7岁男孩乐乐(化名)胸廓突起,误以为是“鸡胸”,实则隐藏一个巨大肿瘤,占据胸腔一半,好似一个“炸弹”,贴近心脏和大血管“雷区”,随时有生命危险。
上海交通大学医学院附属新华医院儿心脏中心主任鲁亚南教授妙手“拆弹”,仅用5小时,完整切除重达1千克的肿瘤。小乐乐近日已康复出院。
1
男孩“鸡胸”,原来竟是巨大肿瘤
不久前,乐乐的爸爸妈妈发现他胸廓突起很明显,在当地就诊,医生初步怀疑是“鸡胸”,可继续观察或待手术。可是,乐乐爸爸妈妈心里还是有些疑问,为什么孩子总是这么瘦,怎么吃都长不胖呢?
于是,他们带着乐乐继续就诊,CT检查竟然发现乐乐胸腔里有一个非常大的肿瘤,几乎占据一半的胸腔空间。乐乐爸爸妈妈瞬间就慌了,带着乐乐四处求医。
然而,多家医院的医生都告诉乐乐父母,肿瘤太大了,就像一个炸弹,随时会引发病情的大爆炸,需要切除;但同时肿瘤紧贴着心脏和大血管,处于“雷区“,切除肿瘤时极易出现大血管或者心脏破裂,一旦伤及心脏和大血管,随时会危及生命,手术难度非常大,可以说是几乎无法手术。
2
病情隐匿,手术凶险但必须冒险听闻新华医院儿心脏中心主任鲁亚南教授是国内小儿心胸外科领域的顶级专家,在儿童心脏和普胸手术上都具有非常丰富的手术经验。于是,乐乐爸爸妈妈慕名来到新华医院儿心脏中心求诊。
乐乐入院后迅速完善了胸部增强CT和MRI-,所有人都震惊了,巨大的肿瘤压迫并推挤着心脏、气管和主动脉、腔静脉、肺静脉等大血管,幷造成有明显的气管狭窄和心包积液,病情危在旦夕。
手术凶险但必须冒险,鲁亚南对乐乐的爸爸妈妈坦言,术中可能出现的各种重大风险,但整个专家团队都做好了预案,能够及时处理。这给了家长巨大的信心。
3
妙手拆弹+精准麻醉,5小时完成挑战乐乐的肿瘤切除手术,还有一个巨大的挑战,就是肿瘤压迫导致了气管的狭窄,尤其是右主支气管接近闭锁,这几乎是手术麻醉风险更大的情况之一。新华医院麻醉重症医学科杜溢主任团队术前详细了解了乐乐的病情,制定了非常精细的麻醉预案,考虑到了各种可能的麻醉风险及对应的处理方案。术中,与手术团队密切配合,保障手术的顺利开展。
正如术前预料的一样,进入胸腔后,医生首先看到了巨大的肿瘤,且与两侧的肺和深面的心脏粘连,这是预想中最困难的情况,手术风险也是更大的。但手术团队仍然决定在保证安全的前提下,以最快速度分离肿瘤,减少手术创伤对孩子带来的风险。最终,历经5个小时,肿瘤被尽可能地完整切除了,切除的肿瘤标本重量超过1千克。
幸运的是,乐乐肿瘤的病理结果是良性的。乐乐术后24小时内就脱离了呼吸机,顺利转出监护室至普通病房,经过治疗后,快速康复出院。
4
早期难发现 绝大多数预后良好数据显示,儿童胸腔肿瘤虽然发病率不高,但也不算罕见,并且往往起病隐匿,很难早期发现,多数是在出现如胸闷、胸痛、消瘦、咳嗽、吞咽困难等症状后,再进行胸部X线检查时,才被发现。一些早期发现的病例,也往往是因为其他原因,如呼吸道感染或者体检行胸部X线检查时,发现胸腔内的占位。
专家透露,目前儿童胸腔肿瘤的治疗,有规范的多学科诊疗模式,外科、血液肿瘤科和放射科等多个学科共同参与肿瘤的诊疗,良性肿瘤通过手术的完整切除、恶性肿瘤通过手术和围术期的化疗放疗等,绝大多数的患儿可以取得良好的预后。
上海新华医院儿心脏中心是国内最早开展专业的小儿先天性心脏病诊治单位,为国内领先的先天性心脏病诊治中心。在国内率先实现先天性心脏病产前产后,内外科结合,多学科整合的“一体化”诊疗模式,为自胎儿到成人先天性心血管病人提供了预防、诊断、治疗、康复等续贯高水平医疗服务。在胎儿及新生儿心脏病学,危重先天性心脏病的诊治,先天性心脏病的内外科结合治疗及微创手术方面处于国内先进水平。
门诊预约
请点击链接?:儿心脏中心门诊
每一个减脂的人都离不开的美食——鸡胸肉买了块鸡胸肉吃
吃着吃着就哭了
连鸡都有胸
我没有
我要减脂!
我要增肌!
我要胸肌!
我要吃鸡胸肉!
鸡胸肉,是鸡身上更大的两块肉。
常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络等作用。
作为健身的人群,不管你是增肌还是减脂,鸡胸肉都是性价比很高的营养补充来源。每100g鸡胸肉有热量(大卡)133.00、碳水化合物(克)2.50、脂肪(克)5.00、蛋白质(克)19.4。蛋白质含量丰富,能够有效提供人体日常所需蛋白质~
另外,也能带来很强的饱腹感哦。
总的来说,对于有减肥需求的人来说,在饮食中加入鸡胸肉,会比完全吃素更可口一些,比节食减肥,坚持的时间也能更久一些,对减肥有促进作用。
真真是低热量高蛋白而且脂肪含量低
入门级别就是水煮
但如果天天吃白水煮鸡胸
那又干又柴的口感
那单调如一的滋味
估计无法再让你有进食的愉悦感了!
来说一些鸡胸肉「特别又好吃」的做法吧~
【特别通告】刚开始练不怎么懂,练了些时间没进步,我们安排专门的健身辅导群
【怎样进群?】私信回复“福利”即可加入!
01鸡肉蔬菜饼
一块满足所有管饱又解馋
外表酥脆
内里香软
轻轻咬上一口
满嘴都是香味
脆脆的外皮
让人欲罢不能
1.鸡胸肉切小块+胡萝卜粒+玉米粒用料理机打成蓉。
2.加入生抽、玉米粉、盐,黑胡椒粉搅拌均匀。用手抓一块肉馅,团成团。
3.不粘锅锅里放一点点油,油热冒烟后调小火。把团子放里面,手或者铲子蘸了点水压扁。
4.大概煎大概5分钟左右。两面金黄就可以吃啦。
鸡胸肉很好熟的,放心
02 无油香烤鸡胸肉
用料:
鸡胸肉1块、生抽1勺、耗油1勺、番茄酱1勺、蜂蜜1勺、海盐适量、黑胡椒碎适量。
做法:
1.鸡胸肉洗净沥干,划几道口子方便入味。正反面撒上适量的海盐和黑胡椒碎,进行初步调味。
2.调好酱汁,刷在鸡胸肉正反面,腌制半个小时入味。
如果有时间冷藏一夜,会更入味。
3.烤箱预热200°,中层烤25分钟,切片烤的酌情缩短时间。
03鸡肉瘦身沙拉
用料:
鸡胸肉1块、生菜适量 、小西红柿适量、千岛酱适量、黑胡椒粒3克、苦菊1颗、黄色彩椒适量、柠檬1个、盐少许。
做法:
1.用盐、黑胡椒粉腌制鸡胸肉半个小时左右;
2.将平底锅烧热,倒入橄榄油,然后将鸡胸放入锅内开始煎制;
3.一面煎制金黄色后,翻面煎制,煎好后取出晾凉备用;
4.生菜过水后控干水分放入碗内,挤入少许柠檬汁拌匀;
5.将煎好的鸡肉切块,然后放在生菜上,装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。
健身圣品吃出花样来,减脂增肌的日子才不会单调。一言不合就吃出个凉拌系、煎制系,这样的生活才叫完美嘛!
来源:健康时报网
(健康时报记者 赵苑旨)今天,一条“男子一个月吃160袋鸡胸肉致肾损伤”话题冲上微博热搜引起热议,随后健康时报记者联系了该男子主治医师、杭州市之一人民医院肾内科主任谢祥成,他告诉记者,目前该患者已康复,并强调长期低碳水高蛋白的饮食结构不可取。
每天这样低碳水高蛋白的饮食结构,以为会对健身有益的马先生却开始出现乏力,偶尔腰部酸痛的症状。一次跟着公司体检,却不曾想体检报告显示尿蛋白2+。感觉到不对的马先生便去杭州市之一人民医院肾内科就诊。
“30岁的小马(化名)喜欢健身,为了降低体脂,他听取其他健身爱好者的建议,一日三餐以高蛋白饮食为主。为此他买了一箱成品鸡胸肉,除了早餐,剩下的时间都靠鸡胸肉等蛋白质含量高的食物来充饥。一箱20袋的鸡胸肉很快就被吃光,随后马先生又囤了10箱。”谢祥成回忆,“他当时主要就是乏力,也没有糖尿病、高血压等既往病史,尿蛋白++,当时建议他住院进一步检查。”随后,在做了肾脏穿刺等检查后,检查结果证实了医生们的猜想,与高蛋白饮食有关。
“没有免疫系统疾病,没有家族疾病史,各种疾病都没有,为什么会出现这种情况?”谢祥成说,在细问生活中饮食怎么样时,才找到真正的原因,马先生是因为摄入过多蛋白质而造成肾脏代谢负担过重,继而导致肾损伤。
谢祥成表示,长期低碳水高蛋白的饮食结构不可取,这种饮食会导致机体能量代谢发生异常,本来由碳水化合物为主要供能的方式,此次变为由蛋白质来完成,机体供能绕了一个圈,多走了弯路,由此造成不良影响。此外,体内大量的蛋白质摄入,导致蛋白质代谢废物的增加。蛋白质的分解主要是通过人体的肝脏组织来完成,而如果体内蛋白质含量过高,就会容易加重肝脏的负担,从而容易诱发各种肝脏疾病的出现;最后,被分解的蛋白质代谢产物会进入肾脏组织,经过肾脏的代谢之后排出体外,如果大量的蛋白质产物进入肾脏,就会加重肾脏的负担,容易引发慢性肾脏病的发生,目前已经有很多基础及临床研究证实,高蛋白饮食可导致肾功能的损伤。。
谢祥成告诉健康时报记者,所幸,马先生住院期间通过药物治疗加上饮食方式的调整,10天左右便顺利出院,如今身体状态良好。
本文来自【健康时报网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID:jrtt
#少盐饮食 轻松生活#低脂美味家庭版鸡胸肉丸子鸡胸肉营养价值比较高.有保护心血管.改善记忆力.提高免疫力的作用. 鸡胸肉蛋白质含量不输于牛肉.饱腹感强.无论是增肌还是减脂.鸡胸肉都是不折不扣的“灵魂伴侣”所以用它做轻食餐的主食.是很好的选择~ 今天就做一道最简单的鸡胸肉丸子.喜欢的小伙伴可以参考哦~
By 楚楚爱厨房呀
用料- 鸡胸肉 2块
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 生姜 1块
- 香葱 2根
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 食用盐 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 淀粉 1勺
1、把做鸡胸肉丸子食材准备好.2块鸡胸肉约400克.剔除上面的脂肪和筋膜..清洗干净切小块.一根胡萝卜刨去外皮清洗干净切小块.一个鸡蛋.生姜香葱切末.备用
2、把切好的鸡胸肉块和胡萝卜块放入料理机中打碎
3、接着把打碎的鸡胸肉和胡萝卜泥放入碗中.倒入生姜末.打入一个鸡蛋.依次加入一勺料酒.一勺生粉.一勺盐和2勺生抽.一勺鸡精调味.
4、使出洪荒之力顺时针用力把鸡胸肉搅拌均匀上劲
5、接着搓成圆形状放入盘中.锅中加水放上蒸锅.开大火隔水蒸约二十分钟左右.
6、多吃不怕长肉肉的鸡胸肉丸子就做好了.是不是超简单呢.做法简单.一看就会-~
7、Q弹好吃.有嚼劲.增肌减脂必备美味.补充需要的蛋白质.
小贴士个人感觉加了胡萝卜口感更有层次.会有颗粒感.不喜欢胡萝卜的也可以不放.
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
夏天,不懂吃这肉亏了,高蛋白低脂肪,营养解馋,常吃长劲不长肉夏天,不懂吃这肉亏了,高蛋白低脂肪,营养解馋,常吃长劲不长肉。最近我坚持和孩子一起锻炼身体,为了能保持良好的身体状态,我们最近坚持吃鸡胸肉。鸡胸肉是高营养、高蛋白、低脂低热量的肉类,为人体提供多种必需的营养成分,大量的蛋白质促进人体新陈代谢,提高人体免疫力。夏天天气热,怕出汗,不喜欢太复杂的烹制 *** ,喜欢将鸡胸肉凉拌着吃,解馋还营养,吃多了也不担心会长胖。常吃鸡胸肉,增体力,精神好。今天,小编将“凉拌鸡丝”的做法分享给大家,感兴趣的朋友也来试试吧!
凉拌鸡丝
By 寓言7656
配料:
鸡胸脯肉 200克、丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 40毫升、香菜 5棵、葱姜 适量
烹饪步骤:
1.准备食材:鸡胸肉、丘比沙拉汁、香菜、葱姜
2.鸡胸洗净,冷水下锅,放入葱姜大火烧沸,转小火煮制。
3.煮鸡胸肉的时候把香菜洗净切小段备用。
4.鸡胸煮至用筷子轻松扎透不流汁液,关火取出。
5.煮好的鸡胸肉撕成丝
6.加入切好的香菜段、加入丘比沙拉汁焙煎芝麻口味。
7.吃时拌匀即可。
8.做法简单,浓浓的芝麻酱香味。
烹饪小贴士:
1. 新鲜的鸡胸肉,呈粉白色,肉质紧实,饱满有弹性,按一下能很快回弹,光泽度好,表面干燥或是微微湿润。不要购买个头太大的鸡胸肉,个头太大且水分多的,极有可能是被商家注水过。2. 新鲜的鸡胸肉,闻起来有肉腥味,没有腐坏变质的味道。3. 颜色发黄,肉质松散的鸡胸肉,存放时间已久,不新鲜,不宜购买。4. 鸡胸肉更好是随吃随买,这样更新鲜好吃。吃不完的鸡胸肉,沾干表面水分,装进保鲜袋,放冰箱冷冻,吃前拿出来解冻。
你有鸡胸肉的其他吃法推荐吗?
鲜味无敌的鸡胸这样吃减肥不单调,大人小孩都爱吃喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
减脂期也要好好吃饭,鸡胸肉低脂健康,用大喜大孜然味烤肉酱腌制后再煎美味不单调!
By 龙卷风中的汗猫
用料- 鸡胸 500克
- 甜玉米 100克
- 菜苗 100克
- 大喜大孜然味烤肉酱 110克
- 料酒 2勺
- 小番茄 适量
- 橄榄油 少许
1、将鸡胸反复清洗干净,加料酒浸泡一会去掉腥味,然后用厨房纸擦干水份。
2、厚的鸡胸用刀片开两层即可。
3、用松肉锤锤松吃起来更好吃。
4、将鸡肉放进一个袋子里,倒入大喜大孜然味烤肉酱。
5、反复揉搓入味,有时间放半小时,没时间十分钟就可以了。
6、速冻甜玉米煮好控水。
7、在盘子里放上喜欢的配菜和主食。
8、不粘锅放入少许橄榄油,将鸡胸放入中小火煎熟。
9、煎好取出切块装盘食用。
小贴士一袋孜然味烤肉酱可以腌制一斤主料。
鸡胸的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
禽畜肉各部位的热量竟然不一样猪、牛、鸡等畜、禽肉是日常生活的主要肉食品,也含有丰富的蛋白质、钙、铁等成分。但这些肉类都含有一定的脂肪,如果是掌握不好,就容易引起血糖的升高。
其实这三种畜、禽肉各部位的热量比是不一样的,而且选择健康的烹饪 *** 也很重要。
鸡各部位热量对比表
部位
所含热量(千焦/100克)
鸡胸肉
477
鸡排
506
鸡腿肉
578
鸡中翅
816
猪各部位热量对比表
部位
所含热量(千焦/100克)
里脊肉
481
外脊肉
628
肩颈肉
657
五花肉
1616
牛各部位热量对比表
部位
所含热量(千焦/100克)
里脊肉
933
肩颈肉
1322
外脊肉
1326
肩肉
1386
有利血糖的健康吃法
猪肉
食用猪肉要尽量选择瘦肉部分,而猪里脊肉是较好的选择。猪里脊肉可切片、切丝、切丁,是炒、爆的更佳部位。
膳食纤维含量丰富的食物能减少人体对猪肉中脂肪的吸收,并促进体内的胆固醇排出。所以,猪肉宜与膳食纤维含量高的食材,如:海带、白萝卜、胡萝卜等搭配食用,烹调时加入大蒜,不但能解腻增香,更能降低人体胆固醇。
牛肉
中医认为牛肉对人体的补益性非常强,但是具有难消化的特点,需注重烹饪 *** 。可加入西红柿、胡萝卜等来炖牛肉,将肉质炖至烂,更有利于吸收。
鸡肉
鸡肉中的蛋白质含量高、种类多、消化率高,很容易被人体吸收,可增加体力,对糖尿病人f有很好的补益功效。鸡肉炖蘑菇是道不错的菜肴。
食用提示
注意要少吃鸡皮、猪皮、猪蹄等,脂肪含量高。动物内脏也要少吃,胆固醇含量较高。
每天1个鸡腿,身体会有啥变化?鸡腿和鸡胸都是鸡身上很受欢迎的部位,虽然含水量差不多,但鸡腿的脂肪含量更高,所以口感更好,不发柴。
鸡腿除了好吃,营养也不错。
图片来源:稿定设计
图片来源:稿定设计
图片来源:稿定设计
有研究对比了室温解冻、流水解冻、冷藏解冻、微波解冻4种解冻方式对冷冻鸡腿肉品质的影响。
图片来源:稿定设计
所以,解冻鸡腿适合的 *** 为流水解冻和冷藏解冻。
如果计划第二天吃鸡腿,可以提前一晚将冷冻鸡腿置于冰箱冷藏室缓慢解冻;
如果临时决定吃鸡腿,可以直接放在流水下解冻。
一般情况下,冷冻鸡腿可保存9个月,新鲜鸡腿可冷藏保存1~2天。
图片来源:稿定设计
校对 | 余宗蓉 黎因 韦惠兰 陈胜杏 严桐桐
责编 | 余宗蓉 黎因
前段时间,我丈母娘说为了减肥已经一个月没敢吃肉了。我告诉她减肥不能不吃肉,反而要多吃点肉,否则可能会“越减越肥”。她老人家直接骂我胡说八道,把我骂得也是挺委屈的。
我在做减肥指导的过程中,遇见很多人跟我丈母娘有相同的想法,他们都认为减肥不能吃肉,吃肉会长肉,越吃越胖。其实,这种想法完全是错的。
不吃肉并不利于减肥,完全不吃肉容易出现蛋白质摄入不足,身体肌肉丢失,基础代谢率下降。不仅影响健康,还容易“越减越肥”。
那减肥该吃哪些肉呢?接下来,营养师杜杜就根据每种肉的热量、蛋白质、脂肪和碳水化合物等数据,综合考虑做了一个排行榜,为你减肥吃肉做一个科学的参考。
第10名:鹅肉
鹅肉热量:热量251千卡,蛋白质17.9克,脂肪19.9克,碳水0克。
第9名:鸭肉
鸭肉:热量240千卡,蛋白质15.5克,脂肪19.7克,碳水0.2克。
第8名:猪肉(精瘦)
猪肉(精瘦):热量143千卡,蛋白质20.3克,脂肪6.2克,碳水1.5克。
第7名:鸡胸肉
鸡胸肉:热量133千卡,蛋白质19.4克,脂肪5克,碳水2.5克。
第6名:羊肉(精瘦)
羊肉(精瘦):热量118千卡,蛋白质20.5克,脂肪3.9克,碳水0.2克。
第5名:驴肉(精瘦)
驴肉(精瘦):热量116千卡,蛋白质21.5克,脂肪3.2克,碳水0.4克。
第4名:牛肉(精瘦)
牛肉(精瘦):热量106千卡,蛋白质20.2克,脂肪2.3克,碳水1.2克。
第3名:兔肉
兔肉:热量102千卡,蛋白质19.7克,脂肪2.2克,碳水0.9克。
第2名:鱼肉(各种)
鱼肉(各种):热量88—155千卡,蛋白质13-20克,脂肪0.5-8克,碳水0-5克。
第1名:虾肉
虾肉:热量84千卡,蛋白质18.3克,脂肪0.5克,碳水1.6克。
好,再补充一下:
1、减肥需要补充蛋白质,肉类中都含有丰富的优质蛋白。但是,减肥的小伙伴,尽量不要吃任何肥肉。日常饮食可以选择鱼虾、禽类、瘦肉等等。
2、肉也不是吃得越多越好,参考膳食指南建议,健康人群每天肉的摄入总量控制在200克以内。如果有三高、高尿酸和痛风患者,应该把肉的摄入总量控制在100克以内。
【本文由高级营养师:杜轩建 原创,侵权必究!】
参考资料:《中国居民膳食指南2016》《中国食物成分表第6版(第2册)》
鸡胸肉吃多了会怎么样呢?非但不能长胖,还能起到减肥的效果一提到减肥,很多人之一想法就是少吃肉多吃蔬菜,但是,其实,在某种情形下,实际上多吃肉的好处或许能起到很好的减肥效果,甚至,你多吃肉的话,就比如鸡胸肉,很多人都认为鸡胸肉是肉,肉吃多了就会长胖,但这实际上是一个巨大的误区,事实上鸡胸肉吃多了非但不能长胖,还有可能起到减肥的效果。鸡胸肉是属于鸡肉里面最细嫩,味道也是最鲜美的,而且鸡胸肉富含非常多的营养成分,鸡胸肉的蛋白质含量非常高,而且很容易被人体吸收,鸡胸肉吃多了,有助于增加体力的同时,还能强壮身体,说白点,健身的人都知道,多吃鸡胸肉能够更加有利于减肥,因为鸡胸肉里面富含非常多的营养成分。除了蛋白质含量非常高以外,鸡胸肉还有一个成分,就是人体生长发育时,需要一种非常有用的功效,叫什么磷脂,这种营养成分分解过高的血脂和胆固醇,清扫血管,让血管的循环变得非常高顺畅,也正因为这样东西的存在,可以有效让中性脂肪和血管里面胆固乳化,进而促进身体的血液顺畅,因此,预防心血管疾病的作用。而且磷脂还有另外一个好处,人体的神经细胞和大脑细胞都是由磷脂构成的,如果磷脂不足的话,势必会导致人体的智力衰退,甚至你会精神紧张,这时候,多吃鸡胸肉的好处就体现出来了,由于鸡胸肉富含这种磷脂,会让人体增加这种成分,可以加快神经细胞和大脑之间的传递速度,有效缓解老年痴呆和增强记忆力。有人可能还是不放心,认为鸡胸肉是肉,吃多了热量一定很高,很容易转换成脂肪,其实,这一点,大家也可以放心,你吃那么1000g的鸡胸肉,相当于70小包的海带带来的热量差不多,所以,大家千万别担心鸡胸肉能够带来什么热量,顶多也就是增加一下富含的成分罢了,其他的事情,并不会太影响的!当然,这里也有个前提啊,我说的是日常烹饪做出来的鸡胸肉,如果你说是油炸的,那么,不好意思,当我上边说的,白说了,因为油炸的话,富含太多的油脂,那么,这鸡胸肉的成分就另当别论了,非但对于减肥没有什么好的帮助,相反的,还会不断地让你长胖,因为油炸往往都会伴随着高脂肪。