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很多人都想要减肥，拥有一个苗条的身材。但是，减肥并不是一件容易的事情，需要坚持合理的饮食和运动。如果你想要在夏天有效地减脂，那么你可以试试这6款夏日减脂蔬菜汤，它们不仅能够帮助你消化和排毒，还能够提供你所需的营养和水分，让你在炎热的夏天保持清爽和健康。
1.番茄西芹汤
番茄西芹汤是一款非常简单又美味的减脂蔬菜汤。番茄富含维生素C和抗氧化剂，能够促进新陈代谢和抵抗衰老。西芹含有丰富的纤维和水分，能够增加饱腹感和利尿作用。这两种食材搭配在一起，不仅能够提高汤的鲜味，还能够帮助你消耗多余的热量和水分。
做法：
?将番茄洗净切块，西芹洗净切段。
?在锅中加入适量的水，放入番茄和西芹，加入少许盐和胡椒粉。
?大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到番茄和西芹都变软。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?番茄西芹汤能够帮助你清理肠胃，排出体内的毒素和废物。
?番茄西芹汤能够补充你在夏天流失的水分和电解质。
?番茄西芹汤能够提供你所需的维生素和矿物质。
1.西兰花豆腐汤
西兰花豆腐汤是一款富含蛋白质和钙质的减脂蔬菜汤。西兰花是一种低热量高营养的蔬菜，含有大量的维生素K、维生素C、叶酸和抗癌物质。豆腐是一种优质的植物性蛋白质来源，也含有钙、铁、镁等矿物质。这两种食材相互搭配，不仅能够增加你的饱腹感和肌肉量，还能够预防骨质疏松和贫血。
做法：
?将西兰花洗净切小朵，豆腐切成小块。
?在锅中加入适量的水或者鸡汤，放入西兰花和豆腐，加入少许盐、鸡精和香油。
?大火煮开后转小火煮10分钟左右，直到西兰花和豆腐都熟透。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?西兰花豆腐汤能够提供你所需的优质蛋白质，增强你的肌肉力量和免疫力。
?西兰花豆腐汤能够提供你所需的钙质，强化你的骨骼和牙齿。
?西兰花豆腐汤能够提供你所需的铁质，预防你的贫血和缺氧。
1.紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一款美容养颜的减脂蔬菜汤。紫菜含有丰富的碘、钙、铁、锌等微量元素，能够调节甲状腺功能和血液循环。鸡蛋是一种完整的蛋白质来源，也含有胆固醇、卵磷脂、卵黄素等营养物质。这两种食材结合在一起，不仅能够滋润你的皮肤和头发，还能够改善你的记忆和视力。
做法：
?将紫菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。
?在锅中加入适量的水或者鸡汤，放入紫菜，加入少许盐、鸡精和香油。
?大火煮开后转小火煮5分钟左右，直到紫菜变软。
?将打散的鸡蛋沿着锅边缓缓倒入，用筷子轻轻搅动，形成蛋花。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?紫菜蛋花汤能够补充你所需的碘质，调节你的甲状腺功能和新陈代谢。
?紫菜蛋花汤能够补充你所需的胶原蛋白，滋润你的皮肤和头发。
?紫菜蛋花汤能够补充你所需的卵黄素，改善你的记忆和视力。
1.胡萝卜南瓜汤
胡萝卜南瓜汤是一款甜美可口的减脂蔬菜汤。胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素、维生素A、维生素C等抗氧化物质，能够保护眼睛和皮肤健康。南瓜含有大量的淀粉、纤维、钾、镁等营养物质，能够增加饱腹感和降低血压。这两种食材混合在一起，不仅能够提供你一种甜美的口感，还能够帮助你降低血糖和胆固醇。
做法：
?将胡萝卜洗净切块，南瓜去皮去籽切块。
在锅中加入适量的水或者牛奶，放入胡萝卜和南瓜，加入少许盐、糖和黄油。
?大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到胡萝卜和南瓜都变软。
?将汤用搅拌机打成细腻的糊状，再倒回锅中加热。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?胡萝卜南瓜汤能够提供你所需的β-胡萝卜素，保护你的眼睛和皮肤健康。
?胡萝卜南瓜汤能够提供你所需的淀粉和纤维，增加你的饱腹感和降低你的血糖。
?胡萝卜南瓜汤能够提供你所需的钾和镁，降低你的血压和预防抽筋。
1.番茄土豆汤
番茄土豆汤是一款经典的减脂蔬菜汤。番茄和土豆都是富含维生素C的食材，能够增强你的免疫力和抗氧化能力。番茄还含有番茄红素，能够预防心血管疾病。土豆还含有淀粉、钾、镁等营养物质，能够提供你所需的能量和电解质。这两种食材搭配在一起，不仅能够让你感受到浓郁的酸甜味，还能够帮助你平衡你的体内酸碱度。
做法：
?将番茄洗净切块，土豆去皮切块。
?在锅中加入适量的水或者鸡汤，放入番茄和土豆，加入少许盐、胡椒粉和香菜。
?大火煮开后转小火煮20分钟左右，直到番茄和土豆都变软。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?番茄土豆汤能够提供你所需的维生素C，增强你的免疫力和抗氧化能力。
?番茄土豆汤能够提供你所需的番茄红素，预防你的心血管疾病。
?番茄土豆汤能够提供你所需的淀粉和电解质，提供你所需的能量和水分。
1.蘑菇玉米汤
蘑菇玉米汤是一款香气四溢的减脂蔬菜汤。蘑菇含有大量的蛋白质、钙、铁、硒等营养物质，能够增加你的饱腹感和抗癌作用。玉米含有大量的淀粉、纤维、维生素B群等营养物质，能够促进你的消化和神经系统功能。这两种食材相互配合，不仅能够让你享受到浓郁的香气和甜味，还能够帮助你清理肠道和排出毒素。
做法：
?将蘑菇洗净切片，玉米去皮切粒。
?在锅中加入适量的水或者鸡汤，放入蘑菇和玉米，加入少许盐、鸡精和葱花。
?大火煮开后转小火煮15分钟左右，直到蘑菇和玉米都熟透。
?将汤盛出即可食用。
好处：
?蘑菇玉米汤能够提供你所需的优质蛋白质，增加你的饱腹感和抗癌作用。
?蘑菇玉米汤能够提供你所需的维生素B群，促进你的消化和神经系统功能。
?蘑菇玉米汤能够提供你所需的纤维，清理你的肠道和排出毒素。
以上就是6款夏日减脂蔬菜汤的做法和好处，你可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的汤品。这些汤品都是非常健康和美味的，能够帮助你在夏天达到减脂的目的，同时也能够满足你的味蕾。不过，你也要注意，减脂不仅仅靠喝汤，还要配合合理的饮食和运动，才能够取得更好的效果。希望你能够在夏天拥有一个健康和美丽的身材。谢谢你使用必应，祝你有一个愉快的一天。
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超级爽口下饭的番茄鸡蛋青菜汤，上桌秒光By 北漂的葡萄
用料- 番茄 2个
- 鸡蛋 1个
- 水 500毫升
- 青菜 适量
1、锅内倒油加入切好的番茄
2、大火翻炒至泥状
3、倒入适量清水
4、等水开之后，倒入打好的鸡蛋液和青菜，煮沸后加入盐、鸡汤、蚝油就可以出锅了，想吃面的可以加入一点面条进去，也是很好喝的
5、完成
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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秋天干燥易上火！建议多喝清爽的汤，推荐这5道，大人孩子都适合导语：秋天干燥易上火！建议多喝清爽的汤，推荐这5道，大人孩子都适合
秋天一到，雨水逐渐减少，天气变得越来越干燥了，稍不注意就会出现上火的症状，同时皮肤也会变得干燥起皮，特别不舒服。所以入秋后，一定要多喝水、多喝粥、多喝汤，少吃油炸、辛辣的食物，对身体更有益。
秋天干燥易上火！建议多喝清爽的汤，推荐这5道，大人孩子都适合。快来看看吧，下面几道汤简单易做，鲜香好喝，比鸡汤更受欢迎，不妨照着做。
一、冬瓜虾丸汤
做法：
冬瓜去皮去内瓤，冲洗一下，切成小块。虾仁去掉虾线，冲洗干净，放进料理机，打成泥状，或者用刀剁，喜欢有颗粒感的话，就不要剁得太细腻了。
虾泥装进碗内，加入盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌均匀。姜片、葱花准备好。
锅内加水，放入姜片，大火煮开，再转小火，用勺子挖虾泥，团成圆形，放进锅内。
丸子都浮起来后，有浮沫要撇掉，再放入冬瓜，继续煮几分钟，至冬瓜变软。
最后加入盐、白胡椒粉调味，再撒上葱花，就可以出锅了。这道汤清淡又营养，可以常做，不怕上火。
二、蛋饺娃娃菜汤
做法：
猪肉带些肥的，冲洗干净剁成碎末状。然后加入姜蓉、葱末、生抽、蚝油、白胡椒粉、香油搅拌上劲，腌制五分钟。
鸡蛋打进碗中，加少许盐搅拌均匀。娃娃菜清洗干净。
不粘锅加油，烧热后转小火，用小勺子舀一勺蛋液，倒进锅内成圆形。
接着放入适量肉馅，蛋液半凝固的时候折起来，边缘用勺子轻轻按一按，再将两面煎到金黄盛出。
另起锅，倒入适量清水，放入娃娃菜，大火煮到打蔫，再放入蛋饺，继续煮五分钟。
最后加盐调味，再倒一勺香油，撒上葱花，就可以出锅了。好好喝呀，一点不油腻，还营养丰富，正适合秋天。
三、青菜豆腐汤
做法：
青菜、豆腐、香菇分别洗净，切成小丁。火腿肠切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。空碗中放入淀粉和水搅拌均匀。
锅内加水，煮开后放入青菜、豆腐、香菇，大火煮两分钟，再倒入火腿肠丁和淀粉水搅拌均匀。
最后淋入蛋液，再加入盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀，加一勺香油，就可以出锅了，喝一碗真舒服。
四、山药鸡蛋汤
做法：
山药去皮洗净，剁成碎末状，不喜欢太大的颗粒感，可以用料理机打成泥状。
香菇、胡萝卜清洗干净，切成小丁。菠菜清洗干净，入锅煮半分钟，去除部分草酸。鸡蛋打进碗中，搅散待用。
锅内加油，烧热后倒入香菇、胡萝卜翻炒，炒两分钟，再加入适量清水，大火煮开。
接着将山药碎放进去，煮五分钟，再淋入蛋液，放入菠菜。
最后加盐、鸡精调味，就可以出锅了，清爽不油腻，非常好喝，快做出来尝尝吧。
五、番茄紫菜豆腐蛋花汤
做法：
番茄清洗干净，入锅煮一两分钟，再将外皮去掉，切成小丁。豆腐冲洗一下，切成小丁。鸡蛋打进碗中搅散。空碗中加入淀粉和水搅拌均匀。
锅内加油，烧热后放入番茄，炒出汁水，再倒入适量清水，大火煮开。
将豆腐、紫菜放进去，继续煮两分钟，再倒入淀粉水搅拌均匀。
最后淋入蛋液，煮成蛋花，再加盐、鸡精调味，就可以出锅了。爽口开胃，百喝不厌，不知道喝啥汤，喝这道汤准没错。
以上五道汤都很清爽，适合秋天，记得经常喝，润燥不上火，还能补充营养助健康，快动手 *** 吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
适合春天喝的8道汤，做法简单每天喝一碗，润燥去火身体更健康没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享适合春天喝的8道汤，做法简单每天喝一碗，润燥去火身体更健康，快快收藏吧！
菠菜汤
这汤必喝，顺利肠胃好吸收，多喝身体舒服！今天把做法分享给朋友们！
食材：菠菜一把、鸡肉丸子一盘、海鲜菇适量、鸡蛋2个、食盐半勺、生抽1勺、米醋一勺、胡椒粉3斗。
做法
1、菠菜清洗干净控干净水分，切段备用。鸡蛋2个放进平底锅中翻炒熟，划拉碎。
2、炒好鸡蛋以后不需要盛出来，直接加2碗清水进去大火烧开。加入1勺生抽、1勺米醋以及半勺盐进去调味，然后把鸡肉丸子倒进锅中反复煮透。
3、加入改下刀的海鲜菇进去煮到变软入味。菠菜放进锅中翻一滚，最后出锅的时候加适量胡椒粉即可。这样1份美味营养清五脏的菠菜鸡蛋汤就做好了
花旗参石斛乌鸡汤
这道汤主要材料为乌鸡、石斛、花旗参、麦冬和枸杞，其中乌鸡有滋阴润燥、健胃、补肝益肾等作用，石斛可健脾养胃，花旗参有补气养阴、健脾润肺、清热去火等作用，麦冬则润肺清心，枸杞可清肝明目，这些食材炖的汤营养又鲜美，健脾养胃又润燥，最适合春天喝了，千万别错过哦！
所需食材：乌鸡半个，花旗参十克，石斛十克，麦冬十克，枸杞十克，食盐适量，姜片5块。
烹饪 *** ：
1、花旗参、石斛、麦冬、枸杞清洗干净。
2、将食盐涂抹在乌鸡的表皮上，搓去乌鸡表面上的脏物，再清洗干净，剁成小块。
3、乌鸡冷水下锅，焯水五分钟，再捞出过温水，洗去乌鸡表面的浮沫。
4、将乌鸡放入炖锅中，加入花旗参、石斛、麦冬、5块姜片和适量的清水，盖上锅盖，炖一个小时，然后加入枸杞再炖15分钟，再加入适量食用即可。
豌豆鸡蛋汤
这道豌豆胡萝卜鸡蛋汤非常美味，春天多给孩子煮这碗汤，简单营养，鲜美好喝，清热养肝，补钙强身，效果比骨头汤好！
食材
豌豆半盘，胡萝卜半根，鸡蛋2个，葱花少量，盐、胡椒粉适量
做法
1、食材备好。豌豆剥掉外壳，留下鲜嫩的蚕豆米。胡萝卜去皮切小丁，鸡蛋打散。热锅上油，油热后下葱末炝锅。
2、倒入蚕豆米和胡萝卜丁炒至变色。加适量清水，烧开后，蚕豆米胡萝卜丁煮熟。淋入打散的鸡蛋液，停顿几秒，待蛋花凝固后用筷子划散。
3、加适量盐，白胡椒粉调味即可。汤味清鲜爽口，一碗下去特别满足。
枸杞叶猪肝汤
食材：猪肝200克，枸杞菜200克，枸杞15粒，姜，料酒，淀粉
做法：
1、枸杞菜去梗，摘叶子洗净备用。猪肝洗净放入清水浸泡30分钟去血水。
2、猪肝切薄片，放入少许姜丝，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
3、锅中放入两碗清水，枸杞，姜片，适量油，煮开后放入枸杞叶。
4、再次煮开后放入猪肝，快速打散并煮开，加入适量盐调味即可。
山药芙蓉汤
食材：铁棍山药半根，香菇两个，胡萝卜一小段，鸡蛋一个，香菜适量，葱，盐，黑胡椒粉，水淀粉适量；
做法：
1、所有食材清洗干净，香菇切碎，胡萝卜切碎，香菜切末，葱切葱花，山药去皮洗净用刀拍碎再剁碎；
2、锅中倒油爆香葱花，放入胡萝卜碎香菇碎翻炒均匀，倒入一大碗清水煮开，倒入山药碎搅匀，大火煮开小火煮五分钟；
3、根据个人口味加适量盐，淋入水淀粉搅拌均匀，然后淋入蛋液搅匀，放入香菜碎，撒适量黑胡椒粉搅匀即可；
蹄花汤
食材
猪蹄、芸豆、葱姜、小米辣
做法
1、芸豆提前一晚泡发
2、买几个大猪蹄子，更好请卖肉师傅烧一下毛，再剁成块，不然自己在家处理会比较麻烦。处理好的猪蹄块用小刀刮洗干净。
3、锅中倒入冷水，下猪蹄、姜片、葱段、料酒，大火煮开。
4、猪蹄捞出洗净，再次倒入干净的锅中，加入足够的清水、一块拍扁的生姜、一小勺白醋。
5、大火先煮上30分钟，不时撇出浮末。再转炒小火，加入泡好的芸豆，盖上锅盖慢慢炖上2小时左右。
6、出锅前加入适量的盐调味，撒上葱花。
7、再调个灵魂蘸料：小米辣?葱花?油泼辣子?生抽?香醋，这个反正按照个人口味调就好啦～
排骨腌笃鲜
腌”指的是腌过的咸肉，“笃”为小火炖的方言，“鲜”指的是新鲜的肉类和刚出土的春笋，今天就“笃”上一锅享受一下大自然的馈赠吧。
准备食材：
咸肉300克，排骨300克，春笋280克，姜片20片
*** 步骤：
排骨和咸肉焯水备用，锅中下入咸肉炒至微出油下入排骨姜片翻炒出香味倒入开水。焖煮25分钟，最后下入春笋焖煮8分钟即可。
豆腐笔管鱼青菜汤
用到的食材就3种，豆腐、笔管鱼和春不老（一种青菜），笔管鱼也叫海兔，春季吃极其肥美，是上等海鲜滋补品。这汤做法简单，口感鲜美，几分钟就能上桌。
【食材】豆腐200克，笔管鱼100克，青菜两棵，小葱1棵，太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油一茶匙，盐一茶匙，料酒一茶匙。
做法步骤
1、锅里加入适量的底油，放入葱花爆香。加入适量的太太乐原味鲜小炒鲜酿造酱油。倒入清水，放入豆腐丁。
2、放入洗净切段的青菜。将汤煮开，放入笔管鱼。加入料酒去腥，一点盐调味。汤再次煮开即可。
今天来做这本书中的“十字花科蔬菜汤”#清淡营养汤的做法先关注，再分享，十年餐饮从业经验，希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除
今天才发现蔬菜汤原来还有这么神奇的地方。太厉害了！现在来做惊人的蔬菜汤。这本书当中的《十字花科蔬菜汤》。
这本书的作者是世界知名的抗癌药物研发专家，亲自传授了 *** 医疗级蔬菜汤的技巧。
西兰花、胡萝卜、铁棍山药。每天喝一碗蔬菜汤就能增强免疫力，抗击病毒氧化和衰老，使身体更加健康更少生病。
书中详细介绍了各种蔬菜汤的品种功效 *** 和保存 *** 。
此外还科普了癌症的成因，从严谨的科学角度分析了蔬菜汤的保健和防癌作用。
今天的十字花科蔬菜汤中有一种叫做芥子油苷的成分，这种成分在人体内会分解成异硫氰酸盐。异硫氰酸盐能阻断致癌物质，因此有预防癌症的效果。
蔬菜汤的做法非常简单，各种蔬菜先切成小块，加入3倍的水煮30分钟。煮好之后可以直接喝或者可以打成蔬菜浓汤，一勺盐。这样可以使口感更丰富也更好喝。
黑胡椒。如果对这种料理方式感兴趣，并想知道其中的科学原理，不妨看看这本书。关注我一起学会健康饮食。
一周不重样的减脂汤，低脂刮油，做法简单，低卡营养，快速掉秤夏天的较量开始了！今天整理了6款低卡好喝又饱腹的减脂汤～做法简单零失败！好喝还不腻，一看就会做的那种，还可以用来代替晚餐，刷脂效果杠杠滴！有需要的姐妹可以安排！！
【青菜豆腐皮蛋汤】
-食材以及调味料的准备：豆腐，皮蛋，菜心，盐，姜片。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、皮蛋切小块；豆腐切块；姜切片。
2、锅中放油，放入姜片爆香后，放入适量清水。
3、水开后，放入豆腐、皮蛋，再次煮开后，放入菜心。
4、最后加入少许盐调味即可出锅。
清热去火的青菜豆腐皮蛋汤，做法简单，又香又鲜，又美味，还可以补充天热流失的水分，喜欢的朋友赶紧试试吧！
【生菜牛肉丸汤】
-食材以及调味料的准备：生菜，牛肉丸，盐，葱花。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、牛肉丸冷水下锅，煮20分钟左右，
2、然后加入生菜，再加入适量的盐和葱花调味即可。
就一个字，鲜！超鲜！特别鲜！减脂期很合适的快手汤，鲜甜中还带着牛肉的肉香，牛肉丸是纯牛肉的，低卡不怕胖！
【冬瓜口蘑汤】
-食材以及调味料的准备：冬瓜，口蘑，盐，葱花。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、冬瓜去皮切片；口蘑切片，备用。
2、冬瓜冷水下锅，水开后加入口蘑，适量油增香。
3、最后加入少许盐和葱花调味即可出锅。
鲜美无比的冬瓜口蘑汤，清爽又鲜美，好喝到汤汁都不放过，低脂刮油，快乐掉秤，做法简单，喜欢的姐妹，赶紧试试吧！
【番茄金针菇鸡蛋汤】
-食材以及调味料的准备：番茄，金针菇，鸡蛋，盐。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、番茄去皮后切块，然后冷水下锅，水开后倒入鸡蛋液和金针菇。
2、最后加入少许油增香，出锅前加入适量盐调味即可。
酸酸甜甜得贼开胃解馋，好喝又营养！减脂的姊妹多少个晚上全靠它掉秤，超级快手，简单调个味，几分钟就能做好！
【小白菜豆腐汤】
-食材以及调味料的准备：豆腐，小白菜，盐。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、小白菜切碎，豆腐切丁，备用。
2、水开后倒入切好的豆腐和小白菜，加入适量油增香。
3、最后加入少许盐调味即可出锅。
鲜掉眉毛的小白菜豆腐减脂汤，清淡鲜美，而且还不怕长肉哦，虽然看着清淡，但是超补钙的，老人小孩尤为合适！
【玉米冬瓜牛肉丸汤】
-食材以及调味料的准备：牛肉丸，冬瓜，玉米，盐。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、冬瓜去皮切片，玉米切小块。
2、锅里放入少许油、葱花爆香后，放入冬瓜翻炒2分钟。
3、然后加入2碗清水，放入玉米、牛肉丸煮个8分钟左右。
4、最后加入少许盐调味即可。
牛肉丸煮出来的汤好好喝哦！牛肉丸Q弹有劲道，玉米鲜甜、冬瓜软糯，清爽刮油，好喝不腻，大家赶紧试试吧！
推荐10款超鲜的汤，清淡不油腻，补钙补铁补营，健脾养气身体好这些汤是我目前做过最懒人的汤了，好喝低脂又方便，都是简单快手的！低卡又饱腹，清甜又鲜美，特别适合满足减肥时候的口腹之欲，吃饱喝足还没有负罪感！
寒冷的冬天就要喝一碗热气腾腾的的汤!特殊时期，相信一部分朋友已经好转，最近几天受得苦咱们要安排点好吃的补一补呀。简单易做，清淡鲜香。
莲藕大骨汤
食材:猪筒骨，莲藕，菌类，青菜，生姜，葱
做法:
1、猪筒骨剁成大块，洗净加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗掉浮沫，放入砂锅中加入生姜片、葱段和香菇加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
3、炖1.5小时后加入莲藕和提前泡好的菌菇在炖半小时加入适量盐调味，炖一会入味加入少许青菜提色即可。
娃娃菜肉片汤
食材:猪里脊肉，白玉菇，娃娃菜，紫菜，虾皮
做法:
1、猪肉洗净切成薄薄的片，加入适量酱油，适量盐，适量玉米淀粉，适量辅食油，适量姜丝，搅拌均匀腌制。
2、锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入白玉菇翻炒出鲜味加入清水盖上盖子煮开后转小火下入肉片。
3、全部下入后盖上盖子煮开，加入娃娃菜和少许盐调味，撒上葱花。
4、碗中加入紫菜和虾皮，葱花，浇入肉片汤，把肉片盛出。
白萝卜青菜猪肝汤
食材:猪肝，白萝卜，青菜，生姜，香葱
做法:
1、猪肝洗净切成薄薄的片，加入清水和生姜浸泡出血水。
2、倒掉血水后加入适量酱油，适量盐，适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。
3、锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入白萝卜翻炒一下加入清水盖上盖子煮开后转小火炖一下萝卜。
4、萝卜煮熟后加入猪肝，全部下入后盖上盖子煮开，加入青菜和少许盐调味，撒上葱花。
香菇炖土鸡汤
食材:土鸡，香菇，山药，生姜，香葱
做法:
1、土鸡剁成块，加入面粉清水洗净。
2、锅中加入清水放入鸡块，加入生姜片焯水煮一下捞出洗掉浮沫。
3、放入炖锅中加入生姜片葱段和香菇，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
4、炖1.5小时后加入山药加入适量盐调味，炖半小时入味即可，出锅撒上葱花。
口蘑冬瓜汤
食材:口蘑，冬瓜
做法:
1、口蘑菇和冬瓜切成片。
2、锅中加入辅食油，炒香葱花和生姜。
3、加入口蘑翻炒一下，再加入冬瓜片翻炒一下，加入清水煮至口蘑和冬瓜熟透。
4、加入少许玉米淀粉水勾芡，在加入适量盐调味即可。
山药牛尾骨汤
食材:牛尾骨，玉米，白萝卜，番茄，山药
做法:
1、牛尾骨剁成大块，加入面粉洗净，加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗净，放入砂锅中加入生姜片葱段，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。
3、炖1.5小时后加入玉米和胡萝卜块炖熟。
4、最后加入白萝卜片和番茄块，加入适量盐调味，炖一会入味即可，出锅撒上葱花。
黄豆猪蹄汤
食材:猪蹄，白萝卜，玉米，黄豆，花生
做法:
1、猪蹄剁成大块，洗净加入生姜片焯水。
2、焯水后捞出洗净，放入砂锅中加入生姜片葱段和提前泡好的黄豆和花生，加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1小时。
3、炖1小时后加入玉米和白萝卜块炖半小时加入适量盐调味，炖一会入味即可，出锅撒上葱花。
玉米排骨汤
食材:排骨，玉米，胡萝卜，少许虫草花
做法:
1、排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水，焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用。
2、锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。
3、炒好排骨后加入清水倒入砂锅中，放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时
4、一小时后加入玉米炖20分钟，炖出玉米的清香再加入胡萝卜和提前泡好的虫草花，加适量盐搅拌均匀调味。炖至胡萝卜熟透即可。
山药牛肉汤
食材:山药，牛肉，小青菜，核桃油
做法:
1、牛肉切成薄片，放入水中去血水，放生姜去腥。
2、一大勺玉米淀粉，加点水搅拌均匀后放入牛肉，少许盐，一点酱油搅拌均匀腌制10分钟。
3、山药切成薄片，锅中加入辅食油倒入山药翻炒一下，加水盖上盖子煮。
4、水开后下入牛肉，全部下完盖上盖子焖煮，煮开后打去浮沫。
5、牛肉煮个5分钟就可以了，以免煮老，加入一点青菜搭配，撒少许盐调味，撒上葱花出锅。
白萝卜牛腩汤
食材:牛腩、白萝卜、葱，姜
做法:
1、牛腩，白萝卜，切成小块备用
2、锅中放入姜片，葱段，牛腩焯水后捞出。
3、锅中倒入辅食油加入葱生姜炒香后加入焯过水的牛腩饭炒出香味后加入清水。
4、大火煮开，倒入砂锅中，炖50分钟。50分钟后加入白萝卜，把白萝卜加入砂锅中
煮至软烂，加入少许盐调味即可。
最适合夏天喝的6种家常汤！清爽营养不上火，全家老小都爱喝进入三伏天，燥热心里烦，看啥啥没味儿，闻啥啥不香，汗流浃背止不住，饿得心慌还吃不下，归根结底这都是“苦夏”闹的！
其实想要缓解这种状况也简单，老话说“苦夏喝汤，身体健康”，汤食能够快速补充因为大量出汗而消耗、流失的营养，同时还是缓解口干舌燥的良方。下面，我就给大家推荐6种非常适合夏天喝的家常汤，全是用眼下最时令的蔬菜瓜果煮的，清爽营养、常喝不上火，老少皆宜、有空就能做。
一、鲜虾冬瓜汤
1.准备鲜虾500克，剪掉虾头、虾腿，用牙签挑出虾线，然后放入清水中洗干净；冬瓜一节去皮后切成片；生姜切成片，再切一点香菜段备用。
2.锅内烧油，油烧热以后倒入姜片翻炒出香味，把冬瓜倒入锅中，加入少许食盐继续翻炒，把冬瓜炒断生。
3.然后从锅边淋入适量的清水，大火烧开以后再炖2分钟，炖好的冬瓜汤，颜色奶白清香。
4.接着把虾洗干净、沥干水分也倒出锅中，加入少许食盐给虾入味，继续煮30秒钟，大虾变色以后淋入一点香油、就能出锅装盘了，最后撒上香菜美味即成。
二、海带肉丝汤
1.首先，我们准备一小块里脊肉，先平刀片成薄片再切成肉丝；豆腐皮两张叠放在一起、切成豆腐丝；海带一把切成段，放入清水中洗干净；碗中打入两个鸡蛋，加入少许食盐搅拌打散成蛋液；另外切一点葱花备用。
2.烧半锅开水，放入豆腐皮，加入一点食盐入味的同时增加豆腐皮的筋性，大约煮1分钟去一下豆腥味，然后把豆腐皮倒出来，用清水冲洗几下控水备用。
3.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油、留少许底油，放入肉丝煸炒出香味，倒入海带丝、加入酱油10克，开中火继续煸炒，把海带炒熟炒香。
4.然后沿锅边倒入适量的清水，放入控过水分的豆腐皮，加入食盐3克、胡椒粉2克、鸡精2克搅拌化开调料，汤汁烧开以后一边搅拌一边倒入水淀粉，这样不容易坨、 糊底。
5.把汤汁调自己喜欢的浓稠度就可以了，把蛋液淋锅中、飘成蛋花，再撒上葱花，淋点芝麻香油、美味即成。
三、冬瓜木耳汤
1.木耳提前用清水泡发，然后洗干净、切碎；冬瓜去皮、切成细丝；胡萝卜半根也切成细丝；再准备一根火腿，切成同样的细丝，另外切一点葱花和姜末备用；碗中打入2个鸡蛋，快速搅散成鸡蛋液；准备一个小盆，放入一小勺淀粉和适量的面粉，多次少量地加入清水搅成细腻的面糊；再切一点香菜段备用。
2.食材全部准备好以后我们把配菜焯一下水：锅内加入适量的清水，大火烧开以后先放入冬瓜和胡萝卜煮至断生，大约需要30秒钟，再放入木耳和火腿稍微烫一下倒出来，快速放入清水中过凉，这样吃起来更加清脆。
3.把锅烧热，加入少许底油，放入葱花和姜末翻炒出香味，沿锅边倒入适量的清水，倒入焯过水的配菜，加入食盐2克、胡椒粉2克、生抽10克、鸡汁5克提鲜，大火烧开以后打去锅中的浮沫。
4.然后边搅拌边倒入面糊，调成自己喜欢的浓稠度就可以了，继续煮至汤汁沸腾，转为小火淋入蛋液，蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻香油、撒上香菜美味即成。
四、三鲜豆腐汤
1.首先，我们准备一把干香菇，用温水泡发后切成细丝；内酯豆腐一盒，轻轻地倒扣在案板上，也切成丝，内酯豆腐容易碎，不用切得太细，切好以后用清水泡上；香菜一小把，洗干净切碎；碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。
2.锅内烧水，把虾仁放进去汆煮一下去除腥味，水烧开以后倒出来备用。
3.锅内再烧水，放入准备好的香菇，加入食盐2克、胡椒粉2克，开中火煮2分钟，煮出香菇的鲜味。2分钟以后多次少量地倒入水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度就可以了，汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐。
4.继续煮至汤汁再次沸腾转为小火，转圈淋入鸡蛋液，用勺子轻轻地搅一搅，蛋花全部飘起以后淋入芝麻香油、撒上香菜美味即成。
五、金针菇鸡丝汤
1.首先，我们准备一块鸡胸肉，洗干净以后切成细丝，把切好的鸡丝放入盆中，加入一勺食盐，倒入一点料酒去腥搅拌均匀；打入一个蛋清，让蛋清均匀裹在肉丝上面；再抓入一点淀粉，用手拌匀，腌制10分钟，淀粉能够锁住鸡肉中的水分，吃起来更加嫩滑。
2.准备一小把金针菇，把根切掉，用手打散；上海青切成细丝和金针菇放在一起，用清水洗干净；大葱切成葱花，把刚刚剩余的半个鸡蛋打散，用来漂蛋花；提前泡发的木耳、切成丝，和金针菇放在一起备用。
3.下面，我们把鸡丝滑煮一下，锅中水烧开以后，放入腌好的鸡丝，快速用勺子搅散让鸡丝均匀受热，水烧开以后打去锅中的浮沫，把鸡丝倒出来，用清水冲洗干净、沥干水分备用，这一步主要是为了去除鸡丝上的杂质，以免煮出来的汤不够清澈。
4.锅内烧油，油烧热以后放入葱花爆香，倒入适量的开水，家里有鸡汤的话，放鸡汤味道更加鲜美，把鸡丝放入锅中，加入食盐3克、鸡粉2克搅拌化开调料。汤汁烧开以后把金针菇、上海青、木耳沥干水分放入锅中，这些配菜很容易熟，稍微烫一下就可以了。
5.煮至汤汁再次沸腾，把锅中的浮沫撇干净，勾入一点水淀粉增加汤的浓度，然后把蛋液淋入锅中，鸡蛋全部飘起来的时候就熟了，喝的时候撒上葱花，更加清香。
六、豆干腐竹汤
1.把腐竹和黄花菜，提前浸泡30分钟，泡软以后洗干净，分别切成细丝；准备几片香干，也切成细丝；小白菜叶切成丝；碗中打入一个鸡蛋，快速搅打成蛋液备用。
2.锅内烧水，大火烧开以后倒入切好的腐竹、黄花菜和香干一起焯水去除腥味，大约煮1分钟后倒出来控水备用。
3.锅中再烧水，大火烧开以后放入腐竹、黄花菜和香干，加入食盐、胡椒粉、鸡精调味，把调料搅均匀。
4.煮至水再次沸腾，放入小白菜稍微烫一下，小白菜断生以后淋入鸡蛋液、飘成蛋花，最后淋上芝麻香油、美味即成。
进入6月，天气异常炎热，但是光喝水似乎并不解渴，其实追其根本是因为体内的营养消耗、流失得太快，多喝这6种蔬菜煮的碱性汤水，既能维持体内酸碱平衡，还能及时补充水分和营养，如果有条件，建议夏天一定要多喝汤！
之一美食编辑：小雅
三伏天来了，分享4道蔬菜汤，食材和做法都很简单，清热败火随着三伏天的临近，气温逐渐升高。这时，人们的食欲下降，主要是因为天气热，吃不下饭。今天，我想分享四种适合夏天的蔬菜汤，清热解暑.营养可口，大人小孩都可以吃，做法也很简单，一学就会。
之一道：口蘑冬瓜汤
配料：口蘑、冬瓜、蒜香、橄榄油、盐、胡椒粉。
做法步骤：
1、冬瓜去皮切成较厚的薄片，装盘备用。
2、将口蘑加入淀粉浸泡十分钟，然后清洗干净，切成薄片备用。
3、将橄榄油放入锅中，将蒜末翻炒出香味，再将冬瓜和蘑菇均匀翻炒。
4、炒至冬瓜和蘑菇微软，加入适量清水，大火煮转小火，煮5分钟左右。
5、最后加入盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。
第二：虾丝瓜豆腐鸡蛋汤
配料：虾、丝瓜、豆腐、鸡蛋、姜丝、葱花、料酒、黑胡椒、鸡精、盐、食用油。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗后控制水分，加入料酒、黑胡椒，抓均匀腌十分钟。
2、丝瓜去皮洗净切成滚刀块，豆腐切成小块，鸡蛋放入碗中搅拌备用。
3、起锅烧油，倒入蛋液煮熟，盛出备用。
4、锅底油，加入姜、葱炒香，倒入虾炒至变色，再加入适量水。
4、水开后放入丝瓜，续煮豆腐块和鸡蛋2分钟，最后加盐、鸡精，搅拌均匀即可出锅。
之一道：鲜蔬芙蓉汤
配料：山药、鸡蛋、胡萝卜、蘑菇、青菜、盐、食用油。
做法步骤：
1、山药去皮洗净，打碎成泥。胡萝卜去皮切丁，蘑菇切丁，蔬菜切碎。
2、起锅烧油，加入胡萝卜丁.蘑菇丁炒半分钟，然后加入适量的水煮沸。
3、加入山药泥，搅拌均匀，水再次煮开，搅拌时倒入蛋液。
4、鸡蛋液凝固后，再加入青菜碎，加入盐，搅拌均匀煮沸即可出锅。
第四道：菠菜鸡蛋汤
配料：菠菜、鸡蛋、蒜末、枸杞、胡椒粉、盐、鸡精、食用油。
做法步骤：
1、菠菜洗净，切成小块备用。枸杞提前洗干净备用。
2、将鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌。
3、开锅烧油，加入蒜末炒香，加入适量水，大火煮沸，加入菠菜。
4、等水再煮，倒入蛋液，蛋液凝固后，加入适量盐、胡椒粉、鸡精、枸杞，搅拌均匀即可出锅。
以上四种蔬菜汤，食材和做法都很简单，清热败火，营养可口，全家老少皆宜，炎热的夏天，记得给家人安排清热解暑的家常菜和汤，轻松度过炎热的夏天。
大家好，我是香香，每天分享不重样的家常下饭菜，如果你每天纠结吃什么，请关注我吧。
三伏天将至，气温也是逐步上升，这个时候人们食欲下降，主要是天气热吃不下饭。今天香香分享六道适合夏天的蔬菜汤，清热解暑、营养又美味，大人和小孩都能吃，做法也是很简单，一学就会。
之一道：口蘑冬瓜汤
准备食材：口蘑，冬瓜，蒜香，橄榄油，食盐，胡椒粉。
做法步骤：
1、冬瓜去皮切成厚一点的薄片，装盘备用。
2、口蘑加入淀粉浸泡十分钟，再清洗干净，切成薄片备用。
3、起锅放入橄榄油，放入蒜末翻炒出香味，再把冬瓜和口蘑放进来翻炒均匀。
4、炒至冬瓜和口蘑微微软，加入适量的清水，开大火煮开后转小火，煮5分钟左右。
5、最后加入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可出锅。
第二道：虾仁丝瓜豆腐鸡蛋汤
准备食材：虾仁，丝瓜，豆腐，鸡蛋，姜丝，葱花，料酒，黑胡椒粉，鸡精，食盐，食用油。
做法步骤：
1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后控干水分，加入料酒、黑胡椒粉，抓匀腌制十分钟。
2、丝瓜去皮洗净切成滚刀块，豆腐切成小块，鸡蛋打入碗中搅散备用。
3、起锅烧油，倒入鸡蛋液煮熟，盛出备用。
4、锅中底油，放入姜丝和葱白末翻炒出香味，倒入虾仁翻炒至变色，再加入适量的清水。
4、水开后放入丝瓜、豆腐块和鸡蛋，继续煮2分钟。最后加入食盐、鸡精，搅拌均匀即可出锅。
第三道：鲜蔬芙蓉汤
准备食材：山药，鸡蛋，胡萝卜，香菇，青菜，食盐，食用油。
做法步骤：
1、山药去皮洗净，拍碎成泥。胡萝卜去皮切成丁，香菇切成丁，青菜切碎。
2、起锅烧油，放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒半分钟，再加入适量的清水煮开。
3、放入山药泥，搅拌均匀，水再次煮开后，一边搅拌一边倒入鸡蛋液。
4、等鸡蛋液凝固后，再放入青菜碎，加入食盐，搅拌均匀煮开就可以出锅了。
第四道：番茄娃娃菜豆腐汤
准备食材：番茄，娃娃菜，水豆腐，葱花，蒜末，生抽，香醋，食盐，食用油。
做法步骤：
1、娃娃菜和番茄清洗干净后，切成块备用。水豆腐也切成小块备用。
2、起锅烧油，放入葱花和蒜末翻炒出香味，再倒入番茄翻炒出汁，加入适量的清水，开大火煮开再转小火煮2分钟。
3、放入豆腐块和娃娃菜，煮2分钟后加入食盐、生抽、香醋，搅拌均匀即可出锅。
第五道：黄瓜鸡蛋汤
准备食材：黄瓜，鸡蛋，葱花，虾皮，食盐，食用油，鸡精。
做法步骤：
1、黄瓜用食盐和面粉搓洗干净表面，再切成薄片。虾皮清洗干净备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
2、起锅烧油，放入鸡蛋液煎至定型煮熟后盛出备用。
3、锅中底油放入蒜末和葱花翻炒出香味，再放入黄瓜翻炒至断生，加入适量清水，开大火煮开，再放入鸡蛋、虾皮，煮2分钟左右。
4、最后放入食盐和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。
第六道：菠菜鸡蛋汤
准备食材：菠菜，鸡蛋，蒜末，枸杞，胡椒粉，食盐，鸡精，食用油。
做法步骤：
1、菠菜清洗干净，切成小段备用。枸杞子提前洗净备用。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散开。
3、起锅烧油，放入蒜末翻炒出香味，加入适量的清水，开大火煮开，放入菠菜。
4、等水再次煮开，淋入鸡蛋液，蛋液凝固后，加入适量食盐、胡椒粉、鸡精、枸杞，搅拌均匀即可出锅。
以上分享的六道蔬菜汤，食材和做法都很简单，清热败火，营养美味，全家老少皆宜。炎热的夏天记得给家人安排清热解暑的家常菜和家常汤，轻松度过炎热的夏天。关注香香，每天分享不一样的家常菜！
