三餐美味，四季幸福，大家好! 玉米是一种很有营养的食物，煮玉米或者是烤玉米都深受人们喜爱。但是你有没有发现，小摊子上贩卖的玉米又香又软糯，自己在家里煮的玉米口感就很一般呢？因为煮玉米也是有诀窍的。今天，我来教大家煮玉米的小诀窍，感兴趣的朋友赶紧来看看吧！
【吃玉米的小技巧】
【基本材料】玉米，食盐，小苏打
【基本步骤】
1.首先，购买一些新鲜的玉米，要挑玉米颗粒饱满的，鲜嫩多汁的。拿回家后，先摘玉米的叶子，但是注意了，不要把叶子全部撕掉，一定要保留2到3层的玉米叶。这样既能保留水分，又能够增加玉米清香的味道。然后，把玉米的根须全部剪掉。
2.将处理好的玉米全部放进大盆子里，给里面加入适量的清水，还要加入一些食盐，用手搅动水中的玉米，将食盐融化在水中，也让玉米全部都粘上食盐水。接着，取出一个盘子，压住盆子里的玉米，让玉米在食盐水中浸泡20分钟。
3.20分钟到了，取掉盘子，用手捞起食盐水，将玉米表面再搓洗一遍。洗净之后，将玉米甩干表面的水，放进一口干净的锅里。要将所有的玉米全部摆放进锅里，更好是左右错开摆放整齐。
4.玉米放好后，给锅里倒进去适量的凉水。注意了，煮玉米的时候，一定要把玉米放进凉水中，再开始加热清水煮玉米，这样才能受热均匀。然后，还要给清水中加入两勺子的食盐，还要放进去一点小苏打，转动玉米，将它们给搅融化。
5. 接着，就可以盖上锅盖，开大火进行熬煮了。我们给锅里加食盐，可以增加玉米的底味，激发出香甜的味道，还能增加玉米的口感。而加入一些小苏打，可以使玉米更加香糯。等锅里的玉米煮好了，就关火。
6. 打开锅盖，用筷子将玉米捞出来，不要浸泡在热水中。如果玉米浸泡在热水中，容易冲淡玉米的香味。把所有的玉米都捞出来，放在篮子里控水，顺便让它们降温。这时候，美味的玉米就煮好了。
7.等玉米温度降下来了，就可以放在盘子里，端上桌和家人一起分享了。这样煮出来的玉米香甜软糯，特别好吃。撕开熟玉米的叶子，全部掰掉，可以看到玉米颗颗饱满，晶莹剔透，非常诱人，而且香气扑鼻。
8.我们一般会煮好几根玉米，如果吃不完怎么办？我们可以等玉米完全冷却了，给她外面裹上几圈保鲜膜，然后放在冰箱冷冻室里保存。这样保存，放一个月都不坏。想吃的时候，拿出来煮5到10分钟就可以了。你学会了吗？
【爱心小贴士】
1.用食盐水浸泡玉米，还可以起到杀菌消毒的作用。
2.玉米一定要凉水开始煮，可以先放玉米再倒凉水，或者把玉米放进凉水中，只要是从凉水开始加热煮，就行。
今天的吃玉米小技巧就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
煮玉米，最忌直接用水煮，水里多加2料，玉米香甜软糯，更有营养煮玉米，最忌直接用水煮，水里多加2料，玉米香甜软糯，更有营养
玉米是一种优质粗粮，营养价值高，脂肪含量低，可代替米饭、馒头，既能饱腹还能满足身体的需要，所以经常吃些玉米，对身体非常好。
其它季节的玉米挺贵的，一根至少3块钱，但夏天玉米成熟了，大量上市，价格非常便宜，8毛钱一根，终于可以痛快地吃玉米了。最近我正好减肥，每顿都吃玉米，简单一煮，香甜软糯，全家人都爱吃。
煮玉米是玉米更好吃的做法，能更大程度地保留玉米的营养，味道也鲜甜，老少皆宜。
值得一说的是，玉米的营养价值和保健价值都非常高，其中维生素是水稻、小麦的5~10倍，还含有多种活性物质，比如核黄素、玉米黄酮等。
经常吃玉米，可以提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，减肥瘦身，好处真的太多了。但煮玉米，并不是直接用水煮那么简单，想要好吃，就要掌握技巧。街口买了十几年煮玉米的老奶奶说，水里多加2种料，保证玉米香甜软糯，特别好吃。
如果直接用清水煮，玉米并不好吃，吃起来不软也不甜，那该加哪两样呢？我们一起来看看。
【煮玉米】
1、买一些新鲜的玉米，挑选时注意，玉米颗粒紧凑、饱满，颜色鲜亮，这样的比较新鲜。另外，不要买剥皮的玉米，会流失很多水分，口感就不好了。
2、把玉米的外皮剥掉几层，但不要全部剥掉，留下1~2层，这样可以防止玉米流失水分，煮好后更好吃。准备一盆清水，把玉米放进去浸泡10分钟，给玉米补充一些水分。玉米从采摘时起，就会不停地流失水分，有皮的话流失地慢一些。
3、锅里加入清水，放入玉米，水面要没过玉米，煮玉米要冷水下锅，不能开水下锅，会夹生。
4、加入一勺盐、一勺食用碱，搅拌均匀后盖上锅盖，大火煮开后小火煮20分钟，玉米就煮熟了。煮熟的玉米不要泡在水里，直接捞出，不然营养会流失在水中，营养价值降低。
【技巧总结】
1、玉米下锅之前，要牢记“1留1泡”，留1~2层的玉米皮，防止水分流失；泡10分钟的清水，补充流失的水分，这样煮出来才会水嫩软糯。
2、玉米下锅后，要牢记“加2料”，就是加食盐、食用碱。食盐能让玉米更加香甜，食用碱能让玉米中的维生素B族释放，如果经常吃玉米，这一步非常重要。如果不加碱，会导致烟酸缺乏，会得癞皮病。
3、玉米中的维生素很多都是水溶性的，煮熟后要立刻捞出，不然会流失很多营养。煮玉米的水也可以喝，别浪费了。
玉米煮多了吃不完怎么办？
等到玉米完全晾干后，把玉米用保鲜袋装起来，放进冰箱里冷冻保存，可以放一年之久，能长时间保持新鲜，吃的时候只需要蒸10分钟即可，照样软糯香甜。
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煮玉米时，不能用清水直接煮，多加2样料，玉米香甜软糯，真实用导读：最近老家的玉米大丰收了，三伯打 *** 要我回去帮忙，顺便摘一些玉米回家吃。而回到家，我才发现今年是玉米的丰收年，村里大部分人种的玉米不仅颗粒饱满，而且个头还特别大，卖价也别往年要高一点点。而在帮忙三包摘完一亩地的玉米后，我也赶紧用柴火灶煮了一大锅的，在煮的过程中，玉米的清香味香飘十里，所以村里不少的小朋友和邻居都来到三伯家门口坐着，问我为什么能把玉米煮的这么香？而自己在家煮的玉米，香味很淡，家人都不爱吃呢！
虽然外面卖的玉米很多人都爱吃，但是不少人煮不出外面的味道，这都是没有掌握正确做法导致的，据我了解，很多人煮玉米时，都是直接将玉米放入到清水中煮，其实煮玉米时，最忌用清水直接煮！而今天胡师傅分享给大家煮玉米的 *** ，只要在水中多加2样料，保证能将玉米煮的软糯香甜，比买得更好吃，很多朋友或粉丝按照我的 *** 煮的玉米的，都夸我这个 *** 真实用！接下来我就把正确煮玉米的 *** 分享给大家。
【食材准备】：玉米6-10根、海盐3克、小苏打3克、清水适量。
【正确煮玉米的 *** 】：
之一步：首先将玉米的外皮剥得只剩1-2层，然后将玉米多余的玉米须剪掉，接着用流水将玉米冲洗2遍即可备用。
第二步：锅中放入适量的水，然后将玉米、小苏打、海盐全部放入到锅中，接着盖一个盘子在玉米上，使每一个玉米都被压在水中，最后盖上锅盖，将玉米煮18分钟。
第三步：18分钟后关火，此时不要揭开锅盖，继续将玉米浸泡10-15分钟后即可食用，如果想玉米更香，可以把玉米浸泡3-5小时后，中途再开火将玉米煮5分钟。
【煮玉米的诀窍】：
1、煮玉米时，一定要放少许的海盐和小苏打，因为“咸能引甜”，而海盐不含杂质，可以防止玉米发红，如果没有海盐，可以用家里食用盐代替。小苏打是碱性物质，碱性物质可以中和玉米煮出来的酸味物质，同时软化淀粉，从而使玉米更香。
2、煮玉米时，一定要多煮多焖，比如玉米煮15分钟以上，才能将玉米煮熟，而将煮熟的玉米继续焖10分钟以上，可以使玉米粒吸收更多香味，从而使玉米更香。
【保存玉米的 *** 】：有时候玉米煮多了，不少人都会直接将玉米放入到冰箱中冷藏，其实这是不对的，要想保存玉米的香甜味，一定要用保鲜膜将玉米包裹好，然后再冷藏，在3天内食用即可。也可以将玉米冷冻，像我这样做的冷冻的玉米，在3个月内都不会变味！
煮玉米时，最忌直接用清水煮，在清水中加少许食“食用碱和盐”这2样料，玉米软糯香甜，真实用！本文是胡师傅原创的图文，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。后续胡师傅会给大家分享更多美食给大家。
煮玉米别只用清水，多加这2样东西，香甜又软糯，比买的好吃10倍煮玉米别只用清水，多加这2样东西，香甜又软糯，比买的好吃10倍！大家好我是傻姐美食，又到了夏天，我更爱的季节了，为啥爱夏天呢？当然是夏天美食多哦，品种丰富又便宜，10元钱可以吃饱吃好，营养又当季，话说夏天更好吃的小吃是什么呢？主食里更好吃的就是玉米了。
现在天气越来越热，到了盛夏季节，已经可以听到树上知了的鸣叫了，这个季节，更享受的就是坐在家里看电视，吃零食，吹风扇，晒心情。新鲜的煮玉米是全家老少都爱吃的零食。解馋又顶饱。一顿吃2个大玉米，心情好好，不运动也不会发胖。真是更佳零食。
很多人喜欢去市场买煮好的玉米，我从来不买外面买的熟玉米，都是买回来生玉米自己回家煮，主要是因为担心外面煮玉米的水脏，煮的味道又不如自己煮的好吃。今天傻姐就分享2个煮玉米的小妙招，学会自己在家煮玉米吃，一个夏天都开心。
首先我们从市场买回来的生玉米，买的时候要注意挑选没有蛀虫的，不要太嫩的，也不要太老的，颗粒饱满的更好，当然挑玉米的时候也别每个都给人家剥开，不文明也影响人家销售，只需要隔着玉米叶子，捏一捏就能知道是否饱满，剥开玉米顶端的叶子就可以看到玉米粒的成熟度。大家要文明购物哦。
煮玉米的时候千万不能把所有的玉米叶子都剥光，而是要留2-3层叶子，这样煮好的玉米香味更足，更鲜嫩。煮玉米的时候不要直接用清水煮，我的经验是加这2样东西，煮好的玉米更香更糯更好吃，这两样就是冰糖和食用碱。
冰糖有去火的作用，夏季汤水里放一些对身体有益，生津止渴味道甘甜，也不是所有的玉米里我都放冰糖，具体要根据玉米品种，有的玉米本身就很甜，这样就单独放一点点食用碱就可以了，玉米里有一种物质和碱可以融合，有利于人体吸收，加了碱水的玉米更香糯。
很多人煮的玉米不香也不鲜，其实就是因为这3点没有掌握好，第1点是煮玉米一定要包裹3层玉米叶一起煮，这样玉米叶子的鲜味都进入了玉米里，开锅满屋鲜香，第2点就是要加冰糖和食用碱，量不要多，2-3块冰糖就可以了，碱也是只加一点点，这样煮好的玉米鲜香软糯，比卖的还好吃，喜欢吃玉米的朋友收藏试做一下吧。
水煮玉米别只用清水了，多加这“2样”东西，煮的玉米软糯又香甜，最后分享个鲜玉米保存的小妙招，趁着玉米便宜可以多买几十斤，放冰箱冷冻里保存，吃到冬天都新鲜。保存玉米的时候先把玉米去掉外皮，留2-3层叶子，剪去玉米须和底部，然后用保鲜膜包裹起来，这样直接放入冰箱冷冻就可以了，随吃随拿特别方便。
煮玉米别只放清水，关键这2样，玉米香甜又软糯，比买的还好吃好了今天的分享就到这里，喜欢的朋友点赞转发支持一下吧，关注我，每天分享一道美食做法和窍门，我们明天见哦，拜拜。
大家好，如今夏天已经渐渐到来，在这样一个季节里玉米已经渐渐成熟，有些种植早的玉米已经上市了，每到这个季节，我最喜欢的就是把玉米买回家以后，用清水对其进行熬煮，味道真的特别好吃。
对于玉米这道食材，在其刚刚上市的时候，其价格可不便宜，一斤就要5块钱，这不今天我上街去买玉米的时候，5个玉米就花了我15块钱，不得不说玉米的价格还有些小贵呢，但是对于喜欢吃玉米的我来说，这样的价格还是可以的。
1、在教大家如何对玉米进行熬煮之前，对玉米进行购买的时候也是有小技巧的，下面先和我来了解一下，玉米的挑选技巧吧，让你以后再买玉米的时候，也能购买到最新鲜的玉米，然后再跟着我一起学习一下，煮玉米的正确 *** 。
在对玉米进行购买的时候，很多人都喜欢购买那种不带壳的玉米，因为这样可以减轻玉米的重量，但其实这样的玉米其实是不好的，玉米在剥去外壳以后，其内部的水分就会快速缺失，导致玉米口感发老。
2、所以当我们在对玉米进行购买的时候，一定要将其外面的玉米壳进行保留，除此之外，玉米的须也要将其进行保留，你可别小看了玉米须，这可是玉米中最营养的部分，其内部所含的营养价值是非常高的，一同和玉米进行熬煮的话，可以让玉米营养价值变得更高。
除了这两点以外，在对玉米进行购买的时候，要观察一下玉米的外壳，如果玉米外壳已经出现发黄现象的话，证明这样的玉米已经太老了，这种玉米就不要对其进行购买。这样的玉米适合用来炒，而不适合用来煮。
3、玉米买回来以后呢，我们要将其外面的外壳剥掉一些，一般保留2~3层的玉米壳就可以了，然后要准备半锅的清水，再把准备好的玉米放进锅中，对其进行浸泡20分钟。
这一步的目的，是为了让玉米中的水分得到补充，这样玉米在熬煮的时候，就会更容易被煮熟，同时还能让煮出来的玉米水分特别充足，玉米的口感吃起来就会更加软糯，吃起来水分特别多，口感是非常不错的。
4、除了对玉米进行浸泡处理以外，在对玉米进行熬煮的时候，我们还需往里面加入一勺的食盐以及一小勺的小苏打，这可是最关键的一个步骤哦，加入食盐可以将玉米中的水分锁住的同时还能增加玉米的底味，让煮出来的玉米有一股香盐味。
加入小苏打可以使玉米中的营养成分有效释放出，更容易被人体吸收，煮出来的玉米也更加软糯。最后要注意的是，煮好以后的玉米要马上捞出，不要对其进行浸泡，如果浸泡太久的话，就会让玉米中的营养流失，香味也会被冲淡。
总结：采用以上这几个方式，一同去对玉米进行熬煮的话，煮出来的玉米是又甜又糯还多汁，让你煮出来的玉米是香甜软糯，绝对比直接煮的玉米好吃好几倍。如果你已经掌握这个技巧的话，不妨试一试，看看煮出来的玉米是否不一样。
玉米面这样做实在太好吃了，开水一烫，打2个鸡蛋，比吃肉还香今天要用胡萝卜搭配玉米面和鸡蛋来跟大家分享一道特别好吃的美食，这道美食就是胡萝卜玉米面鸡蛋饼。这道胡萝卜玉米面鸡蛋饼吃起来酥软香甜，口感非常好。而且胡萝卜，玉米面，鸡蛋搭配起来的营养也非常丰富，并且特别全面。最重要的是这道胡萝卜玉米面鸡蛋饼的做法非常简单，甚至比普通的烙饼还要简单一点。那么接下来咱们就一块去看一下这道胡萝卜玉米面鸡蛋饼的 *** 教程吧。
【胡萝卜玉米面鸡蛋饼】
【 *** 食材】玉米面，鸡蛋，酵母粉，面粉，胡萝卜，洋葱，食盐，十三香，食用油
【 *** 步骤】
1、下面要带大家一起 *** 的美食是胡萝卜玉米鸡蛋饼，吃起来酥软香甜，营养丰富。咱们一起来准备一下胡萝卜玉米鸡蛋饼的 *** 食材吧，准备200克玉米面，两个鸡蛋，三克酵母粉，100克面粉，一根胡萝卜，一个洋葱，适量的食盐，十三香和少一点的食用油就可以了。
2、先将200克玉米面放到一个大碗中，然后向大碗中倒入滚烫的开水，将其烫成疙瘩状，接着再向碗中打入两个鸡蛋，并将它们充分搅散，打入鸡蛋并充分搅拌均匀之后，咱们先将玉米鸡蛋糊稍微晾一下，因为等一下咱们要加酵母粉，添加酵母粉时的温度更好不要超过40度。
3、等到玉米鸡蛋糊晾凉之后，咱们再向里面加入三克酵母粉，然后继续搅拌，搅拌均匀之后再加入100克面粉。将面粉搅拌成可以流动的黏稠糊状，接着在上面裹上保鲜膜饧发一个小时。在饧发面糊的期间，咱们来处理一下其他食材。
4、将胡萝卜切成碎丁，切完碎丁之后放到碗中备用，再将洋葱切碎，切成碎丁之后放到盘中备用。一个小时的时间到了之后面糊已经饧发好了，咱们先将保鲜膜打开，然后将胡萝卜碎丁和洋葱碎丁全部放入到面糊中。
5、接下来再向碗中加入适量的十三香和食盐，食盐和十三香的量一定要适合自己的口味，接着用筷子将它们充分搅拌均匀，在这里千万不要偷懒，要多搅拌一会，这样才能让我们做出来的美食吃起来味道比较均匀。
6、面糊搅好之后咱们在已经烧热的电饼锅中刷入食用油，然后把面糊用勺子舀到电饼锅中。一勺面糊摊成一个小饼，摊好之后先把底面烙熟，接着翻面继续烙，将两面都烙熟之后，咱们再给它反复反面烙一分钟，时间到了之后关火出锅装盘，一道特别美味的胡萝卜玉米面鸡蛋饼就这样做好了。
【小贴士】
1、在烫玉米的时候一定要用滚烫的开水，但是烫完玉米之后一定要将它晾凉一下，再放酵母粉。
2、在烙饼的时候保持中火或者小火。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
玉米面加2个鸡蛋，不蒸不炸，营养又解馋，出锅全家抢着吃今天又来跟大家分享用玉米面粉做成的美食了，今天跟大家分享的这道美食是鸡蛋玉米面烙饼。在之前也跟大家提到过好几次玉米面是一种特别健康的粗粮，但是单独吃玉米面的话，口感是不太好的，但是再加上适量的面粉就可以改善玉米面的口感，而且还可以使做出来的美食更加营养，更加美味。那么接下来咱们就一块去看一下这道外酥里软，营养香甜的鸡蛋玉米烙饼是如何做出来的吧。
【鸡蛋玉米面烙饼】
【 *** 食材】玉米面，鸡蛋，白糖，酵母粉，面粉，食用油
【 *** 步骤】
1、接下来要教大家的美食是鸡蛋玉米面烙饼，做起来特别简单，吃起来外酥里软，营养香甜，接下来先把 *** 鸡蛋玉米面烙饼的食材全部准备好，准备150克玉米面，100克面粉，两个鸡蛋，10克白糖，三克酵母粉，稍微少一点的食用油就可以了。做鸡蛋玉面烙饼非常简单，用到的食材也特别少，很快就能够将它们准备完成。鸡蛋玉米面烙饼的 *** 食材全部准备完成之后咱们就可以开始它的烹饪了。
2、先来处理一下玉米面，将准备好的150克玉米面放到一个大一点的碗中，然后向里面倒入温水，在倒温水的时候，要一边搅拌玉米面，将玉米面搅拌成疙瘩状，搅好之后向里面打上准备好的两颗鸡蛋，然后再加入10克白糖和三克酵母粉，然后将它们充分搅拌均匀，一定要让玉米面和鸡蛋液充分地混合到一块。
3、将它们搅拌均匀之后，咱们再加入准备好的100克面粉，然后快速搅拌，搅拌成絮状，接着放上一点清水，给它搅成糊状，搅成的玉米面糊一定要稍微稀一点，搅好之后裹上保鲜膜放到温暖的地方饧发一个小时。
4、时间到了之后将保鲜膜揭开，然后用筷子搅动一下，因为面糊在发酵的过程中会产生很多气体，如果不搅动的话，在烙饼的时候会产生很多很大的孔洞，所以咱们需要将它搅一下，排出里面产生的气体。
5、电饼锅先预热，然后刷上食用油，油热之后放入面糊，先摊得稍微平整一点，然后再在表面刷上油，盖上盖子开上下火烙10分钟。等到10分钟的时间到了之后咱们再将玉米面饼反复翻面烙一分钟。
6、等到玉米饼两面都变得金黄并且已经熟了之后咱们就可以出锅了。将玉米面饼放到案板上用刀切成小块，可以切成自己喜欢的大小和形状然后就可以吃了，一道特别营养，特别美味的鸡蛋玉米面烙饼就这样完成了。你喜不喜欢玉米面和鸡蛋搭配起来的做法呢？
【小贴士】
1、玉米面要用温水烫一下，温水的温度不需要太高。
2、面粉不要加得太多，150克玉米面添加100克面粉就足够了。
3、食用油也不需要加的特别多。
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红薯更好吃4种做法，步骤简单，软糯香甜又解馋，还能提升免疫力红薯又叫地瓜，是我们餐桌上常见的食品，它产量高，耐储存，适应性广，根茎叶都可以吃，红薯作为一种天然的滋补食品，冬天自然不可错过，买上二十斤放起来，留到冬天慢慢吃，糖分充分，越放口感越甜。
根据科学分析，红薯含有丰富的纤维素，而且饱腹感很强，坚持每日食用一餐，对减肥有一定的帮助效果，防止营养过剩，可 *** 肥胖症的发生，红薯在民间被称为“长寿食品”，常吃能强身健康，提升免疫能力。
一、烤红薯
1、准备4个个头适中的红薯，清洗干净，控干水分，更好选择蜜薯品种，糖分高，口感糯，最适合烤着吃，烤熟后的红薯糖汁会溢出，外焦里嫩，闻着特别的香。
2、把红薯放入空气炸锅中，温度调到200度，时间为20分钟，等时间到了，翻到另外一面，继续烤15分钟，烤着烤着就闻见香味了，烤熟了拿出来，晾一晾就能吃，如果是烤箱的话，也按这个时间来烤。
3、烤好的红薯，外皮轻轻一扯就掉了，里面光滑的果肉就露出来，入口软糯香甜，香气扑鼻，美滋滋的，比卖的还好吃。
二、红薯丸子
1、准备3个个头适中的红薯，刮掉外皮，清洗干净，改刀切成薄片，越薄越容易蒸熟，开水上锅蒸12分钟，蒸熟后倒入盆中，加入一勺白糖，趁热捣成红薯泥。
2、捣好之后，少量多次的加入糯米粉，按照400克红薯来说，大约需要搭配140克左右的红薯粉，一点点的加入，一直揉成面团，揉成不沾手就可以。
3、揪出一小块面团，揉成丸子形状，全部按照这个方式做好，裹上一层白芝麻，起锅烧油，油温六成热的时候，依次下入丸子，用中小火慢炸，炸至色泽金黄，全部上浮，就可以控油出锅了，趁热吃更好。
4、按照这个方式做的红薯丸子，外酥里嫩，软糯香甜，简单几步就出锅，红薯的香味，搭配着芝麻香，看着就有食欲，营养也搭配的恰到好处，上桌小朋友很爱吃。
三、红薯馒头
1、准备两个红薯，清洗干净，切成薄片，上锅蒸13分钟，蒸熟以后压成红薯泥。
2、红薯中加入500克面粉，5克酵母粉，200克清水，喜欢吃甜可放点糖，边倒边搅动，搅出面絮以后，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，自然醒面一个小时。
3、等时间到了，面团也醒发完成了，倒在案板上，揉搓排气，搓成一根长条，分成均等的面剂，揉成馒头的样子，二次醒面15分钟，这一步一定别忘，否则会塌陷。
4、开水上锅蒸15分钟，关火再焖3分钟即可，一道暄软可口的红薯馒头就 *** 完成了，很多人都试过了，简直太美味了，营养丰富，易吸收易消化，大人孩子都爱吃。
四、红薯粥
1、准备一个饱满的红薯，清洗干净，是否刮皮按自己习惯来，改刀切成滚刀块，起锅烧水，水开放入红薯，大火转中小火，煮上15分钟。
2、等时间到了，倒入淘洗干净的玉米糁，迅速搅动一下，避免玉米糁粘底糊锅，再煮10分钟左右，就可以差不多关火了，期间记得多搅动两次，喜欢甜味加冰糖。
3、按照这个方式煮的玉米红薯粥，口感顺滑，香甜美味，当成早餐很合适，再搭配一张葱油饼，实在太合适了，老人孩子都爱吃，元气满满一上午，肠胃特别舒服。
无论是作为主食还是配菜，甜玉米粒都能给你带来满满的幸福感。它的口感鲜嫩多汁，甜甜的味道让人回味无穷。不仅如此，它还富含纤维和维生素，对身体健康有益。现在就跟着我一起来学习如何 *** 这道美味的甜玉米粒吧！
首先，我们需要准备一些新鲜的甜玉米。选择外表饱满、颜色鲜艳的玉米，这样口感更好。将玉米剥去外层的叶子和丝，然后用刀将玉米粒切下来。这个过程可能有些费力，但是一旦品尝到那鲜甜多汁的玉米粒，你会觉得一切都是值得的！
甜玉米粒的烹饪方式多种多样，可以根据个人口味选择。最简单的 *** 是将玉米粒放入开水中煮熟，然后加入适量的盐和黄油，搅拌均匀即可。这样的甜玉米粒清爽可口，是夏日炎炎时的更佳选择。如果你喜欢更多的口味，可以尝试加入一些调料，如黑胡椒粉、辣椒粉或香草粉。这些调料能为甜玉米粒增添一份独特的风味！
除了简单煮熟之外，甜玉米粒还可以与其他食材搭配，创造出更多美味的组合。你可以将甜玉米粒与青豆、胡萝卜和洋葱一起炒制， *** 一道丰富的蔬菜炒饭。或者将甜玉米粒与青椒和番茄一起炖煮，做成一道色香味俱佳的玉米汤。无论是炒菜还是炖汤，甜玉米粒都能为菜品增添独特的口感和味道，让你的餐桌更加丰富多样！
甜玉米粒是一道简单又美味的家常菜，它的独特口感和甜甜的味道能够让你的味蕾得到满足。无论是作为主食还是配菜，甜玉米粒都能为你的餐桌增添一份亮点。快来尝试 *** 甜玉米粒，让你的家人和朋友一起享受这道美味吧！
吃剩的玉米棒子不要扔！教你简单一煮，香甜浓郁，老人小孩都爱吃大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、玉米原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
2、 今天刘嫂就来分享一下“玉米土豆浓汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
玉米、土豆、奶粉、红枣
4、先把洗干净的玉米切成段，再从中间切开，这样剥玉米更方便。再把玉米粒剥下来，这样剥下来的玉米颗颗都是整粒的，玉米瓤不要丢掉。锅中放入凉水，再放入玉米棒子，盖上盖子大火烧开，中小火慢炖半个小时
5、洗干净刨去外皮土豆切片，放入盘中备用。洗干净的红枣切片，中间的核丢弃不用。锅中放上一个篦子，把玉米粒放上面蒸，土豆也放进去，蒸十分钟左右。时间到时，玉米土豆都熟了。关火把玉米夹出来，土豆也挑出来
6、玉米棒也煮好了，把玉米水倒出来，晾凉后放入一旁备用，玉米棒子煮的水是清甜的。再把冷却的土豆、玉米粒，再倒入烧玉米棒冷却的水，盖上盖子，打成玉米糊
7、再把打碎的土豆玉米汁倒入锅中，再放入奶粉、红枣，再用小火，把奶粉慢慢地搅拌到融化，一定要用小火大火容易糊锅。熬到浓稠的状态，装入盘中，营养健康又香甜的玉米土豆浓汤就做好了
8、玉米膳食纤维的具有降血脂，降血压，降低肠道疾病的可能等作用
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