无添加鲜榨果汁受青睐
鲜榨芒果汁是应季招牌
养生枸杞红枣奶茶
夏天里我们除了害怕热，还害怕上火，而且炎热的天气还会引起失水过多，食欲不振等问题，这里推荐几种果蔬汁的做法，不但能去火补水，还能开胃养颜，希望能够帮到大家。
1、蜂蜜牛奶果汁
原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
*** ：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。
功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
2、 芒果椰子汁
原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
*** ：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效：清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
3、 鲜姜橘子汁
原料：橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。
*** ：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。
功效：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。
4、苹果萝卜汁
原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。
*** ：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。
功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。
5、蔬菜苹果汁
原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。
*** ：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁
功效：减肥、利胆、提神、养颜。
6、黄瓜猕猴桃汁
原料：黄瓜200克、猕猴桃50克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。
做法：黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
功能：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
7、雪梨香蕉生菜汁
材料：雪梨1个；香蕉1条；生菜100克；柠檬1个
做法：
1.雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。
2.香蕉去皮切成数段。
3.生菜洗净，包裹着香蕉。
4.柠檬连皮对切为四份，去核。
5.将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。8、 芹菜汁
材料：芹菜40g～50g、高丽菜80g～100g、柳丁(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g～200g。
做法：芹菜要包在高丽菜内打成汁。
功效：芹菜对於咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。
9、菠菜柳橙汁
材料：菠菜30g～70g、高丽菜80g～100g、柳橙(带皮)30g～40g、胡萝卜与苹果各150g～200g、菠菜和高丽菜。
做法：菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁
功效：菠菜富含维他命B1，可改善恶性贫血等，对气喘、荨麻疹也有效。
10、 高丽菜汁
材料：高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g
做法：高丽菜要先切碎，用榨汁机榨成汁早晚各一杯
功效：此为蔬果汁的代表，内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用
11、 姜橘土豆汁
材料：土豆、生姜,鲜橘
做法：将鲜土豆、生姜榨汁加鲜橘汁调匀。
功效：温中健脾，理气止痛用法：日服30毫升，入杯内，放热水中烫温而饮。
注释---橘汁甘酸性温，健胃、理气、止痛；生姜辛温，温中止呕；土豆性平，和胃调中止痛。
适应症: 神经官能性胃痛、呕吐、恶心等症。
12、 柠檬苹果汁
材料：需要1/2个中等大小的苹果，1/4个柠檬，还可以加上几小块胡萝卜
做法：将它们放到榨汁机里，一会你就可以喝到美味的水果汁。
功效：尤其适合油性皮肤的美眉。
13、菠萝芹菜汁
材料：取菠萝1/4个，芹菜1/2段，再加上1/2个西红柿
做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁
功效：它比较适合想美白的朋友。
14、柑橘卷心菜汁
材料：柑橘1个，要剥去外面的硬皮。1/4个中等大小的卷心菜，再加上1根香菜
做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁
功效：果你的抵抗力比较差，那它就比较适合你了。
15、西红柿柠檬汁
材料：西红柿1个，柠檬1/2个
做法：先将柠檬榨汁待用，再将西红柿榨汁，然后将它们混合，就可以喝了
功效：可以保持肌肤红润，有弹性，同时帮助消化
16、菠萝苦瓜仙女果汁
材料：菠萝1/5个，苦瓜1/2条，仙女果3个
做法：将它们依次榨汁，搅拌后就可以饮用了
功效：适合于痤疮性皮肤，同时还可以美白肌肤，缓解疲劳
4道鲜榨蔬果汁告诉你原汁机怎么选，和榨汁机、破壁机的区别？在炎热的夏天，来一杯冰冰凉凉的果汁，可谓是更好的消暑降温的好 *** 。超市各种琳琅满目的碳酸饮料、果汁，含糖量高，而且含有各种添加剂，孩子和孩子爸爸喝了都非常不健康，果汁要现榨的才好喝。随着我们生活水平的提高，很多厨房小家电走进我们的生活，像原汁机、榨汁机、破壁机，很多人在选购时犯了难，不知道如何选，虽然这三种都能榨果汁，但是要想喝不添加一滴水的原汁原味的果汁，只有原汁机才能做到。
破壁机、榨汁机、原汁机的区别是什么呢？
破壁机是通过高速转动，配合锋利的刀头将食材搅打成泥状，喝起来没有颗粒感，一般功能多，有加热功能，可搅打米糊、豆浆、果汁等，但工作噪音较大；榨汁机利用高速旋转的刀片将水果切碎成渣， *** 出来果蔬汁口感清爽，泡沫会偏多，没有加热功能，不能打豆浆类的饮品；原汁机通过螺旋推进式挤压、低速柔性提取的方式来加工果蔬食材， *** 出来的果蔬汁口感细腻，味道醇厚，口感更好，并且出汁率高，易清洗，工作时噪音低。在选择的时候我们可按需购买。
我在选原汁机的时候，首先看的是品牌，经过慎重的筛选比较，我最终选择了蓝宝这个大牌子，蓝宝有近百年历史，其产品遍布全球95个国家，产品质量和品质值得信赖，我家很多产品都是蓝宝家的，像空气炸锅、婴儿辅食机等。
蓝宝原汁机实力到底行不行？直接开始榨汁。
果蔬汁一：橙汁
准备4个橙子（个头中等），橙子去皮后加入德宝原汁机中，这是一款神仙原汁机，水果不用切，直接整颗榨，这得益于德宝原汁机的103MM加大口径和内置双刀，不但省去了切水果的步骤，而且保留了水果的纯甄味道，避免了切水果的过程中水果氧化，影响口感。
轻轻右旋启动按钮，原汁机开始榨汁。蓝宝原汁机整个机身只有一个操作按钮，操作简单，家里有老人、孩子的也可以轻松上手。
原汁机启动后1S就开始出汁，出汁很快，大约1分钟一杯不加一滴水原汁原味的橙汁就做好，比外面买的还好喝，果汁口感更醇厚，喝了自己动手榨的果汁，夏季再加上冰块，喝上一口，就是爽。
蓝宝原汁机有两个出口，一个是出汁口，5°倾斜角度，出汁特别顺畅，并且还加了出汁防氧化盖设计，大大降低了果汁的氧化，更大程度保留了果汁的营养，这些小细节设计特别贴心，让我们喝到的每一口鲜榨果汁都更营养、口感更佳；一个的出渣口，渣、汁分离是原汁机的一大特色，没有渣子，口感更细腻，老人孩子都爱喝。
果蔬汁二：苹果胡萝卜西红柿汁
用到的配料就是苹果、胡萝卜、西红柿，看这个搭配就是满满的维A和维C,家里有不爱吃胡萝卜、苹果的小朋友，可以安排这个果汁搭配，营养丰富，而且对眼睛特别好。
将半个苹果、半根胡萝卜、1个西红柿洗净，加入蓝宝原汁机中，一键按钮启动。杯体是透明的，可以清晰看到里面的榨汁过程，利用双向多段螺旋慢慢挤压，像挤毛巾一样把汁水挤出来，充分研磨果肉，分离果汁，通过这种挤压方式不会破坏果蔬的纤维、细胞结构，让我们喝到的每一口果蔬汁都味道纯正，且营养价值高。
大约1分钟后，营养丰富的苹果胡萝卜西红柿汁就做好了，浅尝一口，喝到嘴里很丝滑，苹果的淡淡香甜，加上胡萝卜、西红柿的浓郁味道，这搭配绝绝子，每天一杯，健康营养，又美容养颜。
再来看一下出渣杯，仅有一点渣子，双向多段螺旋慢萃，再加上创新咬合式滤网，实现了360度全方位榨取果汁，提高了榨汁效率，每一块果蔬都能被充分研磨榨汁，出汁率非常高，据官方数据出汁率可高达98%，花钱买的水果/蔬菜都被我们一口口喝进了肚子里，一点不浪费，蓝宝原汁机表现非常优秀。
果蔬汁三：苹果西芹汁
准备苹果半个，西芹若干（也可只用西芹，但西芹味苦，加上苹果，口感更佳），洗净，放入蓝宝原汁机中。这个果蔬汁是减肥人更爱，西芹汁中含有蛋白质、维生素A、维生素C、钙、钾等营养物质，且有丰富的膳食纤维，西芹汁不但营养丰富，还有清热解毒、辅助排毒等功效，每周喝上两次，身体更健康。
启动后，原汁机慢慢研磨西芹、苹果，基于强大的扭力，即使是纤维丰富的西芹也可以轻松研磨出汁，蓝宝原汁机的电机表现优秀，动力足，高纤维果蔬轻松榨汁，除此之外，还可以碎冰做冰淇淋，一机多用，酷热的夏天自己在家做一杯冰淇淋，冰冰凉凉，夏日解暑离不开蓝宝原汁机了。
有的机器用几次就会过热，要停一会才能继续用，蓝宝榨汁机的电机散热能力强，连续榨汁10杯以上都不会热，家里有朋友聚会时，可以欢快畅饮不等待。
果蔬汁四：西瓜汁
夏天怎么能少得了西瓜，下面我就来榨一杯甜过初恋的西瓜汁。将西瓜挖进蓝宝原汁机中，一键启动后，看着西瓜汁哗啦啦从出汁口流出，过程十分治愈，西瓜含水分很高，所以出汁更快、更多。
喝上一口，确实比直接吃西瓜要更美味，不用吐籽，直接咕咚咕咚大口喝，家里有小月龄宝宝的可以拿蓝宝原汁机直接做果汁喝，不用担心被咔到。
你有没有经历过，榨汁1分钟，清洗5分钟的绝望，之前家里有一款榨汁机，清洗非常费劲，最后只能在橱柜里吃灰了，蓝宝原汁机机体滤网采用了易清洗设计，咬合式滤网比传统的多孔滤网更好清洗，直接用水冲洗就能将果蔬残留清洗的干干净净；同时杯身的大口径可以直接将手伸进去清洗，不用担心有卫生死角；排渣口为活扣式，果蔬渣一冲就干净。
自从入手了这款蓝宝原汁机，我家的水果、蔬菜消耗的特别快，家里孩子不爱喝水、不爱吃菜，一个原汁机都给解决了。蓝宝原汁机外观颜值高，机身小巧好收纳；操作简单，一键启动；103MM大口径，果蔬不用切，直接整个放入；螺旋挤压慢萃+创新咬合式滤网，出汁率高，一滴水不加，就能喝到原汁原味的纯纯果汁；机身可拆卸，直接冲洗，清洁更省力。自己在家就能做健康又营养的鲜榨果汁，真心推荐给爱喝果汁的朋友们。
【健康小贴士】 果汁怎么喝健康 推荐三款减脂美肤汁来源：99健康网
随着便携榨汁机的风靡，掀起了一场喝果汁热潮。特别是对于那些平时懒得吃水果的妹子来说，果汁就是拯救懒癌的神器。那么果汁怎么喝健康呢？对于妹子们来说，如果果汁能减肥又美肤，那是相当的棒了。下面小编就来给大家推荐几款减脂美肤的果汁。快来学起来吧。
1、减脂抗衰老之牛油果香蕉奶
食材：牛油果1个、香蕉1根、酸奶1小盒、水适量。
做法：将牛油果洗干净后去核切成小块放入榨汁机中，香蕉一样切块放入榨汁机中，倒入酸奶和适量的水，盖上盖子，打开开关榨成汁即可。
功效：牛油果是被称为抗衰老神器的一种水果，对于软化和滋润皮肤有很好的效果；搭配上香蕉和酸奶，一可以通便润肠去脂肪，二能补充身体所需的蛋白质，是你减脂美肤的不二选择。
2、排毒瘦身之黄瓜苹果柠檬爽
食材：黄瓜1根、苹果1个、柠檬半个、一茶勺蜂蜜和适量水。
做法：将所有食材洗干净后切成块状，一起放入榨汁机中，加入适量水和一茶勺蜂蜜，盖上盖子，开启开关榨成汁即可。
功效：我们所选的这三种食材中，都含有一种叫做维C的营养素，了解过的人都知道，维C对于减肥消脂是非常有帮助的，它可以帮助我们的肠道进行排毒。另外，维C对于皮肤也有美白的功效，长期饮用这样的果汁，不仅身材会变好，连脸上的斑点都会淡化许多，皮肤也会变白许多。
3、轻体美颜之番茄橙汁
食材：番茄1个、橙子1个、水适量。
做法：将番茄洗干净后切成小块放入榨汁机中，橙子去皮去蒂切成块也放入榨汁机中，并加入准备好的水，盖上盖子，打开开关榨成汁即可。
功效：番茄，对于皮肤是非常的好的，除了美白之外，还有抗皱的效果，搭配上酸酸甜甜的鲜橙汁，可以说是维C满满了。经常饮用这款果汁，你会发现，自己的气色变得比以前更加红润了，身材也没有那么臃肿了。
对于那些不爱吃水果的妹子来说，果汁是一种很好的代替品，而且经过打磨搭配的果汁，营养素会更加的丰富，也更容易被身体所吸收。因此小编建议想要减肥和美容的妹子们，千万不要错过了果汁这种天然的减脂美肤佳品哦。学会搭配，你就能做出健康又好喝的果汁来。
鲜榨果汁如何营销？好的，以下是一份鲜榨果汁营销方案：
·一，确定目标客户群体。首先要明确目标客户群体，例如年轻人、家庭、主妇、健康、饮食者等，这些群体对健康饮食和新鲜饮品有较高的需求。
·二，打造健康品牌形象。以健康新鲜纯天然为品牌形象，使消费者对产品产生信任感，在品牌形象中加入天然清新等关键词，以及健康饮食和环保理念。
·三，提供优质产品品质。以新鲜水果和蔬菜为原料，保证产品的口感和营养价值，强调鲜榨果汁的天然无添加等优点，为保证品质可提供现场 *** 、即榨、即喝等服务。
·四，创意促销活动。开展多种促销活动吸引消费者，例如买一送一打折，优惠推荐、有奖等，也可以推出会员卡、提供积分兑换、定期赠送等活动。
·五，拓展线上营销渠道。利用社交媒体、外卖平台等线上渠道进行宣传和销售，通过发布精美的图片和短视频吸引更多消费者，与网红意见领袖等合作，提高品牌知名度和影响力。
·六，开展合作活动。与健身房、瑜伽馆等相关机构合作，为健身人群提供定制的鲜榨果汁饮品，也可以与果蔬供应商、知名水果品牌等合作，共同宣传品牌形象。
·七，不断创新产品。不断推出新口味和特色饮品，满足消费者的多样化需求，可以定期进行市场调查，了解消费者的喜好，并根据反馈调整产品。
·八，培训优秀的店员。为店员提供全面的培训，包括产品知识服务、技巧沟通能力等，优秀的店员可以提升顾客体验，增加顾客回头率。
·九，建立会员制度。建立会员制度为会员提供积分累积、兑换礼品优惠、折扣等福利，通过会员制度提高客户忠诚度和满意度。
·十，合理定价。根据市场情况和成本考虑，对产品进行合理定价，在保证利润空间的同时，也要考虑到消费者的购买力和需求。
果汁泡沫的营养（三十）
在日常生活中，我们会遇到很多食物产生的泡沫，有些泡沫对人体有益、有些泡沫却会伤害身体，
榨果汁的时候，会产生很多泡沫，这个泡沫是啥呢能吃吗？其实鲜榨果汁上的那层泡沫营养格外丰富，这层泡沫中富含矿物质和活性酶，而活性酶对人体很有好处。不过，这些活性酶很容易被氧化掉，鲜榨果汁要尽快喝完。
果汁上面的泡沫对人体有益，但汽水的泡沫就不那么好了，易伤脾胃。刚开瓶的可乐、雪碧等，往往会窜出一股气泡，而很多人喜欢趁着有气泡的时候喝一口，但一放久，泡沫消失了，气也没了，喝起来就没劲了。
打开碳酸饮料时产生的泡沫，其实就是二氧化碳。而过多的二氧化碳会 *** 胃黏膜，从而减少胃酸分泌影响肠胃的正常消化功能，进而导致食欲下降的情况，
相信很多人都看到过便携式榨汁机的广告，每天喝一杯鲜榨果汁，似乎精致又养生。平常孩子不爱吃水果，上班族没时间吃水果，老年人吃水果不方便，大家总认为喝鲜榨果汁便利又营养。复旦大学附属金山医院张琦、何岱昆、葛莹提醒，事实并非如此美好，长期喝鲜榨果汁也有坏处。
水果的营养物质在榨汁过程中被丢失，但是糖分会被保留下来。若平时一次只吃2个橙子，但如果用于榨汁，就需要4~5个橙子才行，糖分摄入便会超标。
果汁是液态的，饱腹感不强，糖分在胃排空的过程中速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，血糖上升速度就快了。饮食专家指出，摄入糖分过高，会增加体重超标的可能性，增加肝脏的负担，同时增加心脏疾病和糖尿病的危险。
鲜榨果汁相当于糖水，不能当作水果的替代品，只能偶尔喝一喝，不能长期喝。大家想摄取水果的营养成分，建议还是直接吃新鲜水果。
资料：健康上海12320
编辑：周雨薇
夏天喝的蔬果汁原来不仅可以美白还能祛湿，皮肤更干净啦！夏天到了，天气炎热，我们的身体容易出现湿气的问题。湿气滞留在身体内部不仅会让人感到疲倦无力，还会导致皮肤暗黄、粗糙，出现痘痘和斑点等问题。想要排除体内的湿气，不妨试试喝一些适合夏天的蔬果汁。
一、可以美白净肤的蔬果汁
苹果青椒苦瓜汁
材料：苹果1个、青椒80克、苦瓜110克、荷兰芹120克、大黄瓜150克
做法：
（1）将青椒、苦瓜、荷兰芹洗净切小块，加入适量的冷开水一起放入果汁机中榨汁。
（2）将苹果、大黄瓜洗净去皮，切小块，放入果汁机中与之前的蔬菜汁一起榨成果菜汁即可。
这款蔬菜汁富含苹果的维生素C和纤维素，青椒和苦瓜具有美白肌肤的作用，荷兰芹和大黄瓜则能帮助排除体内湿气，让肌肤更加明亮、细嫩。
二、可以祛湿的蔬果汁
菠菜芹菜红枣汁
材料：菠菜100克、芹菜100克、红枣5颗
做法：
将菠菜、芹菜洗净切碎，红枣去核，一起放入果汁机中榨汁。
这款蔬菜汁中的菠菜和芹菜有清热祛湿、利尿的作用，红枣则能健脾补血。经常饮用可以帮助排出体内的湿气，改善湿气引起的不适状况。
三、可以瘦身的蔬果汁
番茄胡萝卜黄瓜汁
材料：番茄1个、胡萝卜1根、黄瓜半根
做法：
将番茄、胡萝卜、黄瓜洗净切小块，一起放入果汁机中榨汁。
这款蔬菜汁富含的番茄红素、胡萝卜素和黄瓜的清凉成分，能够帮助加速新陈代谢，燃烧脂肪，达到瘦身的效果。同时，番茄中的维生素C和胡萝卜中的维生素A也有美容养颜的功效。
四、可以让皮肤更细腻的蔬果汁
牛奶胡萝卜菠菜汁
材料：鲜牛奶200毫升、胡萝卜1根、菠菜100克
做法：
将胡萝卜、菠菜洗净切碎，与鲜牛奶一起放入果汁机中榨汁。
这款蔬菜汁中的胡萝卜富含维生素A和胡萝卜素，菠菜中的叶绿素和铁元素，能够有效改善肌肤质地，使皮肤更加细腻光滑。
夏天喝蔬果汁不仅能够美白净肤，还能祛湿和瘦身，让皮肤更加干净、细腻。当然，每个人的体质不同，喝蔬菜汁前更好咨询专业医生或中医师的建议。此外，蔬果汁更好新鲜榨制，不添加过多糖分或盐，以保持更佳的营养价值。希望大家都能享受到夏天的清凉和健康！#合理膳食行动#
感谢大家的阅读，请动动发财的金手指帮忙关注一下哦，有喜欢的可以点赞，收藏，图片来源于 *** ，有侵权请及时联系！
我每天都喝的果蔬汁分享给你我每天都会喝一份果蔬汁。
大家好，今天我想给大家展示一下我的日常饮食——蔬菜汁和水果汁。我选择了橙子、胡萝卜、西红柿和各种深绿色蔬菜，准备了满满一盆。我使用的是榨汁机，这一盆食材几乎都可以榨完。如果使用破壁机，可能会不够喝，所以我选择了榨汁机。这些蔬果都是抗癌的食物之一，包括苹果。每天吃一个苹果，可以预防疾病。
在使用榨汁机时，选择含水量高的食材，这样榨出来的汁会更多。虽然蔬菜也可以榨汁，但是由于它们的含水量较低，榨出来的汁就会少一些。因此，需要使用更多的蔬菜才能榨出足够的汁。最终，我榨出了满满一杯的果蔬汁，含有600毫升和400毫升的废料，总共有1000毫升。
这些废料中含有纤维，它是人体必需的营养元素之一，具有多种功效。如果想将纤维与果汁一起食用，可以选择生吃或使用破壁机。不过，如果使用榨汁机，那么我刚才提到的那一大盆蔬果最多只能喝四分之一，剩下的部分就只能扔掉。
而这份果蔬汁和另一份水果汁，我可以喝两顿饭，当作下午茶或者饮料，口感非常好。我尝了一口，发现这杯果汁口感非常好，因为里面有各种颜色的水果，还有一些红色的胡萝卜。这杯果汁中还添加了一些绿色的蔬菜，口感微辣，非常好喝。
最后，我放了一些沙窝萝卜和大萝卜，增加了一些口感，让果汁更加美味。这就是我的果蔬汁，使用榨汁机 *** 而成，包含了各种微量元素，包括维生素、矿物质等。这些微量元素可以满足人体一天的需求。
炎炎夏日，一杯清爽果汁喝下，全身舒畅无比。水果榨汁成为人们的更爱，很多家庭都购买了榨汁机、打浆机或破壁机，热衷于“花式”自制果汁。大家普遍认为，水果榨汁就是“浓缩的营养精华”，喝下去更营养。事实果真如此吗？
中国居民膳食指南建议天天吃水果，它是维生素C、钾、镁和膳食纤维、植物化合物的良好来源，同时也是平衡膳食的重要组成部分。榨汁后，这些营养成分还存在吗？
维生素C等营养成分流失大
抗氧化作用减少
维生素C等抗氧化成分在榨汁过程中流失较大。维生素C本身相当脆弱，遇到氧气、热、光等都会受损。在刀片高速旋转打浆过程中，水果的细胞结构受到破坏，维生素C暴露会氧化，造成营养流失。
此外，类黄酮、酚酸这类抗氧化成分也会丢失，这些营养成分对于想美容的女性来说就是损失了。所以，为减少抗氧化成分损失，榨汁后要立马喝掉。
膳食纤维丢失多
饱腹感降低
膳食纤维分可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。榨汁过程中，可溶性少部分进入果汁，不溶性则损失在渣中。水果中的一部分钙、镁等矿物质因为与膳食纤维结合存在，也留在了渣中。如果榨汁后连同渣一起喝，膳食纤维就没什么损失；如果过滤掉，就损失大部分膳食纤维。
在相同热量和膳食纤维条件下，固体食物在胃中能停留较长时间，比液体更能饱腹。也就是说，直接吃水果比喝榨汁饱腹感强，且膳食纤维丰富，利于肠道蠕动。
此外，长期喝水果榨汁，会使孩子咀嚼功能下降。孩子长期饮用果汁，不吃水果，虽然省事，但消化系统包括牙齿、肠胃等可能就会缺乏锻炼，导致咀嚼能力及消化能力下降。
糖分“爆炸性”出现
造成血糖波动大
很多人认为水果榨汁后，里面的营养成分更容易吸收。这个极易吸收的成分其实是糖。在榨汁过程中，水果的细胞被破坏，糖分本身被“包裹在自己的小房间”，结果直接流出来，撒欢地跑向了血液。这种糖分就属于游离糖，意味着能快速吸收入血，引起血糖大幅度波动，增加机体代谢负担，长期食用很容易导致糖尿病。
长期大量喝水果榨汁，还容易造成虚胖，就是因为其中的游离糖分，让身体来不及代谢，过多糖分会促进脂肪的合成。
3种情况可考虑水果榨汁
当然，有以下3种情况可以考虑水果榨汁饮用。一是对于胃肠道虚弱的病人、牙口不好的老人，虽然果汁的营养不及水果，但总比不吃强；二是家里水果如果吃起来口感不好了，食之无味又弃之可惜，可以榨成汁；三是不愿意吃蔬菜或者没时间烹饪蔬菜的人群，可以把蔬菜和水果一起榨汁，既可增加蔬菜摄入量，又能给果汁改善一下味道。毕竟纯蔬菜汁不如混合蔬果汁味道好。
但是需要提醒的是，高血糖、高脂血症和痛风患者饮用果汁要 *** ，因为来自水果的糖分也是糖分，一方面会让血糖波动，另一方面过多糖分会促进脂肪的合成，并促进内源性尿酸生成。
总之，如果牙齿和胃肠道都正常，就劳烦牙齿来“榨汁”吧。“利用机器榨成汁更健康”是一种误解，也不应作为一种时尚行为。榨汁，你可以理解为，当你吃新鲜蔬菜、水果有困难或者吃蔬果口感不好时，作为促进蔬果摄入量的一种方式而已。
转载自：科普时报
作者：王艳丽
中国营养学会体重管理教练、注册营养师
责编：咕噜
