说到香菇，喜欢它的人肯定有不少。其实熊熊最开始不是很喜欢香菇的这种口感，就感觉怪怪的，吃不来。后来慢慢的能接受香菇的口感了，然后发展到现在的超级爱吃，这样一个变化过程其实想想还挺有趣的。而且除了香菇，熊熊对于苦瓜、猪肝等等也经历了这样的一个变化，不知道大家有没有类似的情况呢？从不喜欢到喜欢~有的话可以在评论里留言和熊熊分享分享哟~
熊熊翻了翻以前做过的菜谱，有香菇的说多不多，说少爷不少，像什么香菇烧栗子、香菇滑鸡粥、蒜蓉烤香菇、香菇油饭、香菇牛肉酱、香菇油菜、酱烧香菇等等，也是有好几种了，但熊熊觉得还可以再来一些，大家要是有什么好的建议也欢迎留言给熊熊！
今天做的这份香菇便当，主角肯定不用说，是香菇无疑啦~做出来后它的口感其实和之前做的酱烧香菇有点类似，用的各种调味料都大差不差，但做法上有改动。再配上一盒香喷喷的白米饭，这份便当可以说是非常香了！
我国是世界上栽培香菇最早的国家，人们很早就认识到香菇的食用、 *** 用价值，香菇被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱。香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它的保健 *** 用功能越来越受到人们的重视。现代医 *** 学研究成果表明，香菇具有许多重要的医 *** 保健功能。
新鲜香菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶 *** 无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。 *** 所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正 *** 酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
这份香菇便当就是采用的新鲜香菇，营养非常丰富。香菇本身就比较香滑，再加上蚝油和水淀粉勾芡的衬托，入口滑嫩、鲜香十足，非常好吃！工作日来上这样一份便当，吃后能感觉到自己有着充沛的精力，干劲十足！
下面一起来学学具体 *** 步骤吧！
香菇便当
{食材}
香菇7朵 胡萝卜1根 青椒1个 淀粉10G 蚝油5ML 生抽10ML 老抽3ML 葱1根 蒜3瓣 盐3G
{步骤}
1、葱切小段,蒜切片
2、青椒切块，胡萝卜、香菇洗干净切片
3、调酱汁：蚝油、生抽、老抽一起搅拌均匀
4、锅里热油，放蒜和葱炒香，放香菇翻炒均匀
5、倒入酱汁翻炒均匀
6、放入适量清水翻炒均匀
7、加入青椒、胡萝卜，翻炒均匀
8、青椒和胡萝卜炒至断生后加入适量盐翻炒均匀，导入水淀粉勾芡，翻炒至沸腾后即可出锅
铛铛铛~
香菇便当就做好啦！
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18M+辅食｜香菇滑鸡粥，超级鲜美，零失败率，大 *** 抢着香菇滑鸡粥
相信各位都吃过香菇滑鸡粥，给大家介绍一个十分简单好学的做法，重点是非常鲜非常好吃哦。营养也丰富，来一碗做早餐绝对幸福感爆棚！
适合1岁半以上的宝宝。
我们煮粥的时间一般比较长，粥会非常软，吃起来不仅爽口而且很容易被 *** 消化吸收，有利健康，常吃粥能增强食欲，补充体力, 调养肠胃。
今天给大家分享5款好吃的粥。
之一款粥：肉丝菠萝粥
烹饪步骤如下：
1、将米洗净后浸泡半小时
2、将里脊肉和菠菜分别切好，肉用酱油、料酒、白胡椒粉搅拌均匀后腌制片刻
3、将米入锅加入足够的开水，大火到沸腾
4、沸腾后转小火，肉丝撒入锅中后半盖锅盖煮20-25分钟
5、出锅前撒入菠菜，菠菜烫变色后关火
第二款粥：香菇滑鸡粥
烹饪步骤如下：
1、把鸡块用盐、生粉和胡椒粉以及少许花生油腌制，菜苔洗净
2、大米洗净浸泡半小时，香菇洗净浸泡
3、将大米和清水用大火烧开，加入香菇煮10分钟转中小火熬煮
4、在熬煮过程中多次搅拌，一方面防止黏锅底，另一方面可以使得粥水浓稠，煮半小时
5、加入腌制好的鸡块，并转大火煮，加入姜丝，搅拌
6、加入菜苔，搅拌至菜心煮熟
第三款粥：香菇鸡肉粥
烹饪步骤如下:
1、香菇洗净用温水泡发
2、鸡肉、香菇切丁，杂蔬粒洗净备用
3、大米淘洗干净，放入足量清水在锅内先浸泡30分钟
4、大火烧开转小火煮至 *** 开花
5、倒入鸡肉丁、香菇丁、姜丝，迅速搅拌煮3分钟
6、将杂蔬粒倒入锅内，调入盐，搅拌后煮2分钟
第四款粥：薏米绿豆粥
烹饪步骤如下：
1、把所有食材洗净，焖烧锅内加入适量水，放入小米
2、放入绿豆、薏米煮沸
3、把锅离火，放入外锅中盖好盖焖3-4小时
4、到绿豆开花，薏米软烂
第五款粥：玉米排骨粥
烹饪步骤如下：
1、排骨洗净，用水煮一下，用清水冲净浮沫
2、玉米成粒和排骨一起放入电压力锅，放姜片，加煮粥的水量煲汤
3、大米洗净泡半小时
4、待玉米排骨汤煲好后，将排骨捞出，去骨头，撕碎
5、将大米倒入，加入碎肉一起煲
6、煮熟后调入适量盐，撒上葱花
一年四季，在膳食中都可以有粥，早上给家人煲一份粥，让家人精力充沛一整天。
大家喜欢上面的几款粥吗，可以关注我，后面会继续分享美食做法。
香菇的吃法有千万种 / 而我喜欢这一个
坐了40多个小时火车，
胃部早已空虚。
一碗香菇滑鸡粥拯救了我的味蕾，
从此，
爱上了这个味道。
食材
香菇2个
鸡胸肉50g
大米100g
青菜少许
食用油少许
姜少许
盐适量
生粉1勺
1. 香菇泡发切片，生菜洗好切小。
2.鸡胸肉切成薄片，加上生粉、盐和适量油，腌一会。
3.清洗大米，加入适量水后，放入锅中熬煮白粥。
4.白粥煮到浓稠后，放入姜丝和香菇丝，煮三分钟。
5.再把鸡肉片放进粥中，用筷子搅散，大火煮开一分钟。
加入青菜，待锅再次煮开时，加入少许盐。
6.啦啦啦，香喷喷的香菇滑鸡粥出锅啦！！
小贴士
香菇建议选择干香菇，口感会更加的浓郁。
鸡胸肉换成鸡腿肉和瘦肉也是可以的。
喜欢吃甜食的朋友，可以适当的加点糖，但不要太多哦。
最最重要的，要选田坤道大米和香菇，给你的味蕾加成！暖心又暖胃呢！
尽享健 *** 活
Enjoy yo *** healthy life !
奶叔最近被英国一项问卷调查震惊了。如果薯条的4种吃法里这辈子只能选一种，你会选哪种：
- 薯条配咖喱酱
- 薯条配芝士
- 薯条配肉酱
- 薯条配青豆酱
难道薯条不是只能配番茄酱吗？还能配其他酱料？鲜咸的咖喱配薯条是怎么回事？英国人却为此吵得不可开交，每一种吃法都有真爱粉。
如果非让奶叔选择，那奶叔还是选择芝士吧，毕竟乳制品怎么样都不会太难吃。
在咱们这儿，因为食物而发生论战的时候也不少，不外乎甜咸之分。就拿粥来说，你们喜欢吃香甜软糯的甜粥还是鲜香可口的咸粥？对于奶叔来说，只要做得好吃，什么样的食物都喜欢。吃货的心总是最包容~
奶叔曾经和大家聊过营养丰富的八宝粥，今天就教大家做一道美味咸粥——香菇滑鸡粥。
胡香菇滑鸡粥
如果想要鸡肉吃上去更滑嫩，可以在鸡丁上撒上一些淀粉然后拌匀。
鲜嫩的鸡肉配上绵滑的大米粥，每一口都像给胃做了一场 *** ，特别舒服。口味较重的奶粉可以在粥里撒一点白胡椒，如果是给宝宝吃就不用加了。
互动时间
为什么大家总会因为食物吵起来呢？一方面是因为每个人的口味不一样，另一方面很多人接受不了从小到大没有接触过的东西。由于身处的环境，很多人已经习惯了固定的思维和生活模式，一旦发现了与印象中有差别的物体或者文化，会下意识地进行否定。
奶粉们，你们身边有哪些“刻板印象”、“陈旧思维”需要打破？
香菇薏米滑鸡粥的做法步骤
1. 准备食材
2. 鸡肉洗净切丁，用料酒、盐、淀粉腌一会
3. 香菇切丁，大米、薏米、小米洗净
4. 把三种米放入电饭煲中，放清水，放几滴香油
5. 轻触功能键，选特色菜单，再选煮粥，开始煮
6. 全程80-90分钟
7. 结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下，放点盐调味，继续煮。
8. 吃时撒上葱花即可。暖胃好吃
大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。最近关于“二阳”的消息多了起来，身边的家人以及朋友，也都逃不过二次感染，我自己也在昨天出现症状了，比之一次的症状轻，主要就是喉咙痒、流鼻涕、食欲下降。你们是不是中招之后就觉得没有食欲了呢，每天只想喝点白粥吃点青菜，看到大鱼大肉就反胃。其实，白粥的营养不够，每天都喝白粥，无法供给身体所需的营养，我们可以煮一些肉粥、蔬菜粥、杂粮粥等，在饱腹的同时，还能给身体补充能量，助力身体快速恢复。今天香姐整理了六款开胃粥，营养好喝简单易做，学会了就可以给家人安排起来，一起尽快恢复身体健康。
一、山 *** 排骨粥
准备食材：山 *** ，排骨，胡萝卜，白菜，大米。
做法步骤：
1、山 *** 削掉外皮，清洗干净后切成小丁。胡萝卜去皮，清洗干净后切成丁。白菜清洗干净后切碎成条。大米淘洗干净即可。
2、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧水，将焯过水的排骨放进来，开大火煮开，再放入大米继续煮二十分钟左右，煮至大米开花，再放入胡萝卜丁和山 *** 丁。
4、全程中小火，煮至山 *** 和胡萝卜软烂，就可以放入白菜碎，加入食盐调味，再煮5分钟左右就可以出锅开吃了。
二、丝瓜瘦肉粥
准备食材：丝瓜，瘦肉，胡萝卜，大米。
做法步骤：
1、大米淘洗干净，放入砂锅中，加入足量的清水，开大火煮开后转成小火，慢慢煮成粥，放在一旁备用。
2、瘦肉清洗干净剁成肉末，加入酱油和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成丁。丝瓜削掉外皮，洗净后切成丁。
3、起锅烧油，油热后放入胡萝卜丁翻炒一会儿，炒至变色后放入肉末翻炒均匀，炒至变色后放入丝瓜翻炒几下。
4、丝瓜也炒软之后，放入提前煮好的大米粥，加入适量的食盐调味，搅拌均匀继续煮5分钟，就可以出锅开吃了。
三、猪杂粥
准备食材：大米，猪肝，猪心，排骨，枸杞叶，姜片。
做法步骤：
1、猪肝和猪心清洗干净切成片，加入食盐和适量清水浸泡半个小时，去除里边的血水，再多清洗几遍，直至水变清澈，再沥干水分，用厨房纸吸干水分。加入姜片、料酒、白胡椒粉、食盐、蚝油、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。大米淘洗干净，枸杞叶也清洗干净备用。
3、起锅烧油，油热后放入姜片和排骨翻炒一会儿，炒干排骨的水分，炒至表面微黄，就放入温水，开大火煮开，再放入大米煮半个小时。
4、大米粥煮好之后，再放入提前腌制好的猪肝和猪心，继续煮2分钟。最后放入食盐和枸杞叶，搅拌均匀煮一分钟就可以出锅开吃了。
四、菜心瘦肉粥
准备食材：菜心，瘦肉，姜片，大米。
做法步骤：
1、瘦肉清洗干净切成丝，加入姜片抓匀腌制十分钟。菜心清洗干净切成小段，大米淘洗干净备用。
2、起锅烧水，放入大米，加入几滴食用油，这样煮出来的大米更加好喝，大概煮半个小时左右，大米就可以煮成粥了。
3、接着放入瘦肉煮2分钟煮熟，再放入菜心和食盐继续煮2分钟煮熟。煮好就可以直接出锅开吃了。
五、香菇滑鸡粥
准备食材：鸡腿，大米，香菇，姜末。
做法步骤：
1、鸡腿清洗干净，去掉骨头，再将鸡腿肉切成小块，加入食盐、生抽、胡椒粉、料酒，抓拌均匀腌制十分钟。香菇清洗干净切成片。
2、大米淘洗干净，放入锅中，加入清水浸泡二十分钟左右，再开火煮十五分钟左右。大米煮至开花，加入姜末和香菇一起煮5分钟。
3、时间到，再放入腌制好的鸡腿肉煮十分钟，煮熟之后，就可以加入食盐和胡椒粉调味，煮入味即可出锅开吃了。
六、小米南瓜粥
准备食材：小米，南瓜，红枣，大米， *** 。
做法步骤：
1、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。红枣清洗干净，将红枣核去掉。大米淘洗干净即可。
2、将大米和南瓜都放入锅中，加入适量的清水，先开大火煮开再转中小火煮半个小时，煮至大米开花南瓜软烂。
3、接着再放入红枣和 *** ，再继续煮半个小时就可以出锅开吃了。
夏天没胃口？煮一份家庭版香菇瘦肉粥，简单又营养，孩子也爱吃六月份一来，天气更加炎热了，五月份的时候还能不吹风扇睡觉，现在要开始吹风扇，更热了还要吹空调，小一点的孩子也整天说不想吃饭了，天气一热，别说小孩了，大 *** 不太想吃饭，所以就打算还是煮粥喝好了，粥的煮法有很多。
粥的种类也有很多，有香菇瘦肉粥，青菜瘦肉粥，菠菜粥，香菇滑鸡粥，虾仁粥，补血养颜粥等等，想想还是打算煮香菇瘦肉粥，这个比较常煮，孩子也比较爱吃，做法也简单，香菇呢也是一种高蛋白低脂肪，维生素含量特别高的一种食材。
所以这期给大家香味浓郁的香菇瘦肉，做法简单，好吃又有营养，孩子也爱吃，可以经常煮来吃，在家夏天没胃口的时候都是选择喝粥的比较多，不会 *** 的难以下咽，一两餐是没有什么问题的，不想吃饭的快点来尝试做一下粥喝吧~
所需材料：
大米适量，瘦肉，葱花，生抽，香菇
步骤：
1.大米清洗两遍洗干净，加入几滴油，一小勺盐，搅拌均匀后浸泡20分钟。
2.将准备好的瘦肉切成丁，不用太小。
3.切好放入碗中，加入少许姜末，一点料酒，一点生抽，一勺淀粉，搅拌均匀后放10分腌制。
4.香菇洗干净切块，还有葱切好放一旁备用。
5.将泡好的大米连水一起放入砂锅中，盖上盖子煮开。
6.煮开后用勺子搅拌一下，再盖上盖子留一条缝，小火煮15分钟。
7.煮好后加入瘦肉，再次盖上盖子留缝，小火煮10分钟。
8.煮好再加入香菇，盖上盖子留缝，煮5分钟。
9.煮好后加一点点盐，少许胡椒粉，撒上葱花，滴几滴香油。
一份香味浓郁的香菇瘦肉粥就完成了，快来尝试一下吧~
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By Maria.c
用料- 小鸡腿 2个
- 香菇 3朵
- 姜 1小块
- 胡萝卜 1段
- 大米 120g
- 食盐 1小茶匙
- 腌制鸡肉：
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 胡椒粉、白糖、鸡精 少许
- 姜丝 少许
1、鸡腿肉，鲜香菇，姜，葱，洗净，将鸡腿去皮，腌制
2、如图，放生粉，姜丝，生抽，料酒，盐，食用油，胡椒粉，蚝油腌制去皮鸡腿肉
3、香菇切丁备用
4、大米熬粥，一定小火慢熬，生滚20分钟后再放入香菇继续熬制25分钟
5、香菜清洗干净，切碎
6、出锅前，加入生菜和香葱，熬煮5分钟，加少许盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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