别是对于那些存在便秘、肥胖等问题的人群。常吃纯麦片，对身体而言是一种“健康收获”，但前提是你要学会“如何健康品鉴”。趋于健康，咱就来聊聊纯麦片的“是是非非”。
常吃纯麦片，对身体有很多“可观的好处”：
- 达成“粗细搭配”，增加营养素的摄入种类：
纯麦片当中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，另外矿物质锌、膳食纤维等营养素的含量也可圈可点，是一种“营养均衡的主食”。
经常在主食中加点麦片，打造“粗细搭配的全面主食”，为健康加点料。
- 抗饿：
没错，你没有看错，就是这两个通俗的文字；换成描述文字叫“增强饱腹感”。不论是燕麦片还是大麦片，其中都含有充足的膳食纤维（可溶性膳食纤维），这种物质不易消化，能产生很强的饱腹感，是一种不错的减肥食品。
- 促进肠道代谢，防便秘，增加肠道的健康系数：
膳食纤维的足量摄入，对于肠道具有实质性作用；促进肠道代谢，促进排便，增强排便欲望，以此就能预防便秘；时间一长，还可以预防结肠癌等肠道问题。
有些人，适合经常吃燕麦：
- 排便困难、大便干燥等患便秘的人群。
- 正在减肥的人群。
- 每天只吃米饭、面条、馒头的人群。
三种“假燕麦”不能买，会让你越来越胖：
- 各种水果麦片：
各种水果混合麦片看起来特别高档，味道与营养共存。然而，为了让这种麦片变得更加酥脆，其中必然会添加不少的油脂。脂肪一多，无论是油炸还是非油炸，食用后都会摄入较多的热量，这样一来就会增加肥胖的发生风险。
- 速溶麦片：
这是生活中常见的一种“麦片食品”，早晨起来冲一杯，感觉这一天都充满了幸福。
然而，这类“速溶麦片”中含有很多的糖类物质、植脂末以及脂肪，正因为如此，它的溶解性才会那么高，口感才会更加细腻，但营养价值方面却“不太高端”。有些不靠谱商家甚至会用小麦、大麦来代替燕麦，值得“推敲”。
- 谷物麦脆片：
这是一种“香香甜甜的麦片”，受到很多人的偏爱，泡在牛奶等饮品中，一次性甚至能吃一大碗。
可以明确的告诉大家，这种麦脆片的含糖量超高；关注配料表，你会发现其中可能并不含有“燕麦”，其主要原料只是玉米粉或者大米粉，并没有您想的那样优秀。如果您靠它来帮助自己减肥，只会让你越减越肥。
相对而言，推荐大家选择“纯压片薄麦片”，这也是市面上最常见的燕麦产品，虽然“包装袋”很朴素，但是原材料很优质；营养充足，口感“韧中带糯”。
纯麦片，不错的选择；普通人要常吃，减肥和存在便秘的人更要常吃。靠谱选择“健康的麦片”，收获它带给你的美味和幸福。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除。
天天吃燕麦反而胖了8斤？你可能做错了这两点夏天来了，又一波「减肥大军」在路上了。毕竟，这可是要「暴露自己」的季节呀！
除了减肥必备的迈开腿，在管住嘴上大家也毫不示弱。
白水煮菜可以吃的津津有味，用粗粮替代米饭，一日三餐变成一日两餐。听说吃燕麦可以减肥，又兴冲冲在网上下单了「模样诱人」的燕麦，有事没事就拿来吃。
殊不知，燕麦吃不对，努力白费。
有个小伙伴跟我抱怨，减脂期天天早餐一杯燕麦，结果一个月反而胖了8斤！
所以我们今天就来说说“燕麦”这个问题。
燕麦减肥，怎么会越减越胖呢？
燕麦能够减肥主要基于以下两点原因：
1、丰富的不溶性膳食纤维：有效吸收人体内过多的胆固醇，促进肠胃蠕动，缓解便秘
2、吸水性非常强：吃了之后会使人产生强烈的饱腹感，能够有效控制食量的摄入。
这就是为什么燕麦热量这么高，但依旧适用于减肥的原因。
你吃100g大米可能还觉得意犹未尽，但是吃100g燕麦就足够吃得饱饱的了。
不过，燕麦在减肥方面有着很好的效果，但很多人根本不懂怎么吃燕麦。
01 没控制量
虽然燕麦的各种营养含量都很高，饱腹感非常强，但值得注意的是，燕麦中的脂肪含量也较高。
每100克燕麦含脂肪6.7克，是大米的4倍；
每100克燕麦含热量376大卡，是米饭的3倍多。
如果用大量燕麦完全替代大米，能量摄入超标，结果肯定是越吃越胖。
所以燕麦虽好，但不能贪多哦。
02选错了燕麦
不是市面上所有燕麦都有减肥功能。
有的商家为了让燕麦吃起来好吃，会在燕麦添加糖、油及各种调味料。
还有的商家会用更便宜的“大麦”或“小麦”来替代燕麦，你一不小心就中招！
那么，到底该怎么选燕麦呢？
在回答这个问题之前，咱们可以先了解下燕麦是怎么来的：
燕麦片的漫漫历劫路
作为一片燕麦片，它当然不是天生就长这个样子，被农民伯伯从地里采摘回来之后，燕麦粒就走上了历劫之路。
燕麦粒们会先清理出去杂质和灰尘
↓
脱去外壳（麦芒）
↓
分离麦芒后的燕麦粒会被清洗甩干、水热处理
↓
燕麦粒要被无情的切成粒
↓
通过筛选的正常粒再进行汽蒸
↓
变软的燕麦就进入了压片环节
↓
压的均匀燕麦片还要 *** 燥脱水除去团块和细粒
↓
成型
在这个时候，燕麦片早就不是当初的燕麦了，现在的它们已经变成了钮祜禄·燕麦片。
有的变成了快煮燕麦片，有的加工多一点变成了免煮燕麦片，有的加工更多一点，变成了更加方便的即食燕麦片。
这几种燕麦按照加工程度排序分别是：
1.钢切燕麦：用锋利的钢刀切成两三段制成的，营养价值与去壳燕麦粒相差无几，它更具饱腹感，升糖指数也只有42；
2.纯燕麦片：将燕麦米蒸熟后，压扁、晒干后制成的麦片，一般需要煮十分钟或是放在微波炉中加热五分钟；
3.快熟燕麦：每粒燕麦粒切成厚片，再碾平，有散碎感，一般只要煮3~5分钟就能煮熟；
4.即食燕麦：这种燕麦通常被加工得非常碎，甚至只是粗糙的粉末状，只需用开水冲泡就可以直接食用。
一般来说，颗粒越大的、越粘稠的、加工程度越浅的，越有利于减肥。
按挑选顺序是：钢切燕麦＞纯燕麦片＞快熟燕麦＞即食燕麦。
难道即食燕麦片就不适合减肥的人吃？
虽然燕麦片的加工工艺曲折，但这些加工却不会对蛋白质、脂肪、碳水化合物及微量元素造成太多破坏。
国外不少研究都证明，同等分量的传统燕麦片和即食燕麦片的营养成分相差并不大。
不过，加工程度越深、颗粒越细的燕麦，会损失更多β-葡聚糖，也即可溶性膳食纤维。这意味着它在体内被消化的速度更快，血糖生成指数（GI）也会更高，带来的饱腹感会差许多。
也就是说，即食燕麦片和普通燕麦片相比，如果你用同样的 *** 去处理，那么即食燕麦片的饱腹感会相对弱一点。
如果你想减肥，那么选择加工程度相对较低的燕麦片会比较好。
平时没条件煮燕麦片，只能冲泡即食燕麦片肿么破？
这里必须要分享一个小技巧：
泡即食燕麦片的时候可以少放点水，泡12~20分钟再吃。这种做法可以让它的黏度上升，有助于降低餐后的血糖反应，增强饱腹感。
此外，还可以搭配高蛋白、膳食纤维食物一起吃，比如鸡蛋、蔬菜等等。
相信看了这篇文章，你一定知道如何怎么吃燕麦才能瘦啦～转发这篇文章给你最关心的人，让他们也一起健康生活吧～
燕麦片的热量～#会吃才会瘦控糖百科：燕麦片。为什么很多减脂期人都吃燕麦呢？无论是在体重管理期间还是平常健身，燕麦都是很好的碳水来源。
燕麦片：每包50克的燕麦片，热量约157大卡。配料表只有燕麦、亚麻籽、可可粉，含有丰富的蛋白质和膳食纤维，能给你提供很好的饱腹感。
不过记住选燕麦的时候，尽量不要选择混合燕麦，热量和糖分相对较高，建议选这种搭配酸奶，牛奶口感会更好，营养价值更高。推荐指数：5颗星。
