玉林国际香料交易市场，位于广西玉林市陆川北部工业集中区附近。总规划用地约570亩，总建筑面积约42万㎡，总投资约20亿元。其中建设项目：香料交易市场、冷藏冷冻库、国际香料会展中心、科研检验检测技术中心、玉林香料科普展览馆、电商与研发大楼、物流仓储、公用型保税仓库等配套设施。市场入驻商户500多户，香料品种齐全，是中国-东盟更大的全品类香料交易中心。
市场现正常经营，欢迎各地香料从业者进场选购！
近期，市场整体行情依然呈小幅下滑的趋势，市场来货量较前期陆续增多，市场虽然正值传统意义上的销售旺季，但受疫情影响，经济大环境依然存在困难，各批发、零售市场实销需求下降，整体交易转缓，新产货物消化仍需时日。
公丁香行情小幅回落关注力度明显不及前期；红豆蔻行情止落已转稳处于缓慢消化；白胡椒行情继续平淡运行走动均为正常消化；黑胡椒行情表现平平供应充足；部分品种简析如下：
一、丁香
近期市场需求不大，商家关注度不高，货源走动不快，行情保持平淡运行，现大红丁香原货价格在64-67元/公斤。因价格较高，商家均谨慎采购，短期后市看平。
二、胡椒
黑胡椒，由于供应充足，近日商家购货力度依然不大，且货源走动多为实销，行情表现平平，目前玉林市场5.8两黑胡椒多要价在21-21.5元/公斤。
白胡椒，近日商家购进量一般，且货源走动均为正常消化，行情继续平淡运行，目前玉林市场印尼椒统货多要价在34.5-34.8元/公斤，海南精品货报价在37-38元/公斤。
三、决明子
产地产新已经结束，今年产量和去年相差不大，近期前来寻货的商家较多，但是受疫情影响，货源暂时无法外走，目前市场进口统货价格在5-7元/公斤，市场走动平稳，关注商家增多。
声明：作者观点不代表本网站立场，温馨提示行业内外人士，投资有风险，入行需谨慎。价格涨跌由多方面综合因素影响，亦为经济自然运行规律，请理性阅读。本文是找香料网原创资讯，享有著作权及相关知识产权，未经本网站协议授权，任何媒体、网站、个人不得转载、链接或其他方式进行发布；经本网协议授权的转载或引用，必须注明“来源：找香料网（www.zhaoxiangliao.com）”。违者本网站将依法追究法律责任。
冷库椒跌势延续 低价椒交易多8月29日辣椒行情分析
今日（8月29日），北方冷库三樱椒行情颓势不改，除柘城产区价格暂稳之外，其余多产区价格延续跌势，国内买家挑拣刚需采购，成交以低价椒为主。云南文山新干椒上货增多，质量整体偏差，价格明显走低。
国内主要小椒产区行情：
柘城产区今日冷库三樱椒价格暂未继续走低，货主低价抛货的现象明显减少，但待售货源依旧不少，采购商挑拣按需采购，交易一般；新干椒交易略有好转，大三樱掉价之后，采购商对此需求增多，走货较昨日加快，其余高辣品种交易相对一般，价格无明显调整；目前冷库三樱椒好货价格12.20-13.00元/斤，冷库三樱椒上通货价格11.50-12.00元/斤。
临颍产区冷库椒行情未见好转，储存商仍在恐慌性卖货，三樱椒价格跌势延续，采购商拿货谨慎观望，挑拣低价合适货源采购，交易活跃度不高；新干椒行情延续弱势，交易也较低迷，价格继续走低；目前库内三樱椒上通货价格10.00-10.80元/斤，库内子弹头上通货价格10.20-11.00元/斤。
金乡产区冷库椒交易萎靡不振，着急卖货的储存商依旧不少，让价卖货的情况普遍，采购商拿货多挑拣，成交以成交椒为主，行情延续弱势；目前冷库三樱椒好上通货价格11.20-11.70元/斤，冷库三樱椒通货价格10.50-11.00元/斤。
武城产区冷库椒交易热度不高，意向拿货的买家不多，刚需采购合适货源，货主卖货较为急切，主动让价促进交易，议价成交为主，价格继续走低；目前冷库三樱椒上通货价格10.00-10.50元/斤；冷库红太阳好货价格14.00元/斤左右。
国内主要大椒产区行情：
内蒙开鲁产区冷库北京红行情趋稳运行，储存商无意继续让价，多在随行供应货源，国内买家按需采购合适货源，议价交易为主，主流成交价格基本稳定；金塔鲜椒上货少量增加，交易尚可，价格稳定；目前冷库北京红好货价格7.00-7.50元/斤，冷库北京红通货价格6.80-7.00元/斤。
云南文山市场动态：
云南文山砚山县稼依辣椒城今日（8月29日）是集中交易日，市场内新烘干椒上货量较上个集市增多，并且受连续降雨影响，质量普遍变差，加之国内多种辣椒均在走低，当地干椒也难以独善其身，价格走低幅度较上周放大，国内发市场客商是采购主力，挑拣合适货源进行拿货， 整体走货尚可，少量货源剩余；目前小米椒去把烘干椒上通货价格11.00-12.60元/斤，艳红去把烘干椒价格9.70-10.50元/斤。
鲜椒上货量较上周也有增加，但质量整体不及降雨前，价格也因此有所下调，目前出口订单不多，以国内批发市场采购为主，成交以质论价；今日艳红鲜椒带把参考价格1.80-2.20元/斤，小米椒鲜椒带把参考价格2.50-2.80元/斤。
黑胡椒惨遭滑铁卢，今天下跌严重，你认为会降到多少?#小茴香胡椒行情下滑，市场观望居多。
今天的黑胡椒市场一波三折，之前关于黑胡椒的一个看法，大错特错。之前我们认为70%的人都上车了，现在看来还没有上车的人越来越多。大家的手里面的钱像用不完一样一车接一车。今天国内的胡椒市场可谓经历了巨大的波折。
从昨天闹市的27开始，大家都认为今天它可以继续往上，没想到开市26.8。今天玉林市场回货大约6车左右，并不算特别多。大家观望的情绪特别浓厚。在玉林暴雨的加特下，迅速掉到了26.426.2，甚至26。
在越南这边买货的人也不多，在下午3点半的时候掉71000越南盾，兵败如山倒，有货的都急了都想抛。这个时候怎么可能随便能抛出去？而没货的都是看热闹不嫌事大，都希望还能掉到更低。
24我们的行情群里面，也直接炸开了锅。大家都在纷纷猜测10天以内的更低价，注定往上的品种。每一次回调都是上车的机会，这一次你觉得能回到多少？这一次你会上车吗？点赞加关注，行情不迷路。我是所长。
行情简析｜草豆蔻、八角、孜然、黑胡椒、草果、沙姜玉林国际香料交易市场，位于广西玉林市陆川北部工业集中区附近。总规划用地约570亩，总建筑面积约42万㎡，总投资约20亿元。其中建设项目：香料交易市场、冷藏冷冻库、国际香料会展中心、科研检验检测技术中心、玉林香料科普展览馆、电商与研发大楼、物流仓储等配套设施。市场入驻商户500多户，香料品种齐全，是中国-东盟更大的全品类香料交易中心。
市场现正常经营，欢迎各地香料从业者进场选购！
近期，玉林市场草豆蔻要价坚挺，孜然价格小幅回弹。八角、黑胡椒、草果行情较前段时间有所下滑。沙姜行情暂稳。具体简析如下：
一、草豆蔻
近期进口回货量不大，市场货源有批量走动，商家要价坚挺，走动一般，后市行情还有上扬趋势。今日市场越南中草蔻售价33-33.5元/公斤，广西大草蔻售价36.5-37.5元/公斤。
二、八角
产新即将结束，行情仍旧低迷，走销下滑，价格稳中有落，采购人气较一般，大红足干水烫果57-64元/kg，9成干新货大红八角价格56-60元/kg，春花9成干价格在44-48元/kg。
三、孜然
进口孜然成本提高，价格小幅度反弹，市场货源走动加快。进口孜然统货24.5-25元/公斤。
四、黑胡椒
该品市场货量较为充足，近期价格持续下调，造成经营商恐慌，现多观望对待，今日市场5两8货售价21-21.5元/公斤；6两货价格21.5-21.8元/公斤。
五、草果
今日市场云南草果统货32-33元/公斤，市场货源走动较慢，价格比前期有所下滑，商家关注、观望度高。
六、沙姜
近日市场来货量尚可，商家小批量购销，行情暂稳，目前市场进口沙姜原货售价21-22.5元/公斤，云南统货32-35元/公斤。
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海南胡椒价格行情参考（2023年5月8日）2023年5月8日，海南胡椒均价经过一段时间稳定后开始上涨，总体来看，收购价格在17.8-18.8元的范围内波动。
海南胡椒行情分析
有数据显示，今年越南胡椒大概减少20%-30%的产量，胡椒在长期的低价后，也让越南等国外产地种植胡椒的积极性降低，如果多地持续减产，将有利于今年的行情。
不管是越南还是海南，很多农户依旧是持货观望，希望等待行情上涨后再出售，经过很长时间的低迷后，行业人士普遍认为今年行情会涨。
胡椒是大宗调料用品，全球经济还在复苏阶段，国际胡椒价格的涨跌，会直接影响到海南胡椒的价格，根据多个市场的反馈来看，目前需求的热度有所提升，预计本周海南胡椒行情还会小幅上涨。
国内胡椒市场均价
黑胡椒：
柬埔寨大颗粒：25.3元/公斤左右；
白胡椒：
越南水洗椒：37.5元/公斤；
马来椒：39.4元/公斤；
印尼椒：38.7元/公斤；
海南椒（精品）：40.3元/公斤。
今日海南胡椒收购均价（仅供参考）：
海口：18.86 元/斤；
文昌：18.65 元/斤；
琼海：18.46 元/斤；
万宁：18.15 元/斤；
定安：18.55 元/斤；
白沙：18.43 元/斤；
其他市县：17.8-18.8元/斤。
注：以上价格仅供参考，不同地区的价格会有差异，请以实地收购价格为准，需要说明，果实质量是影响价格的主要因素。
海南胡椒价格行情参考（2023年5月16日）2023年5月16日，海南胡椒均价这段时间继续上涨，总体来看行情见好，收购价格在18.7-19.5元的范围内波动。
海南胡椒行情分析
目前，海南部分市县已经开始少量产新，预计6月开始，胡椒产新量会有所提升。因为近期行情见好，海南产地行情热度很高，很多农户开始出售手中的胡椒，但是近期行情已经出现上涨颓势，需求的热度有所下降，预计本周海南胡椒行情会出现小幅下跌行情。
胡椒是大宗调料用品，全球经济还在复苏阶段，国际胡椒价格的涨跌，会直接影响到海南胡椒的价格，根据多个市场的反馈来看，再经过很长时间的低迷后，行业人士普遍看好今年行情。
国内胡椒采购均价
黑胡椒：
柬埔寨大颗粒：26.2元/公斤左右；
白胡椒：
越南水洗椒：39.5元/公斤；
马来椒：39.7元/公斤；
印尼椒：39.3元/公斤；
海南椒（精品）：41.5元/公斤。
今日海南胡椒收购均价（仅供参考）：
海口：19.20 元/斤；
文昌：19.05 元/斤；
琼海：18.97 元/斤；
万宁：18.95 元/斤；
定安：19.05 元/斤；
白沙：18.96 元/斤；
其他市县：18.7-19.5元/斤。
注：以上价格仅供参考，不同地区的价格会有差异，请以实地收购价格为准，需要说明，果实质量是影响价格的主要因素。
海南胡椒收购价格行情（2022年12月19日）2022年12月19日，海南胡椒均价在16.5-17.5元一斤的范围，相比上周价格基本持平，总体来看，近期海南胡椒收购行情继续维持弱势。
近段时间海南胡椒价格一直上不去，主要还是市场需求不足导致，目前走货速度平稳。如今全球消费需求低于往年，尤其是今年国内的购买力下降，也拉低了全球胡椒价格，这种情况在很长一段时间内很难扭转。
目前胡椒市场消费端还处在供大于求，这是市场价格萎靡不振的主要原因，因为行情长期萎靡，也造成商家收购积极性不高，总的来看，今年海南胡椒收购价格基本保持在16.5-18.5元一斤的范围。
12月19日海南胡椒收购均价（仅供参考）：
海口：17.12 元/斤；
文昌：17.04 元/斤；
琼海：16.95 元/斤；
万宁：16.75 元/斤；
定安：16.58 元/斤；
白沙：16.82 元/斤；
其他市县：16.75 元/斤。
海南胡椒价格行情参考（2023年2月1日）2023年2月1日，海南胡椒均价在16.5-17.8元一斤的范围，较上月价格相比有所上涨，总体来看，海南胡椒收购延续低迷行情。
根据多方面消息来看，目前国内生产出口积极向好，内需采购能力有一定的提升，疫情开放后，大量国外胡椒开始通畅流入国内，这给胡椒价格的上涨带来承压。
根据数据显示，2022年胡椒协会预估产量在53万吨（仅下滑3%），而需求方面则比往年低很多，尤其是中国购买力有所下降，把全球胡椒推至低迷。2023年，咱们需要等待全球和国内经济好转，消费回暖后将有利于提升胡椒价格。
1月海南胡椒市场行情小幅回暖，得益于过年大量商家囤货，本周价格开始保持平稳，目前走货通畅，总的来看，预计本周海南胡椒收购价格还将保持在16.5-18.5元一斤的范围。
12月26日海南胡椒收购均价（仅供参考）：
海口：17.15 元/斤；
文昌：16.92 元/斤；
琼海：17.00 元/斤；
万宁：16.80 元/斤；
定安：16.75 元/斤；
白沙：16.83 元/斤；
其他市县：16.75 元/斤。
高鹏说药材：2023年9月7日平贝、附子、化橘红、高良姜、胡椒价升水飞蓟：新货已经大量上市，但由于需求有限，该品关注商家依然不多，且行情趋于稳定，目前市场颜色黑的货多要价在17元左右，颜色与质量欠佳的报价在12-15元之间不等。
韭菜子：由于缺乏实际需求，近日购货商家依然不多，并受持货出售意愿增加，行情进一步小幅回落，目前市场色选货多要价在50元左右。
五花龙骨：近日由于市场商家购货力度一直不减，货源走销一直较为顺畅，价格随之转坚，现统货700元。
益智：随着需求量的逐渐上升，市场货源小批量走销畅快，持货商对未来走势抱乐观态度导致惜售心理进一步加强，行情止落转稳，现海南货34元。
百合花：经过不断的消化，目前市场库存量已薄弱，近期寻货商较前期增多，货源小批量走畅，价格微升，现好统货55元。
三棱：随着近日寻商家有所增加，货源交易略好于前阶段，行情趋于坚挺，目前市场浙江货多要价在19元；而江西货距离产新临近，现剩余的货源质量略差、报价在11元左右。
片姜黄：由于浙江货供货量不大，需求也不多，所以价格保持高位，目前市场浙江货要价高达95-100元之间不等；而福建货行情表现平淡，售价稳定在13元左右。
平贝母：近段时间产区价格上涨，市场受影响行情也高于前期，现小粒货价格在200-210元之间，大粒货93-95元，走动一般，后市值得留意。
附子：由于云南产区干旱，前期寻货商家较多，行情上涨，近期货源正常购销，价在坚挺中运行，现市场15版黑顺片价格在80元，20版黑顺片喊价在105-110元之间。
花椒：可供货源处于充足状态，受低价影响，关注商家较多，近期货源有批量走销，现市场韩城花椒统货价在40-45元之间，预计短期内低迷情况难改观。
高良姜：市场近期货源走销转好，带动价格较前期上升，现个子要价42.5-45元，片44-47元。
千金子：市场经营的商家不多，近期货源走动也较为零星，行情好于前期，现河南统货价格在14-15元之间。
芡实：商家关注度有所下降，市场货源处于正常需求消化之中，行情在近期保持坚挺运行，现两瓣10厘货价格在30-31元之间。
胡椒：市场货源走动好转，商家关注度提升，行情出现小幅度上涨，现越南白胡椒价格在35.5-35.7元之间，五两八黑胡椒25元上下。
化橘红：今年产量不大，市场行情处于缓慢上升的状态，目前统丝价格在15-16元之间，好货120-130元，货源销势良好。
鼠妇：今年产区来货量较少，市场货源消化良好，行情持续上涨，现统货价格在250元左右，该品需求量小，商家零散采购。
鹿茸：产区陆续有来货，市场货源供应稳定，商家多是按需购进，行情没有大的波动，现一般货价格在2800-2900元之间，较好的4500-5000元，差货800-1000元。
注：价格单位若无特别注明，均为公斤价。关注公众：高鹏说草药，了解更多中药材行情及行业动态。
海南胡椒收购价格最新行情（2022年10月9日）2022年10月9日，海南胡椒均价为18.5元/斤左右，相比上周价格小幅度上涨，总体来看，海南胡椒收购价格行情继续维持弱势。
目前是海南胡椒<3>新产季已经结束，海南产区白胡椒<2>大部分农户已经采摘完毕，近日多地胡椒价格不理想，价格较上周小幅下跌。
当前商家收购积极性不高，国内胡椒收购市场十分疲软，而且国际上胡椒价格也不美丽，总体来看，海南胡椒市场价格很难上涨，预计近期还将维持弱势行情。
10月9日海南胡椒大量收购均价（仅供参考）：
海口 19.28 元/斤；
文昌 19.18 元/斤；
琼海 18.89 元/斤；
万宁 18.75 元/斤；
定安 18.25 元/斤；
白沙 18.65 元/斤；
其他市县 18.68 元/斤。
名词解释：
1.黑胡椒：黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实；
2.白胡椒：在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。
3. 胡椒是人们日常生活用的调味品，但只有海南是中国胡椒高产区，供应全国胡椒产量的95%~98%，胡椒成熟一般在6~8月，通常就是采摘后泡在水里5~7天，待胡椒皮腐烂后露出里面的种子，再经揉搓（水洗）取出后晒干，就得到平常所用的白胡椒。
