最近乳企都开始了一波升级潮,各大奶粉品牌陆续升级焕新,金领冠塞纳牧新升级版配方通过国家食品药品监督管理总局审核,在原有配方、奶源基础上的全面升级,并且通过了中欧双重有机认证,开启有机奶粉超级配方时代!
今天我们就一起来看看新升级的金领冠塞纳牧与飞鹤淳芮相比,有哪些优势,是否更值得选择?
?品牌背景
金领冠塞纳牧与淳芮有机分别是伊利和飞鹤旗下的有机奶粉品牌。
飞鹤乳业创建于1962年,于2019年11月13日在港上市,是目前国产奶粉品牌中的佼佼者,可以说是国产奶粉之光。
伊利乳业成立于1993年6月,经过数十年的发展,已成为中国规模更大、产品品类最全的乳制品企业之一,A股上市公司,营收规模位列全球乳业5强。此次金领冠塞纳牧升级,并官宣功夫巨星张晋成为全新品牌代言人。
?奶源原料
新版的金领冠塞纳牧奶源来自国内内蒙古有机牧场,同时采用臻选0.1%有机A2奶源,有机A2奶源中包含的A2-β酪蛋白,与母乳中的β-酪蛋白更为接近,能够更好地减轻中国学龄前儿童牛奶不耐受引起的肠胃道症状,为宝宝消化吸收提供有机营养,促进宝宝对营养素的吸收。
原料方面,新版金领冠塞纳牧采用脱脂奶粉、脱盐乳清粉、全脂奶粉,奶粉新鲜度较一般。
另外还需要注意,新版原料中都有全脂奶粉,全脂乳粉中含有脂肪球直径较大的牛乳脂肪,部分0-6个月刚出生的宝宝,肠胃功能尚未发育完善,对牛乳脂肪可能会没那么好消化,但这种情况一般会随着月龄增长而消失。
飞鹤淳芮有机奶源来自中国黑龙江,原料方面,1段采用生牛乳生产而成,但是2段以后添加了脱脂乳粉,也就是平时所说的大包粉,新鲜程度会有所降低。
?营养配方
基础配方我们就不多说了,可以满足宝宝正常生长发育的需求;
6项常规强化配方方面,新升级版金领冠塞纳牧1段添加了4个,缺少了核苷酸以及牛磺酸,2段3段都添加了3个,缺少了胆碱、核苷酸、 牛磺酸;
飞鹤淳芮有机全阶段都缺少了核苷酸;
DHA添加量方面,新升级版金领冠塞纳牧各阶段含量占总脂肪酸的0.26%、0.35%、0.1%,1段2段的添加量较不错,3段添加量较低,低于市面平均水平;
飞鹤淳芮同样是1段2段添加量不错,3段添加量不达标,但就整体添加量而言,要高于新升级版金领冠塞纳牧。
益生元添加量方面,新升级版金领冠塞纳牧1段益生元组合(低聚半乳糖+低聚果糖+多聚果糖)添加量较高,达到了6.8g/100g,2段3段也达到了3.7g/100g,益生元组合在预防便秘和腹泻、促进钙的吸收方面有积极作用;
而飞鹤淳芮益生元添加量则较低,更高只有1.3g/100g;
特色强化配方方面,因为有机认证的限制,市面上的有机奶粉添加的特色配方都较少,所以飞鹤淳芮有机都没有添加任何特色强化配方。
但这次金领冠塞纳牧升级打破了这一壁垒,开启有机奶粉超级配方时代,它的特色配方添加了双重益生菌(美国乳双歧杆菌HN019和丹麦进口动物双歧杆菌Bb—12两种益生菌)、有机OPO、高量乳铁蛋白以及脑磷脂。
之前的文章也提到过,其实OPO在普通奶粉中较为常见,不过在有机奶粉中却比较稀缺。新升级的伊利金领冠塞纳牧OPO的含量在4-4.5g/100g之间,可以说是非常高了。
OPO不但可以促进脂肪酸和钙的吸收,减少营养物质的流失,而且作为一种模拟母乳脂肪结构的营养成分,能有效减少婴幼儿体内钙皂的形成,预防便秘,还能有效提高宝宝对营养和矿物质的吸收;
乳铁蛋白含量也不错,达到了100mg/100g,这比市面上很多奶粉添加量高不少,足量的乳铁蛋白在宝宝免疫力方面有积极的作用;
另外还特别添加了脑磷脂,搭配高含量的DHA,可以为宝宝的神经组织发育提供动力,助力宝宝脑部发育。
?价格方面
参考了国际妈咪APP的价格,飞鹤淳芮有机各阶段价格为368/800g,克单价为0.46元/g; 新版金领冠塞纳牧各阶段价格为388-418之间/800g,克单价为0.485-0.5225元/g;
本期总结
以上就是两款奶粉的对比区别,总的来看,新升级版金领冠塞纳牧各方面都较为优质,营养配方明显要优于飞鹤淳芮有机,不过价格方面也比飞鹤淳芮有机要高;
最后,希望随着国内有机原料市场环境的改善,能够添加到有机奶粉中的营养成分可能会越来越多,有机奶粉配方也会更加丰富。
奶粉的“凡尔赛”文学,飞鹤、金领冠、海普诺凯你懂这些奶粉吗?如果你也是5G冲浪选手,前段时间的凡尔赛文学你一定没有错过。那你有没有想过,如果奶粉圈也流行“凡尔赛”文学,各大主流产品会怎么介绍自己?你能听懂它们的“凡言凡语”吗?
海普诺凯1897荷致
海普诺凯1897荷致配方奶粉源自荷兰百年乳企Hyproca(海普诺凯)乳业集团,属于荷兰原装进口。配料上,荷致添加的水解乳清蛋白更利于宝宝消化吸收,优化的氨基酸组态提高蛋白质利用率和营养吸收率,有助于减轻宝宝肾脏负担;配方上,除了免疫相关的益生菌、核苷酸和乳铁蛋白以外,益生元、OPO、叶黄素、CPP的含量也很不错,是一款配方全面的奶粉,难怪很多妈妈都喜欢它~
伊利金领冠珍护
金领冠珍护配方奶粉是伊利乳业旗下的重要奶粉单品。一直以来,伊利都非常重视母乳研究,并且拥有自主母乳研究的中国专利配方。金领冠珍护基于母乳研究进行了升级,在各个维度上都很突出:奶源上,其于2020年升级为生牛乳,新鲜程度较好;配方上,突破性地将OPO升级为乳源二代OPO且3段含量高达5.9g/100g,还新添加了珍稀乳脂球膜和乳源燕窝酸,同时还有专利核苷酸组合、α+β创新蛋白组合以及四倍活性益生菌。
优博瑞慕
优博瑞慕是圣元旗下的大单品,属于法国原装进口,采用优博仿生配方,模拟初乳中的蛋白组成,将全段产品的乳酪比调整为9∶1,高含量的乳清蛋白和益生元更利于宝宝消化吸收,给予宝宝肠道更强大的保护。
飞鹤星飞帆
星飞帆是飞鹤旗下的大单品。飞鹤多年来坚持“更适合中国宝宝体质”的理念,打造了一个婴幼儿配方奶粉专属产业集群。星飞帆升级后,添加了高含量的专利OPO,同时添加有适度水解蛋白,将大分子蛋白水解成小分子,这些成分都更利于宝宝消化吸收。
蓝河姆阿普
作为蓝河旗下唯一一款牛奶粉,姆阿普可是“出尽了风头”:添加有15种可选择成分,其中“益生菌+乳铁蛋白+核苷酸”助力宝宝免疫发育;“益生菌+益生元+OPO+水解乳清蛋白”帮助宝宝消化吸收;足量的DHA促进宝宝眼脑发育。
纽瑞滋佶润
纽瑞滋佶润源自新西兰,是新西兰原装进口产品。佶润金字塔“OPO结构脂,益生元+膳食纤维,乳铁蛋白+核苷酸”,给宝宝三重超级呵护。从消化吸收方面来说,OPO、益生元的添加使其营养组成更亲和宝宝肠道;而免疫方面,足量的乳铁蛋白和核苷酸也给宝宝免疫力的发展提供了一定保障。
皇家美素佳儿
皇家美素佳儿凭借高含量的乳铁蛋白在众多产品中脱颖而出,不过很多妈妈好像忘记了,它的DHA和益生元含量也很不错,对宝宝的益智发育和消化吸收也有一定益处。
美思雅
美思雅一共添加有13种可选择成分,也是一位“德智体美劳”全面发展的选手。免疫方面添加有乳铁蛋白和5种核苷酸;消化吸收方面添加有OPO、CPP和益生元;视力发育方面,叶黄素的含量也很不错,对多数家庭来说都是一个不错的选择。
旗帜
旗帜作为君乐宝旗下的品牌,始终贯彻“让下一代喝上好奶粉”的理念,用未来的高标准,做今天的好奶粉。旗帜添加有硒、锰、胆碱、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、OPO、叶黄素、乳铁蛋白等14种可选择成分,其中3段OPO含量为3g/100g,叶黄素为211μg/100g,对宝宝视力发育有一定益处。
高培迪唯恩
“迪唯恩37℃奶粉,典范爸爸的选择”,3大核心营养——乳铁蛋白、水解乳清蛋白、OPO结构脂助力宝宝健康成长。值得一提的是,高培迪唯恩1、2、3段的乳铁蛋白含量都比较不错,分别为100m/100g、90mg/100g和90mg/100g,乳铁蛋白有助于提高肠道对铁的吸收率,进而强化宝宝免疫。
目前,市面上奶粉种类超1000种,每款奶粉都有自己的特色,家长们挑选时不免眼花缭乱,力不从心。看完今天的“凡言凡语”你是否对这10款奶粉有了更深的了解呢?如果你还想看别的奶粉的凡尔赛文学,可以在文末给我们留言哦~比奶粉,查品牌,看评测,上奶粉智库!
国内的一段奶粉测评!看看你给宝宝选的怎么样?很多宝妈在选择1段奶粉时,往往都是因为母乳不足或各种原因导致无办法继续喂养母乳,那我们在选择1段奶粉时,应该怎么选呢?宝宝在半岁前,奶粉是其最主要甚至是唯一的食物,所以在这个阶段选奶粉,我们应该更注重奶粉的营养。但市面上的奶粉花多眼乱,哪款奶粉才是营养更好的呢?国产、国行、海外奶粉,哪个才是最适合我们国内的宝宝?
今天这篇,我就给大家分析下市面上较为热门的几个国产奶粉品牌,分别是伊利金领冠、飞鹤、贝因美、君乐宝和合生元。从中选取它们销量较高或者大家询问得比较多的几个系列奶粉,有伊利金领冠珍护、飞鹤星飞帆卓睿、贝因美可睿欣、君乐宝诠臻爱和合生元派星这几款。
奶源
首先,这几款奶粉除了合生元派星是使用法国奶源外,其余都是使用我们国内奶源。而且这几款奶粉在生产过程中都没有混入乳粉,均使用鲜奶生产,奶粉的新鲜度营养保留度都会更好。
原料
原料上,这5款奶粉都没有添加香精、蔗糖等对宝宝不友好的成分。
配方
接下来我重点说说每款奶粉的营养添加,婴幼儿奶粉中营养部分是指基础营养和强化配方两个部分。
因为这几款都是国产奶粉,奶粉中的基础营养都是按照我国奶粉法规生产,添加量均符合我国现行奶粉国标,我就主要说下强化配方的添加。
强化配方是指基础强化配方(ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱、益生元)和特色强化配方两个部分。这5款奶粉强化配方添加情况可以看以下表格。
这几款奶粉的营养配方添加还是比较丰富的, 它们基本都添加了有助于优化钙质吸收,维护肠道健康、防便秘的配方,例如:OPO结构脂、益生元组合和益生菌。其余则根据该奶粉的配方设计,再增加特色卖点,这些奶粉的配方作用,我也给大家列举出来了。
价格
参考国际妈咪APP
伊利金领冠珍护 267/900g
飞鹤星飞帆卓睿 359/750g【限时赠礼】
君乐宝诠臻爱 396/800g
合生元派星 329/900g
总结
这几款奶粉无论在营养,还是奶源和原料方面,综合表现都不错的,宝妈在选择的时候,可以根据宝宝的实际情况,选择自己更重视的配方即可。
因为一款奶粉,配方也并不是越多就是越好,适合宝宝才是最重要,否则配方再多,宝宝吸收不了,也达不到好的效果。
二段选择飞鹤还是金领冠?大热门奶粉星飞帆和珍护怎么选?很多家长选择在孩子6月龄的时候慢慢地从母乳转为奶粉,这时候选一款合适的奶粉就成为不少妈妈烦恼的事,像不少妈妈就会纠结“二段应该选飞鹤星飞帆还是金领冠珍护”,今天这篇就给大家全面分析一下,希望大家看完这篇能选出合适自家孩子的奶粉。
奶源原料
飞鹤星飞帆和金领冠珍护都属于大热门奶粉了,两款奶粉的二段的原料都很干净,而且在奶源奶基方面的表现也是一致,奶源地均为中国,奶基也都是采用生牛乳+脱脂乳粉的形式。
奶源类型方面,金领冠珍护近期升级新款,将奶源升级为了A2奶源,比普通牛奶奶源更好吸收。不过如果是在意A2奶源的同学,其实星飞帆也有A2奶源款可以选择。
价格方面
国际妈咪APP参考价格
飞鹤星飞帆的价格是251/900g
金领冠珍护的价格是251/900g
营养配方
营养配方方面,6项常规强化配方两款奶粉均添加齐全,而大家比较在意的DHA含量,两款奶粉的含量也很接近。
不过特色强化配方方面,则是飞鹤星飞帆和金领冠珍护的主要区别所在了。
二段飞鹤星飞帆的特色强化配方为OPO结构脂、酪蛋白磷酸肽(CPP)、叶黄素、水解蛋白、α-乳清蛋白,有助于孩子预防便秘、二价矿物质及蛋白吸收、视力发育。
而二段金领冠珍护则是加入了OPO结构脂、益生元组合、益生菌、MFGM乳脂球膜、乳源唾液酸、α-乳清蛋白这6种特色强化配方,有助于孩子预防便秘、肠道健康、大脑发育和蛋白吸收。
总结
从上面的对比可以看出,二段飞鹤星飞帆和金领冠珍护的区别就在于营养配方方面。二段飞鹤星飞帆有能帮助孩子吸收二价矿物质的酪蛋白磷酸肽,以及能帮助视力发育的叶黄素;而二段金领冠珍护则是有有助于孩子肠道健康的益生菌以及有助于大脑发育的MFGM乳脂球膜、乳源唾液酸。所以,大家可以看看自己更看重以上哪个方面,以此来进行选奶。
赶紧把这篇文章转发给更多需要的家长吧~
金领冠珍护、飞鹤星飞帆、国版优博等9款奶粉深度评测婴幼儿的肠道发育尚不完全,消化吸收能力和免疫力都较弱,因此家长们对婴配粉的营养成分尤其上心,但一罐奶粉仅罐体信息就多达10余种,很多妈妈并不会筛选关键信息。为了解决妈妈们选奶粉的难题,今天奶粉智库评测中心将聚焦比奶粉的核心维度,为大家评测9款奶粉!
五看法是基础
三要素是核心
在开始评测之前,我们要清楚奶粉的关键信息有哪些?比奶粉的核心维度又是什么?
面对奶粉庞杂的信息,针对妈妈们选奶粉的痛点,奶粉智库提炼出了“五看法”,包括看品牌、看奶源及原料、看配料、看营养配方、看价格。细心的妈妈们不难发现,奶粉智库往期的评测内容、对比内容等都是以“五看法”为基础而展开的。
根据《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研》结果,除了安全性外,消费者更关注营养配方和品牌,且对奶粉价格的敏感度低于品牌、奶源、原料等方面。因此,对于均具有一定品牌力的产品而言,比奶源、比原料、比配方就成了奶粉对比的核心要素。本期,奶粉智库选了9款均具有一定品牌力的产品,就婴幼儿消化吸收能力和免疫力弱的特点,聚焦奶粉奶源、原料、配方三大核心要素进行深度评测。
评测说明:
本次评测由奶粉智库评测中心组织进行,不涉及感官评测,参加评测产品均以3段为例,下面均省略段位。幼儿配方奶粉参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》。
一、比奶源
奶源是奶粉的源头,是婴幼儿奶粉的开端,奶源的品质对奶粉质量有一定影响。那这9款奶粉的奶源都是哪里的?品质如何?
提到优质奶源,大家很容易想到黄金奶源地,比如中国黑龙江、河北、法国、爱尔兰等。事实上,自控牧场也是优质奶源的范畴,因此,以上9款奶粉的奶源均为优质奶源。特别地,君乐宝乐星采用A2奶源,国版优博的奶源来自法国北纬48°布列塔尼大区,既是自控牧场也是黄金奶源地。
二、比原料
奶粉原料是 *** 奶粉的基础,其中含有很多营养成分,比如人体需要的三大供能物质:蛋白质、碳水化合物和脂肪,这里我们重点关注奶粉的主要原料信息~
主要原料总结:
①飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、雅培菁挚纯净、雀巢超启能恩、三元爱力优、君乐宝乐星和完达山添采均采用生鲜乳入料,新鲜程度较好。其中,除了雅培菁挚纯净的之一奶基原料为脱脂牛奶、雀巢超启能恩的之一奶基原料为乳清蛋白,其余产品均采用生牛乳作为之一奶基原料。
②国版优博的主要奶基原料为全脂乳粉和高油乳清粉。全脂乳粉没有经过脱脂处理,其保留的脂肪等天然营养成分更全面;高油乳清粉是根据母乳脂肪酸研究数据,调整特色脂肪结构的一种创新性工艺配方,该工艺一次成粉,确保科学配比的脂肪酸结构油脂被脱盐乳清一次包裹,有助于降低营养流失,优质的原料为国版优博的仿生配方奠定了基础。
③惠氏蓝钻启赋采用乳粉入料,其主要奶基原料为脱脂乳粉、乳糖和乳清蛋白粉。乳糖作为婴幼儿配方奶粉更佳的碳水化合物,在配料表中的顺序比较靠前,说明含量不错。
在原料上,每一款奶粉都不错,其中国版优博的奶基原料更有特色,除了含有三大营养素:脱盐乳清、稀奶油和植物油外,采用油脂包裹脱盐乳清的先进工艺,还有助于解决营养释放和降低营养流失等问题。
三、比配方
营养素是配方奶粉的灵魂,科学全面的配方能给宝宝带来更优质的营养,这也是妈妈们在选择奶粉时最为关心但迷茫的一个点。我们将聚焦关键营养素,从宝爸宝妈更关注的消化吸收和免疫力相关营养成分方面,为大家分析这9款知名奶粉的配方~
(1)与消化吸收相关营养素:
在消化吸收相关营养成分方面,我们可以关注蛋白质、特色脂肪(SN-2位脂肪)、膳食纤维和益生菌等。
小结:
①在蛋白质方面,以上9款奶粉均含有1种及以上特殊乳清蛋白来源配料。其中,飞鹤星飞帆含有适度水解蛋白,伊利金领冠珍护含有α+β专利蛋白和MFGM,国版优博采用的仿生配方中含有α-乳白蛋白,惠氏蓝钻启赋含有α-乳清蛋白,雀巢超启能恩含有适度水解蛋白,君乐宝乐星含有A2蛋白和MFGM。
②在SN-2位脂肪方面,除雀巢超启能恩和完达山添采外,其余产品均含有OPO、无水奶油等不同的特色营养成分。其中,OPO作为结构化脂肪特有2位棕榈酸结构,不易与钙结合形成钙皂,有助于消化吸收,减少便秘几率;飞鹤星飞帆和伊利金领冠珍护添加的无水奶油和国版优博仿生配方中的天然乳脂,其结构均与OPO类似,又被称为“天然OPO”。
③在膳食纤维方面,除雀巢超启能恩外,其余产品均添加了相关营养成分,具体含量如下:
不难看出,国版优博、飞鹤星飞帆膳食纤维的添加量不错,含量分别为3.7g/100g和3g/100g。
④在益生菌方面,9款产品中仅伊利金领冠珍护、雀巢超启能恩和完达山添采3款产品添加有益生菌。
(2)与免疫相关营养素:
在免疫力相关营养成分方面,我们可以关注核苷酸、乳铁蛋白和益生菌等。
小结:
①除了雅培菁挚纯净,其余产品均含有1种及以上与免疫相关营养素。
②以上产品中有6款添加了核苷酸,其中国版优博的核苷酸含量不错;仅有1款含有乳铁蛋白;有3款含有益生菌,其中伊利金领冠珍护益生菌含量不错。
不难看出,国版优博采用优博仿生配方?,仿生蛋白质(α-乳清蛋白)+仿生碳水化合物(天然乳糖)+仿生脂肪酸(天然乳脂)在消化吸收和免疫力方面给予宝宝更自然、安全的呵护。此外,国版优博的仿生配方还关注脑视力(DHA+ARA+胆碱+牛磺酸+叶黄素+天然乳磷脂)、全面营养(13种维生素+12种矿物质+6种脑部营养+5种核苷酸+膳食纤维)等方面,为不同体质宝宝提供专业且完整的营养支持。
评测总结
通过比奶源、比原料、比配方三大核心板块的深度评测,我们可以看到以上9款奶粉均为优质奶源,在原料和配方上各有特色。其中,在消化吸收和免疫力相关营养成分中各有侧重,如果宝宝消化吸收不好,可以关注乳清蛋白、SN-2位脂肪、膳食纤维和益生菌添加情况;如果宝宝免疫力差,可以关注核苷酸、乳铁蛋白和益生菌的添加情况。
需要特别注意的是,飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、国版优博、三元爱力优、君乐宝乐星和完达山添采都未添加白砂糖、香精香料等敏感成分;国版优博采用的仿生配方很有特点,是以母乳为基准,深度研究中国宝宝体质和生理特点的成果,有助于全面均衡宝宝所需营养;国版优博的克单价更低,约为0.33元/g,性价比不错。
以上统计数据属于实时参考价格。另外,许多奶粉有多买多送或者附带赠品的活动,这些额外价值需要单独考虑,请大家购买时以实际到手价为准哦~
综合来看,以上9款奶粉都比较不错,在选择奶粉时,消费者要结合宝宝的实际需求进行选择:
★如果宝宝消化吸收较差,家长们可以关注消化吸收相关营养素,那么飞鹤星飞帆、伊利金领冠珍护、国版优博不错;
★如果宝宝的免疫力较差,可以关注免疫力相关营养素,那么伊利金领冠珍护和国版优博不错。
(注:评测结果仅供参考,不代表唯一选择标准,购买时可结合宝宝实际情况、商家优惠、购买渠道便利性、性价比等方面来选择。)
最后要特别说明的是:母乳是宝宝更好的食物,母乳充足的话,建议更好还是母乳喂养。宝妈最终选购时还需结合自己宝宝的实际情况而定,适合宝宝的才是更好的。
伊利奶粉和飞鹤哪个好?同为国内知名奶粉品牌,到底伊利奶粉和飞鹤哪个好呢?两个奶粉品牌的实力如何,奶粉配方又如何呢?
伊利集团研发出的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备 *** ”获得国家专利,并将该专利运用在金领冠婴幼儿奶粉系列产品中。α-乳清蛋白与β-酪蛋白作为母乳中两种主要蛋白质,不仅容易消化、吸收,更有助于宝宝免疫系统的发育,增强宝宝抵抗力。飞鹤奶粉系列较多,其营养特点各不同,就拿明星产品星飞帆来说,奶粉特有优护系统配方,均衡配比,帮助宝宝更好的消化吸收,同时满足宝宝智力,视力,免疫系统等多方面的营养需求。从奶粉营养来说,伊利奶粉和飞鹤哪个更好?这个问题不好回答,只能说爸妈都应当根据宝宝自身状况选择合适的奶粉,毕竟每种奶粉营养功效都不同。
作为国内优秀的奶粉品牌,伊利和飞鹤以其高质量的产品质量为中国品牌发展做出了卓越的贡献。说到这里,对于伊利奶粉和飞鹤哪个好这个问题,很多人可能认为伊利奶粉和飞鹤不相上下。但因为伊利各种乳制品都比较出名,所以品牌名气比飞鹤更高一点。单从奶粉来看,金领冠和飞鹤都是国产奶粉里数一数二的,绝对有品质保证。如果家长更在意增强宝宝的抵抗力,延续母乳的保护,那就选择金领冠更合适。
近日,有读者想要了解金领冠和飞鹤奶粉的口味问题,来留言咨询:金领冠口味清淡还是飞鹤清淡?今日,我们就来谈谈奶粉的甜度问题。
其实,普通婴幼儿奶粉中,不少成分自身都是有一定甜度的。以金领冠珍护奶粉1段为例,我们来看看它的配料表。我们可以看一看乳糖、低聚半乳糖和低聚果糖这三个成分。这三个成分与其他成分对比,是具有一定甜度的。
我们再看看飞鹤奶粉的情况,以飞鹤星飞帆1段为例,其原料表中含有乳糖和低聚半乳糖这两个有一定甜度的成分。
普通婴儿配方奶粉都会添加乳糖,因为乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,在提供能量的同时,还能参与到大脑的发育进程。
所以,乳糖是婴儿生长发育中必不可少的营养物质,在奶粉国标中也明确规定了,1段婴儿配方奶粉中,乳糖在碳水化合物中的占比,必须要≥90%,如果普通婴儿配方奶粉不添加这个成分,是无法在国内正常销售,除非是特殊奶粉,比如腹泻奶粉或者一些水解奶粉,奶粉国标就允许它们不添加乳糖。
而低聚半乳糖、低聚果糖、聚葡萄糖、多聚果糖、HMO母乳低聚糖等等,这些其实就是我们经常说的益生元,它们对肠道中的有益菌具有增殖的作用,可以提高有益菌的活性,帮助抑制有害菌的生长。其实,有不少婴儿配方奶粉都会添加益生元作为奶粉的营养强化配方。
除了乳糖和益身元,奶粉中比较常见的,带有甜味的成分还有:麦芽糊精、玉米糖浆、葡萄糖浆、蔗糖/白砂糖。
麦芽糊精、玉米糖浆、葡萄糖浆这类成分的具有一定甜度,但营养价值不如乳糖高。部分商家会添加这些成分,来降低乳糖的比例,达到控制成本的目的。
这些成分在国行、海外奶粉中能经常看见踪影,而在国内奶粉中,很少有品牌会添加。伊利金领冠和飞鹤这两个品牌旗下的奶粉,都是没有添加这些成分的。
蔗糖/白砂糖是我们最值得关注的成分,它们的甜度比较大, 热量也比较高。一些奶粉为了吸引宝宝的兴趣,还会加入蔗糖/白砂糖来增甜。
这类成分并不能提供营养价值,而且长期食用,容易加重宝宝的口味,让其产生挑食等不良的饮食习惯,同时还伴随着肥胖和蛀牙等风险。而伊利金领冠和飞鹤旗下的奶粉都是没有添加这两个成分的。
金领冠口味清淡还是飞鹤清淡?
综合以上的情况来看,其实金领冠和飞鹤都没有刻意去增加奶粉甜度,它们旗下的奶粉所添加的都是乳糖、益生元这类营养物质,虽然是会有一定的甜度,但是也确实能帮助宝宝更健康成长。
大家如果确实比较介意甜度问题,可以选择不含益生元组合这个配方的奶粉,比如前面提到的飞鹤星飞帆,就只添加了一个益生元,而珍护则有两个益生元。
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国产有机强势崛起!君乐宝、飞鹤、金领冠等热度指数占比超78%随着近两年消费者健康意识的提升,以天然、安全、绿色为代名词的有机奶粉受到了新一代消费者的青睐。作为关注度较高的细分品类,有机奶粉在3月的热度表现如何呢?笔者基于3月奶粉智库网用户对有机奶粉的搜索、点击以及对比所发布的热搜榜,为大家进行解读。
作为深耕奶粉产业的互联网平台,奶粉智库网致力于为用户解决“比奶粉、查品牌、看评测”的问题。截至目前,奶粉智库网已经收录了超2200款奶粉,其中137款有机奶粉(包括婴配粉、儿童粉、孕产妇奶粉),沉淀了大量的用户数据和品牌产品搜索数据,这些数据一定程度上反映出消费者对产品、对品牌的认知,对于品牌及渠道都有着借鉴意义。
榜单前十热度指数占比超70%
有机奶粉市场集中度进一步凸显
从整体热度指数来看,在3月份上榜的30款有机奶粉中,热度指数超过5千的有君乐宝优萃、飞鹤臻稚、金领冠塞纳牧、飞鹤淳芮、启赋蕴萃。其中,飞鹤臻稚与金领冠塞纳牧的热度指数均超过1万,而君乐宝优萃热度指数超过2万。作为榜单之一,君乐宝优萃在有机奶粉市场持续加强品牌建设,比如在今年,君乐宝优萃在继续冠名《为歌而赞》之外,新增郁可唯担任“品质见证官”。
值得注意的是,榜单前十名的热度指数占据了整体热度指数的71%,可见有机奶粉市场集中度进一步提升。与此同时,相比于排名前十有机奶粉之间的热度差距,排名靠后的有机奶粉之间热度指数差距相对较小。虽然榜单数据存在一定局限性,但这也侧面说明除了排名靠前的几款有机奶粉之外,其余有机奶粉的竞争较为焦灼,如果这些品牌不能在产品、渠道亦或者品牌上持续发力,很难从激烈的竞争中脱颖而出。
而从热度指数的变化来看,相比2月,仅有金领冠塞纳牧热度指数呈现上升趋势。作为金领冠旗下的高端奶粉之一,去年12月,金领冠塞纳牧重磅焕新升级,据悉,新升级的塞纳牧不仅添加了有机OPO以及高含量的乳铁蛋白,同时将奶源升级为A2奶源。在将塞纳牧升级之后,金领冠紧接着官宣张晋为其塞纳牧代言人。而在三月,金领冠塞纳牧又重磅开启有机沙龙。可见围绕着塞纳牧,金领冠近期在产品、品牌、渠道上持续发力。
国产有机奶粉崛起
聚焦于热度排名,据统计,3月的有机奶粉排行榜中,排名不变的有8款,占比达26.7%;而排名上升的有9款,占比达30%。此外,有3款奶粉在3月进入前30,分别为完达山安力聪菁美、诺优能以及红星优尔星。
值得注意的是,在新上榜的这三款奶粉中,完达山菁美以及红星优尔星均为去年全新上市的产品,为快速抢占市场,完达山不管在品牌建设还是渠道赋能上都在持续发力。
而在3月份的有机奶粉排行榜中,排名前五的分别是:君乐宝优萃、飞鹤臻稚、金领冠塞纳牧、飞鹤淳芮、启赋蕴萃。可以看到,排名前四的均为国产有机奶粉,且其排名相比二月也维持不变。在体现了有机奶粉市场头部品牌排名稳定的同时,也可以看到国产有机奶粉正在强势崛起。深究背后原因,离不开新生代消费者对国货重拾信心,与此同时,也离不开飞鹤、伊利金领冠、君乐宝等品牌对有机奶粉的加码。
突破有机奶粉发展桎梏
品类声量和配方或成关键
据奶粉圈统计,目前通过注册的有机奶粉仅30款。而据独立乳业分析师宋亮预测,“2021年有机奶粉的增长大概在5%左右,市场规模大概在70-80亿。”有机奶粉市场还拥有着巨大的潜力。从市场数据反馈来看,一方面,品牌需加大有机奶粉市场建设,进一步提升有机奶粉市场声量。
另一方面,品牌也需要不断升级并优化有机奶粉的配方。《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研》显示,消费者在选择奶粉时最关心安全性,其次就是营养配方。并且在奶粉智库网后台的用户搜索与对比中,其对于有机奶粉的配方也越发关注。
为了迎合新一代消费者的需求,乳企们在有机奶粉上的配方升级战也日渐火热。比如飞鹤推出全球首款有机OPO,金领冠在有机奶粉中添加有机OPO及高量乳铁蛋白,君乐宝则将优萃进行全面升级,在拥有小分子蛋白、以及有机A2奶源之外,也添加了叶黄素等营养素。
对于有机奶粉而言,通过持续的配方升级与消费者教育,品牌才能在助力自身打造核心竞争力的同时,助推有机奶粉市场的发展。
金领冠珍护和飞鹤超级飞帆臻爱倍护该怎么选择,3段奶粉哪款好??妈妈私信:请问,金领冠珍护3新版和飞鹤超级飞帆臻爱倍护3,除去价格因素和适合宝宝得因素,该怎么选择呢?
这两款奶粉都是备受关注的两款奶粉之一,究竟该怎么选择,下面就从各个方面来分析一下。
奶源&基料
金领冠珍护奶源来自国内;配料为生牛乳、脱脂奶粉、脱盐乳清粉等。
飞鹤超级飞帆奶源来自国内;配料为生牛乳、脱盐乳清粉、乳糖等。
配方方面
基础配方方面都满足国内对于婴儿奶粉的需求。
强化配方方面金领冠珍护缺少了肌醇,但是这两款奶粉的DHA添加的含量都不是很理想。
特色强化配方方面飞鹤超级飞帆添加了乳铁蛋白、叶黄素;金领冠珍护添加了益生菌和opo。
价钱方面
参考官方售价,超级飞帆售价244/罐,900g;金领冠珍护338/罐。
总结
除去价格因素和适合宝宝得因素,金领冠珍护在吸收和消化方面优势较大;飞鹤超级飞帆在促进生长发育方面有一定的优势,可根据需求选择。
卷王 | 全是科技?营养内卷再升级,哪些乳企凭科研出圈?随着新国标注册进程的不断推进,婴配粉的配方已进入了前所未有的内卷阶段。在众多品牌争相追逐“高配”的背景下,膳食纤维、乳铁蛋白、益生菌、OPO等明星营养素已走向标配化,如何实现差异化成为了品牌竞争的核心诉求。于是,创新营养成为了乳企争相突破的关键。从配方之卷到创新营养之卷,新国标引发了怎样的产品变革?
回顾奶粉营养的发展历程,每一个新兴营养素的应用都掀起了一次配方变革,奶粉配方在演化过程中不断进阶和“内卷”。让我们一起坐上时间的宇宙飞船,重温那些属于婴配粉的光辉时刻。
从新中国成立后乳制品工业从无到有的历史转身,到改革开放后经济腾飞,乳业开始了高速发展时期。1983年,国家发布了首个婴幼儿配方乳粉的行业标准,婴幼儿配方奶粉正式出现。那时候国产奶粉的配方很简单,只包含基础的乳清蛋白和植物油等成分。
伴随政策助力、生产技术提升以及母乳研究的深入,奶粉配方也逐渐升级迭代,DHA、亚油酸、牛磺酸、核苷酸、叶黄素等营养素被应用。后续,面对快速变化的消费市场,膳食纤维、益生菌、核桃油、OPO、乳铁蛋白等免疫和消化吸收相关的营养素也被应用在婴配粉中,婴配粉开启了向强化营养的迈进。
2017年,之一次奶粉注册名单陆续公布,国产奶粉品质屡创新高,市场集中度提升,行业迎来了大范围“配方内卷”。2018年后,燕窝酸、gsMO,脑磷脂等创新营养素陆续登上历史舞台。
2021年,飞鹤臻稚和金领冠塞纳牧分别添加有机专利OPO,金领冠珍护添加了乳源二代OPO,惠氏蕴淳率先添加OPN活性蛋白;2022年,金领冠珍护全面升级为超级三代OPO,君乐宝臻唯爱添加INFAT9.0专利OPO。
今年2月22日,婴幼儿配方奶粉“新国标”正式实施。“史上最严”的奶粉新国标对婴幼儿配方奶粉中的营养素含量最小、更大限值进行了修订和补充,让营养物质的添加更符合中国婴幼儿的需求。新国标注册制拉开了新一轮创新营养卷王之争的序幕,专利蛋白和脑磷脂群的应用、OPO的升级、MLCT允许添加、乳清蛋白含量99%... ...母乳研究的深化预示着奶粉营养配方已进入亲和营养阶段。
从基础营养到强化营养,再到亲和营养,婴配粉营养研究的“内卷”之路也是变革之路,靠的是众多乳企在科研上的精耕,和从业者的不懈坚持。如今随着新国标注册的实施,乳企进一步加大了营养配方的研发。如果想知道哪些新国标奶粉有添加创新营养,可以上奶粉智库网。奶粉智库网收录近千款新国标奶粉,欢迎大家查看使用。
我们可以看到,新国标中有部分乳企以独家研发的营养脱颖而出。在新国标要求的配方含量之外,他们把营养卷出了新高度,依托创新营养素打造奶粉大单品的核心亮点。这些乳企到底有多卷?是谁在凭科研出圈?
伊利金领冠针对母乳中具有免疫功能的N-聚糖进行了深入研究,在消化吸收上开发了更能模拟婴幼儿消化的研究模型,证实了人乳中的α+β蛋白易于消化。α+β专利蛋白组合的运用无疑是伊利强大创新研发实力的有力体现。截至目前,金领冠已获得5大核心配方专利,海外14项专利授权认证,并成功应用于金领冠系列产品中,为中国宝宝的茁壮成长提供了专属的中国专利配方营养。
依托圣元母乳营养研究20多年的沉淀,优博瑞慕以优博仿生配方为基准,乳清蛋白含量高达99%。文献<1>显示,乳清蛋白天然含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、α-乳白蛋白,有助于宝宝的消化道和吸收道,使之不受微生物的侵袭,减轻感染的风险,增强免疫功能。同时,优博瑞慕已经逐步形成以乳清资源(乳清蛋白)为特色资源优势,全产业链高质量发展的路径,强化品牌差异化护城河。
蒙牛瑞哺恩成功创新研发了MLCT,其中新国标奶粉蒙牛瑞哺恩恩至是全球首款添加MLCT的奶粉。MLCT添加到婴配粉中优化了其脂肪的构成,改善了目前婴配粉脂肪与母乳脂肪相似性低的问题,更加贴合中国宝宝的营养需求。
如今MLCT成功应用于婴配粉之中,得益于蒙牛瑞哺恩与江南大学王兴国教授团队12年的潜心研究。这是母乳脂肪研究领域的又一大突破,也是目前新国标婴配粉配料表中唯一的新成员。另外,据奶粉智库网数据,蒙牛瑞哺恩恩至今年上半年的搜索量同期增长141.05%,可见市场对其的高关注和高热度。
从基础营养的突破升级,到创新营养的研究开发,乳企研究“新营养”的步伐一直在继续。不创新,无未来。创新营养无疑是乳企突出差异化和凭科研实力出圈的利器。
对模拟母乳成分的配方研究是婴配粉品牌最根本的着力点和创新点,也是新国标配方升级的重点。母乳低聚糖HMO是天然存在于母乳中的第三大营养物质,不仅具有常见益生元的益生功能,还可以预防病原菌黏附,直接作用于上皮细胞,影响大脑发育。新国标注册阶段,HMO也是“内卷聚集地”。目前伊利金领冠、飞鹤、雀巢、惠氏、美素佳儿、合生元、贝因美等均加入了HMO的研究队伍中。
HMO的研究现在已取得了阶段性成果,其对婴幼儿的健康效应被不断证实。惠氏旗下的新国标启赋蕴淳和启赋蓝钻均含HMO。随着国家对婴配粉新原料和新营养的重视度提升以及乳企科研的进步,未来HMO可能还会有更多升级形式。
此外,脑磷脂群的应用更是开启了婴配粉脑营养2.0时代。2017年,惠氏将脑磷脂群相关的研究成果应用在了惠氏S-26铂臻奶粉中。2019年的第九届胎儿医学大会上,全球专家肯定了“脑磷脂群”在婴幼儿大脑的早期发育中起到的关键作用。2021年,伊利金领冠推出一款添加脑磷脂群的有机奶粉。2022年初,飞鹤发布了全新幼儿配方奶粉——星飞帆卓睿,其中添加了脑磷脂群。
正是乳企之间争相“卷”新营养,不断将前沿成果运用到产品创新之中,才为行业提供了良性发展驱动力。我们相信,未来将会有更多优秀的品牌精耕母乳研究,以更高品质婴配粉护航中国宝宝健康成长。
参考文献:
<1>张兰威、周晓红《人乳早期乳汁中蛋白质、氨基酸组成与牛乳的对比分析》