一家人都很爱吃鸡柳,但是每次看到卖鸡柳的地方,炸鸡柳用的油一遍又一遍的反复利用,就望而却步了,自己研究出配方,不比外面的口感差^_^
By 阿娟zwgv
用料- 鸡胸�?一�?/li>
- �?一�?/li>
- 料酒 5⃣️�?/li>
- 玉米淀�?半碗
- 面包�?半碗
- 味达�?5�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 胡椒�?半勺
- 蒜末 2茶匙
1、将鸡肉洗净切条备用
2、将除面包糠以外的所有材料倒入碗中搅拌均匀,腌�?5分钟
3、腌制好的鸡柳均匀的裹上一层面包糠
4、油温五成热下鸡柳,炸至金黄捞出
5、可以直接吃,也可以沾番茄酱,味道会更好
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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好吃到飞起的家庭版炸鸡柳,这样做0失败跟外面卖的一样,爱了爱了~七块钱的鸡胸肉,两块钱的淀粉,绝绝子~
By 胡糊糊吖
用料- 鸡胸�?500g
- 白胡椒粉 少许
- 玉米淀�?200�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 鸡汁 少许
- 料酒 1.5�?/li>
- �?少许
- �?少许
- 烧烤�?适量
- 辣椒�?适量
1、切条:鸡胸肉侧着片一下,弄薄点。然后切成小条�?腌:放点玉米淀粉,料酒�?盖),盐(一小点就行,不要弄多,后面烧烤料里也有盐),糖�?勺),白胡椒粉,鸡汁,一点点油,一个蛋清�?拌匀腌制30分钟
2、拿个盘子装上:玉米淀�?一点点泡打粉(大概一个大拇指那么多)。把鸡柳放进去全部裹上,要一个一个裹,不然裹不上,特别粘,别问我咋知道Ծ‸�?/p>
3、炸:油热下鸡柳,转小火,先炸熟然后捞出 复炸:烧再烧更热一点,下锅再炸一遍,炸的皮焦焦的,真香~(不要一次炸太多,太多了温度不够,不是很酥)
4、然后放烧烤料,混合辣椒面,拌匀就行�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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都怪炸鸡柳,焖一锅米饭都不够�?/strong>By 北漂的葡�?/p>
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 酱油 1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 胡椒�?适量
- 蛋清 适量
- 淀�?适量
- 面包�?适量
1、鸡肉切成长�?/p>
2、加入酱油、蚝油、胡椒粉、蛋清、淀粉拌匀腌制半小时入味儿
3、裹上面包糠
4、放入锅内煎�?/p>
5、炸到金黄色后捞出,可以放一点孜然和辣椒粉,蘸番茄酱或者辣酱也很好�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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吃一次就让你忘不了的不油炸的香酥鸡柳准备食材�?鸡胸肉一�?生抽两勺,辣椒面一勺,料酒一勺,蚝油一勺,鸡蛋一个,面包糠适量 工具:美的空气炸烤箱 做法�?鸡胸肉切成条,加入生抽,蚝油,料酒,辣椒面腌制一个小时以�?鸡蛋打散 腌制好的鸡肉条分别裹上鸡蛋液,面包糠 烤盘铺上油纸,放上鸡肉条 烤箱提前预热 放烤箱中层,180度烤20分钟(烤10分钟后取出翻面,继续送入烤箱�?10分钟)即�?
By 暖暖的阳�?309
用料- 鸡胸�?300g
- 生抽 2�?/li>
- 料酒 1�?/li>
- 辣椒�?1�?/li>
- 蚝油 1�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 面包�?适量
1、鸡胸肉切小�?/p>
2、放入蚝�?/p>
3、生�?/p>
4、料�?/p>
5、辣椒面
6、腌�?/p>
7、鸡蛋打散,鸡胸肉裹上鸡蛋液
8、再裹上面包�?/p>
9、放入烤箱中�?/p>
10�?80度烤10分钟,取出翻面,继续送入烤箱�?0分钟
11、出�?/p>
12、不�?/p>
小贴�?/strong>时间和温度请按照自己家的烤箱调节
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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#新春美味菜肴#超简单雪花鸡柳,营养又好�?/strong>By missamy929
用料- 鸡胸�?一�?/li>
- 白雪花糠 适量
- 低筋面粉 适量
- �?2�?/li>
- 鸡蛋 2�?/li>
- 料酒 1汤匙
- �?5�?/li>
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1�?/li>
- 五香�?适量
1、鸡胸肉切成七八厘米的长�?/p>
2、打一个鸡蛋清,加入食盐,料酒,五香粉,生姜,生抽抓匀,腌�?5分钟�?/p>
3、腌制好的鸡柳�?/p>
4、将鸡柳在面粉中滚一圈,沾满面粉�?/p>
5、打一个鸡蛋,打散,将粘好面粉的鸡柳在鸡蛋液中滚一切,挂上鸡蛋液�?/p>
6、将挂好鸡蛋液的鸡柳粘上雪花糠�?/p>
7、粘好后备用�?/p>
8、热油,七成热时下鸡柳,小火慢炸�?/p>
9、炸到金黄时捞出沥油,装盘,可以配番茄酱吃哦
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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小白一看就会的宴客�?我心中的冬日限定#烤鸡�?/strong>冬季减脂小食�?/p>
By 👫人生果实💕
用料- 鸡脯�?一�?/li>
- �?适量
- 面包�?适量
- 鸡蛋 1�?/li>
- 淀�?适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 1�?/li>
1、鸡肉切长条备用�?/p>
2、放入一勺料酒,一勺盐,两勺淀粉,一勺鸡精,适量黑胡椒粉,适量清水抓拌均匀�?/p>
3、重复放�?次水进行抓拌,翻入冰箱冷藏两小时入味�?/p>
4、准备好面包糠和鸡蛋,番茄酱�?/p>
5、鸡柳沾上蛋液后用面包糠包裹�?/p>
6、放入烤箱上下火200度烤15分钟,即可!
7、上桌开吃!
小贴�?/strong>健身减脂美食�?/p>
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这不会柴的两吃炸鸡柳连吃3天了!明天还想吃心血来潮一份炸鸡柳后开发一道咖喱鸡柳,秒呀
By ღ小胖胖的小食堂
用料- 鸡胸�?360�?/li>
- 鸡蛋 一�?/li>
- 木薯淀�?适量
- 蚝油 1�?/li>
- �?少许
- 食用�?适量
- 生姜 3�?/li>
- 料酒 2�?/li>
- 面包�?60�?/li>
- 黑胡椒粉 适量
- 生抽 1�?/li>
- 咖喱 2�?/li>
1、鸡胸肉洗净切条,厚�?厘米左右,尽量切均匀便于炸制时候时间控�?/p>
2、姜片切丝,放入一勺耗油、一勺生抽、两勺料酒、少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀腌制10-15分钟
3、腌制好后加入适量木薯淀粉搅拌均匀,一个鸡蛋打散均匀放入腌制好的鸡肉条备�?/p>
4、均匀的裹上面包糠防止无水无油的盘子里备用,起锅烧�?/p>
5、热锅冷油,烧至筷子 *** 油锅冒泡即可放鸡柳炸制,中小火炸慢炸,保证鸡肉熟透也不柴,注意控制油温,炸制金黄捞出
6、喜欢焦脆可以复炸一遍,捞出油渣大火加热至油微微冒烟,放入炸好的鸡柳,复�?-5秒捞出控油(关注颜色变化控制时间�?/p>
7、两吃:锅中加一碗水�?-2块咖喱,化开中火加热至冒泡放入炸好的鸡柳翻炒均匀即可解锁咖喱鸡柳!很下饭哟,我这次汤汁收的有点干了,多留些汤汁拌饭贼香!
小贴�?/strong>①鸡柳不柴的诀窍是腌制后加入了鸡蛋和淀粉可以起到嫩滑和锁住鸡肉水分的作用,小火慢炸可以炸透鸡柳也不会把鸡胸肉里的水分挥发�?②咖喱多了会咸,注意控制用量�?
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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奥尔良鸡柳口袋饼·孩子超喜欢吃!创意料�?/strong>不需要揉面就能做的奥尔良鸡柳口袋饼,有荤有素,色彩混合搭配,色泽诱人。荞麦馄饨皮做的口袋饼,低脂健康又饱腹,我家早餐经常吃,大人小孩都喜欢,怎么吃都吃不够�?/p>
By 大喜大创意厨�?/p>
用料- 荞麦馄饨�?10�?/li>
- 鸡胸�?1/2
- 鸡胸�?300g
- 黄瓜 1�?/li>
- 生菜 1�?/li>
- 大喜大烤肉酱新奥尔良�?1�?/li>
1、用大喜大新奥尔良风味的烤肉酱做这款口袋饼,再合适不过了,一酱功成,做鸡胸肉不需再添加其他调味料,简单、省事又方便,小白也能一次成功,喜欢的一定要试试哦!
2、所有材料准备好,开始 *** 奥尔良鸡柳口袋饼�?/p>
3、准备好大喜大新奥尔良味烤肉酱,这款酱的酱汁浓稠,色泽诱人,味道正宗且浓郁,非常适合烤肉和腌肉,并且一酱功成,不需要再额外添加调味料,好吃不难�?/p>
4、鸡胸肉洗干净,沥干水分,切成细条,放入大喜大新奥尔良味烤肉酱,搅拌均匀,冷�?0分钟以上�?/p>
5、取两片馄饨皮,其中一片三边沾水,再盖上另一篇,然后用叉子压出痕迹�?/p>
6、所有馄饨皮依次做好,备用�?/p>
7、平底锅刷一层薄油,放入馄饨皮,煎至两面金黄,切中间鼓起,即可�?/p>
8、生菜、胡萝卜和黄瓜分别洗干净,再将黄瓜和胡萝卜切成丝,备用�?/p>
9、腌制好的鸡胸肉放入锅中炒熟�?/p>
10、将生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝和奥尔良鸡胸肉丝,一起放入口袋饼的口袋中�?/p>
11、高颜值的奥尔良鸡柳口袋饼就做好了,荤素搭配,色泽诱人,超好吃,喜欢的赶紧试试吧!
12�?.苦荞馄饨皮也可以换成普通面粉的饺子皮�?2.大喜大的这款酱汁一酱成功,不要在加其他调味了�?/p>
小贴�?/strong>TB/JD大喜大旗舰店在做各种优惠活动,即可关注大喜大,享受更多的美味吧?
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这道清口鸡柳秋葵胡萝卜做起来容易,吃起来上瘾清口鸡柳秋葵胡萝�?—绝对原汁原味~温拌凉吃皆相宜❣�?生活里需要火锅,烧烤的 *** ❤️也需要粗茶淡饭的调和 嘴里说着健康最重要,心里想的却是去哪家啤酒炸鸡,还是蛋糕奶�?与其在未来的某一天,当看到自己健康指标时后悔,还不如一步一个脚印地为健康打基础 快迈开少盐饮食的之一步吧❗�?参与活动�?#少盐饮食 轻松生活#
By 🌽Yumi_(_^-^)ノ∠�?/p>
用料- 鸡柳,秋葵,胡萝�?各适量
- �?1�?/li>
- �?1�?/li>
- 香油 1中勺
- 料酒 1小勺
1、准备食材(鸡柳可以用鸡胸肉代替。用其他鸡肉部位代替也可以,但是可能卡路里会有增加) 取鸡�?枚,秋葵4个,胡萝�?/4(请根据实际用量对料理时间做些调整)
2、将鸡柳倒进锅里加水和料酒,开大火至烧开后转中火�?分钟,关火后再用余热�?-5分钟(根据气温调整余热时间)将鸡柳从锅里取出,待不烫手时,将鸡柳用手撕开待用�?/p>
3、把秋葵切成斜块(或者沿断面切成星型都可),胡萝卜切丝,放入煮鸡柳的汤汁里,�?.5克盐,开火煮沸后转小�?分钟,再用余热煲1分钟。沥干水分�?/p>
4、将鸡柳,秋葵,胡萝卜放一起,蒜泥,香油,趁热拌在一起。一盘原汁原味的温拌菜就做好了。(夏天的话可以放冰箱里凉半个小时就是凉拌菜)(如果觉得太淡的话可以�?-3滴减盐酱油)
小贴�?/strong>为了缩短料理时间,煮鸡柳的水不要放太多,盖过肉即可�?鸡柳和配菜都要选用新鲜食材,否则原汁原味就会变味�?在煮秋葵胡萝卜时加入盐,一者可以保持秋葵的绿色更鲜,再者可以把盐稀释后吸入到秋葵胡萝卜里面�?/p>
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超下饭的蒜香椒盐鸡柳,一学就�?/strong>材料简单,做法容易,做出来的口感我自己也惊到了
By 三心小食�?/p>
用料- 鸡胸�?1�?/li>
- 生抽 1勺量
- �?小半�?/li>
- 蚝油 1勺量
- 蒜末 4瓣量
- 淀�?适量
1、准备材�?/p>
2、鸡胸肉切条
3、蒜打成蒜末
4、除淀粉其他材料都放在一起嚯嚯匀。盖上保鲜膜腌制20min
5、腌好后放入淀粉,放入量就是让每根鸡肉条都沾上淀粉�?/p>
6、小火炸3-4分钟,转大火再炸一分钟,炸至金黄捞出即可,撒上些许孜然粉�?/p>
7、装盘,蒜香十足。外酥里嫩,简直完美�?/p>
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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