陕西面食biangbiang面怎么写,陕西面食biangbiang面获得非遗

牵着乌龟去散步 问答 61 0
每日一字345:biang

今天来探讨一个比较特殊的汉字,之所以说它“特殊”,不仅是因为它是一个合体字,笔画繁多,平时也用的少,而且由于其本身的复杂结构所致,目前电脑、手机等设备还打不出来,只能通过用各个偏旁部首组合而成或以拼音代替,而今天所介绍的篇幅也与往常有所不同。

这就是今天要探讨的主角:“biang”字。

biang为象声字,读二声,出于陕西关中地区的一种特色小吃“Biangbiang面”,通常被代写为奤奤面或彪彪面。因其 *** 时需用力扯面中面条击打案板,发出biángbiáng的声音,因此而得名。

biang字由一个“穴”、一个“言”、两个“糹”、一个“马”、两个“长”、一个“心”,外加一个“月”、一个“刂”和一个“辶”组合而成,其结构复杂,笔画繁多,其简体笔画42画,而繁体笔画则有63至65画之多,乍一看给人头晕目眩的感觉~~~

然而小编个人认为,笔画多的字不一定难写,笔画多了,其所要求的笔法和分担的责任也就相对“轻”了一些,即使某个笔画稍有欠缺,只要其他部件、结构得体,也能被“掩盖”过去。相反,笔画越少的字,尤其是独体字,难度就要大得多,稍有差池问题就暴露无遗。

因biang字笔画较多,难以逐一赘述,在此只浅谈一二。

上部穴字头应写得扁而宽,使下方的各个部件除了走之底以外皆被覆于其下;而下面的各个部件则紧凑收敛,笔画的轻重也不尽相同,通常笔画较多的字笔画都不宜厚重。就biang字而言,穴字头与走之旁为最重,“月”与“戈”为次重,而中间笔画较多为最轻。需要注意的是,这里所说的“轻”和“重”都是相对而言,虽然有分轻重,但又不可过于悬殊。

“辶”首点起笔距离勿远,过远字形则散,与“言”字的点笔平齐,最后平捺一波三折,舒展细长,承托整字,捺脚不宜过重,出锋势平。

关于biang字的书写口诀:一点飞上天,黄河弯两边,八字大张口,言字往里走。左一扭右一扭,西一长东一长,中间加个马大王。心字底,月字旁,留个小勾挂麻糖,坐个车车走咸阳。

曾经有网友质疑biang字右侧的“刂”写成“戈”是错别字,其实两种写法皆可。

“戈”在古代就是横刃,兵器的一种,而“刂”同“刀”,同属武器。两者假借,正如“刺”、“剃”、“剑”等字中的“刂”写成“刀”字同理。

biangbiang面的biang字简化字出炉

biang字做为陕西一种面食的特有字体和特有发音,新华字典中无法找到的,但不知什么时候什么人发?明了一个54笔画的繁琐字体biang。经过查阅资料,这个biang字的典故和出处也仅仅只是百度搜索出来的几个小故事片段,但真实出处真无从考证。

目前大家见过的这个?biang字,相当繁琐和难写,这个陕西字做为陕西人都十有八九不会写。当时发明这个字的人为何不将此字发明的简单点呢?今天本人将要发明?改写一下这个繁琐的biang字,将此字笔画从54画改写为12画。

我的这个biang字即简单又好写又好记,希望大家能够运用,我的这个字没有什么典故和故事,仅仅是为了简单好写好记。?就一个提手旁一个面“扌面”。寓意手工做出来的面条。

作者(biang字简写字体创始人):赵治贵?

陕西美食biangbiang面,这个biang字99%的人不会写?

陕西美食biangbiang面,这个biang字99%的人不会写?不会写的朋友进来看看吧

这个字念什么呢?

念“biang”,任性,为什么要这么读啊?

因为:1. *** 时擀制和拉扯过程中,面在案板上发出“BiángBiang”的声音。

2. *** 时将面下锅,面碰到锅沿,发出“BiángBiang”的声音。

3. *** 时将面下锅,面被扔到空中,落入滚烫的水中,发出“BiángBiang”的声音。

4. *** 时捞出面和调味搅拌过程中,发出“BiángBiang”的声音。

5.吃面时,嘴巴嚼面,发出“BiángBiang”的声音。

6.源于古代妇女洗衣服时用棒槌捶打衣服的声音,秦代原始 *** 面时,如同捶打衣服一样,用棒槌捶打面团,发出“BiángBiáng”的声音。

还有其他的,民间主要流传的就这几种原因。

会写这个字吗?

好复杂,不会哦

教你一个口诀哈,包你会

一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字往进走,左一纽,右一纽,东一长,西一长,中间夹个马大王,月字边,心字底,挂个钩担挂麻糖,坐个车车逛咸阳

记住了?再给你补补脑,这种面的美食文化哈,陕西面食都离不开辣子,好看,美味,开胃。吃的时候一定要调上油泼辣子

油泼辣子biangbiang面

关中流传:门帘挂个席片子,屋里吃着biangbiang子,可见关中富饶的象征,爱吃不爱穿,biangbiang面放油泼辣子最香,从古到今,面馆到家庭餐桌均放四个小吃碗(盐、辣、醋、酱)。

陕西八大怪,其中“面条像裤带”就是指这种面。

“面条像裤带”,陕西关中有一句老话:“油泼辣子biangbiang面”谗得爱吃面的人流口水。最古老的一种是擀厚切宽像裤带,爽口耐饥撩的太。辣面拌盐热油泼,调面夹馍把面下。

红红的辣椒油,好想吃!

来一碗吧,油泼辣子biangbiang面

快来一碗biangbiang面,吃过的朋友,请举手!

中国笔画最多的文字竟然在陕西,他就是biangbiang面

biangbiang面,陕西特色小吃,biangbiang怎么读,字又怎么写,来看看吧。

“一点戳上天,黄河两头弯。八字大张口,言官朝上走。你一扭,我一扭,一下扭了六点六。左一长,右一长,中间夹了个马大王。心字底,月字旁,拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。”这是一首在陕西关中城乡流传很广的歌谣,唱的是一个字的写法,说的是一种老少皆知的小吃名称——Biang和BiangBiang面。这是一个字典未录、字库里也没有的字,但它作为陕西地方独有的汉字,其歌诀却久唱不衰;这是一种手工擀制,宽似裤带的面条,长二尺有余,调以各色臊子、油泼辣子,香馋诱人,关中农村妇孺皆知,家家会做,人人喜食。

陕西面食biangbiang面怎么写,陕西面食biangbiang面获得非遗-第1张图片-

*** ***

做法一

材料:手擀面二斤(因人而异)(面粉更好是关中冬小麦所磨之面)、辣椒面(更好是陕西乾县线线辣子)、biangbiang面花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干)

做法

1.胡萝卜切丝,开水焯熟,备用

2.青蒜、姜、蒜、葱白切碎,备用

3.面条煮熟、箜干、可过水

4.花生油加热,倒入花椒,中火,油滚热

5.面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面

6.热油趁热迅速泼在面上

做法二

主料:500g面粉 1个西红柿 1个胡萝卜 1块豆腐 1块后腿肉 1个土豆 200g

水配料:油泼辣子适量酱油适量盐 1小勺五香粉 1勺细砂糖 3g酵母适量豆芽菜适量青菜

*** 步骤:

1准备好所有食材。

2土豆,胡萝卜,豆腐,后腿肉全部切成7毫米左右的小丁,西红柿切块备用。

3锅里到一点底油,放细砂糖,炒糖色。

4放入切好的肉丁翻炒上色,盐,酱油,肉哨子炒好备用。

5锅里倒一点底油,放入切好的土豆,胡萝卜丁翻炒。

6放入盐,五香粉。

7倒入豆腐。

8翻炒出锅备用。

9到入切好的西红柿。

10加点水,炒制成西红柿酱。

11倒入炒好的土豆,胡萝卜,豆腐丁。

12收汤(不能收干),倒入酱油调味。

13面粉,酵母倒入盆里,加水。

14边揉边加水,揉到三光(盆光,手光,面光),这个面要偏硬。

15醒发1小时,不要完全发,松弛下面团就好。把面团分成大约70-80克一个的小剂子。16面团搓成条。

17放入盘里,刷层油(可以稍微多刷点)。

18盖上干净的袋子或者保鲜膜,松弛15分钟。

19松弛好的面条擀成牛舌状。

20用擀面杖在中间用力按压一下。

21把牛舌状的面片拿起来,从中间开始向两边均匀的扯,此时很好扯,因为面软硬适中,表面有油。可以扯到半米多长。

22然后从中间扯开(就是刚才擀面杖按压的地方)。

23扯的时候注意,一头扯断,一头不要扯断,这样,一根面足有一米多长。

24锅里水烧开下面,面快好时下入豆芽菜和青菜。这个面很好熟,3分钟左右,捞出浇上菜和肉臊子,油泼辣子拌匀即可。

做法三

主料:低筋面粉辅料:水、胡萝卜、蒜苔、干黄花菜、黑木耳、豆腐、葱、姜调料:味精、食盐、五香粉、辣椒粉、生抽、陈醋

做法:

1、准备 *** 素臊子的食材:胡萝卜半根,蒜薹100g,干黄花20g,干木耳20g,炸豆腐80g(黄花、木耳、胡萝卜、豆腐这些都是陕西臊子常见的食材,还可以根据季节选择时令蔬菜,例如豆角、蒜薹、土豆等等,每种食材的量可随喜好搭配),胡萝卜切成丁,炸豆腐切丁,蒜薹切丁,黄花木耳泡发后切碎。

2、热锅倒入一大勺油爆香葱姜末先倒入胡萝卜翻炒,再依次倒入黄花、木耳、炸豆腐、蒜薹翻炒两分钟左右(如果锅太干可以加入小半碗水),加入半小勺五香粉。

3、加入一小勺盐即可,乘出备用。

4、中筋面粉加盐3g,碱面四分之一小勺,慢慢加水和成较硬的面团醒制,每隔二十分钟揉一下直至面团光滑(大概240-250g水,切记面团不能软了,醒制之后面团还会变软)。

5、这时候面团按扁开始擀面,面团经过醒制会变的比较软。

6、擀成1-2mm左右的薄片,中途需要撒玉米淀粉防止沾粘(擀面是个技术活需要不断地练习,所以这里只是展示给大家,帅不才做的也不很好,请擀面大师轻拍)。

7、切成三指宽的面条(可宽可细,陕西裤带面除了擀出来切成裤带状的还有抻成裤带状的面条——biangbiang面)。

8、水烧开后面条大火煮熟。

9、油勺热20g左右的植物油(菜籽油更佳)。

10、面条捞出,浇上臊子放上半大勺辣椒粉、葱花和盐,油热后微凉一下泼在辣子面上,最后根据个人喜好加入适量味精、生抽还有醋拌匀即可。

吃陕菜 品历史 | 你爱吃的biangbiang面 原材料也许来自哈萨克斯坦

西安网讯 作为陕西面食界的“扛把子”之一的“biangbiang面”,是陕西关中特色传统风味面食。bingbiang面的面条擀得厚实,切得宽,形状像裤带,所以还有一个耳熟能详的名字——裤带面。它爽口耐饥,与陕西油泼辣子、酱油、陈醋搅拌在一起吃,非常劲道好吃。

尝biangbiang面 品“biang”字历史

关于“biangbiang面”,在咸阳当地有这么一个传说:古时候,有个秀才饥寒交迫,来到了咸阳城的一家面馆,向面馆老板讨食。老板见秀才文质彬彬并不像来骗吃骗喝的人,便给秀才下了一大碗宽面。秀才品尝完这碗面后,赞不绝口,问老板该吃食叫什么名字?老板告诉秀才并未取名。秀才就帮老板以该面 *** 时发出的声响,取名为“biangbiang面”。

  可“biang”字怎么写?秀才拿出笔墨,写出了以下口诀:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推个车车逛咸阳。于是就有了今天的“biang”字。

  传说归传说,但“biangbiang面”的确是色香味俱佳的美食。现如今,“biangbiang面”就如同陕西西安的一张名片,名声越来越大,做法越来越精进,原材料的种类也越来越丰富。

“丝路味道”飘香西安人餐桌

近日,在西安国际港务区爱菊健康生活体验馆,一碗碗用哈萨克斯坦面粉制成的biangbiang面被端上餐桌,顾客们品尝着融入“丝路味道”的陕西特色美食。

  “一带一路”倡议提出以来,越来越多的哈萨克斯坦粮油搭乘中欧班列,被“端上”中国百姓的餐桌。搭乘中欧班列,哈萨克斯坦的粮油产品10天左右就能抵达西安。此时此刻你手里的这碗biangbiang面的原材料,也许就是来自于哈萨克斯坦。(来源:新华网 陕西日报 部分图片来源 *** 侵删)



文化怪字:biáng字,共56画,10句口诀搞懂它,你认识吗?

导语:看到图片中的这个汉字,你是否记得在哪里见过?没错,它就是一种面条的专用汉字-(biángbiáng面),它更是陕西关中方言汉字。有人说它是个生僻字,但在我看来这个字堪称陕西的文化汉字,也有人夸张的说陕西的历史全都浓缩在这个“biáng”字里了。由于这个字 无法打出来,只能用拼音先代替了。

biáng字,你在哪里见过

biáng字,56画,合体字,10句口诀进行分解。

biáng字是汉字中笔画最多的汉字之一,整个汉字的繁体共56画,共由11个偏旁部首组成,分别是(1个穴+1个言+2个幺+1个馬+2个長+1个月+1个刂+1个心+1个辶)。这个biáng字乍一看不好写,但是有一个口诀方便大家记忆:一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。(每一句口诀对于一个写法,认真品味)

biangbiang面

biángbiáng面,陕西特色面-陕西八大怪之一。

说起面条不得不提陕西,说起陕西面条不得不提起“biángbiáng面”,它陕西关中地区的汉族传统风味面食,因为 *** 过程中有biángbiáng的声音而得名。在 *** 该面条时有三个步骤都发出biáng的声音:1.把面从空中扔到滚烫热水而发出biáng的声音。2.由于此面宽大厚实,客人在吃面时发出biáng的声音。3.面摔在案板上发出的声音。“biángbiáng面”是陕西八大怪之一,一根面条有一米多长一寸多宽,跟裤袋差不多。

biángbiáng面

biáng字,独轮车造型,陕西文化名片

大家看这个汉字biáng,像不像一辆古代的“独轮车”?这个车装满了陕西的风土人情。分析下此字:一点飞上天(代表陕西人的豪气,敢出头。话说3000多年纣王无道,一个陕西人站出来高喊,太黑了打他-这个人叫做周武王);黄河两头弯,陕西是黄河文明的发祥地,南出相北出将,陕西的黄土埋皇上。八字大开口让出了一条大路,言字朝里走,“言”代表陕西人说话的语言,有些方言还一直延续着“文言文的风采”。例如“肉夹馍”,书中解释“肉夹于馍”中。

biangbiang面

biáng字中的“月”代表文;“”代表武,说明陕西也是出“文武将才”的地方。心是在最下面,说明“心”是此字的根,哪怕坐上车“”出咸阳,心中总有不舍的牵挂。

biang

biáng,汉字的故事:

关于biáng字的故事有很多版本,其中有一个是这样的:当年秦朝战争频繁,来自陕西的士兵多以想念家乡的面食,但是行军时无法来做。于是聪明的士兵便想出来,提前把面准备好,把面提前扯出来,想吃时直接找个木板摔打面条发出biáng的声音,随便找个锅具一煮,撒一把辣椒就成了美食。

biangbiang面

一个汉字就是一个故事

中国汉字流传下来不易,每个汉字都是一个故事,了解汉字才能更加深入地了解中国文化。汉字是中国文化的根,在日益发达的手机电脑 *** 时代,你多长时间没有认真地读一本书了。《有故事的汉字》套装全3册选取了300个与日常生活相关的汉字,书中以生动有趣的笔调叙述了每个汉字的产生、发展、演变等历史。学习汉字怎能少了书籍的陪伴?本期推荐书籍《有故事的汉字》套装(共3册)

书中插页

总结:本文重点讲解了biáng字的分解,以及有关biáng字所带来的文化知识,希望大家多少能够了解。本期文字推荐的好书是《有故事的汉字》,有需求的朋友可以上手了。我们本次文章就写到这里吧。我是聊城王岗,下篇文章再见。

文化课堂

简化biangbiang面的biang这么写

咸阳一老汉发明创造了一个biangbiang的biang字的简化字,虽简单粗暴,但易于记忆和书写,被大众认可。

原来的biang字56画,biang字做为陕西一种面食的特有字体和特有发音,新华字典中无法找到的,经过查阅资料,这个biang字的典故和出处也仅仅只是百度搜索出来的几个小故事片段,但真实出处真无从考证。这么多笔画,原来的这个biang字甚有哗众取宠之疑。

原来的biang字。

biangbiang面丨传统的关中美食,小编都打不出这个字!

一点飞上天,黄河两边弯,

八字大张口,言字往里走,

左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间夹个马大王;

心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推着车车进咸阳。

你知道是什么字吗?

对咧!这就是我们大陕西著名的“biangbiang面”的“biang”。为什么是拼音而没有打出汉字呢?这是因为它是合体字,电脑上是打不出来了,而且 *** 过程中有biang、biang的声音而得名,就用作“biangbiang面”了。这是我们陕西关中特色传统风味面食,也俗称裤带面。

面的特点

记得小游之一次吃的时候,不夸张,盛面的碗比我脸还大,而且只有一条,和裤带一样宽,呲溜呲溜开始吃起来就停不下嘴了。难怪我们陕西人都喜爱面食,真的美味啊。

/ 面宽 /

这种面通常手工拉成长宽厚的面条,陕西人豪放,就像面条一样,粗矿奔放。

/ 鲜香 /

当你端上这碗面的时候,我们就会闻到扑面而来的鲜香味道,醋的香气也是很浓郁的。

/ 辣椒多 /

陕西人最离不开的就是辣,我们陕西八大怪也说了,辣子一盘菜,所以在面上面的辣椒也是很厚的,看着辣,但是却是很香的。

biangbiang面的做法

说起来,它的 *** *** 也不难。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

第1步 准备面、准备辅料

准备好醒好的面,准备好配料,胡萝卜切丝,开水焯熟,青蒜、姜、蒜、葱白切碎,备用。

第2步 扯面,放配料

面条扯成三指宽的,下水煮熟、箜干、可过水。面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。

第3步 烧油、调料

花生油加热,或其他油也可,倒入花椒,中火,油滚热。

第4步 泼面、完成

热油趁热迅速泼在面上。酱油和醋少许即可

但是!也不是每个人都可以将它做的好吃的,做饭还是需要技巧的。

今天,小游就将它传授给大家,请记住:面(更好是关中冬麦所磨之面)当时做,油要及时泼,辣(更好是陕西乾县线辣子)要足够香。掌握了这些技巧保证你吃了一碗还想再来第二碗。

如果不好吃,尽管来找小游。当然,真的不会做饭的朋友们还是不要尝试了,没有必要为难自己。

陕西小吃“biangbiang面”汉字为什么这么复杂?原来古代这样造字

一说复杂的字,作为一个大中华吃货,立马就想到了

这么复杂的一个字,有没有duang地一下子就抓住了眼球?

还能把几个字揉在一起组成一个新的字,原来汉字还可以这么玩

那给这个特效也来一下,以后就可以不用只会写拼音了!

我们通常把这些复杂的字称为组合字或者合体字,现在看到的不少合体字都是今天的 *** 造字或者火星文。

不过要说这种玩法的起源,必须得去赞叹一下古人的脑洞。

早期组合字体的出现可以在道教中找到源头,道教的符箓的文字与普通汉字有很大不同,这种书写形式是道教斋醮文化的一部分。

一个字可能会与某一位道教神仙有联系,这种字叫“讳字”。

还有一个合体字的典型:《老君养生秘字谱》,沈阳太清宫、陕西楼观台老子祠等很多道观都有立碑。

它其实读作:

育炉烧炼延年药,真道行修益寿丹。

呼去吸来息由我,性空心灭本无看。

寂照可欢忘幻我,为见生前体自然。

铅汞交接神丹就,乾坤明原系群仙。

据清《古碑字注释》记载,老君台前的老君养生诗碑,是据汉字六书构造中的会意法构造而成。

比如“炉”字是“身”和“丹”组合的,就是说道家把人的身体看作是炼丹的炉鼎;“药”字是“自家水”的组合,因为道家认为人体本身自带修炼的资粮

这种类型的合体字把字的涵义用两三个简单的字组合起来表达。

不只在道教内部使用,也影响到民间的艺术形式。比如常见于江西、安徽等地的民居门嵋上的摩崖石刻“天长地久”。“天”就是“青气”,“万丈”在古人的概念中就是“长”,“地”有山有水有土,“久”则是很多年。

这种合体字的形式也给智慧的劳动人民打开了新世界的大门,慢慢在民间发展出了“吉祥合体字”,来精简又生动的寄托对美好生活的期盼

● 唐伯虎独创“日日有见财”

他们的做法就更加耿直了,直接把吉祥话挤到一个字里面。

什么“招财进宝”、“日进斗金”、“元亨利贞”,这些都被老百姓称之为“吉利字”“吉语字”“团结字”,出现在生活中的各种物件和艺术形式上。可以是窗饰、可以是春牌、可以是钱币、可以是书法、可以是印刻。

这么做,简直是又有美感又省地方,关键是,还十分巧妙,简约而不简单!

● 宁德石刻“天人合一”

除了吉祥合体字,还出现了一些方言合体字,最著名的估计就是前面说到的biangbiang面的biang了吧。

据说biang的读音取自这种面食 *** 时摔在面板上的声音,民间传说此字是由一名落魄秀才在急智下为抵饭钱所创。

汉字可以这么玩,还是语言文字生成的 *** 逻辑有关,拼音文字就不行。

汉字最早先是起源于图画的,由最开始的“象形”“指事”慢慢演变出了“会意”“形声”等造字法。

● 象形文字

我们看到的这些组合字基本都可以说是“会意”法的杰作——由两个或两个以上的表意符号复合而成,试图让人从字的组成部分来去心领神会

● 会意文字

不管这个字是直接拼接的,还是拆分重组的,只要认识最简单的汉字单元,就可以开始猜了。

不过因为用的不是“形声”法,没有声旁,所以虽然能心领神会这些字的大概意思也大都不知道怎么读

民俗吉祥合体字还好说,大家就直接读成吉祥话儿就好,其他合体字的读音就只能靠猜或者问造字的人了。

从古到今,人们对看图识字的趣味追求都差不多。到了今天,偶尔还会出现新的被广泛使用和认可的组合字。

除了组合字,人们还可以使用这种拼接糅合的组字 *** 来做设计!比如设计个巧妙的logo,像这样:

● 中华老字号商务部官方商标

参考资料:

1.汉字审美与文化传播,王悦欣,人民出版社,2015年。

2.汉语俗子研究(增订本),张涌泉,商务印书馆,2010年。

3.民俗合体字研究,王妍,语文学刊,2015。

4.吉祥合体字审美价值探究,张承蛟,李燕妮,海南广播电视大学学报,2017。

5.《太平经》复文造字分析与研究,宁天南,鲁东大学硕士学位论文,2016。

谁懂!西安的biangbiang面太筋道了,原来是因为……

Biángbiáng面、肉夹馍、羊肉泡馍……西安是碳水爱好者的天堂。


来到这里,很难不品尝一下各种美味的面食。这一口下去,留在舌尖的是跨越千里的丝路滋味。




中国十三朝古都西安,是中国古丝绸之路的起点。



图源:新华社


两千年多前,回荡着驼铃的古丝绸之路连接了西安和中亚国家。如今,“一带一路”倡议把两个地区的人民更紧密地连接在一起,让中国同中亚跨越山海之隔,产生了千丝万缕的联系。


就拿一碗面来说吧。



据西安爱菊集团副总经理刘东萌介绍,哈萨克斯坦产的小麦磨的面蛋白质含量较高、口感筋道,它们通过中欧班列长安号,被源源不断送往中国的餐桌。



而不少西安人餐桌上biángbiáng面中油泼辣子用的油,可能也是来自哈萨克斯坦的菜籽油(rapeseed oil)


“这就把‘一带一路沿线国家的美好的东西,用咱们陕西当地的美食做了个很好的阐释。”




中国同中亚国家的合作是怎样的?


外交部欧亚司副司长于骏用“行动派”来定义。他表示,“中国-中亚机制重在一个‘实’字,是给六国人民带来实实在在福祉的行动派。”



5月18日至19日,中国-中亚峰会(China-Central Asia Summit)将在西安市举行。这是中国同中亚五国建交31年来,六国元首首次以实体形式举办峰会。


在16日下午举行的首场吹风会上,于骏表示,中国-中亚机制起步虽然较晚,但是注重务实,深受中亚各国的支持和欢迎。


“中国和中亚的合作不针对第三方,也无意同其他机制竞争,只要真正有利于地区稳定和发展的事情,有利于地区共同繁荣的举措,中方都愿意支持。”


The China-Central Asia cooperation does not target any third party, nor does it intend to compete with other mechani *** s. China is willing to support all measures that are conducive to the stability, development and common prosperity of the region, Yu Jun, deputy director-general of the Department of European-Central Asian Affairs, said at a news briefing in Xi'an ahead of the China-Central Asia Summit.


即将召开的峰会有哪些亮点和细节,欢迎持续关注我们的报道。


记者:焦洁 罗瑜

摄像:刘浩

编辑:左卓



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