黑芝麻丸做法窍门,黑芝麻丸做好后怎么保存

牵着乌龟去散步 万象 107 0
#以美食的名义说爱�?黑芝麻丸

黑发变白慢慢变秃给人的打击是很大�?/p>

By 绿化吃饱�?/p>

用料
  • 熟黑芝麻 250�?/li>
  • 熟黑�?80�?/li>
  • 蜂蜜 150�?/li>

做法步骤

1、黑芝麻和黑豆分别打成粉,我都是洗过放烤箱烤熟之后再拿来打粉,粉打的越细越好,容易吸收,个人喜欢有颗粒感,打的并不是很细�?/p>

2、两种粉混合均匀,再倒入蜂蜜继续搅拌

3、锅里放些蜂蜜用小火烧到起小泡,之后将之前已用蜂蜜混匀的粉倒入锅中,继续翻拌,混匀

4、混匀之后关火,不用盛出,直接把锅端下来,等不烫手了就用手一个个搓圆

5、这是全部搓好的样子,晾凉,期间准备锡箔�?/p>

6、等凉透之后一个个将其裹上锡纸

7、装袋,冷冻保存,想吃的时候随时拿�?/p>

黑芝麻丸做法窍门,黑芝麻丸做好后怎么保存-第1张图片-

小贴�?/strong>

蜂蜜不够可以随时添加,不要死板,先少再多,分次加,不然太多会太甜,而且会太软�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

过年少不了吃丸子,教�?种丸子的简单做法,寓意团圆吉祥

  小时候过年,除了蒸馒头,我们家还会炸丸子,寓意团圆吉祥。记忆中一家人围着灶台边吃边聊,有说有笑,年味十足�?/span>

  现在的馒头基本都是在镇上的馒头铺子加工,少了很多趣味,年味也越来越淡。唯独丸子我们家还是每年都会炸,老爸总说,丸子不炸,年味就更淡了�?/span>

  今天分享四种丸子的不同做法,好看好吃,做法还很简单,寓意着阖家欢乐、团团圆圆�?/span>

  一、猪肉丸�?/span>

  用料�?/span>

  猪肉、红薯淀粉、盐、料酒、白胡椒粉、葱姜蒜粉�?/span>

  做法�?/span>

  1�?将猪肉清洗干净,用刀给它剁成肉糜�?/span>

  2�?按照自己喜欢的口味加入适量的盐、料酒、葱姜蒜粉、白胡椒粉、红薯淀粉和清水拌匀,用筷子顺着一个方向搅拌上劲�?/span>

  3�?锅中加入适量的清水,大火烧开,等水开后,用手把调好的肉馅挤成肉丸,借助勺子刮下入锅中,等丸子定型后用铲子轻轻的推动几下�?/span>

  4�?等水沸腾后,再焖�?分钟左右就可以关火了�?/span>

  二、韭菜丸�?/span>

  用料�?/span>

  韭菜、鸡蛋、面粉、淀粉、五香粉、盐�?/span>

  做法�?/span>

  1�?先给韭菜清洗干净,用刀切成细末�?/span>

  2�?切好的韭菜末放入大碗中,加一个鸡蛋,按照自己喜欢的口味加入盐、五香粉、面粉、淀粉调味,用筷子把这些都搅拌均匀�?/span>

  3�?锅内倒入足量的油,油�?成热,用手把韭菜馅料挤成小丸子,用勺子把这些丸子放入油锅中炸制�?/span>

  4�?炸到韭菜丸子表面微黄,漂浮起来就可以了�?/span>

  三、紫薯丸�?/span>

  用料�?/span>

  紫薯、糯米粉、白糖、白芝麻�?/span>

  做法�?/span>

  1�?紫薯先把表皮的泥沙洗净,用削皮刀削去外皮,切成薄片�?/span>

  2�?锅中坐水,把切好的紫薯片放进去蒸熟,蒸到紫薯可以用筷子轻松穿透就表示蒸好了�?/span>

  3�?取出蒸好的紫薯,用勺子把紫薯捣成泥,喜欢吃甜一点的可以多加一点白糖,倒入糯米粉搅拌均匀,再用手揉成光滑的面团�?/span>

  4�?取一小块面团,把它搓成小丸子,重复这样的步骤,把所有的面团搓成大小均匀的丸子�?/span>

  5�?准备两个空碗,一个碗里加水,一个碗里倒入白芝麻�?/span>

  6�?把搓好的小丸子先在清水中过一下,再放进白芝麻上滚一圈,让丸子表面均匀地裹满芝麻�?/span>

  7�?锅中倒入足量的油,油�?成热,把小丸子一个个下入油锅中炸�?/span>

  8�?等到丸子漂浮起来并且表面的壳变硬就可以捞出控油了�?/span>

  四、红糖糯米丸�?/span>

  用料�?/span>

  糯米粉、淀粉、红糖、白芝麻�?/span>

  做法�?/span>

  1�?起锅,开小火,把白芝麻倒进锅中,用铲子轻轻翻炒,炒至表面微黄就可以盛出晾凉了�?/span>

  2�?准备一个空碗,把淀粉和糯米粉按�?:10的比例混合在一起�?/span>

  3�?加入适量的热水调匀(水多加粉,粉多加�?,调好后用手揉成光滑的面团�?/span>

  4�?将糯米团搓成细细的长条,分成均等的小剂子,再用手搓成小丸�?如果太黏,可以在手上蘸点面粉防粘)�?/span>

  5�?锅中加入足量的水,水开后把搓好的小丸子倒入锅中煮至�?/span>

  6�?准备一个空碗,加入凉水,等到小丸子漂浮以后捞出放入凉水中�?/span>

  7�?另起锅,锅中加水,倒入适量红糖熬煮,等到红糖完全融化以后,把过凉的丸子倒入锅中�?/span>

  8�?用铲子轻轻推动小丸子防粘,煮到汤汁变粘稠后,把白芝麻倒进去翻拌均匀,让丸子均匀的裹满芝麻就可以出锅了�?/span>

(粥粥)

自制无糖无蜂蜜黑芝麻丸成功实现黑芝麻丸自�?/strong>


用煮熟的红枣压枣泥作为粘合剂,就可以不需要放糖或者蜂蜜了,而且红枣也是有甜味的,口感不会差~~

原料:黑芝麻,黑豆,黑米,枸杞,红枣(一斤黑芝麻�?0颗红枣,配料多的话可以多放)


步骤�?/p>

1.把黑芝麻、黑豆、黑米炒熟,磨粉(看别人说可以用破壁机打,我家没有,我是用的美菱的搅拌机。或者带去菜场里的打粉磨坊那种,帮忙打一次オ两块钱)更好直接打成膏状有一丝丝糊状,那样就更好粘合啦。)

2.把红枣加水放进电饭锅煮熟,拿出来剥皮(煮熟之后很好去皮的,手撕就可以)去核,碾压成枣泥�?/p>

3.干枸杞可以打成粉,也可以泡开直接放或者和红枣一起打成泥,根据个人喜好�?/p>

4.把打好的黑芝麻黑豆黑米粉、枣泥、枸杞揉在一起,捏成球,用金箔纸包起来就可以啦(别的包装纸或者保鲜袋也行,看你喜欢)

4.喜欢甜的,没有控糖需求的,也可以加糖或者蜂�?/p>

5.也可以根据自己的口味需要加别的配料(比如阿胶、党参等�?/p>

6.在冰箱里冷藏,随吃随拿。注意不要贪嘴哦,每天一至两粒�?/p>

注意�?.九蒸九晒是古法,相对比较麻烦,目的是促进黑芝麻脱皮率,促进人体吸收,现在的 *** 把黑芝麻打成了粉一样好吸收;而且晒需要暴晒,保定最近天气阴晴不定,不易实现�?/p>

2.原料之间没有严格配比,看个人口感,如果喜欢休息黑豆不要太多,会有豆腥味。我的是500克黑芝麻�?00克黑米,20克黑豆,20克枸杞)

自制黑芝麻丸

小朋友们爱吃黑芝麻丸,上次买的吃完了,我萌生了自己做的想法�?/p>

60�?20g


原料:黑芝麻320g;核桃仁100g;南瓜仁60g;红�?0g;蜂�?00g�?/p>

黑芝麻蒸熟晒干(九蒸九晒变成了一蒸半晒),再炒到噼啪作响;核桃仁,南瓜仁烤箱烤熟;红枣去核用烤箱尽量烤干。干一点的料容易打粉(没有研磨杯的苦恼)�?/p>

先将黑芝麻打成粉,不用太细,没有研磨杯的话,边打边搅拌下,防止不均匀;同样 *** 打碎核桃仁、南瓜仁、红枣,三者量少可以在一起打�?/p>

所有粉末放在一起搅拌均匀�?/p>

蜂蜜熬到用筷子沾一下可以拉丝�?/p>

蜂蜜倒进混合好的黑芝麻粉里,边倒边搅拌,直到能够全部把粉末沾黏�?/p>

戴一次性塑料手套开始团丸,更好一个人团一个人包装,因为最后蜂蜜彻底凉透之后容易捏到一起,别说团丸子了。包装用烤箱的铝箔纸就可以了�?/p>


捏制包装过程�?/p>

媳妇团的丸,虽然大小高矮胖瘦不一,但最后称重的时候,�?0个大约重120g,上下不会差3g挺标准的(牛牪犇掰),总共60个丸720g。剩下了大约有两三个的料没有捏起来,应该是蜂蜜凉透了的原因。(再加上核桃和燕麦,第二天的核桃露就有了)

闺女觉得还不错,儿子没见过的东西不吃,还有待考证最终是不是能得到好评�?/p>

成本:原料成本也就是5毛一个丸。我跟媳妇说一个丸加上10块的人工费就差不多了

备料�?/p>

九阳破壁机,没有研磨杯(当时觉得没用就没买,现在想配一个也没有找到合适的�?/p>

黑芝麻家里没有了,买了一�?00�?/p>

南瓜籽家里有带皮的,之一次打粉尝了尝,有点牙碜,重新买了400g一�?/p>

核桃仁之一次尝试打粉的时候用完了,又买了一�?00g

红枣顺便买了小包�?5g*20

包装纸没有买,直接用的烤箱铝箔纸�?/p>

【滋味】咬一口满嘴香!黑芝麻丸在家也能做



- 做法 -

1.黑芝麻磨成芝麻粉�?/span>


2.�?/span>蜂蜜倒入黑芝麻粉,像揉面一样揉至出油�?/span>


3.分别包上核桃仁�?/span>


4.搓成丸子�?span style="color: rgb(0, 0, 0);caret-color: rgb(255, 0, 0);">包上锡纸防潮即可�?/span>


- 完成 -


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每天一颗黑芝麻�?/strong>

做美食会上瘾哟✌自制黑芝麻乌发丸每天来一颗健康又营养👍秀早餐 一个人的时候会吃什�?笔记

再喊我吃黑芝麻丸,我就要秃了

吃了一段时间,头发没啥变化,贴膘倒是板上钉钉了�?影视剧照

春节期间,一颗平平无奇的黑芝麻丸,成为了多少人家餐桌上的零食C位�?/p>

这颗大黑丸,吸天地之灵气,集日月之精华,凭借首屈一指的营养含量,狠狠碾压各类零食小弟。就连我一向不碰零食的老妈,也因为这颗丸子,彻底沦陷了�?/p>

这颗丸子到底有多惹人爱?拿我妈的购物记录为例,从去年下半年至今,她已经为全家人下单了14罐黑芝麻丸,总价值近1000元人民币,而这,并不包括正呆在购物车里的、蠢蠢欲动的另外8罐�?/p>

如果太上老君下凡的话,芝麻丸大概就是仙丹的样子�?广告截图

根据商务部对重点电商平台监测的大数据�?022年的年货中,黑芝麻丸的销量同比增�?05.9%,其中,仅南京同仁堂乐家老铺旗舰店的“十粒装黑芝麻丸”销量已超十万瓶�?/p>

黑芝麻丸的商业潜力不可小觑,从零食品牌良品铺子、养生食品专卖五谷磨房,再到中医药品牌同仁堂、仁和药业,各大品牌齐聚一堂,争先恐后地布局了自己的“芝麻丸宇宙”�?/p>

尽管得名“中国费列罗”,但说句心里话,芝麻丸这东西,好吃是不可能好吃的,食用它的过程并不愉快。准确来说,只能拿“服用”二字形容。但因为近几年脱发焦虑、健康焦虑愈演愈烈,芝麻丸的确给人提供了一种错觉——如果太上老君下凡的话,芝麻丸大概就是仙丹的样子�?/p>

吃了它,生活里的一切烦恼困苦,都有了着落,所谓心诚则灵,说的正是芝麻丸�?/p>

各大品牌齐聚一堂,争先恐后地布局了自己的“芝麻丸宇宙”�?购物网站截图

黑芝麻丸�?/b>

当代社畜的仙�?/b>

初见黑芝麻丸,印象并不算好�?/p>

之一眼,我便忆起了小时候中药铺里的大蜜丸——一颗乒乓球大小的粘软黑丸,混合了甘草、玄参、黄连、茯苓等一系列味道苦涩、复杂的中草药,不易咀嚼,且难以吞咽�?/p>

确认过眼神后,童年的吃药恐惧开始在我耳边细语�?/p>

中药铺里的大蜜丸,大概就是芝麻丸的前身�?社交 *** 截图

紧接着,芝麻丸的外观让密恐者为之颤栗——黑米、黑芝麻,疙疙瘩瘩抱作一团,加上出油严重,散发着“密恐者退散”的信号。恕我直言,怎么有人会对它一见钟情?

黑芝麻富含蛋白质、B族维生素、不饱和脂肪酸,以及维生素、卵磷脂、钙、铁等营养成分,可以补肝益肾、强身健脑、壮肌肉、填脑髓,研究声称,对于腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等症状,都有奇效�?b>它还宣称有延缓衰老、乌发生发的功能�?/b>

一句话,黑芝麻丸“包治百病”�?/p>

黑米、黑芝麻,疙疙瘩瘩抱作一团,加上出油严重,散发着“密恐者退散”的信号�?广告截图

直播间里,黑芝麻丸被主播们奉为“自救食品”——熬夜党、秃星人、产后妈妈,只要和压力沾边的人群,都可以得到黑芝麻丸的救赎。还有主播声称,自己每天都会在孩子的小书包里塞上两颗芝麻丸,直接把养生年龄提前至小学阶段�?/p>

明星们也对黑芝麻丸爱得深切。早�?018年,范冰冰就发布过黑芝麻丸的种草笔记,直到去年,一大票熬夜拍戏的女明星,才密集地晒出自己的“养生法宝”黑芝麻丸�?/p>

黑芝麻丸的价格不算便宜,市面上主流的黑芝麻丸一颗平�?�?元,15粒一罐的黑芝麻丸,价格在50元上下;但买一斤黑芝麻,却只需�?0块钱�?/p>

黑芝麻丸的战绩令人瞩目,2021�?月底,某头部女主播的直播间里,仅一晚就卖出�?7万罐的黑芝麻丸,登上食疗滋补营养品的榜首�?/p>

一晚就卖出�?7万罐的黑芝麻丸,登上食疗滋补营养品的榜首�?直播截图

李佳琦的直播间里,黑芝麻丸也被N次推广,话永远是那些话:“经常熬夜加班的女生一定要吃……所有女生,买它!�?/p>

当然,最叫人佩服的,还是各大芝麻丸品牌自己的营销手段。一些品牌给产品打出了“九蒸九晒”的卖点,宣传片里,古装工匠悉心挑选芝麻,先是捣粉,再是搓丸,然后不厌其烦地反复蒸晒,一上笼,就是两个时辰(�?个小时)�?/p>

如此一算,4×9=36小时,一颗丸子的诞生时间要将近两天�?/p>

这些质量堪比古装大片的小视频,让你足以看到这颗小丸子的努力与野心�?/p>

据宣传,九蒸九晒的 *** ,出自晋朝道士葛洪所著的道教典籍《抱朴子》,并声称,芝麻丸需要“日�?次,服至百日,能除痼疾,一年皮肤光泽,两年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行及奔马,久服长生”�?/p>

这些质量堪比古装大片的小视频,让你足以看到这颗小丸子的努力与野心�?广告截图

等等,这和长生不老仙丹、神仙草有什么区别吗�?/p>

但真相是,《抱朴子》里完全没有出现过“芝麻丸”这个东西,对芝麻的论述也只有寥寥一句——“巨胜,一名胡麻,饵服之不老,耐风湿,补衰老也”,这里的胡麻泛指各种芝麻�?/p>

九蒸九晒的概念靠谱吗?目前市面上的黑芝麻丸多是“贴牌”的代加工产品,别说九蒸九晒,就连“蒸”“晒”的环节都省略了,黑芝麻放入大型烤箱,两小时就摇身一变成独立包装袋里的“天选之丸”,因此根本没有时间吸取“日月之精华”�?/p>

如果在知乎上搜索“黑芝麻丸”,软文如潮水般涌来,一些测评笔记甚至可以直接当奇幻故事来读�?/p>

有一位自称常年不敢摘帽的秃头男孩,因为食用某品牌黑芝麻丸4个月,突变发量王者,最终收获了甜甜的爱情�?/p>

因为食用某品牌黑芝麻�?个月,小哥突变发量王者,最终收获了甜甜的爱情�?知乎测评笔记图片

文章内附前后对比图,照片从朴素老实的快手老弟,化身小红书里的纯欲帅哥,因为芝麻丸,别说头发,就连人,都是真的重生了�?/p>

年轻人的秃头焦虑�?/b>

被芝麻丸给整明白�?/b>

黑芝麻丸之所以能火,靠的不是老祖宗的传奇配方,而是一波接着一波的秃头焦虑营销�?/p>

要说配料表,黑芝麻丸大多非常纯粹:黑芝麻+蜂蜜。就算是近几个月黑芝麻丸内卷,也“卷”得十分天然——桑葚、黑米、黑豆、黑枸杞,“黑色家族”的各种食材,在芝麻丸里总能找到一席之地。此外,还有玫瑰酱、重瓣红玫瑰、蔓越莓、椰子丝等自然食材助阵,帮黑芝麻丸改头换面�?/p>

但平心而论,黑芝麻丸的 *** 过程绝不复杂,豆瓣上有各种“自制黑芝麻丸”笔记,只要你有耐心,没有成不了型的丸�?/p>

只要你有耐心,没有成不了型的丸�?小红书截�?/p>

所以说,能把年轻人整破防的还是那句话——每天两颗芝麻丸,拯救你的发际线�?/p>

这几年,“秃头焦虑”已然赶超金钱焦虑、脱单焦虑——如果说,财富和爱情是注定无缘的,那么,头发,还可以努力挽救一把。最新的数据表明,我国超�?.5亿人正在经历脱发困扰,平均每6人中就有1个人脱发,而且脱发正在呈年轻化趋势�?/p>

因为年轻人熬夜普遍、作息习惯越来越野,再加上商家的“秃头经济”如火如荼,当下,“未老先秃”的恐惧逐渐泛化,所以一颗黑芝麻丸,就把年轻人稳稳拿捏了�?/p>

虽然广告不敢明目张胆地指出“黑芝麻丸防脱生发”,但在各类图文里,都暗戳戳地关联了黑芝麻丸与头发的关系�?/p>

虽不是洗发水广告,但胜似洗发水广告�?广告截图

基本每一位广告代言人,都在集中精力展示自己的浓密秀发,虽不是洗发水广告,但胜似洗发水广告,配文如“高压生活,‘丝丝’烦恼不断而来”,“做少年,没有‘一丝丝’改变”,“头发是‘肾’开的花”�?/p>

众所周知,肾虚,一直都是全体国人的死穴�?/p>

那么,黑芝麻丸到底能不能治疗脱发?有人说,如果真有这么神,马斯克是不是不用去植发了,葛优也不会经历秃头危机?

如今,黑芝麻与生发、乌发几乎就是一组绑定CP。十几年前,“发际线保卫专家”霸王推出黑芝麻洗发露,让黑芝麻与生发概念两两合并。但你是否记得,1990年代我们看南方黑芝麻糊的广告,可是与头发完全无关啊�?/p>

中医认为“以形补形”,因此人们相信,黑芝麻能够生发、乌发,而白芝麻就没有这个功效。中国药典中的确记载了黑芝麻和“防脱”之间的关系——黑芝麻“补肝肾,益精血,润肠燥。用于精血亏虚,须发早白,病后脱发,肠燥便秘”�?/p>

“发际线保卫专家”霸王推出黑芝麻洗发露,让黑芝麻与生发概念两两合并�?/p>

但它背后的原理在于——“补肾养血”,作用的也是“病后脱发”,即营养性脱发�?/p>

长期营养不良,如摄入的铁、锌缺乏时,血红蛋白的合成会受到影响,最终导致毛囊吸收营养受阻,头发生长缓慢。黑芝麻,可以及时补充微量元素铁,帮助头发生长�?/p>

然而,当代打工人中,十有八九都是脂溢性脱发,�?b>雄性激素脱发�?/b>过高水平的雄激素,导致头皮油脂分泌旺盛,从而发生脱发,和黑芝麻针对的营养性脱发并无关联�?/p>

此外,黑芝麻“以黑养黑”的说法,同样难以确证�?/p>

根据丁香医生的报道,黑芝麻中含有的黑色,是一种结构复杂的多酚类色素,这些多酚类色素会被人体的肠道消化,并不能直接转化成头发上的黑色素�?/p>

黑芝麻,针对的是营养性脱发�?广告截图

如果要把防脱防白的任务交给小小的黑芝麻丸,你大概先要想明白玄学背后的道理——心诚则灵,如果心不够诚,再多的黑芝麻丸,也不能拯救秃顶�?/p>

黑芝麻丸�?/b>

�?/b>悠着点吃

只把黑芝麻当作养生零食、不怀抱“防脱大志”,这是OK的吗�?/p>

答案也并不那么乐观。根据央视正点财经的报道,吃太多黑芝麻丸可能会加重脱发,而且可能会导致发胖�?/p>

黑芝麻小小的身躯里,藏有大大的油脂,含油脂量可以达到其重量的一半以上,要不然,芝麻也不会摘得“油料皇后”的美名�?/p>

对于那些内分泌失调的脂溢性脱发患者来说,吃太多黑芝麻丸,不仅会造成体重和血脂的负担,而且分泌过多的油脂,更容易引起真菌繁殖,导致毛囊损伤�?/p>

黑芝麻小小的身躯里,藏有大大的油脂�?pexels

有不少评论说,坚持吃了一段时间,头发没啥变化,贴膘倒是板上钉钉了�?/p>

还有一点需要澄清,我们目前市场中的黑芝麻丸都不属于严格意义的“保健食品”。保健食品需要有“蓝帽子”标志,即国家食品药品监督管理局批准的“食健字号”的批号�?/p>

看看我们各大品牌的黑芝麻丸,拿的都是以“SC”为开头的生产许可证编号,也就是“食品生产许可证”,还有一些黑芝麻丸用的是“GB/T 20977”打头的产品标准号,即糕点通则执行标准。本质上,它们和你吃的其他零食并无太大差异�?/p>

因此,那些把黑芝麻丸与“养发防脱”搭配在一起的宣传广告,都是在违法的边界上蹦迪。毕竟我国《食品安全法实施条例》规定:保健食品之外的其他食品,不得声称具有保健功能�?/p>

一个悲伤的消息是,就在去年,一位被脱发焦虑折磨的女性消费者,因为长期服用含有何首乌的黑芝麻丸,导致肝硬化,最终被下了病危通知书。原因就是何首乌对肝脏有一定的损伤作用,容易诱发药物性肝病�?/p>

那些把黑芝麻丸与“养发防脱”搭配在一起的宣传广告,都是在违法的边界上蹦迪�?《一拳超人》截�?/p>

所以说,购买黑芝麻丸之前,还是要看准厂商,扫一眼配料表——配料绝不是越多越好,如果乱搭了对人体有风险的中草药,最终可能就成了致命毒丹�?/p>

当然了,对于不爱吃黑芝麻丸的朋友来说,下次如果再有人喊你吃芝麻丸,你可以理直气壮地说�?/p>

这个,就不必了�?/p>

参考资料:

央视财经 | 冰雪成热销年货关键�?黑芝麻丸销量暴增超100%

39健康�?| 九蒸九晒黑芝麻丸,是养生佳品还是智商税?

北京商报 �?“拿捏”脱发焦�?黑芝麻丸有用�?/p>

丁香生活研究所 �?黑芝麻丸,还要骗我们多久�?/p>

中国网医疗频�?| 脱发患者吃黑芝麻、黑豆有用吗�?/p>

中国药典 �?黑芝�?/p>

汤圆的做法其实很简单,手把手教你做薄皮大馅芝麻汤圆

喜欢吃黏性食物吗?马上就到冬至了,很多地方按照习俗都要吃汤圆�?/p>

今天小编教您 *** 汤圆的 *** ,想吃汤圆不用买,自己在家轻松就能搞定,比买的汤圆好吃多了,馅儿是真材实料,吃上一口超满足�?/p>

用料�?/p>

糯米�?00g,黑芝麻100g,白�?5g,黄�?0g,猪�?0g,热水�?/p>

做法�?/p>

包汤圆的黑芝麻要选炒好的熟芝麻,首先把熟芝麻倒入料理机内打碎�?/p>

黄油和猪油放锅内加热,直至完全融化。打好的熟芝麻倒入碗内,加白糖搅拌均匀�?/p>

把溶化好的混合油倒入芝麻碎里面,搅拌均匀,等待油晾凉变凝固。这种天气正常摆放一会儿就会凝固成固体,不需要放冰箱冷藏,如果气温过高放冰箱保存�?/p>

芝麻馅儿凝固以后,用手搓成大小差不多的丸子备用�?/p>

锅内烧热水,把热水倒入糯米粉当中,搅拌成面絮,用手揉成光滑的面团�?/p>

案板上撒上适量的干糯米粉,放上面团,揉成长条,摘成比芝麻馅儿大的小剂子,搓圆,压扁,包入芝麻馅儿�?/p>

锅内烧水,水开后放入芝麻汤圆,煮到水再次沸腾,汤圆全部漂浮的样子即可捞出。咬上一口,皮薄馅多,还会流心�?/p>

明日立冬,建议:多囤�?种美食,营养解馋,早吃早受益

十月的结束带走独属于秋天的舒适,转头我们也即将面对初冬更深的寒意,在这种情况下,除要做好日常保暖工作之外,日常饮食的适当调整也非常重要�?/p>

一日三餐的营养固然重要,然而茶余饭后的零食选择也同样能给身体补充更多能量,所以今天就来给朋友们分享一些营养零食,好吃不贵,有喜欢的可以提前囤起来和家人一起吃哦!

1.七度方芝麻丸

黑芝麻是秋冬天人们常吃的一种滋养食物,因为性质温和并且营养价值较高,所以也深受人们的喜爱,而将黑芝麻加工而成�?strong>七度方芝麻丸嚼劲十足,吃起来更加方便美味�?/p>

和大多数营养无添加的黑芝麻类食品一样,七度方芝麻丸同样采用九蒸九晒的独特工艺,这样非但不会破坏黑芝麻原有的养分结构,而且呈现出的醇香美味十分正宗,配上蜂蜜调和,蜜香浓郁,口感更佳�?/p>

令人放心的是�?strong>七度方芝麻丸为保证自身营养纯度,不添加任何多余成分,无糖的清甜味道皆为食材原香,锡箔纸的包装也能充分保鲜,真正做到“内外兼修”�?/p>

2.龟苓�?/strong>

同样看上去黑乎乎的龟苓膏其实也是适合各个季节食用的营养美食,秋冬季节吃上一些能够帮助缓解身体的季节性不适,清爽口感解腻效果也很不错�?/p>

龟苓膏主要的成分选自鹰嘴龟、茯苓、蒲公英等食材,虽说滋补效用较强,但苦中带甜的味道醇香厚重,不管是搭配饮品或汤羹都能有不同的风味体验�?/p>

然而需要注意的是,虽然龟苓膏的营养价值很高,但其性凉,所以在寒冷的冬季可以搭配一些鲜牛奶、红豆羹食用,美味升级的同时也更有助于身体吸收�?/p>

3.七度方益颜糕

气温越低,人的气血消耗就会越大,这往往更容易引起身体不适,因此冬季的气血调养非常关键,可以在平时多吃些红枣、红豆食物帮助改善�?/p>

补气血的食物大多适合煮粥来喝,然�?strong>七度方益颜糕则是用糕点烘焙的方式融入红枣、红豆、枸杞等几种食材,配合低热量木糖醇调味,小小的颗粒糕点不甜不腻,散发着天然的谷物清香,每天吃两个,清爽又自在�?/p>

融入多层营养�?strong>七度方益颜糕从外观来看也是独树一帜,由火龙果粉末的点缀形成一层紫红色“外衣”,闻上去还有淡淡水果香,作为日常零食来吃再合适不过!

4.桑果�?/strong>

秋冬交替之时,常吃些水果也是补充营养的一个重要途径,而作为近些年的人气水果,桑葚的果香和养分也常被人们加工成小零食来吃,营养又解馋�?/p>

以桑葚制成的桑果条为例,为避免口感生腻,将桑葚和精品山楂一起研磨加工,另外用适量白砂糖辅助调味,酸甜利口的味道深受人们喜爱,吃饭前后吃一些,帮助消化还解腻�?/p>

桑果条的食材构成非常简单,另外也不需要任何香精、色素等工业添加剂,天然的配料更让人放心,好吃不上火,男女老少都可以在家里常备一些�?/p>

5.三川归黑豆浆�?/strong>

豆浆是一种常见的早餐营养饮品,然而大多数人提到豆浆首先想到的是以黄豆 *** ,其实相比之下,经常被人忽略的黑豆营养价值要更加突出,打成豆浆来喝也能够补充更全面的营养物质,吸收消化也更方便�?/p>

这就不得不提到便利性更高的三川归黑豆浆�?/strong>,它从成分和包装两方面都主打“简约风”,每一小袋里面都是经过新型机器加工而成的细腻粉质,将黑豆和黑米进行合理配比,冲出的黑豆浆口感醇香馥郁,豆香气也很是纯正�?/p>

关于甜度�?strong>三川归黑豆浆�?/strong>特意用植物萃取的麦芽糖醇代替白砂糖调味,不仅甜味更淡,而且还避免给人体造成过重的热量负担,补充营养的同时好喝不怕胖�?/p>

入冬的零食分享就先到这里啦!上面�?种营养美食不管是从味道还是内在成分来说都很用心,好吃不贵,所以有喜欢的不妨购买来尝尝,当然也要认准正规厂家和商标品牌,这样吃的时候也会更安心哦!

九制黑芝麻丸的 *** *** 有9个步骤,正宗做法是这样九蒸九晒的

什么叫做九蒸九晒?在古书里又叫九蒸九曝、九制。是古人用来炮制比较珍贵的药材一种传统 *** ,

说下原材料: 纯天然槐花蜜+中国驻马店原产地油麻黑芝麻,经过9次古法炮制而成�?/p>

九蒸九晒黑芝麻的食用 *** ,至今已经有2000多年的历史,为力求更好的效果,需严格按照古法炮制。手工炮制九蒸九晒黑芝麻丸受到天气、人工等影响,这也就导致手工 *** 芝麻丸的产量不会太大�?/p>

工具要求非钢、铝、铁器物:柴火、土灶、竹木笼、石磨、铜锅等传统加工工具。而非用烧煤,煤气灶,或电蒸锅、烤箱�?/p>

烧柴讲用的是阳火,它是长在地上的,这个能量比较温和,用煤或天然气,或电蒸锅,这个能量很大,伤人体阴液�?/p>

最正宗的原产地九蒸九晒黑芝麻丸是这样古法 *** 而成的,9个重点,下面是九蒸九晒黑芝麻丸全部过程:

之一步:测试发芽率看看其中所含的生机是否旺盛,发芽率不得低于95%,只有具备这样的高发芽率的芝麻,种子都是活的才能选入做芝麻丸�?/p>

第二步:黑芝麻清水浸泡淘洗,为了去除黑芝麻里面的泥沙和杂物�?/p>

第三步:蒸制要在晴天时候,每天清晨开始蒸,上汽后计时4个小时。必须要蒸透,时间到了就把黑芝麻放到干净的蒸晒布上,然后暴晒一整天�?/p>

第四步:晒干时注意黑芝麻不能摊的太厚,保证底层的芝麻都能接触到阳光。摊薄薄一层,1小时翻动一次,以保证芝麻均匀地晾晒,吸足天地阳气�?/p>

第五步:重复以上步骤九次,记的每次都要淘洗,而且阴雨雾雪的情况下都不可以�?/p>

第六步:炒制,炒黑芝麻的时候一定要小火慢炒,不能炒老了,炒老了会苦�?/p>

第七步:磨粉,把九蒸九晒后的黑芝麻用石磨磨成细腻的状态,备用�?/p>

第八步:炼蜜时,先用大火将蜂蜜煮沸,然后改为小火慢慢地熬成“滴水成珠”的蜂蜜,同时除去浮在蜂蜜表面的蜂蜡等杂质�?/p>

第九步:制丸,把磨好的芝麻和蜂蜜按照合适地比例搅拌均匀,做�?克的丸子,适当搓圆,用蜡纸包裹后装瓶密封�?/p>

*** 黑芝麻丸其实并不复杂,它难在哪?一遍一遍地重复,一次一次的坚持,不厌其烦,不偷工减料,不走捷径地重复,它最难的地方是——考验人心,做一批芝麻丸最少要经过15-30天,遇到雨季的话时间更久�?/p>

除了要正确的 *** 工艺外,它的原材料也是非常重要的,原料的好坏决定着芝麻丸的品质�?/p>

因为芝麻丸是用来补肝肾,补虚羸,填脑髓的,所以一定要用籽粒饱满的中国原产地驻马店黑芝�?延安42波美度槐花蜜,如果原材料本身就不好,再好的工艺也做不出好品质�?/p>

黑芝麻的产地等级直接关乎功效�?/p>

虽然外表看起来没什么区别,但是功效是根本没法比的�?/p>

无论什么东西,原产地的才是更正宗的,功效也是更好的,下次说说芝麻丸的真假和功用�?/p>

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