夏天少吃鸡肉多吃它，低脂高蛋白，随手一炒，营养好吃不上火！

导语：夏天少吃鸡肉多吃它！低脂高蛋白，随手一炒就上桌，营养好吃不上火，再贵也不手软！

大家好我是傻姐，炎热的夏天就像蒸笼一样，让人喘不过气来，尤其是中午大大的太阳犹如一颗大火球，熊熊燃烧着。天气虽然炎热，但是各种小草每天清晨吸允着露珠，在阳光的照射下，生机勃勃，地里的各种农作物也在不断的生长。这期间人们的食欲也在不断减退，但是夏天的夜晚比较悠哉，年轻人喜欢吃烧烤、喝扎啤，瞬间心情特别的爽快！

天热不仅影响食欲，还会影响人体的消化功能，对于一些生冷、油腻的食物不好消化，所以大家尽量少吃烧烤，尤其是半夜，如果进食很多食物，肠胃的负担就会加重，影响体内的一些垃圾不能及时的排出来。为了身体的健康尽量一日三餐中适当的吃一些肉类食物，鸡肉是餐桌上常吃的美食，它是一种低脂高蛋白的食物。鸡浑身可都是宝贝，不知道大家喜不喜欢吃鸡胗？

鸡胗属于鸡的胃，它是鸡的砂囊。它有着极高的食用价值，同时也有一定的药用价值，有着“软黄金”的美称。鸡胗中含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇等营养物质，适当的吃一些鸡胗可以消食导滞、增强食欲、预防贫血及增强免疫力。尤其是小孩子容易积食，对于开胃助消化有很大的帮助。鸡胗可以炒、熏、炖都可以，各种做法吃起来都比较柔韧、脆爽鲜香，今天小编就和大家分享鸡胗简单又家常的做法，大人孩子都爱吃，一起来看看是怎么做的吧！

【辣炒鸡胗】 所准备的食材有：鸡胗、小葱、红椒、大蒜、料酒、鸡精、食用油、盐、味极鲜、蚝油、白糖

具体做法：1、准备3棵小葱，择洗一下，然后把它的根部去掉一小部分，这个位置带有泥土，放在案板上切成小段。青红椒一个清洗后，在中间切开，把辣椒籽取出来，也改刀切成小段，切完后全部装盘备用即可。

2、鸡胗在买的时候尽量买一些新鲜的，买一些完整的鸡胗，没有任何残缺或零碎的，还有就是看一下颜色，粉色及微红色。买回来的鸡胗多清洗几遍，把它表面没有处理干净的残渣处理一下，然后改刀把它切成小块。最后锅中加一碗清水，倒入1勺料酒，把鸡胗放入锅中，用勺子搅动受热，煮至鸡胗变色紧致，关火后捞出沥水备用即可。

3、锅中倒入少许的油，放入姜丝蒜瓣煸炒一下，再把鸡胗全部倒入锅中，大火不停的翻炒，锁住鸡胗的营养及水分，大火翻炒20秒。

4、最后里面加入15克的蚝油、10克的味极鲜、10克白糖、2克鸡精和1克食盐翻炒上色，最后把红椒和葱段放进去，大火翻炒10秒后盛出来即可。

简单又好吃的辣炒鸡胗就做好了，脆嫩爽口无腥味，香辣有嚼劲，太香了，全家老少都爱吃，天气炎热一定要试试这道家常菜，开胃又下饭。

大家喜欢吃鸡胗吗？鸡胗还有哪些不同的做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

烧鸡肉时，直接焯水是大错，最服这种特色做法，滑嫩鲜香不腥不柴

导读

鸡肉想要烧的好吃，切记别直接焯水，吃了30多年的鸡肉，最服鸡肉的这种特色做法，在山东这道菜平时只有流水席上才能吃得到，鸡肉鲜香滑嫩不腥也不柴，做法独特是一道不可多得的美食，相信有很多朋友没有这样吃过，下面我就把这道菜的详细做法分享给大家。

做这道菜的时候，鸡肉的选择也很关键，一定要选择嫩一点的黑爪溜达鸡，这不今天为了吃上这道菜，特意去市场买了一只回来，先把鸡肉给它剁成小块儿。

鸡肉剁好给它放入干净的大盆儿里，然后往鸡肉里面加入两小勺食盐和一大勺面粉进来。

然后加入适量的清水，再下手将鸡肉抓洗干净，洗鸡肉的时候加点面粉进来，面粉能有效的吸附掉鸡肉里面的血水和杂质，能使鸡肉清洗的更加的彻底，将鸡肉里面的血水和脏东西抓起出来之后，再给它放在流动的清水下面多淘洗两遍清洗干净，这样清洗出来的鸡肉干净又快速，冲洗干净之后再给它倒入洗菜筐中，沥掉多余的水分。

然后再给它倒入干净的大盆里，接着先往鸡肉里面加入几个葱段儿、姜片儿、再加入两小勺食盐入个底味儿、少许的胡椒粉儿、一小瓶盖料酒、一大勺生抽儿、最后再来点鸡精，然后带上一次性手套，下手给它抓拌均匀，抓拌均匀后先放在一旁腌制二十分钟将鸡肉腌制入味。

再趁着腌制鸡肉的时间，我们先来准备点小料，切点姜片和葱段儿，喜欢吃辣的可以再切两个小米辣，放点辣的更好吃，切好一并给它摆入盘中备用。

另外在大碗中打入一枚顺产的母鸡蛋，先加入两勺普通面粉儿，再加入两勺玉米淀粉进来，然后加入一勺食用油和三勺的清水进来。

接着再用筷子朝一个方向顺时针给它搅拌均匀，搅拌成这种糊糊的粘稠状。

这个时候我们的鸡肉也已经腌好了，先用筷子把里面的葱姜给它挑拣出来，再把我们刚刚调好的糊糊给它倒进鸡肉里边儿。

然后带上一次性手套，给它翻拌均匀，翻拌至鸡肉的表面都裹有糊糊就可以了，一定不要拌的太干哦，像这个样子就行了。

接着先往我家祖传的大铁锅里加入多一点的食用油，先把油温烧至五到六成热，也就是把筷子放进油锅里，筷子的周围能迅速的冒起密集的小气泡，这个时候油温刚刚好，再把我们刚刚裹好面糊的鸡块儿给它下入滚烫的油锅里炸一下，全程开中火炸制，刚下锅的时候，先不要翻动它，先给它一个定型的时间，接着再用漏勺轻轻的推动，一直将鸡块炸至成这种表面呈金黄色即可给它控油捞出来。

再准备一个大一点的碗，把炸好的鸡肉给它装入祖传的大碗中。

接着再往大铁锅里加入少许的食用油，油热把提前准备好的小料下入锅中，再加入两粒八角和两片香叶，先把小料给它炒香，炒香后再往锅里边加入一小碗的清水进来，调味儿加入一勺食盐，适量生抽和少许的蚝油，最后再来点鸡精，然后开大火，先把锅里的水给它烧开，锅里的水煮开后，关小火先给它熬个三五分钟，将里边的料香味儿给它熬出来，再用密漏将料渣全部给它捞出来。

接着再把刚刚熬好的料汁儿均匀的淋在鸡块的表面，大概浇至七到八分满即可。

接着再往鸡块的表面放入两个葱段和两个姜片儿，喜欢吃辣的再来点小米辣，最后再加入一个八角，然后再用耐高温的保鲜膜下手，给它封起来。

接着再往蒸锅里边加入多一点的清澈的淮河水，水一次性给它加够防止干烧，再把刚刚准备好的鸡块给它放进蒸锅里，然后盖上锅盖儿开，大火上气之后蒸三十分钟。

鸡肉蒸好后，先给它取出来，这个时候非常的烫哦小心烫到手，再下手把保鲜膜揭掉，哇哦太香了，再来点香菜，锦上添花，这样做出来的鸡肉吃着非常的软嫩鲜香不腥也不柴。

相信有很多朋友都没有这样吃过吧，跟我们河南的面炕鸡做法非常的相似，有异曲同工之妙，这道菜在山东一般只有在大席上才能吃得到呢。

好了今天就到这里了，喜欢的话你也赶紧收藏起来试试吧，味道真的很不错呢哦！我是小曹，我们下期见。

经济实惠又简单美味！家庭版鸡胸肉料理

在生活中，我们都希望能够在家中享受美味健康的餐食，而且还要经济实惠。幸运的是，我们有一种简单而美味的家庭版经济实惠鸡胸肉料理，能够满足这些需求。

不仅仅是味道鲜美，而且 *** 过程也非常简单，让您在繁忙的日常生活中快速准备一顿美味的饭菜。让我们一起来学习这道鸡胸肉料理吧！以下是一种简单而美味的家庭版经济实惠鸡胸肉的 *** *** ：

<所需材料>

【鸡胸肉】1块（约200克）

【料酒】

【生姜】切片或切丝

【蒜末】

【酱油】

【白胡椒粉】

【盐】

【淀粉】

【食用油】

< *** 步骤>

之一步：

将新鲜的鸡胸肉切割成薄片或细丝状，然后轻轻置于一个洁净的碗中。这样做可以使鸡肉更容易入味，增加口感的丰富度。

第二步：

在鸡胸肉上加入适量的料酒，用手轻轻搅拌均匀，腌制10-15分钟。这样做可以让鸡肉更加入味，增添口感。将料酒均匀涂抹在鸡肉上，让其充分吸收酒的香气，使肉质更加鲜嫩。

腌制的时间可以根据个人口感需求进行调整，但不宜过长，以免影响肉质口感。腌制后的鸡肉可以更好地与其他调味料进行融合，让餐食更加美味可口。

第三步：

将锅置于火上加热，然后倒入适量的食用油。这样做可以让锅迅速升温，并将食用油均匀地分布在锅底，为后续烹饪提供充足的热量和润滑效果。

第四步：

在热锅中加入切成片状或丝状的生姜和细蒜末，然后用中小火翻炒。这样做可以让生姜和蒜末释放出浓郁的香气，增添菜肴的味道。同时，炒香的过程还能使生姜和蒜末的味道更加醇厚，为后续的烹饪步骤做好准备。

第五步：

将腌制好的鸡胸肉小心地放入锅中，让它与热油接触。调整火力，将经过腌制的鸡胸肉轻轻地放入锅中，让它与热油完美接触。掌握适当的火候，将鸡肉煎至两面金黄，呈现出诱人的色泽。

第六步：

在鸡肉变得金黄色的同时，加入适量的酱油、白胡椒粉和盐，均匀地翻炒。这样可以为鸡肉增添丰富的味道和香气，使其更加美味可口。酱油会赋予鸡肉深厚的咸香，白胡椒粉则带来一丝微辣的辛辣味道，盐则用于调节整体的咸度。翻炒均匀可以让调味料充分渗透到鸡肉中，使每一口都能尽享鲜美的滋味。

第七步：

将适量的淀粉搀入少量的清水中，充分搅拌均匀后，将混合物倒入炒锅中。继续翻炒鸡肉，待汁液逐渐变浓稠。这样的步骤能够使得淀粉与水充分混合，从而形成浓郁的酱汁。

第八步：

当鸡肉煮熟且汁液变浓稠时，关火并将其盛入盘中，准备享用。这道美味的鸡肉菜肴已经完成，等待着您品尝其香气扑鼻、口感鲜嫩的美妙滋味。现在是时候尽情享受您精心烹制的佳肴了！

这样 *** 出来的鸡胸肉香气扑鼻、口感嫩滑，是一道经济实惠又美味的家庭菜肴。您可以根据个人口味调整调料的用量。

#挑战30天在头条写日记#

鸡肉这样炒，嫩而不柴，酱香味更浓郁，非常好吃

今天来炒一道家常菜——炒鸡。

亲爱的朋友们，今天我要做的是一道小炒鸡肉，选择嫩一点的鸡更好。

将一只六七个月左右的小公鸡剁成块，加入适量面粉揉成黏糊状，再加入清水仔细揉搓，将血水和杂质清洗干净，这样能洗得更干净。换几次水后，沥干水分备用。接下来准备好所需的配料。锅中倒入适量油，加入少许猪油，炒肉更香。油热后，放入鸡块翻炒，要将水分炒干，使油分溢出，直至鸡肉表面呈微黄色。然后加入准备好的配料，与鸡肉一起翻炒，使调料香味充分释放。这个过程需要两三分钟左右。加入一勺辣椒酱和一勺豆瓣酱，炒至红油出现，然后加入鸡肉翻炒均匀。加入生抽和老抽调色，继续翻炒，让酱香味更浓郁。加入适量麻辣鲜和胡椒粉，继续翻炒上色，再加入适量水，水与鸡肉持平即可，加入开水。加入一罐啤酒，盖上盖子煮约20分钟，至汤汁减少一半。然后加入青红椒和蚝油，翻炒均匀，将青椒炒至断生，再加入一些未用完的仔姜丝，翻炒几下至变软即可。最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。这道菜非常香，是酱香型的，鸡肉嫩而不柴，非常好吃。这道菜的做法也非常简单，值得一试。

土豆烧鸡块，这种做法才叫经典味道，浓香十足

浓浓的鸡肉块搭配上土豆的软嫩绝口，无疑是一道颇受大家挚爱的一道美食！最为经典的搭配是我们每一个下厨的美食者们必备的菜肴，在家中的午餐、晚餐上做上这样一道香喷喷、浓郁至极的美味定会让家人多吃上几碗。 *** 这道绝顶美食时，整个厨房都会弥散着迷人的香味，直接使我们勾魂！这样一道吸引人的美食还不快一起来学一学！

美味嫩香的土豆烧鸡块是众多美食者的更爱，它浓浓的酱香和肉质的口感都将"美味"两个字展现得淋漓尽致，不仅老人喜欢，孩子们也十分赞不绝口！将鸡肉的香醇搭配上土豆的软泽，就着米饭吃下，简直就是人间美味。我们在其中还可以添加许多许多爽口解腻的配菜，不仅口感适宜，而且营养极为丰富，可谓是美味与营养的双结合。它的做法极其简单，看一遍就可以完全掌握，新手小白也不必担心！

醇香浓郁的土豆烧鸡块中我们主要以鸡块为主，鸡块的肉质感和鲜美味道极为吸引人，这也正是选择鸡块的原因所在。在鸡肉中有着丰富的营养物质和维生素等，不仅美味至极而且营养颇高，它属于低脂肪类肉质，并且能够很好地提供高蛋白，有助于我们强身健体和保护心血管等多种益处。当鸡肉块入了浓香的酱汁的美味后，味道简直是无法形容的嫩香！

在土豆烧鸡块中我们添加了适量的土豆于其中，大家应该都知道土豆的软嫩口感是多么美妙，添加进去直接让整道美食的鲜美程度再次提升，并且金黄的土豆块更加提升了整道菜的色泽美感，可以说是两全其美！同时，土豆其实也有着很多的营养作用，能够帮助我们进行排毒，还可以一定的进行消肿。我们还可以适当加入一些清爽可口解腻的配菜进行搭配，更加提高这道佳肴的吸引力！

接下来让我们一起来学一学该如何 *** 这道飘香浓郁、色泽美味的土豆烧鸡块吧！

〖菜品〗：土豆烧鸡块

〖烹饪食材〗：鸡半只、土豆2个、香菇9朵、青椒1个、葱花少许、姜片少许、干辣椒3个、花椒少许、盐适量、鸡精少许、冰糖2小块、老抽3勺、生抽5勺、蚝油1勺、料酒3勺、食用油适量

〖烹饪步骤〗：

步骤一、将准备好的鸡肉切成小块放入碗中，在其中加入三勺生抽、一勺蚝油、三勺料酒、两片生姜、少许花椒和少许的盐、鸡精，将鸡肉块充分与调料品抓匀，进行腌制半个小时左右

步骤二、然后准备好所需要的食材：葱、姜、辣椒

步骤三、然后将香菇进行冷水浸泡

步骤四、等鸡肉腌制好后，将锅中倒入凉油，油热后加入花椒、干辣椒进行翻炒，然后加入葱姜继续翻炒

步骤五、然后在锅中放入鸡肉块，调到大火进行翻炒，直至表面微微焦程度

步骤六、把泡香菇的水倒入锅中，再加入适量的开水没过鸡肉位置，然后在其中加入三勺老抽、两勺生抽、少许冰糖，调至大火进行慢炖，待其开锅后加入香菇，转为中火

步骤七、随后准备好蔬菜，将青椒、土豆清洗干净切成块

步骤八、大概炖至20分钟左右加入土豆，再添加少量的开水至食材一半的位置，继续中火慢炖直至土豆已熟

步骤九、然后在锅中加入青椒，添加少量盐，进行翻炒，待青椒散发香味

步骤十、这道美味绝伦、香嫩至极的土豆烧鸡块就做好啦！快去试一试吧！

〖烹饪小贴士〗：

可以提前将所需要的食材都准备好清洗干净

鸡肉块一定要与调料品充分抓匀、入味

泡香菇的水不要倒掉，留到最后下锅时用

鸡肉块尽量炒至微焦口感会更佳

<微风><微风>学会烹饪从自我做起，要健康饮食哦，我是小罗期待与你下次分享

万万没想到，鸡胸肉这样做，出锅酥脆鲜嫩又好吃，做法简单

大家好，欢迎来到花姐厨房，万万没想到鸡胸肉这样做，出锅以后酥脆鲜嫩又好吃。做法简单，一起来看看怎样 *** 的吧。

首先，准备适量的鸡胸肉。挑选鸡胸肉也是有讲究的，要选择新鲜的鸡胸肉，不要选择冷冻的。冷冻的鸡胸肉就没有那么鲜嫩了，新鲜的鸡胸肉鲜嫩不发柴。把鸡胸肉放入清水中清洗一下

接着放在案板上对半分开，在改刀切成细条，在切细条的时候尽量切得均匀一些。切好，收入大碗里

洗干净的小葱切成葱花，收入大碗里，加入少许食用盐。13香，胡椒粉去腥增香，下手拌匀，拌匀后放一旁腌制十分钟。

碗里打入一个鸡蛋，加入一勺淀粉，先用筷子拌匀，搅好后再加入少许清水。再次拌匀最后淋入少许食用油，充分的拌匀。搅至像这样成酸奶状就可以了，搅好后，把淀粉糊加入鸡胸肉里面。戴上一次性手套，下手充分的拌匀，在搅这个淀粉糊的时候，切记不要搅得太稀。给大家看一下不脱糊，说明调的淀粉糊就是可以的。先放一旁备用

锅中加入食用油，多加入一些。

锅中油温五成热，放入切好的鸡胸肉。接着再转小火慢炸，用筷子晃动一下。这样会受热均匀，在炸的过程中也要勤晃动。这样不易炸糊，炸至表面微黄就可以控油捞出了，出锅好吃的鸡胸肉这样就做好了。

吃的时候撒上孜然粉，烧烤料或者是辣椒粉都可以。鸡胸肉别总是炒着吃，做馅了，试试我这样做。出锅以后，大人孩子都非常喜欢，做法简单，喜欢就赶快收藏起来试试吧。

今天就分享到这儿啦，谢谢您的观看，我们下期再见。

红烧鸡块，营养足，味道香，真好吃

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

红烧鸡块，营养足，味道香，真好吃

不知道是不是春天来了，感觉整个人都软绵绵的，不太想动了。要不是因为有上初中的孩子，我真的不太愿意规规矩矩准备一日三餐了，我平时一个的话，对于吃这一块真的不太重视，只要不饿就行了。但孩子不行，她不能凑合。

每餐都需要有肉类的，其实想来想去，她爱吃的食材也就那么几样，来来 *** ，反反复复烧起来也没有什么麻烦的。只要孩子开心就好了，在吃了一段时间猪肉之后，我决定换成鸡肉了。

买了点鸡块。洗干净，锅里放点姜片料酒一起烧开之后再冲洗干净备用。

锅里不放油，把鸡块倒进去，翻炒至出水分。再倒油，加入姜片一起翻炒几下，倒入生抽，老抽，蚝油炒至上色。一次性加入足量的开水，盖上锅盖烧煮。

中间记得把千张结倒进去。待锅里汤汁变干之后，转中火之后加盐提味就可以出锅了。

最后可以在上面撒上一点香菜就可以了。

鸡肉配上千张结，营养又美味，全家人都爱吃

鸡肉超好吃做法，经典家常菜，爽口滑嫩，开胃下饭，家人都爱吃

本期导读：鸡肉超好吃做法，经典家常菜，爽口滑嫩，开胃下饭，大人小孩都爱吃

鸡肉是我们经常食用的肉类，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。

鸡肉怎样做好吃？今天分享一道鸡肉超好吃做法，是一道经典家常菜，宫保鸡丁，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有这道菜肴，宫保鸡丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，入口鲜辣酥香，红而不辣，鸡肉爽口滑嫩，开胃下饭，大人小孩都爱吃，下面分享下这道菜肴的详细做法：

【家常版宫保鸡丁】所需材料：鸡胸肉1块、胡萝卜半根、黄瓜半根、油酥花生、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、香醋4勺、白糖3勺、生抽1勺、清水1勺、淀粉2勺、料酒半勺、干辣椒7-8个、花椒10几粒、

做法步骤：

1.准备好所需材料，鸡肉选用鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，把鸡胸肉切去筋膜，黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净。

2.把鸡肉先切条，再切成约1.5厘米的方丁，放在小盆内。

3.加入料酒，白胡椒粉，少许盐，抓匀，再加入淀粉，抓匀，腌制一会儿。

4.把黄瓜和胡萝卜切成丁，葱切葱节，油酥花生剥去外皮，也可以不用去皮。

5.干辣椒剪成辣椒圈，大蒜切片，姜切小片，碗内加入香醋4勺、白糖3勺、生抽1勺、清水1勺、淀粉1勺，盐少许，搅匀，调成宫保汁。

6.锅内加入油烧热，温油下入鸡丁，划散开，待鸡丁颜色变白，再下入胡萝卜丁，黄瓜丁一起滑油，将鸡肉和胡萝卜丁，黄瓜丁一起捞出，沥净油待用。

7.锅内加入油烧热，下入花椒，干辣椒段，葱节，姜片，蒜片爆香。

8.下入鸡肉丁，胡萝卜丁，胡萝卜丁翻炒均匀。

9.把碗内的宫保汁再搅一下，倒入锅内，加热至几秒钟，再翻炒几下，待汤汁变得黏稠，收汁油亮状态，关火，盛出装盘，一道好吃下饭的宫保鸡丁就做好了。

小贴士：宫保汁比例：香醋4勺、白糖3勺、生抽1勺、清水1勺、淀粉1勺、食盐小半勺，

喜欢这篇文章，别忘了点赞、收藏、转发，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：冬至雪夜，每天都会发布原创家常美食做法

这才是鸡胸肉更好吃的做法，教你一招，出锅鲜香滑嫩，真下饭

#从今天起记录我的2023#鸡胸肉不要再直接炒着吃了，今天我们用鸡胸肉分享一个新的吃法，这道菜中加入了口蘑，所以吃起来味道特别的鲜美，再加上鸡肉的香味非常的好，吃下饭，下面来看看详细的做法。

口蘑鸡胸肉

原料：

口蘑若干、鸡胸肉一块、胡萝卜、青椒、食用油

调料：

食用盐、生抽、味精、胡椒粉、
做法：

1、首先准备一块鸡胸肉，更好是新鲜的鸡胸肉，这样吃起来肉质比较的嫩，把鸡胸肉首先切成长一点的条，宽度大约一厘米，然后再切成一厘米宽的块太大了，不容易入味，也不容易成熟，切好之后放入到碗中。

2、下面来腌制鸡胸肉，碗中加入食用盐，来点胡椒粉去腥，再来点味精提鲜，加入生抽酱油，用手给它抓拌一下，这里一定要给它多抓上，一会要让鸡胸肉充分吸收调料的味道，那样鸡胸肉味道才更足，然后加入食用油，加入食用油可以锁住鸡胸中的水分，在炒制的时候也不容易粘连，然后腌制15分钟。

3、这个时间我们来处理口蘑，把洗干净的口蘑对半切开，如果口蘑比较大，可以切成小一点的块，那样比较容易入味，切好之后放入到碗中备用。

4、水开下入口蘑给它焯一下水，加入一勺食用盐，入个底味，用照理给它搅拌一下，水开以后焯上三分钟左右，然后给他捞出，控干水分备用。

5、这个时间我们来切点胡萝卜，把胡萝卜切成长条，然后再切成小丁丁，切好之后放入到盘中备用。再准备一块青椒，首先切成长条，然后再切成小丁，放入碗中给它备用。

6、起锅烧油，我们下入鸡胸肉给它煎炒一下，这里可以适 当的多加一点油，这样炒出来的鸡胸肉比较的嫩，口味也更加的好吃，炒到鸡胸肉完全变颜色，像这个样子。

7、我们把口蘑加进来，给它翻炒一下，鸡胸肉和口蘑充分的搅拌在一起，让口蘑吸收鸡胸肉的味道，然后加入胡萝卜丁，再次给它翻炒一下。胡萝卜丁是脂溶性的，用油煸炒过的还更加的好吃。

8、然后加入生抽酱油，再次给它翻炒一下，让鸡胸肉充分吸收调料的味道，那样吃起来味道才更加的足。然后加入青椒丁，再次给它翻炒一下，翻炒的时间不用长，大约炒上一分钟翻炒到青椒完全成熟，像这个样子我们就可以给它盛出来，装入到盘中，这个时候味道已经很香了，这个颜色又很漂亮，特别的诱人。

总结：
这样一道好吃的鸡胸肉炒口蘑就做好了，用我分享的做法做出的鸡胸肉，味道特别的嫩，加入了口蘑，味道也比较的鲜美，如果你也喜欢这道美食，就赶紧收藏，做起来想吃什么评论区留言，我们下期再见，感谢您的观看。

今天晚上，我为老公做了一份鸡胸肉炒青椒，配上手抓饼，好吃极了

今天晚上，我又为老公准备晚餐了。我做了一份鸡胸肉炒青椒，配上手抓饼。

·先将鱿鱼去皮，然后焯烫一下，做成白灼菜肴。将鸡胸肉切成一条条的形状。

·将青椒内部的籽掏空，然后切成段状备用。

·将一勺料酒、半勺盐、生抽、蚝油、老抽、生粉混合在一起，加入鸡胸肉中，腌制15分钟。

·为了让菜肴更加美味，我准备了一些香料，我把它们拍了下来，放在屏幕上。今天，我用平底锅煎手抓饼，煎至两面金黄，然后盛出来备用。也可以煎一些香肠，然后加入青椒和鸡胸肉一起炒，最后加入香料拌匀即可。

·手抓饼非常好吃，我们来尝尝吧！将水烧开后，加入姜片和鱿鱼，焯烫至变色后捞出，切成段状，再加入葱丝、彩椒和生抽，用热油激发香味，做成白灼鱿鱼。

·将凉透的手抓饼切成小块，再加入炒好的鸡胸肉，看起来有点像肉夹馍。最后，加入一些青菜即可。

·开始享用晚餐吧！我老公非常喜欢这道手抓饼，吃完后他一直夸好吃。下次见啦，拜拜。

标签： 胸肉 好吃 怎么 不会