鸡蛋膏怎么做，鸡蛋膏怎么做更滋补

牵着乌龟去散步百科 2024-08-24 47 0

快开学啦，跟小朋友一起做这款细腻又简单的巧克力杯子蛋糕吧

嗨，我是阿。今天来做这款巧克力杯子蛋糕，口感细腻且不易消泡。

将50克玉米油、15克可可粉和45克低筋面粉搅拌至无颗粒状，这样 *** 出来的巧克力蛋糕会更加细腻，而且不易消泡。接着将70克牛奶搅拌均匀。取出四个土鸡蛋，分离出蛋黄和蛋白。先将蛋白冷冻五分钟，然后继续搅拌至顺滑状态。接着打发蛋白，加入40克细砂糖，分三次加入，直到蛋白出现小弯钩状态，然后将打好的蛋白分三次加入面糊中，搅拌均匀。将搅拌好的面糊细腻有光泽，提起后会缓慢滴落。接着将面糊倒入裱花袋中。拿出十二连烤盘，放入纸杯膜，然后将面糊挤入杯子中，约八分满。将烤盘放入预热好的烤箱中，以150度的温度烤35分钟，出炉后倒扣晾凉。这款蛋糕超级松软，胖乎乎的小可爱。给她装饰一下吧。

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教师节蛋糕专属定制、详细的 *** 教程分享

一款适合教师节的蛋糕，创意独特，花瓣与蛋糕的碰撞，令人眼前一亮的暖黄色系。

·用刮刀依次刮取豆沙制成叶片形状。花瓣提前准备好，夹心面磨好，蛋糕放入冰箱冷冻，以留出更多组装时间。花型做好后放入冰箱冷冻，以备不时之需。这种组装方式方便快捷，可快速出单。

·这是一朵盛开的花朵，在组装前先确定位置，将事先 *** 好的花瓣依次组装在上面，注意角度和大小的差异，使其呈现出开放的姿态。花瓣大小尽量不同，呈现出不同的美感。在中心部位加入豆沙作为底座，边缘用裱花袋剪一个小口，挤上花心，中间部分用浅一号颜色点上花蕊。过程没有严格要求，颜色搭配可以根据个人喜好进行。

·叶片的 *** *** 可以参考之前的视频。 *** 好的花型可以整体放入冰箱冷冻，出单时只需在蛋糕上抹上一层即可快速组装。

这两种 *** 可以根据个人喜好和情况选择使用。一款适合教师节的蛋糕就 *** 完成了。

好吃不上火的蒸蛋糕

今天为大家介绍一款南瓜蒸蛋糕。南瓜具有控制血糖、降低胆固醇的作用，同时也有很好的补锌功效，对于小孩和老年人来说是很容易消化的食物，加入南瓜做成的蛋糕特别香甜、喧软、湿润，适合怕上火的人，也可以作幼儿辅食哦。

原料：

南瓜50克、中裕蛋糕粉45克、牛奶22克、玉米油27克、细砂糖35克、鸡蛋3个、柠檬汁几滴。

步骤：

1.将南瓜去皮，切小块蒸熟，晾凉后按压成南瓜泥备用。

2.玉米油加牛奶混合均匀，搅拌到乳化状态，加入南瓜泥混合均匀，再筛入低筋面粉，z字型搅拌均匀，加入三个蛋黄，继续z字型搅拌均匀备用。

3.接下来制做蛋白霜，蛋清中加入几滴柠檬汁，再加入1/3的细砂糖，打发到鱼眼大泡时，加入剩下的所有细砂糖，继续打发到细腻，提起来有小勾即可。

4.将一半蛋白霜加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，再将混合好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中一起翻拌均匀。

5.将面糊倒入合适的不锈钢盆，轻轻摇晃平整并震出多余的气泡，顶部用耐高温保鲜膜覆盖包紧，千万不要扎孔，目的是隔绝蒸汽和水滴，因为蛋白霜遇水会快速塌陷，保持中大火蒸30分钟左右，关火后再焖5分钟，出锅后轻震一下，倒扣在网架上，晾凉后再拿出来。

美味的南瓜蒸蛋糕就 *** 完成了！

注意事项：

1.蛋糕在蒸时一定不要频繁掀锅盖查看，以免蛋糕回缩。

2.要根据自家炉灶火力，适当调整火力大小。

黑芝麻糊迷你蛋糕，细腻松软蛋糕与黑芝麻的坚果香交融。

#秋日生活打卡季#

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今天做一款简单的黑芝麻糊迷你蛋糕，一口一个，细腻松软蛋糕与黑芝麻的坚果香交融，散发着诱人的香气。

黑芝麻的浓郁与蛋糕的柔软共鸣，仿佛是一场与味蕾的微妙对话，让人感受到满满的美味和享受。

【原料】

鸡蛋—————2个

黑芝麻糊粉——40克

低筋面粉———10克

玉米油————30克

牛奶—————70克

细砂糖————20克

柠檬汁————5克

【 *** 教程】

1、鸡蛋2个，提前把蛋清和蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻10分钟备用。

2、黑芝麻糊粉40克、低筋面粉10克，过筛一下，去掉大颗粒。加入玉米油30克，加入到80℃左右，有油丝滚动的状态。倒入粉里，搅拌均匀。

3、加入牛奶70克、搅拌均匀。

4、再加入蛋黄2个、搅拌至面糊丝滑均匀，放一边备用。注：黑芝麻糊粉吸水性不同，如果太黏的话还可以加10克左右的牛奶，搅拌至面糊丝滑就可以了。

5、蛋清2个、柠檬汁5克，先打发一下，出大的鱼眼泡即可。

6、白砂糖20克，分2次加入打发，打发至有弹性的小弯钩即可。

7、取1/3蛋白糊，加入芝麻糊里，翻拌均匀。

8、再全部倒回蛋白糊里，翻拌至颜色均匀。

9、装入裱花袋，挤入准备好的模具里。震2下去掉大气泡，然后入烤箱。

10、烤箱150℃先烤制15份，再开热风功能烤5分钟。

11、烤好取出放凉、密封保存。

12、黑芝麻糊小蛋糕，完成O(∩_∩)O

13、小小一个蛋糕、散发着诱人的香气和温暖。

14、每一口都充满黑芝麻的浓郁，与蛋糕的柔软相互共鸣。

【小贴士】

1、搅拌面糊时要轻柔，以免过度搅拌导致蛋糕过于致密。

2、烤箱温度和时间因烤箱型号而异，可根据实际情况适当调整。

3、可根据个人口味加入适量的香草精或其他调味料。

你的儿时记忆中是否有老式脆皮鸡蛋糕呢，表皮酥脆，松软可口

今天我要重新 *** 这款老式脆皮鸡蛋糕，它承载了我许多童年的回忆，口感松软香甜，做法也十分简单。

在碗中打入6个鸡蛋，加入90克糖，用打蛋器高速打发。这一步需要耐心，全蛋打发需要一些时间，等到出现不易消失的8字花纹时，就代表已经打发好了。

将180克低筋粉筛入碗中，与鸡蛋糊搅拌均匀。将35克玉米油和48克牛奶混合在一起，搅拌至完全乳化，然后将其倒入鸡蛋糊中，用翻拌的方式搅拌均匀，这样鸡蛋糊就完成了。

将鸡蛋糊倒入裱花袋中，然后挤入模具中。这个配方可以 *** 12个鸡蛋糕。

将烤箱提前预热至170度，然后将模具放入烤箱中烤20分钟。当鸡蛋糕表面裂开时，就说明已经烤好了。

烤好后，将其倒在烤网上晾凉。晾凉后，鸡蛋糕的表面会变得微微酥脆，这种口感让我想起了小时候的味道。外表酥脆，内里松软可口，真的非常喜欢这种扎实的口感。

这个配方已经写在屏幕上了。

宁波女子反复咳嗽多年，吃药也不见好转！最后查出病因令人意外……

来源：宁波晚报

反复咳嗽20多年就是治不好，这回，46岁的刘女士（化名）终于找到了困扰多年的真凶。没想到，竟然和她吃东西的习惯有关。如今她在医生的治疗下，反复咳嗽气喘的情况得到控制。

胃食管反流引发咳嗽

从20多年前起，刘女士就出现咳嗽咳喘。她辗转在多家医院，接受过止咳平喘、中药调理等治疗，也尝试找到过敏原，但都没有明显改善。

3个月前，她来到了医院，医生怀疑咳嗽是胃食管反流所致，于是转诊至该院胃食管反流专病门诊。医生为刘女士做了经食道动态压力测定联合24小时食道pH监测，结果demeester评分高达176.3，远超正常上限14.72。这是诊断胃食管反流疾病的金标准。

“胃食管反流病是胃内容物反流至食管引起的不适症状或并发症，部分患者可反流至咽喉、口腔、鼻腔等。”张天闻表示，在消化内科中这类患者大概占了10%，典型的症状是反酸、烧心，但其实还有相当一部分患者像刘女士这样是以食管外症状为主的，比如反复发作的咽炎、咳嗽气喘、鼻炎等，还会引起肺纤维化等病变。

医生在检查中发现刘女士存在贲门松弛，这也是她发生胃食管反流的原因之一。

正常情况下，食管和胃之间有括约肌、膈肌、韧带等协同组成的一道天然屏障以防止胃内容物反流至食管，而当这道屏障遭受破坏或者胃内压力过高则会使胃里的物质逆流而上。而刘女士这道天然屏障中的重要一员——贲门松弛，抗反流能力降低。

吃太饱加重咳嗽

在进一步的问诊中，医生发现了加重刘女士的生活方式也加重了胃食管反流。身高155公分的刘女士体重达到71公斤，身材臃肿，习惯三餐都吃得特别饱，一吃完不是躺就是坐。

“肥胖本身增加了腹部压力，再加上吃饱久坐腹部压力又加一层，过高的腹压和饱胀的胃，突破贲门关闭的力量，导致反流。”张天闻解释。目前经过有效的治疗和饮食习惯的改变，张女士的胃酸反流症状明显好转，困扰20多年的咳嗽哮喘也已经消失。

张天闻说，随着年龄增长，肌肉张力下降，胃食管反流病年长者多发，但在临床中越来越多的中青年人群出现了胃食管反流病。她表示，这和不当的饮食习惯和饮食结构密切相关。

“长期吸烟、饮酒，年轻人爱吃的烧烤、川菜等辛辣食物，咖啡、浓茶等 *** 性饮料、蛋糕、巧克力等甜食，过量食用都会导致胃反流增加、食管黏膜抵御能力下降、食管清除作用降低，这些会导致食管炎的发生。”张天闻建议，对上述食物要适量摄入。

此外，一些不良的饮食习惯比如暴饮暴食、吃得过饱、吃完就躺平等都会导致腹部压力增加，建议均衡饮食、饭吃七分饱，吃完后不要立即躺下或坐下。她还建议，大家要控制体重，以避免过于肥胖增加腹部压力。“有些应酬多的市民常常用催吐来醒酒，这样也会损伤贲门。”

来源宁波晚报记者陆麒雯

老式鸡蛋糕的做法

#头条创作挑战赛#老式鸡蛋糕是一种经典的甜点，口感绵软、松软，下面是 *** 老式鸡蛋糕的步骤：

所需材料：

- 鸡蛋：3个

- 细砂糖：80克

- 低筋面粉：80克

- 牛奶：30克

- 黄油：30克

- 泡打粉：1/2小勺

- 香草精：几滴（可选）

步骤：

1. 准备一个中号容器，将鸡蛋打入容器中，加入细砂糖并用打蛋器充分搅拌，直到糖完全融化。

2. 在另一个容器中，先过筛放入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

3. 在小火上加热牛奶和黄油，煮至黄油完全融化。稍微冷却后，倒入步骤1中的鸡蛋糖液中，充分搅拌均匀。

4. 将步骤2中的面粉逐渐加入步骤3中的鸡蛋糖液中，搅拌均匀至没有面粉颗粒。

5. 如果使用香草精提供额外的香味，可以在这个时候加入几滴香草精并充分搅拌均匀。

6. 预热烤箱至180°C。

7. 将烤盘内壁涂抹一层薄薄的黄油，然后倒入面糊。

8. 将烤盘轻轻敲打一下，以使面糊中的气泡排出。再在表面撒适量的黑芝麻。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有粘附即可。

10. 烤好后，将烤盘取出，稍微冷却后即可脱模，放在架子上完全冷却。

最后，老式鸡蛋糕即可享用，可以根据个人口味添加装饰，如糖霜、水果等。

看不到的心眼#甜品蛋糕

你的眼睛看不到事物，内心却有洞察力。

你失明了，突然有一天你重获视力，但脑海中却有一个声音告诉你不要告诉别人，因为你看得见。你对脑海中的声音感到困惑，但并没有放在心上，只是把它当作狂喜时产生的幻觉。夕阳透过窗户照进房间，墙上的海报褪色而美好。你用目光贪婪地抚摸着书籍和鲜花，感受万物的美好。

你发现万物在你眼中变得可爱，你甚至想把它们都装进眼睛里。时间悄悄溜走， *** 响起，提醒你现在是下午6点。黄昏来临，你想下楼散步，看看夕阳下的街道和行人。走到门口时，你扫了一眼盲杖，但最终没有携带，因为你不想让别人知道你已经复明了。

你的父母下班比平时早了一些，但没有太多异样。你非常兴奋地告诉他们你恢复了视力。他们很高兴，甚至为你做了一顿丰盛的晚餐。晚餐时，你和父母聊了很多平时不敢说的心里话，他们只是听着，微笑着，没有多说话。可能是因为太开心了。

晚上，你睡觉时嘴角带着微笑，似乎度过了漫长的时间。你再次睁开眼睛，眼前是柔和的聚光。你坐在书桌前发呆，脑海中突然响起一个声音，告诉你不要告诉别人你已经复明了。你愣愣地看着闹钟，现在是下午5:45。这是你之一次死亡。你清楚地听到了自己的声音。

你感到困惑，视线扫过房间，发现墙上的海报是科比投篮的瞬间，但你记得科比应该是双手持球，而画面中却是单手。桌上的书籍打开着，里面满是模糊的字迹，还有大段大段的空白和错别字。

你感到不对劲，但闹钟响起时，你发现窗户关着，但你感到一阵寒意，仿佛有看不见的风从窗户吹进来。时间又到了6点，这次你没有选择出门，因为你还没有完全冷静下来。

奇怪的是，这段时间你的父母没有回来，你开始怀疑是不是自己多心了。你决定下楼散步，但握住门把手的那一刻门开了，你的父母推门而进。你告诉他们你已经复明了，他们为你做了一顿大餐。在他们热烈的目光中，你兴致缺缺，沉默地吃完饭，不知道在想些什么。混乱的思绪在你脑海中反复缠绕，让你感到疲惫不堪。晚上，你辗转反侧难以入眠，直到月上中天，半梦半醒之际，隐约听到房门被打开的声音。你闭上眼睛，朦胧中看到一个黑影逆着光走来，喉咙一紧，接着是窒息般的痛苦。你挣扎着蠕动，意识渐渐陷入黑暗。你猛地睁开眼，大口喘着粗气，双手捂住喉咙，一阵心悸。心脏猛烈跳动，告诉你，你的心情并不平静。突然，一个声音在你脑海中响起，告诉你，你看得见。这是你的第二次死亡，真实的痛苦让你不再怀疑死亡回归的真实性。你开始思考一些问题，首先，你是被谁杀死的？父亲、母亲还是其他人。其次，为什么有人要杀你？再次，死亡回归和各种诡异的事情是怎么回事？最后，也是最重要的一个问题，你该怎么做？前几个问题都无从下手，你只能从最后一个问题入手，思考应对之策。你决定听从他的建议，继续假装盲人，按兵不动。你花了几分钟时间控制表情，拿起手边的盲杖，准备在父母回家前出门。你想小心翼翼地缓步走到门口，从猫孔里向外探查情况。客厅里静悄悄的，只有秒针转动的声音。咚咚咚的声音敲在你的心脏上，让你的心跳不自觉加快。你的眼睛渐渐贴近猫孔，你甚至下意识地咽了口唾液。

荐读九江丨乔尼和安娜的庐山悠生活

■ 大可陈晖

虽然在庐山定居时间还不算长，乔尼（Jonny）和安娜（Anna）却已经完全习惯了这里的生活。无论是菜市场还是快递站，高个子的老外乔尼和他小巧的中国妻子安娜，出入总是成双成对，他们已经成为庐山“牯岭人”的一分子。

两年前，乔尼和安娜在庐山租下了一栋百年别墅，租期十余年，因有些事情需咨询，于是他们通过朋友和笔者用微信取得联系。虽然在微信上互动了大半年，但与他们初遇却是在2022年8月庐山国际爱情电影周期间。那天下午我们之一次来到卫斯理别墅，之一次见到乔尼和安娜，之一次坐在百年别墅庭院的亭子里喝茶，之一次品尝乔尼做的瑞典蛋糕。正是那时，我们开始了解乔尼和安娜的故事。

鸡蛋膏怎么做，鸡蛋膏怎么做更滋补-第1张图片-

乔尼向作者讲述与庐山的不解之缘。

与中国的天假其便

乔尼来自瑞典，大学毕业后供职于沃尔沃集团，曾担任集团巴司公司的总裁。1999年乔尼代表沃尔沃公司之一次来到中国，当时西安有一家沃尔沃工厂，那时沃尔沃公司有意向在上海也开设一家新厂。正是这次中国之行，乔尼在北京的一次活动中遇到了安娜。安娜原籍上海，20世纪60年代还在读小学的她随支援江西建设的父亲，来到九江并在这里度过了中学时代。

安娜是北京那次活动的英语志愿者，乔尼说他对安娜是一见钟情，很快他们就回到安娜的家乡办理结婚证。办理跨国婚姻登记在当地是之一例，据他们说登记时还出现了些波折。在交往过程中，可以感知他们的爱情依旧如初见，也印证了乔尼说的之一次见到安娜后，对她的爱一直未变。西方有继承家族成员名字的传统，这是爱的延续，安娜是乔尼更爱的祖母的名字，乔尼就把这个名字给了妻子。乔尼和安娜结婚后，他们回到瑞典生活。

2000年，沃尔沃公司总部派乔尼到上海工作，于是他们又回到了中国。乔尼也是当时中国请来的少数外国高级专家之一，在上汽集团（申沃）工作七年。2005年 *** 党史出版社曾经出版《回顾我党改革开放20年历程，展望未来——记十位为我国建设作出重大贡献的外国友人》，乔尼就名列这本白皮书中。乔尼多次在聊天时说他尊重身边所有的人，因为人人都是平等的，所以他在上海工作期间和申沃工厂的员工关系非常融洽。他身先士卒和普通工人一起干活，深得工友们的好感和尊重。乔尼善良，有爱心，这一点与他交往过的人都深有体会。有一次乔尼和安娜在广西旅行时，无意中来到一所乡村小学，看到学校和学生的状况非常糟糕，回上海后乔尼组织沃尔沃高层管理人员募捐，把募捐到的钱为学校的学生购置学习、生活用品，并尽快邮寄过去。这种爱心捐助持续了好几年。

2000年中国吉利汽车集团有意购买沃尔沃集团小车生产线，但是在沃尔沃集团管理高层就这个项目落户印度还是落户中国存在分歧，两派一直处在拉锯状态。2007年7月乔尼回到沃尔沃总部工作，他投下了支持落户中国的关键一票，吉利汽车集团因此获得了这条生产线。

和庐山的不解之缘

2001年，乔尼之一次到庐山是陪安娜爬上去的。当时庐山的自然环境令他吃惊，空气是那么清新，山石草木是那么美，所以他们要慢慢品味，一步一步攀爬才不枉此行。从那一刻起，他们就喜欢上了庐山，后来他们又多次到庐山故地重游。乔尼说特别喜欢庐山的冬天，因为冰雪庐山让他想起自己的家乡瑞典。

乔尼曾经在多个国家和地区工作，安娜一直陪伴着他。当乔尼退休后，他们开始讨论养老之地。他们曾有意愿在葡萄牙的里斯本定居，但最终放弃了。2020年，安娜看中了卫斯理别墅。她说养老的房子一定要有庭院，因为乔尼喜欢在庭院里做手工活，卫斯理别墅的庭院符合他们的需求，那时刚好这栋别墅的主人也有意转租。

卫斯理别墅是由基督教循道会的传教士约翰·卫斯理建于20世纪20年代，属于19世纪英国乡村风格，前任主人在装修这栋别墅时特意请建筑专家指导，装修完工后成了典型北欧风格。或许冥冥中它一直在等待来自北欧的新主人乔尼。2021年12月乔尼签下了合约，成为卫斯理别墅的新主人。时间离奇巧合，这栋别墅刚好在100周年时，易主给了这位瑞典人。

今年暑假，笔者前往卫斯理别墅看望乔尼和安娜夫妇。在谈到他们曾经去过那么多国家和地区，见过那么多美丽的景区景点，为什么中国的庐山成为最终的选择时，乔尼说他在中国工作了七年，游览了世界的很多名山大川，中国给他更大的感受是非常安全，还有中国人的友善。他还说中国的发展相当快，当年他到上海工作时，上海的小轿车并不多，仅二十余年的时间，中国城乡小轿车的数量增长的速度惊人。中国的公共交通设施发展飞速，特别是高铁的建设，让他们出行特别便捷、非常舒适安全。最终定居庐山的另一个原因是他认为庐山在世界的名山中是独一无二的。庐山深厚的历史文化，特别是别墅文化深深吸引着他们。在庐山有十余栋瑞典别墅，乔尼说他还有个愿望，希望有一天能够邀请这些瑞典别墅原主人的后代聚首庐山。

乔尼和安娜夫妇都是登山爱好者，是美国一个登山俱乐部的会员，除了庐山的人文景观，吸引他们的还有庐山百余座山峰，他们要去一座座攀登探秘。乔尼在中国工作期间从未考虑过要自己开车，但是确定长期定居庐山后，他在当年就考了中国驾照，只为能够体验带着爱人在庐山自驾的惬意。

定居牯岭的闲适生活

乔尼和安娜正式落户庐山牯岭的之一件事，就是对别墅进行整体的修缮和规整。他们在庭院里的百年大树下安置了亭子，摆放了桌子和椅子，这里是看日落的好地方。经过半年的打理，卫斯理别墅的内部、外观和庭院有了很大的提升。这里终于成为他们工作游历很多国家和地区后，放松身心、品味生活的新家。安娜说他们现在可以开始真正享受闲适、快乐的人生。

乔尼和安娜为花卉施肥、浇水。

乔尼和安娜过着和庐山牯岭居民一样的悠闲生活。他们每周到九江麦德龙采购一次，乔尼的各类食材需求在这家来自德国的批发零售超市基本都能得到满足。他们特别喜爱当地人自己种植的蔬菜，邻居的关系融洽，时有互动。他们加入了庐山旅游摄影协会，不时还与摄影爱好者去采风；有时还组织几个好友去攀爬庐山的山峰；邀朋友们到别墅品尝由乔尼烹制的西餐；在院子里举办烧烤派对；打理庭院，种喜爱的花卉，松土、浇水、施肥、除草。如今，卫斯理别墅的庭院已经成为一个小小的花园，就如他们在瑞典原来的家一样美丽温馨。

孩子们在卫斯理别墅开展活动后与乔尼和安娜合影。

安娜曾经在九江生活过，不缺朋友。乔尼和大家沟通也慢慢多起来，不再有孤单的感觉。庐山学校曾经策划了两次活动，乔尼深度参与其中，他和孩子们的互动配合非常成功。2022年11月，乔尼和安娜被邀请观摩和参演庐山学校的艺术节。乔尼参演的一出情景剧《跟着古诗游庐山》从剧本的多次修改，到学生的反复彩排经历一个多月的时间，由于乔尼的积极参与，这个节目成了整个艺术节的亮点。2023年4月的一个春日下午，一场“春日里与卫斯理别墅的约会”主题活动如期举行。活动得到乔尼和安娜的鼎力支持，他们在卫斯理别墅的庭院为20多个孩子们准备了丰盛的食品和饮料。乔尼和孩子们进行英语口语互动，回答孩子们感兴趣的问题。他领孩子们参观卫斯理别墅，讲述这座百年别墅的故事。他们把关爱、分享、感恩、奋进的种子融入孩子们的欢声笑语中。

乔尼参演的情景剧《跟着古诗游庐山》。

在他们定居卫斯理别墅不久，又加入了新的成员。那就是乔尼收养的一只流浪狗，安娜给它取了一个中式的名字——来福。当初有几只狗来卫斯理别墅庭院里觅食，乔尼和安娜特意准备了些食物给它们吃。当接近它们时，其他的狗都害怕，跑得远远的，唯有来福表现得亲和，而且有被训练过的痕迹，可以确定它是被遗弃的宠物狗。这就是来福和他们有缘啊！乔尼说不是他收养了来福，而是来福选择了他。来福被收养后，安娜为它购置了养狗需要的 *** 设备。两周后，来福的肚子越来越大，不久就生了十只小狗。乔尼和安娜为来福准备营养食物，按照狗狗出生的先后顺序分别以数字给它们取名。在小狗们即将满月时，安娜开始又在朋友圈招募爱心领养人。来福的到来让他们忙活了好一阵子。

在文化氛围中漫延着爱

乔尼说最初来到庐山完全是被庐山的自然风光吸引，对庐山深厚的历史文化还是后来才慢慢了解的。最吸引他的别墅文化是从他认识庐山中学的一位退休教师以后才开始了解的。80多岁的何立新老师曾经是一位物理老师，他从1975年开始拍摄、收集、整理、留存庐山别墅资料，历时近50年完成《百年庐山老别墅》一书。这是目前庐山别墅资料收录最多、最全的一本书，但是一直因故无法出版。乔尼和安娜得知后，尽自己所能提供帮助。样书定稿那天，乔尼专程开车送何老师到出版社。乔尼说他现在特别对庐山的历史文化感兴趣，像《庐山百年别墅》这样珍贵的资料，它不仅是庐山的也是世界遗产的重要组成部分，它将向世人展示庐山老别墅的风貌，让人们了解这里发生的故事。

2023年6月16日是中国国学大师陈寅恪和夫人安葬庐山20周年，九江学院在庐山召开陈寅恪研讨会。因乔尼和安娜定居在庐山，又对庐山文化感兴趣，九江学院庐山文化研究中心特邀他们参加，但遗憾的是他们那时已经定好回瑞典的行程。在研讨会召开那天，乔尼特意从瑞典发来视频祝贺。他说陈寅恪先生曾经游历过20多个国家，他也曾游历近30多个国家，他相信与陈寅恪先生肯定在不同的时间在不止一个地点有过交集，而庐山当然就是最特别的交会点。

乔尼是中华人民共和国成立以后之一位落户庐山牯岭的外国人，百年前的牯岭是外国人的社区，而现在乔尼是新的历史时期庐山牯岭社区中唯一一个定居在这里的外国人。近两年的时光一晃就过去了，他们已经渐渐融入了当地人的生活。当我们问他的亲戚或朋友是否也有来中国、来庐山定居的打算时，他说：当然！会有的。

来源：长江周刊

史上最简单的蛋糕来啦！不加面粉，不用烤箱，好吃到娃连连夸！

不少朋友留言跟我抱怨夏天热，实在不想多动，奈何还是想吃蛋糕，给宝宝（自己）吃。

哈哈哈，我懂的。这不，我研究了两天，终于找到一个超简单的蛋糕做法，不用打发不用烤，手残党都能轻松搞定，赶紧分享给大家！

这次我用吐司代替了蛋糕胚，直接给大家省去了做蛋糕最麻烦的一步。抹面也特简单，往上duǐ芋泥就行。

最后再把酸奶一淋…哇哦~雪崩奶盖的高级感！喜茶卖断货的芋泥蛋糕，也不过如此。

炎热的下午，来上一块，酸奶清爽，吐司柔软，夹层处香滑的芋泥，一抿就涌了出来…真的太好吃啦！答应我，这个周末就试试，绝对会让你惊喜！

免烤芋泥蛋糕参考月龄：12M+

准备食材：吐司：3片，紫薯：60克，香芋：100克，白砂糖：10克，配方奶：60克，自制酸奶：适量，谷物燕麦：适量

食材分量只代表 *** 量，不代表宝宝添加量

1.紫薯和香芋去皮后，切成小块，上锅蒸熟。