准备原材料，面粉，鸡蛋，葱花。将蛋液，葱花倒入面粉中。加凉水搅拌，稀厚可自己掌握。（一定不要有疙瘩）然后加盐，味精调味，我自己又加了点纯牛奶，根据个人口味啦～热油锅热至七八分，倒入面糊，拿铲子摊开，转小火。面糊凝固后，翻过来。煎至两面金黄，盛盘即可食用（可以切成自己喜欢的形状哦～）婴幼儿,3岁以上,2-3岁,1-2岁,10-12个月,早餐,煎饼
鸡蛋葱油饼，全家人都喜欢的营养早餐，又香又软，好吃可口到不行葱油鸡蛋灌饼的做法
主料：面粉300克、开水90克、冷水90克、葱油：香葱1把、大蒜2瓣、大料1粒、生菜适量、鸡排1块、蒜蓉酱适量。辅料：豆皮适量、鸡蛋2个、香葱适量、盐少许、油酥：面粉20克、葱油10克。
1.小葱洗净备用。2.切段，油锅放入油烧热，加入葱段。3.加入大蒜和大料，炸至别色即可。4.做好的葱油倒出晾凉。5.面粉中加入热水和凉水，揉成面团，刚开始的面团不会光滑，静置半小时再揉即可。
6.将揉好的面团稍微加面粉在揉匀。7.等分六份，揉圆备用。8.将油酥做好，面团按扁，没入一层油酥，捏紧收边。9.鸡蛋打散加入香葱碎和少许盐，搅拌均匀。10.擀薄。
11.锅中加入少许葱油，然后将饼放入，一面烙1分钟，然后翻面鼓起大泡，将大泡用筷子捅破，倒入适量的蛋液，然后翻面，煎熟鸡蛋即可出锅。12.烙好的饼。13.在饼上涂抹蒜蓉酱。14.然后加入生菜，豆皮再加入少许蒜蓉酱。15.上面放上鸡排。16.卷起即可。
虾皮鸡蛋葱油饼的做法
主料：鸡蛋2只、面粉100克。调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、虾皮适量。。
1.鸡蛋。2.虾皮用清水洗净，然后倒进油锅里爆香，这样摊饼就没有腥味了，而且很香哦。3.面粉，打入2只鸡蛋，加1.5克盐，葱花，2克鸡精拌合。虾皮有咸味的，所以盐比平时少加了一半。
4.再倒入清水，一点点的加，按顺时针方向搅拌成有粘性。5.电饼铛预热，待灯灭时，电饼铛倒入适量的油倒入用厨具一点点的铺平。6.两面煎成金黄色就好了。7.切块装盆。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
即使你不吃葱，香喷喷的葱油饼你一定会吃。咬上一口，葱香扑鼻，饼皮柔软又筋道，这味道，上头！今天小易来跟大家分享葱油饼的做法，其实要做好并不难，但也有需要注意的地方。来看看吧。
所需食材：
面粉、食盐、鸡蛋、五香粉、青葱、老葱头、姜片、八角一个、香叶两片、大葱一根
*** 步骤：
之一步：把400克普通面粉放进大碗中，再加入2克盐，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后，加入适量80度的热水和面，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油，然后揉成团，盖上盖子让面团松弛一个小时。（也可以在碗中抹一层油，这样方便松弛好的面团取出）
第二步：熬制葱油。准备青葱、老葱头、姜片、一个八角、两片香叶、一根大葱，锅烧热后加入食用油，待油温微微热放入所有配料小火慢熬，期间多翻动让受热均匀。炸至葱变焦黄，然后捞出杂质，把熬好的油放凉备用
第三步：把葱切成葱花，根据个人口味加入少许盐和五香粉，再倒入少许晾凉的葱油，拌匀备用
第四步：取出休息好的面团，不要揉，整成条切剂子，把剂子拉开后擀薄或者整薄。然后抹上葱油，像折扇子一样折好，再边拉长边卷，最后把尾巴收好。再次松弛10分钟左右
第五步：松弛好后，取出之一个卷好的剂子，擀成大薄饼，依次擀好剩下的剂子
第六步：电饼铛预热后刷上准备好的葱油，盖上盖子开大火烙十几秒，然后翻面再烙几十秒，烙至表面微黄就可以出锅了
*** 关键点：
1.熬制葱油的时候，如果配料上有水没有沥干，请小心油溅。
2.葱油饼烙好后可以根据个人口味撒上椒盐等调料，味道更丰富。
葱油饼也算是街头更受欢迎的美味小吃了，想要做好也不是太难的，喜好的朋友可以跟着小易的步骤来尝试一下，做出来层次丰富，葱香浓郁，当早餐也很适合。
本期葱油饼的视频 *** 全过程，大家可以参考厨易2020年8月25日的视频 *** ，我们下期见。
鸡蛋葱油饼，因为是烫面，不像发面饼那么有嚼劲，很适合小孩吃用料：
面粉 200g
鸡蛋 1个
香葱，食用油，盐 各适量
开水 100g
简单易做的鸡蛋饼，因为是烫面，不像发面饼那么有嚼劲，很适合小孩吃。
鸡蛋葱油饼的做法
开水和面，我用是刚烧开的水，边加水边用筷子搅，差不多都变成图中这样的絮状没有干面粉，然后下手揉成光滑面团（如果揉面团粘手，案板上撒点干面粉)，盖上保鲜膜醒5分钟
2 .分成2个大小基本一样的面团，我做2个饼，因为我锅够大！
3.擀成长方形薄面皮。淋上食用油适量，均匀撒上葱花和盐。
4.从一头卷起。
5.捏住两头卷成如图形状。
6.再擀成圆饼，薄厚均匀。
7.平底锅预热放油。待油温两成热时转小火把面饼放进去。
8.打蛋液。
9.慢慢把一半蛋液倒在饼上，用铲子摊开。盖盖两分钟后翻个。把剩下的蛋液倒在另一面摊开。盖盖，每两分钟翻一次面。看到饼鼓起来就OK!
10.完成
大家好，我是洪洋。从小我就爱吃面食，尤其爱吃鸡蛋葱花饼，记得小时候妈妈一烙饼，我和妹妹就会围着锅台转，着急饼快点出锅，趁热吃上一张，咋那么香呢，还不等妈妈把萝卜汤做好，我和妹妹已经吃饱了，撑的直打嗝。随着社会的发展，现在烙饼比以前简单多了，因为我们家家都有平底锅，还有电饼铛，我烙饼用电饼铛的时候比较多，现在就把老妈烙了40多年的鸡蛋葱花饼做法分享给大家。
1、首先我们来和面，300克的普通面粉，2克精盐增加面的筋性，先用筷子搅一搅，然后再分次少量的往里面倒入大约180毫升的温水，今天的鸡蛋葱花饼，不用烫面，不用发面，简单又好吃。把面搅成大面絮状后，再淋入10毫升的食用油，然后下手将它揉成一个面团，面团刚开始揉不光滑，把它饧面5分钟，然后再揉时，很轻松就揉光滑了，扣上保鲜膜，放在一旁饧面至少半个小时。
2、在饧面的时候我们还要做一个油酥，2小勺的面粉，1小勺的十三香，1勺精盐，用滚烫的热油浇一下，搅匀后我们的油酥就做好了，放凉备用。接着在小碗中打入3个鸡蛋，加一些葱花，搅匀备用。饧好的面不用揉，在面板上撒上一些干面粉，把面直接放在上面，擀成一个大约3毫米左右的长方形薄饼，抹上一层油酥，再卷起来。
3、卷好后切成4分，取来一个，把两头捏严，以免油酥漏出来，然后把剂子抻长一些，再两只手往相反的方向一拧，再一按，这样一个饼伾就做好了。
4、所有的饼伾全部做好后，先不要着急擀，把它松弛5分钟，这样擀饼的时候这个饼才不会回缩，咱们烙一张擀一张就可以哦，记得扣上保鲜膜，以免在做的过程中饼伾风干。
5、电饼铛提前预热，一定要用大火哦！锅中刷油，然后下入饼伾，在饼伾的上层也抹油，这样可以锁住面饼中的水分，然后扣盖大火烙上一分钟，翻面后把蛋液盛一勺倒在上面，扣盖再烙一分钟，时间到后再翻面烙上半分钟，我们的鸡蛋葱花饼就可以出锅了。
6、这个饼柔软筋道层次多，蛋香味葱香味十足，好吃又营养，用它做早餐再合适不过了，有时间您也试试吧！
食材清单：【面粉300克、温水180毫升、食用油适量、精盐适量、十三香1勺、葱花半碗、鸡蛋3个】
洪洋温馨提示：1、如果想把此饼当做早餐，咱们可以提前一天晚上和面，把面放在冰箱保鲜层饧面，第二天拿出来 *** 温，就可以烙饼了。
2、烙饼切记不要勤翻面，那样烙出来的饼会比较硬。
3、吃不完的鸡蛋葱花饼，可以装在保鲜袋中，下次吃的时候热一热就可以了！
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
本文由“洪洋美食日记”原创 *** ，未经允许严禁搬运抄袭
准备面粉，用凉开水搅拌均匀，面粉和成团，盖上保鲜膜发酵30分钟。鸡蛋用筷子搅拌，然后加点盐，小火炸。粉丝用开水烫软切小条，葱切小碎，鸡蛋也切碎。然后用大点的碗，装到一起加入盐，五香粉，鸡精，个人喜欢加点辣粉。弄好这些，面粉发酵时间到，然后放到比较干净的切板上，把面粉推开，加入弄好的配料，上面也用面皮盖上，锅里放油，小中火开始炸，炸成金黄就可以了。完成，出锅！早餐牛奶，营养搭配，小孩大人都爱吃。香,中国菜,主食,葱香味,晚餐,一家三口,鲁菜,烙,午餐,早餐
自制早餐鸡蛋葱油饼，简单易学，营养健康，全家人都喜欢吃！鸡蛋葱油饼是很多人都喜欢的小吃，很多学生会选择早上买一个饼当早餐，对于老一辈的人来说，鸡蛋葱油饼也是它们童年的回忆。外面卖的饼虽然好吃，总没有自己做的卫生放心。
其实鸡蛋葱油饼 *** 起来不是特别难，自己在家就能做，还比外面卖的更卫生更有营养。
今天小编带来把鸡蛋葱油饼做得好吃的秘诀，一定要看哦！
准备食材：面粉、葱花、鸡蛋、盐、油、开水。
之一步：取200克面粉和100克开水（两个葱油饼的量），一边加入开水一边用筷子搅拌成絮状。
第二步：用手合着光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时。
第三步：将醒好的面团擀薄，刷上一层油，均匀撒上少许盐，撒上一层葱花。
第四步：将面饼沿着边卷成长条，再沿一头卷成一个圆，用擀面杖擀成薄厚均匀的薄饼。
第五步：平底锅倒入少量油，油烧至三层热后放入圆饼，小火慢煎。
第六步：在圆饼上刷上蛋液，小火煎至两面金黄即可。
小贴士：
1、刚出锅的饼会烫嘴，等待冷却后再食用。
2、可以适当在面团里加些胡椒，味道会更好。
（图片来源于 *** ，如有侵权请联系删除。）
鸡蛋2个打散面粉将面粉倒入蛋液中顺时针调至糊状加入切碎的葱花与盐继续顺时针搅拌放一勺子蛋液到加热的油锅中，转动锅身，使饼成圆形，当饼一面凝固时翻身做煎另一面，待整个饼都凝固后，鸡蛋葱花饼就熟了。成品主食,锅具,煎锅,无水印,中国菜,家常菜,饼,煎,香,早餐
家常葱花鸡蛋饼，不用烫面，不用揉面，又香又软又筋道，真好吃家常葱花鸡蛋饼，不用烫面，不用揉面，又香又软又筋道，真好吃
哈喽大家好，欢迎来到俏美食，今天我们来分享一种超级简单美味的葱花鸡蛋饼的做法，简单到不用发面，不用烫面，不用揉面，只需要简单搅一搅就可以做出营养美味的葱花饼，葱花和鸡蛋搭配在一起做成葱花饼，那真是叫香。搅面3分钟，烙饼3分钟，10分钟不到就可以吃到香喷喷的鸡蛋饼，这种鸡蛋饼最适合当早餐了。
【葱花鸡蛋饼】
食材准备：面粉、鸡蛋、小葱、盐、
1. 首先在大碗里加入面粉200克，再加入清水250ml，水不要一次性加入，一边加水一边顺着一个方向来搅拌，把面粉搅至光滑，完全没有面粉颗粒。
2. 面糊搅拌到下图这种程度就可以了。
3.接下来在碗内打入4个笨鸡蛋，把鸡蛋液和面糊完全融合在一起。
4.再加入适量的小香葱，喜欢葱花可以多放一些，最后再加入盐，搅拌均匀后我们的面糊就调好了。盐不要加得太早，过早了和面粉融合在一起容易起筋，面糊不容易搅光。
5.平底锅烧热，锅内少刷一点油，舀一勺面糊的倒入锅中，面糊不需要太多，要不烙出的饼会很厚，做这种鸡蛋饼我还是比较喜欢吃薄薄的。
6.边缘卷边后就可以给饼子翻一下面了。
7.火候不要太大，要不饼子很容易就糊了，一分钟饼子就可以出锅了。
8.葱花鸡蛋饼这样做，柔软筋道，葱香味十足，做法简单快速，最适合给孩子做早餐了。喜欢的朋友赶快试试吧！
感谢大家阅读小昕的文章，我是一个爱好美食的宝妈，每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法，让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食，欢迎关注转发，在文章下方留言，我们可以互相分享做美食的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食
2个鸡蛋，1碗面粉，手不沾面，不用一滴油，做出营养美味葱花饼大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。
2、 今天刘嫂就来分享一下“葱花饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
面粉、鸡蛋、小葱
4、在面粉中放入少许盐，放入凉水搅拌成面糊，小葱切末，把切好的葱末放入碗内打入鸡蛋，放少许盐搅拌
5、锅烧热后放入调好的面糊，均匀的铺入锅底，等面皮成型用汤勺把蛋液浇在上面，等蛋液凝固再翻一面，同样用汤勺把蛋液浇在另一面，等面皮蛋液完全凝固再一起，底部成焦黄拿出切块装盘。一盘非常简单美味的葱花饼就做好了
6、葱花鸡蛋饼可配上些小菜，一碗米粥，可称为一道营养美味的中式小餐
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
