晒晒我家中午饭，三伏天太热只做2道菜，营养健康，好吃又下饭

晒晒我家中午饭，三伏天太热，妈妈只做2道菜，1荤1素，营养健康，好吃又下饭，食谱分享！

三伏天是一年中最热的时候，很多人都会因为天热而没有胃口吃饭，喜欢吃点凉菜或生冷的食物，但是经常吃生冷食物对肠胃是不好的，尤其家里有年幼的孩子，更应该多做一些热菜，还要荤素搭配合理，补充身体营养所需。

我家平时中午只有我和两个女儿吃饭，孩子小吃得不多，所以我家经常只做两个菜，1荤1素刚刚好。

一个不放油的红烧排骨，一个清脆爽口的蒜香豇豆，配上煮出来的双桃糖水，一人一碗米饭，这样的家常饭菜，搭配得还不错吧！分享详细的 *** 过程，看看我的做法如何？

红烧排骨用的全部是软骨部分，炖的时间长一点，孩子都能轻松咬碎，吃起来很方便。做的过程中没有放油，调味料也只是加了生抽酱油，颜色好看，味道刚好，是我家两个孩子特别喜欢的一道下饭菜。平均每周都会做一次。

【红烧排骨】

【原料】：排骨约800g、西兰花100g、姜、生抽酱油、葱姜料酒、冰糖15g；

【食谱 *** 过程】：

1、排骨块洗净，泡去血水，放到锅里；

2、锅里加上足量的清水，没过排骨块；

3、大火烧开，煮开后会浮出一些血沫；

4、用勺子把煮出来的血沫撇出去；

5、6、往锅里加入姜片、料酒 、生抽酱油；

7、8、大火烧开，盖上锅盖，转小火炖煮约45分钟；

9、排骨熟透，锅里还有一些汤汁，加入冰糖；

10、大火烧开，收浓汤汁；

11、直到汤汁浓稠，色泽油亮，就可以关火了；

12、另起一锅烧开水，把切成小朵的西兰花放进去焯1分钟，捞出后摆在盘中，再将红烧排骨装盘即可。

这道红烧排骨做法非常简单，不需要放油，由于生抽酱油本身具有咸味，可以不用放盐，喜欢咸一点的朋友可以少量加一些盐。

排骨用的全部是软骨，孩子们喜欢吃，适合炖煮时间久一些，让软骨更方便咬碎，孩子们也能轻松食用。 每次做这道菜，孩子们都会吃得特别香，米饭也会多吃一点。

【蒜香豇豆】

【原料】：豇豆1把、大蒜2头、食用油适量、生抽酱油适量、盐少许；

【详细 *** 过程】：

1、准备食材，大蒜拍扁去皮，豇豆洗净去两头，切成小段备用；

2、炒锅上火烧热，放食用油，转小火， 先把大蒜放进去炒香；

3、4、大蒜出香味以后，再放进豇豆翻炒均匀，受热后的豇豆颜色会变得更绿；

5、倒入生抽酱油，再加一点点盐；

6、倒入小半碗热水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖1-2分钟使豇豆入味，打开锅盖大火收浓汤汁即可出锅装盘。

这道家常菜特别适合夏天，豇豆本身就是夏天的应季食材，口感鲜嫩清脆，加上大蒜的蒜香味，好吃又下饭，专治三伏天没食欲。

夏天孩子们都喜欢喝点饮料，我家很少让孩子喝买的饮料，更喜欢用新鲜的水果煮成糖水，放凉后给孩子们当饮料喝，更营养也更健康。

比如夏天常见的桃，就很适合用来煮糖水，一个黄桃一个红桃去皮切成小块，放到养生壶里，加上清水，放20g冰糖，煮30分钟就可以了。 口味酸甜，很是开胃，孩子们都很爱喝。

夏天的桃很好吃，不管是黄桃还是红桃，或者两种桃混一起，都可以用来煮桃水，煮的时间并不长，这段时间每天都会煮一壶当饮品来喝。

我安排的饭菜怎么样呢？详细的食谱分享完了，您学会了吗？3个人，2个菜，1荤1素1主食，每人还有一碗好喝的糖水，孩子们说妈妈做的饭菜好看又好吃，您觉得呢？

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。

解密日本桃子背后那些不外出的品种、分级、口味秘密

「日语学习」日本的这些水果你喜欢吃吗？能认出来几种？

说到水果，如果么达日语随便举个例子，比如梨子，你会之一时间反应用日语来表达吗？

今天么达日语就来教大家学习一下日语中水果的读法，快往下面看吧~

梨

なし

日本的一些地区是梨的产地，比如鸟取县的产出的「二十世纪梨」就是日本梨的代表，它和我们平时见到的梨不一样，是一种扁扁的圆形梨，而不是我们平时见到的那种上小下大的梨。

桃

もも

日本很多地区均有种植水蜜桃，并分成白桃、红桃及黄桃三大类。其中，较常见的有来自山梨县、和歌山县、冈山县及长野县所出产的水蜜桃。由于不同地区的种植环境，如天气、土壤及水源等等不同，以致种植出来的水蜜桃在风味或外形上会有所分别，由此衍生出多个不同的品种。但日本水蜜桃大都以香甜著称，所以味道上的差别也并非十分显著。

李

すもも

李子的发音就是在もも前面加了一个す。

有一句很有意思的日文是：もももすももももものうち（mo mo mo su mo mo mo mo mo no u chi)。断句为：もも（桃子）も（表示“也好”）すもも（李子）も（表示“也好”）もも（桃子）の（表示“的”）うち（家）。

草莓

いちご

草莓应该可以被评为“日本人情怀最深的水果”了，无论是日式甜点还是西式甜点，草莓在其中都扮演着重要的角色。

杏

あんず

只有六月和七月才能在吃到杏，不过日本的杏相对来说比较酸，不太会直接吃，更多的是把它做成杏子酱或者腌制成干果。

对于这一点日本人是这样解释的：“不需要那种甜到极致的味道，要酸甜结合才是水果最天然的味道。”

柚子

ゆず

柚子在冬季的日本出现频率非常高，大街上都能看到结满果实的柚子树。

然而日本绝大部分的柚子并不是作为水果食用的，更多的是作为调味料出现在人们的餐桌上。

林檎

りんご

日语中的「りんご」一词，来源于古汉语的“林檎”，从上世纪二十年代开始，日本青森县的人们致力于培育优质苹果，现如今这里已经成为世界闻名的高级苹果产地了。

枇杷

びわ

项脊轩志中描绘到的枇杷树，结出来的果实就是枇杷。日语中，这个「びわ」和中文一样也是同音多义字，枇杷、琵琶都是这个词。

柑橘

みかん

「みかん」的全称应该叫做「ウンシュウミカン」，它的词源来自于中文的“温州蜜柑”。

梅

うめ

梅子是日本饮食中不可或缺的一环，几种传统的食物，咸梅干、梅子酒、和菓子，里面都少不了梅子这种食材。

橙子

オレンジ

原产自印度阿萨姆邦的橙子，在明治时期传入了日本，虽然它是柑橘属的植物，但是人们还是可以明显地分别出它和柑橘的区别。

英文的Orange可以表示橙子这种水果还有橙色这种颜色，放在日文中也是一样，「オレンジ」和「オレンジ色」也可以表示水果和颜色。

蜜瓜

メロン

蜜瓜在日本人气非常高，在日本人的观念中它已经不再是简单的水果了，而是一种高档次的礼品。

极品的蜜瓜不光果肉要甜，要好吃，而且形状和身上的纹路也要让人看着舒服，有的蜜瓜比赛还会对瓜蒂的造型有要求，真是无所不用其极。

芒果

マンゴー

芒果这种热带水果在日本同样也有种植，不过只有宫崎县这种昼长和降雨量均排在日本前列的地方才符合种植芒果的要求。

山东蒙阴：70多万亩蜜桃助乡村振兴

新京报讯（记者周怀宗）进入十一月，山东省临沂市蒙阴县的蜜桃销售进入了尾声，据介绍，今年全年，蒙阴县71万亩蜜桃总产量达到19.8亿斤，总产值达到67.3亿元。

天气渐冷，在蒙阴县旧寨乡长岭村兴林苗木种植合作社，社长刘刚已经开始了后期的果园管理工作。他负责的合作社，今年刚引进了一种新品种油蟠7号，种植在200多亩的试验田中，这片试验田里，还有20多个种类的新品种苗木正在试种。

蒙阴县旧寨乡长岭村的果园里，大桃挂满枝头。蒙阴县融媒体中心供图

蒙阴县位于山东省沂蒙山区腹地，是地处北纬36°的世外桃源，蒙阴种植蜜桃历史悠久，最早可以追溯到2000年前。蒙阴县以岱崮地貌为主的山区丘陵面积占92%以上，土壤以棕壤为主，粗骨土比较多。独特的地理、气候条件，让蒙阴成为桃子种植的更佳区域之一。

当前，果品产业已经成为蒙阴县的支柱产业之一，其中，蒙阴蜜桃以其优质的品质，成功申报国家地理标志产品。

果园内大桃长势喜人。蒙阴县融媒体中心供图

目前，蒙阴蜜桃常规种植品种73个，涵盖了黄桃、蟠桃、红桃三大系列，现有中蟠11号、中油蟠7号、北京9号、黄金蜜等过万亩种植品种15个，占全县蜜桃种植总面积的一半。

农户直播售卖蒙阴蜜桃。蒙阴县融媒体中心供图

据介绍，品种的持续优化，是蒙阴蜜桃能够保持旺盛生命力的关键之一。为不断提升蜜桃品质，蒙阴县通过县级牵桥搭线，与全国知名果树科研院所紧密合作，持续引进新品种，通过市场销售检验后再推广种植。

同时，蒙阴县以村党支部领办合作社、镇党委领导联合社、全生命周期、全产业链条“双领双全”发展模式为契机，大力扶持发展果品专业合作社，并与山东省供销社成功签订战略合作协议，实施果园托管模式；持续示范推广果园水肥一体化、人工授粉、果实套袋、避雨栽培、山地桃园机械化等精细化花果管理技术，促进了果品质量和生产效率“双提升”。

据介绍，今年全年，蒙阴县71万亩蜜桃总产量达到19.8亿斤，总产值达到67.3亿元。蒙阴县融媒体中心供图

市民正在挑选新鲜的蒙阴蜜桃。蒙阴县融媒体中心供图

此外，蒙阴县以蜜桃产业为基础，连续多年举办高规格的桃花节、赛桃大会、蜜桃推介会等，使品牌引领作用进一步加强。据介绍，在2016年，“蒙阴蜜桃”区域公用品牌价值就已达到266.44亿元，连续多年在全国桃品牌中位居之一。蒙阴蜜桃网上销售也在持续增长，2022年，蒙阴蜜桃线上销售2.4亿斤，交易总额13.8亿元， 较上年增长38%。

编辑 唐峥

校对 陈荻雁

提升免疫力抗击新冠，这6种营养不能少

增强对疾病的抵抗能力，对预防疾病的发生有重要的意义。在和致病因素包括致病的病毒、细菌等斗争的过程中，人体的免疫力发挥着至关重要的作用。人体免疫力的高低受多种因素的影响，其中营养因素起着十分重要的作用，它是维持人体正常免疫功能和健康的物质基础。营养不良会导致机体免疫系统功能受损，对病原体的抵抗力下降，从而增加感染发生和发展的风险。

因此，通过合理营养可以改善人体的免疫状况，其中均衡营养才是提高免疫力的关键。除了我们常说的可以通过多吃高蛋白食物、高维生素食物和矿物质元素食物等方式提高免疫力之外，有几种营养素是不可或缺的。每一种必需营养素几乎都和免疫力体系的搭建密切相关。与机体免疫功能关系密切的营养素有蛋白质、维生素 A、维生素 C、维生素 E、铁、锌等。那么，如果想要多补充这些抽象的营养素，我们应该吃些什么食物来补充呢？

之一种：蛋白质

蛋白质是机体免疫功能的物质基础。蛋白质摄入不足影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力减弱，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。

老年人、节食、偏食的人中容易出现蛋白质摄入不足或缺乏。

富含蛋白质的食物：鸡、鸭、鱼、肉、水产品、奶类、蛋、豆制品等。应每天适量吃一些。

第二种：维生素A

维生素A对机体免疫系统有重要的作用。维生素 A 缺乏可以引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，破坏其完整性，容易遭受细菌侵入增加机体对呼吸道、肠道感染性疾病的易感性。

富含维生素A的食物：羊肝、鸭肝、鹅肝、猪肝、鸡肝等。植物性食物可以提供维生素 A 原类胡萝卜素，维生素A原类胡萝卜素在体内可以转换为维生素A。

胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中，如胡萝卜、菠菜、芹菜、芒果、红薯等。

第三种：维生素E

维生素E可以提高机体免疫功能，提高对感染的抵抗力。

富含维生素E的食物：植物油、坚果如瓜子、榛子、核桃等，豆类和谷类。

第四种：维生素C

维生素C是人体免疫系统所必需的维生素，可以从多方面增强机体对抗感染的能力，缺乏会使免疫系统功能降低；是胶原合成必不可少的辅助物质，可以提高机体组织对外来病原菌的阻挡作用。

维生素C也可以促进淋巴母细胞的生成和免疫因子的产生；维生素C还能促进干扰素的产生，抑制新病毒的合成，有抗病毒作用。

维生素C丰富的食物：新鲜的蔬菜、水果，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。

第五种：铁

铁缺乏时容易引起贫血，降低抗感染能力。

富含铁的食物：鸡血、鸭血、血豆腐，鸡肝、鸭肝、鹅肝、羊肝等。

第六种：锌

锌对正常免疫功能的维持有着不可忽视的作用。

适量摄入锌可增强儿童、老年人及一些特殊病人的免疫功能，对胃肠道、呼吸道感染性疾病及寄生虫病的预防和治疗有重要作用。

含锌丰富的食物：牡蛎等贝壳类海产品、牛肉等。

另外还要提醒大家，虽然说要多补充各种营养提高身体素质，但是在家待着也别胡吃海塞、把自己养肥，还是要饮食有度，合理膳食。

吃黄桃罐头能缓解新冠症状吗？

在抗击新冠的战役中，黄桃罐头这位“退烧界的老网红”又重新回到了大家的视野和囤货清单中。一些超市和电商平台的黄桃罐头甚至卖断货，那么，黄桃罐头真的那么神奇吗？

水果罐头的营养，主要取决于该水果的营养。一般来讲，水果中可食部分的主要成分是水（80-90%以上）、碳水化合物、矿物质和维生素，此外还含有多酚、有机酸等生物活性物质。水果的蛋白质含量低，一般只有0.5%-1.0%，更不是膳食中蛋白质的重要来源。由于清水中不含蛋白质，糖更是纯能量食物，黄桃罐头的主要营养成分还是碳水化合物。作为其主要的食材，桃的蛋白质含量就不高，所以罐头中的蛋白质含量也较低。

黄桃罐头其实就是新鲜黄桃经过加工 *** 的罐头产品，吃起来有凉凉的、甜甜的感觉，如果说能缓解感染奥密克戎病毒的症状，也就是刚刚吃下罐头或喝上一口甜甜的罐头水时，咽喉肿痛能稍微感觉缓解一下，对其他症状其实起不到缓解作用。

如果选择吃黄桃罐头，注意选正规厂家生产的、商标完整在保质期内的罐头。不买出现“胖听”现象的罐头，观察罐底、罐盖或瓶盖。罐盖、瓶盖微凹的为佳，若发现罐盖、瓶盖向外凸起就不要买。罐头食品开盖后，很容易造成微生物的大量繁殖，引起产品变质，失去食用价值。建议在食用时，尽量一次食用完毕，以防止腐败变质，而造成食物中毒。

比起退烧，黄桃罐头可能更多的是“治心病”：在这艰难的抗疫战中，找到一丝童年的回忆、情怀以及生病时被关怀的温暖。由于水果罐头需要高温烹制，导致水果中大部分营养物质流失，还是建议多吃新鲜的水果。

为什么说防控新冠病毒需要多喝水？

水是维护生命和健康所必需的，在人体内发挥着至关重要的多种生理功能。在对付新冠病毒方面，“多喝水”真不是一句敷衍的话。

国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中，强调了足量饮水的重要性，建议每天喝水1500-2000毫升。因此，我们需要足量喝水，来防治新冠病毒的侵袭。

■促进黏膜组织液的分泌来提高免疫力

我们的口腔、鼻腔、眼睛等部位的内壁覆盖着黏膜，黏膜是由上皮组织和结缔组织构成的膜状结构。这些器官内壁由黏液保持其表面湿润，是作为人体免疫系统的之一道防线。

多喝水有助于促进机体自身口眼鼻部位黏膜组织液的分泌来提高自身免疫力。

■水可帮助维持体温正常

感染新冠肺炎病毒的症状通常有发热、干咳、乏力、没有食欲，不少患者会有肌肉酸痛、腹泻等症状。水的比热值较大，水可吸收代谢过程中产生的能量，维持体温正常。因此，感染新冠病毒后，需要多喝水。

■有腹泻情况时要考虑补充电解质

在出现高热、大量出汗的情况下，身体在丢失水分的同时，还会丢失电解质。在足量喝水的同时，还要考虑矿物质等营养素的补充。

不少患者没有食欲，或者出现腹泻等症状，同样需要考虑补充电解质，以防出现电解质紊乱。在家里可以口服补液盐。出现不能进食、严重腹泻等情况时，需要及时就医。

■几个 *** 帮助做到“多喝水”

之一，要主动喝水，不要等到口渴了再喝水。感觉口渴已经是身体明显缺水的信号，而且机体可能已经处于脱水状态，会导致机体口腔、鼻腔黏膜干燥、泪液减少，降低口眼鼻部位黏膜的防御能力，应及时、主动、充分地饮水。

第二，保证喝水量，成年男性每天至少1700毫升，女性1500毫升，每次喝200毫升左右。在出现发热、腹泻等情况时，一方面需要增加喝水量，同时考虑电解质的适量补充。

第三，注意喝水时间，白天的时间可以每小时喝次水，少量多次地喝水。进餐前喝水、早晚各喝一杯水、大量运动后要注意补充水分，同时注意补充电解质。

第四，控制喝水温度，机体口腔和食道表面黏膜的温度一般在36.5-37.2℃之间，适宜的水温建议在40℃左右。

文/马博士健康团

科学审核/马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

来源： 北京青年报

谁说吃零食有害无利？这4种零食家长春节多给孩子买，便宜有营养

在忙碌的时代里，无论你是学生还是上班族，遇到压力的时候总想能不能找一些缓解压力的 *** ，于是吃零食成了大家的首选，在满足自己的口腹之欲的同时，好吃的零食还会缓解人们苦恼的心情。

但零食好吃，营养价值却有待商榷。特别是家长们，在为自家孩子选择零食的时候很头疼，怎么样才能选到营养又好吃的零食呢？如果想不到的话，看看我们下面的这4种推荐吧！春节多给孩子买着吃！

1、坚果

坚果的营养价值相当高，常见的坚果有花生、瓜子、板栗、核桃、巴旦木、开心果、腰果等。坚果吃起来香脆，又有回甘，含有优质油脂和各种维生素，每天摄入一些坚果，有助于提高身体素质。

性价比更高的坚果，是花生和瓜子，这也是大家春节年夜饭上最喜欢吃的零食。一边聊天一边追剧，嘴巴嗑瓜子或吃花生，根本停不下来。不过大家要注意了。买这些坚果的时候不要买炒、炸、炭烤的，更好选择原味或低盐坚果，每天吃一小把就可以了。

2、葡萄干

葡萄干好吃，酸酸甜甜，不仅可以直接吃，还可以煮粥、做甜点、拌酸奶吃，因此作为零食，买给孩子吃很合适。葡萄干的营养价值很高，不仅富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维，还含有维生素和矿物质。

葡萄干还含有大量铁元素，女性朋友吃更好。新疆的朋友最了解葡萄干的好处，在新疆人眼里，葡萄干就是更好的零食，过年过节几乎家家户户桌上都有葡萄干，走亲访友也会赠送葡萄干。

3、燕麦片

燕麦作为一种健康的食物，也可以当成零食吃。燕麦片的蛋白质含量是禾谷类粮食的首位，富含维生素、矿物质、氨基酸。给孩子买燕麦片当零食，很适合现今孩子繁重的学业，导致饮食不规律，经常肚子饿的情况，燕麦片可以带来超强的饱腹感。

有些人要说了，燕麦片单吃起来一点也不好吃，怎么作为零食？大家可以选择将燕麦片煮成燕麦粥，或是加入低糖酸奶里搅拌着吃，口感和味道都会改变，就可以当成零食一样食用了。

4、低糖酸奶

市面上的果乳饮料不推荐给大家，无论是孩子还是成年人，果乳饮料含有的糖分、香精相当高，而牛奶含量低得可怜，那些所谓的黄桃、草莓、桃子味道的果乳饮料，只能被归类为高糖分饮料。

想要喝到好喝又健康的饮料，还是建议大家选择低糖酸奶，但也不要是炭烧酸奶、红枣酸奶、黄桃酸奶、草莓酸奶等添加了口味的酸奶，乖乖选择低糖酸奶是更好的。一方面，酸奶保留了牛奶的营养，对乳糖不耐受者比较友好，另一方面少糖，不容易发胖。

健康安全又放心~20款健康儿童零食清单请收好（附成分表）

你给孩子吃过零食吗？

孩子吃零食的危害相信每个家长都有数，各种高糖、高盐的零食被包裹成孩子喜欢的可爱模样，让孩子戒不掉，最终牙齿也坏了，还影响了正常三餐。但是不给孩子吃，又觉得只吃饭也挺没劲的，特别是3岁以上的小朋友，在三餐之间也是需要补充一些膳食纤维或者坚果类的零食，既能吃得开心，又能营养全面，但是小朋友的零食怎么选呢？

今年国家出台了《儿童零食通用要求》，官方下载地址，在文件中明确规定了儿童零食的安全标准要求，以后放心吃的零食会越来越多。

标准要求：

不能使用危害儿童营养与健康的物质

所使用的油脂不应含有反式脂肪酸

所使用原料不应使用辐射或微波处理

反式脂肪酸其实在零食中特别常见，像很多掺了人造奶油的小面包、小饼干，或者各种派，几乎都有反式脂肪酸，很多老人喜欢给孩子买这类食品当早点或者加餐，一定要注意！

少盐少油少糖

这几点也非常好理解，盐的成分我们可以通过配料表中“钠”来看，高油食品常见于油炸食品，什么炸鸡腿、炸鸡翅，也要少吃，高糖分的零食譬如各种糖果、饼干、饮料等，尽量没有xx蜜或者xx精等添加剂的食品。

无防腐剂

在新规定中，明确了儿童食品应该像婴幼儿食品看齐，防腐剂仅仅允许添加婴幼儿食品中可以添加的成分，其余的都禁止添加，人工色素和甜味剂也是不被允许的。

应该吃什么？

1.奶和奶制品

纯牛奶、奶酪、酸奶，可以给孩子补充蛋白质和钙质，是每天必不可少的营养摄入来源；

2.新鲜的应季果蔬

果蔬含有大量的维生素和微量元素，特别是应季的新鲜水果、蔬菜，一定要吃；

3.坚果类

坚果有丰富的油脂和微量元素，既好吃又有饱腹感，也可以给孩子吃；

下面结合个人经验，推荐一些适合孩子们吃的食物~

?乐荷有机纯牛奶

牛奶比粥更有营养，这一点虽然老早就知道了，但是经过张教授一番讲述，老人也更理解了，感谢！

一个萌萌哒张教授

牛奶含有丰富的钙质和维生素，发育期的孩子是断断不能少的，我给儿子选择的牛奶基本都是进口纯牛奶，国产的喝了一圈比较喜欢的是光明有机奶。

喝过有机奶之后就盯上了国外的有机奶，特别是最近很火的乐荷有机纯牛奶。

虽然很多进口牛奶都是中资企业，但是乐荷是妥妥的荷兰本土品牌，而且喜欢烘焙的应该知道乐荷家有名的黄油。

乐荷纯牛奶是荷兰原装进口的牛奶，奶源地是最有名的黄金奶源，而且牧场也是专属的有机牧场，牛奶还通过了欧盟、荷兰和中国的三重有机认证。

何谓“有机”？就是不含激素、抗生素、转基因、添加剂的食品，担心抗生素太多、x早熟的家长不在少数，所以选择有机的更放心。

从成分来看，3.6g蛋白质属于蛋白质含量较高的纯牛奶，钙含量达到了120mg。而且每100g奶里面还有配方粉才有的乳铁蛋白，以及脂肪酸。

自从看到乐荷赞助了鲁能青训基地之后，老公发话说以后只喝这个奶（饭圈男生的心我不懂）

?简爱酸奶

很多小朋友对纯牛奶挺抗拒，不喜欢那个味道（我小时候就是专业），但是他们到挺喜欢喝酸奶，但是现在要买适合小朋友的酸奶也太难了，到处都是乳酸菌饮料，不仔细看的家长根本不知道，Q妈的一个邻家就把安慕希当酸奶给孩子一天喝了半箱！！！

简爱的这款酸奶，可以说配方真的非常简单了，除了必须有的牛乳和乳酸菌，没有蔗糖和一些添加剂、防腐剂，真的还原了一个酸奶该有的样子。

而且蛋白质达到了3.8g，比很多纯牛奶都要多，钙含量也达到了115mg，如果要给孩子挑最健康的酸奶，除了自己做，那就要选如此“纯净”配方的酸奶。

?艾美Emmi大孔干酪

艾美奶酪是瑞士国家品质认证和瑞士传统奶酪认证的品牌，原产自瑞士阿尔卑斯山黄金牧场，奶酪上有大大的孔，不添加防腐剂、香精和增稠剂。

从成分表上看，钠含量只有200mg，而钙含量有1030mg，蛋白质达到了30g，对比一下下图某品牌奶酪棒的成分表，区别显而易见。

?韩国艾唯倪宝宝米饼

孩子吃的零食，谷物类的是比较合适的一种，这里面米饼是大家很常见的，市面上很多品牌的米饼甜度牙都难受，在给3岁以下儿童选择的时候，还是要打起精神，尽量选择无添加的产品。

艾唯倪米饼用大米做的，没有经过高温油炸，看到配料表中，原料就是100%的大米，钠的成分是0，真的是连盐都没放，很适合小宝宝吃。

?良品铺子小兔山楂棒

良品铺子给3-12岁儿童打造了一个零食品牌叫小食仙，这款山楂棒，原料采用了沂蒙山的山楂，山楂含量超过50%，只添加了一点白砂糖，而防腐剂什么的都是0添加的，喜欢吃山楂的宝宝可以留意这个。

?小皮牛奶谷物饼干

小饼干也是儿童特别常见的食物，小皮我印象最深的是儿童辅食，特别是无添加果泥，当年儿子吃了不少，小皮的谷物饼干也特别好吃，能当小点心，它的小麦保留了麸皮和胚芽胚乳，也就是比精细小麦粉多了膳食纤维。

除了全麦粉小麦粉，各种口味的饼干只是添加了部分浓缩果汁，对于3岁以上孩子吃也没什么大问题。

?小皮泡芙谷物圈

谷物圈是个好东西，1岁的宝宝可以解馋并且练习抓握，大点的宝宝能当早饭，冲一个牛奶特别好吃，小皮的谷物圈添加剂非常少，仅从糖分上来说就比家乐乐之类产品少好多。

?Beakid美国海绵宝宝米饼

海绵宝宝的米饼也是儿子很爱吃的米饼，有三种口味，蔬菜味、原味和苹果南瓜味，他最喜欢的是苹果南瓜味的，海绵宝宝米饼添加剂也很少，虽然配料中有油的成分，但是并不是油炸食品。

这一款米饼比韩国艾唯倪的多了淀粉和果汁，适合3岁以上的儿童。

?良品铺子五彩水果粒

五颜六色的食物最能让孩子喜欢，但是通常这种食物都是添加了糖粉和色素的，良品铺子的五彩水果粒配料中只有黄桃、芒果、草莓、火龙果、苹果、冰糖这几种，水果是冻干技术，没有过多的添加剂，给3岁以上孩子吃没问题。

最让人放心的是钠含量，一般加了糖和盐的零食钠含量都非常高，而五彩果粒却只有24mg，低于国家标准的120mg。

?英氏原味奶酪多多

喜欢吃奶片和奶酪棒的小朋友非常多，家长觉得奶片或者奶酪干都是奶制品，肯定有营养的，但是大部分零食都添加了很多的添加剂，英式的这个奶酪多多是-35℃真空冷冻的，不会破坏原有的营养，所以也就不用防腐剂。

?童之味椰子卷

椰子卷也是很好吃的小零食，造型有趣，口味是酥松的，成分也比较简单，以椰浆、白砂糖、大米粉、芋头和鸡蛋为原料，因为没有牛奶成分，所以乳糖不耐的小朋友也可以吃。

?森永 蒙奈儿童饼干

森永家的小馒头我买过很多次，超可爱的小馒头，他们家的小饼干也非常受欢迎，萌萌哒娃娃脸图案，奶香浓郁也没有香精味，孩子吃正好，虽然包装有点小，但是给孩子吃也要县质量，毕竟人家标注了不能当辅食的，不过很多妈妈会忍不住一口吃了一盒的（我发誓不是我）。

森永成立于1930年，到现在已经发展了90年，森永家的小零食还都蛮好吃的。

?三纯酸奶果粒乳酪

三纯的这个果粒乳酪我是拿来泡水给儿子喝的，当然干吃也很好吃，但是不能给太小的宝宝吃，三种口味芒果、草莓和黄桃，也是零下30℃冻干的，添加了益生菌，所以营养成分还不错，味道也好吃。

配料表显示成分也比较简单，没有防腐剂等等有害成分，而且钠含量也低于200mg。

?沃隆每日坚果

坚果也是孩子很好的食物，能促进大脑发育，补充各种微量元素还有饱腹感，一天吃一小包就够了，所以我们给孩子买每日坚果这种小包装的。

每日坚果里面包含的坚果有越南腰果、智利核桃仁、美国核桃仁、土耳其榛子仁、澳洲金提干、加拿大蓝莓干六种果仁和果干，没有额外添加盐和防腐剂，还是能放心吃的。

?葆儿世家山楂糕

很多宝宝肠胃消化不好的时候，家里长辈要给吃山楂或者山药，这里且不说到底正确不正确，但是山楂和山药也是不错的两种食物，葆儿世家的山楂糕做成了雪糕的模样，很受孩子喜欢。

从成分上看，山楂糕的原料除了山楂、山药、麦芽、大枣主要成分，就是白砂糖和饮用水，没有添加剂和防腐剂，还是很安全的，虽然热量表显示了钠含量是214mg有点高，但是产品规格却是24g一支，这样算下来其实还好，只要别给孩子吃太多就行。

?小鹿蓝蓝宝宝鲜虾片

小鹿蓝蓝是三只松鼠旗下的儿童品牌，也是为儿童打造健康零食的品牌。虾片虾条可以说是我小时候的更爱，当然现在也喜欢吃，海鲜永远是我的更爱~儿子跟我吃虾片的时候我总不敢多给，因为里面香精和盐很多，所以选择了儿童款的鲜虾片。

这款虾片的成分不是虾粉，而是虾肉，并且≥60%，白砂糖的添加量为0，钠含量596mg看着很高，但是这是100g的含量，每一包虾片有34g，所以也是不能多吃哦！

?健达牛奶巧克力

我家儿子是特别爱吃巧克力，也许是我怀孕的时候吃的太多==但是给孩子挑选巧克力一定要注意，巧克力中的成分孩子代谢比较慢，而且热量又高，再加上市面上很多所谓巧克力制品用的是代可可脂，这种是坚决不能吃的，真正的巧克力3岁以下尽量不要吃，3岁以上也要 *** 而且要选择适合儿童的巧克力制品。

我给儿子选择的巧克力是健达牛奶巧克力，也是 *** 吃，每周只能吃两三个，幸好他也不是嘴馋的孩子，有时候就忘了！忘了。。。

健达巧克力里面包裹了牛奶夹心，吃的时候外面的巧克力微微的苦味和里面牛奶酥松的香味混合起来，立马融化，味道的确是特别好，而且还可以泡牛奶吃。

?禾泱泱无调味营养猪肉酥

确切的说肉松也算食材的一种，有时候熬粥、做寿司都会放肉松进去，但是小朋友也喜欢干吃，选择肉松尽量挑选适合孩子的，没有添加盐、酱油、糖和防腐剂的健康肉松。

之前没看配料表都是从超市买肉松，但是成年人吃味道不错，给孩子就太咸了，基本上都有酱油味精什么的，所以再给孩子买就挑选无添加的。

禾泱泱的肉松配料除了鲜猪肉就是大米粉和葵花籽油，别的调味料都没有，很适合和孩子吃。

?多吃果蔬脆

很多小朋友都不喜欢吃菜，我们家那个虽然不怎么挑食，但是还是更喜欢吃肉的，但是蔬菜中的维生素、微量元素都是发育不能少的，零食如果有蔬菜成分那就更好了。

果蔬脆中除了水果菠萝蜜、香蕉还有根茎类的土豆、红薯，还有孩子不咋喜欢吃的胡萝卜、秋葵等等，营养可以说很全面了，而且难得的是钠含量很低，适合食用。

百草味的这个果蔬干，大人小孩都能吃，旅行的时候我都带上好多。

?百草味 抱抱果

枣和核桃真是一对好搭档，特别是天冷了之后，我会经常买一些回家一起吃，往常买枣买核桃都怕买到不甜的枣或者不好的核桃，而抱抱果完全没有这种烦恼，枣肉核桃肉都合在一起了，味道也好吃，免了不少麻烦。

但是，核桃和枣的热量也是不低的，所以一定要控制食用啊！

总结

给小朋友挑选零食，的确费一些脑筋，但是也不比太钻牛角尖，要知道，抛开剂量谈毒性都是XXX~

愿宝宝们吃得开心！

厦门市民果篮子又添新选择！这三种水果营养价值高但食用应适量→

　　5月底6月初，正是桃、李、杏集中上市的时候，桃子甘甜、李子爽脆、杏子酸甜，让市民的果篮子又增添了不少选择。近日，记者走访我市各大超市和农贸市场看到，红润的桃子、金黄的杏子和可口的李子被摆放在摊位的“C位”，有的超市还布置起了专柜，供市民挑选。

　　提前三五天上市 早桃口感甜度俱佳

　　桃子一直深受市民喜爱，而眼下正是桃子大量上市的季节。近日，记者在前埔北农贸市场看到，许多市民纷纷在水果摊前驻足，挑选各式各样的桃子。

　　“天气热了，买几个桃子回去冰冻后吃，非常消暑。”市民黄女士挑选了3种桃子，“风味各不相同，但味道都很好。”

　　目前，古田红桃售价每千克11.8元，油桃价格在每千克15.8元，水蜜桃每千克售价则在30元左右。其中，皮薄肉厚、爆汁香甜的水蜜桃更受欢迎。

　　“今年虽然春季出现了倒春寒，但对水蜜桃生长的影响不大。”前埔北农贸市场水果摊主冯先生说，今年包括阳山在内的大部分水蜜桃种植地雨水少、气温高、日照足，这一系列特点非常适合桃树生长，整体产量、口感和往年相比有较大提升，早桃上市时间比去年提前3到5天，“水蜜桃上市前的天气持续晴好，非常有利于桃子的成熟和糖分的积累，所以今年的阳山水蜜桃比去年要甜。”

　　除了常见的毛桃与油桃外，蟠桃、黄桃也占据了今年桃子市场的“半壁江山”。“相较于普通的毛桃，黄桃的口感更好，对一些市民的吸引力更大。”有的水果摊主表示，今年黄桃的售价在每千克35元左右，“尽管与前两年相比，每千克贵了近10元，但是销量比去年高上不少，一天能卖10来千克。”

　　不同品种的李杏 口感价格差别大

　　和桃子前后脚上市的还有李子与杏。今年，我市市面上在售的李子种类多样，既有售价每千克16元到20元之间的常见品种三华李，也有售价每千克70元的李中“贵族”蜂糖李。不同的品种，价格差别大，口感也不同。万寿北农贸市场水果摊主李女士表示，市民在购买时，可根据自己的喜好选购。

　　“这个季节我很期待吃到蜂糖李，可以说是一口惊艳。”市民杨女士告诉记者，蜂糖李作为新晋“网红”李子，果皮细腻，果肉香甜，“去年尝试过后，蜂糖李成功‘俘获’了原本不爱吃李子的我。”

　　“听名字就知道，蜂糖李甜如蜂糖，基本没有酸味。”李女士介绍，蜂糖李的果肉很甜，几乎无酸味，皮非常薄无涩味，但是因为种植面积有限，产量有限，价格偏高，市面上并不多见。记者在朴朴上找到了这款“网红”蜂糖李，售价每千克143.2元，果实的个头大小与黄金脆李有些相似，颜色也类似。“6月下旬是蜂糖李上市高峰，7月过后就基本下市了。”李女士说。

　　除了桃李之外，黄里透红的哈密杏、太阳杏，圆润饱满的吊干杏，还有市民常见的小白杏、大白杏也出现在水果摊上，价格较去年有小幅上涨，太阳杏每千克在20元左右，哈密杏每千克40元左右，吊干杏每千克60元左右，小白杏每千克则在70元左右。

　　【小贴士】

　　桃李杏虽美味

　　其实各有缺点

　　有些市民觉得桃杏不仅甜蜜，还富含维生素等营养成分，可以放开了品尝。然而，事实并非如此。三级公共营养师黄超表示，无论哪种水果，都应该科学适量食用。

　　据介绍，桃、杏、李这三种水果，其实各有缺点。桃中的主要糖分为蔗糖，甜度较高。鲜杏和李子含有丰富的果酸和水杨酸，酸性较强，易腐蚀牙齿，过量食用会导致胃酸过多。没有熟透、有苦涩味的李子中则可能含有有毒物质“氢氰酸”，生食过量会中毒。在食用杏和李子时一定选择成熟的，以免脾胃不适，“同时还应尽量搭配不同水果一起食用，摄取更多各类的营养。”黄超说。

　　此外，黄超还特别提醒，在桃、杏、李这三种水果中，桃子糖分偏高，所以糖尿病人群需要特别注意，不能食用过量。

（文/图 厦门晚报记者 刘佳盈）

黄桃核桃片蛋挞

孟津县送庄镇：溢乐园里的“甜蜜”致富经

眼下，在孟津县送庄镇溢乐园农业园区，种植的30亩中油4号新品种油桃进入成熟期，红彤彤的鲜油桃挂满了枝头，吸引来大批观光客前来采摘。

溢乐园农业园区，是一家以种植草莓、葡萄、大樱桃、油桃、袖珍西瓜等为主的集采摘、观光为一体的现代化设施农业科技型企业，其创新研发的“草莓、葡萄、蔬菜、西瓜”联栋大棚套种新模式，实现四种作物错峰生长，不仅取得大棚4倍的利用率，而且节约了土地、降低了成本。

同时，该园还积极引导当地果农实施“疏果、控果、限产、优育”管理新技术，以大果保障品质，以口感保障市民需求，创建出一条品牌增收之路。目前，已辐射带动周边群众发展油桃、黄桃、红桃、白桃、蟠桃等3000多亩，让大批群众实现“甜蜜”致富。

（洛报融媒记者 高山岳 通讯员 郑战波 摄影报道）

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