大婶把“香蕉”连皮丢进油里炸,30分钟出锅,又香又糯超好吃!香蕉是一种常吃的水果,很多朋友都比较喜欢吃,因为香蕉的味道又甜又糯,跟其它水果不太一样,平时吃的葡萄再甜都会有一点果酸味,但香蕉没有酸味,所以很多人都比较喜欢吃,价格也不贵,香蕉的营养价值还丰富,含有多种微量元素和维生素,但香蕉也属于高热量的水果,平时吃香蕉都是直接当水果来吃,其实香蕉还有许多好吃的做法,一起来看看吧!
大婶把一串香蕉连皮一起丢进锅里炸,这样的做法很多朋友都没见过,也没有吃过,大婶把准备好的香蕉两端切掉,然后把香蕉清洗干净后,捞出来把水分沥干,然后锅里倒入适量的油,油烧热后把沥干水分的香蕉倒进油锅里。
在油炸的时候,用漏勺不停地翻动一下,以免把香蕉炸糊,香蕉的外皮炸至微微黄的时候,再把香蕉从油锅里捞出来,然后再把香蕉皮去掉,再把洋葱清洗干净后切碎备用。
香蕉去皮后,用勺子把香蕉捣碎,然后再把切好的洋葱放进捣碎的香蕉里,再加入适量的盐、辣椒、面粉和成面团,然后再分成小团,锅里再次放油,油热后,把面团放进油锅里,炸至金黄后捞出来。
捞出来沥干油就可以开始吃了,由于香蕉非常香,所以做出来的小吃也又香又好吃,做好的小吃还可以配上番茄酱一起吃,味道都非常好。
香蕉的吃法很多,还可以做成拔丝香蕉,香蕉饼干的,平时在挑选香蕉的时候,如果想直接就可以吃,就挑选成熟一点的香蕉,就是香蕉表面有一些斑点的,如果比较硬一点的香蕉,就放两天再吃,这样味道会更甜一些,也好吃一些。
我这样做炸香蕉,家人都爱吃将黄豆洗干净,晾干!(炸香蕉好吃的最重要的部分就是外面的黄豆粉,所以我们先 *** 黄豆粉)晾干的黄豆放入铁锅中炒干(不用放油)炒制黄豆表面有一些小黑点就差不多了,千万别炒糊了!炒干的黄豆和糖一起放入研磨机(搅拌机)打成粉过细筛(过滤出粗颗粒,还可以反复大多几次)我们需要细粉末,这样口感好!现在 *** 香蕉外衣——面糊,面粉?玉米淀粉?鸡蛋?牛奶 调成浓稠度可以拉成粗线状就可以了!(面糊量可根据香蕉的多少来调整)香蕉切成段,裹上面糊,油锅里的油烧到五成热,开炸!(我们小时候路边摊是整条香蕉拿竹签串上炸的)炸至淡淡的金黄色,出锅立刻浇上黄豆粉!就做好了!趁热吃,有点脆脆的,因为香蕉是软的,有些水分,放一会儿就没有脆感兴啦!
脆皮香蕉 餐桌上的小甜蜜的风味,只做给更爱的人因为人生有一点点苦 所以生活需要加点点甜 今天 咱们来做一道脆皮香蕉吧 可以当做下午茶点 可以做为过年餐桌上的小开心呀
By 策马苍穹
用料- 香蕉 3根
- 面粉 400克
- 淀粉 80克
- 泡打粉 20克
- 盐 5克
- 熟花生油 80克
1、备好食材
2、碗里放入面粉 盐 泡打粉 搅拌均匀 加清水500克搅匀 不要过度搅拌
3、搅拌好的面糊再加入80克熟油搅拌成脆皮浆 放置15分钟备用
4、香蕉去皮 切成滚刀块 用干淀粉拌匀
5、锅里放油烧约六成热 香蕉块蘸脆皮浆 下入油锅炸至金黄色出锅 装盘即可
6、皮酥脆 瓤甜嫩 非常好吃
7、大鱼大肉吃过了 可以来一盘这样的甜点 就会觉得这个年好甜哦(?▽?)
小贴士香蕉选硬一点的 也可以用苹果 也可以用鸡蛋来调浆 建议男士们喝酒的时候一定要配一点甜口的菜 保护胃
香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效; 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性肾炎、肾功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘! 香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
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2根香蕉2个鸡蛋,教你好吃做法,3天不做孩子就点名要,比肉还香大家好,我是橘子,香蕉的存放期很短,买来的香蕉两天没有吃完,就会长很多黑点,对于勤俭持家的女士们来说,当然不能说扔就扔啊,毕竟都是银子买回来的。在香蕉还没有变质的时候,生着吃不完,我们可以把香蕉做成很多的美食,比如拔丝香蕉,炸香蕉,香蕉披萨等等,今天分享香蕉的新吃法,和鸡蛋放一起,做一个超受欢迎的美食,下面看看是怎么做的吧。
1、首先准备2根香蕉和2个鸡蛋,香蕉去皮后切成片,放在大盆中,把鸡蛋也打在里面,如果喜欢吃甜口的,可以往里面加一些白糖,不喜欢甜的可以省略。
2、用工具把香蕉和鸡蛋压成泥,压得越细腻越好,这一步建议多压一会。如果懒的压,也可以用料理机代替这一步。
3、接着往里面加入80-100毫升左右的纯牛奶, 先用筷子搅拌均匀,再加入200克左右的面粉,再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀,搅拌至呈现粘稠的状态,如下图的样子。
4、接下来取一把平底锅,或者电饼铛,先把锅预热,然后关火,下一勺面糊,用勺子底部先把面糊推开,再用铲子把它抹平,如下图中的样子,然后盖上盖子,再次开火面,先烙1-2分钟左右。
5、烙至底部金黄定型,然后给饼翻一个面,再继续烙至一分钟。烙至两面都呈金黄色,熟了之后,如下图中的样子,就可以出锅了。
6、出锅之后,可以直接卷着吃,也可以切成自己喜欢的形状,无水无油,营养健康,大人孩子都很适合,多吃也不会上火,搭配一杯牛奶,是一道很不错的食谱哦。喜欢的小伙伴, 赶紧动手试试做吧。
食材清单:
(2个香蕉,2个鸡蛋,100毫升左右的纯牛奶,200克左右的面粉,适量的白糖)
烹饪小技巧:
烙至的时候,先打开火把锅预热,再关火,把面粉整理成大饼后,再次开火烙。
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香蕉裹一些东西放油锅里一炸,颜色好看还好吃,看幺妹是怎么做的夜市上有一道很特别的小吃-----脆皮香蕉,金黄的颜色是很诱人,吃过以后孩子还想要吃,于是就回家琢磨给她做。
夜市用的裹香蕉的是液态状的,而且用油也多,咱不知道它那裹浆是啥做的,而且家里做用油也没那么多,那就用一个在家都能做的 *** 。
准备材料:香蕉,鸡蛋液,面包糠
将香蕉剥了皮,切段备用
切好的香蕉先裹一层鸡蛋液再裹上一层面包糠
锅中油热后改小火,放入裹好的香蕉炸
当香蕉炸到表皮金黄的时候就可以捞起控油了
其实这个小吃的做法想相当的简单的,适合手残党学习,懒癌党的可以转给你的朋友,让他们来做,你来吃哟!
香蕉是我们日常生活中非常常见的一种水果,因为香蕉的口感非常的好,很多人都非常喜欢吃,而且香蕉的营养也是非常丰富的,经常适量的多吃一点香蕉是对人体是非常好的。那么平时的时候,你们是怎么吃香蕉的呢?大部分人应该都是生吃吧。
今天小编跟大家分享一个香蕉非常好吃的做法,脆皮香蕉,吃起来外酥里嫩,香甜可口。
【脆皮香蕉】
【 *** 食材】香蕉,鸡蛋,面包糠
【 *** 步骤】
1、首先准备4根合适大小的香蕉,将香蕉的外皮去掉,然后把剥出来的香蕉放在案板上,用刀切成大小均匀的段,切完之后先放到一个大碗中备用。准备一个小碗,向小碗中打入一个鸡蛋,然后用筷子充分打散,将鸡蛋液倒入到香蕉里面搅拌均匀,让每一个香蕉段都均匀地裹上一层鸡蛋液。
2、准备一个干净一点的小盘,向盘中倒入适量的面包糠,然后将裹上蛋液的香蕉夹出来放到面包糠中,让它在均匀地裹上一层面包糠,将所有的香蕉都这样处理好,处理完之后先放到一个盘中备用。
3、起锅烧油,锅内油温6成热的时候下入香蕉,小火慢炸,在炸的过程中要不断的翻面,让香蕉受热均匀,炸至底面金黄后翻面继续炸。等炸到表面金黄酥脆的时候就可以出锅了,在出锅之后要先控一下油,出锅装盘之后就可以享受美味了,一道非常好吃的脆皮香蕉就这样做好了,做法是不是非常简单呀?你喜不喜欢这道脆皮香蕉的做法呢?如果你也喜欢的话,那就抓紧时间准备食材,亲自动手尝试一下吧。
【小贴士】
1、在做这道脆皮香蕉的时候,一定要注意火候的把握,在炸香蕉的时候要用小火慢炸,火候千万不能太大了,如果火候太大的话,就会非常容易把香蕉炸糊,从而影响到它的口感和味道。
2、相信很多人都不知道怎么去挑选新鲜好吃的香蕉,那么今天小编就在这里跟大家分享一下香蕉挑选购买的小技巧。
(1)首先要先看一下香蕉的外形,香蕉在成熟的过程中受光照的影响很大,香蕉越熟,受的光照时间越长,那么香蕉就会慢慢变成弯弯的形状,而那种非常直的香蕉就是不太成熟就摘下来的,所以大家在选香蕉的时候一定要选那种弯弯的香蕉。
(2)在买香蕉的时候,要把整排的香蕉提起来看一下,在提起来的时候,如果香蕉是比较结实的没有掉落的现象,也没有缺失的现象,那么这个香蕉还是比较新鲜的,可以购买,但是如果一提就会掉落,而且有缺失的现象,那么就更好不要买了。
(3)观察一下香蕉的表面,优质好吃的香蕉是淡黄色或者是青黄色的,表面比较有光泽,而且比较有质感,没有虫斑或者是坏点。以上非常简单的香蕉挑选的 *** 你学会了吗?
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都怪炸香蕉,焖一锅米饭都不够吃香蕉切块放到饺子皮里包包完了下油锅炸呈现出金黄色后捞出完成了,可以根据自己喜欢的口味,放一些糖,或者别的东西。4-5岁,学龄前儿童,大众人群,早餐,下午茶
我经常做炸香蕉,家人都爱吃,婆婆夸我聪明又贤惠准备好面包糠,面粉,鸡蛋液加糖香蕉片裹鸡蛋液,然后裹面粉,再裹鸡蛋液,再裹面包糠。下锅炸,中火或者小火,不断翻面炸。炸至表面金黄可出锅。4-5岁,零食,学龄前儿童,大众人群,早餐,炸,下午茶
香蕉不要直接吃了,筷子搅一搅,比蛋糕还好吃,早餐10分钟搞定香蕉不要直接吃了,筷子搅一搅,比蛋糕还好吃,早餐10分钟搞定。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。香蕉作为最普通的水果,营养却不普通,富含丰富的蛋白质和维生素,补钙补铁、增强免疫力、促消化等,每天吃根香蕉,对身体是很有益处的。
除了直接生吃,还可以用香蕉做各种美食,像香蕉派、香蕉饼、炸香蕉等等,口感香甜软糯,深受人们喜爱。要说最简答的做法,必须是香蕉早餐饼了,这也是我家早餐最常吃的。这几天儿子点名要吃香蕉饼,已经连续吃了3天还没吃够,今天就把这道简单的早餐做法分享给大家,10分钟就搞定全家人早餐,营养又美味,一起来看看具体怎么做的吧。
香蕉早餐饼需要准备的食材:香蕉、鸡蛋、牛奶、面粉、芝麻
具体做法:
1、把香蕉去皮,切成小块,放入果汁机中,加入半袋牛奶,打成香蕉泥。
2、取一个碗,打入一枚鸡蛋,用打蛋器或者筷子搅成蛋糊,这个过程大约5分钟,鸡蛋打发的时间长一些,饼的口感就会更松软,这和打发蛋清做蛋糕是一个道理。
3、把一勺面粉用筛子筛入盆中,这样面粉更细致均匀,做出来的早餐饼口感自然也更细腻好吃。
4、然后把香蕉泥倒入面粉中,搅拌均匀后,接着倒入打发好的鸡蛋液,用硅胶铲上下按压翻拌均匀。
5、搅拌至干面粉完全消失,像图片这样变成稀面糊,静置醒发10分钟,让面糊更均匀。
6、电饼铛预热,(也可以用平底锅)不需要刷油,把面糊舀入锅中,直接摊成圆饼形状,表面撒上芝麻,烙至一面定型后翻个面,然后盖上锅盖,5分钟就烙熟了。真不愧叫香蕉,用它做的饼那叫一个香,厨房中香味四溢,儿子闻到香味早上也不赖床了,早早起床等着吃早餐。
早餐吃它孩子从不赖床,三天两头点名要,10分钟出锅,我特乐意做。香蕉早餐饼出锅啦,香甜软糯,吃一口唇齿留香,实在太好吃了,这种做法既能当早餐又能当零食,凉了也不会发硬,大人孩子都爱吃,快点动手试试吧。香蕉早餐就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有早餐简单美味的做法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
教你一招,做出的炸香蕉越吃越香准备好炸香蕉的材料,有玉米淀粉,鸡蛋液,香蕉,面包糠。香蕉切成小段,依次裹上玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠就可以了。裹好的香蕉放入空气炸锅中,放入少量的油,每块香蕉上都有淋到油,选择炸薯条功能,炸10分钟左右。炸到一面金黄,翻另一面再炸10分钟,炸到香蕉了,香甜脆口,小孩子也很喜欢吃。泡一杯咖啡,悠闲自在的看会书,吃着炸香蕉,好开心。