特殊时期怕咳嗽，教你做天然“止咳糖浆”几分钟搞定，替家人收藏

特殊时期，疫情当前，家里人都不再工作，而我作为一线职工还再守护着自己的岗位，一天到晚的各种防护和消毒，生怕自己把病毒带回家。天气无常冷空气反反复复的，不小心就很容易感冒和咳嗽，为了不让家里人担心，我每天都会把自己防护的很好。为了防止咳嗽，我教大家一个天然的“止咳糖浆“记得小时候一咳嗽老爸都会给我做这个喝，基本上是前一天喝了第二天就会好。日常喝也可以很好的防治咳嗽，当作早餐一点问题都没有，几分钟就可以做好，这便是雪梨豆浆。

雪梨和冰糖是众所周的润肺止咳神器，以往大家都是单纯地做冰糖雪梨喝，但是很多人都因为不习惯这个味道而最终放弃。今天教大家的这个完全不会担心浪费，喝完直接连残渣都不剩，加上半碗黄豆直接做成豆浆，好喝又不会担心会浪费，而且功效会更大。

所需要的材料也是非常简单的，黄豆，雪梨，和冰糖，适量即可，根据自己家庭的需求将即可。这里我会在稍微的加一点点大米，增加豆浆顺滑的口感和黏度。

之一步：先把豆子用活水清洗几遍，去除豆子的皂素，皂素对豆浆的影响会直接让他变得很涩，影响口感，更好是前一夜把豆子泡发，如果来不及了就用热水泡豆子，豆子膨胀到两倍大时即可，这样不仅可以提高出浆率，也可以更大限度地挥发豆子里的营养。

第二步：雪梨一个，要用比较坚硬的擦拭布反复打磨梨子的表皮，打磨表皮的目的是想带着表皮一起食用，水果的大部分营养都在表皮上的。

第三步：将梨子切开，用勺子去除果核和结缔组织，防止产生更多的残渣影响口感。切成小丁放在盘中备用。

第四步：将泡发的豆子和大米放在豆浆机里，在放入切好的梨丁，放入少量的冰糖和适量的水。如果没有豆浆机可以用破壁机完全打碎后再上锅煮5分钟，但是用破壁机打碎是切记不可先加冰糖，冰糖要放在熬煮的过程中在放入，这样才不会造成冰糖的浪费。

这样一杯温暖的雪梨豆浆就做好了，既可以当作日常的早餐清肺化痰，又可以在咳嗽的时候起到镇咳的作用，基本上前一天喝完第二天就会缓解很多，这里有几个特别注意的地方：1，就是雪梨更好留下表皮，这样可以更大限度地保证果皮的维生素充分2，结缔组织一定要清除干净，基本上每个水果的果核都是会带来苦涩的口感。3，加入大米或者糯米一识要清洗干净，这纯属是个人的口感习惯，不喜欢的朋友可以不加，没有什么特殊的要求。

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简单四步做出营养好豆浆，红薯藜麦配黄豆，营养更全面，入秋常喝

豆浆机打出来的豆浆为啥不香，我来教你做

大豆种植的高效施肥技术要点都在这，简单易学，高产栽培技术

近年来，随着我国科技的进步、农业结构的调整，成功培育出了一些高产大豆新品种。但是，在种植过程中，许多农民并没有综合考虑高产大豆的生长特点、需肥规律、施肥技术等，导致最终大豆产量较低。基于此，本文着重研究大豆的需肥特征，总结出大豆的高效施肥技术，为有效提高大豆产量提供技术支持。详情如下：

一、大豆需肥特征

每种农作物都有自身的生长特征，对于化肥的需求量也不相同。大豆生长过程中所需要的营养来自于土壤中的根瘤菌，根瘤菌之所以能够支撑着大豆存活，主要在于大豆的根瘤菌能够对空气中的氮素起到固定作用，因而将这些固定下来的氮素作为养料供大豆吸收。大豆开花到鼓粒期是大豆固氮的高峰期，开花前固氮能力便会下降。大豆所需要的肥料较多，比小麦和水稻所需的肥料都多，而根瘤菌只能固定氮素，但是根瘤菌固定的氮素不能完全满足大豆生长所需，因此，在大豆生长过程中还需要施加一定数量的氮、钾、磷肥。只有施加足量的肥料，才能保证大豆生长过程中所需的养分充足，才能保证大豆能够正常生长，进而实现大豆高产。当然，肥料不是越多越好，只有适量的肥料才有助于大豆生长。

二、大豆常规施肥技术

大豆的施肥技术有很多，但大部分大豆施肥技术分为两方面，一是多施有机肥。大豆的底肥一般都是有机肥，很多农民会施加很多有机肥，将其作为培植大豆的底肥。之所以选择有机肥作为底肥，主要原因是其对于大豆的生长和发育具有显著的作用，而且对根瘤菌的生长也具有较好的促进作用，根瘤菌逐渐繁殖生长才能增强大豆的固氮能力。收完麦子之后抢种大豆，由于播种时间紧，很多农民都来不及施加基肥，这种情况下，在前茬小麦田中要多施加有机肥，增强田地的有机肥，只有前茬肥力好，才能保证后期大豆的生长。二是巧施氮肥。大豆由于自身具有根瘤菌，能够固氮，所以在生长过程中需要的氮元素并不多。因此，在施氮肥时强调巧施氮肥。大豆在开花前固氮能力较弱，所以此时施加氮肥能够补充氮元素，能够帮助大豆增产。也可以在耕种之前施肥，随后耕种。当然，对于一些肥力较好的田地可以不用施加这些肥料。

三、大豆高效施肥技术

3.1 增施磷肥，根外补肥

大豆需要的磷肥较多，因此，在大豆生长过程中应注意磷肥的施加。磷肥在土壤中移动性较差，所以磷肥应作为基肥施用。如果土壤中缺磷就早施；如果土壤中不缺磷，在大豆种植之后可以不用施加磷肥。另外，需要根外补肥。当大豆生长进入鼓粒期之后，对于营养元素的需求更加强烈，也更加多样。在鼓粒期之后，大豆的一个明显生理特征便是吸收能力下降，因此可能因为缺肥而出现早衰现象，最终导致大豆减产。此外，叶片是大豆的一个重要构成部分，叶片有利于大豆吸收营养。因此，在大豆种植过程中，可以进行叶面喷肥，同时结合根外喷肥，在肥液中加入所需的适量的植物生长剂，以提高大豆的产量。

多施加有机肥和磷、钾肥，这是大豆所需的养料。通过对这些肥料的有效应用，能够为大豆根系的生长提供丰富的营养，有利于根瘤的繁殖和生长。根瘤越多，越有利于后期固氮。在施加肥料时，更好将有机肥和磷、钾肥相搭配作为底肥进行施加，以促进根瘤生长、强秆、花繁荚多，提高大豆的产量和质量。

3.2 大豆施肥量不宜过多

施加底肥可以提高大豆的生产力，但是底肥的量过大反而会对幼苗生根产生不利的影响。因此，在大豆生长过程中，一定要注意施加底肥的量应适度，才能真正发挥底肥对于大豆生长的作用。如果肥料过多，就会直接损坏大豆的胚根和胚轴，严重的可能会造成种子不会萌芽。播种时，很多农民为了节省时间和劳力，将化肥和种子同时播入土壤，这种情况会对种子造成极大的伤害。不仅如此，底肥量过大还会导致出现大豆徒长的现象，甚至直接导致大豆倒伏，进而直接影响大豆的产量。所以，必须严格把控大豆的施肥量。在施肥环节完成以后，需要关注大豆的水分供应，如果土地比较干旱，需要给土地供应水分，如果供应水分不及时，会严重伤害大豆的根部。如果施加的肥料不能被大豆吸收，经过风吹日晒容易挥发，对大豆起不到作用。一般情况下，如果土壤肥力理想，可以在分枝前后不进行施肥。

3.3 结合土壤肥力施肥

大豆施加肥料一定要考虑大豆的品种，一些品种可以进行大水大肥灌溉，而一些植株较小的大豆品种不适合大水大肥灌溉。如果对于一些植株较小的大豆品种进行大水大肥灌溉，会造成空秆增加，严重的会造成倒伏，导致减产。另外，施加肥料时要考虑土地的肥力，土壤肥力比较高时可以不施加肥料，或者不施加底肥；如果土壤比较贫瘠，可以施加底肥。施加底肥时多施加一些有机肥，保证土壤有足够的肥力，以保证大豆正常生长。对于肥力较好的土壤，如果种植的是植株高大的品种，在后期要施加一些肥料，在结荚末期进行追肥，提高大豆的质量。

总之，合理施肥能够促进根瘤数量增加，进而促进大豆质量和产量增加。合理施肥还能够保证植株长势健壮，提升大豆的抗病能力，具有显著的增产增收作用。所以，为了实现大豆优质生产，要做好大豆的施肥管理。

四、 结语

目前，我国化肥的使用效率远远低于世界平均水平，因而，必须重视高效施肥，才能在更大程度上发挥化肥的作用。近年来，我国在大豆高效施肥技术的研究方面取得了一些进展，但是这些进展并不明显。所以，我国应当加强在这方面的研究，提高我国大豆高效施肥技术，提高大豆的产量和质量。

以上就是今天的全部内容，种植户可以多参考参考，或者说大家想了解哪方面的，三农知识及技术都可以留言评论，小编会根据情况来为大家解惑。也希望大家能关注一下小编以及积极留言评论转发谢谢！

儿科小夜门诊：天亮说晚安

　　编者按：新冠肺炎疫情使医疗卫生行业的社会认同感提高，今年，医学相关专业报考形势和录取分数持续走高。而儿科医生少、孩子看病难，是由来已久的社会现状。眼下，随着秋冬季儿科就诊高峰期的到来，我们跟随三位门诊值班医生，走进首都儿科研究所不平静的“小夜班”。

　　央视网消息（记者 汪佳莹 王伟）：下午五点，北京的天刚刚黑下来，医院的大厅却已经完全被白炽灯照亮，咨询台前挤满了人，伴随着上上下下的脚步声，没有人有一点要暂停的意思。人头攒动是医院的常态，忙碌没有时差，区别于其他医院，这里新生儿的啼哭、小朋友们不分场合的喊叫盖过了一切，每个工作日的下午五点，是首都儿科研究所小夜门诊开始的时间。

　　首儿所22个专业科室全部增开小夜班门诊，受到广大患儿家长的关注和欢迎。 央视网记者 王伟 摄

　　刚开诊不久，三楼候诊区已经有不少家长带着孩子等候，如果说候诊大厅还算是井然有序，诊室门口站着的家长则有些按捺不住。已经排好的号不能缓解他们想要早点看上医生的心情，一方面是因为对于生病的孩子来说，不安分和焦躁贯穿全场，等待实属不易，眼下安抚他们的心情成了之一要务；另一方面，小月龄的孩子作息无常，上了学的孩子要等下学、吃完晚饭，大多数无法像成人一样按预约时段按时就诊。

　　“总不能饿着肚子来看病吧。”耳鼻喉科主治医师林枫对此十分理解。今晚，他的40个号全都挂满，“怎么也要看到九、十点钟吧。”不断有家长敲门询问号段，他早已习以为常。

　　与林枫“同病相怜”，楼下特需诊室副主任医师陆颖霞等待着她没有按时出现的之一位患者。相比楼上摩肩接踵的家长和患儿，二楼的特需门诊要清净很多，这里掌握着更少的号源，接诊更复杂的病症。对于焦急的家长来说，挂号费早已不是区分诊室的门槛，能挂上哪个是哪个。

　　在连续出诊了上午的特需和下午的专家门诊之后，夜诊是陆颖霞今天出的第三场门诊，“时间长了就习惯了。特需的病人不是特别多，基本上八点半就可以结束我的门诊，明天我就休息了。”对于已经从业16年的陆医生来说不再纠结于工作时长，毕竟这是她真心喜欢的职业。

　　同样是经历第三场门诊的还有口腔科的主治医师孟丽芳，她的诊室灯火通明，门框上贴着写有“正在紫外线消毒......夜诊5点分诊”的手写纸条。

　　学生们陆续开学返校，而秋冬季正值儿童就诊高峰期，首都儿科研究所22个专业科室全部增开了小夜班门诊。不用请假、不用耽误学习和工作，确实方便了学生和家长。“以前就是一开学约周末，现在有了夜诊挂号也方便一点。”

　　而对于儿科来说，供不应求仍然是整个大环境的主色调，增加门诊数量是一个解决 *** ，也意味着给儿科医生提出了更高的要求。

　　首儿所耳鼻喉科副主任医师陆颖霞正在为患儿检查。 央视网记者 王伟 摄

　　“妈妈，长大了我想当一名医生”

　　“选择儿科最初就是因为比较喜欢小孩。孩子来看病的时候有时确实比较闹，有些孩子不太懂事，但是多数孩子还是很乖的，看完了走的时候还会跟你说阿姨再见、阿姨你真好，我们听了还是挺开心的。”一切都是机缘巧合，又似乎是顺理成章。陆颖霞谈起了当初选择儿科的初衷，职业的尊重和认同从天真无邪的孩子口中说出更让人心暖。

　　10岁的小安已经停课一周，她被自己的过敏性鼻炎困扰了大半个月，从睡不好觉到头晕眼花，家长尝试了各种常用药后决定去私立医院救急。一项项高额的检查费后，医生给出了需要做手术的结论，妈妈的心里“咯噔”一下，原以为的“小问题”变成了“ *** 烦”。

　　手术不是随便做的，妈妈决定一定要来大医院问个究竟，得知儿研所开设了小夜门诊，她连挂了两周，“专家号”到手。

　　“小朋友，你手上拿的是什么好看的东西啊，来医院也舍不得放下你的毛绒玩具呀？”安抚逗乐成了每个儿科医生必备的技能，他们用温柔的语气叫着每一个“宝贝”，不吝惜任何夸奖。“不需要做手术啊，鼻甲也没有问题，就更没必要手术了。”家长这才长舒一口气，连声道谢。

　　儿科又称为“哑科”。成年人可以准确地描述自己的症状，但想要孩子准确说出自己的病痛绝非易事，而更年幼的孩子往往用哭闹来表达。抵触，是儿童看病时最普遍的情绪，所以需要儿科医生凭借经验准确地了解孩子的真实感受。

　　“比如说遇到一个三岁的孩子，一个有经验的医生可以从孩子的神色中看出，他的哭闹是真的有不舒服，还是单纯的害怕，还是在闹脾气，这是完全不一样的。”陆颖霞说，对于“哪里不舒服”这样的开放性问题，多数小孩子是不会回答的，很多时候他们只是在顺着家长的话回答“是”或者“否”。

　　“家长问孩子疼不疼，孩子说是，家长问孩子耳朵里有声音吗，孩子也说是，但很多时候这不是孩子在跟家长说病症，只是孩子在顺着家长说。如果你问孩子是不是不疼，他也会说是。因此对于孩子的问话，不能有诱导性。”

　　雨婷的“小毛病”问题不大，这次复诊也很顺利，她的愿望是想当一名医生，这不是为了感谢陆颖霞一时兴起说出来的客套话，她向医生大方地表达着自己的崇拜。“不是来这儿才说的，每天在家都嚷嚷着说将来要当医生。”妈妈在一旁笑着附和着。

　　大人们未必当真的言语在小朋友的心里却有了分量，然而，有些事情是无法含糊其辞的，比如，看诊时间。

　　首儿所口腔科主治医师孟丽芳和家长、患儿交流病情。央视网记者 王伟 摄

　　“等了那么长时间，为什么不能一次治疗完？”

　　“我好不容易挂到号，又等了那么长时间，为什么不能一次治疗完？”面对家长的不理解，口腔科的主治医师孟丽芳会尽量解释清楚，有时还会花费很长时间，使她本来就繁重的工作量更加饱和，“其实很多家长并没有真正听进去。”对此，孟丽芳也感到无奈。

　　口腔操作需要医生和患者都集中注意力，有时候面对不能配合的孩子，看诊时间会拉长，家长也是干着急，有的朝孩子发脾气，孟丽芳还得两边安抚，“孩子和家长的心情，我们都能理解，所以尽量两方面去劝，没必要在家长跟孩子之间闹不高兴。”时间，成了医生和家长的博弈。

　　对儿科医生来说，和孩子打交道并不难，难的是和家长沟通。工作6年，她遇到过这样事情。“去年一个小孩拔牙，治疗过程中一般家长不陪同，就在诊室外等候，但家长说孩子有心脏病，治疗时需要打麻药，孩子会特别紧张，我就让家长陪同了。”结束后，孟丽芳在病例上写了一句心脏病史，家长坚决不同意，说会影响保险，要求改病例，孟丽芳没有同意。

　　“我现在还记得，这位男家长在诊室门口大声指责了我半个小时的情景，我特别生气，满脸通红，但却插不上嘴，只能任由他去说。”家长后来还到相关部门投诉。但是今年她没有再遇到类似的事情，新冠疫情发生后，大众对医护人员的尊重和认可在不断提高，“明显感觉有不满情绪的家长比以前少多了。”

　　一名儿童正在接受首儿所耳鼻喉科主治医师林枫的诊治。 央视网记者 王伟 摄

　　“家长当时感激的给我下跪，让我有很大感触。”

　　“情绪过分激动的家长还是少数，孩子不舒服，家长自然比较急，病人又特别多，多跟家长解释几句，家长们将心比心通常也都能理解。”夜已深，三层的过道已经不像之前那么嘈杂，人也少了很多。林枫今天的夜诊已经接近尾声。

　　耳鼻喉科夜诊是就诊患儿最多的科室之一，每年到了秋冬季节，各大医院涉及“五官”的科室都会迎来井喷式的患儿就诊高峰。“尤其在季节交替的时候，患过敏性疾病的孩子特别多。”白天上学忙，所以一到晚上大孩子普遍多一些，夜诊确实给上学的孩子提供了很大的方便。

　　林枫对夜诊并不陌生，从接触耳鼻喉科到现在已经快十年，大部分门诊患儿往往没有什么致命的大问题，生活质量却受到了极大的影响，他要做的不仅仅是治病。“安抚孩子、安抚家长应该说跟医术同等重要。比如过敏性鼻炎，孩子平常揉鼻子、揉眼睛、打喷嚏，合并腺样体肥大时出现睡眠打鼾、张口呼吸、憋气，甚至最后影响面容，这些都会影响孩子的正常生活。”随着我国医疗水平的提高，仅解决常见的儿科疾病，已经不能满足现在的孩子，大家对生活质量有更高的要求。

　　小孩难控制，家长的情绪更容易失控，看到孩子难受，家长恨不得病长在自己身上，下跪，是另一种极端感谢的表达。林枫曾经在急诊时遇到一个1岁多吃了四粒黄豆被卡住的患儿，“家长就诊时描述孩子已经吐出来三粒，还剩一粒。结果我在做电子喉镜检查时发现残留的黄豆卡在鼻咽部，上不去下不来，很可能需要手术解决。当时家长就特别着急，我们最后用了比较巧妙的 *** ，保证孩子安全的前提下把豆子轻轻地往下顺，最后从嘴里吐出来了。”

　　“孩子吐出黄豆的那一刻家长立马就给我跪下了”，后来林枫才知道，带孩子来的家长是孩子的奶奶，孩子的父亲曾经有个哥哥，当年就是因为吃了一粒豆子来不及抢救被呛死了。“现在类似的情况发生在老人的孙子身上，因为医疗资源的完善孩子得到了及时的治疗，家长特别感激。”

　　触动也好、震惊也罢，作为儿科医生的成就感汇聚在这十年的点点滴滴中，“无论距离的远近及天气的好坏，每天家长带着患儿来到首儿所，我为他们一个一个检查及诊治，家长和孩子最后满意地离去，这就是成就感，是一点一滴积累出来的。”当年学习耳鼻喉科时不分成人和儿童，林枫成了同学中为数不多的儿科医生，“感觉还挺受欢迎的，同学们逐渐有了自己的宝宝，有什么儿童方面问题都会来问我。”

　　夜诊结束，林枫一天的工作并没有结束，他还要回病房继续值夜班，“希望今晚没有什么特殊情况，这样明早八点交班后就可以收拾回家了。”

自制黄豆酱，拌饭拌面都超级好吃，简单方便一学就会，家人都喜欢

自家做的黄豆酱，喜欢吃辣来点辣椒，可以看得到大颗粒的黄豆，嚼起来会有Q弹的感觉，味道特别的鲜美，虽然是素酱，却一点也不输肉炸酱，拌饭、卷饼、夹馒头吃啥都香，我们北方人大多都是重口味，太辣的接受不了，但又顿顿离不开辣椒，我家就是这么个情况，餐桌上总有一瓶老干妈“作伴”，不知不觉吃完了一箱，后来干脆自己 *** 下饭酱，而黄豆就是更好的选择，炒香后有浓郁的酯香味道，适合蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐，每个月都要做两三次。

家人很喜欢吃黄豆酱，觉得再不好吃的面，加了黄豆酱之后都变得很美味，我们这边都是自己蒸馒头，每当刚蒸好的热馒头出锅，老公都喜欢直接用黄豆酱夹馍吃，等炒菜都来不及，他说这样才过瘾，因此家里的黄豆一直都没断过，老家也种植了一些，除了打豆浆就是做黄豆酱，倒也够用，超市买的黄豆酱还是贵，一小瓶都要十几块，而且也免不了有各种的添加剂，给家人吃不放心。

黄豆的含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍，蛋白质的含量不仅高，而且质量好，是难得的好食材，大豆脂肪也具有很高的营养价值，容易被人体消化吸收，还是一种理想的营养品，在平常生活中，可以把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着吃，对健康有一定的好处。

黄豆酱

食材：黄豆、红辣椒、食用油

调味：食盐、甜面酱、生抽

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1、准备黄豆500克，干豆子的重量，一定要挑选饱满，没有虫子眼的那种，先清洗干净，然后用清水浸泡3-4个小时。

2、红辣椒同样500克，清洗干净，辣椒和黄豆的比例，根据个人口味，酌量增减。

3、现在有料理机方便，把辣椒分批放进去，绞成碎末，或者用菜刀在案板上剁，几分钟就能搞定。

4、将浸泡好的豆子，放进高压锅中，加入高出半指的清水，用高压锅压10-15分钟，把豆子压熟，压制好的黄豆软、面、入味儿。

5、把黄豆中多余的水控干，倒入炒锅中，然后加250克生抽，生抽看好重量。

6、切碎红辣椒500克，如果红辣椒少放，生抽也酌量减少。

7、别着急倒油，先开火把黄豆中的水分炒干，开中小火即可，边炒边搅拌，等水份熬干以后，再倒入400克食用油，继续熬，把油熬好就成功了。

8、正在熬制中的黄豆酱，如果家中有条件，用花生油更香，用铲子不停的翻炒，小火煮上30分钟，时间到了，黄豆表面已经焦黄，再加入200毫升甜面酱，口味选择咸味，20克的食用盐，2勺郫县豆瓣酱，再熬几分钟即可关火。

技巧总结

1、黄豆不要泡的时间太长，以免做出来的黄豆酱中的黄豆水份重，不容易炒香，3-4个小时即可。

2、辣椒可以选择鲜辣椒，或者郫县豆瓣酱都行。

3、黄豆酱一定要炒干水分，再加油熬制，油要适当多一些，这样保存时间会长点，这样做一次能吃一个星期，放进冰箱中冷藏即可。

因为没有放防腐剂、添加剂，冷藏保质期在7天左右，请尽快吃完。

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我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。

原来用它做豆腐脑这么简单，3分钟学会，一键操作鲜嫩爽滑又健康

想吃豆腐脑不用出门，在家做又健康卫生又鲜嫩。在我们山东，早餐的小吃有很多，最经典也更爱吃的就是豆腐脑，一碗白 *** 嫩的豆腐脑，浇上一勺小咸菜，配上两根大油条，这味道绝了，传统的美味早餐。天气暖和的时候，送孩子上学，我经常去小区旁边的早餐店买一份豆腐脑回家，自从学校停课以后，都禁止外出，好长时间没吃到豆腐脑了，特别想念。

原来用它做豆腐脑这么简单，3分钟学会，一键操作鲜嫩爽滑又健康。今天在网上闲逛的时候，发现了九阳这款不用手洗的豆浆机，居然还可以 *** 豆腐脑，立马把它买回家，看了一遍说明，放进黄豆等了大半个小时，豆腐脑就做好了，居然是一次成功，一键式懒人操作的 *** ，全程解放双手，不用过滤不用减半，也不用清洗，太方便了，爱吃豆腐脑的老妈，也夸我这次太会买了，她也可以每天吃到热乎乎的豆腐脑了。做一次用80克干豆，合计也就一块钱，早餐能吃好又能吃饱，老妈说吃得太香了。

【咸口豆腐脑】

所用食材：湿黄豆160克（或者干黄豆80克），内酯1.5克，清水1000ml

【 *** *** 】：

1、准备好所用的食材，我用的泡好的湿黄豆，如果来不及可以直接用干黄豆 *** ，清水的用量是豆浆机水箱的用量。

2、先把九阳破壁豆浆机的水箱加满净水，一般1000ml即可。

3、把豆浆机杯盖，旋转开锁，杯盖旋钮有提示开锁关锁。

4、把洗干净的黄豆，沥干水后倒入破壁杯，杯盖旋转关锁。

5、把内酯放入接浆杯体里，放好过滤网，盖上 接浆杯盖。

6、把余水盒放入底座，盖板上放好接浆杯。

7、豆浆机接通电源，按下中间的发字旋钮至豆腐脑功能，点击开始 *** ，屏幕显示30分钟，开始倒计时。

8、 *** 完成后，出浆口直接将豆浆和豆渣分离，进入豆腐脑凝固过程，大约需要15分钟左右。

9、豆浆机出浆完成后，自动进入清洗，清洗时间10分钟。

10、清洗完成以后，把余水盒取出，把清洗后的废水倒掉，破壁杯清洗得很干净呀，一键解放双手，再也不用手动清洗了。还可以热烘除菌，除菌率高达99.99%，使用卫生又安心。

11、打开接浆杯，拿掉接渣网，豆腐脑已经凝固了，光滑又Q弹，用勺子挖一勺，白 *** 嫩。

12、把豆腐脑用勺子挖入碗里，搭配上自己 *** 的小咸菜，拌一拌就可以开吃了，豆腐脑嫩滑美味，豆香浓郁，在家也可以随时吃到豆腐脑了。

雨妈小贴士：

1、九阳这款破壁豆浆机， *** 豆腐脑干豆、湿豆，都可以 *** 。

2、一份豆腐脑800ml需要内酯尽量控制在1—1.5克，内酯过多，做出来的豆腐脑会带有酸味。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝的 *** 妈妈，一直喜欢给家人用最简单的食材，做出原汁原味的健康美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多评论、点赞、分享给更多喜欢美食的朋友。如果你有什么想法和建议，也欢迎给我留言，一起讨论，所有文章均为雨妈原创，未经允许盗图、盗文者必究。

跟我学，不花时间照样能吃到营养早餐，7天不重样，好喝还养生

现代人生活节奏快，每天早餐来不及准备，有些人就在外面买一杯豆浆凑合着喝，其实这样对身体健康营养很大的，而米糊食材丰富，更符合身体健康需求，每天早上一杯养生米糊，让你快速补充体力，一整天都是活力四射的。而且现在厨房功能性电器很多，买一个豆浆机放家里，每天晚上预约下明天要喝的材料，时间到豆浆机自动帮你做米糊，起来就能喝得多，多方便啊。今天小编就和大家分享7款养生早餐米糊，简单好喝，经济又营养，只要晚上预约好，早上你完全可以睡懒觉，起来就有营养米糊等你喝，而且每天不重样哒。一起来看看吧。

1、糙米花生杏仁糊

准备的材料有：糙米60克 花生20克 杏仁片20克

将材料放入豆浆机内（如果你有破壁机，料理机什么的都可以）加入水量600ML左右，选择米糊功能，大约20分钟就要了，香滑又营养

小米山药糊

材料：小米70克 山药58克 糖适量 纯净水700NL

做法：

1、将山药去皮切段

2、放入料理机内

3、加入小米

4、加入纯净水

5、启动米糊功能就可以了

大米黑芝麻糊

材料：大米80克 黑芝麻20克（炒香） 糖少许

做法：

1、将大米和黑芝麻洗净

2、放入料理机内加入400ML的纯净水

3、料理机选择米糊程序

4、结束后加入糖调味

小叮咛

黑芝麻炒香的做好成品味道更香

桂圆大米糊

材料：桂圆40克 大米70克 水600克

做法：桂圆取肉洗净和大米一起放入机器内，加入适量的水启动米糊功能即可，喜欢更甜一些的可以加糖

黑米黄豆糊

材料：黑米50克 黄豆60克 水600ML 糖少许

做法：

1、准备好材料

2、洗净沥干放入料理机

3、加入适量的水

4、启动米糊功能

5、结束后根据自己口味放入糖即可

小叮咛

豆子不要泡，破壁机很轻松就能打出细腻的米糊

红豆红枣糯米糊

材料：红豆25克 紫米75克 红枣5个 纯净水600ML 糖少许

做法：

1、将红枣去核掰小块和紫米、红豆混合洗净

2、然后放入料理机内

3、加入清水

4、期待米糊功能

5、吃时候可以根据自己口味加入糖或者不加

小叮咛

因为红枣已经有糖粉了，所以糖可以根据自己口味增减或者不加都成

红枣要去核才能使用哈

红枣小米糊

材料：小麦仁25克 糯米75克 红枣7个 糖少许

做法：

1、小麦仁和糯米洗净放入料理杯

2、红枣去核洗净也放入

3、加入水到更低水位线就好

4、料理机选择米糊功能，大约20多分钟就可以，喜欢填的就加点糖吧

小叮咛

红枣要去核后使用

糖可以根据自己口味增减或者不放都成

水量加到更低水位就好

教你自制豆沫，浓香翻滚，让人垂涎欲滴

自制豆沫。

这一大锅浓香翻滚的热豆沫让人垂涎欲滴，我得赶紧准备食材，为家人做一顿美味的早餐。每天早上，我都要做豆沫，这是必不可少的流程。我已经准备好了。今天早上，我要为家人做豆沫喝，这是我们家的传统。我不能再浪费时间了，家人要在七点钟准时吃饭。不洗脸了，我要赶紧去做饭，不然就来不及了。

这是昨天晚上泡好的豆子、花生和海带、木耳，我得赶紧清洗干净。煮几个鸡蛋，代替馒头，增加营养。我用凉水下锅，再放点白醋，这样煮的时候不容易糊。煮七分钟后，把鸡蛋捞出来，放在凉水中冷却，这样更容易剥皮。我把豆腐皮切成宽一点的条，用油炸一下，这样吃起来更筋道。

我取适量的小米面，放在碗里，用水和开，这是懒人的做法，我直接把小米泡在破壁机里，打成糊糊，和成酸牛奶的样子就可以了。

我把粉条剪短，用热水泡上，现在我已经准备好了所有的材料，可以开始煮了。我放油，油热后，我放葱姜，炒香，然后放入底味的盐，入味后，我倒入适量的水。接着，我加入洗干净的黄豆、花生、海带丝、豆腐皮和粉条，煮开后，滚上十分钟，再放入适量的盐、五香粉、胡椒粉调味，再滚上四五分钟，然后把和好的小米面糊倒锅里，用勺子搅开，再滚上四五分钟，最后少放点鸡精和花生米碎，这样就可以出锅了。我撒上香菜和葱花，这样一碗美味的豆沫就做好了。

我开始盛饭，我觉得我放的材料有点多，有点稠，但是味道真的很正宗，真的是实打实的材料，自己做的真的很实惠。以前，老公和儿子总是去外面喝豆沫，现在他们想喝，就让我给他们做，儿子还开玩笑说我可以成为豆沫老板娘了。我一直以为豆沫是用豆子做的，没想到它的原料是小米。

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