有一天张女士下班后，发现在小区门口有人卖现榨“香油”。
张女士一看香油的外观和小时候经常买的香油完全一样，顿时心动。张女士做菜特别喜欢放香油。
由于这几年随着科技的发展，香油的 *** 也越来越工艺化，口味越来越淡，导致她这几年都没有买到合口的香油。
看到有人在小区门口卖“现榨”香油，她忍不住买了“多瓶”，生怕再也买不到。
回到家中，张女士的母亲看到她手中拎着一堆“香油”很是生气。
并义正言辞的告诉她：这些香油都是骗局，根本就不是真正的“现榨”香油。
相信有不少人在香油这件事上都有体验，那么街边“现榨”香油到底是不是骗局呢？
接下来，我们进一步探究到底是怎么回事。
街边现榨“香油”骗局
香油几乎是每个家庭必备的调味料。
香油中含有的营养成分是很高的，香油中含有优质的脂肪、以及丰富的微量元素。
适当的摄入香油，能够补充优质脂肪，优质脂肪能够起到抗衰老的作用。
此外，香油中还含有亚油酸，对于便秘患者能够起到很好的缓解。
在日常生活中,香油的用处是很多，比如：做汤、调凉菜都会放上几滴，菜的香味就会扑鼻而来。
可是这些年，有越来越多的人反映，购买的香油味道十分淡，调出来的菜也不香，经常自己做饭的朋友深有体会，
这到底是什么原因造成的？
其一、有的商家为了 *** 更多的香油会选择不成熟的芝麻，不成熟的芝麻香味也会大大减弱。
其二、工艺越来越先进，流程化的操作也会让香油的味道变得越来越差。
因此，越来越多的人开始相信街边“现榨”香油。
有记者因此暗中调查了“现榨”香油，发现了“现榨”香油的骗局。不深入了解，根本不容易发现骗局。
原来这些不良商家在机器上做了手脚，其实没出的香油也是添加了很多防腐剂。
肉眼看到的芝麻几乎在另一个容器中流出，这种香油其实主要成分不是芝麻，而是添加了很多香精。
为什么现在有这么多的“假香油”？
其实芝麻的成本是很高的，通常真正的芝麻油都会在30元一斤左右。很多商家考虑到售卖真正的芝麻油会让很多人看到价格望而却步。
于是不少商家动了歪心思，将芝麻油的成分进行调整售卖价格进行下调，不仅能够获取更多的客户，而且还能够获取暴利。
常见的勾兑油成分会有大豆、玉米、菜籽等，这些材料的成本很低，只有几元甚至不到一元。
其实能够选择食用花生、大豆、菜籽进行勾兑的香油，对人体的伤害相对小很多，起码这些食材都是干净的。
殊不知，很多商家被利益冲昏了头脑，会选购更低价的“香油精”进行勾兑。
“香油精”是很常见的食品添加剂，但是如果添加过量会对身体造成很大的伤害。
此外，更有甚者选择“地沟油”进行勾兑。
相信很多人看到“地沟油”这三个字，想想就会觉得反胃。
有不少人因为吃了勾兑的香油，身体五脏器官受损伤严重，甚至危及到患者的生命。
都想买到口味浓郁的香油，不少人因此被街边现榨“香油”所蒙蔽，10人9个上当。
殊不知这些香油是常见的“勾兑油”，并不是真正的香油。
了解了街边现榨香油的骗局后，接下来了解关于勾兑油的危害，才能够真正引起大家的重视。
勾兑“香油”的危害
1、肠胃不适
勾兑香油含有的香油精，对肠胃的 *** 很大。
尤其是本身肠胃比较脆弱的人，长期摄入勾兑香油会对肠胃壁造成损伤，很容易出现呕吐、腹泻等不良反应。
情况严重的可能直接造成肠胃炎，甚至诱发肠癌和胃癌。
2、肝肮和肾肮受损
肝脏和肾脏是主要的代谢器官，长期摄入勾兑油会对身体的代谢造成影响。
身体中会残留过多的代谢物，会加剧肾脏和肝脏的负担。
很容易引发肝脏衰竭和肾脏衰竭，进而危及到患者的生命。
3、发胖
勾兑香油的成分很复杂，含有很多劣质脂肪，长期摄入劣质脂肪会造成身体发胖。
身体发胖后很容易滋生各种疾病。
首先，肥胖的人呼吸系统会受到明显的影响。
越肥胖的人呼吸问题越严重，很容易发生哮喘。
除此之外，肥胖也容易引发糖尿病、高血压等慢性病。
4、增加心脑血管疾病
勾兑油中含有的不饱和脂肪酸含量很高，长期收入勾兑油会造成血液浓度过高，引发心脑血管疾病。
尤其是有心脏病的患者，长期摄入劣质香油很容易对心脏造成更大的损伤，甚至通过手术都无法修补。
勾兑香油对身体有很多危害，那么学习选购香油的 *** 很重要。
接下来进一步掌握选购香油的注意事项。
选购香油注意事项
市场上香油的种类和品牌琳琅满目，要想选购质量有保障的香油，需要下很多功夫。
首先，要选择正规商店购买。
在正规商店购买香油，这是很重要的一点。
起码香油的质量能够在很大程度上有所保证，一旦出现质量问题也能够做好售后。
其次，要仔细阅读香油的配料表。
其实绝大多数人购买实物的时候，都不喜欢看配料表。
殊不知，配料表中蕴藏着很多重要的信息。
通过阅读配料表可以了解香油的主要配料以及香油的保质期，是否含有对身体有伤害的添加剂等等。
尤其是配料表中含有很多几乎叫不上名字的配料，一定要谨慎，这些很可能是食品添加剂。
香油中添加的食品添加剂越多，往往香油的质量就会更差。
最后，学习鉴别香油。
1、水鉴别
可以将香油滴在盛有清水的碗中观察有油花的大小。
纯芝麻香油的颜色很透明，通常油花比较大，而且透明。
勾兑的香油，通常呈现一滴一滴的有油滴，即使用筷子进行搅拌也不会呈现出薄薄的油花。
2、冷冻
冷冻是最简单的辨别香油的 *** ，将香油放在冰箱的冷冻室观察香油是否会冻结。
真正的芝麻香油是液体状态，不会因为温度变化而被冻结。
反而勾兑的香油容易发生凝结，尤其是添加了花生油的香油，凝结状态更明显。
3、观察香油的颜色
真正的芝麻香油的颜色是晶莹透亮的，颜色呈现锈红色。
如果发现颜色呈现浅黄色，说明香油中添加了菜籽油。
如果香油的颜色比较黑，说明香油中添加了棉籽油。
4、观看粘稠度
摇一摇瓶子观看香油是否会粘住在瓶身上，勾兑的香油一般粘稠度比较高，通常会黏着在瓶身上。
未勾兑的香油通常呈现明显的“滚珠”状。
5、闻味道
纯正的芝麻油，香味很浓郁，打开瓶盖就会扑面而来。
勾兑的香油及时用手帮助香油挥发，也不会闻到浓郁的香味，甚至会带有一种刺鼻的异味。
为了身体健康，在购买香油的时候不要盲目相信街边“现榨”香油，一定要通过科学的 *** 进行鉴别。
了解了选购香油的 *** 后，也要掌握芝香油的“小常识”，才能够更好的食用芝麻油。
香油“小常识”
在夏季天气比较炎热，很多人越来越不愿做饭，甚至产生厌食的情绪。
不少人会选择“拌凉菜”，那么香油自然是必不可少的配料。
为了健康食用，一定要掌握以下几个“小常识”。
首先，香油是有副作用的。
长期摄入香油会造成肠胃消化不良，因为香油中含有的脂肪含量比较高，会加重肠胃的负担。
大量摄入很容易导致腹泻，恶心呕吐等不良反应，严重的情况可能会引发肠炎，胃炎等疾病。
此外，也会对身体的肝脏造成影响，因为香油的脂肪含量比较高，会加重肝脏的代谢负担。
其次，香油还会增加发病率。
香油中的脂肪含量很高，长期摄入香油很容易导致热量过高引发肥胖。
肥胖会滋生很多慢性病，比如高血压和糖尿病，情况严重的可能会危及到患者的生命。
此外，香油虽然能够提高食欲，但是一定要控制好香油的摄入量。
适当的摄入香油能够补充营养长发也不会对身体造成负担。
对于特别喜欢吃凉拌菜的人员，如果会加入食用油，那么香油的量一定要减少。
结语
相信有不少人看到集市上售卖“现榨”香油的都忍不住购买。
其实这些香油未必是真正的芝麻油，10人9个上当，为了身体健康，一定要远离。
为了确保购买到质量有保证的香油，一定要选择正规商店购买。
此外，需要注意的是摄入过多的香油也会对身体健康造成不良影响，一定要适可而止。
我们的第二个镇店之宝“芝麻油” 无偿分享给大家@DOU+小助手小面技水秘制芝麻油。
我们今天来 *** 芝麻小面的灵魂之一，为什么子叫芝麻小面？都是因为芝麻油。
芝麻选的是云贵高原的白芝麻，没去皮生的，和油的比例五斤到六斤之间，看个人掌握是不是你喜欢吃芝麻要多放点儿，不喜欢吃芝麻少放点儿，但是最少都是5斤到6斤也不能再多了。我这个盒盒量化了的，都是三平碗儿，不用炒，直接等会烧油国人激。
芝麻吃了美容养颜、抗氧化，你不信你莫笑，你不是上网上去查，经常吃白芝麻降血脂、降血压，软化血管这些都是有好处的，不是强哥日白，是真真正正的专家说的，不知道是哪个专家说的。
上一期练海椒油，有个网友在说：我们这个油不是菜籽油，现在就可以看下镜头拉近点儿是不这一级的更好的，这个油吃起来放心。现在烧油烧到260度，老规矩，葱花、小葱、根根老叶子，别的啥都不要。注意到冷一下甩下去不得爆，不得炸，油温烧成200多度了，瞟手摔下去想放火炮上来，烫得你惊的，烧油，离不得人，我在厨房做了这么多年油烧燃了的我看了，多回，我个人烧燃过，等到要烧到260度。
油现在烧到260度了，冒大烟儿对不对，冷到230度再来溅芝麻油，如果说有些家里面没温度腔，啷个辨别温度达标了？很简单，甩几颗芝麻在里头，按开始爆开始炸了，油温都得行了，这个一二飘飘飘飘飘得行了，搞好油要直接去往里头冲斗是。
有个关键点说像现在夏天大型的温度高，等会儿要用冷油降温，像现在加点冷油，熟的，烧熟了冷到那儿，让它降下温。冬天一般230度都不用降温。
芝麻炸出来是什么颜色？就跟谷子那种颜色，黄黄的，像谷子那种颜色，就楞个了这么简单，各人在家屋头吃，放个凉菜吃个小面，这巴适得很。买的芝麻油，我个人感觉更香，等到起冷得手摸得了的时候海椒一样的保鲜膜封到起，最少放12个小时。
现在的油我可以要给大家看下，现在的油都很清，放12个小时都会芝麻的油，都会慢慢的浸出来，明天都会很粘稠。你现在都可以来看下芝麻里面的油都出来了，它这个油很粘稠，不像刚刚榨出来了，清汤寡水的，煮面有了芝麻油味道更上一层楼，照到弄不好吃，铲个人耳屎。
香油，配料表纯净，辛吉飞推荐#小磨香油 *** 过程辛吉飞呼吁大家关注健康生活。推荐山西特产紫林手工芝麻香油。如果您是经常下厨房的朋友，不妨买一瓶来试试。紫林石磨工艺，100%纯芝麻原香，是您不错的选择。
紫林芝麻香油采用石磨工艺 *** ，采用水带法加工，成本较高。这种油是传统手法提取的，非常香。作为山西的特产，紫林品牌已经有多年历史，生产的产品非常良心，没有添加剂。无论是大人还是孩子，都可以放心食用。
三桶足足三斤的芝麻香油，数量有限，手慢无。
各位姐妹们，我知道你们想要购买，但我想让你们再等等。昨天那个39块9一桶的芝麻香油，我估计还没发货。现在赶紧去申请退款，然后拍下今天这个链接。今天这个机会真的不能错过。我保证，这绝对是便宜到姥姥家的价格。
打开瓶盖，就能闻到浓郁的油香。这是因为厂家为了冲刺618的销量排名，剩下了100多单。现在，他们直接给我们一个福利价，价格点开下方小黄车去看。别说你们不信，我自己都不敢相信这么便宜。我自己也买了两单，还买了一份给我妈和婆婆。
这一桶是500毫升的大容量，足足有三斤重。它是纯芝麻酿造的香油，没有任何添加和勾兑，全部采用传统的手工工艺研磨而成。如果还有39块9发3桶的机会，一定要抓住。如果没有，说明福利已经被别人抢光了。
这三桶香油是采用石磨水代法加工而成的，非常健康。而且，它们都是纯芝麻酿造的香油，没有任何的添加和勾兑，全部采用传统的手工工艺研磨而成。如果你还没购买，赶紧去看看下方的小黄车。如果还能以39块9的价格购买，就一定不要错过这个机会。如果不能，就说明福利已经被别人抢光了。
香油的水也不浅。
香油的水也不浅。市面上的香油品牌很多，但是你要是选了贵的还不是对的，那你可亏大了。今天我们来说说香油的那点事儿，怎么能够买到对的又不贵的，那就记住两行字，只要你在买香油的时候有它就对了。
·首先原料和配料里面只能有芝麻，其次要重点看它的生产工艺。目前常用的有水代法，压榨法，看到水代二字赶紧买。
·水代法也叫做小石磨工艺，是用石磨将芝麻细细的磨出油，再用热水把油置换出来，这是一种低温慢速研磨的方式，它可以很好的保留芝麻当中的芳香物质和营养成分。这样的香油你说它能不香吗？如果你看到的不是水代法，而是压榨法，但是你只想要便宜的可以买它。机器压榨的时候转速高，温度高达200度以上，芳香物质受到了破坏，闻起来就没有那么香，但是价格便宜。
·市场上还有一种也叫做香油，但是它是和其他的植物油调和的，别见怪，你吃火锅时油碟里头的油，就是这种油。
好了知识讲完了，推荐一款既香又便宜的黑芝麻香油给铁子们。它的原料是一级黑芝麻，配料黑芝麻香油加工工艺，石墨水代法，添加剂无。一开盖满室飘香，价格那是相当亲民，39.9三大瓶，每瓶五百毫升。啥也不说了，我赶紧给大家挂车去。
黑芝麻香油别着急开店，先去买三桶黑芝麻香油。家人们，别管生意了，赶紧去抢购。现在香油已经被抢光了，晚了就没了。很多老铁都拍了好几单，因为价格实惠，味道也不错。连开店的都开始进货了，几十单几十单地拍。抱歉，只能给您发一单。这是厂家新店开业的福利，只有两百单，不能浪费。
这款香油采用优质的黑芝麻作为原材料，采用传统的石磨工艺 *** ，保留了芝麻的原始香味。配料表很干净，没有添加剂和勾兑，可以放心食用。平时可以用来炒菜、煲汤、做蘸料或拌凉菜，加入一点真的很香。
今天工厂直发，没有中间商赚差价。如果不是活动，这个价格你想都别想。家人们，赶紧点击下方的小黄车，看看是不是只需要39.9元包邮，三大桶，足足三斤。如果是，就赶紧下单，如果不是，就说明活动已经结束了。
自古道民以食为天，千里去做官，为的吃和穿，可见吃在人生中是排在之一的，但是必须得有好的味道才能吃的香吃的好，那么怎么样才能让味道好，吃的舒服吃的多，今天就给大家介绍一种无公害调味品，那就是有着几千年历史的小磨香油，堪称调味品之王，不过这么好的东西，很多人对小磨香油的用法用量确知之很少，为了能让大家更好了解小磨香油的用法，作为小磨香油的主产区的笔者，就就大家唠叨一二。
有朋友说小磨香油确实很香，如果油炸食品肯定格外香，其实不然，笔者曾经就想过也实做过此实验，其实最后不达理想，有一年作为农民的笔者，种了10几亩芝麻，自然加工了很多香油，于是就用香油来炸油条吃，想着会很香很香的，谁知道出锅吃时，竟然意想不到还不如其它油炸的油条香，自此以老百姓永远不用小磨香油炸食品了。
后来才听别人说，香油炸出食品不香，炸其它食品真的不如其它油炸出来的食品香，其实香油标准的调味品，不管是烹饪、烧、烤、煎、汤等最后只要加上少许小磨香油（一小汤勺），那味道是绝对一流，比如菜炒和煲汤，更好在出锅前加入几滴香油后出锅，绝对是香味扑鼻而来，吃起来吃客无不夸掌勺大师厨艺精湛，绝对一流。
另外还有大家的更爱凉拌菜，不管你想要做什么凉拌菜吃，如果加几滴香油，搅拌均匀后，香味会之一时间出现在你的嗅觉前，真的是一种享受，另外煲汤时，也是到最后出锅前，加上不超过一小汤勺香油搅匀出锅，绝对会让满屋持久飘香，可想而知吃着味道会怎么样。
结束语：其实小磨香油不但是任何美味的绝佳调味品，而且还有生津驱火之功能，本身香味属性就是驱火，但是确不伤胃，香油还有很多小妙招可用于生活饮食之间，很方便的有网可查，好了今天事情讲到这里，希望大家在把香油当调味品时，千万不要用的多，多得其反，烧菜、凉拌、煲汤简简单单少许更佳。
每天喝一碗“开水冲鸡蛋”，再滴上几滴香油，对身体有什么好处？?
导语：张大爷，身体强健，生病少见，倾囊相授养生之道。其中，开水冲鸡蛋备受推崇，然而这一养生方式却引发了争议。本文将解析开水冲鸡蛋的好处与风险，并分享如何在享受美味的同时确保安全。
张大爷曾经78岁了，身体十分强健，很少生病，即便是细微的感冒、咳嗽也少有发作。人们都向他讨教养生之道，他分享道：“除了每天坚持漫步锻炼，我早餐时还喜欢用开水冲一碗鸡蛋，再滴上几滴香油，对身体大有好处！”
但是，也有一些人对此持有不同见地，以为用开水冲鸡蛋并非将其彻底煮熟，相当于食用生鸡蛋，可能会对身体形成危害。
在保证平安的前提下，开水冲鸡蛋，对身体的确有益处。下面我们来详细探讨一下开水冲鸡蛋的好处。
1、提供热量：
鸡蛋富含蛋白质和脂肪等营养元素，摄入后可以为身体提供热量，满足机体对能量的需求。
鸡蛋是优质蛋白质的主要来源，其中包含完好的氨基酸，有助于维持肌肉、骨骼和其他身体构造的安康。
3、营养丰厚：
鸡蛋富含维生素和矿物质，如维生素A、D、B12、叶酸、磷和硒，这些营养物质在维持身体正常功用和免疫系统安康方面起到关键作用。
4、维护视力和促进脑功用：
鸡蛋中的玉米黄素和叶黄素有助于维护视力，而卵磷脂和胆碱等成分有助于促进积极的大脑活动，支持神经系统的正常功用和脑安康。
鸡蛋含有丰厚的磷和维生素D，这关于骨骼安康和钙吸收至关重要。
然而，开水冲鸡蛋是否平安仍然是一个争议的话题。鸡蛋容易遭到沙门氏菌等有害菌的污染，而不当处理可能会导致安康问题。
据数据统计，我国鸡蛋及蛋制品中沙门氏菌的检出率高达43%。侥幸的是，沙门氏菌对高温的耐受性较差，100℃的高温能够疾速杀灭它。其他温度则需求更长时间，比方70℃需求煮沸5分钟，65℃需求15至20分钟，60℃以至需求1小时才干有效杀菌。
那么，如何确保在享用开水冲鸡蛋时能够平安无事呢？
首先，选择卫生的蛋类，能够优先选择超市经过清洗的盒装蛋，或者确保蛋壳完好。更好还是选择那些自身合适生食的无菌蛋；
其次，确保冲鸡蛋的容器是洁净的，你能够运用热水冲洗一遍，或者充沛消毒容器，以确保没有细菌残留；
在冲鸡蛋之前，运用刚烧开、还在沸腾状态的热水，而不是保温瓶中放置较久的水。这样制造出来的开水冲鸡蛋，含有沙门氏菌的可能性较小，相对更为平安。
不掺假的黑芝麻香油你吃过吗？小贾用的就是正宗的石磨头道黑芝麻香油。我跟你说这里面只有国产黑芝麻，并且这30多年一直用的是传统石磨工艺。而且瓶身设计拿着也方便，瓶口设计的也很好。自吸孔设计能控得住到油量。想倒多少倒多少。
用完之后给他这么一盖很好储存，不像之前的那种控制不住倒油量，一倒就多。您家的黑芝麻香油就选这包装升级后的石磨头道黑芝麻香油。天热以后来一勺生抽香油调味，少许葱花点缀增香，调个凉菜煲个汤，来点香油。咦香很呐！
出村串门去喝酒，被朋友领到一个李姓朋友家，他家的买卖是磨香油。
记得年轻的时候，还是生产队，村里老来的换香油的那个人，脑袋上头发少还油亮，都管他叫"李秃子″，就是他们村给队里的副业香油坊换香油的，那个李师傅就是今天这个酒友的父亲。
那个卖香油的老李师傅，每骑车进村，都是左手提着一个铜牌子，右手用一个小木棍敲，敲出来的响声是"单，单，单″的响，这铜牌一响，人们就知道是换香油的来了。我们这里换香油是敲铜牌，换豆腐是敲梆子。
那时出去三四十里地，碰上卖油香的却是敲梆子，换豆腐的就用嗓子喊，"换豆腐来″！他们不知道铜牌是干什么的，还以为是唱戏的打家伙呢。
昨天喝酒前，看见他家厢房墙上就挂着一个铜牌，那就是当初五十年前李师傅卖香油时敲的那个铜牌，原来生产队解体时，李师傅承包了香油坊，那个铜牌也落在他家了。
现在，李师傅早没有了，但香油坊他家还干着，只是现在卖香油没有敲铜牌的了，那个铜牌也就挂了起来不用了。朋友摘下铜牌还敲了几下，"单，单，单″，还是当初李师傅敲的那个铜牌响，仿佛又是李师傅推着香油车子进了村呢。
这个铜牌只是个记忆了，那是个历史的记忆，应该也是文物了，保存好吧，再过几年，这件宝物也许在北上广深能换套别墅呢。
